早上一睜開眼睛，我立即跳下牀以火箭發射的速度去看看我的豆芽們。綠豆芽已經很成熟了，嫩綠的小葉子尖尖細細的，白白細細的莖幹一排一排整齊地站着。再去看看黃豆芽，咦，黃豆芽怎麼全蔫了？我正百思不得其解，突然一拍腦袋，哦，肯定是我昨天水澆得太多了，所以“水淹黃豆”！我不禁有點傷心，花了那麼多功夫，黃豆芽卻全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼淚流下來了。媽媽説：“曉奕，你也別難過了，下次。.。.。.”“哎呀，我難過什麼呀，我才不難過呢，走，媽媽，我們去做國慶大餐吧！一定要把我的綠豆芽做得最好吃哦”！我抿着嘴笑着對媽媽説。大家看我真的不傷心了，便擁進廚房，一下子廚房裏熱鬧起來，笑聲、歌聲還混着香噴噴的味道！
這次培育豆芽我挺開心的，雖然不是太成功，但也有所收穫。好了不多説了，美味大餐在等着我呢！
9月21日星期五晴
今天，在學校老師給同學佈置了一件特殊的作業，這件特殊的作業就是把幾顆黃豆或綠豆、紅豆泡在一個裝滿水的杯子裏面。我一放學，就趕快回家去。從我們家找來了顆小黃豆，那小小的黃豆就像一個小小的圓球球，穿着一身金黃黃的衣裳。
9月22日星期六晴
今天，是我觀察黃豆發芽的第二天。我一大早就起牀去觀察我的小黃豆。我很興奮，也很快樂，我來到小黃豆的身邊。真是不看不知道，一看嚇一跳啊！那幾個小黃豆的身體胖了一圈，像一個胖胖的小寶寶。
中午，我吃過午飯後，又來看我的這幾個"小寶寶"。這幾個"小寶寶"就快要發芽了，我很興奮，很激動。我要把小黃豆從屋子裏拿到外邊來讓他們來曬曬太陽。
晚上，我把它從外面給拿進了屋子裏面讓他們好好的睡一覺！
9月23日星期天小雨
今天，是觀察黃豆發芽的第三天，小黃豆已經發芽了非常可愛，已經有一釐米多了。
通過這次觀察，學會了只要不斷努力就會取得成功。
吃罷早飯，我對媽媽説：“寒假時間較長，我想觀察黃豆發芽，行嗎？媽媽説：冬天太冷。不過咱家有暖氣，温度還可以。’
説幹就幹，我先找來一個透明精緻的小玻璃杯，裝上半杯水。在找來十幾粒黃豆，把它們小心地投入水中，嘴裏還不停地説：“豆寶寶，快長吧！快長吧！”
媽媽聽見了，笑着説：“急什麼，需要三天才能發芽呢！還要看你的杯子是不是乾淨，水裏不能有污垢！否則你的豆寶寶豆會爛的！”
原來生豆芽這麼辛苦呀！還偷這麼多的“清規戒律”！但我還是不怕。我做完作業休息時，去看它們一會，發現豆寶寶的皮有點皺了。我真高興！
真希望我的豆子健康成長，能夠快點發出小芽！
星期一晴天
今天我發現，小豆子笑嘻嘻地笑破了肚皮。真可愛。星期二晴天
小豆芽睡了兩天，終於忍不住了，伸了個懶腰冒出頭來透氣，好像在説：“呀，真舒服！”長出的小芽像一條短短的小辮子。
星期三台風
今天我發現，其中有兩個不同的小豆子，一個小豆子上面有一隻小蟲在爬來爬去，好像在等着好好飽餐一頓呢！還有一個小豆子的芽上面長出了點小絨毛。最大的變化是“黃衣服”變成了“綠衣服”。不過“鮎魚”來了，不知道會不會“粘”着汕頭很久，吹翻我的小豆芽。
星期四台風
今天我發現，有些小葉子已經直起腰來了；有些還沒起牀，真像個“懶蟲”。
星期五晴天
颱風“鮎魚”去福建漳州了，小葉子們似乎不那麼害怕了，都出門了。
星期六晴天
今天我發現，小豆瓣的“外衣”都脱了下來，好像對着我嚷嚷：“小主人，我們都好熱，快把“被子”掀開給我們透透氣吧！”我一開呀！不得了，小豆芽們正忙着準備齊心協力頂開“被子”呢！不行，頂開“被子”就沒有足夠的濕度了，還是讓我幫你們把“被子”蓋上吧！
早上我抱着激動的心情，迫不及待的匆匆跑去看我的黃豆，發現昨天那些小小的圓圓的黃豆粒，變成了一個大大的橢圓形的小胖子，至少比原來大了三倍呢。我想：咦，那小小的黃豆粒是怎麼變大的呢？我仔細觀察發現：原來，這些可愛的肥嘟嘟的小胖子，趁夜裏我睡覺的時候，偷偷地把水全部喝掉了。媽媽清洗了一個紫砂鍋，我把黃豆又清洗了兩遍，然後把黃豆倒進了鍋裏。接着媽媽清洗了一塊紗布，輕輕蓋在黃豆寶寶們身上。
晚上，我和媽媽再次揭開紗布，發現黃豆寶寶們都有一個尖尖的小芽芽穿破了外衣翹了起來，好像是急切地要想看看外面世界有多麼新奇。我又清洗了兩遍黃豆寶寶們，媽媽清洗了紗布，輕輕地蓋住它們，希望它們做一個美夢。
我相信到了明天，更多黃豆寶寶們會產生一個大變化的！
老師讓我們把豆子泡在水裏，觀察豆子的變化。
回到家，我立刻泡上豆子。過了一天一夜，可愛的豆子比以前胖了許多，好像吃了好東西似的。又過了兩天，小豆子衝破了它的小黃房子，發出了一個尖尖的小芽。我對它的希望更深了。我每天觀察豆子的生長情況，它的芽一天比一天長，我每天都給它換水，希望他們快點長大。
今天早上，我發現有更多的黃豆發芽了。先長出的豆芽好快，但長短不一樣，而且，大的都彎曲了起來。
晚上，我掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味撲面而來。黃豆芽為什麼會變臭呢？我和媽媽仔細觀察，原來有一些豆子腐爛了。於是我和媽媽把爛了的豆子挑了出來，並給豆芽換了水。
我挑出兩個最長的量一量，有28毫米了。我發現黃豆芽的芽根部分是淡綠的，芽尖部分有些淺淺的紅，冒出了兩片小小的葉子，芽中間部分最粗，水靈靈的，真可愛。
上次種豆子失敗了，週三我又和媽媽精選了一批綠豆、黃豆和紅豆泡到温水裏，觀察它們每時每刻的變化。
週五晚上回來，我一進屋興奮的連鞋都顧不上換就跑去看豆寶寶們，發現它們喝飽了水一個個又白又胖的。仔細一看，出乎意料的發現，幾乎所有的綠豆士兵都發芽了，最長的一個有1釐米長；黃豆大臣也在蠢蠢欲動；但只有紅豆公主躺在水裏不知在做什麼美夢呢！
今天晚上下課回來，我急切地跑去看豆寶寶們，發現綠豆士兵長到了3釐米，大部分的綠豆士兵都不顧自己形象地把自己唯一的一件衣服脱掉了，露出了雪白的肚皮；黃豆大臣也長出了嫩芽，但它們非常顧及自己的形象，只羞澀的解開了兩個釦子；紅豆公主好像剛從美夢裏甦醒，好像淑女一樣緊裹着她們的睡衣。
我真希望它們快快長大，但我不想把它們一瞬間變成盤中餐，因為我捨不得吃掉它們。
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