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商務禮儀禮儀培訓心得精品多篇

欄目: 學習培訓心得體會 / 發佈於: / 人氣:1.75W

商務禮儀禮儀培訓心得精品多篇

商務禮儀禮儀培訓心得篇1

非常感謝公司領導給我這次參加優質服務培訓班的學習機會,我感到非常地榮幸!通過這次文明禮儀老師的教導後,讓我受益匪淺,我們在平時的工作服務中有很多地方都做不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語都有太多的忽略,比如在平時生活中鞠躬禮不是很標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們都沒有多加註意。人的敵人是自己,那麼如何才能在優質服務領域內有所突破呢?答案就是要挑戰自我!

文明禮儀是我們學習、生活的根基,是我們健康成長的臂膀。荀子云:“不學禮無以立,人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。”華夏兒女的舉手投足、音容笑貌,無不體現一個人的氣質與素養。

禮儀是表現對人的理解、尊重之情的手段和過程;禮貌的談吐、得體的舉止、親善的儀表、真誠的微笑禮儀的最終目的是為客户提供優質服務,樹立良好的企業形象,使現代競爭中獲得獨特的核心競爭力。

電力客户營銷服務工作是企業面向社會的窗口,它直接和客户交流,每位電力營銷客户服務人員的禮儀表現、個人形象,便是電力企業在社會公眾中的形象。一位客户服務人員的言談舉止,與企業的生存與發展有着必然的聯繫。在營銷部門,客户服務禮儀佔有很重要的位置,它對提高服務質量,增強企業競爭裏有很重要的作用。人與人是平等的,尊重客户,關心客户,是一種高尚的禮儀。特別是對待出言不遜的客户,同樣應給予尊重,友善對待。對客户友善、尊敬,是處理與客户關係的重要原則。

客户服務人員實行敬語服務,可以表現出對客户的尊重,贏得客户的好感,與客户建立起良好的關係。誠敬,適應需求,簡明質樸是敬語服務的要求。服務是心理服務和功能服務構成。良好的禮儀就是為客户提供優質的心理服務,是優質服務的一個組成部分。在為客户解決實際問題的同時,我們微笑待客,語氣和藹親切,耐心解釋,即使問題沒有得到解決,客户也能心悦誠服地接受,滿意而歸,給客户留下很好的印象,讓客户得到心理上的滿足,用良好的禮儀巧妙的處理與客户的關係,減少衝突,緩和氣氛,軟化矛盾,有利於解決問題。可見良好的禮儀是提高服務質量必不可少的條件。

做為電力營業窗口人員都要以良好的禮儀形象出現在客户面前,便形成了一個企業整體的形象,通過完善個人形象,展示並塑造了一個企業在社會上的形象。每個為客户服務的人都是企業的“代言人”,他的禮儀和服務體現了企業的經營管理水平。客户服務人員以良好的禮儀和優質的服務為企業贏得聲譽、贏得客户、贏得市場、贏得效益。

以尊重為禮儀的第一原則,加強道德修養,微笑服務,以良好的禮儀接待每一位客户,從而達到優質服務這一目的,使企業在日益激烈的市場競爭中,以服務爭高低、決勝負。市場的競爭是客户的競爭,有了忠誠的客户羣體,加上強大的技術實力,企業在多方稱雄的角逐中,就能發展壯大,穩如磐石。美國的人類學家霍爾説過;“一個成功的交際者,不但需要理解他人的有聲語言,更重要的是能夠觀察他人的無聲信號,並且能在不同場合正確使用這種信號。因此,我們電力客户服務營業人員要將文明敬語與優美的體態語成功的結合在一起,創造一種的表達效果:優美的體態語言包括表情語言、手勢語言、體態語言。良好的禮儀,高尚的道德修養,不是一朝一夕可以達到的,它需要不斷的學習,擴展視野,積累知識,日常潛心培養和訓練。從點點滴滴做起,從小事着眼,於“細微處見精神。”這是持之以恆的結果,是滴水穿石的效應。從企業的角度來説,可以美化企業形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的;從個人角度來看,一是有助於提高個人的自身修養,二是有助於人美化自身、美化生活,三是有助於人們的社會交往,改善人們的人際關係。以前,總認為自己服務態度已經很好了,通過這次學習才發現與服務標準差距還很大。通過參加這次優質服務禮儀培訓後,我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好,服務態度更熱情與誠懇,服務質量更上一層!

商務禮儀禮儀培訓心得篇2

商務交往中,見面時的禮儀是要講究的。見面禮儀的幾個重要細節:

一、問候。問候者打招呼也。

問候時有三個問題要注意,

1、問候要有順序,一般來講專業講位低的先行,下級首先問候上級、主人先問候客人、男士先問候女士,這是一個社會公德;

2、因場合而異。在國外女士與男士握手女士可以不站起來,這是在國內,在工作場合是男女平等的。社交場合講女士優先,尊重婦女。

3、內容有別。中國人和外國人、生人和熟人、本地人和外地人不大一樣。

二、商務交往中如何介紹自己或他人:

自我介紹

第一儘量先遞名片再介紹,自我介紹時要簡單明瞭,一般在1分鐘之內,內容規範,按場合的需要把該説的説出來。

介紹別人

第二是介紹的先後順序,“尊者居後”,男先女後、輕先老後,主先客後、下先上後、如果雙方都有很多人,要先從主人方的職位高者開始介紹。

業務介紹

行禮的問題

行禮要符合國情,適合社會上的常規,我們還是比較習慣於握手。握手時第一要講申手的前後順序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到來之前,主人先出手,客人走的時候,客人先出手。伸手的忌諱:一般不能用左手、不能戴墨鏡、不應該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。與外國人見面時他怎麼待我我怎麼待他就行了

商務禮儀禮儀培訓心得篇3

中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊,對每個人來講都是很重要。工作以來我所在的部門一直和商務分不開,這麼多年來不間斷的也接受過服務、商務等社交禮儀的培訓。但分公司x月xx日組織的由我們集團公司xx副總主持的禮儀培訓給我的感觸頗深。

首先這次培訓完全屬於內培,由我們公運集團自己的領導人培訓,這本身就説明了我們公運集團除了大力發展經濟外,更加註重公運人在社會上商務禮儀形象,朋友的關心,贏得同事的尊重,每一名公運人良好的禮儀可以是自身素質的提升,綜合在一起也是我們整個公運的企業文化不斷的提升。禮儀是一個人綜合素質的體現,是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。

商務禮儀看似虛無抽象,其實包含在我們每一天的工作中。作為一名工作在港口商務崗位的員工,每天都會接觸一些不同層次、不同修養的人,這些人都是我的客户,他們就是我在商務交往中的對象。對照自已在為客户服務中的一言一行,我感覺有很多地方都還有待改進。首先在接待上,客户來到我們的港口,不管大小客户,都希望得到我們的重視,遞一杯暖暖的茶可以有效的拉近談話距離,希望留下對方的聯繫方式是要説“請教”對方的名片,拿到名片要先瀏覽一遍才好好存放,這些細節都體現了對客户的尊重。

當講到着裝禮儀的時候,全場不停地響起贊同的聲音。我經歷了很多商務禮儀場合,着裝上都想不到穿衣都還有更多講究,大到男士西裝、女士套裝,小到襪子顏色,在職場公務場合也是有很多要注意的問題的。如男人的第一套西裝應該是藏藍色,女士絕對不能穿黑色皮裙、公文包需要同色等等。女士怎麼座,怎麼交叉坐姿的腿,在公眾場合下怎麼蹲下拾東西。特別是餐桌禮儀這一節時,更是得到大家的共鳴。很多人並不清楚請客到底要怎麼請、在哪請、吃什麼,座次、敬酒與勸酒、請菜與夾菜更是胡亂一氣。通過這次培訓,我覺得學到了很多實用的知識。

應該説,我們每一位員工是懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來,在這次培訓中,我們學會了通過塑造個人的職業形象,提升公運集團公眾形象。

公司組織觀看了中國人民大學金正昆教授的商務禮儀知識的視頻講座。金教授把單調枯燥的商務禮儀知識用通俗詼諧的語言表達出來,通過一個個生動的案例,讓我們知道在商務交往中接待客人、交換名片、贈送禮品、得體着裝等方面的要求,看過講座後,我深深體會到禮儀的重要性,發現自己在人際交往中有許多需要改進的地方。

中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊,對每個人來講都是很重要的。那麼,什麼是禮儀呢?金教授認為,禮儀就是前人定的規矩、家法和行規,做人的規則。“禮由心生”,一個具有良好文明意識的現代人,禮是必備的基本教養,必須表裏如一。“文明禮貌服務,怎麼對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美。”xx教授給我們的啟示是,良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質的體現,是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。

商務禮儀看似虛無抽象,其實包含在我們每一天的工作中。作為一名工作在服務崗位的員工,每天都會接觸一些不同層次、不同修養的人,這些人都是我的客户,他們就是我在商務交往中的對象。對照自已在為客户服務中的一言一行,我感覺有很多地方都還有待改進。對待客户,既要堅持公司的原則,維護公司的利益,同時也要從客户的角度着想,靈活地處理一些無關原則的小事、瑣事,儘可能地為客户提供細緻周到的服務,同形形色色的客户處理好關係。

得體的商務禮儀,體現的是一個人道德修養、一個企業的企業文化。人都是平等的,既要尊重自己,同時也要尊重他人。尊重上級是一種天職,尊重下級是一種美德,尊重客户是一種常識,尊重同事是一種本分,尊重所有人是一種教養。而尊重他人是要講究一定方法和原則的,要善於表達對他人的敬意和友好,為他人所接受,形成互動,否則就可能造成不必要的誤會。總的來説,我覺得一個人以其高雅的儀表風度、完善的語言藝術、良好的個人形象,展示自己的氣質修養,贏得尊重,便是自己生活和事業成功的基礎。所以,如果公司每一名員工都能學會尊重他人,包容他人,同時時時注意自己的説話方式、儀容儀表,以樂觀積極的形象去迎接生活的每一天,那麼我們不僅能提升自我形象,實現自己的人生價值,還能充分提升公司企業形象,創建健康向上的企業文化,促進公司和諧發展。

商務禮儀禮儀培訓心得篇4

“人無禮則不立,事無禮則不成”,禮儀是一個人綜合素質的體現,為更好地提升金融從業人員的素質形象,展現金融單位良好的商務禮儀與風貌,富德生命人壽台州中支於10月12日組織中支所有內勤員工開展了商務禮儀系列培訓。

此次培訓令我感觸頗深,現將自身所感歸納一下幾點與大家分享:

一、郵件禮儀:

在商務交往中要學會替他人節省時間,而在電子郵件溝通中應學會把有價值的信息最快、最直接地提供給需要的人,這也是對對方的一種尊重。

電子郵件溝通時標題應簡短且能直接反映郵件核心;郵件稱呼應規範得體,稱呼和問候能體現一個人的修養與職業素養,所以郵件稱呼也應該慎重得體;郵件正文也應簡明扼要,通順正式,且儘量不要在郵件中談論私事;若是在郵件中涉及到附件的應在正文中提示收件人查看附件,正文中也應對附件做簡要説明,單獨附件數量不宜超過4個,否則應打包壓縮成一個文件……

二、微信商務禮儀:

現今微信交流越來越普遍,不僅是朋友間的閒聊,也慢慢地成為了與領導同事之間工作溝通的平台。而用微信與人進行工作溝通的同時也有很多需要注意的地方。

作為一個正式的工作人員,微信暱稱建議使用真實姓名,避免非主流或難以理解的暱稱;微信個性簽名是展現給微信好友最直觀平台,所以慎重設置個性簽名,避免太過個性或者表達負面情緒的語句;微信朋友圈也是向大家展現自己生活狀態的平台,應儘可能地向他人展示積極正面的生活,切勿口無遮攔,大肆狂言;微信交流中與人打招呼時若是陌生人應首先進行自我介紹後緊接着直接説明來意,若是領導或同事,應加上稱呼後直接説明情況,切忌詢問“在不在”等無意義的言語;在向領導彙報工作時應有正確的稱呼,彙報的內容也應條例清晰,重點突出,表達精準。若是較重要的工作最好是使用郵件溝通,因為發微信很容易被遺忘。

三、職場禮儀:

“微笑是一份永恆的介紹信,是通向五大洲的護照,是撥動顧客心絃的最美好的語言,愛笑的人運氣都不會太差”

在職場禮儀環節講師邀請幾位夥伴進行了簡單的演練,然後再對我們的演練進行講解。

在職場中與同事碰面應進行問好,若是陌生人也應進行點頭微笑以示善意與禮貌;若是與領導或者上級相遇應主動以尊稱打招呼,並微微欠身行鞠躬禮以表尊敬;進出領導辦公室應敲門得到領導允許以後再進入,離開時也應得到領導允許並輕聲關上門;在接待外賓或客户時應注意引導禮儀,包括服務手勢,引導位置與稱呼等等……

在商務交往中,一個懂得尊重他人的人一定也會獲得別人同等的尊重,而作為金融單位工作者的我們更應該以身作則,以良好的道德禮儀展現金融單位的精神風貌,我也會將培訓所學的點滴運用到今後的工作之中,不斷學習完善自己,更好地呈現作為金融從業者最優質的商務禮儀與風貌。

商務禮儀禮儀培訓心得篇5

我經過兩天專業的培訓受益匪淺,最重要的一點就是,目前面我們和先進的客户服還有一定差距,所以我們需要學的還很多,並從老師的講解中談談我的感受。

專業知識,我們在為客解答問題時,在解決問題的專業性和正確性,會使客户感覺到是享受到高端和尊貴的服務,所以在平時的工作中,要多積累和學習專業知識,當被客户問到時,我們會自信的向客户展示包商銀行服務,這樣會取得客户的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今後的工作,多多學習知識,總結經驗教訓,把業務做到更精更細,做一個專業的客服人員。

語氣,在服務的行業,友善和藹的語氣非常重要,語氣其時也就反一個人內心態度的晴雨表,在與客户談話時,你語氣的的輕,重,緩,急等都會直接影響溝通效果,這樣的語氣都會使客户感覺到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客户激怒,受害的不只是個人,最主要是對包商銀行聲譽的影響,所以,恰到好處的語氣,使人如坐春風,會使人情不自禁的接受你。在今後的工作中,要時保持自己心情愉快,這樣,會也會傳遞給客户快樂的服務。

溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會把客户的怒火點燃,有可能就會把客户的心花澆開,所以在與客户溝通中要學會聆聽,不急於打斷客户,客户打來電話了,就讓客户盡情抱怨,耐心的傾聽,冷靜的迴應,絕不和客户發生正面衝突,在傾聽中瞭解緣由,仔細認真斟酌客户需求,以我們的能力,幫助到客户,為客户解決疑難問題,而不是我客户針鋒相對的爭個誰對誰錯,沒有必要的,客户打來了抱怨了就安撫,最後的目標就是把客户的問題解決。

我在兩天的學習中,深刻理解到,説話可以開天闢地,可以拓展人際關係,説的好聽就會讓人接受你,真誠待人,學會設身處地為別人着想,學會換位思考,學會在客户的角度想問題,在接聽電話中,極積調整情緒,不把不愉快的情緒帶給客户,時時保持樂觀的態度!抓質檢,從質檢中提高通話質量,扣分不是目的,目地是更好的服務客户;在每天的報表數據中找突破,分析問題並解決問題,在今後的工作中,我們會更加努力,向先進的客户服務學習,創包商銀行一流的客户服務!

商務禮儀禮儀培訓心得篇6

通過兩個月的學習商務禮儀,感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科,很多東西都會用得到,而且就是在平時同學交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考,結合以前在公司上班時經歷的商務禮儀培訓,發現其實禮儀無時無刻不存在我們身旁。

而禮儀就夾雜在我們生活當中一點一滴的影響着我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務請客寫我的一點想法。先從商務禮儀的重要性引出商務用餐禮儀的重要性,進而突出商務請客不是一件容易的事情值得我們好好的學習和體會。

一 商務禮儀的重要性

隨着社會經濟的迅猛發展,現代職場中,同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客户和公司共同重視, 商務禮儀,顧名思義,指的是商務活動中的禮儀規則。

商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在,同時商務禮儀也是一個公司企業外在形象的一種表達,一個公司在禮儀方面做得很到位,那麼客户至少會覺得你的公司的企業文化和企業氛圍是優秀的,因此商務禮儀在商務應酬中有着非常重要的作用。

首先,商務禮儀的恰當運用可以為公司塑造良好的企業形象,給客户一種耳目一新的美感。良好的企業形象是企業的無形資產,無疑可以為企業帶來直接的經濟效益。

商務禮儀能展示企業的文明程度、管理風格和道德水準,塑造企業形象,現代市場競爭除了產品競爭外,更體現在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業,就容易獲得社會各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處於不敗之地。

其次,良好的商務禮儀的展示,能夠為企業樹立良好的企業文化,和企業文化的氛圍。 再次,恰當地使用商務禮儀可以規範我們日常商務行為。良好的禮儀可以更好地向對方展示自己的長處和優勢,她往往決定了機會是否降臨。在商務活動中,恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任,進而推動事業的發展。

再再次,恰當地使用商務禮儀可以樹立良好的個人形象,增進與客户和員工之間的感情。

最後,一個人如果能夠恰當地運用好商務禮儀,你會在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時的職場中工作中能夠恰當地使用商務禮儀,那麼你在別人的眼裏會是一個有內涵,有素質的人的一種形象的。而且,恰當地使用商務禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養,同時也是和諧融洽的人際關係的有效手段。

總而言之,現代職場中離不開商務禮儀,而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的,因此對與個人來説我們要多加關注商務禮儀知識,提高自己的禮儀修養,而對於企業來説,要適當地對員工進行商務禮儀的相關培訓,使得禮儀成為企業文化的一部分,並以此提升企業的文化軟實力。

二 商務禮儀之商務用餐禮儀的重要性

上面説了商務禮儀的重要性,商務用餐禮儀同意如此。商務用餐禮儀是商務禮儀中的一類,如果企業在用餐之前所有的禮儀都做得非常的好,但是在用餐時沒有注意用餐的禮儀,像客人座次不對,作陪人員級別不夠,宴會場所檔次不對,吃的菜品,敬酒順序等不對都會影響商務合作的繼續,對企業找出損失,影響企業良好形象的延續,更甚者功虧一簣導致商

務交往的失敗。因而我們要像重視商務禮儀那樣重視用餐禮儀,這樣才能夠保持良好的企業形象,展現個人的良好的教養,顯示出個人的人格魅力。

三 商務請客及用餐禮儀

(一)商務請客考慮的問題

1 請客

要考慮什麼時間什麼地點請哪些人赴宴,如果是為了將來某項商業項目成功而請客就需要提前通知參加宴會的人員,通知似重要程度採用發請帖、打電話等方式來實現。如果是商務會談中或者結束了都會立即請與會人員用餐,這樣的就不用發請帖了或打電話邀請了。 2 吃飯的環境、檔次

請客場所要符合請客對象的身份,以及你即時公關的需要,因為請客也是一種生意的延續、智慧的“較量”。一般請客地方要環境清靜一點不要吵鬧雜音很大,而且環境要相對較好,比如包廂,有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次,如酒店的星級。相對來講要較高檔的場所優先,這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利於以後合作成功的開展。

還有請客要有個度,請客的規格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會吃力不討好。比如有些公司業務員,在招待一個客户時,本來客户已經基本確定可以接受目前的合作條件,但因為該業務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客户遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客户有時並不“感冒”,認為你此時一定很需要他,果然,客户回頭繼續向廠家要條件,讓業務員大傷腦筋。對於老客户特別是重點客户,這種方式更為重要,此時不是請客吃飯的問題,還是鬥智和心理戰術的問題。有些重點客户並不知道自己是廠家的“回款大户”,在沒有比較信息的前提下,客户還是不敢亂來的,但是如果業務員過於熱情則容易讓客户發現這些重要的信息,那就對企業會造成很大的麻煩不只是資金的損失,還可能發展受制於人。

3 會晤

會晤,也就是請客時作陪的人員。作陪可以上級或領導親臨,也可以上級或領導派代表光臨陪同或答謝客户。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領導來光臨請客,如果領導沒有來指派的人員來時説話都應該考慮。

4 點菜

可以説點菜是一門藝術,點菜的好壞對請客成功與否用很大的影響。因而在點菜之前必需考慮很多。如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閲,並請他們來點菜。

當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來説,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。

如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。

如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什麼?”讓大家感覺被照顧到了。點菜後,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾

位的口味”,“要不要再來點其它的什麼”等等。點菜時,一定要心中有數。點菜時,優先點客人喜歡吃的菜,再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。

還有就是點菜要適量一般人均一菜,如果男士較多可適量加量,女生較多可考慮多點幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好葷素搭配,又冷又熱。看客人的關鍵程度決定是否點幾個夠分量的菜,如龍蝦,魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。

還有在安排菜單時,還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條:

1.宗教的飲食禁忌,一點也不能疏忽大意。

例如,回族不吃一切跟豬有關的食物,並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點要招待港澳台及海外華人同胞時尤要注意。西方人忌動物內臟及動物血。

6 座次

如何安排座次是請客的一大學問,特別是在一些大型宴會如經銷商年會時,如果一些小細節沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關係!

比較通行的方法是:

較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。

如果人數不多時,業務員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據客人的職位高低進行排序)。主賓一般安排在正席。如果業務員的領導以及客户是在一起用餐時,那麼業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉動菜盤至主賓面前。

總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。

如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。

如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來説,如果你的老闆出席的話,你應該將老闆引至主座,請客户最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

7 音樂

背景音樂宜採用柔和的輕音樂,如果事先知道客人喜歡什麼音樂可以吩咐播放,如果客人喜歡聽現場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子,可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。

(二)商務用餐禮儀

一般在正式的商務會談當中,往往中間會穿插商務用餐,那麼在商務用餐的時候,我們應該注意哪些細節呢?商務用餐的形式分成兩大類,一類是比較鬆散的自助餐,或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會,就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

1.自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點,它不像中餐或者西餐的宴會,大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發言。在嘉賓發言的時候,應該儘量停止手中的一切活動,如取餐或者是在進餐,都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個區域中來回地走動。 在和他人進行交談的時候,應該注意儘量停止口中咀嚼食物。一般公司採用商務自助餐這種形式,它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約。所以在我們用餐的時候,要特別注意儘量避免浪費。

2.中餐宴會

使用公筷。給其他人夾菜的時候,要特別注意用公筷。

敬酒。敬酒時,首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之後才是向個人敬酒。向個人敬酒時,應先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過於客套,要熱情、誠懇、並適當説幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當然,如果你的客户是個豪爽的東北漢子,那你們就儘管勾肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節會讓客户覺得彆扭。作為參與者,要客隨主便,作為主辦方的話,要特別注意其他人的習慣,有可能這個菜他並不是很喜歡吃,那麼在讓菜的時候,應該儘量地為他人着想,尊重他人的習慣。

喝湯。在喝湯的時候,聲音要儘量小,不要影響他人。

3.西式宴會

主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 ,麪條用叉子卷食 ,麪包需用手撕下小塊放入口內,不可用嘴啃食 ,喝湯時不可發出聲音 ,水果是用叉子取用 ,正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內取用,每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。

(三)用餐結束禮儀

用餐結束之後,不僅要説一些客氣的話,如:“感謝您們的到來,招待不週請多多包涵,歡迎下次再來”,還要親自送客人坐車離開,目送他們的離去。如果商務會談繼續則一同坐車回去,當然坐車就是另外一種禮儀了。