今天起牀後，我照例去看豆芽。輕輕掀開它們的被子，生怕吵了它們睡覺。令我驚訝的是：昨天的小嫩芽少部分已經長長了一大截，大部分的豆芽還是短短的。正當我在想豆芽為什麼長得這麼慢時，忽然聞到了一股異味，我猜肯定是沒給它們好好洗澡的緣故，於是我小心翼翼地給小豆芽們洗了個澡，生怕弄斷了它們的小尾巴。
大約過了四五個小時，我再去看豆芽：哇！那整整齊齊的豆芽，長得又高又瘦，彷彿一個個昂首挺胸的士兵，雖然綠色的外衣沒有完全褪去，但還是很惹人喜愛的。
希望我的豆芽快快長大，哈哈！
最近，我放在水杯中的綠豆逐漸發芽了。幾天後，六棵小豆芽齊刷刷地冒出來，還把我上面蓋着的一張餐巾紙捅破而出，我情不自禁地佩服起豆芽菜的這股力量。不過，我想到科學老師對我們説過，等綠豆芽長出葉子後，光靠水，營養就不夠了。於是我就把其中的三棵綠豆芽轉移到花盆中，還有三棵繼續留在杯裏，過幾天再來看狀況。
幾天後，不出我的意料，花盆中的三棵豆芽菜越長越壯。而水杯中的豆芽菜已有一棵枯萎了，另外二棵雖然沒有枯萎，但明顯“不再生長”，幾乎跟前幾天一個樣。看到豆芽菜的狀況，我不禁想到了我的學習狀況。我們的知識就像豆芽的生長環境一樣，如果我們只把一個地方的圖書都看完，把那兒的知識都學會了，但不尋找新的“大陸”，那我們的知識就像水杯中的豆芽菜一樣，永遠也不會進一步增多、長大。相反，如果我們像花盆中的豆芽菜，知道水杯已不適應它們生長，轉移到有泥土的花盆中生根落户，這樣才能茁壯成長。因此，我要學習花盆中的綠豆芽，尋找新的知識。
過了幾天，我又做了一個實驗，我先找來了一個花盆，把原來花盆中的一棵豆芽移到另一個花盆中，把一個花盆放在室內，用自來水澆；還有一盆搬到室外，讓它經歷陽光雨露、風吹雨打。我原以為室內的綠豆芽在我的保護下，會長得更加好。可沒想到，幾天後，雖然室內的綠豆芽也在長，但室外的綠豆芽明顯比室內的長得好。這一次，我又明白了一個道理：人生只有經歷風吹雨打，才會有成就。
這幾棵綠豆芽的實驗，使我明白了二個道理，我喜愛這幾棵綠豆芽。
今天，我心血來潮，想自己生點豆芽，順便寫一寫它的生長過程。
先把一些優質的綠豆洗乾淨泡進温水裏。過了一會兒，我發現有的豆子身上“飛”出了一些小氣泡，輕輕擺動了一下杯子，然後這些小氣泡全沒有了，我覺得非常奇怪。
過了幾個小時，再次去看它們時，我發現有的豆子變胖了，有的身上凹凸不平，有的身體表面有一些細絲，猶如老奶奶臉上的皺紋一樣。聽爸爸説是因為豆子外面吸收水分後長得快，裏面長得慢，所以才會有一絲絲的皺紋，而且皮會慢慢裂開，到最後就會慢慢消失。
到了第二天，放學回家一看，哇，豆子長出了小芽，不過還沒破皮，只是從外面能看到一點小芽而已，我高興得一蹦三尺高，我還發現豆子身上的皺紋沒有了。
第三天，再次去看綠豆時，發現小芽又長出了一些，像蝌蚪的小尾巴，綠豆的外衣撕開了一片。
又過了兩天，綠豆終於長成豆芽，像一把勺子。
真是一滴汗水一分收穫！
10月1日星期二晴
今天是發豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用温水泡綠豆，媽媽説把綠豆放温水裏泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，後面發的時候會更快，發【】的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎？
為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的綠豆放進豆芽機裏，期待着明天的到來。
10月2日星期三陰
早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什麼樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5釐米哦，不錯，準備做下了標記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因為豆芽機是每小時從上到下自動循環一次水，24小時就要換一次乾淨的水，所以，我趕緊把水給換了，之後檢查了有沒有發出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機可以發兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8釐米，好興奮啊！
晚上，豆芽雖然沒有長到8釐米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也説明它每天都在生長。
10月3日星期四晴
今天早上天還沒亮我就起來了，因為頭天媽媽説：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發好了，拿尺子量了下，有15釐米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽説，因為我們要寫觀察日記，打開的次數比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點兒苦，還真是小小的綠豆芽學問卻很大呀！
“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心衝媽媽笑着做鬼臉，媽媽也開心衝我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費哦！
語文課上，老師讓我們回家做“泡豆子”的實驗，我非常興奮。回到家我立刻跟媽媽要了一把綠豆，找出一個綠色的陶瓷盆，往盆裏墊了一張紙巾，加了兩釐米高的水，然後我把綠豆放進盆裏，開始觀察綠豆的生長過程。
剛放進盆裏的綠豆是橢圓形的，它穿着嫩綠色的外衣，長五毫米，寬三毫米，兩個小時後，綠豆的皮開始變皺，身體變胖了一點點。
第二天一早，綠豆喝飽了水，漲得大大的，體積是之前的兩倍，像一個個綠娃娃，可愛極了。傍晚時分，我迫不及待地跑回家，發現它那綠色的外衣被豆瓣撐破了，有些綠豆已經冒出了小小的白白的芽，芽有五毫米長，太神奇了。
第三天，喝飽水的綠豆又漲大了一些，豆瓣微微地張開了，已經完全脱下了綠色的外衣，露出了潔白的豆瓣和細細的芽，白白胖胖的，猶如一個個剛出生的小嬰兒，探索着這新奇的'世界，它的芽已經有一釐米長了。
第四天，豆瓣變成了淡淡的紫色，彷彿一個個害羞的小姑娘，好看極了。小芽長到兩釐米長了，芽四周長滿了細小的根，牢牢地扎進紙巾裏。
第五天，綠豆開始向上生長，它長出了兩釐米高的莖，豆瓣又變大了些，豆瓣中間冒出了兩片尖尖的小綠葉，綠豆變成了小豆苗，就像一個個威武的小士兵在站崗，威風極了。
第六天，小豆苗已經有七釐米高了，兩片葉子飛快地向上生長，彷彿一把把綠色的小剪刀，豆苗的根非常茂盛，佈滿了整個陶瓷盆底。
第七天，小豆苗長到十二釐米高了，紫色的豆瓣變小了，佈滿了皺紋，兩片葉子舒展開來，就像一個個婷婷玉立的少女，美極了。
通過對綠豆一週的觀察，我發現綠豆的生命力真是太旺盛了，以後我要更加細心地照顧它們，當一個認真負責的小園丁，讓它們快快樂樂地長大。
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