餐飲採購管理制度新版的精選

餐廳採購規章制度篇一物品的採購，必須按每月使用計劃及合理庫存需要，經營業部門經理審核後報總經理批准，不得因提前或拖延採購而影響營業，也應避免因超計劃採購帶來積壓或損失。採購人員在...

餐飲管理制度篇一一、總則1、為了強化企業管理，規範財務管理、財務核算，健全財務制度，更有效的為企業決策服務，特制定本制度。2、本制度分為三個部分：崗位及職責、會計處理程序、會計核算辦...

餐飲行業管理制度篇一一、餐廳交接班制度為保證餐廳營業的正常延續，使二班次在人員，物品方面做好交替，保管，對各級服務和酒店財產物品的妥善交接，各班組人員應遵循並執行此制度。1、人員交...

學習採購管理心得體會篇一在當前經濟形勢下，降低採購成本對企業的經營業績起着至關重要的作用，企業的採購價值在利潤中的貢獻比重愈發突出，採購管理工作已經悄然演變成企業的“第三方利潤...

餐廳管理規章制度篇一一、就餐人員範圍1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。二、就餐地點的劃分1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐...

餐飲業管理制度篇一第一章總則第一條為規範和加強商業綜合體消防安全工作，推行消防安全標準化管理，落實單位主體責任，提升消防安全管理水平，依據《中華人民共和國消防法》《消防安全責任制...

採購管理制度篇一1、公司採購合同的內容公司採購合同的條款構成了採購合同的內容，應當在力求具體明確，便於執行，避免不必要糾紛的前提下，具備以下主要條款：(l)商品的品種、規格和數量商品的...

餐飲採購制度篇一一、總則酒店批量物資（廚房每日採購的非儲備食品材料除外）和酒店零星物品的採購計劃（含分店）必須執行分管副總會簽制度。相關人員在採購、收貨過程中，須遵從商業道德、努力...

餐飲部管理制度篇一1、電器清單:本部電器包括電腦，電話，音響等；2、電器管理原則:本部電器實行專人負責，即專人保管、專人操作、專人維修、專人登記造冊管理制度；3、專人負責原則：本部電器由...

餐飲管理制度篇一1、餐（飲）具、用具使用前必需清洗消毒，符合國家衞生標準，未經消毒的餐《飲》具、用具不得使用；對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒後，方可再用；不重複使用...

餐飲個人衞生管理制度篇一為規範從業人員個人衞生管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理...

材料採購規章制度篇一一、1、工程材料採購是一項系統工程，是工程成本控制重要環節，它直接影響公司經濟效益、工程質量和安全，考驗公司團隊協作及個人素質。為進一步規範公司採購行為，加強...

採購管理制度篇一為規範局機關辦公用品的採購、保管、發放和審批工作，根據政府採購的有關規定，特制定本制度。一、本制度所指的辦公用品包括辦公自動化設備、儀器設備、辦公傢俱、辦公耗...

餐飲管理制度1第一章總則第一條為了加強和促進公司餐飲製作規範化管理，保障公司職工飲食衞生安全和飲食服務質量，特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衞生安全、餐具洗消...

餐飲採購制度篇一為規範學校食堂食品原料進貨查驗管理工作，保障師生餐飲食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品採購...

餐飲衞生管理制度篇一1、做好食品數量、質量，進、發貨登記，做到先進先出，易壞先用。2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌註明食品質量及進貨日期。3、散裝易黴食品勤翻勤曬，儲存容器...

餐飲業管理制度篇一①、米麪及其他雜糧必須有衞生檢驗合格證明。②、用發酵劑、食用鹼等添加劑必須有索證。③、麪食間清洗水池葷、素分開，並有明顯標誌。④、麪食間案板必須葷、素分開...

餐飲食堂採購方案篇一一、食堂物資的採購方式及適用範圍（一）採購方式食堂物資採購主要採用公開招標、邀請招標、競爭性談判、詢價採購等採購方式。後勤保障集團採供中心應嚴格按照學校和...

採購管理制度篇一為加強對單位採購活動的內部控制和管理，防範採購過程中的差錯和舞弊，結合單位實際，特制定本制度。一、崗位責任1、辦公室採購人員負責按照採購預算實施採購活動，包括確定...

採購管理制度篇一1.目的：加強採購部檔案的收集和管理，提高工作效率，全面規範採購管理體系，制訂本制度。2.適用範圍：適用於採購部對內部文件及檔案的控制。3.職責：3.1採購檔案管人員：負責採購...

藥品倉庫管理制度篇一1、庫內嚴禁煙火，非管理人員不準隨便入庫。2、庫區內禁止吸煙、禁止明火照明或明火作業，庫區應備有有效的消防器材，接按照醫院有關的安全規定執行。3、庫房管理人員...

餐飲業管理制度篇一1、餐廳內外環境整潔，地面清潔無食物殘渣，牆壁、牆裙、天花板清潔無脱落，排煙排氣設施無油垢沉積。2、餐桌椅整潔，枱布無積污、無油漬，玻璃光亮，有公共痰盂。3、餐廳廢棄...

衞生餐飲管理制度篇一第一章總則第一條為加強公共餐飲具的衞生管理，保障人民身體健康，結合本市實際，制定本辦法。第二條公共餐飲具衞生實行統一管理制度，採取自行消毒和集中消毒相結合的方...

餐飲管理制度篇一第一條認真學習嚴格執行食品衞生法和制度，不購、不收、不加工、不出售腐敗變質食品。餐飲部門每個食堂承包責任人要加強責任心，把好各道關口，嚴防食物中毒。定期投放藥物...

餐飲管理制度篇一1、裝飾、裝修必須使用不燃材料，不準使用pv板、木龍骨吊棚。2、設專職安全員，每天必須對可燃氣體管道，法蘭接頭、儀表、閥門全面檢查，發現氣體泄漏時，立即關閥通風禁明火，及...