（一）所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標籤和説明書與批准的內容相符後，方准入庫。
（二)倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品，需冷藏的保健食品儲存於冷庫(温度2-10℃），需陰涼、涼暗儲存的儲存於陰涼庫（避光、温度不高於20℃），可常温儲存的儲存於常温庫（温度0-30℃），各庫房的相對濕度應保持在45-75%之間。
（三）保健食品應離地、隔牆放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標誌的要求規範操作，堆放保健食品必須牢固、整齊、不得倒置。對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，並根據情況定期檢查、翻垛。
（四）應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衞生，定期進行清掃，做好防火、防潮、放熱、防毒、防蟲、防鼠和防污染等工作。
（五）應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、温濕度監測和管理。每日上下午各一次對庫房的温濕度進行檢查和記錄，如温濕度超出範圍，應及時採取調控措施。
（六）應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發貨”牌，並通知監管部門調查處理。
1、質量管理部是負責對不合格保健食品實行有效控制管理的機構。
2、質量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。
3、不合格保健食品須存放在不合格品區，掛有紅牌標誌，不合格品庫設專人、專帳管理。
4、保健食品安全管理人員在檢查保健食品的過程中發現不合格保健食品，應開具停售通知單，及時通知倉儲部、業務部門立即停止出庫和銷售，追回售出保健食品，不合格保健食品及時移入不合格品區。發現假、劣產品，要報告食品藥品監督管理局，不得擅自退貨。
5、食品藥品監督管理局抽查、檢驗判定為不合格保健食品時，或食品藥品監督管理局公告、發文、通知查處發現的不合格保健食品時，應立即停止銷售，並追回售出的不合格保健食品，將不合格保健食品移入不合品區。
6、在庫過期失效、破損保健食品由保管員填寫《報損審批表》，經保健食品安全管理負責人簽字確認後移入不合格品庫，銷燬時倉儲部應填寫《銷燬清單》，報保健食品安全管理負責人審核後，由總經理批准。
7、銷後退回、配送退回的質量可疑保健食品，驗收員及時報保健食品安全管理員確認不合格後，移不合格品庫。
8、不合格保健食品的報損和銷燬應有記錄，保存二年。
9、保健食品安全管理人員會同業務部每半年對不合格保健食品情況進行分析，分清質量責任，以便及時制定糾正、預防措施，減少經濟損失。
一、所有入庫保健食品都必須進行驗收，核實產品的包裝、標籤和説明書與批准的內容相符後，方准入庫。
二、倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，正確存放保健食品。
三、保健食品應離地、隔牆放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標誌的要求規範操作，堆放必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的，應適當控制堆放高度，並根據情況定期檢查、翻垛。
四、應保持庫區、貨架和出庫保健食品的清潔衞生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防黴、防蟲、防鼠和防污染等工作。
五、應定期檢查保健食品的儲存條件，確保在售保健食品質量。
六、應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查質量情況，發現質量問題應立即在該存放處放置“暫停發貨”牌，並填寫《質量問題報告表》，上報企業負責人進行處理。
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