蒙鼓皮
驚蟄是由於雷聲引起的。古人想象雷神是位長了翅膀鳥嘴人身的大神，一手持捶，一手連擊環繞周身的多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神敲天鼓，人間也把握這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上説：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”（注：驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。）可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相吻合，萬物之靈的人類也應順應天時，凡事才能收到事半功倍之效。
驚蟄吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。驚蟄吃梨源於何時，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳説聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶着信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後説，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
吃蠍子毒
黃豆即淡黃色的大豆，一年生穀類植物，性甘温。若供食用，能製作豆腐、豆油、豆漿以及醬油，富含維生素；供藥用，能寬中下氣，利大腸。消除水脹腫毒。
蠍子為蜘蛛屬，長三寸左右，色青黑，額上有一對觸鬚，如同蟹整。蠍子頭、胸部都很短，腹部十三個環節，尾部有毒鈎，能注射毒汁殺人，生活在塵土中，捕捉蜘蛛、小蟲等為食。春雷鳴動時，蟄伏的蟲子都被驚起，而這種蓄人的蠍子也將出動，因此這一日炒黃豆給全家人吃。託名為吃蠍子毒，認為若吃盡其毒，就可避免被蠍子蓄。
陝西鳳翔煮食元宵，稱為蛟蠍子；陝西臨漁年初所制的幹餅在此時拿出分給眾人，稱為咬蠍尾；江蘇沛縣將炒黃豆加糖給小孩子吃，以免蠍哲，稱作吃蠍子爪。這些習俗，都意在讓人們注重防範蠍子為害。我國北方，蠍子最多，因此關於蠍子的習俗頗為流行。西北邊區如新疆吐魯番等處也是這樣。當地蠍子為害極大，民間還流傳着蠍子精的故事。
一、祭白虎
在我國的南方的地區，特別是廣東一帶，祭白虎是一種比較有特色的一項重要的活動，在古時候生產力落後，人們對老虎是比較害怕和敬畏的。老虎兇殘，因此當地的人們認為可以辟邪，因而古書説：“畫虎於門，鬼不敢人。”同時老虎是食肉動物，經常會殘害家禽家畜和人。廣東人認為，蟄伏的動物被春雷驚醒後開始覓食，這時候白虎也會從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙。做好的白虎放在壇前，拜祭時，把塗有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上，寓意“吃足油水，就不會張口傷人了”。這一習俗現在還很盛，很多廟宇都安置了祭白虎的下壇，每到驚蟄這一天的時候，特別是中老年人就會手拿祭品，排隊祭白虎。有些人還拿鴨蛋喂虎，同時口裏唸叨“好人近身，小人遠離”的口訣。
二、驚蟄吃梨
驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
驚蟄吃梨，有“離家創業”之意。聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶着信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。
到了清雍正年間，渠家後生渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後説，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。後來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
1、提升氣血，陰陽調和
驚蟄過後，各種病毒和細菌在度過了隆冬之後也異常活躍起來，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，因此養生應順應陽氣長盛、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
2、平衡作息，調養飲食起居
驚蟄時的養生，要根據自然物候現象及自身體質差異進行精神、飲食、起居的調養。《黃帝內經》中説“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，被髮緩行，以使志生”。春天早睡早起，慢步緩行，可以使精神愉悦、身體通達。
3、提高疾病預防意識
驚蟄時節是春暖花開的日子，又是疾病多發的時期。因而，這一節氣中必須做好一些疾病的預防工作。由於春季與肝相呼應，養生不當則易傷肝，要重點保護肝臟。
4、驚蟄應養足睡眠
人體的皮膚在寒冷的冬天裏受到刺激，毛細血管收縮，汗腺和毛孔閉合。驚蟄過後，氣温升高，身體的毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液循環也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少。隨着天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧量也就顯得不足了。加上氣温回暖的良性刺激，使大腦受到某種抑制，因而人們就會感到睏倦思睡，總覺得睡不夠。因此，驚蟄節氣要保證充足的睡眠，為身體提供足夠的精力支持。
5、驚蟄忌怒火，保持精神愉悦
快樂的情緒會加快體內系統的循環，增加肝血流量，活化肝細胞。
而怒氣傷肝，是古代養生家最忌諱的一種情緒，“怒氣一發，則氣逆而不順”；否則，肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。所以，我們要學會通過發泄和轉移，使怒氣消除，切忌妄動肝火。
6、驚蟄宜做和緩運動
春季的自然界呈復甦之勢。與自然界的其他生物一樣，此時，人體各臟器的功能都處於比較低的狀態，運動器官也不例外，如四肢關節、肌肉還處在“甦醒前期”，若運動幅度大，運動量大，對身體的傷害是巨大的。
所以，應以和緩的運動為主，如走路、慢跑、打太極拳等。
7、驚蟄重在保暖
驚蟄節氣逢“九九”到九盡，冷空氣活動還比較頻繁，需要注意防寒。
預防驚蟄易得的病毒感染性疾病蟄是藏的意思，驚蟄的意思就是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節。因此，春季也是流行性疾病多發的季節，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎、腮腺炎、肺炎等。
8、驚蟄應適當多吃温熱食物
雖然冬季已經過去，但仍有餘寒未清，人體內的陽氣已經甦醒，開始生髮、壯盛，此時可以吃些温補的食物禦寒助陽。
例如韭菜、大蒜、洋葱、香菜、生薑、葱，這些食物性温，味辛，可以驅散風寒，抑制病菌。
9、驚蟄應少吃酸味食物
中醫認為，春天裏，人體的肝氣容易亢奮，名醫孫思邈有“春日應該省酸”之説。雖然適量酸味對補養肝氣有益，但如果本身已經亢奮的肝再攝入過多的酸味，會造成肝氣過旺的現象，反而傷肝，肝受損了勢必傷及脾胃。
10、驚蟄應適當多吃甘味食物
甘味對補脾氣最有益，脾臟強健了，可以輔助肝氣。甘味食物具有滋養、補脾、潤燥、補氣血、解毒及緩解肌肉緊張的作用，有助於脾的運化作用。性温味甘的食物有：穀類如糯米、黑米、高粱、燕麥；蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、板栗；肉類如牛肉、鯽魚、鱸魚。
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