今天，我拿了一個杯子，先往裏面裝些土，再拿幾粒綠豆的種子擺放在裏邊，然後放上一點土禳，最後澆上水，把杯子放在露台的向光處。
5月2日 天氣：雨
中午，我發現杯子裏有些白色的根鬚，但種子的芽並未冒出來。我有點着急，翹首以待綠豆早點發芽。
5月3日 天氣：陰
綠豆芽終於破土而出，吐出了淺綠色的嫩芽，差不多有一釐米高，葉子還沒有展開，像個害羞的小姑娘似的，我歡欣雀躍。
5月4日 天氣：雨
綠豆苗的莖又長高了二釐米，葉子微微張開，中間的小芽很小，莖都朝陽光比較多的地方傾斜，有的小芽揹着太陽，所以還沒成型，
此刻我多希望所有的葉子都能百花齊放。
5月5日 天氣：雨
哇！長得可真快啊！綠豆苗像打了氣似的，一下子猛長到九釐米左右，底部長着細細的白生生的根毛。窄長的葉子完全展開，沒有枝幹。莖上有一些胚芽，有的莖上長了兩個不是朝向一個方向的兩顆胚芽。看着他們一點點長大，我懸着的一顆心也跟着平靜下來
5月6日 天氣：多雲
綠豆苗一下子又長高了四釐米，綠葱葱的葉子，青翠欲滴。前幾天傾斜的莖恢復了過來，筆直地朝上，葉子向兩邊叉開。
5月7日 天氣：多雲
胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。
綠豆苗已經長到十六釐米高了，墨綠色的葉子舒展着。
前幾天，媽媽送給我一份特別的禮物—綠豆，媽媽叫我要把它養大，要讓它變成綠豆芽。
首先，我捧起綠豆，睜着我雪亮的眼睛，仔細看它的模樣。綠豆小小的，穿着一件綠衣裳，身上還有一條白線，就像繫了一條白皮帶，着可能是發芽的地方吧！接着，我把我的綠豆進在一個裝有水的農夫山泉瓶蓋裏，水沒過豆身。這是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快長大！
過了兩三個小時，我從超市回來，發現小豆豆的“衣服”變了，變成皺的了，好像兼天氣熱了，要脱衣服似的；有的已經裂開了，一根細細的芽想從裏面鑽出來，真有意思！
第二天早晨，我早早地起了牀，到陽台那兒看我的小豆豆。“咦，我豆子怎麼變成白色的了？”我突然發現豆子旁有一層綠油油的皮。哦，原來綠豆也會像蠶寶寶一樣會脱皮，脱完皮後才能正常發芽。瞧！這就是我今天的大發現，我希望過幾天有更好的發現，可惜的是，我得回老家，綠豆這幾天由我媽媽幫我看養！
過了兩天，我回來了，看到小豆豆長出了一對翅膀—小小的，綠綠的，好可愛！莖是青綠色的，小豆豆長出鬍鬚似的根，放在陽光下，還有一點亮亮的光……
我終於完成了我的目標，把它變成綠豆芽。
放假了，我自己在家沒事做悶死了，忽然我看到綠豆，就想做個試驗，反正不難，以前老師也教過。於是我取出少量綠豆，放在一個裝水的容器裏。
第一天早上，我把泡好的綠豆取出，分別放在三個罐子裏，我往第一個罐子裏裝水，往第二個罐子裏只放一張濕紙巾，在第三個罐子裏放一張幹紙巾，然後將三個罐子的蓋子蓋上，放在陽台。
第二天，放了濕紙巾的罐子裏的綠豆長出了小小的嫩芽，放了幹紙巾的罐子裏的綠豆長出的嫩芽要小些，另一個放水的罐子裏的綠豆什麼也沒長。
第三天，放了濕紙巾的罐子裏的綠豆芽長高了，幹紙巾罐子裏的綠豆芽只長高了一點兒，放了水的罐子裏的綠豆長出了小小的嫩芽。
第四天，濕紙巾罐子裏的綠豆芽長了一片又小又嫩的葉子，可愛極了！
但是，為什麼同樣的植物放在三個罐子了卻長的速度不一樣呢？原來這和温度、濕度和空氣有着密切的關係。放了濕紙巾的綠豆因為温度適宜，濕度適宜，空氣足夠，所以長的最快；放了幹紙巾的綠豆因為太乾燥，所以長的慢；放了水的綠豆，因為缺乏空氣，所以很難發芽。
綠豆發芽這個試驗真是太有趣了，大自然真奇妙啊！
10月23日晴下午3：30
今天老師在我們放學的時候佈置了一樣十分有趣而且有意思的家庭作業“種豆芽”寫下一篇觀察日記。我一旦到家就找來一個小杯子和一些綠豆，把綠豆放在水裏泡製，媽媽説水不要加的太多。並且最好將他們沐浴在陽光之下。今天運氣真好，正好是晴天。綠豆十分的硬。
10月24日晴早晨7：05
我迫不及待專門跑到陽台一看，“哇”短短的一個夜之間真的發生了變化，只見大多數的綠豆已經飽得似乎要爆開似的，有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新的小寶寶撐破了大肚子。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽變化真是太令人期待……
下午4點40
我驚訝地看見綠豆脱掉了自己已淺綠色的小棉襖，白白的豆子非常鮮嫩，摸上去光溜溜的。
10月26日晴上午7：00
綠豆的肚臍眼的部位長出了一根根短短的小白牙，好像小寶寶正在伸懶腰。我看見裏面的水已經有些混濁不是像以前清澈了。我就給它換了一下水，等待着下午的驚喜。
下午4：37
我再次觀察綠豆時，我不由得大吃一驚，綠豆芽已經有了長5毫米的芽，根根豎在杯子裏，潔白，細嫩，十分可愛。
10月27日晴
今天上午我陪媽媽到店裏去上班，中午回到家後，我發現豆芽又長高了不少，大約有1釐米了。雖然沒有前幾天那樣驚喜，看着生機勃勃的豆芽我心裏還是有種説不出的歡樂和喜悦。這可能就是一分耕耘一分收穫吧，我的嘴還不停地祝願這一些綠豆快一些長大成為一根根綠豆芽。
通過這次觀察種綠豆芽生長過程我很有成就感。我勞動所以我快樂。我又想到：“原來這次有趣的觀察讓我親眼看見這豆芽的完整生長的過程。”它也讓我知道，觀察身邊的東西是那麼的有趣呀！
前幾天，我看了法布爾的《昆蟲記》，被裏面的故事所深深地吸引。我突發奇想，想看看綠豆芽的生長過程。
於是我抓一把圓圓綠豆放入玻璃杯裏，放了一些水。第二天，我發現綠豆似乎有點兒變胖了。又過了一天，它掀開碧綠的衣服，露出光潔的，如同白胖娃娃的肌膚，真想摸一摸！第三天，綠豆又有微微的變化：身體軟軟的，在身後變出了一個“白尾巴”，就像那大象的白牙。我知道這就是綠豆芽！又過了一天，我發現綠豆芽沒什麼變化，這讓我很是擔心。那一日，我飯也吃不好，覺也睡不香。又過了一天，我驚奇地發現，綠豆芽變長了。這些芽兒像多胞胎的兄弟姐妹，一樣高，一樣白，一樣嫩。我開心極了，立刻叫來了爺爺奶奶、爸爸媽媽，我們全家人看了都很高興。第二天，奶奶説可以吃了，要不老了就不好吃了！我看着這些脆嫩的小精靈，真有些不忍心！這些綠豆芽也在看着我，好象在説：“謝謝你，小主人，帶我們來到這美麗的世界！”
中午，綠豆芽被媽媽炒了，我真捨不得吃它們！我吃一口，啊！我生的綠豆芽比市場上賣的好吃多了！
我喜歡我生的綠豆芽兒！
今天是中秋節，也是國慶長假的第一天。茅老師讓我們觀察綠豆芽的生長過程。
我抓了一把綠豆，仔細觀察，綠豆穿了一件綠色的外衣。我把它放在水裏，注意它的變化。我用浸濕的紗布把綠豆包起來。
第二天早上，我就急衝衝地去看我的綠豆。綠豆發脹了，和昨天相比，明顯大了一圈，變軟了。綠豆的皮也綻開了，吐出一點帶着綠色的小芽。
第三天，綠豆芽又長高了許多，但今天它們的高低各不相同，好像它們正在比看誰長得快呢。原來吸收水分多的小豆會長得更快些，長在盆子旁邊的就矮一些。水份就是它們的糧食。
第四天，綠豆芽長得更高了，兩片葉子舒展開來，隨着芽兒越來越長，它的顏色慢慢起着變化，乳白到淡紫再到深紫，最後竟然冒出了兩片青色的葉子來。
通過這次種豆子，真讓我長了不少見識。
11月17日星期一天氣晴
今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業——觀察綠豆芽的生長過程。我一放學回家，就興奮找來一個塑料杯，找來一些細沙鋪在杯底，加了一點水剛好漫過沙面。接着放了幾顆綠豆到杯子裏（聽老師説這樣有助於綠豆的生長），然後把它們放在一個陰暗的地方。好了，一切準備工作都做完了。真盼望着綠豆快點發芽！我耐心地等待着……
11月18日星期二天氣晴
第二天中午放學回家，我迫不及待衝到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的皮膚一樣。
晚上放學回家，我又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像彎彎的月牙。有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽。看着這些變化，我心裏樂開了花。原來觀察生活中的植物是這麼的有趣！
11月19日星期三天氣晴
第三天，小豆豆們又有了新變化。，呀！今天的小芽更長了，足足有兩釐米呢。綠豆外殼裂的更大了，她正朝我笑呢！我還發現：肉身中間露出了一條縫，小芽就是從這裏冒出來。
接下來的幾天，給小豆子們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長成了我的頭等大事。現在有的小“尾巴”已經長到7、8釐米長了，豆芽也長粗了！那粗壯的豆芽白白淨淨、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。
目睹了綠豆芽生長的全過程，我心裏有説不出的高興，從中學到實驗以外的新知識，也體會了成長的快樂。
今天語文老師給我們佈置了一個作業：觀察一件事物，寫一篇觀察日記。我找來一個水瓶，用刀把它切開，用下面的瓶底裝上水，把七顆綠豆泡在裏面。到了晚上，我發現豆子變“胖”了，把綠色的外衣撐破了。
下午放學後，我發現昨天綠豆皮撐破的地方，長出來了一條白色的“尾巴”，媽媽告訴我，這個是胚芽。一顆顆豆子看起來就像是一隻小小的蝌蚪，在水裏遊動，我在裏面鋪上一層白紙，白紙喝飽水後，把多餘的水倒掉，然後把豆子“種”到了白紙上面。
今天，“小蝌蚪”們脱下了綠色的外衣，好像它們都覺得很熱的樣子。
今天，綠豆芽長長了不少，可以叫它莖了。有一顆綠豆因為沒有了外衣保護，被蟲子咬爛了，媽媽説不久它就會死掉，這讓我很傷心。
我今天發現有一顆豆子的莖變成了紫色，我怕它是“生病了”，所以用手機在百度上找了治病的方法：先用水泡上五分鐘，用紗布蓋上。我也不知道這個方法管不管用。
今天的綠豆芽，全部全出了綠色的葉子，連那個紫色莖的豆子也同樣長出了葉子。它們的樣子好像是一條蛇在吐舌頭。
觀察綠豆生長的過程真有趣呀！
你知道植物生長的過程嗎？如果不知道，那就跟我一起去探索吧！
比如綠豆生長的過程，先把綠豆放進一碗盛滿温水的碗裏泡一晚上，因為媽媽告訴我這樣綠豆發芽快，所以就按照媽媽説的去做了，泡之前的時候，綠豆它的顏色是深綠色，樣子小小的，我還用力捏了一下，感覺綠豆硬硬的，好像在向我挑釁。看見水裏那一粒粒翠綠翠綠的綠豆，我真希望它能快快長大。
第二天，我又來觀察綠豆了，來到綠豆前，發現綠豆比昨天大了一倍，它深綠色的外衣變成了淺綠色，還有一股生生的味道，原來這就是泡之後的綠豆啊！但是，綠豆為什麼會比泡之前大一=倍呢？於是，我就問媽媽。媽媽説：“綠豆泡一晚上吸夠了水分就會膨脹。”現在我終於知道綠豆為什麼會悄悄長胖了。
其實，許多偉大的發現都是從觀察中得出的靈感，比如列文虎克發現了微生物，也是通過觀察得到的靈感，所以我以後要多看書、多學習、多觀察、發現身邊的更多的奧祕。
9月28號星期六多雲
“泡綠豆了！”“泡綠豆了！”我高興地叫着。在老媽的指點下，我先拿了一個透明的塑料杯，再在裏面裝了一些水，然後放進綠豆，最後在上面蓋了一層紗布，一切準備就緒。我期盼着綠豆快點長大。
9月29號星期日多雲
早上一起牀我就在想：昨晚綠豆喝足了水，在水中盡情地舒展筋骨，今天會變成什麼樣呢？帶着好奇，我迫不及待地掀起紗布，哇，一夜之間真的發生了變化。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆炸開似的。有的綠豆的豆殼上裂開了一條小縫，露出雪白的身體，像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。
9月30號星期一多雲
我驚奇地發現，一個個綠豆的外皮已經完全脱落了，換上了一身雪白的衣裳。而且，小綠豆們發芽了，它們都長出了一根根嫩白的“小尾巴”，這些“小尾巴”們短短的，像害羞的娃娃剛探出頭，好奇地張望着外面的世界。
10月1號星期二多雲
今天我又發現這些“小尾巴”偷偷地長了許多，長出的豆芽兒細細的，但令我驚訝的是，那可愛的小芽不像我想象得那樣向上伸展，而是曲折着。
10月2號星期三多雲
今天早上，我繼續去觀察綠豆，掀開紗布，乍一看，咦！這些沐浴過的小豆芽中，有一部分小豆芽又為自己換了一身紫色的衣裳，在它們的同伴中顯得分外妖嬈，美麗極了。不過再湊近仔細地看，發現小芽兒的上方，居然又長出了兩片又綠又嫩的葉子，這個就是小豆芽。最長的有5釐米高，最矮的有3釐米高，有些葉子已經變成嫩黃色的，兩片葉子有的展開了，有的還沒展開呢！看着這些可愛的綠豆芽們，我情不自禁的歡呼道：“太好了！太好了！我的小豆芽發成功了”。這可是我勞動的結晶啊！
當然，通過這幾天在觀察綠豆的過程中，也讓我明白了：“凡事只要善於觀察，就會有所收穫。
10月16日 星期三 晴
為了種好綠豆，我聽從了爺爺的方法。我先拿了一個大碗，盛滿水又挑了幾顆較肥較嫩約2毫的豆放入水中。豆子在水面上擺動了幾下就沉下去了。在水中泡了三個小時後，我把綠豆們一顆顆撿出來，接着拿出一個帶孔的燒杯，燒杯的底部有5、6個洞，最後把水倒入燒杯中，水就會從那幾個洞裏挨挨擠擠地湧出來，有趣極了。晚上回家時，發現爺爺把我養蠶剩下的桑葉蓋在盛滿綠豆的紙杯上。我好奇地上去把葉子掀開一看有四分之一的綠豆已經不耐煩了，都冒出小根來了。大體上講，綠豆發芽是很快速的。
10月19日 星期六 晴
綠豆苗長的好極了，長的最長的根約5釐米，最短的根約1.5釐米。綠豆被分為兩半，苗就從綠豆兩半中間開始發芽，慢慢生長。有的綠豆悄然脱皮：有的很淘皮，把“綠衣裳”脱了一半；還有的認為冬天到來了，就緊緊的裹上綠色的棉襖。
晚上回家時，我迫不及待的捧起盛病綠豆的燒杯觀察。發現綠豆都快滿出來了，於是我把①號杯中分出一半放在另一個燒杯裏，把它命名為“②號”燒杯。一時間，我又發現有些發芽快的綠豆的根，顏色由白到黃再到棕的方式變化，一根恨還都朝下，像極了棒棒糖。有的綠，顯還長出小葉於了，那些葉子呈淡綠色，極像剪刀的嫩葉從綠豆的頂端開始生長。看着綠豆天天長大，我心裏有一種説不出的喜悦，每天都有未知的驚喜。
10月20日 星期天 晴
早上剛起牀，準備好一切，就又來探望“綠豆娃兒”們了。小葉子全都長大。根以經有長出一些細小的“細根”了。我又抵不住我的好奇心了，發現葉於都長長了，還有重的部分呢！
10月27日 星期天 晴
有幾天沒來看綠豆芽們了，我想到平時太忙了，沒有時間，今天終於可以來探望它們了。“芽兒們！想主人了嗎？”我興奮地喊。可是綠豆芽兒卻沒有像以往那搖擺身軀，快活地向我點頭，而是平靜。我想我可能太久沒來了，它們都不高興了吧。哎，等等，可能一個個又想出現在我的日記本里了吧！
再次仔細看它們，它們又開始長大了，“剪刀葉”呈深綠，有紋理。期待它們長葉開花長豆莢了！
10月27日
今天，為了觀察，我和媽媽一起泡綠豆。我拿出五粒綠豆，綠豆呈橢圓形，約有6毫米長，穿着一件綠色的外衣。它有個肚臍——一個黑黑的小點。真是一粒可愛的小寶貝兒，希望它能快快長大。
10月29日
離泡綠豆已經有兩天了。放學回家，我連書包都沒放下就去看我的小寶貝兒。哇，小寶貝兒的肚臍中冒出一個小芽，又白又嫩，水靈靈的。小芽低垂着頭，像個害羞的小姑娘。我很高興，祝你長高!
10月31日
小芽長高了一點，卻更害羞了。小芽的臉變得嫩紅嫩紅，很可愛。小寶貝兒脱去了綠色的外衣，露出了白色的襯衫。可有一些外衣沒有脱去，可能它既怕熱又怕冷吧!
11月3日
小寶貝兒終於伸出了嬌嫩的小手——葉子。葉子毛茸茸的，約八毫米，摸起來很舒服，像絨毛一樣。小寶貝兒把外衣全部脱去，它一定是熱了吧。我仔細看了一會兒，發現葉子由兩個豆瓣託着，在搖籃裏沉睡着。
20XX年9月22日 星期六 睛
泡綠豆第一天
昨天上午，老師讓我們去觀察豆芽的生長過程。今天早上，我立刻找來一個透明的懷子，放進我精心篩選的綠豆，再舀五勺水在裏面。那些綠豆穿着綠外衣，它們像綠寶石一樣美，又像小石子一樣硬。
晚上，我出來看綠豆，黑暗裏，它們發出了一點微弱的光，我一看，小綠豆們像是吃了“增胖劑”的綠小胖子，胖嘟嘟的，摸上去軟軟綿綿的。它們又像一個個裂開嘴巴，露出白牙齒的小娃娃。我把它們放在淘米籮裏，在下面墊幾張紙，再放進一些水，就大功告成了。
20XX年9月23日 星期天 睛
泡綠豆第二天
今天中午，我去給綠豆精靈們澆水。太不可思議了！綠豆精靈們的身體足足是昨天沒泡過時的兩倍大，還露出了白白淨淨的肚皮，把衣服都撐破了，卻戴上了一個綠色的小皮帽，可好看了。另外，綠豆上長出了豆芽，豆芽白白的，像象牙，豆芽加上身體，有的像一個小逗號，有的像一個英文字母“Q”，有的像小蝌蚪，有的像耳環……可真是千姿百態。
20XX年9月24日 星期一 睛
泡綠豆第三天
今天早上，這些小精靈們又長大了，芽已經長到三四釐米了，有的像小象的鼻子，似乎能噴出水來，有的像茶壺，裏面彷彿飄出一陣令人心沸的花香，有的像小姑娘的頭髮，細細的，那芽還像小手，瞧，它們的手有的向上伸，似乎在打招呼，有的碰在一起，彷彿在握手。
小豆芽的成長可真讓人吃驚啊，不知到了明天它又會有什麼變化呢？
20XX年9月28日 星期五 睛
泡綠豆第七天
今天，小綠豆芽們又長大了，變成豆苗了。它們長出了嫩黃色的葉子，有的像鴨子的嘴巴，有的像風車，彷彿風一吹就會轉起來，有的像小燕子的尾巴，有的像英文字母“v”，真是形態各異啊！它們還像一位位身着綠紗裙正在翩翩起舞的小姑娘，漂亮極了！那兩片葉子合起來像一張小嘴，好像在説：“我長大了！”
那麼嬌嫩的身體！那麼頑強的生命力！在惡劣的環境下，在缺少營養的情況下，綠豆卻堅持生長，堅守自己的信念，我不由對它有了幾分敬意，它的這種堅持不懈的精神，難道不是我的青少看所缺少的嗎？另外，我發現綠豆的芽從剛開始一直到後來，越來越無力，這到底是為什麼呢？原來，豆芽把自己的營養都給了莖和葉，自己最後卻沒有痕跡了。啊！多麼偉大，多麼無私的奉獻，這也是值得我們青少年學習的一種可貴的品質啊！
9月21日 星期五 晴
今天早上，老師給我們佈置了一個觀察綠豆生長過程，並且寫日記的作業。放學後，我一回到家，就馬上找了個一次性杯子，把紙巾墊在杯底，又往上灑了一些水，又在正開會的綠豆羣中挑選了幾粒飽滿的綠豆出來，用手按了按，硬邦邦的，好像一粒粒小石子。有的在燈光下閃閃發亮好像是寶石店裏精美的綠寶石。它們舒適地躺卧在濕紙巾上真可愛!
晚上，我給小豆豆們加了點兒水，它們好像吃了“增肥劑”的綠小胖子，摸着軟綿綿的，和之前完全不一樣，舒服極了!咦!有一些小豆豆裂開了嘴巴，露出了白白的牙齒，好像正在對我笑呢：“小主人，謝謝你可以給我水分!”
9月22日 星期六 晴
早晨，我到陽台上，發現昨天晚上泡完的小豆豆們都長出了一丁點兒長的小芽，有的好像英語字母“Q”一樣，有的如同句子裏的標點符號“，”逗號一樣，還有的尖尖的，猶如小象的白象牙。有趣極了!
中午，我給小豆芽們下了一場濛濛細雨—灑水，小豆芽們又解開了一個釦子，露出了白肚皮，肥肥的，胖胖的，那小芽又長長了一些。咦!兩個小豆芽拼在一塊兒，好像作文中的標點符號“。”句號一般，有的又像一串串耳環，真好看!
9月26日 星期三 晴
早上，我給豆芽灑了些水，看見豆豆的芽已經很長了，我便拿了尺子，在旁邊量了量，大約是在一釐米左右呢，有些豆芽好像小象的長鼻子。我搖了搖杯子，再看看，有的豆芽如同許多小蝌蚪在水中自由自在地嬉戲。那粗壯的小芽白白淨淨，好像一碰就會斷掉似得。
中午，豆芽好像很渴似得，我便給它們喝了些水。豆豆的“小手”已經有三到四釐米了，我小心翼翼地拿起一根小豆芽，仔細端詳着：豆豆上破了一個小口子，小芽就是從這個小口中鑽出來的。長成的豆芽真是千姿百態呀!有的彎彎的，就像英語字母中的“S”和“C”一樣。有的呈螺旋狀，還有的像頭髮。豆芽好像在和我説：“我長大了!”
晚上，豆苗吐出了兩片豆瓣葉子，合併在一塊，好像兩個分散多年的好朋友相遇了，緊緊擁抱在一起。慢慢地，葉子分開來，就像一把鋒利的大剪刀，又像英語字母“V”,葉子漸漸變成嫩綠色。
9月29日 星期六 晴
今天早上，我給豆芽澆了些水，葉子就像一位穿綠紗的姑娘在翩翩起舞。
我真佩服小豆芽，他們即沒有營養和很好的生活環境，還能長這麼好。我們要向它學習堅持的精神。
10月1日 星期四 雨
長出綠豆芽
今天早上我到樓下小超市買了一些綠豆，準備種植綠豆芽。我先把綠豆放入清水中，經過一天的時間，綠豆慢慢的有些變胖了。在近些觀察，竟然有一個小苗苗從綠豆縫中冒了出來，就像弟弟的一顆小牙齒，太可愛了！
10月3日 星期六 晴天
小芽長高了
兩天過去了，小綠豆慢慢地顏色變淡了。有的小牙齒已經有5釐米那麼高了，有的才2釐米。還有的根本沒長出來芽。這時，我好像聽見那個長5釐米的嫩芽對矮豆芽嘟囔着：“你沒有我長得高，也沒有我美麗。哈哈哈”
10月6日 星期一 晴天
舒展身姿
等待了3天，綠豆越來越黃，幾乎看不見綠色了。掙脱了外衣的小芽，努力向外伸展，最頂端也長出了葉子。它們直立着，就像戰士一樣。
10月8日 星期四 晴天
喜獲豐收
聽説音樂會讓植物生長的更好，於是，我每天都會給綠豆播放幾首輕音樂。估計綠豆芽受到音樂的薰陶，長得格外茂盛。我看了一下底部，已經變得有些發黑了，變化太大了。媽媽説，綠豆苗長到15cm就可以吃了。它的味道非常鮮美、清香滑嫩，非常好吃。
綠豆變成綠豆苗需要10天左右的時間，在此期間要及時地給它們補充水分、曬曬太陽。
今天，老師佈置了一項作業——觀察植物日記。我想了想，決定開始泡綠豆。我拿到綠豆一看，綠豆是綠色的，上面有一道“傷痕”，邊是黑色的，橫着看，就像一個裂開的大嘴巴。
我拿着杯子，裝上水，把綠豆丟下去，只見它們像一個個跳水運動員“飛”到水杯旁，毫不猶豫地跳了下去。這些綠寶石跳下去發出“嗵”“嗵”的響聲。過了一會兒，我發現它們身上的衣服皺了起來。
第二天，我跑去看我的綠豆，發現它們長出了根，像一個個小逗號，又像一個個不會遊的小魚。我一晃杯子，綠豆們就像小魚一樣游來游去。突然，腦海中蹦出一個想法：我把它們種進土裏，把根朝上方會怎麼樣呢？懷着好奇的心，我分別把根向上、左、右放好，等待着它們變化的到來。
過了幾天，我去看綠豆。發現它根的上面變成綠的了，而且它的衣服被自己脱了，好像扔掉了。它的根像喝了生長藥水一樣，長得極快了，根的偏下部分是半透明的，中間是不透明的。我把它們挖出來，最引人注意的是它根部中間偏下一點的地方長出一些絨毛！看起來毛茸茸的，但摸起來很光滑。再過幾天，發現我的豆芽裂開了，中間有一些彎彎曲曲很細很細的條條，這是什麼呢？我覺得這是莖，因為根已經全部向下長了，是該長莖了。
漸漸地，我發現綠豆長出了苗。原先的綠豆裂成了兩半，吐出了葉子，葉子呈嫩綠色，有着淡淡綠色的莖。
種綠豆讓我感受到生命的強大，更是懂得了只有仔細觀察才有收穫。
第一天
今天是雙節假期的第一天，我想起了老師教我們如何種綠豆的實驗，我便打算自己做一次。
我先拿了一個小盆子，在上面鋪上了一層軟綿綿的紙巾，然後拿出了幾粒綠豆種子，小心翼翼地放在了紙巾上，澆上了幾滴温水。因為我從電腦上知道了用温水澆種子可以長快點。我打算五小時觀察一次種子的生長情況。
五小時過去了，現在是下午三點。只見種子變大了，應該是種子迫不及待地想出來，才把“外套”給撐大了吧。
又過去了五個小時，我發現有的綠豆種子的“外套”已經破了，從裏面探出一個“小腦袋”，好像在看世界上新奇的事物。我也期待着它們長大的日子。觀察完後，我就開心地入睡了，並且我還做了個夢，夢見綠豆種子全長大了，並且還給我帶來了許許多多綠豆……
第二天
由於心裏惦記綠豆的生長情況，所以我早早地起了牀，顧不得洗漱，先跑來觀察綠豆了。我驚喜地發現：所有的綠豆都已經脱掉了“上衣”，最先伸出頭的幾粒綠豆把腦袋伸得更長了。
五個小時過去了，種子將“褲子”也脱掉了，露出了光溜溜的身子，將頭抬得高高的，好像在仰望天空，觀察天空中的小鳥呢！
下午三點，我將種子放在了陽光下，讓它們曬曬太陽，並換了一次水，換了一張紙巾。種子在太陽下舒舒服服曬着日光浴，我好像都能聽到它們開心的笑聲呢。
晚上八點，我將種子從陽台上收了回來，發現種子的根長長了許多，一定是曬了太陽的緣故吧。
第三天
我吃完早餐，就連忙來到種子跟前，先給它們換了一次水，我發現種子的根又長長了。看看種子並沒有我想象中的那麼綠，而是有些發紫，上網一查才知道是陽光不足的原因。肯定是昨天陽光沒曬夠的原因。我又把它們放到了陽台，找了個陽光充足的地方，讓它們進行光合作用。
中午十二點，我吃完午飯就去觀察種子，發現種子的根已經長出2釐米了。我剛觀察完，媽媽就説帶我出去玩，我就將種子放在窗台上去玩了。
第四天
我因為昨天沒睡好，九點才起牀。我想，種子一定長大了許多吧？可是當我看到它們時，不禁失望了，我發現種子長得太慢了，大約只有5毫米！並且越來越細。我急得團團轉，也沒有任何辦法。
整個下午，種子一點變化也沒有，我灰心極了。
第五天
早上，我驚奇地發現種子一下子長長了2釐米。應該是昨天在蓄力準備猛長一大截的原因吧。
下午，我站在種子旁邊，幻想着種子一天天變大長高，開花結果，落下許多種子……
第六天
一大早，我就把種子給移植到了土壤裏，澆了一次水，並在盆底下鑽了一個小洞，讓多餘的水流出去。
下午，種子因為移植到了土壤裏而生長了1釐米，將身子給挺直了，像一個個士兵一樣。
第七天
我抓了幾條蚯蚓放在了花盆裏，幫忙鬆土。澆了一次水，用尺子量一量，種子的根有8釐米長了。我欣喜若狂，恨不得讓它一下子再長高一些。
下午，我最後觀察了一次種子就去學校了。我依依不捨地和綠豆揮手告別……
9月18日星期四天氣情況：陣雨
今天傍晚，我聽着雨姑娘優美的琴聲，腦子在想如何完成作業，突然，我腦筋一轉，想到了一個好辦法。
我先準備材料——五顆綠豆，一團棉花，一個塑料瓶。我仔細觀察綠豆，它如珍珠般大小，身穿一件綠衣服，似一位可愛的“精靈”，正咧開嘴朝我笑呢。接着我把井水往瓶子裏倒，瓶子發出“咕咚咕咚”的聲音，好像人在喝水一樣。然後，我把豆子輕輕地放進去。開始時，豆子是浮着的，好像水裏游泳呢，慢慢地豆子沉下去了。我心想：豆子什麼時候發芽呀！最後，我把棉花打濕，棉花被我放在水裏，放了好一會兒，但我把它拎出來時，卻沒有完全浸濕，表面還有水珠掛在上面，多像一位魔術師啊！我把它放在瓶子中繼續浸濕……
9月20日星期六天氣情況：多雲轉晴
早上，我起牀，迫不及待地去看我的綠豆寶寶們，看見一兩顆綠豆寶寶脱下墨綠的裙子，穿上淺綠色可愛的衣服，它們吃得可飽啦，把衣服撐開了一條白色拉鍊，還探出一隻小眼睛，把鬆睲的眼睛眯成一條縫，好似怕人發現他，好奇地打量這個世界，我心想：其他豆寶寶，還在睡覺呢。我開心地説：“你們要快的長大哦！”
晚上，我又去看了一遍。好多豆寶寶都不想做個賴牀鬼，也想看看這新奇的世界，他們的身體軟軟的，好想在説：“我們吃得好飽啊，肚子都要脹破了……”我似乎聽到了他們一陣陣歡笑聲！不一會兒就長大，再也不是原來的大小。
9月30日星期二天氣情況：晴
豆子慢慢長大，長出了一根又細又長的莖，像一位出色的舞者，她帶着圓片耳環，她把頭髮紮成了兩股，染成了翠綠色，個人一種青春蓬勃的感覺。風姐姐和舞者們跳起了歡快的舞蹈，有的站着，有的趴着，有的跳到空中……美極了！
9月21日星期五雨
今天，朱老師又重新佈置了“綠豆計劃”。正好，我上次還忘了種呢！我回到家，立刻做起了朱老師佈置的作業。原本我是想種到陽台上的，可是窗外傾盆大雨，電閃雷鳴！豆豆能撐住嗎？在我的百般考慮下，我把豆豆在家安在了廚房裏，就去上奧數課了。
9月22日星期六雨
今天，我早早就起牀了，為了我的豆豆努力！我立刻奔向了那“美麗”的廚房。只見我的豆豆已經脱掉了那綠色的外衣，露出了雪白的皮膚，它的皮膚水嫩水嫩的。我摸了一下，“哎呀！好滑！”我叫道。這時，那幾粒綠豆把它們差點兒就要脱掉的綠衣分離了，那個綠豆白色的“本體”掉了下來。我見了，立刻對他們説：“對不起，對對不起，對對對不起……”
9月23日星期天雨
今天真是個值得記錄的日子！我的豆豆長芽了！可是據朱老師的話，不應該是長苗了嗎？真奇怪！
9月24日星期一晴
今天，失戀的老天爺終於停止了哭泣和叫喚，開心起來了。我的豆豆也冒出了小苗。那葉子真是可愛，而且非常綠，綠得不知道怎麼形容！如果把它種在土裏，就會長出無窮無盡的綠豆來，那樣的話，我每天就都能喝到綠豆湯了，哈哈哈！
9月25日星期二晴
今天，我又開始了“書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟”的上學時光了。我的豆豆卻發生了一件奇怪的事。小苗倒沒什麼，不僅葉子大了，還一直向陽光奔去（自從雨停了，我就把他們轉到了陽台），越長越高。可是，那小苗卻一直低頭沉思，好像小苗對小芽説：“我走我的陽關道，你走你的獨木橋！”然後小芽低聲答應了。想到這兒，我不由自主地笑了！
9月27日星期四晴
我的七天“綠豆計劃”終於結束了，我的“豆豆”已經長得跟水仙一樣高了！如果我是一隻小螞蟻，那它就是一棵參天大樹！我看着我七天的成果，笑了。
9月29日 星期六 晴
中午，我挑了一些綠油油、亮晶晶的綠豆，把它們小心翼翼地放進紙杯裏，然後灌了些水。綠豆就像可愛的綠寶石，靜靜地躺在杯底。
晚飯過後，我去看了看杯子裏的綠豆，發現有些綠豆的皮皺巴巴的，就像老太太的臉，有的豆子像醉了酒的漢子，挺着圓鼓鼓的肚，在杯子裏呼呼大睡。它們的顏色都變淺了。我又往杯子里加了些水。
9月30日 星期日 晴
早上一起牀，我就迫不及待地去看豆子。拿起杯子，我就聞到了一股豆腥味！
你看，它們實在是太貪喝了：有的.把“衣服”都給脹破了，露出了白胖胖的“小肚子”;有的把衣服全脱了，露出了整個“身子”也不怕人笑話;有的像頑皮的小孩咧開嘴露出“小白牙”，正對我咯咯笑哩！看着這些可愛的豆寶寶，我忍不住去一摸，呀！變軟了！我心裏也默默祈禱着：你們一定要堅強地活下去。
10月1日 星期一 晴
又過了一天，也不知道豆寶寶們過得怎麼樣了。
我快步走向豆寶寶，仔細一看，不由得驚叫起來！綠豆芽像雨後的春筍，正刷刷地往上冒呢！它們有高有矮參差不齊，細細的豆芽千姿百態：有的彎彎的，像小象的鼻子;有的呈螺旋狀，像在水中嬉戲的小蝌蚪;還有的像小姑娘的頭髮，漂亮極了。有的還長出了嫩黃色的葉片，那兩片葉子就像一把小剪刀，又像英文字母“V”。
一根根豆苗立在水中，隨風搖擺，我不禁喜歡上了這些豆芽。
3月14日星期三多雲
今天，老師佈置要做一個實驗。要觀察綠豆的生長過程，那是全班都要做的。放學後，我拿了八顆小小的綠豆，它們長得像橢圓形，它們中間有一個小小的白色長方形，就像一隻只小小的眼睛，它只有三毫米長。我把它們分別放在兩個杯子，然後我倒了5。5釐米的水進去。然後我再去觀察，可是沒有什麼變化，我掃興的離開了。
3月15日星期四陰
今天晚上，我去看一下它們的變化，它們每一顆都裂開了一條縫，還長出了一條小小的芽，好像一個小逗號，它們的小芽大約三毫米，我很高興。可是有一顆裂開的縫好大，但為什麼沒發芽呢？哦！原來它的芽躲在綠色的衣服裏面，是我沒有仔細看。我懷着好奇的心，不知它長大後怎麼樣呢？
3遠16日星期五晴
今天，我又去看它們了，它們換了新衣服，原本是綠色的，現在是白色的了。現在小逗號又長長了一點。
3月17日星期六晴
“綠豆怎麼樣了呢？”我懷着這個疑問去看它們了。現在小逗號不成樣了，變得又細又長。長度大概一2釐米長了。綠色的衣服在水中泡得成白色的了。這次用水泡綠豆使我知道了許多道理。
星期五，媽媽帶我去超市買了一些綠豆，回到家，我把它們放在盆裏，加了水，觀察綠豆的變化。到了晚上睡覺的時候我去看了，我發現綠豆變大了，顏色也沒有原來那麼綠了。
星期六早上吃飯時，我又來看它們，我發現它們長胖了，身體的顏色又變淡了一些。我給它們換了水，放在餐桌上，繼續觀察。吃午飯的時候，我發現它們又長胖了一點兒。晚上看它們的時候，我發現它們胖的衣服都撐破了，並且看到它們一個個都長出了嫩芽，我覺得太神奇了。
星期天早上起牀，我又來看我的小綠豆，我發現綠豆的小芽長長了些，我給媽媽説：“媽媽，快來看呀，我們的小綠豆發芽了！”媽媽過來看了看説“對呀，我們吃的豆芽就是這樣長大的。”下午，我發現我的小綠豆又長長了，等到明天晚上，我們家就可以炒豆芽吃了。
綠豆生長時需要水，所以水是萬物生長的根源。我們要愛護環境，保護水資源，讓我們的水更純淨，這樣我們的身體會更健康，萬物生長的會更旺盛。
3月23日 星期五 陰
昨天，老師給我們佈置了一項特別的作業——觀察豆芽的生長過程並寫一篇日記。
今天一大早，我就迫不及待的向媽媽要了一大把綠豆。然後我拿了一個有沿的圓盤，緊接着，我把綠豆放進盤子裏，又往盤子裏接了點水，水沒過了豆子。我小心翼翼地捧着盤子，把它輕輕地放到窗台上。
在陽光的照耀下，我看着那些穿着綠色衣裳的小精靈，期望它們給我帶來驚奇的變化。
3月24日 星期六 晴
一睜眼，我趕緊跳下牀來看那些活潑可愛的小精靈，那些調皮的小傢伙早已把盤裏的水喝個精光。它們一個個把自己的肚子喝的圓鼓鼓的，連漂亮的綠衣裳都撐開了一條縫。我突然發現小傢伙們的頭上冒出了白白尖尖的小芽。我趕緊給它們倒了一點水，它們好像在説：“謝謝你給我們倒水”。
3月25日 星期日 晴
今天的小傢伙會給我們帶來怎麼樣的驚喜呢?快跟我來看看吧!這些天，這些小傢伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已經把綠衣裳全脱了，有的脱了一大半，還有的才摘掉了一頂小帽子。綠衣裳裏面是白色的，和那些長長了的芽芽是一個顏色。而先前冒出來的白白尖尖的小芽已經一釐米多長了!
3月26日 星期二 晴
那些豆芽長長了許多，短的有一釐米多一些，長的有三釐米多呢!豆芽形狀還真是千姿百態，有些是筆直的，像蝸牛的觸角在探測方向;有些是彎曲的;有些芽像駝背的老人，連頭都伸到自己的肚子裏;還有的在兩釐米處低下了頭頭;更有的彎彎曲曲地往上爬。剛長出來的芽芽是白的，而現在豆芽的芽尖逐漸變成了褐色的。先前小精靈般的綠豆已經是原來的兩倍了，被分成了兩半。
3月27日 星期三 晴
小精靈已經長大了，變成了白白嫩嫩的豆芽，看着它們從豆子變成嬌嫩的豆芽，我感到既成功又興奮，還覺得我是一個偉大的魔術師。
豆芽不僅生長過程有趣而且有豐富的營養。有維生素a、維生素b2、維生素c、纖維素……
通過這次觀察，我不僅體驗到了培育豆芽的快樂，而且還知道了它豐富的營養價值，還品嚐了新鮮美味的炒豆芽呢!
第一天
時間： 10月19日19點 天氣：晴
今天老師安排我種豆芽，要我們觀察一週豆芽的生長過程，並寫觀察日記。
放學回家後，作完家庭作業，我和媽媽找來一些豆子和一個杯子，按照外婆的指示，我們挑出60粒顆粒飽滿，沒有蟲咬的豆子，然後把他們放入杯子，衝入三分之一的清水讓豆子被完全浸沒，放在陽台上。我彷彿已看到豆芽在向我點頭了。
第二天
時間：10月20日20點 天氣：晴
噫，豆子已脱去了綠色的“衣裳”，大部分已長出2毫米左右的根，白白的，胖胖的，但很嬌弱。外婆叫我倒掉原來的水，用清水清洗，然後從杯子裏輕輕倒出豆子，放在一張乾淨的薄膜上，包住以利於保暖。外婆説，我們要向愛護嬰兒一樣保護他，不能受涼了，不能碰傷了。外婆可是這方面的專家哦。
第三天
時間：10月21日18點 天氣 ：陰
回家後，就急忙地跑去觀察豆芽，看看我的豆芽兒怎樣了。哇!豆芽兒已經快要張開翅膀了!已長出1公分的胚芽。我問媽媽：“為什麼豆芽長的這麼快，而我老是不長呢?“ 媽媽笑着説：”傻孩子，要是你長的這麼快，人類就不用造宇宙飛船了。不過，如果你不偏食，早睡早起，你可以長的比現在高。” 我點點頭，笑了。“媽媽，我明白了，我會努力的。”
根據老師的吩咐，今天可以把豆子種入土裏了。我找來一盆土，用工具使土壤變的更加鬆軟，然後把豆子倒在土壤表面，在用泥土覆蓋，灑一點水。我嘿嘿地笑了，彷彿已看到綠豆芽菜，弄得我口水直流，真想摘一根來吃啊!
第四天
時間：10月22日18點 天氣：晴
放學後，迫不及待地去看豆芽是否衝破土壤了，可讓我失望了。我焦急地等啊等，可是還是沒有動靜。我真怕土壤太沉了，壓得豆芽抬不起頭來。我真想拔開泥土，讓他們出來，可我又怕拔苗助長。豆芽兒啊，你是貪念温暖得土壤呢，還是沒有勇氣啊?你一頂要勇敢哦，衝出困難和黑暗，就是光明瞭。好，我再等一等吧，明天再來看你哦!
第五天
時間：10月23日12點 天氣：晴
中午放學後，我就急不可耐的去看我的豆芽兒怎麼樣。嫩綠的葉子，被夾在豆瓣中，就像害羞的小姑娘一樣，還像含羞草一樣，你一碰它，它就把葉子夾得緊緊的。
剛出土的豆芽兒還很叫嫩，還有一些還沒有出土哩!所以現在還不能灌溉，也不能暴曬，所以只能輕輕地澆幾滴水，然後放置在接觸陽光的地方。
第六天
時間：10月23日13點 天氣：晴
今天，我吃過午飯後，再次觀察我的“小寶貝兒”。發現豆瓣已經渾身無力了，可是綠葉從豆瓣中精神地站了出來。
第二天，我還想着我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下牀，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧着小嘴對着我微笑呢!它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可醜了。它還在繼續長大，真不知道會變成什麼樣子!
第三天，小豆子們已經開始脱皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎麼回事?原來豆子脱皮就代表它們快要長出嫩芽了。於是媽媽給豆子換了盆新的水。
第四天，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢?原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。於是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
吃過晚飯，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一釐米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了!太好了!我的小豆芽發成功了!”我高興地手舞足蹈。
第五天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五釐米，短的有二釐米。
10月3日 星期一 天氣：多雲
10月1日我開始種綠豆了。第二天它們經過了一晚上的浸泡，綠外套脹破開來了，露出了乳白色的肚子，有的不僅露出了肚皮，還出現了一枚小小的嫩芽。還有的像個怎麼也睡不醒的嬰兒，不願把漂亮的衣服撕破。我趕緊把它們移到盆子裏，鋪上濕紙巾，把它們的家佈置好，灑上水，讓它們快快長大！
現在，綠豆們的小芽慢慢變成了嫩莖。嫩莖是乳白色的，它們全都努力地伸到濕紙巾上吸收水分。有的嫩莖先朝上長再朝下長，形成了一個倒着的U形，可能是因為碰到別的綠豆了只能換個方向吧。它們吸收得很快，我又給它們灑了點水。喝吧，努力地吸收，你才能快快長大喲！
10月4日 星期二 天氣：晴
綠豆們的莖越長越長了，逐漸從乳白色變成了嫩綠色，中間長出了兩片又長又嫩的新葉。它們有我的小拇指長了。真像是一羣迷你版的淡綠色的小蛇吐着芯子。許多綠豆不僅變長了，而且還長出了毛絨絨的毛毛，就像一個個小音符在跳躍，真好看！從底下看，綠豆們的根已經伸得很下面了，細細的根猶如許多根麪條，彎彎繞繞的。我好開心。
10月5日，已經是第五天了，綠豆的莖越來越長了，最長的有15釐米左右。嫩莖變成了淡紫色的，彷彿是穿了一件紫紗衣。嫩葉有的草綠色，有的山青色，一望過去，非常地舒服。許多嫩葉裏面一鼓一鼓的，是小豆子嗎？我往裏面瞧了下，許多倒着長的都死了，我真為這些豆子感到惋惜。
第六天，綠豆們長得足夠長了，媽媽用剪刀把它們剪下來，泡在盆子裏清洗乾淨。我點上火，學着媽媽的樣子，倒上適量的油，媽媽則在一邊指揮我。“現在放生薑大蒜了”我抓了一把放進鍋子裏。我拿着鏟子翻炒着生薑大蒜，又把豆芽放進鍋子裏。我早已被撲鼻而來的香味饞得直流口水。炒好了，我把它們香噴噴地堆在盤子裏，顧不得燙我嚐了一口，太好吃了。我一口氣全部吃完了。自己勞動得來的感覺分外好吃。
前幾天老師讓我們泡一些綠豆，晚上我泡了一大堆，放在陽台上就去寫作業了。寫完作業，我立馬就去看我的綠豆，咦，怎麼回事？怎麼還是原來的樣子。我趕快跑去問媽媽：“為什麼我的綠豆沒有長大呢？”媽媽説：“綠豆是不可能一下子就長大的，明天肯定會有變化。”
第二天早上，我收拾好立馬就去看我的綠豆，它把它的綠色外衣脱掉了，露出了白色的大肚子。我幫它們換了些新水，我一看時間不早了，該去上學了。中午我飛快的跑回了家，咦，怎麼回事啊，有些綠豆有些出乎意料——它們都漂起來了。我以為它們是壞了或者空了，就把它們撈出來丟掉了，把剩下的綠豆換了新水又放在了陽台上。
今天是第三天，我發現綠豆比之前大了許多，像一個個小逗號，又像一個個白色的小蝌蚪。綠豆的“牙“””已經長長了許多，水面上有一層泡沫，很臭很難聞，我立刻給它們換了“新家“，換的時候我的手都臭了。我立刻去洗了洗手，又把它們放在陽台上。
我希望它們明天會有更大的變化展現給我。
10月3日 星期三 晴
今天，媽媽泡了一些綠豆準備做綠豆水，可能是因為泡太久了吧，綠豆竟然發芽了。那綠綠的“身體”，加上白白嫩嫩的“小尾巴”，就變成了無數只小蝌蚪在水中轉來轉去，好像在尋找自己的家呢！它們在水裏擁擁擠擠，你碰碰我，我撞撞它，誰也不謙讓誰。這時，我忽然想看看綠豆是怎樣生長的，便打算種一種。
我先找來幾顆綠豆和兩個杯子，杯子裏分別放泥土和被水浸濕的紙巾，再將綠豆放進去。原本豆子是綠色的，可到了泥土裏，就變成了黑漆漆的小球。那些被放在紙巾裏的綠豆，就像一位魔術師，把紙巾變成了黃色呢！
10月4日 星期四 晴
早晨一起牀，我便急急忙忙地去看我可愛的綠豆娃娃了。我大吃一驚，豆子竟然變化那麼大。有些綠豆身上長滿了皺紋，像老人一樣，也變胖了，又像一個胖小子；有些綠豆則把衣服脱了，露出白白圓圓的大肚皮，就像頑皮的小孩子；還有些綠豆摘下了帽子，張開了嘴巴，像等着人們給它餵食吃呢！
晚上，所有的綠豆都發芽了，芽是往下長的，用它來吸收水分。豆子慢慢往上伸，在長到大約3釐米前，豆子一直是彎着腰的，就像是感謝我們似的。
10月7日 星期日 晴
今天，太陽還沒出來我便醒了，之後怎麼也睡不着了，我便打算去看我的小豆子。
哇！小綠豆已經有7釐米高了，它就像一位亭亭玉立的少女，身體又細又長，上面張着細小的絨毛，就像一層保護膜。頭上的兩跟天線（葉子）就像綠色的小刀交叉在一起。我還發現在泥土裏的比在紙巾裏的長得更快一些，因為土壤才是它們真正的家。
現在，我希望它們快快長大，快快吃到我親手種的綠豆。
最近，我在觀察一種植物——綠豆芽。
綠豆芽是綠豆媽媽的孩子，它長得綠綠的，表面很硬，很光滑。一天，我拿了一把綠豆，把它們放進一個倒滿了自來水的碗中，又拿起一顆綠豆嚐了嚐，它有一股淡淡的苦。我迫不及待的想看看從一顆小小的綠豆變成綠豆芽的一系列的過程。我滿懷激動，等待着綠豆蜕變成綠豆芽的過程。
第二天一起牀，我就跑上陽台，興致勃勃的想看看綠豆發芽沒有，可是綠豆怎麼可能這麼快發芽呢？不過它脱了一層薄薄的皮，變成了嫩綠的了！看來離發芽不遠了。媽媽把綠豆轉移到一個大盆子裏，上面蓋了一塊濕毛巾，還壓了兩個小盤子。
當天晚上，我偷偷地掀開毛巾瞄了一眼，啊！綠豆發芽了！白白的，像一顆小小的象牙。第三天，“象牙”變成了“小尾巴”，彎了，並且再次脱皮，變成了淡粉紅色的。和前兩天一樣，我又給毛巾澆水讓毛巾保持濕潤。第四天，綠豆的尾巴更長了，我拿起最長的一顆綠豆芽進行了仔細的觀察，發現這顆綠豆芽已經能吃了！不幾天，所有綠豆芽都能吃了。媽媽取出來，給我燒了滿滿一碗綠豆芽湯，真好吃。從此，綠豆芽成了我最喜歡吃的菜之一。
我喜歡綠豆芽，你喜歡嗎？
蒙田範文網