老撾人喜食糯米,老撾菜特點是酸、辣、生,具有民族特色的菜餚有:魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等,蔬菜多生食。
老撾人非常温和、善良,注意禮貌。認識的人,見面和分別時要打招呼,雙手放在胸前,行合十禮,也有行握手禮的,男的一般不主動同女的握手。為表示親密,熟悉或不熟悉的人都可稱長輩為大爺☆☆、大娘,稱年紀比自己大的為大哥、大姐,稱年紀比自己小的為弟弟、妹妹,在國家機關或軍隊中一般稱同志。
到老撾人家做客,應備禮品,禮品要包裝美觀,常用禮品有花籃、工藝品、煙酒等,在參加婚宴或喜慶日子時,習慣送現金。客人進門應走前門,進屋要脱鞋,一般都席地而坐,注意不能用腳替代手指向人或物,男的盤膝,女的並膝把腳側放一邊。當有人對坐談話時,不要從談話兩人間穿過,如無地方繞行,需從中間穿過,低頭穿過並説對不起。不要摸人(包括小孩)的頭,客人禁止進入主人內房參觀。
到老撾人家做客,喝團結酒較流行,主人拿來一瓶酒和一隻酒杯,主人先喝,後依次請客人喝。壇酒也是老撾人待客的一種傳統禮儀,酒罈上插上許多竹管,賓主圍壇而坐,邊談邊喝。
佛教
佛教被尊為國教。截止2013年65%的老撾人信奉佛教,1961年老撾憲法規定佛教為國教。
原始拜物教
有15%的老族人和老聽、老鬆兩大族系的諸多民族以及不少泰族人信仰原始拜物教。泰族人信奉的鬼神可分為:家神“秕享”、山神“秕巴”、村神“秕班”三大類。瑤族人則崇拜祖先,崇信各種鬼神。
天主教和教(新教)
老撾的天主教徒大部分是泰族和越僑,信奉教(新教)的以苗族為多,勢力有限。到1975年美國撤離老撾止,老撾教教堂只有6座,傳教132名、教徒29972名。