今天上作文課，玉兒老師教我們做一個小實驗：觀察豆芽發芽，並寫觀察日記。這讓我興奮不已，我真想看看豆芽的生長過程。
回到家，找了一些比較飽滿的豆子，開始我的實驗。
準備材料：一次性杯子，濕紙巾，泡發一天的綠豆芽。
第一天上午，經過一天的浸泡，綠豆們改變了原來穿着綠色緊身衣的嬌小形象，變得胖乎乎的，綠衣裳的顏色也淺了一些，我拿出一個一次性杯子，在下面密密麻麻地紮上小孔，然後用濕紙巾包好，把綠豆小心翼翼的放在陽光充足的地方，開始等待。
第二天，我一放學，就把書包扔到沙發上，去觀察我的小豆芽，豆芽們個個生龍活虎，有的還沒發芽，好像還在睡夢中，有的還沒有脱掉綠衣服，才露出一點肚綠色作文網皮，有的已經脱掉了綠衣服，露出了白白的肚皮，像一個小胖子，有的已經長了一條縫，長出了小根，彷彿説：“我長大了！”
第三天早上，它們還沒有長出芽，但是根已經長很長了，根是白色得，根上面還有些小毛，好像老爺爺的鬍鬚。到了下午，它們長出了芽，還長出了兩片嫩綠的小葉子。
第四天，根長的更長了，上面還長了許多小根，好像我的小腳。葉子變得大了一些，葉子的顏色更綠了，好像可愛的手掌，我想：我好想嚐嚐我親手種的綠豆芽啊！如果多澆一些水，説不定會長得更快。於是我給它們澆了一點水，豆芽們好像用“小腳”划水，好像在説：“你看我厲不厲害呀！”
這次實驗讓我知道：只要多觀察，就能發現很多解不開的奧妙。
10月23日星期一晴
第一則
今天，老師給我們佈置了一項作業，你想知道這項作業是什麼嗎？讓我來告訴你吧，這項作業就是回家泡豆芽，並觀察它，
一放學我就匆匆忙忙地往家裏跑去，一到家，我立刻拿出綠豆，把它泡在水裏，剛泡下的綠豆好像穿着一件綠油油的衣服，小小的個子，真可愛！
10月24日星期二晴
第二則
早上，我剛剛醒來，就立刻從牀上蹦了起來，跑到綠豆寶寶身邊觀察它，我一看，高興地一蹦三尺高，大喊到：“我的綠豆皮已經脱了一半了。”遠遠地看上去就像綠豆寶寶穿上了綠白相間的衣服。
10月25日星期三晴
第三則
昨天的綠豆寶寶都脱了一半的皮，今天一定皮都脱光了吧，我一邊想一邊跑去看綠豆芽，我一看，哇！皮不但脱光了，還長出了一點小苗呢！我高興地大叫，這下綠豆可不像一顆顆綠寶石了，是一顆顆潔白的珍珠了！
10月26日星期四晴
第四則
早晨，我剛剛起牀就跑到了綠豆旁邊觀察，我一看，啊！綠豆長得好長，我拿起尺子一量，“哇！已經五釐米了！”我大聲叫道，我又看了一眼綠豆，它好像對我綻開了笑臉，哦！對了，它已經不是綠豆了，而是豆芽了。
9月23日星期一晴
剛剛吃完晚飯，爸爸就讓我把個大的黃豆全挑出來，我就不開心了：“為什麼我才剛吃完晚飯，就讓我挑豆子，為什麼呀！”可是我又轉念一想：爸爸既然讓我來幹活兒，就説明爸爸要種豆芽兒了！不一會兒，我就挑完了，給爸爸端了過去。只見爸爸把那個杯子灌滿了水，就把那個杯子放在陽台上，就不管他了。
9月24日星期二晴
豆子在水中睡了整整一夜，昨天他還像一粒黃珍珠，今天就變成了黃裏泛白的大寶石了。只見那些豆子漲得大大的，並且都裂開了一道細小的縫，我仔細一看，哇！那裏邊已經有了一株嫩綠的“寶寶”！這是爸爸和我説：“你去把瓶子底部扎幾個小眼兒，小心別碰到豆子！扎完眼之後，就給豆子們洗一個澡吧！他們一定在原來的家裏待不下去了！”我就照着爸爸的話去做，同時也滿懷希望地期盼着明天的到來！
9月25日星期三晴
前幾天，我還滿懷着希望，可是這幾天黃豆芽除了每天都長了一點兒以外，幾乎沒有任何變化。豆芽兒們會不會不再有昔日的光彩了，是不是已死了呀！親愛的豆芽兒寶貝兒們，你們不能死呀，你們可是我們一家親手培育的啊！你看你離成人只差那最後一點兒了，你們就不能在多活幾天嗎？此刻，我的內心充滿了急切。
9月28日星期六晴
果然，他們不負眾望。當我今天正要給它們換水的時候，一看竟然高興的跳了起來！原來是豆芽兒們“成人”了！我快樂的告訴了爸爸和媽媽，他們和我同樣開心！可是，好景不長，它們很快就被炒了。成了一道美味的佳餚“炒豆芽”！
第一天，我拿了一點豆子，準備泡豆芽，他們是紅豆，黃豆和綠豆。黃豆最大，紅豆次之，綠豆又次之。那麼，它們的芽是不是也是這樣？
泡豆開始，先把它用水泡一晚，然後把水濾幹，第一步就是這麼簡單。豆子一進水，不知為何，他們聚到了一起，過了兩個小時，豆子們好像困了，睡着了，一點兒也沒變化，就看明天會不會有奇蹟發生了。
第二天，奇蹟真的發生了，個頭最小的綠豆，綠衣服撐破了，露出白色的小芽，它的尾巴很細，是白色的，越往頭越粗，由白到黃，摸上去很舒服。紅豆和黃豆好像還睡着，沒醒，但它們又變胖了，它們什麼時候才能醒來？
第三天，紅豆也長芽了，它的芽和綠豆芽不一樣，紅豆芽的頭是黃色的，摸上去有點粗糙，還比綠豆芽硬。綠豆已經三四釐米長了，它的生長速度真的好快！
第四天，豆芽又長長了許多，成功破5釐米大關，芽上長出一根根細絲，豆芽全部都變成白色的了，豆子頭上可變紅了，裂開一條小縫，從裏面鑽出嫩綠色的小芽，非常可愛。黃豆卻壞了，長不出來了。而紅豆芽也長了三釐米長了。
第五天，豆芽好像有了超能力，一下子飛長到十釐米，豆芽尾部變成了透明的，豆子變成了紫紅色，綠色的小芽長到了兩釐米，它長大後就是豆樹的葉子。
泡完豆芽，我懂得了一個道理：日常生活中有許多奧祕，仔細觀察的人才能發現它。
20xx年9月18日星期三陽光明媚
今天種了綠豆寫作文。我用小碗裝了半碗滿滿的綠豆，然後拿到臉盆裏。打開水龍頭接一些水，讓水溢出綠豆。收到水的時候發現小豆子可能很喜歡水，他們像快樂的孩子一樣歡呼！然而，水一關，小豆子似乎就失去了興趣，很快就安靜了下來。
20xx年9月19日，星期四，多雲
早上起來，還沒來得及洗臉刷牙就衝到陽台去看小豆子。我把水倒出後，小豆子清晰地出現在我眼前。一眼就看到了睡懶覺的小豆子。我覺得可能還在夢裏，想着昨天水裏的聚會！其他小豆子很有活力，有的會長出小尾巴；有的打開了衣服；脱掉你所有的衣服。我高興得用布把它們包起來，期待它們快點長大。
20xx年9月20日星期五陽光明媚
今天打開布，看到了驚喜。所有的豆子都長出了小尾巴。我高興極了，用水衝了他們一下，然後輕輕地把小布放進碗裏。我期待着它在這種心情下的改變。
20xx年9月21日星期六陽光明媚
我很期待今天，拿起小布袋的時候，看到豆芽穿透了布，彷彿布一夜之間長出了白髮。我要打開它。哇！有的豆芽長得又直又長，像根小棍子；有的蜿蜒曲折，像一條小蛇；其他的彎成一個圈，像魚鈎。我的豆芽長大了，多好看啊！
通過種植豆芽，我發現世界上的一切都很神奇！
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