11月14日星期四天氣陰
今天下午，我和同學觀察了綠豆，綠豆像換衣服一樣剝皮發芽了，裏面是嫩白的，看上去很舒服，摸上去特別光滑，像煮熟了的雞蛋一樣，聞上去非常新鮮，還帶着泥土的清香。綠豆很小，不過它頭上還長了一根小須，就像蝸牛的觸角，看上去很可愛。
11月18日星期一天氣陰
今天早上，我和侯思雨還有廖雨傑發現種子長葉了，葉片像四葉草，顏色嫩綠嫩綠的，看上去可愛極了，摸上去溜光溜光的，非常柔軟，我彷彿看到它在温暖的被子裏睡着大覺。
11月20日星期三天氣陰
今天下午，我和同學觀察了綠豆，這次的變化不那麼明顯，我們發現綠豆芽長的高了一些，而且葉子還微微往上翹起來了，像要飛起來一樣，可能是因為想快快地生長起來，所以就擺出飛的樣子。綠豆可真是活潑呀！
9月14日 星期六 陰
今天媽媽給我佈置了一個高難度的作業，就是讓豆芽生髮。我聽到後，既緊張又激動，我小心翼翼地從食品櫃中取出一小包綠豆，把它們放入清涼的水中，它們就如同一個個小精靈，拿着游泳圈，跳進水中，那聲音，叮叮咚咚，真美妙。
9月15日 星期日 多雲
早上，我一睜眼 ，就直撲到廚房，你看，那小綠豆像一個個喝醉的大胖子，有的東倒西歪地躺在水中，有的連它的褂子拉鍊都解開了，還有的冒出了尖尖的芽……
9月16日 星期一 晴
今天的“豆寶”都脱下了褂子，冒出的小芽越來越尖，它們有的像活潑可愛的小蝌蚪，有的像樂譜上跳動的小音符，還有的像文章中的小逗號。
9月17日 星期二 晴
“豆寶”長得真快呀，才第四天，就長的那麼高！它們擠在一起，彷彿在商量後天的聯歡會該怎麼舉辦呢。
9月18日 星期三 多雲
今天，“豆寶”已經長成亭亭玉立的少女了，好像在舞台上跳着芭蕾舞，它們最高5釐米，最矮3釐米，整齊地排着隊。
9月19日 星期四 晴
耶，終於成功了，我捧着豆芽，跑向廚房，和媽媽説：“今天晚上，我們就可以嚐嚐這綠色食品了。”不一會兒，我就聞到了香氣，我想：也許，這就是生命的味道吧。
綠豆是一種又小又不起眼的豆科植物，然而它的生長過程又十分的奇妙。
綠豆小小的、綠綠的，抓一把放在手心裏，數都數不清楚。綠豆的頭上有一個棕色的小口子，那是用來開啟生長的大門。
綠豆喜歡在比較濕潤的地方生根發芽，它也可以在淺水裏長大。種植綠豆芽的過程非常有趣，首先要營造綠豆發芽的環境，拿一塊布打濕，放到透明的器皿裏，接着把綠豆撒在布上，最後在綠豆上面再覆蓋一塊布。
過了一天，喝飽水的綠豆像一個個胖娃娃，露出白白的肚子。新生的小芽迷你又可愛，像一個逗號。又過幾天，芽慢慢長高，會把綠豆頂起來，這些小芽是多麼的強壯啊！再過兩三天，芽的顏色會稍稍發紫，那是一個奇妙的成長過程。
一星期後，小綠豆芽成為了一根根的大綠豆芽。這些綠豆芽可以長十釐米以上，大大的葉子綠油油的，顯得很健壯，完全張開的葉子，像一個舞者在劈叉。綠豆芽們筆直地站在那裏，好像一個個整裝待發的士兵。但有幾根綠豆芽也會長歪，也許是因為陽光沒有照射到豆芽，豆芽頭一歪，伸到了陽光下。
綠豆雖然很小，但它的成長經歷非常神奇。我也懂得了一個道理：生活中，只要用心觀察，就會發現很多奇妙、有趣的事。
10月14日星期四天氣陰
前幾日，可愛的小綠豆被我用水泡了起來，現在慢慢地開始脱皮了。
我驚奇地發現，可愛的小綠豆顏色變淡了，變得像綠豆冰棒一樣，這讓我不由自主的想起在家吃過的綠豆冰棒，真想嘗一嘗小綠豆的味道，我又摸了摸它，感覺它變軟了，不像以前那麼硬了。
10月16日星期六天氣晴
今天早上，我像往常一樣，吃完早飯就去看了看小綠豆怎麼樣了。我發現小綠豆脱掉了皮只剩下一點兒了，露出了灰色的皮膚，真像一朵烏雲，小綠豆的生長速度可真快呀！
10月18日星期一天氣晴
今天小綠豆開始發芽了，長得像一根小草，又細又長，感覺那小芽一碰就會掉，超級脆弱，我又聞了聞它，卻感覺它一點兒味道也沒有。
10月21日週一晴
今天，我準備了一些綠豆，綠豆綠綠的，硬硬的，橢圓形，像一個個綠色的橄欖球，又像一顆顆綠色的寶石，可愛極了！
我把綠豆放入一個杯子裏，然後倒入一些水，只見它們往兩邊散開，過了一會兒，它們又挨挨擠擠地相依相偎在一起，等待着奇蹟的出現。
第二天，浸泡一夜的綠豆，因為喝水喝得太多了，肚子大大的，像一個個綠色的小皮球；又像吃飽喝足的彌勒佛，挺着大肚子在那裏舒舒服服地睡大覺，好玩極了！
第三天，綠豆們都把自己的綠衣服給撐破了，有的像調皮的小男孩，脱下自己的綠衣服，準備跳進水裏去游泳；有的像羞答答的少女，把頭只露出來一點點，在好奇地張望着這美麗的世界；有的像老大爺似的，露出大肚皮，在那裏納涼。
第四天，我和媽媽給綠豆換了一個新的，潮濕的地方，不讓它見到陽光，我還時不時地給它噴水，綠豆都把自己的綠衣服全脱掉了，露出白色的襯衫，準備跳芭蕾舞。
第五天，慢慢地，豆芽長高了，大約長到了五、六釐米左右，像小朋友們的小手，積極地舉手，回答着老師的問題；又像一個個小音符，在歡快地唱着歌；還像老爺爺的枴杖，好神奇啊！
豆芽成長記，真是妙不可言。
經過一週的觀察，我發現在泡黃豆芽時有很多小小的問題在“看、量、摸、聞”中藏着。
看的時候你會發現，它的樣子變化，從一顆圓圓的豆子到一顆橢圓形的大豆子。
動動小手量一量，你會發現它的芽每天都在長高，豆芽從零毫米長到六毫米。
我看着就想摸摸它，我感覺到它沒有那麼滑了，小手輕輕一碰，它的外衣就脱落了下來。露出了細膩的豆子。
讓我再次聞聞它的味道吧！這次不再是發酵的酸味了，而是泡壞了的酸臭味。
觀察總結
雖然這次泡的黃豆沒有成功，不過沒關係，失敗就是成功之母嘛！而且在這次的體驗中，我也總結出一些泡黃豆的技巧，温度過高或過低都不利於黃豆芽的生長。發豆芽的水儘量使用純淨水。這樣泡發黃豆芽，成功率也會大大提高呢！
20xx年10月15日星期六晴
今日，我又給豆芽去沖洗，發現綠豆的芽越來越長，估計有五六釐米長了。有的豆芽長得彎彎的，像一個小姑娘紮了一條馬尾辮，有的豆芽長得直直的，像是老爺爺白花花的鬍鬚。看着豆芽們你壓我、我擠你的模樣，我十分開心，一種成就感湧上心頭。
第二天，我帶着一把尺子給綠豆的芽量身高。長的已經有八釐米，短的也有五釐米了。並且大部分長出了小綠芽葉子，葉子很小，但很嬌嫩。可愛極了！？
第三天，我媽媽把豆芽與肉絲炒了個菜，雖然我很捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果。還是很有成就感的。我勞動，所以我歡樂！？
這次種豆芽讓我明白了：僅有細心觀察的人，才能發現生活中的奧祕。
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