一、預習目標
1、知道染色體的種類及特點，會區分染色質和染色體
2、知道減數分裂的過程及特點
3、會根據圖形分析染色體條數，DNA分子數
二、複習舊知
1、染色體與染色質的關係： 。
2、染色體主組成成分 和 ，分佈在 。
3、有絲分裂
（1）特點：染色體複製 次，細胞分裂 次，結果是形成 個子細胞，且染色體條數 （變？不變？）
（2）圖形分析
A B C
染色體條數
DNA分子數
染色單體數
（3）過程
A 期 B 期 C 期
染色體行為變化
染色體條數
DNA分子數
三、預習新知
（一）染色體種類
1、分類依據：
2、種類： 染色體、染色體、染色體
3、特點：
（1）每種生物的細胞核中的染色體的 和 是相對恆定的。
（2）大多數生物的體細胞中的染色體是 存在（用 表示），生殖細胞中則是 存在的（用 表示）
（二）減數分裂
1、概念：是 生殖生物的 細胞成為 細胞的分裂過程。
2、特點：細胞經過 次連續的分裂，染色體只複製 次，結果是一個原始生殖細胞經過減數分裂形成 個生殖細胞，染色體數是體細胞的 。
3、過程：分為 期，減數 分裂（MI）減數 分裂（MII）
（以細胞中有4條染色體為例）
減I
前期
聯會形成
排列在赤道板上
後期
分離， 自由組合
減II
前期
染色體已減半、無同源染色體
中期
排列在赤道板上
後期
一分為二， 分別移向兩極
末期
染色體進入兩個核變成染色質
結果 子細胞 含體細胞一半數目的染色體
（三）減數分裂過程中染色體條數和DNA分子數的變化規律曲線
染色體條數 DNA分子數
間期 MI MII 間期 MI MII
（四）同源染色體識別
1、同源染色體：指一條來自 方，一條來自 方，，其形態、大小 的 條染色體。
2、四分體：減數第 次分裂的 期，同源染色體相互 ，此時每對同源染色體含有 條 ，所以稱之為四分體。
3、圖形識別
（1） 對同源染色體 （2） 個四分體
（3） 條染色體 （4） 個DNA分子
（5） 條染色單體
（6） 對姐妹染色單體，分別是 與 ， 與 。
（7） 對非姐妹染色單體，分別是 與 ， 與
一、細胞核
1.細胞核的存在
除了維管植物的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞外，真核細胞都有細胞核。
2.細胞核的結構
（1）核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開，上有核孔是DNA和蛋白質等大分子物質出入細胞核的通道。
（2）染色質：由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體。
（3）核仁：由染色體片段構成，與核糖體的形成有關。
（4）核基質。
3.染色質和染色體之間的關係
染色質是粗或細的絲狀物，細胞分裂時，染色質高度螺旋化，形成染色體，兩者是同種物質在細胞不同時期的兩種存在形式。
4.細胞核的功能
細胞核控制着細胞的代謝和遺傳，是細胞的“控制中心”。
趣味思考:把變形蟲的細胞核和細胞質分離，然後單獨培養，結果都不能成活；把另一種變形蟲的細胞核移植到該變形蟲的去核的細胞質中，繼續培養，變形蟲能夠分裂增殖，説明了什麼？
提示:説明細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動；也説明了細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。
二、原核細胞
1.原核細胞結構
（1）擬核：沒有由核膜包被的細胞核，也沒有染色體，但有一個環狀DNA分子，位於無明顯邊界的區域——擬核。
（2）細胞器：只有核糖體，沒有真核細胞中的`其他複雜細胞器。
（3）細胞壁：由肽聚糖組成，起着保護並維持細胞形狀的作用。
（4）其他：莢膜、鞭毛。
2.種類：細菌、藍藻（藍細菌）等。
3.生理：能進行細胞呼吸，細胞膜是細胞呼吸的場所；藍細菌能進行光合作用，場所是細胞膜內摺疊，上面有光合色素。
核心解讀
1.分析染色質和染色體的關係
染色質是細胞核中能被鹼性染料染成深色的物質，其主要成分是DNA和蛋白質。染色體和染色質是同一種物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。“不同時期”指細胞分裂間期、細胞分裂期或不再進行分裂的細胞所處的時期。其關係可歸納如下：
特別提醒
染色質是遺傳物質DNA的主要載體，它只存在於真核細胞的細胞核中。在真核細胞的細胞質中（線粒體、葉綠體內）遺傳物質僅單獨以DNA分子的形式存在，沒有蛋白質與它結合形成染色質（體）。在原核細胞內遺傳物質以DNA分子的形式存在，因此説，原核細胞內沒有染色體。
2.原核細胞與真核細胞的判別
特別提醒
原核細胞與真核細胞的本質區別是核膜的有無；原核細胞的唯一細胞器是核糖體。
題例領悟
題型一 細胞核是代謝與遺傳的控制中心
【例題1】 下圖所示為再生能力很強的原生動物喇叭蟲，將之切成①②③三截，能再生成喇叭蟲的是（ ）
A.① B.② C.③ D.②和③
解析：本題考查對細胞核功能知識的遷移運用能力。細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，②中含有細胞核，細胞核中含有一個喇叭蟲再生的全部遺傳信息。
答案：B
反思感悟
細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，是遺傳物質貯存和複製的場所，細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動。
題型二 細胞核的遺傳功能
【例題2】 科學家對單細胞傘藻的幼體嫁接，將甲傘的傘柄嫁接到乙的假根上，長出了乙的傘帽。下列有關評價合理的是（ ）
A.該實驗證明了細胞核是遺傳的調控中心ks5u
B.該實驗證明了細胞核是代謝的調控中心
C.欲證明細胞核的功能，需同時進行對照實驗
D.第一次新長出的傘帽與乙的傘帽特徵完全相同
解析：本題考查分析、評價實驗能力，在證明或探究某一結論或現象時，通過設置對照可以使結論更準確、更具可靠性，也更符合科學性
答案：C
反思感悟
細胞核是遺傳物質貯存和複製的場所，是遺傳信息庫，控制着生物的性狀表現。
【例題3】 下列結構中的遺傳物質，能形成染色體的是…ā 。
A.葉綠體、線粒體中的DNA
B.受精卵細胞核內的DNA
C.細菌、藍藻體內的DNA
D.病毒體內的DNA或RNA
解析：染色體僅存在於細胞核中，是真核生物遺傳物質的主要載體。線粒體、葉綠體以及原核細胞中的DNA都是裸露的，不與蛋白質結合，不形成染色體。
答案：B
反思感悟
DNA的主要載體是染色體，其次還有線粒體和葉綠體。
題型四 動植物細胞的結構區別
【例題4】 識圖作答（題中［ ］內填寫圖中指示結構的數字）。
（1）上圖是_______細胞的亞顯微結構模式圖，做出此判斷的依據是此細胞具有［ ］_______、［ ］_______、［ ］_______等結構。
（2）根尖分生區細胞不具有的結構是［ ］_______和［ ］_______。
（3）上圖中的動物細胞也含有的細胞器是___________。
解析：該細胞的顯著特點是有細胞壁、葉綠體、中央大液泡，所以據此判斷它是高等植物細胞的亞顯微結構模式圖，根尖分生區細胞是幼嫩細胞，所以不含中央大液泡，且也不含葉綠體。動物細胞除了不具有葉綠體和中央液泡外，其他細胞器都含有。
答案：（1）高等植物 ③ 細胞壁 ④ 葉綠體 ⑤ご笠號蕁。2）⑤ 大液泡 ④ 葉綠體 （3）核糖體、高爾基體、內質網和線粒體
反思感悟
動植物細胞的判斷思路：
①有細胞壁的細胞是植物細胞，沒有細胞壁的細胞是動物細胞。
②有葉綠體的細胞是植物細胞，沒有葉綠體的細胞不一定是動物細胞，如植物的根細胞不進行光合作用，沒有葉綠體。
③有大液泡的細胞是植物細胞，沒有大液泡的細胞不一定是動物細胞，植物的未成熟細胞也沒有大液泡。
隨堂訓練
1.從母羊甲的體細胞中取出細胞核，注入到母羊乙去掉細胞核的卵細胞中，融合後的細胞經卵裂形成早期胚胎，再植入另一隻母羊丙的子宮內，生出的小羊大多數性狀（ ）
A.難以預測 B.像甲 C.像乙 D.像丙
解析：細胞核是遺傳信息庫，控制着生物體主要遺傳性狀，因為遺傳物質DNA主要分佈在細胞核中，在細胞質中的線粒體內也含有少量DNA。
答案：B
2.下圖示科學家進行的蠑螈受精卵橫縊實驗。你認為該圖最能説明（ ）
A.細胞質控制着細胞的代謝
B.細胞核控制着細胞的代謝
C.細胞質是細胞遺傳的控制中心
D.細胞核是細胞遺傳的控制中心
解析：由圖中信息知道，受精卵分裂過程中，只有含細胞核的細胞才能分裂發育成胚胎，説明細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。
答案：D
3.細胞核行使遺傳功能的重要結構是（ ）
A.核膜 B.核仁 C.染色質 D.核孔
解析：細胞核是遺傳信息庫。遺傳物質DNA主要在細胞核中的染色質上，細胞核行使遺傳功能的重要結構是染色質。
答案：C
4.下列有關染色體和染色質的敍述，不正確的是（ ）
A.染色體和染色質是同一物質
B.染色體和染色質的成分是一樣的
C.染色體和染色質的形態是不同的
D.染色體和染色質的成分是有較大區別的
解析：染色質和染色體的主要成分都是DNA和蛋白質，它們之間的不同不過是同一物質在間期和分裂期的不同形態表現而已。
答案：D
一．傳統發酵技術的應用
課題1果酒和果醋製作
教學目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋製作的原理。
2、能力目標：
①學生根據果酒製作的原理設計果酒製作過程，體驗制果酒的實踐操作
②在對果酒製作結果進行分析與評價環節，培養學生實驗分析能力和嚴謹的思維能力。
3、情感目標：
通過果酒釀製歷史的追述，培養學生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學重點：
①説明果酒和果醋的製作原理
②設計製作裝置製作果酒和果醋
教學難點：
製作過程中發酵條件的控制
教學過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有着它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關於酒的有趣傳説。猿猴釀酒説——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節收貯大量的水果在“石窪”中，一段時間後，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯後或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來説就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒裏了。果酒裏含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對於護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然後從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的製作過程。
一、基礎知識
1．果酒製作的原理
閲讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的製作需要什麼微生物？
（2）酵母菌的形態、結構、分佈、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何？
（4）酵母菌的適宜温度是多少？
（5）為什麼在一般情況下葡萄酒呈紅色？
（6）什麼叫發酵？發酵等同於無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應用？
（1）酵母菌形態、結構、分佈、種類及菌落
①形態、結構
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？
你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什麼區別？
②繁殖
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。温度低時形成孢子，進入休眠狀態，温度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什麼的菌落嗎？在生態學上一個菌落屬於什麼？
酵母菌在固體培養基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現酵母環，或產生沉澱。）
④生存的環境
自然界中，酵母菌分佈廣泛，但多分佈在含糖較高的偏酸環境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發酵製作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什麼？
其他微生物與酵母菌的關係是什麼？
（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的製作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什麼？
（3）發酵
1).發酵概念
廣義：是通過微生物的培養來大量生產各種代謝產物的過程。包括有氧發酵（如醋酸發酵、穀氨酸發酵）和無氧發酵（如酒精發酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發酵、乳酸發酵等）。
2).所以：發酵≠無氧呼吸。
3).應用：
釀酒、發饅頭、麪包製作、酒精製造、生產藥用酵母片、生產維生素、生產抗菌素等。
（4）温度要求
繁殖的最適温度：20℃；
酒精發酵的最適温度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜温度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適温度説明了什麼？
補充：温度對發酵的影響
酵母菌只能在一定温度下生活。温度低於10℃，酵母菌發育很緩慢。隨着温度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖温度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發酵温度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
（在發酵的過程中，隨着酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成乾紅、乾白等種類的依據是什麼？
（1、根據葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發酵；
桃紅葡萄酒：顏色介於白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發酵時間短。
2、根據葡萄酒的含糖量分成幹、半乾、半甜、甜四種。
幹葡萄酒：含糖量低於4克/升；
半乾葡萄酒：含糖量介於4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介於12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高於50克/升。）
自然發酵：附着於葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
?人工培養：分離獲得得純淨的酵母菌菌種。
（在果酒的工業生產中為了提高果酒的品質也可以直接在果汁中加入人工培養的酵母菌，例如：乾酵母或酒藥）
2、果醋製作的原理
閲讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態？細胞結構？
（2）醋酸菌有哪些方面的實際應用？
（3）醋酸菌的代謝類型？
（4）果醋的製作原理？
(1)醋酸菌形態
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應用：食醋、果醋
(2)果醋製作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液麪大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸(反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長温度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據這個原理，我們是怎樣設計果酒、果醋製作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設計實驗裝置、操作過程
二、實驗設計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閲讀教材3-4頁，對A、B兩同學的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰鬆瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發酵。（來防止發酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什麼排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口；制醋時，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數不宜太多，為什麼？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什麼？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發酵醋酸發酵
一、教材內容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。“細胞呼吸”是人教版普通高中課程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應和利用中第三節的內容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用三大部分內容，為學生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎。它與前面所學的線粒體的結構和功能、主動運輸、酶、ATP等內容緊密聯繫，也為今後學習其他生命活動及規律奠定基礎。
二、學情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學反應過程，學生理解起來可能有一定的困難，需要教師藉助於多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學生理解。課堂上教師要引導學生積極思考探索，提出並解決疑惑，敏鋭地發現生成性問題，靈活地運用多種教學手段，使學生在輕鬆活躍的課堂氛圍中掌握本節課所揭示的細胞呼吸的本質，使知識結構完整化、邏輯化、系統化，並能在一定範圍內遷移應用。
三、教學目標
知識目標説明線粒體的結構和功能；説明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應用。
能力目標通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閲讀。
思考討論，問題探究等活動，培養提取信息和分析信息的能力。
情感目標通過學習線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結構和功能相適應的生物學基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關係，滲透生命活動不斷髮展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發展變化的觀點認識生命；通過聯繫生產、生活等實際，激發學習生物學的興趣，養成關心科學技術的發展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。
四、教學重點和難點
教學重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學難點：細胞呼吸的原理及本質。
五、教學過程
（一）回顧與導入新課（2min）
由上節課內容的回顧引導學生記憶探究實驗的相關結果；使學生對細胞呼吸有總體的認識：
①回顧細胞呼吸的概念。②上節課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對於絕大多數生物來説，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
（二）學習新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
（1）讓學生快速閲讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
（2）教師做出下列總結：（4min）
①有氧呼吸的順利進行需要有氧的參與。②作為生物體內的代謝反應，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節內容）③在前面學習細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學結構與功能相適應的觀點出發，線粒體的哪些結構與此功能相適應的特點？線粒體為什麼被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結構示意圖，標示出各部分結構名稱。説明線粒體基質與內膜上分佈着有氧呼吸相關的酶。
（3）播放ppt及Flash動畫展示並講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發生在細胞質的基質中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脱氫氧化成兩分子丙酮酸,脱下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發生在線粒體基質中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脱羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結合生成水，釋放大量能量（發生在線粒體內膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產生的[H]，與氧氣結合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應方程應式，強調[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應方程式推出有氧呼吸的總反應式，請學生上台寫出反應式，並修正講解。（1min）
(4)教師做小總結：（4min）
根據有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應場所，反應物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調：①反應場所從細胞質到線粒體中，又從線粒體基質到線粒體內膜上的區別。②第三階段產生大量能量，與氧氣參與反應有關。③各階段的反應物與產物之間的聯繫：第一階段產生的丙酮酸參與第二階段的反應；第一、二階段的反應產物[H]作為第三階段的反應物參與反應。
2、無氧呼吸（7min）
（1）讓學生快速閲讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
（2）播放ppt及Flash動畫展示並講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應場所（細胞質基質）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據產物的不同分為——乳酸發酵和酒精發酵。
板書兩種無氧呼吸的反應表達式：
①乳酸發酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
（3）引導學生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，並試着標出關鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
瞭解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什麼無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
（1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示並填寫相應表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質：分解有機物，釋放能量。（2）構建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產物，分析得出細胞呼吸的原理和本質。（5min）
（3）運用細胞呼吸原理，分析生產實踐中的現象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領域。(2min)
①發酵技術：釀酒等；②農業生產：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低温儲藏等。
（三）佈置課下作業（2min）
完成P96頁習題，嘗試把歸納所學知識，畫成表格或概念圖。
一、教材分析
本節課以必修第一冊中《減數分裂和有性生殖細胞的形成》和第二冊中《遺傳的基本規律》為基礎，從學生感興趣的人類遺傳病引入，討論：紅綠色盲和抗維生素D佝僂病這兩種遺傳病為什麼在遺傳表現上總是和性別相聯繫，為什麼在遺傳表現上與性別關聯的表現又不相同。伴性遺傳有什麼特點。伴性遺傳規律在生產實踐中的其它應用。
二、教學目標
1．知識目標
（1）通過紅綠色盲的調查培養學生收集、處理信息的能力
（2）通過探究活動培養學生運用已有知識進行分析、提出假設、設法求證的科學探究能力。
（3）能夠推理出紅綠色盲遺傳的規律，提高縝密的思維能力。
2．能力目標
(1)探索伴性遺傳方式的本質規律，掌握科學研究的一般方法，應用人類遺傳學研究中生物統計的方法。
(2)通過分工推理出紅綠色盲遺傳的規律，提高善於與他人合作與溝通的工作能力，提高研究效率。
3．情感、態度和價值觀目標
(1)通過伴性遺傳的故事激發學習生命科學的興趣。
(2)通過探究過程的體驗培養嚴謹的科學態度。
(3)如何面對伴性遺傳疾病，培養正確地人生觀、價值觀，融入生命教育。
(4)喚起發現人類遺傳病、探索遺傳病治療方法的社會責任。
三、教學重難點
1、重點：伴性遺傳的特點
2、難點：分析人類紅綠色盲的主要婚配方式及其遺傳的規律
四、學情分析
學生在前面已學過減數分裂和基因與染色體的關係，已經掌握基因分離規律和自由組合規律。在已有知識基礎上，通過紅綠色盲的調查活動及結合課堂的探究活動，對伴性遺傳現象進行分析和總結。
五、教學方法
採用探究、討論模式結合、啟發誘導、設問答疑的教學方法。
六、教學用具：多媒體課件
課前準備：指導學生調查人羣中色盲症的發病情況和規律。指導學生通過網絡等途徑尋找資料與自己調查數據加以比較。讓學生調查人羣中的色盲患者的家庭情況。分析調查數據可能與資料不相符的原因。注重與現實生活相聯繫。該項準備工作可以使學生從生活中尋找與伴性遺傳有關的紅綠色盲問題進行調查、討論和學習，通過調查發現問題“在人羣中男女發病率不同”激發學生學習興趣，把學生引入到觀察、分析的積極心理活動狀態，使教學中紅綠色盲探究活動更能順利開展。但其中難點是學生調查情況不可估計，教師要在課前先作好相應培訓與準備工作。如教會學生設計記錄表格，有關遺傳病發病率的計算方法。
七、課時安排：1課時
八、教學過程
學習階段
教師活動
學生活動
教學意圖
導入
新課
新課
講授
1、色盲症的發現
講述英國科學家道爾頓發現色盲的小故事，引導學生思考：從道爾頓發現色盲的小故事，你獲得了什麼樣的啟示？
提問學生
介紹色盲知識：就是不能辨別色彩，即辨色能力喪失。紅綠色盲是一種常見的人類遺傳病，患者不能像正常人一樣區分紅色和綠色。
2、課件顯示紅綠色盲檢查圖
設疑：紅綠色盲是怎麼遺傳的呢？
導入新課：伴性遺傳。理解概念。
一、伴性遺傳的特點及常見事例
1、特點：性染色體上的基因控制的性狀遺傳與性別相聯繫。
2、常見實事例：（1）人類遺傳病：人類紅綠色盲、血友病等。
（2）果蠅：眼色等。
二：人類紅綠色盲症
1、色盲遺傳家系圖譜分析
課件顯示紅綠色盲家系遺傳圖譜，認識系譜，分析圖譜，設計問題讓學生思考 ：
（1）對“資料分析”的兩個討論題進行討論。
（2）總結伴性遺傳的概念、色盲基因的表示方法，填寫學案中相關內容。
2、課件顯示人的正常色覺和紅綠色盲的基因型和表現型的圖表，引導學生填寫
根據遺傳圖解，寫出Ⅰ-1和Ⅲ-6的基因型，並推測Ⅱ-3的基因型。下面我們來畫一畫他們的遺傳圖解（這裏難度較大，教師可先作示範）！Ⅰ-1與Ⅰ-2。
結論：生下的孩子無論是男是女，視覺都表現正常，沒有色盲。可是，他們的女兒卻都是攜帶者。
Ⅱ-3與Ⅱ-4（緊接上面的圖解板書圖解）
課件顯示鞏固練習，提問學生
3、提出問題引導學生思考婚配類型並回答，然後總結給出正確答案。
4、強調遺傳圖解的書寫格式，在課件上邊引導學生回答邊演示兩種婚配方式的遺傳圖解
5、通過遺傳圖解引導學生總結色盲遺傳的特點，得出“交叉遺傳”的結論。
6、課件顯示鞏固聯繫，提問學生（教師可稍作引導）。
三、抗維生素D佝僂病
1、基因位置
2、遺傳特點
四、伴性遺傳在實踐中的應用
根據雛雞的羽毛特徵來區分雌性和雄性
知識拓展：歸納伴性遺傳的方式和特點
[1] 伴Y遺傳：
（1）特點：①致病基因只位於Y染色體上，無顯隱之分，患者後代中男性全為患者，患者全為男性，女性全為正常，正常的全為女性。簡記為“男全病，女全正”。②致病基因由父親傳給兒子，兒子傳給孫子，具有世代連續性。也稱限雄遺傳，簡記為“父傳子，子傳孫”。
（2）實例：人類外耳道多毛症。
（3）典型希普圖
[2] 伴X顯性遺傳：
（1）特點：①具有連續遺傳現象 ②患者中 性多於 性 ③男患者的母親及女兒一定為患者，簡記為“男病，母女病”。④正常女性的父親及兒子一定正常，簡記為“女正，父子正”，⑤女性患病，其父母至少有一方患病。
（2）實例：抗維生素D佝僂病，鐘擺型眼球震顫。
（3）典型系譜圖
[3] 伴X隱性遺傳
（1）特點：①具有隔代交叉遺傳現象。②患者中男性多於女性。③女患者的父親及女兒一定是患者，簡記為“女病，父子病”。④正常男性的母親及女兒一定正常，簡記為“男正，母女正”。⑤男患者的母親及女兒至少有一個致病基因。
（1） 實例：人類紅綠色盲、血友病、果蠅的眼色遺傳。
典型系譜圖
歸納：人類伴性遺傳病判定口訣：
_______________________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________
聽講、思考，在老師的引導下回答
學生看圖識別，進行自我色盲檢測。
填學案
學生思考，回答
學生填寫
學生思考回答
學生在學案上練習寫遺傳圖解
黑板練寫
思考回答
學生觀察、討論
學生聆聽
學生思考分析作答
填學案
理解各種伴性遺傳的特點，記住常見實例
運用所學知識判斷遺傳方式
道爾頓發現色盲的小故事十分生動，不僅可以激發學生的學習興趣，還可以對學生進行情感教育，體驗本節課的情感目標。認同道爾頓勇於承認自己是色盲患者，並將自己的發現公之於眾的獻身科學、尊重科學的精神
通過辨認、識圖，激發學生的學習興趣。通過設疑激發學生思考，便於新課的講授。
探究、討論模式結合：通過家系遺傳圖譜分析遺傳現象→ 提出問題 →討論問題 → 提出依據釋疑 → 結論，教師進行適當的引導，通過問題推進的辦法提高學生質疑、假設、探究的能力，體現本節的能力目標。
以學生為主體，肯定學生的能力，引發繼續學習的興趣。
講練結合，鞏固所學知識。
培養學生分析歸納的能力，落實本節課的能力目標。
遺傳圖解的書寫格式是教學重點，在上一章已經學習過，通過學生回答既回顧所學知識，又可聯繫遺傳的基本規律等知識，使學生認識到伴性遺傳也遵循遺傳的基本規律。
培養學生應用所學知識的能力，鞏固所學知識。
通過講練結合落實學生的遺傳圖解的書寫能力，解決學生眼高手低的毛病。
通過練習鞏固學生所學知識，培養學生利用所學知識解決實際問題的能力。
歸納伴性遺傳的方式和特點，運用所學知識判斷遺傳方式，提高學生運用知識的能力。
課堂小結
總結本節課知識點及聯繫，強調本節課的重點和難點。
學生呼應
幫助學生建立知識框架
鞏固練習
（1）一男孩是紅綠色盲患者，他的父親、祖父、外祖父也均是紅綠色盲患者，但他的母親、祖母、外祖母色覺都正常。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ A ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
（2）一男孩是紅綠色盲患者，但他的父母、祖父母、外祖父母都不是患者。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ B ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
學生演練，並回答
鞏固所學知識點。
課後作業
見學案
學生練習
鞏固所學知識
九、板書設計
一、伴性遺傳的特點及常見事例
二、人類紅綠色盲症
三、抗維生素D佝僂病
四、伴性遺傳在實踐中的應用
拓展延伸：伴性遺傳的方式、特點及運用
十、教學反思
對“伴性遺傳”的教學設計中，不僅僅將教學目標定位於讓學生理解“伴性遺傳”的傳遞規律上，應該多引導學生問一些“為什麼”，把教材中很多是結論性內容，通過問題推進的辦法進行探究性學習。在探究性學習過程中可以融合資料收集、遺傳病的調查、判斷及推理，假設和論證、討論、遺傳圖譜書寫和遺傳概率計算，完成新課標確定的操作技能、信息能力和科學探究能力三個方面的能力目標。改變過去單一的接受式學習模式，倡導學生主動參與、勤於動腦、樂於探究、勇於創新、善於合作交流的新型學習方式。
蒙田範文網