我在家裏種了一些綠豆芽。
自從種下它們後，我的心裏就有了一份牽掛，我每天起牀的第一件事就是去看看它們。第一天，我一點動靜都沒看到，有點失望。第二天一大早，我還在做着美夢，妹妹把我從被窩裏拽了起來，把我拉到了豆芽旁，還笑咪咪地看着我。我急忙往盤子裏一看，高興得一蹦三尺高，呀，我種的豆芽長出來了。雖然只是細細的小豆苗，看起來非常脆弱，感覺只要手一碰到，豆苗就會折斷，但是我的心裏像吃了蜜一樣甜！慢慢地，小豆苗長出了青綠的葉子。再過了幾天，小豆芽越長越高，葉子也越來越綠！一段時間後，小豆芽變得非常高了，它的葉子從青綠色變成了深綠色，土裏的莖已經長了15釐米，高度也有16釐米呢。媽媽説，豆芽可以吃了。我小心翼翼地把豆芽拔了起來，洗乾淨後，讓媽媽炒給我吃。吃着自己親手種的勞動果實，心裏甜滋滋的。
我想這豆芽真的沒白種，它讓我體會到勞動的快樂！
9月27日 星期四 晴
昨天，老師佈置我們觀察綠豆的生長過程。
放學後，我立刻找來一隻透明的碗，再仔細地挑選了一些長得飽滿的綠豆，然後將它們全部倒入裝了清水的碗裏。豆子靜靜地躺在碗底，像一個個安靜的小精靈。
今天一起牀，我就急着去看這些綠色的小精靈。只見小豆子飽脹起來了，胖了一圈兒，摸上去軟綿綿的。
我要給它們換個住宅了。我倒掉碗裏的水，把綠豆一粒粒小心翼翼地拿出來，放進透明的一次性杯子中，還給它們蓋上一層餐巾紙，又灑了些温水，才放心地去上學。
傍晚回到家，我發現有許多綠豆已經破皮，裏面露出雪白的身體，像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。哈哈，綠豆快發芽了吧！
9月28日 星期五 晴
一起牀，我就去看那些可愛的綠精靈。咦，小綠豆們那白白胖胖的肚皮間，都鑽出了“小尾巴”，多像英文字母Q啊！我又往杯子裏灑了些水，換了張餐巾紙給綠精靈們蓋上。
放學回到家，我輕輕地掀起蓋在綠豆上的餐巾紙，它們的芽又長長了，有的有二釐米左右，看上去就像小象的鼻子；有的只有一釐米左右，就像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛！
9月29日 星期六 小雨
今天放學回家後，我就立刻把綠豆泡在了水裏。小小的綠豆硬硬的，個個都穿着綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這裏就是發芽的地方吧。
9月30日 星期天 大雨
早上起牀我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脱下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脱掉可是沒能脱掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脱掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。於是我就不看它們了。
10月1日 星期一 陰
今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的夥伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終於到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的綠外套都脱掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧着，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的“小洞”裏，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子裏，然後把瓶子放在水缸裏邊，讓綠豆曬太陽去了。
10月4日 星期四 雨
今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一釐米那麼長了，最短的也有三毫米那麼長。一顆顆發了芽的綠豆就像一個個小逗號一樣在水裏跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那麼一點長。於是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養後快快長大。
前幾天，老師佈置了作業——泡豆芽。
一回到家，我趕緊拿了一大把綠豆放在桌上。豆子有大有小，像圓滾滾的綠寶石，摸起來硬硬的。接着，我精心挑選着品質優良的綠豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像縮小形雞蛋一樣，滑溜溜的。現在我要在它們的“澡盆”中加水了。這些綠豆在光的照耀下閃閃發亮。
第二天，綠豆又有了新的變化，它們像喝飽了水的娃娃一樣，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子們在水裏東倒西歪，懶洋洋的，可愛極了。豆子們一個個的把衣裳撐破了。有的豆子看上去飽脹得馬上要破裂了，有的已經裂開了一條細縫，有的甚至已經破裂了，參差不齊地伸出了小嫩芽。
經過一個晚上，大多數的豆子已經脱皮了。最長的豆芽已經有兩釐米了。豆子的那條“尾巴”短短的，很可愛。豆子就像是小蝌蚪一般在水裏自由自在地在清澈的水裏游來游去，豆子們也像是雨後的春筍般“唰唰唰”地往上長。
豆子的芽長得越來越長了，已經有五六釐米長了。我十分高興，那些豆芽就像小姑娘肩上披得長辮子一樣，甩來甩去的可漂亮了。它們擠在一塊的時候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。
又過了幾天，豆瓣裂開了，從中間抽出了嫩黃色的小葉片，葉片十分柔弱，摸起來滑滑的，很舒服。它們就像是小字母“Y”一樣，在風中搖擺。豆子們在一塊的時候，準能讓你看得眼花繚亂。葉片逐漸變成淡綠色了，它就像一個穿着綠紗的小姑娘，在風中翩翩起舞……
豆芽的生命力中那麼頑強，只要給它們一些水，它們就可以不停地生長，每天都有變化。
聽説綠豆是綠色食品，我就種了一盆，這一來，它帶給了我無窮的快樂。
三個月前，我家的陽台上有一盆剛出土的綠豆苗，那兩瓣小小的遮陽傘正在微微顫抖，好像在表揚我對它的養育。那嬌嫩的兩片綠葉小小的，還有那長長的莖更是纖細得不得了。
很快，一個月過去了，經過我的精心培養後，綠豆苗長出了許多嫩綠的葉子來，這時，莖也變粗了，細看，那根粗壯的莖有小拇指那樣粗，長大約有六釐米了，一片片葉子在不斷地變大、變硬。
又過了幾個星期，枝幹上的葉子更茂密了，一片挨着一片，乍一看，真像一盆綠色的盆景呢！看着看着，像草原的士兵，艱辛地站立在那兒，真令我敬佩不已。
又過了很長時間，綠豆開出了一朵朵小黃花，它不停地伸懶腰，還笑得合不攏嘴了，沒過幾天，小黃花謝了，長出了一個個細細長長的綠豆莢，我興奮地跳起來，連忙把這個好消息告訴了媽媽。
我等啊等，等啊等。終於豆子成熟了，我摘下豆莢，輕輕地剝開，橢圓形的綠豆就像一顆綠翡翠，潤澤光滑又飽滿，輕輕一捏，還能捏出水來呢！雨點般的綠豆舒服地躺在我的手裏正享受着太陽的光照呢！
哈，看着精心培育的綠豆終於長成了，我心裏揣着一種豐收的喜悦呢！
一天科學王老師讓我們種綠豆，我很感興趣，於是一放學便飛奔回了家。
一進門，我就拿出一個一次性的塑料杯，把一張衞生紙打濕水後墊在塑料杯裏，把三顆綠豆放在衞生紙上面，讓他接受陽光的照射。
第二天一放學，我像一匹野馬衝進了家，看看綠豆有沒有變化，我一看綠豆就像喝飽了水一樣，身子被漲得鼓鼓的，有一絲輕微的裂縫。
第三天一大早，我便看見綠豆的綠外衣被漲破了，綠豆芽們都探出頭來了，東瞧瞧，西望望，像一個害羞的小姑娘在看這個世界有多美！
第四天，我的綠豆芽都探出了頭，我去跟他們聊天“你們看這個世界美不美？”他們彷彿在説“美！太美了！”
第五天，我發現我的豆芽長出了兩片小小的嫩葉。
第六天，我驚喜的跟媽媽説：“媽媽我的綠豆芽長高了，有四釐米高了！”媽媽説：“長大了就做成才吃了吧。”我對我的豆芽説：“今天有個壞消息，你們要被煮着吃掉了。”他們好像在説：“不要吃我們！不要吃我們！”我馬上對媽媽説：“不要吃豆芽不要吃豆芽！”媽媽説：“當然不吃了，媽媽只是跟你開玩笑的。”我鬆了口氣。
第七天，我把綠豆芽移入了泥土裏，我問媽媽：“綠豆芽長大了會怎樣？”媽媽説：“綠豆芽長大了會開花，會結果，結出新的綠豆，落進泥土裏，又長出一顆豆芽……”哦！這就是綠豆芽的生長過程。
10月15日星期二晴
今天，我突發奇想，想要看看綠豆泡在水裏的`生長過程，想要知道綠豆在沒有土的情況下是怎樣生根發芽的。我一邊想一邊找了一個鐵盒子和一些綠豆，再抽出了幾張餐巾紙，小心翼翼地用水打濕，平整地鋪在了小盒子裏，把小綠豆一個個均勻地放了進去。一個精緻的，小巧玲瓏的家就做好了。看它們躺得十分舒適的樣子，我雙手握拳，充滿自信地説：“快快發芽吧，可愛的小綠豆。你們一定不要讓我失望哦！”
10月16日星期三多雲
小綠豆果然沒有讓我失望！它們貪婪地吮吸着餐巾紙裏的水，一夜之間，它們就把肚子撐得大大的了，好像隨時都會爆裂開來。哎呀，紙裏的水也少了不少！我二話不説，拿起了身邊的噴壺，給小綠豆補充營養。
10月18日星期五晴
呀，小綠豆中心黃點的右側伸出了一條白色的細絲，就像是章魚的腳。那條細絲用尖尖的頭輕輕地貼在濕潤的紙巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地撫摸着臉蛋，十分可愛。但是，那條細絲究竟是小綠豆的根還是小綠豆的莖呢？也許再過兩天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
當我帶着上次提出的問題再次來觀察時，問題的答案已經完整地呈現在了我的面前：那條細絲既是小綠豆芽的莖又是小綠豆芽的根，它向上伸長，變成了綠豆芽的莖；向下延伸，又變成了綠豆芽的根。那莖結實有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能將它一刀兩斷。這些莖和菜場裏的豆芽菜的莖不大相同，買來的豆芽菜的莖真是脆弱得很！不費吹灰之力就能將它掐斷。可我小綠豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾紙，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起來啊，還要費不少力氣呢！
10月27日星期日陰
小綠豆芽已經生長得不錯了，莖越來越粗，寬三毫米，長三點五釐米，略微有些淡紫色，十分可愛！根越來越結實，寬一毫米，長兩釐米，白裏還帶着棕色，有點像蝸牛的觸角，頭部粗，尾部細，挺苗條的！最不一樣的是，莖的頂端原先還合攏的一層皮，現在裂了開來。為什麼這層皮要裂開來呢？原來，是裏面的小嫩葉迫不及待地鑽出頭來了！兩片嫩綠色的小葉子向兩邊分開，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。長得快的已經完全成型了，長得慢的才剛剛探出頭，有趣極了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厲害！它們在土裏能迅速、舒適地成長；那些植物在失去土只有水的情況下也能靠自己身上頑強的生命力努力長大。將來在我遇到困難的時候，我也要像那些植物一樣堅持不懈，永不放棄！
20xx年10月14日星期天陰
週末的晚上，媽媽就提醒我要學會種綠豆，於是我問奶奶，奶奶説：“綠豆放在櫃子裏。”我打開櫃子，拿出一個小盒子，咔！一聲，鐵盒被我揭開了，露出顏色綠油油的綠豆，心裏開心極了，我連忙拿着綠豆請教媽媽。首先，把綠豆一塊放在一個大盆子裏，我就學着媽媽的動作，把綠豆放在一個盆子裏，接着放些不冷不熱的温水，然後我還用手給它們洗個澡，慢慢的把它們澆了一遍又一遍，放在陰涼處浸泡，然後要等待幾個小時。
小小綠豆芽（第二天）
20xx年10月15日星期一小雨
一個小時過去了，兩個小時過去了……12個小時過去了，到了第二天早上7點，媽媽繼續教我種豆芽，於是我在媽媽的指導下，拿出豆芽盆，把水放掉，煞後拿着一個篩子把多餘的水給過慮掉，然後用一塊乾淨的布蓋在上面，再把一個大盆子蓋在上面，準備工作終於完成了！接下來，就安心等它發芽了！
小小綠豆芽（第三天）
20xx年10月16日星期二小雨
今天下午放學回來，我迫不急待的跑到家，看看我的綠豆芽，我揭開蓋子，拿開布一看，“太好了！我的綠豆發芽了！”我興奮道，只見綠豆破開了一道道縫，中間露出一根根小小的細細的又白白的小尾巴，就像豆子拉開了衣服，我心中有一種小小的成就感，接着又給豆子再次洗澡了一次澡，蓋上蓋子，期待着明天豆芽會長怎麼樣！
小小綠豆芽（第四天）
20xx年10月17日星期三小雨
下午放學回來，第一件事就是看豆芽，我揭開蓋子，一看，這豆子的“尾巴”長長了一點！這“尾巴”白白軟軟地真好看，我迫不及待地摸了摸，軟軟的，看完後，我問：“奶奶還要不要灑水呀！奶奶回答：“要！”於是我走到水龍頭旁，把小盆子放到龍頭下，把龍頭打開，嘩嘩！水流了出來，等水放夠後，再停止水流，再用蓋子蓋上，放到陰涼處，就完成了。我期待明天豆芽會怎麼樣啊！
小小綠豆芽（第五天）
20xx年10月18日星期四晴
下午放學一回家就打開豆芽上面的蓋子，一看，“哇！豆子的“尾巴”又長長了，大約有四釐米。”我把這個驚喜告訴了媽媽，接下來就好辦了，只要把水慢慢灑上去，蓋好，放在陰涼處就可以了。我期待明天的豆芽變化多一點啊！
小小綠豆芽（第六天）
20xx年10月19日星期五陰
回家後，我就迫不及待的去看我的豆芽，我和媽媽捧着盆子，放在桌子上一看，又是豆芽長高了一點，其它什麼都沒有變化，接下來只要灑點水，蓋上蓋子，放到陰涼處就行了，唉！我希望豆芽能變化多一點就好了！
小小綠豆芽（第七天）
20xx年10月19日星期六陰
週末來臨，我的小豆芽也很開心，它總是給我帶來驚喜，這不，它今天就給我帶來了驚喜，我很高興，心想：“我的豆芽能吃了！太好了！”小豆芽也很開心，它總是給我帶來驚喜，這不，它今天就給我帶來了驚喜，我很高興，心想：“我的豆芽能吃了！太好了！”今天啊！我迫不及待地打開櫃子，太好了！我高興地跳了起來，我的豆芽長高了足足有10釐米了！還有的豆芽長出了小小的嫩葉，正對着我笑呢！接着，奶奶告訴我：“還要澆點水呢！”“哦！”我應了一聲，便高高興興地走了，我不荒不忙地澆了點水，又把蓋子蓋上，心想：“我的豆芽熟了，可以吃了！我明天要親自下廚！”我把豆芽安放好，就高高興興興地走了。我明天要做一道好吃的豆芽菜！
9月10日星期一陰
昨天晚上，爸爸給我們買了半斤綠豆，讓我們泡成綠豆芽，還説要我們仔細觀察。
今天上午，我看了看綠豆。綠豆是深綠色的，有一小塊地方是黑色的，黑色裏面，又有點白色的東西。外婆教我們先用冷水把綠豆洗乾淨，洗的時候不能太用勁，避免傷到綠豆外皮；然後準備一個乾淨的盆用來裝綠豆；最後把洗乾淨的綠豆均勻的平鋪在盆裏面。
我把盆裏面的綠豆澆上水，水面剛剛淹過綠豆。我問外婆，怎樣才能使綠豆既快速成長又不會傷到它？外婆説，等綠豆泡了四、五個小時之後，把綠豆均勻地鋪在白紗布上，之後再往上面蓋塊布就可以了。
過了足足五個小時，我又去看綠豆，發現它們的顏色和泡之前比變淺了，綠豆們薄薄的外殼也裂開了些。
綠豆長腳了
9月11日星期二陰
下午一放學，我就忙着趕回家去看綠豆。才一天半的時間，綠豆們就發芽了！剛長出來的綠豆芽像是白色的細鬚鬚，從包綠豆的佈下面穿出來，很柔弱，輕輕一碰就掉了。外婆説最末端就是它們的腳。此時的綠豆芽長的已經有5毫米了，短的才2毫米。我用手去摸了摸它的底端，感覺有點扎手。我現在只敢輕輕地摸，因為我怕把綠豆芽弄斷了。
長出了小葉子
9月12日星期三陰
昨天半夜起來上廁所時，我發現綠豆們又長長了一些。它們已經長到一釐米了。而且，它們還把綠衣裳給脱了。我換了一次水，順便把綠豆殼也沖掉了。這些綠豆芽白白嫩嫩的，讓我愛不釋手。只是綠豆芽太弱小了，輕輕一拔，它就從綠豆上掉來下來。
中午，我發現綠豆長出了嫩綠的葉子，葉子的形狀像把小剪刀似的。現在的綠豆芽不像之前一樣脆弱了，你必須花一點力氣才能將它從豆芽羣裏拔出來。
晚上，我發現綠豆芽又長長了一些，長得可真快！原本綠的顏色大都變白了，有的雖然還是綠色，但已經是很淺的那種綠色了。我用尺子量了一下，綠豆芽長的有5釐米，短的有2釐米。我用手摸了摸，綠豆芽的身子有些硬硬的，而芽葉卻是軟軟的，顏色是嫩綠的，形狀仍是剪刀形狀。
綠豆芽營養豐富，不僅可以炒着吃，還可以做湯喝。
通過這次泡豆芽的經歷，我也知道了做事要有耐心，要學會等待。
浸種1月17日星期二雨
今天，我和媽媽一起泡綠豆芽。
綠豆有深綠色的，有草綠色的，有土黃色的我發現每顆綠豆上都有一隻小眼睛，也許它們經常熬夜，眼睛邊緣都長黑眼圈啦!
開始泡豆芽了，我迫不及待地想試一試。我精挑細選，選出一些結實飽滿的種子，放進碗裏，再小心翼翼地往碗裏倒温水。
過了一會兒，綠豆的顏色明顯比原來淡了許多。我拿起碗，咦?怎麼這麼重?媽媽告訴我，種子裏有親水性物質，會吸水。我彷彿看到小綠豆在痛痛快快地喝水，它們的小肚子被水撐得鼓鼓的。
望着那碗綠豆，我默默想着：小豆子呀小和豆子，你一定要快快長大。
發芽1月19日星期四小雨
今天，我一起牀，就興沖沖地問候我的小綠豆。
我拿起碗，説了聲：你好，發現那些頑皮的綠豆娃娃正扮着鬼臉，吐着舌頭，衝我呵呵地笑呢!好像在説：你好，你好!
這些豆芽白白的，嫩嫩的，有的長，有的短;有的直，有的彎;還有的像小女孩的捲髮。
小綠豆，你真是個魔術師，浸在水裏就能變幻。你的魔術給我帶來了不少快樂。
成長1月20日星期五陰
今天，我一回家就去看望我的好朋友——豆芽寶寶。
綠豆芽長得可真快呀!昨天還是一個個調皮可愛的小娃娃，今天已經是個粗壯的大漢。
綠豆芽兒吃飽了就睡，睡足了就吃，個個都胖嘟嘟的，芽又粗又長。
我靜靜地看着小綠豆芽，在心裏對它説：小豆芽，我一直等待着你長大成熟的那一天。
換衣1月21日星期六陰
今天，我興高采烈地去看綠豆芽。
咦?綠寶寶怎麼變成了白寶寶?哦!原來小綠豆換上了潔白如玉的衣裳。可能我的小綠豆也想換換服裝吧。這些豆芽，有的直挺挺的，有的蜷縮起來，有的在粗壯的腿部長出一絲細長的毛，有的頭上抹了一點紅紅的彩霞。真是千姿百態，好看極了。
綠豆寶寶，你要快快長大!我對着小綠豆大聲喊道。發現它們也對着我點頭微笑，我開心極了。
長葉1月22日星期天晴
今天，綠豆寶寶怎麼也安靜不下來。它們長呀長，碗裏變成了一片小樹林。
我正看得入迷，發現從綠豆嘴裏吐出兩片嫩綠色的小葉子。小綠豆笑紅了臉，個個紅光滿面的樣子，它們微笑着向我鞠個躬。
望着那棵棵鬱鬱葱葱的大樹，我的臉上露出了喜悦的笑容。
那天，何老師發給我們一些綠豆，由於好奇，我就把它們放杯子養起來了。
10月12日
豆子在水中靜靜地呆着，它們彷彿覺得天氣太熱了，紛紛脱掉了自己的大衣，黃黃的內衣也露了出來。在水裏跟着自己的“家人”遊着泳，不過大小几乎沒有變，我想：它們什麼時候才能長大“成人”呢？
10月13日
早上一起牀，我迫不及待地跑去看我的綠豆們，一看，綠豆半白半綠，像極了沒穿衣服的“小孩”，不過相比昨天，綠豆後面冒出了一根“小尾巴”可愛極了。
10月14日
綠豆長大了，兩片葉子探出頭來，好像小魚長大的魚尾。一個個“頭”從黃到紫，顏色也好看極了。如果它們再多長點就好了。
綠豆是那樣堅強，那樣奮發向上，我們也要向它們學習。
老師評語：小作者觀察仔細，將綠豆的不同時間段的變化寫得細緻了，不錯！
9月24日星期二晴
今天，劉老師給我們佈置了一項特別的作業：泡豆子，寫觀察日記。我懷着無比興奮的心情找來了一個透明杯子，在杯底放一張餐巾紙，用手灑一些水在杯底，再仔細地挑選了一些長得飽滿而優良的綠豆。然後，我把它們全部倒入杯裏。瞧！這些可愛的豆子乖乖地躺地杯底，它們的顏色翠綠翠綠的，像寶石一樣；它們的形狀呈橢圓形，像瓜子的果仁般大小；它們身子的正中央還有一條短短的白線，彷彿裂開小嘴巴朝我笑呢。我想：我可愛的小豆子呀，快快長大吧！我多麼期待看到你長大的模樣！
9月27日星期五雨
今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆寶寶。啊！這些綠精靈彷彿吃了增肥劑一樣，個個都變胖了，個個都水嫩嫩的，好像都憋足了勁，要開展“看誰長得快”的比賽一樣，它們誰也不甘示弱。
中午，有的豆寶寶掙破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的乾脆脱下綠色的外套，換上雪白的衣裳。它們就像一羣頭戴鋼盔的士兵，正準備大戰。
10月5日星期六晴
今天，我興致勃勃地去陽台看我的豆寶寶。
哇，不看不知道，一看嚇一跳！它們有的已經有三四釐米高了，矮的也有兩釐米左右，而且有的還長出了子彈般大小的綠葉，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一點兒真面目；有的像勇敢的男子漢一樣，把臉蛋全露出來，擺出各種“ＰＯＳ”，好像要參加模特比賽。從側面看，它們長得高高低低，參差不齊，錯落有致。一陣微風吹來，它們隨風擺動，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮極了！真是“橫看成嶺側成峯，遠近高低各不同”呀！
通過這次觀察泡綠豆，我知道了豆子的生長需要陽光、空氣和水。還讓我明白了一個道理：只要善於觀察，就會有所收穫。
水培綠豆芽是我的第一次種植。
那天放學回家，我跑到超市買了一點兒綠豆。回到家，我把綠豆從塑料袋裏拿出來，它們迫不及待地從我的手中滑落到透明的玻璃瓶裏，我把玻璃瓶加滿水，水剛好沒過綠豆，綠豆就像活潑可愛的孩子在水裏玩了三個小時。我看水黃了，就換了一次水，綠豆們一到水裏，就大口大口地喝了起來，喝得衣服穿不下了，它們乾脆脱掉衣服，露出了又白又嫩的身體，我想：“它們就快長大了……。”心中有説不出的興奮和激動。
過了一天，綠豆都長出了各自的小尾巴，綠豆的小尾巴已經超過綠豆了，我把它們放在淘米的簍子裏，在上面蓋了一塊抹布，然後拿來臉盆，加了點水，把簍子放在盆子裏。第三天，我發現它們的尾巴又變長了許多，就像小蝌蚪長出了長長的尾巴一樣，我把那些綠豆芽一個個精心地放進簍子的小洞裏，倒看着，就猶如在生長的海草。
早上起牀後，我走到陽台，把噴水器裝滿水，給綠豆芽噴噴水。它們的尾巴已經三釐米了。我發現它們身體裂開的地方有兩片三角形的綠葉子，它們每根綠豆芽都像一位小王子似的戴上了綠色的小王冠，這些小王子有的臉紅了，也有的害羞的躲在下面不肯露出臉來。
第五天，它們長得精靈古怪的。身體本來是直的，現在彎曲了，綠豆芽它們的頭變成了嫩紅色的，而且葉子長的更大更長了，就好像一個三四歲的小孩長出了長長的頭髮一般。有的綠豆芽變紅了，有的則是白白的，我發現他們的嫩莖上已經長出了白毛毛了，就像一根根白色的刺，但摸上去卻是那樣的柔弱。
第六天，綠豆芽都長出了根，它們的根和頭也是嫩紅的。它們的葉子也比以往長了許多，最長的已經有差不多四到五釐米了，葉子千姿百態，有的呈V形，也有的呈劍型，還有的呈兩個三角形，就像蟹的鉗子一樣。把綠豆芽倒過來看，就好像一個又細又長的掛鈎。
從水培綠豆芽的過程中，我感受到無論是多小的豆子都能長大，就像我們讀書一樣，只要付出，就會有回報。
9月13日星期三晴
今天收到胡老師發來的作業：觀察綠豆芽生長。於是，我先精心挑選了一些質量好的綠豆做種子，把它們放進一次性水杯，往裏倒了一大杯水。媽媽看見了，連連説水太滿可是不行的，只要讓水沒過綠豆就可以了。我聽了，趕緊倒掉了部分水。我看着這些綠豆，真希望快點看見新的小生命。
9月14日星期四晴
一大早，我迷迷糊糊地醒來，突然想起了昨天的綠豆，就迫不及待跑過去看了一下。發現有的綠豆脱了身上的衣服，好像非常熱似的；有的只長出了一點點小手臂，好像在對着我招手呢；還有的把自己包裹得緊緊的，好像不好意思露面呢。我拿起杯子聞了聞，馬上就有一股清香衝進我的鼻子，好像馬上就能讓人陶醉在那。我摸了一下它的果肉，硬硬的又有點光滑，就好像一個充滿了肌肉的男人。
9月15日星期五晴
放學回家的時候，發現豆芽已經長成豆芽菜了。它們的莖細細長長的，有的高至16釐米，短的也有7釐米。在這些嫩綠的莖上面，還長了兩對不同大小的葉片，像是兩雙可愛的雙胞胎姐姐呢。從杯底仔細一看，它們的根越長越長了，就好像老爺爺的白鬍子，又似乎馬上就要扎破杯底，繼續它的生長。看到這裏，我不禁想：豆芽的生命力真是頑強啊！
最近，我放在一次性杯子裏的綠豆逐漸發芽了。
綠豆穿着綠的外衣挺着大肚子，中間還來一條白線，就像一條白色的領帶。神氣極了！第二天在白線處粘出了小根，那根尖尖的彎彎的，幾天後根長大了，根又細又長，豆芽也脱去了綠色的外衣，露出了白白的大腦袋，摸起來滑滑的很舒服。不幾天大腦袋上發出了兩片尖尖的嫩葉，彷彿像小燕子的尾巴，嫩葉越長越大，最後變成了翠綠色的葉片，好像是字母“V”，那葉子綠得發亮，每一個葉脈都清晰可見。
又過了幾天，綠豆芽的身體長得更高了。葉子也更綠了，在兩片葉中間又長出了一片片嫩小葉子，從遠處看，就像一段綠色的毛線，毛茸茸的，可愛極了！你豆芽長啊長長啊長，轉眼一週多過去了，在我的精心照料下，他們的已經12釐米了。彷彿是一個個亭亭玉立的少女，望着那些可愛的小生命，杯子都快要承受不住了，再過幾天，我得給它們換一個新家了。
向日葵是夏天常見的花，非常常見的花。可以在臨街的小院子裏，可以在高樓的陽台上，可以在一寸見方的土裏，也可以在精緻的花盆裏看到。大概是因為容易活，所以人們叫它“神仙”。
向日葵的莖有些是紅色的，有些是綠色的，看起來很嫩。好像水一擠就能流出來。它的葉子也不一樣，小而厚，表面塗有蠟油，綠色，可洗。這些花的顏色令人眼花繚亂，五顏六色，非常漂亮。有的潔白如玉，有的鮮紅似火，有的深黃如金，粉紅色像薄薄淡淡的胭脂，開得厚厚的。花雖然不大，但是很嬌豔。每天，當太陽升起時，它向太陽敞開。太陽下山，花兒凋謝，太陽花的壽命太短。
我喜歡向日葵。它的生命雖然短暫，卻無私地把自己最美的一面奉獻給世界。
我們有一個帶花的陽台，三盆君子蘭，一盆情侶竹，一盆茉莉花，一盆觀音。但是我更喜歡可愛的茉莉花。
茉莉的莖是綠色的，根部充滿了綠色的汁液。一旦破裂，汁液就會滲出來。
它的莖上有一對對大如拇指甲蓋的葉子，像一塊嵌在這根莖上的青玉。樹葉縱橫交錯，數不勝數，看起來好可愛。
葉子的頂端是嬌小可愛的茉莉花，上面有三到五個花蕾，像花生，像大豆，有大有小。一切都在萌芽狀態。其他的都開花了，一個個，像小指甲覆蓋的花骨。那朵白色的花似乎穿着一條白色的薄紗裙子，襯托着樹葉。一陣風吹來，潔白無暇的裙子在風中飄揚。茉莉好像在炫耀自己的裙子！
靠近聞，一股淡淡的香味撲面而來，真香！難怪人們稱之為“天下第一香”。
聽媽媽説，當它的花瓣枯萎時，把它曬乾，做茉莉花茶，聞聞它，聞聞它，吃一口。好像茉莉有無私奉獻的精神。
這一刻，我想起了一首歌謠：小茉莉花，默默噴香，清純如雪，快樂地呈現給大家。
奶奶是個種植高手，尤其是種植一些能食用的芽苗類的蔬菜，於是讓奶奶教我也種植了一些綠豆芽，因為它最容易生長。
首先，我選了些質量好的綠豆種子，放在水裏浸泡7-8個小時，使豆粒充分飽脹，然後把豆子裝在育芽容器裏，上面蓋上浸濕的紗布。
第二天，我給綠豆寶寶澆水時，發現綠豆似乎變胖了，第三天，它掀開碧綠的衣服，露出光潔的如同白胖娃娃一樣的肌膚，真想摸一摸。第四天，綠豆寶寶又有輕微的變化：身體軟軟的，在身後長出了一個“白尾巴”，我知道這就是綠豆芽。接連過了幾天，綠豆芽變長了，這些芽像多胞胎的兄弟姐妹一樣高、一樣白、一樣嫩。這些綠豆芽也看着我，好像在説：“小主人，謝謝你帶我們來到這個美麗的世界。”
我喜歡我的綠豆芽！
在氣候温和的時候，外婆經常要泡綠豆芽。她泡的綠豆芽是那麼飽滿，而且每次都能成功。於是我也學學，想探個究竟。外婆對我説：“綠豆每天晚上都會有變化，要很仔細地觀察。不到一星期就長好了，變成綠豆芽。你也來試試。”
晚上外婆為我準備了一個礦泉水瓶，瓶底用針鑽幾個小洞。我們把三把小豆子放進去，灌上水，放在陽台上，就睡下了。第二天，等我在去看豆子的時候，豆子兒都漲開了，像從綠色襯衫裏露出了白白的小臉龐，像剛出生的小寶寶終於能看到世界了。豆皮一天天漲開了，兩三天過後從白豆瓣裏的開口處冒出一點兒小芽兒。我睜大眼睛，它們長得真快！長度已經有１－２毫米了。泡在上面的長得更快一些。又過了一天，豆皮有的脱落了，有的長完了。長完了的芽兒大約有１－２釐米。我可高興了！
晚飯上，外婆媏上了一盤豆芽説是我泡出來的。我用筷子夾了幾根，吃上去脆脆的。原來豆裏的澱粉變成了維生素C。我一下子吃了許多。
啊！真香。
今天早上我把一些綠豆放入瓶子裏，倒上温水，我想泡綠豆芽。
到了晚上九點左右，綠豆只是變大了一些。
第二天，我一醒來就去看綠豆芽。眼前的景色使我目瞪口呆：豆芽都破殼而出，長出嫩綠的小芽兒。
過了一兩天，我再來觀察的時候發現豆芽兒已經長的像一片綠綠的小草叢，挨挨擠擠，兩片豆芽小了，估計是養分被芽給吸收了吧！尾部還有像根一樣的東西。
這次試驗，我有許多收穫。
9月22日 星期日 晴
今天，我心血來潮，找來一些綠豆和黃豆來泡，想看看豆子是怎樣發芽的。我找來兩個玻璃杯，把豆子一把裝進去，豆子落下的聲音就像“大珠小珠落玉盤”一樣清脆。我往杯子裏裝滿半杯水，嘴上還不停地嘀咕：“豆豆發芽，豆豆發芽”。小豆豆做了個優美的動作就緩緩地潛到水底。它們似乎非常喜歡水。小豆豆們心情地享受水的沐浴，使勁地舒展開它們的身體，讓鄒巴巴的老皮脱下，露出光滑的身體。
9月23日 星期一 晴
今天陽光明媚，我的情懷也像天氣一樣好。早晨，我匆匆地洗漱好，就空着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑進廚房。經過一個晚上的浸泡，綠豆已經飽脹得鼓鼓的，它們肯定整個晚上一刻也不肯鬆懈地從水裏吸收養份。而大大的黃豆卻沒有多大動靜。我只好把綠豆撈起來，放在菜簍裏晾開，再蓋上一層薄薄的紗布。我暗暗在心裏安慰自己：再耐心等待一下，也許明天就會發芽了呢！
9月24日 星期二 晴
第二天，我驚喜的發現小綠豆長出了３釐米長的白鬚了，黃豆也出現了裂縫。我拿來澆花的水壺裝上一壺温水，均勻地灑在紗布上，讓水慢慢地滲透下去。至於黃豆嘛，我信心也很足，我用稍微熱一點的水給它們徹底地“洗了個澡”。晚上我早早地進入夢鄉，我夢見所有豆子都長成了好吃的豆芽菜。
9月25日 星期三 晴
當我今天又去看豆子時，綠豆已經長成綠豆芽了！彎彎的，有點倒掛金鈎的意思。我驚喜極了，開心地把菜簍摟在懷裏。再看看黃豆，呀，黃豆也已經冒出芽尖尖了！我興奮地把黃豆從水裏撈出來，鋪在紗布上，然後用水細細地淋着，心裏美滋滋的，好象它們已經是半尺長的黃豆芽了。哈哈，明天就是“豐收”的日子了！
9月26日 星期四 晴
早上一睜開眼睛，我立即跳下牀以火箭發射的速度去看看我的豆芽們。綠豆芽已經很成熟了，嫩綠的小葉子尖尖細細的，白白細細的莖幹一排一排整齊地站着。再去看看黃豆芽，咦，黃豆芽怎麼全蔫了？我正百思不得其解，突然一拍腦袋，哦，肯定是我昨天水澆得太多了，所以“水淹黃豆”！我不禁有點傷心，花了那麼多功夫，黃豆芽卻全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼淚流下來了。媽媽説：“曉奕，你也別難過了，下次……”。“哎呀，我難過什麼呀，我才不難過呢，走，媽媽，我們去做國慶大餐吧！一定要把我的綠豆芽做得最好吃哦”！我抿着嘴笑着對媽媽説。大家看我真的不傷心了，便擁進廚房，一下子廚房裏熱鬧起來，笑聲、歌聲還混着香噴噴的味道！
這次培育豆芽我挺開心的，雖然不是太成功，但也有所收穫。好了不多説了，美味大餐在等着我呢！
回想起那次泡豆芽，我現在還覺得有些可惜和興奮呢！
第一次生綠豆芽失敗
一天，老師給我們佈置了一項作業：自己動手生綠豆芽。
一回家，我就飛快的跑到廚房，拿起一把綠豆，使勁兒的捏一捏，啊！這綠豆真是硬的像石頭啊！我按照老師教我們的方法，把“石頭”放進裝有水的玻璃杯裏，恨不得拿一根魔法棒直接把它變成豆芽。
第二天，我一起牀就迫不及待地跑去看豆芽。小小的豆芽都像吃了“增肥劑”一樣胖胖的，而且有一些地方變白了。我激動地告訴了媽媽。媽媽説：“綠豆有一些地方變白了，就説明它要長芽了。再等幾天吧。”我笑得合不攏嘴，開心跳走了。
第三天，綠豆發芽了，瞧，它們是多麼像英文字母“Q”啊。媽媽説：“幾天後它就變成豆芽了。”我呀，那時真是無法用筆墨形容出來的興奮啊。
又等了好幾天，它們竟然還是“Q”！媽媽惋惜地説：“寶貝，為了讓你快點發出豆芽，我特意在網上查了查：原來，泡綠豆時不能把它一直泡着，第一天泡一會兒，然後不能讓它缺少水分，但是不能把它泡在水裏。這豆是長不成豆芽了。”我一聽，失落極了。
晚上，媽媽把“Q”放進鍋裏，煮熟後喝了。我很傷心。
第二次生豆芽成功
媽媽安慰我説：“沒事的，咱們重新泡一次不就得了？”説完，她拿出一個礦泉水瓶，在下面扎滿了小孔，又把它放在一個盤子上，又拿了一把“石頭”放進瓶子裏説：“以後堅持每天給它澆水，從小孔裏流出來的水流到盤子裏，盤子裏的水能保證讓它有充足的水分，也不會讓它被水泡着。”於是我又開心地手舞足蹈起來了。
四天後，綠豆精靈們都變成了小豆芽，但是大約才1釐米長呢。我開心地蹦蹦跳跳，期盼着能儘快吃到炒豆芽。媽媽好像看懂了我的心思，説：“明天給你炒小豆芽吃。”
第二天中午一放學，我一溜煙兒地就奔向媽媽。坐上電動車後，我問媽媽：“今天做炒豆芽了麼？”“肯定做啦。要不你這個小饞貓就又該撅嘴啦！”……隨着媽媽的一聲“開飯嘍！”我期盼已久的炒豆芽終於上餐桌啦！我拿起筷子便飛快地夾了一根豆芽塞進嘴裏，“嗯！好吃！好吃！太好吃啦！”就這樣，一盤炒豆芽就一掃而光。
自己做的東西就是好吃，而且是綠色食品，天然無污染，大家不妨試一下！
(三)
就要睡覺了，
我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。
7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，
在誇自己長得最棒;有些綠豆還脱去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。
7點50分時的時候，不知為什麼，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是為什麼?到現在還是個謎。
我已經想睡覺了，再見了綠豆，
明天我還繼續看你。
(四)
我又來看你啦!我遵守了自己的諾言。
5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。
有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的像迷你肥皂。
6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。
6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，並且凹了下去。這讓我感到很奇怪，
你們是不是也這樣認為呢?
10月23日星期三晴
今天我準備發綠豆芽，媽媽從冰箱裏拿出一把好似一粒粒小藥丸的綠豆。我準備把它們放入碗裏，有兩粒綠豆從我的指縫裏逃了出來，在空中翻了幾個跟頭，又在地上打起滾來，就像兩個頑皮的小孩子，好不容易才被我逮住了。我把他們放入水中，我用手攪拌一下，它們一個個快速的潛入水底，定睛一看，他們的身體上佈滿了許多的小氣泡。
10月24日星期四晴
浸泡了一天一夜的綠豆，它們的身體變得特別肥大，飽脹得快要爆裂開來了。碗裏的水變綠了，綠豆寶貝們的顏色變淺了。
我找來了淘米籮，把一條小毛巾浸濕，平鋪在淘米籮裏，把浸泡過的綠豆倒在小毛巾上，再把它們均勻的擺在淘米籮裏，最後蓋上一個黑色的塑料袋，我很期待它們的變化。
10月26日星期六晴
哇！綠豆發芽啦！綠豆們的外衣變成了披肩，露出了圓滾滾的肚皮，從肚皮裏鑽出了一個彎彎的白白的小嫩芽，我拿起一粒綠豆芽，一不小心就把它的披肩給弄掉了，我輕輕地把它放入淘米籮裏，生怕把嫩芽給折斷。我感覺他們口渴了，就在小毛巾上灑了點水，真期待它們長大的樣子。
10月29日星期三晴
啊！綠豆芽把身上的外衣全部脱掉了，綠豆都變成嫩紅色的了，他們原本是躺着的，現在就像一個個戰士，佇立在那。它們的腳居然穿透毛巾，長到淘米籮的縫隙裏去了，綠豆變成了兩半，從中間長出了好似剪刀的小嫩芽，不知道他之後是什麼樣子的。
11月2日星期六晴
哇！綠豆長葉子啦！
從上面看，綠的發亮，一根挨着一根，密密麻麻的，感覺淘米籮里長滿了綠髮。仔細看，我發現莖上長滿了銀針似的小白毛，摸上去軟軟的，舒服極了！他們的小葉子全展開了，上面只有兩片嫩葉，宛如一雙雙鳥兒的翅膀。
驚喜的是下面長出了又長又細、長短不一的根，白白的嫩嫩的，就像老爺爺那灰白色的長鬍子。
經過幾天的連續觀察，我見證了綠豆發芽的神奇過程。
（一）
今天，媽媽説要生綠豆芽，我就特別高興，因為豆芽機非常好玩。
準備生豆芽了，我們先把綠豆和豆芽機全部仔細地洗了一遍，然後再把水倒進豆芽機的最底層，最後我們再把綠豆平整地鋪在雙層“豆芽牀”上，讓每顆綠豆都舒服的躺在它們的“牀”上。現在準備工作一切就緒，就等着媽媽來幫我插電源了。電源插上了，現在就到了豆芽機工作的時候了。媽媽把旋鈕選到普通模式上，豆芽機裏的旋轉噴頭就開始給“綠豆市民們”“降雨”了。“綠豆市民”的“雨神”每次“降雨”的時長是半分鐘，至於每次隔多長時間“降雨”，我們都不知道，只有豆芽機才知道，因為它是全智能的，它會根據綠豆們的濕度和温度自動“降雨”。
告訴你們一個小祕密：“綠豆市民們”最害怕見光了！所以呀，媽媽還給它們蓋上了遮光布呢！
（二）
第二天，“綠豆市民們”變胖了，原來的綠衣裳都被撐破了，它們一個個都長得白白胖胖的。我用手輕輕地觸摸了一下它們新長出來的小尾巴，小尾巴差點斷了。經過我的觀察，發現“綠豆市民們”比原來胖了兩倍多呢！它們一個個擠來擠去，有的還被擠到了外面，好像是它們都是這張“牀”的霸主一樣，誰都別想睡個安穩覺！幸虧被“雨神”發現了，“雨神”及時地給它們來了一場“傾盆大雨”，想讓這些“綠豆市民們”分散開，誰都不擠誰。可是，“雨神”的老方法已經不管用了。唉，這對“雨神”來説可真是一件頭疼的事呀！
（三）
第三天，我格外高興，你們猜為什麼呢？因為今天我就可以吃到香噴噴的豆芽炒肉了！
今天我一放學回到家，就掀起豆芽機上的遮光布，哇！“綠豆市民們”最大的已經長到大約八釐米了！其中有四釐米是伸到“豆芽牀”下的小細根。“豆芽牀”上現在已經是擁擠不堪了！它們個個都吐着小舌頭，都好像在對我喊着：“悶死了，悶死了！終於可以透口氣了！”哦，我還要告訴你們一件事情，而且還是一件令人頭疼的事情，你們猜怎麼啦？其實呀就是“綠豆市民們”吵架了。瞧！一羣豆芽異口同聲地對另一個豆芽説：“你為什麼踩到我們的頭上！”那個豆芽説：“喂！你們講不講道理呀！明明是你們把我擠到上面的嘛，我也沒有辦法呀！”話音剛落，那邊又吵成了一鍋粥！！！你們説這件事煩不煩人呀！還有一件令人高興的事要告訴你們呢！下面那一層豆芽也不甘示弱呢！上面的綠豆芽的根鬚全都伸到了下面了，它們也不在乎，下層的“綠豆市民們”就像一個個“大力士”，把上層的“豆芽牀”整個給託舉起來了，你們説它們厲不厲害呢？我都好佩服它們呀！嘿嘿嘿，幸好它們想吵也吵不成了，想鬧也鬧不成了，因為它們馬上就要變成我的盤中菜了！哈哈哈……
生豆芽可真有意思！下次你們如果要生豆芽的話可一定要叫上我呦，我可是生豆芽的“專家”呢！
10月3日 星期五 陰
綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。
今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
10月4日，星期六 陰轉晴
今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
10月5日 星期天 晴
調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脱了媽媽的懷抱，脱下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
10月6日 星期一 晴
今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
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