今天，我到奶奶家裏去看望奶奶。
沒想到，我剛一進門，就看到奶奶坐在桌子旁，正在包着餃子呢！於是，我二話不説，就主動幫奶奶包起餃子來，畢竟我年輕嘛！動作就比較利索一點。果真，在我的幫忙下，我們很快就包好了餃子。
接着，我們就把包好的餃子拿到了廚房。奶奶先接了一鍋的水，開始在煤氣灶上燒，不一會兒，水燒開了，我們就把餃子一個一個輕輕地放入鍋裏，隨後，就蓋上鍋蓋，等餃子浮起來後，奶奶又放了一些冷水，繼續煮，又過了一會兒，餃子又浮起來了。奶奶又放了一些冷水，就這樣，重複了幾次。餃子就燒好了。
三八婦女節來臨了，學校放了半天假。我回到了家裏，心想：給媽媽個什麼驚喜呢？送花？不行，太老套了。送賀卡？不行，都送了多少回了，沒新意。“咕嚕”肚子叫了，不如近視眼兒配眼鏡——先解決目前問題吧。我打開冰箱，眼前一亮，嘿！冰箱裏有餃子，不如給媽媽煮餃子吧！説幹就幹，我先燒上一鍋水，不一會水開了。
我掀開鍋蓋，一股熱氣迎面撲來，嚇得我丟了鍋蓋就逃，還好可惡的熱氣很快就散了。我拾起鍋蓋，定了定神，走到灶台前，把餃子下到鍋裏。白胖胖的餃子跳到鍋裏洗澡，真好像一個個又白又胖的娃娃！我攪拌一下，學着媽媽的樣子蓋上鍋蓋，坐下來等。可還不到半分鐘，我心裏就像有千萬只螞蟻在爬，默默唸叨着：“這怎麼還不熟啊？”過了還不到兩分鐘，我實在忍不住了，便掀開鍋蓋看看，已經有幾個浮上來了。我回憶媽媽平時煮餃子都是浮上來就撈的，我急忙撈出餃子，放在桌上，心想：媽媽怎麼還不回來？這時，咚咚咚的高跟鞋聲傳了進來。“咯吱”——門開了。媽媽走進屋，看見了桌上的餃子，高興地説：“呦，大閨女真好，能給媽媽煮餃子了！”我鄭重的説：“嚐嚐偶的手藝。”媽媽津津有味地吃了一個，連聲説：“好吃。”我也吃了一個，當時就吐了出來。“呸，什麼呀，根本沒熟！”看到我這樣子，媽媽卻欣慰地笑了，眼裏閃出了晶瑩的淚花：“孩子，這餃子裏有你對媽媽的愛，再難吃也是香的。”我也笑了，這笑容是多麼温馨！
俗話説“舒服不如躺着，好吃不如餃子”，可是今天 在我的烹飪下“好吃不如餃子”變成了“好吃不如片湯兒”，想知道這是為什麼，那就來看看煮餃子事件始末吧！
一天晚上，我突然想吃超級無敵美味的茴香餡餃子，於是我就請求媽媽包餃子，餃子很快包好了，我望着案板上的生餃子，垂涎欲滴，煮餃子事件始末。我立即向媽媽請求煮餃子，可是媽媽推脱有事，一會兒再煮，可是我等不及要吃，於是我只好親自下廚煮餃子。我擼起袖子，走向廚房，到了廚房門口，我心想：讓我煮餃子，還不是小菜一碟，今天也就當練練手罷了。可沒想到就因為我的疏忽大意，餃子變片湯兒。我走進了廚房，一眼看到了煤氣灶上那隻放了一點水的鍋，卻沒有看到媽媽早已準備好放了很多水的鍋，煮餃子事件始末。我把那一點水燒開了並且把所有餃子都放了進去。望着一大鍋可愛的、香噴噴的生餃子，我還不知道它們即將變成一大鍋香噴噴的片兒湯，直到我快要把這些可愛的小餃子煮熟的時候，才如夢初醒，發現了一個不爭的事實：這些餃子粘鍋了！我趕忙去把媽媽拉進了廚房裏，媽媽看了，趕緊用勺子和弄，可這些可愛的餃子們最終還是由於搶救無效變成了一大鍋片兒湯，我為它們哀悼了一會兒，便讓媽媽用已經凍上準備下一次吃的餃子從新煮了鍋餃子。才結束了這場煮餃子事件。
通過這次煮餃子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要細心細心再再細心！
每個人都有人生中難忘的第一次：第一次寫日記，第一次打球，第一次上QQ……人生中有許多新鮮奇特的第一次，而我對於我第一次煮餃子感到非常難忘。
我煮餃子是因為我媽媽認為我有些太依賴父母了，連最簡單的煮餃子都不會。於是，在某一天的中午，我正式上任“大廚”，掌勺煮餃子。
通常人們都説“開門紅”，可我卻在拿餃子時就掉了五六個，彷彿它們認為我必定會令它們遭殃，故意掉地以便於逃脱似的。它們殊不知待會兒它們的推測將變為現實。
我放水，開火，放餃子，正當一切都順順利利的時候，我居然忘了要開排風機，把我薰得夠嗆。自此之後，幸運女神便再沒有眷顧我，可憐的陶“大廚”。
煮餃子需要倒三次水，我坎坎坷坷一顛一顛地走過了前兩次。正以為馬上就可以成功，誰知，意外又出現了。
我在倒第三次水時，忘記看時間了，加上我一直在“修身養息”，小小的“慶祝”了一次“成功”，致使高温水漫溢了出來，進而導致火勢加旺。我被嚇得有些魂不附體，但因為男子漢有事自己當，所以小心翼翼地深怕被燙着了地關了火。
終於，三碗餃子做好了，而我卻還是驚魂未定，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”啊！
今天，媽媽教我煮餃子。
餃子是從超市買的速凍水餃。我先把鍋涮乾淨，放上水，打開煤氣開始燒水。過了一會，我發現鍋的周圍出現了小泡泡，不時的發出滋滋的聲音。媽媽説這時水還沒有開。有句俗語説“響水不開”，再過一會，鍋中間也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒着熱氣。我知道水開了。
我把一袋速凍水餃“譁”地一聲倒進水裏。接着拿來勺子沿着鍋邊旋轉，防止餃子粘鍋。一個個小餃子像一條條小魚隨着水流一起舞蹈。不一會，餃子浮起來了，忽上忽下的又像是小魚在嬉戲。餃子的香氣也蔓延開來。這説明餃子已經煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，開始撈餃子。我像一個小漁夫一樣，一網網把我的“餃子魚”請到了盤子裏。餃子端上桌了，熱氣騰騰的，真是誘人啊！
第一次嚐到自己親手做的東西，自然也是別有一番風味。
“餃子”是傳統節日餐桌上不可或缺的美食，也是老外眼中的中國胃、美食文化的經典代言。説起餃子，它在我心中的地位絕對可以與所有的美食相pk。這不，乘着暑假我和外婆學起了煮餃子。
在我的印象中，煮餃子只不過把餃子下到水裏，煮沸即可。但觀看了外婆煮餃子的全程，我之前想法全部被推翻了。煮餃子可不簡單，學問大着呢！首先，説説取餃子的學問。冰箱裏取出的餃子，像一個個調皮的冰娃娃，緊緊地團抱在一起。可不能一口氣把它們一軲轆地推入水中，先得一個個把它們掰開，讓它們老老實實地呆在盤子裏解凍一會，這樣煮熟的餃子才不容易粘在一起。其次，下鍋的時間也有講究。餃子不能與冷水一起下鍋。得先把清水煮沸，當看到水珠泡泡一個個爭先恐後地往上串時，餃子才是時候登場下鍋。然後呢？當餃子全部浮在水面上像游泳池的孩子們在水中嬉鬧時這才意味着第一輪的完成。緊接着第二輪，還需再上演一次水珠泡泡和餃子在水裏嬉鬧翻騰的場面，只有經歷這番餃子才算真正地煮透。餃子之所以美味，烹飪祕訣其實與湯底是密不可分的。外婆製作的湯底那可是色香味俱全。把香葱、蒜末、紅辣椒切碎放在碗裏，加上豬油、醬油、香醋，當熱水倒入碗中時，頓時油暈圈圈點點，葱椒紅綠相間，香味四處彌散，此時的餃子真可謂是天下第一美食！
想嚐嚐我煮的餃子嗎，那可是最經典的中國味道哦！
俗話説“舒服不如躺下，好吃不如餃子”，可今天，在我的廚藝下，“好吃不如湯”。如果你想知道為什麼，讓我們來看看煮餃子的整個故事。
有天晚上突然想吃超級好吃的茴香餡餃子，就讓媽媽包餃子，餃子包的很快。我看着案板上的生餃子，垂涎欲滴。我立馬讓我媽做餃子，我媽避過一點，後來做了，我卻迫不及待的想吃，只好自己做餃子。我挽起袖子，去了廚房，來到了廚房門前。我想：讓我做餃子吧，這不是小菜一碟。今天，我只需要練練手。沒想到餃子因為我的疏忽變成了湯。我進了廚房，看到煤氣灶上有一點水的鍋，但我沒有看到媽媽已經準備好的有很多水的鍋。我煮了一點水，把所有的餃子都放進去了。看着一大鍋可愛又好吃的生餃子，不知道他們要變成一大鍋好吃的片湯了。直到煮好這些可愛的小餃子，我才如夢方醒，發現了一個不爭的事實：這些餃子粘鍋了！我急忙把媽媽拉進廚房。我媽看完之後，迅速用勺子調好，但這些可愛的餃子人最終變成了一大鍋湯。我為他們哀悼了一會兒，然後讓我媽用凍好的餃子再煮一壺新的餃子，準備下次吃。剛結束餃子的烹飪。
通過煮餃子的整個故事，我知道我們做事不要馬虎，要再小心再小心！
“當，當，當……”隨着時鐘敲了七下，我睜開了惺忪的睡眼，一縷清晨的陽光透過玻璃窗照了進來。
“卜凡，快起牀。我教你煮餃子。”廚房間裏傳來了媽媽的聲音。“好啊！”我一骨碌從牀上爬起來，直奔廚房。
在媽媽的指導下，我在鍋裏放了半鍋的水，搖搖晃晃地把鍋端上了灶台，小心翼翼地點燃火，再從冰箱裏拿出餃子，把餃子倒在了盆子裏。忽然，我聽到鍋邊傳來了“嗞嗞”的聲音。“媽媽，水開了！”“傻孩子，鍋邊還沒冒煙呢！”媽媽笑着説。我耐着性子靜靜地等待着，大約又過了兩分鐘，我看到鍋邊冒出了白色的汽體。啊，水終於開了！
掀開鍋蓋，只見鍋裏的水咕嘟咕嘟直冒泡。我端起盤子，準備把餃子一股腦全倒進去。“等等，如果一下子全倒進去，開水就會濺出來，順着鍋邊，把餃子輕輕放進去，水就不會濺出來。”我按媽媽説的去做，果真沒濺到一點水。
蓋上鍋蓋，煮了大約三分鐘，水又一次沸騰了。我掀開鍋蓋，只見餃子一個個沉到水底，好像在和我玩捉迷藏呢！“快用鏟子鏟動水餃，否則水餃會粘底。”我忙用鏟子輕輕鏟動水餃，水餃忽上忽下，像調皮的娃娃在追逐嬉戲。再一次蓋上鍋蓋煮了一分鐘後，媽媽讓我把大火調到小火。用小火煮了兩分鐘後，我掀開鍋蓋一看，餃子全都浮上來了，白白的，鼓鼓的，像一個個大肚子將軍。
我把餃子盛到盤子裏，晶瑩透亮的餃子香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我吃了一個又一個，直到肚子撐得再也放不下了。
眼見千次百次，不如動手一次。第一次煮餃子讓我體會到了生活處處皆學問，今後我一定要多實踐。
一個陽光燦爛的早晨，一絲風都沒有。爸爸媽媽帶我去姥姥家玩，到了姥姥家後，姥姥説：“鬧鬧最愛吃餃子，那我們中午就吃餃子吧！”我聽了馬上跳了起來：“好！好！”
説幹就幹，大家馬上動起手來。我坐在旁邊看着大家包餃子，心裏想着，等包好後我來煮。媽媽包的餃子彎彎的，小巧玲瓏，象一輪彎月；姥爺包的餃子餡大大的，想一個大肚將軍坐在那裏。雖然他們包的餃子形狀各異，但都非常好看。我想：我長大以後也要多學習學習包餃子。
不一會兒，餃子包好了，擺滿了整整幾蓋簾。我大聲宣佈：“今天的餃子我來煮。”大家異口同聲地説：“好啊！今天就看鬧鬧的了。”爸爸説：“別把餃子煮成片 湯呀！”我來到廚房，拿出大鍋，加了半鍋水，把鍋蓋蓋上，開始燒水。我在旁邊等着，一會兒打開鍋蓋一看，水沒開，過了一會兒再打開，還沒開，真着急呀！終 於水開了，我連忙拿起一個餃子，“撲通”一下扔進鍋裏，水一下子濺了出來，燙到了我的手，像被火燒了一樣縮了回來，真疼呀！我把手放到嘴邊吹了吹，幸虧沒 有起泡。這回我小心翼翼地把餃子輕輕地放進鍋裏。下完餃子，蓋上鍋蓋。過了一會兒，“撲”的一聲，鍋裏的水都跑了出來，我手忙腳亂地打開鍋蓋，糟糕，餃子 怎麼都沉底了，而且有的還露餡了，這下可完蛋了。
我不知所措的站在那裏哭了起來，媽媽連忙跑過來説：“傻兒子，下完餃子應該先慢慢攪和開了，再蓋鍋蓋。”按着媽媽説的去做，不一會兒餃子個個都漂了起來， 像一個個肚子鼓鼓的皮球漂在水面上。終於餃子煮好了，我連忙撈出餃子端上桌，説道：“大家快來嚐嚐我煮的餃子。”姥姥急忙夾起一個餃子一邊説一邊説：“熟 了，熟了。”我心裏高興極了。
記得我九歲時，有一天晚上媽媽發燒了，爸爸又不在家。
平時都是媽媽給我做飯，如今媽媽生病躺在牀上，晚上沒有做飯，怎麼辦？我想:“今天機會來了，我就當回小廚師吧。炒菜？我不會，對了，給媽媽煮餃子吃吧！”我説幹就幹。
我把鍋裏倒上水，放到電磁爐上，打開開關，然後就跑去問媽媽:“媽媽什麼才算水燒開了呀？”媽媽緩緩地説道:“只要看見水面浮出小水泡，聽見‘咕嚕咕嚕’地響，那就是水開了”我繼續問媽媽:”什麼才是餃子熟了呀？”媽媽低聲説:“需要加兩次水，再打開鍋，把皮再煮煮，就可以吃了。”
我連忙跑回廚房，正巧這時水開了，我把餃子一個一個放到鍋裏，再用勺子順着鍋邊轉了一圈，一會兒水開了，我點兩次水後，餃子個個鼓着“大肚子”，好像在説“我是餃子大力士”。我問媽媽:“餃子浮起來是不是熟了？”媽媽讓我嚐嚐，我用筷子夾開一個，一咬，“真香！”我説了一句，我把餃子裝進盤子端給媽媽。
媽媽高興地説:“你真棒！”我心裏高興極了。
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