西蘭花的家常做法【多篇】

午餐肉炒西蘭花做法 篇一

1. 原料。

2. 西蘭花掰成小朵，洗淨後焯水，撈出備用。

3. 午餐肉切厚片。

4. 葱段和蒜片。

5. 炒鍋倒油炒香葱，蒜。

6. 放入西蘭花。

7. 放入生抽，鹽煸炒入味。

8. 放入午餐肉。

9. 翻炒均勻即可。

10. 經過炒制的西蘭花比涼拌的更入味兒。

西蘭花蒸蝦仁做法 篇二

1. 西蘭花撕小朵，洗淨在盤周圍擺上一圈；

2. 蝦仁清理乾淨後倒入西蘭花中間；

3. 放入蒸鍋；

4. 蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右；

5. 蒸的時候，取一小鍋，將水、鹽、雞精、蠔油混合煮沸，然後將10克清水和10克生粉調成水澱粉，倒入鍋中，快速攪拌，至湯汁濃稠時關火；

6. 最後將蒸好的西蘭花取出，將芡汁澆於表面即可。

涼拌西蘭花的做法步驟 篇三

1. 準備原料。

2. 西蘭花洗淨掰成小朵，胡蘿蔔去皮洗淨切片。

3. 焯西蘭花。

4. 西蘭花快熟時把胡蘿蔔片放入鍋中一起焯熟。

5. 撈出，放入鹽，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌勻即可。