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小雪節氣民俗及含義是什麼多篇

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小雪節氣民俗及含義是什麼多篇

小雪節氣有什麼事情 篇一

首先小雪節氣的時候要醃製臘肉:小雪過後氣温急劇下降,天氣也變得乾燥,正是加工臘肉的好時候。所以,民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗,將多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時享受。二、儲存蔬菜:俗話説“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。這時候地裏的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜,變成冬天餐桌上的另一道美味。三、品嚐餈粑:在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是中國南方一些地區的流行美食,古時用作節日祭品,不過現在已經是比較大眾的美食了。

小雪節氣的含義 篇二

“小雪”是反映天氣現象的節令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《羣芳譜》中説:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是説,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

北方地區小雪節以後,果農開始為果樹修枝,以草秸編箔包紮株杆,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話説“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜“。 白菜深溝土埋儲藏時,收穫前十天左右即停止澆水,做好防凍工作,以利貯藏,儘量擇晴天收穫。收穫後將白菜根部向陽晾曬3~4天,待白菜外葉發軟後再進行儲藏。溝深以白菜高度為準,儲藏時白菜根部全部向下,依次並排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米杆防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時即生長成熟了。

小雪節氣,南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少,即使隆冬時節,也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由於華南冬季近地面層氣温常保持在0℃以上,所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上,一些高寒地區全年都有降雪的可能。

小雪節氣穿衣攻略 篇三

1、冬裝穿着以多層為好

在室內和室外不同温度狀態下增減衣服,而且保暖性也比較好。兒童和青少年由於活潑好動、運動量大易於出汗,多層服裝可以做到隨時增減衣服,有利於防止着涼感冒。

2、室內室外着裝相應加減

風力在五級時,服裝隔熱值有風力在l~3級時的二倍左右。所以冬季外衣的面料應選用緻密、透氣性差的材質等。

在同等薄厚的情況下,毛線編織利外套由於空隙大,防風性能差,只適於室內或無風情況下穿用,而不宜在室外穿着。

3、個人愛好和條件來安排

老年人離退休後的日常生活中,衣着的選擇可以根據個人的愛好和條件來安排

建議種花、養鳥、家務、外出散步、坐在茶館聊天、看電視電影等不同活動穿不同的着裝,以防感冒。

4、根據場景選擇着裝

由於環境、時間、運動量的不同,在着裝上也要注意。選擇冬季服裝要從便於這些活動上考慮。在瀆書、休閒時,則適於穿寬鬆輕使的防寒保暖服裝。而運動或娛樂時,適於穿那些輕便保暖、便於穿脱的服裝。

小雪民俗文化 篇四

俗語云:“小雪醃菜,大雪醃肉。”小雪節氣的習俗包括醃鹹菜、品嚐餈粑、曬魚乾、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪醃菜,主要是北方醃雪裏蕻,漬酸菜。

在南方,小雪前後還有吃餈粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪後,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。

小雪節氣的民俗 篇五

醃臘肉。小雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。

吃餈粑。在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

曬魚乾。小雪時中國台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到台灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。