1、工程概況
億泰環保磚廠廢棄物是指生產過程中所產生的廢棄物和磚廠人員日常生活所產生的生活垃圾廢棄物，包括生產過程中產生的設備廢漿清理外運、固態廢棄物清理外運、生產過程中形成不合格產品的清理外運、磚廠生產車間以外的環境衞生和磚廠衞生間的清理打掃。
2、廢棄物分類
按照固體廢物對環境與人類健康的危害程度分為：危險（有毒有害）廢棄物和一般廢棄物。按技術處置能力及其經濟性，分為可回收和不可回收廢棄物。
2.1危險（有毒有害）廢棄物
危險（有毒有害）廢棄物：是指列入國家危險廢棄物名錄或者按國家統一規定的方法辯識的具有一定毒性、腐蝕性、易燃性、易爆性、化學反應性，或對環境造成污染的固態、半固態和液態廢棄物。如廢化學試劑、廢藥品、廢舊電池、廢電腦零件、含鉛廢物、石棉廢物、廢有機溶劑、廢電鍍溶液，電鍍槽淤渣、表面處理酸鹼渣、廢油品（含油抹布、手套）、辦公耗材（硒鼓、扭扣電池、墨盒、燈管、塗改液等）等，此類廢棄物需要有相應資格和專業處理能力的單位進行消納和處理。
2.2一般廢棄物
一般廢棄物：是指在施工、辦公過程、日常生活中產生的固態的、半固態（泥狀）及不屬於危險廢棄物的生活、辦公及施工垃圾。
2.3可回收廢棄物
可回收廢棄物：指可回收利用的紙張、外包裝、建築邊角材料等；
2.4不可回收廢棄物
不可回收廢棄物：指無直接用途的可以永久丟棄的（需要處置）的廢棄物；
3、廢棄物的處置
根據《中華人民共和國固體廢棄物污染環境防治法》和各級政府建設主管部門的法律法規的規定，對施工現場的固體廢棄物應進行有效的管理，按照“分類回收，集中存放，統一處置”的原則進行。
3.1清理、堆放和外運
（1）清理：生產設備的廢漿清理頻率無特殊情況為每月一清，特殊情況下無條件執行磚廠管理人員下達的清理指令；生產垃圾和衞生間清理為每日一清。
（2）堆放：收集的固體廢棄物應存放至項目部指定的存放區域/地點，生活垃圾由個人收集並存放至指定的區域/地點，不得隨意亂丟亂扔或任意傾倒垃圾和隨便存放垃圾。
（3）外運：收集到指定區域的廢棄物原則上是每一季度一外運，特殊情況聽從磚廠管理人員指令執行。
3.2運輸
（1）按照耒陽市市容環衞局公佈的裝運建築垃圾運輸單位及運輸車輛名單，選擇其中的運輸單位和車輛裝運建築垃圾。
（2）對進入本工地從事建築垃圾運輸的車輛應審核其是否持有環衞部門建築垃圾處置核准文件。
（3）檢查運輸車輛是否符合本市對裝運建築垃圾車輛的車型規定和密閉要求。
（4）保證建築垃圾運輸車輛做到車容車貌良好，駕駛人員自覺做好車輛保養工作，做到車輛不超載；裝運渣土後及時對車輛進行沖洗，保證車容不整潔、車廂不密閉不出工地。
3.3處置
（1）配置專人負責固體廢棄物處置工作，針對不同類別的固體廢棄物實施不同的處置方式。
（2）可重複利用的固體廢棄物由項目部及時安排利用。只要不影響產品質量，施工人員應儘量節約使用，回收利用。
（3）可再生類固體廢棄物應由項目部安排轉賣至有經營資質的廢舊物品回收單位。
（4）不可回收固體廢棄物應由垃圾處理人員定期委託具有垃圾處置資質的單位進行處置。應簽訂合同，保留相應的證明文件（合同、協議、發票、資質、營業執照等）。
（5）有毒有害固體廢棄物應由垃圾處理人員分類打包裝袋，委託政府指定的專業處置點進行處理。應簽訂合同，保留相應的證明文件（合同、協議、發票、資質、營業執照等）。
（6）當本公司利用建設單位的`原有的生活垃圾的處理渠道處置生活垃圾時，應具備建設單位和本公司的文件記錄證明生活垃圾的處置合規性。
3.4清理過程中的安全事項
（1）清理人員必須身體健康的成年男性。
（2）清理過程中着裝必須符合《電力安全規定》。
（3）清理前必須確定所需清理生產設備停電，必須先填寫停電聯繫單，得到停電聯繫單回覆後確認該設備已停電才能進行清理。
（4）清理完需要得到磚廠管理人員的驗收合格後確認。
4、監督檢查和跟蹤
（1）每週應進行固體廢棄物處置工作的檢查，並做好檢查記錄。
（2）項目部對工地的安全、文明和環境工作巡查和定期檢查時，都應將廢棄物的處置工作作為檢查的內容，認真進行檢查，並記錄在檢查記錄中。發現問題應開具整改單，督促相關責任部門進行整改。
一、食堂所有殘剩飯和菜葉等廢棄物全部分類處理。
二、禁止任何員工私自將殘菜剩飯帶出食堂。
三、殘菜剩飯由各食品生活組長負責集中，由承包人運出。
四、禁止承包人將殘菜剩飯用來加工“潲水油”等違法行為，一經發現，終止供應，並報主管部門查處。
五、食堂垃圾按時集中到垃圾池，禁止堆入在食堂或廚房內，禁止隨意亂倒。
六、禁止使用剩菜剩飯。
為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，規範餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，防止“地溝油”、“問題油”流入食品生產經營和使用環節，保障廣大師生及人民羣眾的食品安全，特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，設專人負責管理，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執行學校餐廚廢棄物處置管理規定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。
三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾（菜葉、根鬚、動物內臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學校垃圾站，由環衞工人轉運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規定倒入專用泔水桶，回收給養殖户。不得銷售給其他單位和個人。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協議書，建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯繫人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，並長期保存。註明泔水類垃圾回收僅限於養殖用，不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負責，建立完整處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期報告後勤處，並接受監督檢查。
六、後勤處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，並給予相關人員一定的處罰。
為加強食堂餐廚廢棄物的管理，預防餐廚廢棄物產生的交叉污染，從源頭上嚴防“地溝油”的違法制售行為，規範餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的身體健康和生命安全，特制定食堂餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執行餐廚廢棄物處置管理規定。
二、食堂必須按要求設置油水分離器、隔油池、密閉的廢棄物容器等設施；嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。
三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾（菜葉、根鬚、動物內臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站，由環衞工人轉運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規定倒入專用泔水桶，回收給養殖户。
四、加工結束及時清除餐廚廢棄物，做到日產日清。
四、餐廚廢棄物應由經相關部門許可或備案的收運、處置單位或個人處理。本單位與處置單位或個人簽訂收購合同，索取並留存其經營資質證明文件複印件。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負責，建立完整的收運台賬，要詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期向監管部門報告，並接受監督檢查。
六、學校管理部門加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的`檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，並給予相關人員一定的處罰。
餐廚廢棄物處置管理制度為規範餐廚廢棄物處置管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經營協議。
二、安排專人負責餐廚廢棄物的處置、收運、台賬管理工作。
三、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清。
四、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設施。
五、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；
六、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。
七、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽。
八、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，並定期向餐飲監督部門及環保部門報告。
九、發現餐飲服務環節違法違規處置餐廚廢棄物的'，應第一時間向當地餐飲監督部門及環保部門舉報。
十、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄的處置管理，並對處置行為負責。
餐廳廢棄物處置管理制度
1、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清。
2、設置符合標準的餐廚廢棄物收集容器。
3、餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單獨存放，並按照環境保護的有關規定，設置油水分離器或者隔油池等污染防治設施。
4、餐廚廢棄物由經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。餐飲服務提供者應與處置單位或個人簽訂合同，並索取其經營資質證明文件複印件。
5、保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設施完好、密閉和整潔，並保持周邊環境乾淨、整潔。
6、建立《餐廚廢棄物處置台賬》，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，由餐廳設置專人負責，餐廳負責人監督執行效果，並定期向監管部門報告。
7、在餐廚廢棄物產生後24小時內將餐廚廢棄物交給與其簽訂協議的餐廚廢棄物收集、運輸服務企業；
8、建立《污水檢查記錄表》，並及時對隔油池清理，餐廳設置專人負責，餐廳負責人監督執行效果。
9、不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水庫、溝渠和公共廁所。
2餐廚廢棄物處置管理制度為規範餐廚廢棄物處置管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經營協議。
二、安排專人負責餐廚廢棄物的處置、收運、台賬管理工作。
三、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清。
四、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設施。
五、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；
六、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的`餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。
七、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽。
八、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，並定期向餐飲監督部門及環保部門報告。
九、發現餐飲服務環節違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時間向當地餐飲監督部門及環保部門舉報。
十、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄的處置管理，並對處置行為負責。
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