實習時間：
20xx.6.18—20xx.6.26
實習主體：
旅遊管理
實習內容：
以學習感知為主要的旅遊觀光
實習地點：
元上都，承德，泰山，青島，威海劉公島，蓬萊閣
課堂授課的功能在於啟迪學生，活躍學生的思維，以書籍資料作為主要媒介傳授學生知識；社會實習的目的則是在於拓寬學生見識與視野，豐富學生見聞，使學生形成多層次的知識儲備，從而具備立體感。“讀萬卷書行萬里路”，這句古訓是古人留給我們的關於求知道路上的探求的態度以及方式的要求，尤其是作為高校旅遊專業的我們，就更需要我們掌握大量的關於旅遊資源的第一手資料，更注重於實地考察與學習，從而與相關理論知識相結合，成為高素質的旅遊專業人才和行業從業者，才能為旅遊業的健康發展做出一定貢獻。因而，10屆旅遊管理學生和10旅遊企業管理學生在哈斯敖齊爾，周海波，阿茹娜等幾位老師的率領下，進行了為期8天的短暫而又充實的關於景區認知的實習活動。
一、實習目的
認知實習是旅遊專業人才培養過程中一個重要的實地求知環節，是旅遊專業學習課程的有機組成部分。從學生的角度上講，就是能有所見，有所思，有所學，最後轉化成能有所為。因此，本次實習的目的是在於讓我們這些接受了兩年的專業理論知識的旅遊專業學生實地瞭解景區，拓展視野，初步接觸旅遊實踐，增強對本專業學科知識的感性認識，獲得本專業的從業的實際知識，實時實地的認知旅遊景區與旅遊資源，強化對旅遊專業以及旅遊行業的認識，為後續的課堂學習做好準備以及彌補課堂教學的不足，鞏固和運用學生所學的理論知識，培養學生探索，思考，研究和解決實際問題的初步能力。
二、實習概況
20xx年6月18日早晨6點整，旅遊學院10屆旅遊管理與旅遊企業管理兩個班學生在若干帶隊教師帶領下，開始了這次認知實習之旅。實習活動為期8天，從呼和浩特市和林格爾縣內蒙古師範大學盛樂校區出發，以內蒙古錫林郭勒盟正藍旗元上都遺址作為第一站，開始了短暫而匆忙併且意義非凡的實習之旅，途徑承德，北京，泰安，青島，威海，蓬萊等跨內蒙古，河北，北京，山東四個省（市，自治區）的多個城市的多個國內外知名景區景點，實習團隊於25號參觀完山東蓬萊仙閣後開始返回，於當日晚上抵達北京，並開始了12年暑假，學生從北京分散，或原路返回盛樂，或從北京回家，26號晚上9點，選擇返校學生抵達內師大盛樂校區，此次實習活動圓滿結束。
三、實習內容
作為高等院校旅遊專業的學生，通過親身實地觀光遊覽一批具有國際國內知名度的4A與5A級景區，感知了旅遊資源，景區運營以及祖國秀麗山水風光和底藴深厚的歷史文化是必不可少，通過實地考察，也能夠充實我們的關於旅遊行業的感性認識，豐富專業知識。
此次實習活動，以景區觀光和體驗為主要方式，安排了錫林郭勒元上都遺址，承德避暑山莊，泰安泰山世界地質公園，青島海洋公園和濱海浴場，威海劉公島以及蓬萊市蓬萊仙閣等包括了歷史遺址遺蹟類，景觀建築類，自然生態類，水域風光類等多種類型的旅遊景區景點，期間安排學生分配任務，實際操作導遊講解工作，並且多次總結討論感想與感受。
此外，在此次實習活動過程中，我們有幸邀請了內蒙古師範大學地理科學學院銀山教授，為我們沿途分析地質地貌地形變遷，加強和深化了旅遊地理方面知識的學習和認知，豐富了此次實習活動的學習內容和意義。
第一日（18號），經過十個小時的跋涉，抵達正藍旗元上都遺址，在景區講解員的陪同下，我們完整的觀摩了上都遺址，深刻感受了在那段歷史時期的宮殿建築和城市建設水平，集中表現了蒙古族歷史文化鼎盛時期的概況。
19日，經過一天的驅車趕路，我們順利由正藍旗抵達河北省承德市，於當晚自由活動中，感受了承德市的城市風光。
20日，學生有組織的遊覽了承德避暑山莊，充分感受了清朝政治經濟文化發展頂峯時期的強盛國力，作為我國封建社會的最後一個盛世（康乾盛世），也是我國曆史文化的集大成的總結時期，避暑山莊成為了這一時期發展的優秀成果，建築風格結合了我國南北特色，建築羣氣勢恢弘，規模龐大。充分體現了皇權專制的至高無上，也是我國建築和園林建設水平的頂峯之作，集大成的代表作，是我國優秀歷史文化的一大總結的避暑山莊。並於當日下午，實習團隊集合後開始驅車前往北京做短暫停留。
21日清晨，從北京出發前往泰安市，當日下午到達泰安市，下榻天平湖度假村。 22清晨，開始了登泰山之旅，充分感受了五嶽之尊的奇特的地質風貌和婚後的歷史文化底藴。於當日下午結束登山活動後，集合驅車前往青島市。
23日，在帶隊老師的有效組織下，先後參觀遊覽了青島海洋公園和第二濱海浴場。作為多半來自於內陸地區的學子而言，首次感受了海洋生物的紛繁和海洋風光的奇美秀麗。當日下午，驅車前往威海市。
24日，實習團隊乘船前往劉公島，見證了晚清時期那段飽受屈辱的歷史，接受了一次深刻的愛國主義洗禮。
25日，實習團隊來到了實習之旅在山東的最後一站，觀光遊覽了蓬萊仙閣，在民族英雄戚繼光故里，八仙渡海處，蓬萊島，體驗了另一類獨特海洋景觀的風光，在渤海與黃海分界線感受了祖國的秀麗河山和大好風光，並於當日下午開始返程。
四、實習認識
1、通過此次實習活動，讓長期居於象牙塔之內的我們轉換了學習方式，第一次將課堂所受知識與景區實景實際情況相結合，將我們所學的關於景區景點的知識具體化，首次實時實地地在知名景點以高等院校旅遊專業學子的專業知識和高層次多角度的對旅遊產業做出思考。在實踐中檢驗了我們的專業知識學習水平，通過對景區產業鏈運營的觀摩與思考，我們的專業知識水平在實操過程中也得到了提煉和昇華。與此同時，通過這次短暫但內容豐富的實習活動，也使我們深刻認識到作為旅遊專業的本科學生，我們所掌握的專業知識遠遠不能滿足我們從事旅遊行業的要求，更不用説為產業將來的健康發展做出自己的貢獻了，這就為我們在今後兩年的校園學習中提出了要求。為了成為合格的行業從業者，我們應該在今後的學習生活中以更嚴謹的態度更高的標準來要求與鞭策自己，勤于思考，認真觀察，嚴謹的求學態度，堅持不懈，養成探索與思考的學習方式，高水準的完成學業，使自己的知識水平能滿足行業要求，為日後成為合理而且優秀的行業從業者而不懈努力。
2、此次實習活動，是10旅遊管理班成立以來的首次大規模長時間的户外活動，將旅遊娛樂與認知學習兩大功能緊密結合了起來。眾所周知，對於單個的集體成員來説，大學是一個相對於更加獨立的學習環境，學生在校園學習生活的課外時刻，更多是個人單獨進行各項活動。在這次實習活動中，班級格成員第一次長時間參與集體活動，並且在此次活動中增進了瞭解，並在一系列活動中集體協作，增進了同學之間的感情，班級整體性增強，集體的凝聚力也大大提高。對於作為整體的10旅遊管理班來説，這是本次實習之旅的最大收穫之一。
3、此次實習活動，對於長期閉門求學的學子而言，是一次意義巨大的放鬆休閒與學習認知之旅。在這次活動中，我們得以從緊湊的校園學習中暫時放鬆，調整心態，轉換學習方式，以另一種輕鬆愉悦的方式進行專業，檢驗我們的專業理論水平。此次實習旅遊活動，學生的狀態得以放鬆和調整，從而能夠以更加堅定的心態去迎接接下來的學習。
五、實習思考
這次實習活動，我們參觀遊覽了一批具備了相當的國際國內知名度的景區景點。並且所遊覽的景區景點類型多樣，並且各自在一定的科學領域內具備了較高的學術探討和科研價值。各景點的開發模式和開發程度也應具體情況的差異而呈現不同的水平，發展水平參差不齊，有些甚至與其歷史地位嚴重不相符。
1、筆者根據個人思考，在我們所遊歷的景區景點中，不乏一些已經形成了完整的產業鏈的優秀典範。筆者首推泰山世界地質公園，威海劉公島與承德避暑山莊，作為飽含濃厚的歷史文化積澱的優秀景區，在國內外都享有者非常高的知名度，正是得益於這種得天獨厚的自然與人文優勢，三個景區都是我國開發較早的景點，開發模式成熟，產業鏈完整，配套設施完善，已經具備了穩定的客源市場，經濟效益良好，並且成功的將經濟效益與社會效益完美結合，都已經發展成為了各自所在城市的重要經濟支柱。
2、這次實習活動，我們途徑內蒙，河北，北京，山東等四個省區的七個城市，筆者管窺一豹，在上訴途徑四省（直轄市，自治區）中，首以山東省的旅遊產業開發最為充分，“好客山東”已經形成了巨大的品牌效應，山東省結合本省區內的豐富的自然以及歷史人文旅遊資源，設計了一系列具備了良好的市場需求的旅遊組合產品以及數條旅遊精品線路，大力發展與旅遊業相關的產業，完善配套設施建設，加大旅遊宣傳和營銷力度，山東省旅遊業發展已經日臻見佳，成為了國內外知名的旅遊目的地，旅遊業持續健康快速發展，旅遊收入穩步上升，經濟，環境和社會效益良好，形成了共贏局面。
3、青島海洋公園和濱海浴場，藉助了青島市沿海的天然優勢已經青島市高度發達的城市經濟，已經形成了一定的知名度經濟效益。但其所依賴的資源決定了其沒有其他景區所具有的獨特性。因而該景區的遊客均已本地市民及周邊城市居民為主，並且面臨多個沿海旅遊城市的競爭，開發潛力殆盡，對本地經濟發展的貢獻有限，經濟效益不及泰山地質公園，劉公島和承德避暑山莊。
4、元上都遺址，坐落於內蒙古錫林郭勒盟正藍旗，一座見證了蒙古族興衰的飽含歷史變遷之城，是蒙元文化的核心地帶。蒙古鐵騎三次西征，雄霸歐亞，元朝，正是蒙古族軍事巔峯時期的產物，是我國曆史上疆域最為廣闊並且唯一橫跨歐亞的朝代。元上都，作為元朝的誕生之地，元朝的三大都城之首，五位皇帝在此登基即位，可以説在很長一段時間內，這裏是亞歐大陸的中心地帶，地位顯著。但在長期的歷史變遷中，元上都不能同許多古都名城那樣完好的保存下來，在目前只是具備了較高的歷史考察價值，為觀光遊覽價值不足。由於其飽含盛名，而其現狀決定了是觀光遊覽價值與遊客期望值形成巨大落差，幾乎不能給與遊客任何的視覺效果，遊客僅僅只能在導遊人員的講解中通過主管想象臆斷來感受這座衰敗的古城。這對與致力打造“元上都”知名品牌的目標來説都是致命的打擊。
我認為，元上都旅遊業的發展方向大體上有兩個。首先，可以將其豐富的歷史文化內涵活化，使之能為更多的人所認知，可以講意大利龐貝古城作為模版，依託其深厚的蒙古族文化，打造蒙元文化之都。要求在營銷手段上，加大投入，形成多種形式結合的立體營銷模式，加大品牌宣傳，成為蒙元文化旅遊之都。另外，則可以採取歷史遺蹟復原，組建專家團隊，根據歷史資料考究，將上都遺址復原，將元上都恢弘壯闊重現於人眼前，這就要求了前期的巨大的經濟投入為基礎，並且要有非常高的學術水平和建築科技水平為依託。
我認為，元上都無論採取上述何種旅遊開發模式，其旅遊業想要取得長足發展都必須滿足一個先決條件，即要完善以交通運輸業為主的各種旅遊相關產業的建設，尤以交通業為首。元上都毗鄰北京，具有較好的客源市場，但是嚴重滯後的交通運輸條件制約了其旅遊業的發展，無論從東部（北京），西部（呼和浩特），還是從東北地區前往該地區，都不能順利到達。因而只有大力發展交通事業，提高元上都景區的可進入性，才能縮短景區市場距離，為景區遊客接待量的大幅度提高奠定良好基礎。
實習目的及意義
1、實習的目的：
針對我們旅遊管理專業，專業實習是學校教學計劃的重要組成部分，是我們學習專業基礎課和部分專業課以後，親身參加旅遊企業和有關部門的工作，在實踐中瞭解旅遊服務生產過程和鍛鍊實際工作能力的教學環節。里仁學院在大學期間對旅遊管理專業組織兩次實習，這是我們的第一次實習，通過20xx年的暑假先短期嘗試本專業的實習工作。通過實習，我們應該鞏固和加深對旅遊管理科學有關基本知識、基本理論的理解，並直接向旅遊企業的員工和管理人員進一步學習旅遊服務的基本技能、瞭解經營管理的實踐經驗，開展調查，研究旅遊企業管理現狀，培養分析問題和解決問題的能力，也鍛鍊與人相處和獨立工作的基本能力，訓練相關專業工作記錄和專業研究的寫作能力，為以後的學習和將來參加工作打下紮實的基礎。
學校希望實習生端正態度，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。培養好工作能力，顯的尤為重要。培養工作能力，提高自身素質、
2、實習的意義：
20xx年6月18日—9月10日的專業實習，是院針對旅遊專業階段教學計劃的重要環節。根據老師召開的實習説明會和簡單的實習培訓以及重大的招聘會，我認識到這次實習的重要性。對於選擇走向工作崗位的我來説，這是一個鋪墊，是一個鍛鍊自己的實踐機會。通過社會實踐，鞏固和加深對旅遊管理學科有關知識、理論的理解，並直接向旅遊企業的員工和管理人員學習旅遊服務的基本技能，瞭解經營管理的實踐經驗，研究旅遊企業管理現狀，培養分析問題和解決問題的能力，也鍛鍊與人相處和獨立工作的能力專業實習是貫徹理論聯繫實際的原則，實現院校培養目標不可缺少的教學模塊，其意義在於能讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；瞭解旅遊業現狀，應用所學理論知識，提出改進建議；在真實的工作環境下，認識自我，磨鍊意志，鍛鍊心態，考慮就業方向的選擇、
實習概況
1、實習相關信息：
1）實習個人
2）實習崗位：
3）實習單位：
2、實習時間進程：
1）20xx年5月底——6月18日每週末去旅行社參加導遊培訓，背導遊詞，認真聽取經驗，整理學習帶團技巧。
2）20xx年6月19日——6月21日跟團踩點，掌握各景點路線、購物店情況，向老導遊學習，熟悉帶團基本流程。
3）20xx年6月22日——9月10日，正式實際獨立帶團，帶團期間不斷積累。
經驗，彼此交流，學習導遊帶團各方面技巧，定期做實習總結。
實習地基本境況
秦皇島，位於中國河北省東北部，首批全國沿海開放城市，國家優秀旅遊城市，秦皇島旅遊資源豐富，旅遊設施完善，旅遊交通便利。秦皇島南臨渤海，北依燕山，東接遼寧省葫蘆島市，西接唐山，近京津，位於最具發展潛力的環渤海經濟圈中心地帶，是東北與華北兩大經濟區的結合部。秦皇島市轄北戴河、山海關、海港區三個市轄區和撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣，總面積7812.4平方公里，全市總人口近300萬。秦皇島市的氣候類型屬於暖温帶，屬於温帶季風氣候。因受海洋影響較大，氣候比較温和。
秦皇島提出“旅遊立市”的概念，正在打造一幅“長城濱海畫廊，四季休閒天堂”的美麗畫卷。
秦皇島旅遊資源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、關、城、港、寺、廟、園、別墅、候鳥與珍稀動植物等為一體，旅遊資源類型豐富，是開展多項目、多層次的旅遊活動，滿足不同旅遊者旅遊休閒的最佳場所。經過多年開發建設，秦皇島市旅遊基礎設施和景點建設步入發展快車道。逐步形成了以長城、濱海、生態為主要特色的旅遊產品體系。
秦皇島市旅遊景區個，開闢了長城文化、海濱休閒度假、歷史尋蹤、觀鳥旅遊、名人別墅、山地觀光、海洋科普、國家地質公園、體育旅遊、鄉村旅遊、城鄉雙向遊、會議旅遊、工業旅遊等多種精品旅遊線路，並每年舉辦具有濃郁地方文化特色的山海關長城節、孟姜女廟會、望海大會、昌黎乾紅葡萄酒節等節慶活動，這些旅遊線路和節慶活動都備受國內外遊客青睞。秦皇島一年四季皆景，可供旅遊者探險獵奇、尋幽攬勝。
其中自然資源以山、海文明，人文資源以關、城最為突出，社會資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力。這裏山地地貌奇特多樣，飛瀑流泉到處可見；森林覆蓋率高，野生動物、植物資源豐富；更有長城等大量文物與古蹟點綴其中。海沙細而平礦，灘緩而水清，潮平而差小，延綿近百里；海水污染程度低，水質清潔，陽光充足，是進行海水浴、日光浴、沙浴、沙灘活動與海上觀光、海上游動的最佳場所。轄區內的長城蜿蜒起伏，枕山襟海，依勢而修，關隘地處要塞。社會資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇，成為秦皇島市最具吸引力的旅遊資源。各處文物古蹟，以長壽山、角山、燕塞湖、祖山、背牛頂、天馬山、碣石山、十里葡萄長廊、孤竹國文化遺址等。
實習單位基本境況
實習地接導遊工作描述
1、工作內容：
確認團隊相關信息：
1）團隊基本信息。團隊名稱、全陪姓名及電話號碼、團號、旅遊團的結算方式、旅遊團的等級。旅遊團人數包括兒童、用車、住房、餐標等情況。在食、住、行、遊等方面是否有特殊要求。
所乘交通工具的情況
掌握特殊要求的注意事項
落實接待事宜。檢查旅遊團的交通、食宿方面的問題。火車和飛機團還要落實旅遊車輛，知道司機的姓名、電話、車型、車號並與司機定好時間。
2）落實住房，賓館的位置，名稱、概況、服務項目和設施。是否含早，向賓館提供該團抵達的時間，落實用餐，應該提前與有關餐廳聯繫，確定日程表上安排的每一次用餐的情況。包括日期、人數、餐標、特殊要求等。
3）瞭解不熟悉的景點的情況去景點的路線。開放時間，最佳遊覽路線，廁所位置，以便活動順利進行。及時與全陪聯繫，瞭解接團的時間和地點，防止漏接、空接團隊事故的發生。
接團前準備：
1）物質準備。上團前，按照該團遊客人數領取導遊圖，門票結算單和費用，帶好接待計劃、導遊證、胸卡、導遊旗、接站牌等必備物品。
2）語言和知識準備。根據接待計劃上確定的參觀遊覽項目，就翻譯、導遊的重點內容，做好外語和介紹資料的準備。接待有專業要求的團隊要做好相關專業知識、詞彙的準備。做好當前的熱門話題、國內外重大新聞、遊客可能感興趣的話題等方面的準備。
3）形象準備。導遊人員的着裝要符合本地區、本民族的着裝習慣和導遊人員的身份，衣着大方、整齊、簡潔，要方便導遊服務工作；佩戴首飾要適度；不濃粧豔抹，不用味道太濃的香水；上團時應將導遊證書佩戴在正確位置。
4）心理準備。準備面臨艱苦複雜的工作：地陪在為接待旅遊團做以上準備工作的同時，還要有充分的面臨艱苦複雜工作的心理準備。不能只考慮到按規定的工作程序要求為遊客提供熱情服務的方面，還要有遇到問題，發生事故時應如何去面對、去處理，對需要特殊服務的遊客應採取什麼措施等各種思想準備。準備承受抱怨和投訴：導遊工作手續繁雜，工作量很大。有時導遊人員雖然已經盡其所能熱情的為遊客服務，但還會遇到一些遊客的挑剔、抱怨和指責，甚至提出投訴，對於以上情況，地陪也要有足夠的心理準備，要冷靜、沉着地面對，無怨無悔地為遊客服務。
實習目的：教學實習是大學教育中一個極為重要的實踐性教學環節。作為旅遊管理專業的學生而言，外出到旅遊景區進行實地考察，對於增強專業知識，提高自身能力具有極為重要的作用。我們在教學實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強感性認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，併為自己能順利與社會環境接軌做準備。
實習內容：
本次教學實習，我們前往的位於成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮。在此，我就安仁古鎮的一些情況做實踐報告。
安仁古鎮，地名“取仁者安仁之意”而名之，始建於唐朝，現存的舊式街坊建築多建子清末民初時期，尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建築最多。安仁鎮旅遊資源豐富，旅遊產業發展頗具規模，它的旅遊資源分為兩大板塊：一是開發較早具有相當知名度的劉氏莊園（包括大型泥塑《收租院》），景點主要分佈在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建築本身對中國高超的民間工匠藝術的充分體現而享譽海內外，是國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一，在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列為重點開發的旅遊資源，被國家列為4A級旅遊區，併成為全國青少年愛國主義教育基地；二是鎮內現保存完好的十餘座公館羣和安仁鎮特有的古街、古道、古巷和古建築。三條古街（紅星街、樹人街、裕民街）、古樓、古塔和安仁中學（原文彩中學）保存完好，能夠很好地體現民清時期的建築風格和文化特色，同時把川西民居風格與歐式建築風格巧妙地融為一體，形成獨具特色的中西合璧建築風格。但是，安仁古鎮的發展還是存在着不少的問題。
1、作為一個4A級旅遊景區，安仁古鎮的基礎設施不完備。在古鎮街區很難看到垃圾桶等最基礎的設施，另外，我們僅僅是在景區入口的遊客中心見到公共廁所，一個景區如果沒有這些設施，對遊客來的行動來説是很不方便的。針對安仁的現狀，加強基礎設施建設是一個景區發展的重中之重。
2、古鎮缺少對自身歷史文化及旅遊景點的介紹設施。就其本身而言，安仁古鎮具有很濃厚的歷史文化氣息，但是如此深厚的歷史沉澱在我們對古鎮進行實習考察的時候卻感受頗少。古鎮對自身歷史文化介紹這方面，去年我們實習的街子古鎮就做的較為完善一些，在街子我們能在不同地方看到關於街子古鎮景點的簡介以及景區的路線圖，這樣方便了遊客的遊覽，同時會給遊客留下更深刻的印象。
3、旅遊區吸引物的集羣效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮街區等一系列的旅遊景點，但是由於是一些相對獨立的點，各點之間的有一定的距離，這給遊客的遊覽造成了很大的不變，針對這一問題，能規劃出各點之間的遊覽線路並加以開發利用，不僅能夠增強遊客遊覽的趣味性，同時也增加當地的產業量，促進就業。
4、安仁古鎮知名度還不大。雖然作為國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一，在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列為重點開發的旅遊資源，但是在全國，乃至全世界來説其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度，選擇古鎮中的一些歷史遺蹟及特色民風民俗加以宣傳，提高古鎮的知名度的同時，也可以滿足遊客的求異心理。
5、針對當今古鎮的雷同現象，發展特色旅遊，突出當地特色，是決定古鎮發展成功與否的關鍵所在。推出古鎮特色，如特色文化、特色建築、特色小吃等。
一、實習概況
（一）實習時間：20xx年7月15日——8月15日
（二）實習地點：瀋陽名流旅行社有限公司
（三）實習目的：主要是培養我們的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養和提高理論聯繫實際能力，更好的掌握課本知識和實際操作能力。
（四）實習單位概況：
瀋陽名流旅行社是一位大學畢業兩年的學生和他的幾個朋友成立不久的年輕公司。由於企業仍然處於創立的初期階段，所以部門設立和組織結構都不是很完善，通常一個部門承擔了好幾項工作，該公司分為若干個部門，共同維持着旅行社的日常運作。從高到低分別為：總經辦、財務部、採購中心（負責地接景點採購，飯店採購等）。各個部門除了負責自己的主要任務之外，處於旅遊旺季時，每個部門也會兼職其他的工作，雖然公司的員工比較少部門結構也不是很完善，但是對於他們現在的業務量來説公司的運營還是比較井然有序的，員工們都很積極努力的工作，開展業務，擴大市場。該公司的企業文化氛圍給人最強烈的感受就是團結温暖積極向上，這對於一個剛起步不久的企業來説是一個很重要的元素。
（五）工作流程：就我社的工作流程來看一般包括以下模塊：1找到客户---2.線路設計—3.詢價—4.報價—5.協商達成協議--6.預定—7.與地接導遊接洽—8.出團—9.跟蹤—10.售後關係維護
（六）市場營銷手段
雖然説，市場營銷不是企業成功的唯一因素，但是作為企業發展的關鍵因素，其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業，其生存與發展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節，是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法，亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法。
1、宣傳活動
在瀋陽名流的營銷活動中，最為主要的是廣告宣傳。在現今信息爆炸的年代，廣告的鋪天蓋地，如何在眾多的競爭者當中脱穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此，這就
要求到旅行社的廣告更具有針對性，讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球並且把資訊吸收。
（1）、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅遊業的價錢由於競爭激烈而變得越來越低，已經非常接近成本價，但是在旅遊業這個重視廣告宣傳的行業裏，廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。
（2）、針對性廣告處理 由於該公司人力和資金的限制，我們無法在電視或者知名報社刊登廣告，所以我們就想到招聘校園代理和兼職人員，在大學校園和社區張貼廣告，對於特殊的人羣實行有針對性的宣傳手段。
（3）、利用網頁進行線路展示以及實現網絡營銷。如今，網絡的運用十分頻繁，成本也遠比任何的廣告宣傳都要低，因此這裏實現了高科技營銷。
二、實習主要收穫
我是個剛到人家部門的學生，開始，對線路的安排工作，部門經理並不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎麼做的，在經過一段時間的學習後，我對產品線路安排工作已經瞭解的幾乎差不多了。產品對於一個公司的存活起關鍵性作用。旅遊線路就是一種旅遊產品，由於旅遊產品容易被別人抄襲。我發現旅遊企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。對於線路安排要注意的問題有下面幾點：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內遊覽完他們想遊覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當瞭解，並用合適、優美的語言把線路向遊客描述出來。最後，也是最重要的一點，那就是合理。在這裏合理的含義是指合情合理。
三、實習體會
雖然實習時間不長，但是感觸頗深。首先讓我們看一下，哪些因素影響着旅遊者在出遊時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社？
（一）旅行社的規範性
旅行社的規範性有兩個層次的含義，一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定設立的合法旅行社，二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅遊者、不正當競爭和超範圍經營等違規行為。旅行社的規範性是旅遊者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
（二）旅行社產品的價格
旅遊者之所以選擇旅行社組織的旅遊線路，一個很重要的原因就是希望節省旅遊費用。因此，旅行社能不能在向旅遊者推介旅遊線路時提供誘人的旅遊價格，在很大程度上決定着旅遊者的購買決策。
（三）旅行社的服務質量
隨着我國旅遊消費者漸趨理性，越來越多的旅遊者在選擇旅行社的時候，已不僅僅着眼於旅行社的報價，而是綜合平衡旅行社所提供旅遊產品的“性價比”，從而權衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而，旅行社的服務質量在旅遊者心目中所佔的分量越來越重。
（四）旅行社產品的豐富度和個性化程度
進入新世紀以來，人們的旅遊消費觀念正在發生多方面的變化，其中之一就是旅遊消費需求的多樣化和個性化。傳統的“團體標準等全包價旅遊產品”對旅遊者的吸引力越來越小，相反，那些能夠為旅遊者提供多種包價形式和旅遊服務，尤其是能夠提供根據旅遊者特殊需要“度身定製”旅遊產品的旅行社越來越多地受到旅遊者的青睞。
（五）旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業立足於社會和長期盈利的基石，也是旅遊者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅遊者所作的服務承諾。
（六）旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形性特徵增大了旅遊消費者的“購買覺察風險”，而購買名牌產品是降低該風險的有效方法。所以，旅行社在旅遊者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅遊者的購買選擇。
四、管理中的優缺點
由於企業仍然處於成立的初期，所以它在不斷的摸索中前進成長，其中避免不了出現一些經營中的問題，首先是人員沒有規範的編制，職務描述不明確，導致權責不清晰。由於任務分擔不清楚導致有時候員工不知道自己該幹些什麼。然後是公司缺乏對人員的培訓意識，隨着企業的成長和發展，員工也要及時的學習。其實另一方面該公司的人力資源管理制度的缺失在某種程度上決定了人力資源的靈活性，這也恰恰是小企業的優勢之一。由於公司的組成人員是自願合夥成立的，在管理上有一定的認同感，工作積極性也高，有良好的工作環境。這基本上就已經達到了人力資源管理所要達到的目標。
實習目的：通過實踐聯繫理論，鍛鍊自己擁有良好的口才，瞭解服務行業知識和導遊講解技巧，瞭解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：北京歡樂谷是華僑城集團以20年的專業積累，用四年時間傾心打造的主題生態樂園，它是北京文化產業的區域龍頭，是中國現代旅遊的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為北京體驗旅遊的重要標誌！
北京歡樂谷位於朝陽區東四環四方橋東南角，佔地 100 萬平方米。其中，公園一期佔地約 54 萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成，於 xx 年暑期建成開放。公園二期、三期分別佔地 5 萬平方米 和 40 多萬平方米，將於一期開園後陸續推出。
北京歡樂谷精心設置了 120 餘項體驗項目，包括 40 多項娛樂設備、50 多處人文生態景觀、10 多項藝術表演、20 多項主題遊戲和商業輔助性項目，可以滿足不同人羣的需要。
北京歡樂谷將綠化與建築融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區域發展融合，盡顯龍頭產業的不凡氣勢！ 30 多萬平方米的綠化、8 萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脱俗的人文氣質；國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質；
國際頂尖的遊樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度！北京歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益並重。它的成功開發，產生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
一、實習目的
本次實習主要是為了讓我們對所學的理論知識、專業技能運用到實際的工作管理中，從而鍛鍊自己的實際工作能力，加深對專業課的學習、理解和掌握；使我們的思維能力、工作能力、適應能力、與人交往的能力有所提高，從而有效地提高我們的綜合素質和能力。
二、實習時間
20xx年1月1日20xx年6月
三、實習單位
酒店
四、實習內容
（一）實習單位簡介
酒店坐落於青島東部海濱，1996年開業，20xx年局部裝修，樓高9層，共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿於一體的花園別墅型五星級酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風景區，距青島商業中心、火車站及客運港僅一步之遙，北上一路坦途徑抵國際機場。園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建築凝筑西方典雅之風範，陽光、沙灘、海景、花園構成了獨具特色的風景線。憑窗而跳，白帆碧波，沙鷗集翔；觀海聽湖，享受自然風情。
（二）實習工作內容
這學期1月1號到6月，我們旅遊09級的學生在老師的帶領下進行了6個月的實習，這也是我們學專業課以來除認識實習以外的第一次實踐實習。這次實習主要分兩個方向，酒店和旅行社，我和絕大部分同學一樣選擇了在酒店實習。
在酒店實習期間，我們經歷了培訓、工作、離職三個階段。
首先，實習培訓。我在客房部實習，在上崗之前是要經過簡單培訓的。領班先給我們講述了客房部的服務程序。
1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做牀→擦塵，檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衞生間開燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，牆面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈，關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務枱人員：查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄，報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄，計算房數和天數→填寫客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳，報財務洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話，一人負責核對住房情況，檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住（散客）→開市話，長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處。
5、大堂PA：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及枱面→衝衞生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衞生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衞生間門，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
領班給我們仔細講了一遍後，我對酒店客房部的服務程序有了一定了解。下午的時候，領班又針對客房樓層服務員做了一些培訓。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張牀。教我鋪牀的是我的領班，鋪牀的每一步都有要求，而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角，即把牀單四角有模有樣的放到牀墊之下，這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙，否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然後用力甩幾下就行，其它可以通過細節拾掇，這裏有一個要求就是被子的中線要和牀、被單的中線重合，這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裏，要保持枕套開口的一面朝向牆壁（內壁），這樣做也是為了美觀。鋪牀是做房過程中總要的一步，會了這個，其餘的就比較簡單了。學完鋪牀，領班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關燈、收垃圾、鋪牀、抹塵、補東西，這都是卧室內的打埽程序。除此之外還學習了做衞生間的程序，先收垃圾，再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶，最後補物品。做完衞生間和卧室的清潔之後就可以鎖上房間，填寫做房表了，做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些，一間房間的清理就算完成了。領班給我們培訓完之後，我對做房的整個程序就有了整體的瞭解。
其次，正式實習。當我正式去客房部實習之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪牀那麼簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規範可尋的。實習期間瞭解到，服務員進房間要先敲門，進門之後第一步是打開窗户，然後收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理牀，要撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等，按照鋪牀程序一換上。這一切結束之後開始打掃衞生，要注意的是這裏濕布一般擦木製傢俱，乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位，還有檢查房間裏消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在牀頭櫃中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜着看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要用吸塵器清理地毯，這裏還要讓吸塵器的吸口順着地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失或者損壞的物品，則要記錄並上報主管。實習期間就發生了一件客人弄弄壞電視機的事情，由於客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人説明情況，最終是客人要賠償的。在客房部實習期間，酒店還經常對我們進行消防培訓，經過多次培訓之後，我也掌握了許多消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較瞭解，我們在閒暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市，如著名景點和到達線路等，這樣也方便在客人問起時做相應的回答。
最後，辦離職手續。到了實習的最後一天，我們都很開心。領了各自的離職表後，按照上面的程序我們逐步辦了手續。先是在各自的實習手冊上讓所在崗位的領班、經理簽字，然後退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產，最後就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續後，李總監給我們開了會，讓我們反映了實習期間的問題和感受，並對我們提出的問題做了一些解釋，最後還表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向，也算是給我們的實習做了一個圓滿的結局。
五實習總結通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我在海景酒店6個月的實習，對客房部的整個部門的服務程序都有一定了解。作為樓層服務員，我也學會了做房程序，經過幾個月的做房，我已能熟練掌握各程序的步驟。總而言之，在酒店實習的幾個月我的能力有所提高。
1，動手能力增強。比起以前在學校的時候，現在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間，就能將房間整理的煥然一新。
2，我的服務態度也有所改變。在學校每天學着書本的知識，聽着老師的道理，很明白作為一個服務人員，有着全心全意為客人服務，做到把對的讓給客人的服務態度非常重要。但是真正工作之後才知道，做一個優秀的服務員並不是那麼容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外，很不情願為客人幹別的事，總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務，比如説讓我們給補拖鞋，有的要買水，有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作，但是當客人能直接見到的服務員就是我們了，所以遇到問題總會第一個叫我們去幹。每當我聽到客人的叫喚時，我心裏就感覺特別煩，不願意去搭理，更別説主動去為客人拿東西了。時間久了，跟着那些客清，還有領班，我發現她們不管什麼時候，不管多忙，只要碰到客人向他們有求時，必定第一時刻以微笑、問候去應答客人，然後熱情地為客人解決問題。
當然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經過一段時間的實習，我覺得自己只有動手能力的提高，其餘的方面並沒有提高，自我反省之後，我也覺得自己的態度不太好，如果這樣下去，自己是不會得到實質性的提高，於是我便慢慢改變自己的態度。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了以誠待人的重要性。到現在為止，自己已能把心態擺平，誠懇的做一名主動為客人服務的服務人員了。
3、隨之服務意識的增強，我的服務水平也有所提高。經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務，他們通常是不太會説英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。現在我已經能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預測客人的需求，想客人時所想，為客人解決住店遇到的困難。
4、理論知識的豐富。在酒店實習期間，我們多是動手的操作，但不知不覺也從這些實踐中學到了更多理論知識。如平時領班在給我們開早會的時候，經常會給我們強調化粧禮儀、問候禮儀等，並給我們做了書面的概述，這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓，記得當時為了方便我們記憶，領班還給我們發了消防宣傳手冊，平時還讓安全部門的經理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐，我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。
短短6個月時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，我們雖都已離開，但心裏卻已留下了感情。李總監的教誨指導，領班們温和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。特別是李總監，他是酒店人力資源部的總監。平時我們上班很少能和中高層領導接觸，而李總監卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會，都會關心地問我們生活中、工作中遇到的問題，給我們講他自己的經驗和經歷，併為我們作指導。每次開完會，都覺得自己有所感悟。所以，平時的實習加之李總監的指導和教誨，感覺實習的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習生，和她們的友誼也是我在酒店的一大收穫。剛開始的時候，由於什麼都不會、什麼都不懂，難免會犯錯，因此也常常會被責罵，當時真的覺得自己很委屈，好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習生，她們比我們來的早，對於做房這些程序大部分都是跟她們學的，遇到上級的責罵時，她們也會開導我，和我交流她們的經歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當初的態度，也使我漸漸能以平和的心態完成剩餘的實習。因為領導和同事的幫助，才使得我順利完成了實習任務。所以，領導的指導和教誨，同事們得真摯情感也是我在實習期間的一大收穫。
不可否認，這次實習確實讓有一定收穫，實習給了我一次體驗社會的機會，為我以後的工作打下了基礎，它也是我從學校向社會跨越的一個平台。經歷此次實習，我學會了更細心認真地去生活學習，學會了如何作為一個服務人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上，經歷挫折才能成長的更快，今後我將珍惜每一次實踐機會，不斷地充實自己，讓自己成熟起來。
實習已成為過去，無論是挫折，還是成功、喜悦與委屈都已經過去，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。也是經歷實習，我發現自己學到的東西還遠遠不足，工作中、生活中都有許多要學的知識，因此要時刻準備好下一階段的學習。通過這次的實習體會和自己的實際情況，我會為自己今後的學習做更明確的目標，爭取通過努力讓自己不斷進步。
由於參與iaeste項目，我獲得了這次寶貴的到德國實習的機會。出門之前，不免心裏有點忐忑不安，總是在想德國人會不會説英語（本人不會説德語），兩個月沒有中國菜吃怎麼辦，德國的光頭黨多不多，到那邊項目會不會做之類的問題。實際上，在德國的情況，要比我想象中的好得多。 德國總印象 記得我剛踏上德國的領土的時候是在berlin的tegel機場，當時我的第一印象就是德國真乾淨。外面的柏油馬路黑黑的，沒有灰塵，旁邊的水泥人行道也是乾乾淨淨。總之，視野之內無不是井井有條，清清爽爽。後來兩個月的經驗更加證實了這一點，無論是德國的街道，電影院，公寓，還是渡船，巴士，火車，都十分整潔乾淨。緊接的第二個印象便是德國很富：機場外的出租車不是奔馳就是寶馬。在介紹我的德國之行前，我首先得説明一下我的目的地。我要去實習的地方叫greifswald，德國北部一個很小的城鎮。就連很多德國人也不知道這個地方。這個小鎮在德國東北海岸線上，風景優美，基本是一個大學城。它的greifswald universitat就是我實習的單位。我後來幸運地得知，這個greifswald universitat是德國最受學生歡迎的（most popular in students）大學，估計與這裏的優美風景有關。不單單這個小鎮美麗，而且它附近還有很多德國的自然旅遊勝地。 生活 到了德國，第一件事便是安排住宿。我住在guesthouse，雖然比起family hostel或是學生公寓來説沒有那麼有趣，但卻舒適得多。我與一個來自立陶宛的學法律的老兄住在一起。他是在這裏讀博士學位的，已經在德國呆了兩年，對於這裏的生活比我瞭解的多得多，所以我經常諮詢他生活上的問題。只可惜他的英語不太好，我們不能隨意聊天。我們有兩個獨立的卧室，一個大客廳和大廚房，還有陽台及衞生間。租金是150歐元一個月，不算貴的，因為我待的地方是一個小鎮。 説到德國的食物，我覺得也並不像來之前有的人跟我説的那樣難吃，有些東西還相當可口。尤其是這裏的奶酪，在國內，好像人人談酪變色，但我到這裏來發現有很多奶酪還是蠻好吃的。尤其是有一種，外觀十分恐怖，表面上還有綠黴，氣味也不好，但味道卻十分鮮美，有點像腐乳。在這裏，發現德國人有一個烹飪傾向，就是喜歡把很多東西都混在一起，搗碎了，煮成一鍋。吃的時候也差不多，都是一次性地把桌上所有的食物全部先分到每個人的大盤子裏再吃。吃的時候，這些食物就不可避免地又混到一起了。不過德國人似乎很喜歡這樣吃。 雖説我那個地方風景漂亮，但由於地方太小，在工作之餘，娛樂活動也不多。greifswald在德國最北端，北部的城鎮都有一個特點，就是晚上街上很冷清。在greifswald，晚上八點鐘以後街上就很難看到行人了，只有大街上還有汽車開來開去。所有的商店和餐館都關門了，只有為數不多的酒吧是開的。所以在晚上，街上只有酒吧可以去，但酒吧裏面也十分無聊。總之，greifswald的晚上是十分無趣的。 工作 我在德國主要的時間還是在實驗室工作，儘管我的工作並不繁重。我主要工作是用計算機模擬分子行為，用cpmd程序包計算一些小分子在二氧化鈦表面的狀態。希望找到一些方法
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