20xx年臨時搭建的棚户農貿市場，共有固定攤位經營户130户，其中，肉類18户，水產7户，禽類9户，蔬菜53户，豆製品11户，冷凍4户，乾鮮貨等28户。
為了提升城市品位形象，給市民及經營户創造一個安全、舒適、便利的購物經營環境，市政府將原景興瓷廠地址定為農貿市場改造項目用地，並將該項目列為20xx年為民辦實事項目之一。20xx年8月，江西博能房地產開發公司通過招拍掛的方式獲取了該項目開發建設資格。通過兩年多的努力，新建戴家弄農貿市場已落成並裝修完畢，具備投入使用的條件。建成後的新農貿市場的設計和佈局借鑑廣州市區新型農貿市場建築模式，並引進先進的管理經驗和管理模式，對市場內部格局進行合理安排，共設置攤位212個，基本滿足現有經營户的拆遷安置需要。
為確保戴家弄農貿市場順利搬遷，根據市政府領導的指示精神，特制定如下工作方案。
一、組建市場拆遷工作領導小組
建議由市政府指定專人擔任拆遷工作領導小組組長，市建設局、國土局、工商局、公安局、城管支隊、市場經營服務中心、焦化廠、博能房地產公司、日新物業公司為成員單位，負責市場搬遷一切事務。
二、工作內容及時間安排
1、準備階段（20xx年3月1日―26日）
（1）、頒佈農貿市場拆遷公告（市場經營服務中心已於3月12日發佈公告）
（2）、做好經營户的宣傳工作和新市場開業前準備工作，並與經營户簽好攤位租賃管理協議，使經營户在限期內完成搬遷工作。
2、搬遷階段（3月27日―28日）
（1）、對臨時農貿市場進行整體搬遷
（2）、全面拆除臨時農貿市場。
3、整治規範階段（3月28日―4月30日）
（1）、加強對新市場的管理和服務。
（2）、加大對市場周邊秩序的整頓，杜絕出現馬路市場。
三、各成員單位職責及分工
1、市工商局
依法變更原臨時農貿市場經營户搬入新市場營業執照，加強新市場和經營户的管理和服務。
2、市公安局
積極配合，全力做好市場搬遷的治安工作。
3、城管支隊
（1）、加大對市場周邊秩序的整頓，堅決杜絕馬路市場。
（2）、做好臨時農貿市場拆除後的管理，依法取締流動攤擔和佔道經營。
（3）、組織人員對臨時農貿市場設施進行整體搬遷拆除。
4、焦化廠
負責農貿市場周邊的臨時道路開通工作，方便經營户及當地居民進入市場，滿足市場運營的道路的需求。
5、市場經營服務中心
（1）、發佈農貿市場搬遷公告。（3月12日已發公告）
（2）、參與經營户搬遷座談動員，協調解決經營户反映的搬遷相關問題。
（3）、解除臨時農貿市場承包户的承包經營關係。
6、博能房地產公司
（1）、參與經營户搬遷動員座談，聽取相關設施改進意見。
（2）、完善市場配套設施，確保市場正常運營的需要。
7、日新物業管理公司
（1）、組織經營户座談會，聽取經營户有關市場運營和管理的意見。
（2）、做好市場內攤位的規劃，根據市場行情及新市場的具體情況制定合理的攤位價格。
（3）、與市場經營户簽定租賃經營管理協議。
（4）、依照行業法規及政府相關規定做好新市場的運營及管理工作。
縣城老菜市場搬遷工作實施方案
20xx-9-29 10:21:25 衡東縣商務局用户
一、工作目標
縣城老菜市場在11月20日整體搬遷至城中、城南、城北三大新菜市場，同時拆除清理好縣城老菜市場，整治好縣城區域內所有沿街擺賣的馬路攤擔。
二、工作機構
成立縣城老菜市場搬遷工作協調領導小組，人員組成如下：
組 長：徐志毅
副組長：丁秋文 羅慧斌 劉 俊
成 員：蘇金平鄧嶽華 趙恆建 向亞輝（工商局副局長）
陳 磊（城關鎮鎮長） 袁豐力 劉水華
文燕玉 劉 鵬（房產局副局長）
領導小組下設辦公室（設縣商務局），由蘇金平同志兼任辦公室主任。辦公室負責搬遷、整治工作的具體事項，從相關單位抽調專人組成工作組集中工作。其中：縣商務局5人，縣公安局5人，縣城管大隊10人，縣工商局5人，縣市場服務中心10人，縣城關鎮5人。由縣商務局負責工作的協調、聯繫、銜接及各類文字資料的制訂、起草、印製。
三、工作步驟
（一）宣傳準備階段（9月30日―11月20日）
宣傳準備階段是確保搬遷工作順利進行的基礎。本階段主要完成以下幾項工作：
1、三大新菜市場進一步完善市場基礎設施建設，制訂好招租、管理措施及優惠政策；
2．起草、張貼發佈好縣城老菜市場搬遷通告，並在縣電視台播發縣政府通告進行宣傳；
3．各相關單位將協調人員名單、手機號碼及牽頭負責人報領導小組辦公室。
（二）搬遷、整治階段（11月21日―11月30日）
1．11月19日晚8時起，封閉縣城老菜市場，安排施工隊伍進場對老市場設施進行拆除，周邊做好安全防護，設立好警示標誌；
2、11月20日起，組織相關職能部門對縣城區所有沿街擺賣經營户進行勸導，督促其進入新菜場進行交易，對重點路段如集金北路、交通西路、交通東路至城關中學路段、興衡東路富麗華路段、創大路江廣場路段等，安排專人值班巡查，及時引導經營户進場交易，制止和取締佔道經營；
3．縣工商局對城區內無證經營行為進行整治，對原老菜市場搬遷的經營户及進入三大新菜市場的新經營户及時辦理好相關注冊登記、變更業務，頒發營業執照。
（三）攻堅鞏固階段（12月1日―12月31日）
攻堅鞏固階段是確保搬遷成果並達到長期效果的關鍵。本階段主要完成以下幾項工作：
1．對老菜市場地段路面進行維修維護，真正切實做到還路於民；
2．繼續對城區重點路段進行巡查整治，防止搬遷户迴流，杜絕出現馬路市場。
四、職責分工
（一）縣商務局
1．起草縣城老菜市場搬遷通告，報縣政府審批後，由縣人民政府發佈；
2．11月20日前一個星期，由縣商務局牽頭，各相關部門派工作人員組成工作小組，對
縣城老菜市場及城區內沿街擺賣的所有經營户進行宣傳動員，確保11月20日新菜市場如期正常開業；
3．加強對三大新菜市場的行業業務指導，督促其制定好科學的管理方案、招租辦法及優惠政策；
4．按照領導小組安排，承擔具體工作事項的銜接、協調、組織實施及各類文字材料的起草、印製、上報彙總。
（二）縣城管大隊
1．加大對城區內沿街擺賣現象的整頓，堅決杜絕馬路市場；
2．加強對三大新菜市場周邊秩序的規範管理，防止攤擔出市場或上街上路經營；
3、做好縣城老菜市場拆除後的管理，依法取締流動攤擔和佔道經營。
（三）城關鎮
1．做好新、老菜場周邊居民思想工作，堅決不允許出現阻礙搬遷、堵路、上訪等現象的發生；
2、配合縣城管等相關部門加大對市場秩序的整頓，杜絕出現馬路市場。
（四）縣公安局
積極配合、全力做好市場搬遷的治安工作。
（五）縣工商局
1、加大對城區無證經營行為的整治，配合商務、城管等相關部門對城區馬路市場的整治；
2、及時為搬遷的老菜市場經營户辦理好變更，為新從業經營户辦理註冊登記等相關業務，依法查處取締搬遷後的沿街擺賣的經營行為。
五、經費保障
縣城老菜市場搬遷工作是一項系統工程，牽涉面廣，影響面寬，難度較大，情況較複雜，所需投入的人力、物力較多，因此，必須有充分的經費作為物質基礎和保障才能確保搬遷工作順利實施。要及時到位和解決如下經費：
1．設施拆除補償。按新世紀大市場招商之初所籤協議，支付給老菜市場的設施拆除補償款宜在老菜市場搬遷前全部、定額支付給縣市場服務中心。
2、老市場拆除清理費用；
3．文字資料打印及宣傳費用；
4．工作組聯合整治行動費用。因整治時間較長，同時搬遷1星期內所抽調人員需全力以赴全部參與整治行動，1星期後至1個月內，工作組仍需派出20人左右隊伍對全縣重點路段進行值班巡查，以防搬遷户迴流，佔道經營，工作人員生活補貼等費用需50000元左右。
六、工作要求
縣城老菜市場搬遷是縣政府作出的重大決策，是進一步提高市民生活質量，提升縣城城市品位的重要舉措。事關羣眾生活，事關經營户切身利益，各相關部門和單位要從講政治，講大局，講穩定的高度出發，各負其責，密切配合，齊心協力，狠抓落實。做到精心組織，靠前指揮，相互不推諉，切實做好工作，確保縣城老菜市場搬遷過程不出問題，在規定時間內完成搬遷工作，對違法亂紀製造事端的不法分子要依法堅決予以打擊，切實維護市場穩定。
第一、活動前提條件
1、獲得校方的活動准許。
2、有學生會提供足夠的前期活動經費開支。
3、由福建農林大學計算機與信息學院自律會學生和計算機與信息學院團委實踐部學生參與活動。
4、所有參與活動的學生都須自願拿出這次跳蚤市場的收入的5%捐贈款項，要求登記註冊，以方便活動的組織。
5、本次活動只針對在校學生，登記必須持學生證。！
第二、活動相關信息
主 題：義賣和雙贏
時 間：2：
地 點：福建農林大學明德廣場
主 辦 者：福建農林大學計算機與信息學院自律會
協 辦：福建農林大學計算機與信息學院團委實踐部
大四學生在離校之際，把四年用的東西全部帶走有很多不便之處，有很多東西需要放棄的，如電腦等。若大四學生把這些物品買給二手市場的商家，則價格會被壓的很低，然後商家又以效高的價格買給我們學生。對我們學生來説是花不來的，所以我們希望通過建立跳蚤市場，起到溝通的作用，搭起一個平台，讓廣大同學受受益。對所有學生來説都是一個難得的機會。這個活動將會起到一個很好的效果。
第三、活動前期籌備
1、與校廣播站取得聯繫，溝通，希望他們可以幫我們滾動的宣傳。
2、在各個教室黑板上寫我們的活動，讓自習的同學可以看見。
3、多向大四的同學宣傳，他們即將離開，很很多東西要處理，時間也比較多，有電腦的人也多。
4、向各個大一宿舍發送傳單。
5、宣傳：在南區，北區，昌融各貼一張活動的宣傳海報。
6、在明德廣場和北區各掛一條條幅。
7、收購圖書等（由自律會負責）。
時間 ：
分組：將本部門人員分為A、B、C、D、E五組，主要是按所在班級的進行分組。
A、：組長： 組員：
B、：組長： 組員：
C、：組長： 組員：
D、：組長： 組員：
E、：組長： 組員：
任務：完成對應班級的收購任務，並做好登記工作。同時定出書的銷售價格，並在活動前一天（5月4號）把書等集中在南區2號樓208室，大的物品（電腦等）不須般到208室，可直接放在該同學宿舍。
第四、活動現場組織（時間 ：）
賣價根據書的新舊程度及與教材的配套程度分為三折和四折兩種標準，收購圖書等時都會做詳細的登記表（見附錄），若沒賣出，便將書等退還本人，購書款統一在活動結束後結算。
（1）將工作人員分為四組，分別負責維持秩序，收款、攝影和清場工作，每組人數視人數而定。
（2）現場由實踐部統領，參加活動的，二手商品分類擺放：
①、書籍（參考書籍往往對一屆學生而言只有半年的使用週期，轉讓出去無疑對買賣雙方都很有好處）
②、學習用品（對於將要畢業的同學，繪圖工具，收音機，計算器都是急於出售的物品，而這恰恰是新生所需的）
③、交通工具（每年上千名畢業生留下的自行車必然成為二手市場的焦點）
④、電子產品（mp3，數碼相機，手機，電腦等，供求兩旺）
⑤、其他（個人生活用品，車票電話卡，體育用品等）
由專人看管，出售；設有展板宣傳。
（3）由自律會和實踐部一起安排人員負責維持現場的秩序，防止不法行為發生；有工作人為同學排憂解難，並保證人流通讓同學們放心採購。
（4）現場由校會安排記者進行全程跟蹤拍攝，並會採訪部分同學和工作人員，為後期宣傳總結做準備。
（5）將已賣出物品款項歸還同學，並將未賣出物歸還同學。
（6）同時實踐部將進行愛心義賣活動。
（7）由實踐部負責拿出這次跳蚤市場的收入的5%捐贈我校紅十字會。
第五、活動預算（單位：圓）
宣傳費用宣傳單 ：100
海報3 張：15，
幅 2 條：30
展 板：10
攤位帳篷：200
車、水費：20
其它開銷：50
贊助 費 ：
總 計：425
為了加強我辦農貿市場的管理，確保源頭食品安全，按照＜渭城區食品安全委員會辦公室關於印發《渭城區農貿市場規範管理建設活動實施方案》的通知文件，我辦決定全面開展農貿市場規範管理建設活動，特制訂本實施方案。
一、工作目標
農貿市場實施食品安全規範管理，落實市場主體責任、經營者第一責任人責任，有序建立和推進“准入指導把關、強化主體責任、流向追溯可控、典型示範帶動”的農貿市場食品安全長效監管模式，打造事前、事中、事後全程監管，努力推動農貿市場食品安全監管工作上新層次，實現農貿市場源頭“保安全”的民生保障功能。
二、規範管理重點
（一）市場主體責任：市場主體責任、准入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規劃合理佈局，劃區歸類經營，信息公佈。
（二）重點整治範圍：我辦範圍內農貿市場、農村集貿市場（包括自發的自由貿易市場）以及市場經營户，特別是市場中的流動散户。
（三）重點整治品種：糧食、食用油、肉及肉製品蔬菜、果品、滷製品、奶製品、豆製品、水產品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調味品等各類食品添加劑，市場經營户自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其製品。
（四）重點環節：市場中小作坊加工。
三、規範管理內容
（一）清查經營主體資格。對市場內經營主體進行一次拉網式清查，嚴格按照《食品安全法》的有關規定，檢查市場主體在准入資格審核把關，農民自產食用農產品貿易和流動攤販嚴格檢查其身份證明，確保可追溯性制度的落實。
（二）嚴格查處製售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為。嚴格檢查上市食品質量，重點查處銷售無生產許可證、無經營許可證、無生產日期和保質期、無產品批准文號、未標示生產廠名、無質量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令禁止上市銷售的食品、腐爛變質過期失效食品、超標食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活密切相關的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規行為；重點查處未按規定執行進貨查驗、索證索票、台賬記錄制度等行為。
（三）嚴格查處小作坊加工等環節。嚴禁無登記備案、從業人員無健康證開展熟食、熟食等加工經營活動。
四、規範管理措施
（一）強化巡查力度，落實監管責任。加強對農貿市場及其食品經營者日常巡查監管力度。一查食品經營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業人員是否具有有效的健康證明，是否有不符合法律、法規和規章規定食品經營要求的形式。二查進貨查驗制度、台賬制度落實，主要檢查食品的來源是否從具有合法資質的供貨方購進，批發企業是否建立台賬，向零售商提供完整的單據作為零售商的。台賬，並建立相關檔案；是否按照食品標籤標註的條件貯存食品，是否及時清理變質或者超過保質期的食品。三查食品包裝標識，主要檢查預包裝食品標籤標明的事項是否符合法律、標準的規定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。四查食品質量狀況，主要檢查食品是否存在發黴變質、超過保質期，食品周圍是否存在污染源，食品貯存環境是否符合要求，經營場所是否符合渭城要求。五查食品經營者的管理制度，主要檢查食品經營者的質量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全管理法定義務，是否落實食品安全管理責任。六查活禽販售與屠宰市場是否分離，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示。
（二）強化上市食品質量檢測與監控。採取定期、不定期抽樣檢測等性質，強化對農貿市場上市食品質量安全監控。主要檢測項目：
1、水產品及其加工製品是否浸泡甲醛；
2、米、面、豆製品等是否添加吊白塊；
3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標準；
4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標準；
5、肉製品是否添加硼砂；
6、乾鮮水產品、肉類產品及肉製品、乾果和米麪製品是否浸泡雙氧水；
7、新鮮肉是否注水；
8、檢測蔬菜、瓜果中農藥殘留是否超標；
9、饅頭、油條等是否添加明礬；
10、市場中騎車遊動的散户，特別是打着陝北羊肉招牌的流動攤販。
（三）強化嚴厲查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經營行為的，要立案查處；二是對製售假冒偽劣食品和有毒有害食品行為的，要立案查處；三是對經營來源不明、應當檢疫而未經檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進行立案查處；五是對市場經營者未履行食品安全管理責任的，要依法嚴處。對於情節嚴重構成犯罪的，依法移交司法機關處理，絕不以罰代刑。
（四）強化經營者主體責任意識，督促食品經營者建立健全各項自律制度。積極引導和督促食品經營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查驗制度，食品進貨查驗記錄制度，食品質量承諾制度，食品協議掛鈎制度，食品安全責任制度，食品安全管理制度，食品退市和銷燬制度，食品運輸、貯存及銷售安全管理制度，食品經營從業人員健康管理制度，食品安全事故應急處置管理制度等。
（五）強化消費者自我保護和參與意識，落實食品安全舉報有獎制度。全面落實《渭城區食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，充分調動羣眾的積極性，發揮公眾力量，保持對食品違法經營行為的高壓態勢，及時消除食品安全隱患和危害因素，維護食品市場秩序，保障羣眾食品消費安全。
五、工作步驟
農貿市場規範管理建設活動分三個階段進行。
第一階段，安排部署階段（20xx年3月12日到3月29日）。制訂渭城街道辦事處農貿市場規範管理建設活動實施方案，召開市場主辦單位負責人動員會議，進行宣傳發動，安排開展市場自查自糾工作。
第二階段，組織實施階段（20xx年3月30至7月29日）。按照區級部門統一部署，對重點品種、重點區域、重點環節進行全面深入、細緻的拉網式檢查監督，嚴厲打擊製售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法犯罪行為，堅決取締無證生產經營行為；同時健全農貿市場食品安全長效監管機制，確保羣眾“菜籃子”安全。
第三階段，總結驗收階段（20xx年7月30日至8月12）。對農貿市場規範管理建設活動進行認真總結。
六、工作要求
（一）加強監管，完善制度。完善監督管理制度，進一步建立健全農貿市場日常巡查制度，經營主體不良行為和良好行為激勵檔案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、問題食品下櫃制度，引導、督促各類市場經營主體加強自律，認真做好進貨登記台賬、索證索票管理工作，對有條件的農貿市場要實施食品安全台賬電子管理，做到檔案記錄齊全、亮證經營、誠信守法。
（二）加強宣傳，營造氛圍。在檢查過程中加大宣傳力度，大力宣傳食品安全管理優秀農貿市場經營户，樹立標兵；宣傳此活動，提高市場主辦者和市場經營户的自律意識；及時曝光農貿市場銷售假冒偽劣食品的典型案例，使違法犯罪分子無處藏身，人人喊打；宣傳食品安全知識和舉報獎勵政策，提高人民羣眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視、人人蔘與食品安全監管的社會共同氛圍。
為了進一步發展市場經濟，規範市場管理，確保本市場有一個良好的交易環境，特制定如下管理制度：
1、經營者應遵守有關法律、法規、遵守公平、自願、誠信的原則，遵守商業道德。
2、經營者對攤位（門面房）進行調換或轉租，必須到市場辦公室辦理有關手續。未經許可擅自轉租者，轉租無效，市場所有權收取違約金50-200元，情節嚴重者收回攤位（門面房）。
3、市場內擺放商品應整齊有序，攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區域，不得佔用公共通道，不得超越明示線及影響其他業户經營。違者由市場所暫存其貨物，並收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費。
4、市場內不準亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的，市場所有權收取違約金20-100元，情節嚴重者，收回攤位（門面房），剩餘租金不退。
5、市場內不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經營無關的活動，違者除移交有關部門處理外，情節嚴重者給予停業整改1-7天。
6、破壞市場設施及財物並造成損失的，除按原價賠償外，市場所有權收取違約金100-200元，並視情節給予停業整改。
7、租賃期間，如遇市場規劃、修建、調整等，市場所有權單方終止合同，承租方自願無條件服從，市場所將剩餘期間的租金退給承租方，承租方不再作其他要求和補償。
8、經營者應自覺保持市場衞生整潔。經營業户攤位前衞生實行門前三包，發現門前、攤位前髒、亂、差，除當即責令其清除外，並有權收取違約金5-20元。
9、業户經營產生的垃圾必須裝袋，交易結束時將垃圾投放於指定地點或自行帶走，（規章制度 ）違者除責令消除外，每次收取違約金5-20元。
10、業户嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等，以防排水管道堵塞，違者每發現一次收取違約金10-20元。
為創建全國文明城市，按照市委市政府關於大幹200天，實施市容環境整治的決策部署，大力提升農貿市場建設檔次和管理水平，特制定本實施方案。
一、目標任務
按照創建文明城市的`要求，對市區農貿市場的經營設施、環境衞生、消防安全和食品安全進行一次徹底整治，達到“整潔、衞生、安全、文明”的工作目標。通過進一步健全管理制度，完善長效機制，全面提升農貿市場的建設和管理水平，營造良好的消費環境。
二、整治標準
（一）經營設施
1、市場門頭統一形象設計，清晰、美觀，整齊、大方；
2、市場進出口處設立導購圖、公示欄、服務枱、復秤台；
3、攤點、貨架設置佈局合理、整齊劃一，商品擺放無“伸舌頭” 堵塞通道現象；
4、用電設施狀況良好，電線無亂拉亂扯現象，照明燈具規格統一整齊；
5、房屋、牆面、地面、設施無破損現象。
（二）環境衞生
1、市場外“門前三包”區域內無流動攤販、違章搭建、佔道經營、倚門設攤等行為；周邊道路、人行道、停車場和綠化帶清潔衞生；
2、每個攤位內設保潔桶（袋）；
3、市場內無衞生死角，地面無積水，無雜物，無污漬，乾淨整潔。
4、市場內無亂吊亂掛、亂堆亂放現象。
（三）消防安全
1、在市場內醒目位置張貼消防安全“四項能力”宣傳“明白紙”；
2、消防設施完備，好用；
3、市場內無違章用火用電，無違章經營、儲存使用易燃易爆危險品現象；
4、疏散通道、安全出口暢通，無佔用防火間距現象等。
（四）食品安全
1、市場內食品經營單位亮證經營，證照齊全，不出售過期、變質、偽劣食品；
2、熟食經營、加工、製作從業人員的健康狀況符合相關要求，食品容器、生產經營設備、設施及包裝袋符合食品安全相關要求，直接入口食品加蓋加罩；
3、食用農產品按規定進行檢測，並將檢測結果及時在公示欄公佈；
4、蔬菜、畜禽、肉類、豆製品、滷味等商品實行准入管理，出證、索證等手續齊備，台帳登記完整；
5、市場內熟食攤位、營業房設有防蠅、防塵、防腐“三防”及洗手、消毒等設施。
完成時限：整治階段20xx年6月；鞏固階段：7-8月。
責任單位：各農貿市場主辦單位。
督查部門：市、區商務主管部門，工商部門。
三、工作措施
（一）繼續推進農貿市場標準化改造
各區要按照市商務局年初下達的標準化農貿市場改造計劃，加快推進工作進度，年內爭取再改造標準化農貿市場6-8處，使市區農貿市場達標率達到70%左右。
（二）明確責任主體
按照《青島市集貿市場管理辦法》、《青島市農產品交易市場管理規範》和《青島市農村集貿市場管理規範》的有關規定，市場主辦者應履行市場經營、服務和安全、衞生設施建設、維修及日常管理職責，是第一責任人。對此，各市場主辦單位要對照標準和“缺什麼補什麼”的原則，迅速行動起來，開展整治活動。
1、應加大投入，對經營、環境、消防等硬件設施進行改造和維修，保證正常使用、美觀大方。
2、對市場的衞生實施全程全天候保潔，實行定崗定責定人“三定製度”， 全面推行垃圾收集袋（桶）裝化，並對市場垃圾隨產隨清，時刻保持良好的市場環境。市場負責人每天應不少於2次對市場衞生情況進行巡查。
3、落實消防安全責任。市場主辦單位為第一責任人，並配備專職消防安全人員；要加強消防安全“四項能力”建設，在市場內張貼“明白紙”，市場管理人員和業户要熟知其內容要求。
4、要堅持進場農產品檢測、公示和索證索票制度，協助商務和有關執法部門搞好食品安全監管。
5、要配合城管、街道等部門做好市場周邊流動攤販、佔道經營的清理，創造良好的經營秩序。
（三）加大檢查監督力度
1、強化屬地化管理。按照市委、市政府的總體要求，此項工作按屬地管理實施。各區要與市場主辦單位簽定市場衞生管理責任狀，明確責任和應達到的目標，督促市場主辦單位搞好整治和日常管理。同時，要建立日常巡查制度，每週巡查不少於2次，並做好巡查記錄。
2、明確責任分工。各區商務主管部門主要負責對市場標準化建設、消防安全（會同消防部門）和衞生保潔等工作的督促檢查；工商分局主要負責市場的經營資格、經營行為和商品索證等工作，根據商務、農業等部門對農產品質量的抽檢結果，對違法銷售者作出處罰。在工作中，各區商務、工商等部門應密切配合，形成齊抓共管的合力，共同把市場管理的各項工作抓緊抓實。
3、加強輿論監督。市商務局、市工商局將不定期對各區農貿市場管理工作進行檢查。期間，市裏將每週進行一次抽檢，並在平面媒體設專欄，將檢查情況予以曝光。
（四）建立獎懲制度
市商務局和市工商局對在國家省和市檢查中被扣分的、一年中市區檢查二次不合格的、羣眾舉報經查屬實的以及被新聞媒體曝光的農貿市場，將依法給予處罰；對管理優秀的區和市場將給予獎勵。按照原市經貿委和市工商局《關於建立農貿市場管理考核制度的通知》（青經貿〔20xx〕75號）規定，對年度內有兩個以上季度（含兩個季度）綜合考核為“優秀”等次的市場，市給予一定數額的獎勵。對考核不合格的市場和市場所在地商品流通主管部門、工商分局進行通報批評。
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