xx月17日星期一天氣晴
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業——-觀察綠豆芽的生長過程。我一放學回家，就興奮找來一個塑料杯，找來一些細沙鋪在杯底，加了一點水剛好漫過沙面。接着放了幾顆綠豆到杯子裏（聽老師説這樣有助於綠豆的生長），然後把它們放在一個陰暗的地方。好了，一切準備工作都做完了。真盼望着綠豆快點發芽！我耐心地等待着……
xx月18日星期二天氣晴
第二天中午放學回家，我迫不及待衝到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
晚上放學回家，我又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像彎彎的月牙。有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽。看着這些變化，我心裏樂開了花。原來觀察生活中的植物是這麼的有趣！
xx月19日星期三天氣晴
第三天，小豆豆們又有了新變化。呀！今天的'小芽更長了，足足有兩釐米呢。綠豆外殼裂的更大了，她正朝我笑呢！我還發現：肉身中間露出了一條縫，小芽就是從這裏冒出來。
接下來的幾天，給小豆子們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長成了我的頭等大事。現在有的小“尾巴”已經長到7、8釐米長了，豆芽也長粗了！那粗壯的豆芽白白淨淨、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。
目睹了綠豆芽生長的全過程，我心裏有説不出的高興，從中學到實驗以外的新知識，也體會了成長的快樂。
我曾經做過這樣一個實驗，將兩顆綠豆放置於同樣的環境中——陽光、温度、濕度都一樣，唯一不同的是一個綠豆盒子裏放了水，另一個沒有放水。這是一個關於“水分對綠豆有多大作用”的實驗，和我預測的結果一樣：放了水的綠豆在短短一週內發芽了，而沒有放水的綠豆絲毫沒有變化。
實驗結束了，但我忘記把兩顆綠豆處理掉，一直把它們放在平台上。
大概過了半月，一次，我到五樓平台上去看書時，無意間發現沒有放水的那盒綠豆竟有發芽的跡象，芽兒從綠豆的下側長了出來，嫩嫩的。雖然很小，但能在沒有放水的情況下長出芽已經很不容易了。我的目光又轉移到另一盒放了水的綠豆上去，經過水的長時間浸泡，綠豆的外衣已經脱落，而先前那停休的芽也彎曲了不少。這下子我來了興趣，想看看它們以後有什麼變化。
又是一段時間過去了。這段時間裏，我仍舊把它們放在平台上，不去理會，看看它們有什麼新變化。這次，放了水的那盒綠豆芽兒已經縮回根部，體表轉為紅色，發芽的口子已枯焉，並逐漸腐爛，整顆綠豆像個生命垂危的病人，奄奄一息。
可是，那盒沒有放水的'綠豆並沒有要腐爛的樣子，而是更加努力的抽芽，體表越來越綠，外皮也緊緊地包住體肉，根本沒有要脱落的樣子，芽比先前長了一倍多，大約有3～5釐米。我越來越好奇。
兩個星期後，令我大跌眼鏡的是，那顆沒有放水的綠豆已經完成抽芽任務，長成一顆非常健壯的綠豆芽，而那顆放了水的綠豆，卻已完全腐爛。
同樣是綠豆，它們的命運卻截然不同。一顆在逆境厚積薄發，絕處逢生，成功地抽出了芽，而另一顆雖處在有利的生長環境中卻走向腐爛的結局。兩顆綠豆的命運告訴我們，環境並不能決定一切，重要的是內在的品質和對待事情的態度。
生活中只要細心觀察，就會有許許多多的發現。
這一天，我和媽媽一起去市場買菜，媽媽買了一些黃豆芽，看着這一個個小可愛們，我突然想要自己來種植豆芽。回到家我拿來了一些黃豆，把它們泡在碗裏，泡了半天，這些黃豆都長大了一倍，然後我把水慢慢地倒掉，把這些黃豆平鋪在盤子裏，用一塊濕抹布蓋着豆子，就等待着豆子發芽。可是我等呀等，等了兩天，這些豆子還是沒有任何變化。我有些納悶，這到底是怎麼回事呢？我去問媽媽，媽媽告訴我：這些豆子是轉基因黃豆，是不會發芽的，明天我們去買些非轉基因黃豆，你再試試。我才恍然大悟，原來同樣是黃豆，還有這麼大的區別呢。
第二天我和媽媽一起去買黃豆，轉了好多店鋪才買來了非轉基因黃豆，回到家，我抓了一把黃豆，先把它們泡在水裏。看着這些小圓球，我期待着它們趕緊發芽。泡了半天之後，這些小圓球就像吃飽的小貪吃，一個個漲着胖胖的大肚子。它們長大了很多，摸着它們，不那麼硬了，反而有些柔軟。我小心地把水倒掉，把這些豆子平鋪在盤子裏，然後在蓋上一塊濕抹布。第二天小豆子們開始脱掉了"外衣"，我在早上和晚上都在抹布上噴了一些水。第三天，這些着急的小傢伙們已經慢慢長出了小尾巴。到了第四天發芽的。小豆芽的尾巴長得更長了，瘦瘦的小身體上面頂着一個個小腦袋，看起來和媽媽買的黃豆芽差不多了，只是它們的尾巴沒有那麼長。到了第五天，它們又長高了不少，看着這些小傢伙，歪着腦袋，着急的生長，彷彿迫不及待地想要看看外面的世界。這次種植豆芽我終於成功了。
小小的黃豆雖然長得一樣，只有細心觀察，才會發現它們其實又很大的不同。有的會發芽長出豆芽，有的卻永遠不會發芽。以後我們要更加細心，仔細觀察，一定會有意想不到的發現！
去年暑假，我做了一個有趣的實驗――泡豆芽。我想看看豆芽是怎麼生長的。
首選，我精選了二十顆子粒飽滿的上等黃豆，把它們放在碗裏，然後倒入水，使水將它們淹沒，放在背光的地方，讓可愛的豆寶寶美美地把水喝個夠。
24小時過去了，我端出黃豆，啊！我驚叫起來，一個個豆寶寶變成了胖娃娃，光亮的很，它的皮膚飽滿，富有彈性。有的在一端還稍微露出個小頭頂。我把水倒掉，換上新水，衝了兩次，把它放在盤子裏，並用濕毛巾把它蓋上，想讓它在温暖、濕潤的環境中健康快樂的生長。
又地過了24小時，我端出盤子，撳開毛巾，我被眼前的景象驚呆了。一個個圓溜溜的豆寶寶變成了可愛的小蝌蚪，個個拖起長長的尾巴，白淨的尾巴，圓圓的，自然彎曲，像天使一樣。
一連過了幾天，我的。豆寶寶慢慢長大，變成了豆娃娃。頭展開了，展開了，就兩片子葉吐出了新芽，嫩嫩的綠綠的，生機盎然，它對世界充滿了好奇，時不時向外張望着，我知道等待它的路長着呢！今後他要生根發芽，吸收營養水，在陽光的普照下進行光合作用，獨立生長，不管風吹雨打，都要頑強地生活，至到開花結果，培育出自己的孩子。
生命是可敬的，世界是奇妙的。
在一個陽光明媚的早晨，我在爸爸給我準備的花盆裏種了幾顆綠豆，這是因為我對植物的生長非常有興趣。一天、二天、三天，“媽媽，我種的綠豆發芽了，但是莖太細了！”我驚奇地喊道。又過了幾天，我種的綠豆芽明顯比原來長高了十幾釐米，我馬上又興奮地對爸爸媽媽報告了這個好消息。可是媽媽對我説：“莖太細了，會死掉的！”我問媽媽：“為什麼呀？”因為在家裏水分太充足，可是陽光和空氣都不是很充足，所以才會死掉。”我聽了以後，有點不相信。我更加細心地照顧起我的小綠豆芽了。可是不久，一根綠豆芽真的死掉了。看來，植物的生長是要有一定條件的，我下一次一定種在樓下的泥土裏，讓它們“快樂”地生長。這一次我失敗了，但是讓我明白了怎麼種植物，下一次我一定會成功的！
暑假裏，一個陽光明媚的上午，我和媽媽一起發豆芽。
我們先把一顆顆飽滿的綠豆選好，放入洗米器裏，用自來水清洗得乾乾淨淨，然後倒在盆子里加水浸泡，豆子們拼命地吮吸着水分，喝了個飽！大約過了八到九個小時，我發現：豆子們都發脹了，一顆顆起皺的小傢伙像一個個圓滾滾的小胖子，翠綠色的外衣似乎馬上就要撐開了。
到了晚上，小胖子們有的已經破皮了，這時媽媽小心翼翼地把多餘的水倒掉，然後又跟小不點洗了個泡泡浴，我拿來濕毛巾當小被條給它們蓋上，讓它們在甜甜的夢鄉里，不會感到害怕。盼望着它們茁壯成長，能早些發芽
第二天早上，我一起牀就迫不及待地跑去給小綠豆澆水，掀開小被條，哇，這些小傢伙的變化可真快呢！一些綠豆的外衣脱掉了，還有些露出了白胖胖的肚子，都發出嫩綠的小芽呢！外衣裏面白色的和豆芽是一個顏色。豆芽有長，有短。長的有一釐米多了，就好像一隻只可愛的小蝌蚪。
第三天，我看見小豆芽們皮開肉綻，露出了又白又胖的大肚皮。小芽們有的長到三釐米左右，有的長到了兩釐米多了，有的彎着腰，有的'頭朝下，還有的橫躺着。又過了半天，它們的根都擠在了一起，好像小朋友依依不捨的樣子，真好玩！這些根怎麼也分不開。晚上我又去看我的小豆芽們，哇！又長長了，我輕輕地拿出一根豆芽，用尺子量了量有六釐米了，小豆芽們長得真快呀！
我趕忙把這個好消息告訴媽媽，媽媽微笑着説：“現在我們可以炒豆芽了！”我歡呼雀躍：“自己發的豆芽肯定很香……”
我發現小小的綠豆的生命力很強，無論是在水裏，還是在土裏它都可以發芽成長，我們要像一顆顆小綠豆不斷汲取各種營養，長啊，長啊……
豆芽，大家一定都吃過吧？無論是黃豆芽還是綠豆芽，吃到嘴裏脆脆的感覺很讓人回味。可是它們是怎麼生長的呢？前幾天，我做了一個泡黃豆的小實驗，觀察了它的發芽過程。
吃過晚飯，我用杯子接了一杯水，拿了把黃豆放進水裏，圓圓的黃豆像一個個小精靈，旋轉着沉了下去，真是可愛！過了十分鐘，我發現光滑的黃豆變成了“苦瓜臉”，“臉”上皺巴巴的'，懶洋洋地躺在水底。
第二天，我迫不及待地去看我的黃豆，它們靜靜地躺在水底，水有點渾，上面漂着白沫沫。我聞了聞，有一股豆腥氣。我想：豆子怎麼還不發芽呢？媽媽説：“換一下水，明天再看看吧，也許會有新發現。”換水的時候，我發現黃豆的皮不但變得平平整整的，而且很光滑，比原來大了許多。
第三天，我懷着激動的心情去看黃豆發芽了沒有，發現有的黃豆脱去了它們的外衣，像一隻只小船漂在水面上；有的黃豆外衣從中間裂開，還沒有完全脱落，側面鼓起了一個小包包。我想：是黃豆寶寶要發芽了嗎？我盼望着，又給它們換了新鮮的水。
第四天，我滿心喜悦地去看我的黃豆發芽了沒有。怎麼回事？豆寶寶的頭並沒有伸出來，好像一點變化也沒有，我有一點失望。
我和媽媽上網查了一下，知道了黃豆屬於喜温、耐熱的農作物，它的種子發芽的温度，最低為10度，最高為30度，最適度的温度為21度—27度，並且豆子在泡8—12小時後，要把水倒掉，換上乾淨的水，讓豆子保持濕潤和經常換水就可以發芽了。看來我的操作有誤，黃豆種子發芽是需要一定條件的。
第五天，我發現有的豆寶寶已經伸出了白嫩的小芽芽，就像一隻只可愛的蝌蚪，有的脹得圓鼓鼓的，一副蓄勢待發的樣子。有的豆子竟然發芽了！我興奮地喊：“媽媽，黃豆發芽了！”媽媽笑着説“是呀，明天它們會長得更茁壯，但豆芽生長週期短，三四天就會枯掉，要想使它們繼續生長，就要把它們種進土裏去。”
我終於親眼看到了一顆小黃豆成為一株植物的生長過程，在這個過程中，我不但積累了知識，也體會到了觀察的樂趣。
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