關鍵詞 獸藥GUP；概念；現狀；問題；對策；寧夏石嘴山；惠農區
中圖分類號 S859.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）17-0309-02
為確保獸藥安全使用各項規定落到實處，寧夏回族自治區根據《中華人民共和國農產品質量安全法》和《獸藥管理條例》的規定，於2012年年底出台《寧夏回族自治區獸藥使用質量管理規範》，2013年正式在全區實施，為養殖業健康發展和動物產品質量安全提供了制度保障。石嘴山市惠農區按照自治區確定的“規範為主，示範帶動，先易後難，分類指導，新建先行”的指導原則積極開展工作，取得了一定的成效，獸藥使用單位提高了獸藥使用管理的責任意識，增強了規範使用獸藥的自覺性，獸藥濫用現象得到遏制，但也在實施過程中遇到一些問題，現對其進行總結與討論。
1 獸藥GUP的概念及意義
1.1 概念
獸藥是用於預防、治療動物疾病的特殊商品，獸藥的規範使用關乎動物產品質量安全和畜牧業健康發展。《獸藥使用質量管理規範》簡稱獸藥GUP（Good Using Practice，譯為良好的使用規範），具體指獸藥使用單位（養殖園區、規模養殖場、動物診療機構等）在獸藥使用過程中，針對管理機構設置、人員素質及主要職責、設施設備及條件，覆蓋獸藥進、存、用全過程的管理制度等環節而制定的一整套管理規程[1-3]。
1.2 實施獸藥GUP的意義
1.2.1 促進獸藥使用單位管理規範化。獸藥GUP具有科學性、專業性、可行性和有效性等特點，對獸藥使用的全過程實施全方位的質量管理，從而形成一個完善的質量管理體系。實施獸藥GUP，要求獸藥使用單位應當設立管理機構或專人負責獸藥的採購、驗收、貯存、清查、養護等質量管理工作，遵守國務院獸醫行政管理部門制定的獸藥安全使用規定，制定並執行獸藥安全使用管理制度，使獸藥使用與管理水平達到新的高度。
1.2.2 確保獸藥安全有效。通過實施獸藥GUP，建立質量保證體系，提高人員素質，設置與獸藥儲存需求相適應、與診療區和養殖區分開的獸藥藥房；要求獸藥管理人員應當做好獸藥儲存温濕度的監測和管理，定時對獸藥儲存温濕度進行記錄；定期對庫存獸藥進行檢查、清理、整理，定期對獸藥儲存環境進行通風換氣，控制可能影響獸藥質量的各種因素，減少或杜絕質量隱患；同時獸藥GUP與生產環節的GMP、經營環節的GSP相配套，從而保證獸藥使用安全、有效、穩定。
1.2.3 促進獸藥保存與儲藏設施條件改善。獸藥GUP對獸藥儲存設施等有明確規範，包括保持獸藥與地面、牆壁之間有一定距離的設施；遮光、通風設備；監測和調控温、濕度的設備；符合安全用電要求的照明設備；防塵、防潮、防污染、防蟲、防鼠及防火設施；與獸用生物製品及微生態製劑貯存要求相適應的冷藏設備等。實施獸藥GUP有助於促進獸藥使用單位獸藥房硬件設施的改進，從而達到獸藥品保存、儲藏的技術要求[4]。
2 惠農區獸藥GUP實施現狀
2.1 宣傳培訓
下發《關於推行養殖場獸藥使用質量管理規範的通知》，告知規模養殖場獸藥使用規範的時間、要求和相關政策等。發放《規範畜禽養殖告知書》《獸藥使用規範管理手冊》、農業部公佈的禁用獸藥等宣傳彩頁，對使用假劣獸藥造成危害的行為進行宣傳；開展獸藥GUP知識培訓，指導獸藥使用單位建立健全用藥記錄，推行獸藥使用記錄制度，引導建立用藥檔案，提升科學合理使用獸藥水平，為開展養殖場獸藥使用管理規範工作打下了良好基礎。
2.2 調查摸底與試點
進行調查摸底，重點以動物防疫條件合格證持有、動物防疫、獸醫人員、獸藥使用等情況對規模養殖場（户）調查摸底。通過前期摸底調查，截至2013年底，惠農區共有50頭以上的奶牛養殖場（户）14户，奶牛存欄23 581頭，肉牛養殖户3户，100頭以上的生豬養殖户（場）16户，飼養量達25 812頭，300只以上的肉羊養殖户（場）68户，飼養量達282 380只，3 000只以上的小畜禽養殖場（户）31户，飼養量達912 000只，動物診療機構2家。最後確定3家規模養殖場開展獸藥GUP試點工作。
3 惠農區獸藥GUP試點過程中出現的問題
通過實施獸藥GUP，試點單位結合實際，強化硬件建設，建立健全規章制度，不斷改進獸藥質量管理工作，保證了獸藥質量和用藥安全有效，維護合法權益。通過試點，在實施過程中還存在一些問題，主要表現在以下方面。
3.1 認識程度不夠
認為獸藥GUP不是行政許可條件，不是強制性要求，缺乏獸藥使用質量管理規範的長效機制。購進獸藥時進貨後直接入庫上架，未先進行驗收，沒有嚴格執行進貨檢查驗收制度。購進驗收記錄大多按照進貨單據事後填寫，不具備驗收的意義。此外，獸藥分類管理存在應付檢查的現象，檢查過後出現藥品隨意擺放、各類藥物混放甚至藥品與非藥品混放等現象，需要進一步規範。
3.2 獸醫綜合素質不高
目前，惠農區符合條件的獸醫（通過職業獸醫師資格考試）有4人，按照法規，規模養殖場必須配備具有職業資格的專業獸醫人員，因此專業獸醫嚴重不足。許多養殖場由防疫員或養殖户兼任獸醫，非職業獸醫師的綜合素質不高，對假藥和禁用藥不夠了解，對假藥和禁用藥的辨別能力較差，導致出現藥物濫用的現象。同時，非職業獸醫師擔任獸醫時認識不到用藥記錄的重要性，導致用藥記錄不規範。
3.3 獸藥房硬件投入不足
新建養殖場由於前期進行了合理規劃，獸藥房硬件條件較好，但是一些老舊養殖場在建設初期沒有涉及獸藥房的規劃，因此在後續改造中只能因陋就簡，獸藥保存條件差，無調節温濕度的設備，無避光通風防鼠防火等設施。獸藥儲藏條件不符合要求，部分獸藥未按説明書規定的儲藏條件進行儲藏，無陰涼庫、冷藏庫、地架，存在藥庫面積與藥品庫存不相適應，衞生條件較差等問題。
3.4 獸藥房管理不規範
個別養殖場的獸藥房建在養殖區，從而導致監管人員無法進行正常檢查。有些奶牛規模養殖場藥品管理混亂，藥品採購和使用記錄不全，單頭奶牛的高成本使得養殖户非常關注奶牛的健康，因此在奶牛疾病治療上願意花大價錢購買特效藥，甚至使用一些禁用藥和人用藥。
4 加強獸藥使用管理規範的對策
4.1 持續開展宣傳培訓
增強獸藥使用質量安全意識，採取媒體宣傳、現場講解、集中培訓、街頭宣講的形式宣傳畜禽養殖安全用藥，大力營造畜禽養殖場（户）科學、安全用藥的濃厚氛圍。加強從事獸藥質量管理等關鍵崗位人員的獸藥法律、法規及業務知識培訓，明確培訓計劃，健全培訓檔案，為加強獸藥使用質量管理提供有力的人員保障。
4.2 提高查處力度
對未按照國家有關規定使用獸藥、未建立用藥紀錄或記錄不完整真實或使用禁用藥品和其化合物的，以及將人用藥用於動物，未建立養殖檔案、或者未按照規定保存養殖檔案等違法行為進行嚴格查處，打擊超範圍、超劑量用藥和濫用抗生素類藥物等行為，使養殖用藥更加規範，使用監管更加到位[5]。
4.3 加強獸醫機構隊伍建設，提高養殖場獸醫素質
加強基層獸醫機構、隊伍建設，推進執業獸醫資格考試各項工作，推進獸醫行業誠信體系建設。提高養殖場獸醫的素質，由於非職業獸醫師擔任養殖場獸醫的情況很普遍，要規範獸藥使用就必須提高其相關知識水平，幫助其掌握獸藥政策法規、藥物使用標準和藥物知識，因此應組織開展獸藥安全使用培訓活動，解決養殖户生產用藥中的問題，加強抗生素類藥物使用的宣傳培訓，現有獸醫素質較高的可以作為職業獸醫師進行培養，展開培訓，鼓勵其參加職業獸醫師考試，增強對假劣獸藥的識別能力，普及獸藥規範化使用的基本知識。
4.4 積極推進獸用處方藥管理
農業部的《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》，已於2014年3月1日起施行。對獸藥生產、經營和使用管理等作出明確規定，將獸藥按處方藥與非處方藥進行分類管理，對杜絕獸藥濫用、保障依法合理用藥和動物源食品安全有重大的意義。處方藥必須憑獸醫處方購買並由獸醫人員使用或在獸醫的監督下使用，沒有配備註冊執業獸醫師、執業助理獸醫師或登記的鄉村獸醫的養殖場，不得自行採購、使用獸用處方藥[6]。
4.5 加強獸藥監管信息化系統建設，提高監管工作能力和水平
2013年農業部建設了“國家獸藥基礎信息查詢系統”和“國家獸藥產品追溯信息系統”。查詢系統為獸藥監督執法工作以及獸藥經營使用者辨別真假獸藥提供了重要支持，追溯系統可實現對獸藥產品的全過程追溯管理，通過獸藥追溯體系的構建，更好地對獸藥生產、經營、使用各環節進行監管，不僅能夠有效緩解獸藥監管人員少與監管任務多、責任大之間的矛盾，而且可以增加監管頻次、擴大監管範圍，確保獸藥投入品質量安全。
4.6 規範獸藥使用行為
一是採購環節，獸藥使用單位要建立獸藥供應商審核制度，獸藥供應商應為獸藥GSP企業或合法生產企業；獸藥進貨人員須具備基本的獸藥基礎知識和真偽獸藥鑑別能力，不得采購禁用藥品、人用藥品、原料藥、假劣獸藥等；採購獸藥應索取票據存檔備查。二是使用環節，獸藥使用單位在獸醫專業技術人員的指導下，根據預防和治療動物疾病的實際需要科學、合理地使用獸藥，嚴格執行休藥期規定，嚴禁濫用抗菌類藥物及激素類藥品。三是記錄環節，獸藥使用單位要建立完善的養殖檔案，重點包括獸藥的購進、庫存、使用記錄及休藥記錄等。
5 參考文獻
[1] 黑龍江省實施獸藥使用管理規範[J].中國動物檢疫，2013（2）：34.
[2] 吳慶春。藥品使用環節應制定GUP[J].中國藥事，2003（9）：32-33.
[3] 張光輝，李偉，解金輝，等。加強獸藥使用環節監管保障動物源性食品安全[J].中國食品衞生雜誌，2010（4）：364-367.
[4] 黃傑河。生豬飼養過程中獸藥使用現狀的調查[J].黑龍江畜牧獸醫，2010（17）：117-119.
關鍵詞：基層；畜牧獸醫服務體系；問題；對策
中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）09-0085-02
基層畜牧獸醫隊伍是發展畜牧產業的主力軍，歷經數次改革後，隊伍機構不斷髮生變化，服務內容和形式也隨之發生相應變化，為發展"安全、高效、生態、安全"的現代畜牧業，加強基層畜牧獸醫隊伍的建設與管理，推進畜牧獸醫服務體系建設迫在眉睫。筆者結合本區域畜牧獸醫機構隊伍實際情況，對畜牧獸醫服務體系建設談幾點看法和體會。
1 夷陵區基層畜牧獸醫機構現狀
1.1 畜牧獸醫服務中心基本情況
1.2 防疫隊伍現狀
2005年湖北省綜合配套體制改革後，獸醫管理體制發生了新的變化，打破原來“五包三賠一到户”的體制，全面實行“防檢統一、診療放開”體制，畜禽防疫不再收費，診療服務由畜户自主擇醫，靈活性、自主性、選擇性更強。防疫員錄用採取“個人申請，村級推薦，鄉鎮審核聘用，區局備案”的方法，按照“一村一名”的原則進行選聘。防疫工資按照“逐年遞增”的原則統一納入財政預算，2012年按人均9 000元的標準下撥到鄉鎮，畜牧中心根據考核辦法考評後予以兑現。防疫注射實行季防月補制度，在春、秋兩季普防、夏季重點防疫的基礎上，開展月補針工作，以此從源頭上彌補免疫漏洞。防疫人員辦公場所獨立，防疫硬件設施（如冰箱、冷藏箱及防疫器具等）設備齊全，成立了村級獸醫衞生室，提升了免疫水平和隊伍形象。
2 存在的問題
（1）畜牧中心工作量大，人員配備欠缺。自2005年改革後，服務中心單位類型屬民辦非企業，工作人員既不是企業職工，也不算事業單位職工，更談不上國家公務員，身份一時陷入尷尬境地。每個中心僅保留2～3人，工作人員都是身兼數職，集多崗於一身，任務多而雜，工作繁忙時只求分身無術，工作難度和強度大，有些力不從心。
（2）防疫隊伍老年化嚴重，素質參差不齊。防疫員中部分人員還是20世紀70、80年代“跟師學藝”延續而來，部分人員在職業技術高中、中專進修或函授過，以太平溪鎮為例，11名村級防疫員中50歲以上的4名，佔36%，40～49歲7名，佔64%，中老年化程度高，面臨着青黃不接的局面；中專、職高畢業生4名，佔36%，其餘均為國中文化，整體文化水平低；11名防疫員均為技術員職稱，技術水平欠缺。還有部分鄉村獸醫無學歷、無職稱、無組織，更是處於管理邊緣。
（3）福利無保障，凝聚力不足。中心工作人員身份不好界定，待遇無充分保障（無基礎績效工資），福利享受更是如此（公務員生活性津貼、工作性津貼、特崗津貼及事業單位住房補貼、文明單位獎等轉制服務中心概不享受）。中心人員年平均工資與公務員、事業單位人員工資及福利相比還存在一定的差距，導致轉制服務中心凝聚力、向心力、戰鬥力尚缺。防疫人員養老保險、醫療保險均由個人承擔，以2012年為例，防疫工資按人均9 000元撥付，防疫工資扣除社會保障費用後所剩不多，導致防疫員不得不將防疫工作列為副職，而將主要精力用於謀求他職，防疫隊伍不穩定。
3 對策與建議
（1）畜牧中心轉型，統一規範管理。畜牧中心單位類型應恢復為原來的事業單位，配備3～5名工作人員，人員定為事業編制，實行定編定崗，待遇、福利、保障及管理同其他事業單位一致，以利於增強單位凝聚力和戰鬥力，更好地為畜牧事業作出更多的貢獻。
（2）防疫人員嚴格考聘，優化防疫隊伍。50歲以上防疫員實行提前退休制度，人員不足的一律從大中專院校畜牧獸醫專業的畢業生中招錄（不得再從社會錄用），經過考試、考核合格後到所在村實習一年，實習期間內能吃苦耐勞、任勞任怨，具備紮實的工作作風，並認真學習專業技能，以作好自身工作為己任方可正式聘用。以高標準、嚴要求來補充、管理防疫隊伍，提高隊伍思想素質和專業技能。鄉鎮成立獸醫協會（由鄉鎮畜牧中心統一管理），獸醫人員實行持證（如獸醫資格證）上崗原則，對於鄉村非法行醫人員嚴厲打擊並進行處罰，以此規範診療行為，提高診療水平。
關鍵詞：《動物外科與產科》實踐教學；現狀；對策；教學方法
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4374（2016）05-0066-03
《動物外科與產科》是一門研究動物外科與產科疾病診斷和治療方法的課程，具有很強的實用性和實踐性，教學目的是緊緊圍繞當前畜牧獸醫市場發展規律和行業企業對高技能專業人才需求這一基本目標，突出以就業為導向、以崗位為目標、以技能為主線的綜合素質教育。因此，實踐教學環節在整個教學過程中具有舉足輕重的作用，學生通過不斷的實踐，鞏固基礎知識，掌握實踐技能並積累經驗，才能具備現代獸醫工作者必須具備的診斷動物疾病所需的基本素質、基本技能。筆者結合教學實踐和個人體會，就目前廣西農業職業技術學院《動物外科與產科》課程實踐教學存在的問題及對策進行了研究和思考，旨在為農類高職院校《動物外科與產科》課程實踐教學質量的提高及改革提供參考。
1 《動物外科與產科》課程實踐教學現狀
1.1 校內實習條件不足
1.1.1 實訓場地不足 學校的實訓室普遍不夠，養殖場地普遍小而簡陋。隨着招生規摸的擴大，廣西農業職業技術學院動物醫學、畜牧獸醫等專業每學期需要在養殖場開展《動物外科與產科》課程實踐教學的學生超過1500人，現有的場地已經不能滿足實踐教學的需要。
1.1.2 實驗動物不足 學校提供的實驗動物種類和數量不足，不能滿足學生實驗需要。養殖場內平時沒有存欄，多數動物只有到實驗當天才購買回來，有的甚至只能用PPT課件演示替代實踐教學。
1.1.3 實驗課安排不合理 有些時段集中安排很多的實訓，有時5～6班同時安排實踐教學課。實訓室不夠用，只能是先到先用，有些課程只能安排在室外，教師、學生間相互干擾，時有無心上課的同學趁機逃課的現象，這不僅不利於教學資源的使用，更重要的是影響教學效果。
1.2 師資力量欠缺
1.2.1 教師人數不足 由於招生規模擴大，任課教師少，許多課程為了彌補教師數量不足，只好聘請在讀研究生或聘用近年來本科院校畢業直接來學校工作的年輕教師任教，由於沒有實際工作經驗，這些教師對畜牧獸醫各崗位對應的職業能力、綜合素質要求認識不清楚，對教學的目的不明確，教學效果不盡人意。
1.2.2 教師認識不足 由於教師工作量大，很少有時間對教學工作進行思考、繼續學習和參與學生課後的訓練，因而影響着教學質量的提高和學生能力的培養；多數教師認為職稱的高低直接影響着教師的個人利益，而現有的職稱評定只看科研及論文的發表情況，教學工作顯得不重要，教學效果好壞影響不大，因而大部分教師重科研輕教學，上課應付了之，進一步導致教學質量的下降。
1.3 實踐教學缺乏創新性
《動物外科與產科》的實訓教學包括外科手術基本操作、外科疾病診斷與治療、產科疾病與治療等三大部分，每個部分都具有很強的操作性和實踐性，但大部分教師依然使用“以教師為中心”的“填鴨式”教學模式，教學手段單一，很難引起學生的興趣；另外，在實驗過程中，教師選擇健康的動物進行檢查和模擬治療，沒有患病動物實驗，同樣也不能引起學生的興趣，大大的影響了教學質量。
1.4 學生方面存在的問題
高職學生生源質量參差不齊，多數學生自學能力、自我約束能力不足；隨着用人單位對學歷要求的提高，就業壓力大，導致部分學生因看不到希望而放棄學習；媒體網絡的興起，物質水平的提高，同學之間相互攀比，誘惑因素多，導致一部分學生無心學習。
1.5 實驗教師積極性不高
實驗教師主要任務是實驗室管理和實驗教學輔助，包括實驗室儀器設備維護與管理、藥品管理、實驗室的安全、衞生管理及實驗準備等工作內容。由於實驗教師數量不足，每位實驗教師要負責幾門課程、多個班級的實驗準備，導致沒有精力和時間進行教學輔В煌時，實驗教師處於教學輔助的地位，不受學校重視，難有晉升、培訓、進修的機會，且在待遇上與理論教師相差很大，從而影響工作態度和工作的積極性。此外，任課教師帶班的學生的人數多，有時個別輔導不過來，也制約了實驗教學的質量[1]。
2 加強《動物外科與產科》課程實踐教學的對策
2.1 加強校內實踐教學基地建設
實踐教學資源一定程度上影響着實踐教學的效果，學校應根據生源規模增加實驗室、完善實驗動物的種類和存欄數，讓學生隨時有足夠的動物進行技能訓練。同時按照獸醫行政法規的要求及學生教學實踐的實際需要，建立動物醫院，配置先進的儀器及合格的實驗室，合理佈局臨牀檢查室、化驗室、治療室及住院處。讓動物醫院成為當地養殖業技術支持和疫病診療、疫病防控的服務窗口，同時為學校解決臨牀病例難收集、動物疾病種類單一、實驗材料採樣來自健康動物等教學資源不足問題。另外，動物醫院能為學生的外科手術、實驗室診斷技能訓練提供真環境，從而提高了學生實際解決問題的能力[2]。
2.2 加強師資隊伍建設
教師是教學工作的設計者與執行者，學校要大力加強教師隊伍建設，以確保教學質量。
2.2.1 嚴把教師准入關 在師資的選拔上除了要求考核個人學歷、專業技術能力外，還應是具備熱愛教學工作、責任心強、臨牀經驗豐富“雙師型”教師。
2.2.2 加強教師培訓力度 鼓勵教師在搞好教學科研的同時，主動到動物醫院、養殖企業等一線去鍛鍊，通過實踐，積累臨牀經驗，豐富課堂內容。同時定期進行職業教育基本理論培訓，參加各類各級師資培訓活動，通過培訓全方位提高專業教師的教學能力水平及綜合素質。
2.2.3 增強教師隊伍活力 根據學院發展實際，轉變思想觀念，改革實驗教師隊伍職稱評聘機制，制定實驗教師隊伍的激勵機制和培訓機制，穩定實驗隊伍，提升實驗教師業務素質、服務意識和工作積極性，成為具有參與實驗教學能力的教師。聘用責任心較強，對實驗室工作擁有較高熱情的高素質人才進入實驗室，使實驗隊伍結構更優化，帶動實驗室的建設和發展。要讓實驗教師在保證實驗室正常管理的前提下，做好日常實驗素材準備和實驗後器材的清點工作，在實驗過程中協助任課教師做好實驗，並能獨立輔導學生做實驗，掌握本領域常規實驗的核心技術，以適應當前實驗教學的需要[3]。
2.3 創新教學手段
傳統實驗課多采用單一化的教學模式，實驗老師預先準備好實驗材料，老師在課堂按教材內容的順序講解、示範，學生緊接着練習，這種“以教師為中心”的傳統教學模式，已難以適應現代學生現狀和課程教學的需要，必須創新教學手段，使學生從單純聽講、被動接受灌輸的地位，向有機會參與、發現、探究的主動地位轉變，培養學生的興趣，調動學生學習的積極性，形成主動參與、自動探索的良好的學習氛圍[4]。
2.3.1 研究性教學法 在實驗教學運用研究性教學法，教師要始終樹立“學生為中心”的教學理念，發揮教學中的引導和指導的作用。首先，重視實驗前的預習。預習不僅可以讓學生提前瞭解該實驗的原理、目的、方法及注意事項，而且在引導學生預習的過程中，教師還可以穿插設計一些與實驗相關或實驗中可能會遇到的問題，引導學生查閲有關的問題的理論知識點和思考實驗中可能遇到的問題的解決方法。在《動物外科與產科》課程實驗教學過程中，要指導學生進行分組練習和組內合作，從實驗前的準備工作、實驗現象結果的觀察到實驗結束的後續工作，培養學生學習習慣的養成及團結協作精神。每次實驗課結束前應預留一定時間，引導學生討論實驗中易出現差錯的環節、遇到的問題以及應對的辦法，從而培養學生分析問題和解決問題的能力[5]。
2.3.2 多媒體教學法 多媒體教學能夠將圖片、視頻、聲音、文本等素材融為一體，將一些複雜的問題變得更簡單、更直觀呈現。結合《動物外科與產科》課程的實際，平時工作、教學過程中注意收集相關典型的案例製作成多媒體課件，在實驗教學課堂展示給學生，增強他們的學習興趣，提高教學效果[6]。
2.3.3 現場教學法 根據動物的接近與保定、臨牀檢查、治療方法等實訓項目內容需要，把課堂搬到養殖場，教師先講解、演示，後由學生模仿練習，充分利用有限的實驗時間，增加學生操作的機會，讓學生在練習中碰到問題能直接跟老師溝通、探討，有利於學生技能的提高。
2.3.4 任務驅動教學法 任務驅動教學法體現“以學生為主體、教師為主導”的理念，讓學生根據具體的任務進行自主探究，通過做中學、學中做達到全面提升學生的綜合素質的目的。《動物外科與產科》典型工作任務是對動物進行臨牀檢查、實施治療。教師在實踐教學過程中可以把每種動物疾病的不同檢查、治療方法作為一個學習任務實施教學。學生在完成工作任務過程中，自由查閲資料、自發討論，自由操作，工作任務結束後，教師分別點評。通過自主參與完成任務，激發了學習的興趣，學習更有自動性，既可使學生熟練掌握實訓技能，又能培養團隊合作精神，有效保證教學效果。
2.3.5 案例教學法 案例是《動物外科與產科》課程教學的重要資源，好的案例能有效激發學生的學習興趣。教師在平時工作中，應收集有關典型案例並加工、整理，用於開展以問題為中心“案例教學”活動。在教學中，教師首先播放全程的案例過程讓學生觀察，以典型案例為主線，接着對學生提出問題，組織學生分析、討論，提出自己的見解，最後由教師補充完善。這種方式的教學，既培養了學生觀察、分析和解決問題的能力，又激發了學生的創新意識和創新思維。
2.4 開展開放式實驗教學
開放式實驗教學是在開放時間或預約開放時間內實驗室的設備、場所向學生有目的地開放，學生可在實驗室內進行課程或課程外的實驗內容、實驗設計。傳統實驗班級人數多、班數多，在有限的上課時間內教師不可能對每一個學生進行輔導，並且多凳笛榭問笛樗夭撓邢蓿不可能每一位學生有機會動手，僅在上課時間訓練，操作技能不可能得到有效提高。開放式實驗教學，學生是主體，教師只是引導者，學生可以自己設計，自己操作，可以對課堂上不熟練的操作進行反覆訓練，這樣的過程有利於培養學生的動手能力和激發學習的興趣。
3 結語
為適應當前畜牧獸醫行業企業對人才的需求的變化，必須把《動物外科與產科》課程實踐教學環節擺在重要位置，加大投入，創新教學手段，調動學生自主學習的積極性，通過多種途徑提高實踐教學效果，進而提高學生的綜合素質，使之適應於社會需要。
參考文獻：
[1]張曉。淺談高職實踐教學師資隊伍現狀與建設思路[J].太原城市職業技術學院學報，2009，（4）：23.
[2]劉明生，甘輝羣，吳敏秋，等。關於提高《獸醫臨牀診療技術》課程教學效果的改革與探索[J].養殖技術顧問，2010，4：217.
[3]李田，徐金榮，楊玲，等。實驗技術人員如何在實驗教學中發揮作用[J].實驗技術與管理，2015，32（6）：144-145.
[4]孫東波，武瑞。《獸醫臨牀診斷學》課程改革的幾點思考[J].畜牧與飼料科學，2009，30（5）：149-150.
關鍵詞：高職院校 畜牧獸醫 實踐教學體系 構建與實踐
1、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的意義
1.1是高職教育對人才培養目標的需要
高職高專與其它類型學校本質的區別主要在於培養出“高技能型人才”，因此高職院校在培養人才的設計上，對培養的人才規格要找準的定位，與其它教育相比，要突出自已的優勢。要培養出“高技能型人才”，就必需要強化實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。
1.2是行業、企業對高職畢業生人才規格的需要
近年來隨着我國經濟快速的發展，我國畜牧業也保持着良好發展的勢頭。在我區，原來許多小型的雞場、豬場、牛場，現也發展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規模的養殖企業中，有着大量的就業缺口。但現企業對人才的需求，已不象以前小規模的家庭式養殖，簡單侷限於“會做”就行，現大型養殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫專業高級技能人才的培養，為區域經濟的服務成了我們農業職業教師的歷史使命。構建畜牧獸醫實踐教學體系，按行業崗位能力去強化實踐技能操作，確保人才培養質量，也是順應行業、企業對高職畜牧獸醫專業人才規格的需要。
2、構建畜牧獸醫專業實踐教學體系的關鍵問題
2.1明確實踐教學體系的內涵
實踐教學體系的構建應根據區域經濟的特點，以服務區域經濟，培養高素質、高技能應用型人才為原則。根據我區畜牧業主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點，畜牧獸醫專業實踐教學體系的內容應包括課堂實驗、養牛生產實習、養豬生產實習、養禽生產實習、頂崗實習、畢業論文設計、參觀調查、(豬、雞、牛)方向技術強化班、試驗研究等環節。實踐教學各內容的實施順序、時間應與教學計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學環節。
2.2確立實踐教學在整個教學過程中的地位
實踐教學應是整個教學過程的“重頭戲”，實踐性教學要改變過分依附於理論教學的狀況。在教學計劃中，實踐性教學學時所佔的比例要超過40％，甚至在達到50％左右。並且實踐教學考核的成績要按一定的比例計入課程考核成績的總評中，或單列作一門課程，作為學生能否畢業的必需條件，以確保實踐教學不只是流於形式。
3、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的思路與方案
3.1根據行業崗位的需要制定教學計劃與實訓大綱教學計劃是開展實踐教學的依據，而實訓大綱則是開展技能訓練的依據。
3.1.1教學計劃與實訓大綱制定的原則
在制定教學計劃與實訓大綱過程中，我們廣泛深入企業進行調研，對職業崗位需求進行調查，確認崗位所需求的相關學科知識體系及技能結構，理論以“必須”、“夠用”為原則，着重根據畜牧獸醫崗位對知識結構和能力結構的要求，以崗位能力應用為主線，以技能為單元。基礎課強調應用性，專業課突出實用性，打破傳統的學科體系，將基礎課與專業課內容進行融合，按照工作過程系統化的理念進行課程設置，設置好課程的內容和實訓環節，力求做到教學與生產實現零距離對接。
3.1.2教學計劃的制定
教學計劃的制定，就是要解決畜牧獸醫專業應開設哪些專業基礎課，開設哪些專業課，每門課的教學內容有哪些，應開設哪些實驗項目，應達到什麼效果，學時數是多少，對必需的專業技能，要達到什麼效果，怎樣進行考核等等。在教學計劃的的制訂中，要構建有相對獨立的實踐性教學體系，突出實踐教學的地位。
3.2建設一支技術過硬的“雙師型”教師隊伍
這裏所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產實踐、專業技能操作等方面更要有過硬的技術。“雙師型”教師隊伍建設是構建實踐教學體系的基礎。沒有一支優秀的教師隊伍，就不可能培養出高技能型人才。俗話説“名師出高徒”，要培養較強動手能力的應用型人才，對教師的業務要求更高，尤其是專業課教師不單要有足夠的專業理論知識，而且要有豐富的實際工作經驗和很強的實踐動手能力。在師資隊伍建設上，應通過“專、兼、聘”結合，採取“走出去，請進來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學校出台激勵政策，鼓勵教師進修學習，提高學歷、學位、學識，同時鼓勵教師到企業掛職鍛鍊，頂崗鍛鍊等。“請進來”就是通過吸收行業技術人才到學校任教，或聘用兼職教師、引進客座教授等方式，打造一支技術過硬的教學教師隊伍。
3.3 建立配套完善的實習、實訓基地
俗話説：“巧婦難為無米之炊”，實驗實訓基地的建設是構建實踐教學體系的物質基礎。要提高學生的動手操作能力，必需要依託於實驗室、實訓基地這個演練平台。為此，學院積極打造優質的校內外實訓基地。首先是校內實訓基地的建設，我們配套有各專業技能訓練的實訓場所、儀器與設備設施等，如我們有動物營養、病理藥理、解剖、獸醫等方面先進的化驗、檢測儀器設備，同時還有牛生產、豬生產、禽生產的飼養實戰演練基地，完全可以滿足學生校內課堂的實訓操作演練。我校畜牧獸醫實訓室還獲得了區優質實訓基地的稱號。其次是校外實習基地的建設，我們與區內外多家大型的養雞場、養豬場、養牛場奶簽訂了生產實習協議，為學生的校外實習提供了很好的平台。校外實訓基地主要是安排學生的生產實習、畢業實習、頂崗實習等。
校內外優質的實訓基地為畜牧獸醫實踐技能體系提供了有效的保障，為培養畜牧獸醫高技能人才提供了良好的平台。
4、實踐教學體系實施過程中注意問題
在建立了較為完整的實踐教學體系後，只有把實踐教學體系真正貫穿於整個教學過程中，並落到實處，才能培養出畜牧獸醫專業高技能應用型的人才。為此，必需注意以下二個問題：一是考核必需要嚴格執行，不準走過場、流於形式。二是教學過程中必需認真貫徹教學大綱，執行教學計劃，在保證實踐教學的同時，不能忽視理論知識的學習。離開了理論知識的技撐，實踐教學就會顯行很空洞的，沒有一定的理論知識，學生的後勁就會不足，今後的發展就沒有空間。我校多年來一直堅持貫切培養“高技能應用型人才”的目標，在辦學的過程中，加大了實踐教學的份量，實踐教學時數與理論教學時數在1：1以上，通過採取“工學結合”、“校企合作”等教學模式，為我區乃至區外培養出了一批又一批畜牧獸醫高技能型人才，這些學生就業的崗位遍及區內外許多大型養殖場。如奶牛養殖方面，區內有名的幾個大型奶牛養殖場中，場裏的技術骨幹80％以上都是我校畢業生，他們在企業中擔任技術骨幹、技術主管、甚至副廠長、廠長、總經理助理、總經理等重要崗位的工作，他們基礎理論紮實，動手能力強，踏實肯幹，能吃苦耐勞，深受企業好評。目前我校畜牧獸醫專業的學生處於供不應求的局面。
參考文獻：
關鍵詞：醫師；管理制度；啟示；執業獸醫；法律法規
1我國醫師管理制度介紹
1.1醫師管理法律體系構成
目前醫師行業管理法律體系以《中華人民共和國執業醫師法》（以下簡稱《執業醫師法》）為核心，包含一系列與其相配套的法規、部門規章和規範性文件。其中，《執業醫師法》對醫師的准入、執業規則、考核培訓等方面進行了全面的規定，是醫師隊伍規範化、法制化管理的根本保障，是醫師人員管理制度體系的基本法律依據。在資格考試、註冊方面，有《醫師資格考試暫行辦法》《醫師執業註冊暫行辦法》《關於醫師執業註冊中執業範圍的暫行規定》《傳統醫學師承和確有專長人員醫師資格考核考試辦法》《具有醫學專業技術職務任職資格人員認定醫師資格及執業註冊辦法》《中國人民解放軍實施中華人民共和國執業醫師法辦法》《醫師資格考試違紀違規處理規定》等；在從業管理方面，有《鄉村醫生從業管理條例》《醫師外出會診管理暫行規定》《中醫師、士管理辦法》等；在考核培訓方面，有《醫師定期考核管理辦法》《臨牀住院醫師規範化培訓試行辦法》等；在醫療事故處裏方面，有《醫療事故處理條例》《醫療事故技術鑑定暫行辦法》等；在病歷、處方管理方面，有《醫療機構病歷管理規定》《處方管理辦法》等。
1.2醫師管理基本制度
1.2.1醫師資格准入制度。在我國醫師資格須依照我國《執業醫師法》的規定取得。取得醫師資格的主要途徑：一是參加執業醫師考試，考試成績合格即獲得醫師資格；二是在《執業醫師法》頒佈之前取得一定醫學專業技術職稱和醫學專業技術職務的，經相關部門認定後方可取得相應的醫師資格。
醫師資格考試。醫師資格考試的組織管理。國務院及省級以上人民政府衞生行政部門主要負責組織管理我國醫師資格考試。國務院衞生行政部門負責制定醫師資格考試的辦法，省級以上人民政府衞生行政部門則具體組織實施醫師資格考試工作。醫師資格考試類別。醫師資格考試分為執業醫師資格考試和執業助理醫師資格考試兩級，每級又包括臨牀、中醫、口腔、公共衞生四類，其中中醫類包括中醫、蒙醫、藏醫、維醫、傣醫、朝醫、壯醫、中西醫結合醫師8類，下面還有更細的分類。目前，我國醫師資格考試的考試類別共有36種。醫師資格考試形式。醫師資格考試包括實踐技能考試和醫學綜合筆試兩部分。實踐技能考試合格後方能參加醫學綜合筆試。已經取得執業助理醫師執業證書的人員，如再報考執業醫師資格，可免於實踐技能考試。醫師資格報名條件。執業助理獸醫師和執業醫師報名條件在學歷要求和工作年限上要求不同。執業助理醫師報名的學歷條件為具有醫學專業大專或中專學歷的人員，實習時間是需要在執業醫師指導下，在醫療、預防、保健等機構試用期滿一年；執業醫師考試報名條件的學歷條件為醫學專業本科以上學歷，實習時間同執業助理醫師一致。對已取得執業助理醫師執業證書的，具有專科學歷的，需在醫療、預防、保健機構中工作分別滿二年方可參加執業醫師資格考試（中專學歷需滿五年）。以師承方式學習傳統醫學人員和經多年實踐醫術確有專長的人員，經考核合格並推薦後，可以參加醫師資格考試。首先申請參加執業助理醫師資格考試，然後申請參加執業醫師資格考試。考試方式也分為臨牀技能考試和醫學綜合筆試，考試的具體內容和方案另行規定，不同於普通醫師考試。這樣的規定，降低對該部分人員的學歷要求，更側重於他們的臨牀技能和醫術專長。
取得醫師資格的特殊情況。一是境外人員，需要取得中國醫學專業學歷，並在執業醫師指導下實習滿一年才能參加醫師資格考試，成績合格後可取得執業醫師資格；二是外國醫師來華短期行醫人員，要有在華醫療機構作為邀請或聘用單位，與聘用單位簽訂協議，並須經過註冊，取得《外國醫師短期行醫許可證》方可獲得資格；三是鄉村醫生，符合相關規定的，也可以依法取得執業醫師資格或者執業助理醫師資格。
1.2.2醫師註冊制度。取得醫師資格的，可向所在地縣級以上人民政府衞生行政部門申請註冊，否則不得從事醫師執業活動。申請個體行醫的執業醫師，須經註冊後在醫療、預防、保健機構中執業滿五年，並按照國家有關規定辦理審批手續。
1.2.3考核、培訓制度
考核制度。考核組織：醫師考核是由專門的考核機構按照醫師執業標準組織實施。衞生主管部門負責全國醫師的定期考核管理工作。縣級以上人民政府衞生行政部門負責指導、檢查和監督醫師考核工作。為保證醫學專業畢業生具有良好的職業道德、紮實的醫學理論知識和臨牀技能，能獨立、規範地承擔臨牀工作，現對住院醫師開展了規範化培訓工作，由國家衞生主管部門負責全國住院醫師規範化培訓的統籌管理。考核內容：醫師考核內容主要包括業務水平、工作成績和職業道德狀況等。首先由醫師所在醫療、預防、保健機構負責工作成績、職業道德的評定，考核機構對評定意見進行復核。然後由考核機構對參加考核的醫師進行業務水平測評，測評方式可以採取個人述職，法律法規、專業知識及技能操作的考試或考核，書寫醫學文書的檢查，患者評價和同行評議等一種或多種形式。最後綜合各項評議測評結果對醫師做出考核結論。考核管理：考核不合格的醫師，暫停其執業活動並接受培訓和繼續醫學教育。暫停執業活動期滿，再次進行考核，考核合格則允許繼續執業，不合格的收回其醫師執業證書。
培訓制度。培訓的組織：醫師的培訓計劃及農村、少數民族醫務人員的培訓工作都由縣級以上人民政府衞生行政部門制定和組織開展。醫療、預防、保健機構需要按照規定和計劃保證本機構醫師的培訓和繼續醫學教育。培訓內容和管理：醫師培訓的內容主要包括醫德醫風、政策法規、臨牀實踐技能、專業理論知識、人際溝通交流等，通過培訓來提高醫師的臨牀診療能力。接受培訓的醫師要經過考核認證合格後方可通過培訓
。1.2.4醫師的權利、義務。《執業醫師法》規定了醫師的8項權利和5項義務，權利包括：在註冊的執業範圍內診查、調查、處置，選擇合理方案，出具醫學證明，獲得相應的醫療設備基本條件，參加學術交流、學術團體，參加培訓與繼續教育，組織和參加醫師協會的權利及批評建議權等。醫師的義務包括遵守法律、法規及技術操作規範，恪守職業道德，關愛患者，鑽研業務，宣傳保健知識。
2我國醫師管理制度特點
2.1法律體系完善採取平行立法方式，形成較為完善的法律體系。針對《執業醫師法》中的各項制度，在醫師資格考試、註冊、考核培訓、行為規範等各方面都有具體的辦法作為配套補充。通過細化各項制度，建立相應的配套規章，形成健全的制度體系，保證了醫師行業各項工作都能進入依法依規的良性運作軌道。
2.2法律制度可操作性強醫師管理法律體系規定的各項制度充分考慮實際需求，各項制度有序銜接，操作性強。如在醫師資格考試方面，實行了分級、分類的考試模式，確保考試的針對性和可操作性。同時，還考慮到學歷與專長兼顧，既考慮和重視學歷，又“不拘一格選拔人才”，給傳統醫學師承、確有專長人員進入醫師隊伍另闢蹊徑；在資格獲取方面，對外國人、鄉村醫師等不同人羣取得醫師資格的途徑都有明確的辦法規定。通過對管理過程中可能遇到的情形分別制定相應辦法，明確不同主體職責權限、行為規範及法律責任，更便於醫師隊伍的管理和監督。
2.3充分保障醫護人員合法權益保障人員的合法權益應當是立法最重要目的之一。《執業醫師法》中規定“全社會應當尊重醫師。醫師依法履行職責，受法律保護。”提出保障醫護人員的合法權益是全社會共同的責任。在基本工作條件、待遇、人格尊嚴、自我提高等方面提供了法律保障，進一步維護了醫護人員的合法權益，提高了其社會地位。同時，規定義務，將其具體的工作職責規範化、法律化。
3我國執業獸醫管理現狀
在我國，執業獸醫制度已基本建立。2005年國務院出台《關於推進獸醫管理體制改革的若干意見》（國發〔2005〕15號），正式提出推行執業獸醫制度建設。2008年1月1日開始實施的新修訂的《動物防疫法》，進一步明確了執業獸醫制度的法律地位。農業部先後制定出台《執業獸醫管理辦法》《動物診療機構管理辦法》《執業獸醫資格考試管理暫行辦法》等一系列部門規章、規範性文件，為穩步推進執業獸醫制度建設提供保障。我國執業獸醫管理制度主要包括四方面：一是執業獸醫資格考試製度。《動物防疫法》《執業獸醫管理辦法》明確指出國家實行執業獸醫資格考試製度，對考試的報考條件、考試內容、證書發放等都做了相應規定。針對執業獸醫資格考試的具體組織實施，農業部還制定了《執業獸醫資格考試管理暫行辦法》《執業獸醫資格考試違紀行為處理暫行辦法》《執業獸醫資格考試保密管理規定》等規範性文件。二是執業獸醫註冊、備案制度。按照《動物防疫法》《執業獸醫管理辦法》規定，取得執業獸醫資格，從事動物診療活動的，應向註冊機關申請獸醫執業註冊、備案，並規範了執業獸醫註冊、備案的程序和條件。三是執業獸醫從業管理。《執業獸醫管理辦法》在執業獸醫的配備範圍、執業獸醫師和執業助理獸醫師的從業範圍、處方箋和病歷的使用、執業獸醫的義務等方面進行了規定，有效加強獸醫從業人員管理。四是繼續教育培訓考核。《執業獸醫管理辦法》中規定“執業獸醫應當定期參加獸醫專業知識和相關政策法規教育培訓，不斷提高業務素質”。實際工作中，各級獸醫主管部門和社會機構也在通過多種方式積極組織執業獸醫繼續教育，但由於沒有強制性要求，且目前執業獸醫繼續教育更多是市場行為，參與積極性不高。
4對我國執業獸醫法律制度建設的啟示
4.1構建執業獸醫管理法律法規體系目前，我國還沒有專門規範獸醫人員的法律法規，在獸醫人員管理方面僅有《執業獸醫管理辦法》和《鄉村獸醫管理辦法》等部門規章。《執業獸醫管理辦法》的配套規範性文件主要集中在執業獸醫資格考試方面，包括《執業獸醫資格考試管理暫行辦法》《執業獸醫資格考試違紀行為處理暫行辦法》《執業獸醫資格考試保密管理規定》等。在操作層面的規定和規程尚未配套，有些制度的推行缺乏立法支持。應借鑑醫師管理法律制度體系，針對獸醫管理的具體制度制定配套法規規章、規範性文件，形成健全、完善的獸醫人員管理法律法規體系。
4.2借鑑完善執業獸醫管理制度執業獸醫資格考試中存在幾個問題：一是有些長期從事獸醫工作人員，其學歷、職稱不符合考試辦法規定，從而不能參加執業獸醫資格考試；二是考生中有些專長寵物診療，有些專長畜禽診療，在參加現行執業獸醫資格考試獸醫全科考試或水生動物類考試時，僅對其擅長部分內容答得好，從而影響整體成績。針對這些問題，一方面可以借鑑醫師資格制度中專業與專長兼顧的方式，給確有專長的獸醫一定政策優惠；另一方面借鑑醫師資格考試分級分類的方式，按照動物種類將考試進行分類，通過細化考試類別，提大學聯考試的針對性與考試效果，體現擇優的目的。另外，我國執業獸醫在繼續教育、行業自律、醫療事故處理等方面的相關制度也未建立起來，可以借鑑醫師相關制度，來完善執業獸醫管理制度體系。
關鍵詞：中職學校；畜牧獸醫專業；創新教學
中等職業教育要全面貫徹黨的教育方針，轉變教育思想，樹立以全面素質為基礎、以能力為本位的觀念，培養與社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力的高素質勞動者和中初級專門人才。畜牧獸醫專業培養的目標是：學生畢業後能從事動物疫病防控、動物疾病診治、保障動物性食品安全、關愛動物及保障養殖業生產，面向基層、面向生產第一線的具有綜合職業能力和良好綜合素質的“應用型”人才。近幾年來，我們在專業課的教學上進行了創新，專業課程進行了適當的優化組合，在培養學生動手能力和創新意識方面，探索利用校內外教學實習基地，規範與加強畢業實習，提高畜牧獸醫專業學生動手能力，保證專業知識與實踐技能達到培養目標，取得了一定的經驗。
一、營造創新教學環境，堅持啟發式教學，培養學生的創新思維能力。
在中職畜牧獸醫專業課程教學中，營造良好的創新教學環境，包括教學心理和畜牧獸醫專業教學環境的營造，有利於學生創新思維能力的培養。在教學中當學生的思維活動和結論超出教師所設計和期望的軌道時，教師不應強行把學生思維納入自己的思維模式之中，要善於鼓勵學生大膽質疑，給予學生髮表意見的機會，使學生逐步具有創新的意識。如在課堂教學過程中，某個學生提出了與教師截然不同的見解，教師不應只是簡單地否定學生，而應引導學生審視其觀點，並得出正確的結論。這樣做可以保護學生學習的積極性，使學生樹立起進行獨立學習及創新的自信心，使其創新思維處於活躍狀態，讓學生思考，以培養學生分析問題的能力、創新思維能力，使之學得活、記得牢。
二、應用現代教育技術，創新教學的互動性。
現代教育技術的發展，對傳統的教育觀念、教育結構、教育內容、教育手段、教育方法、教育形式進行了改革。多媒體系統進入課堂，將現代教育技術帶入了嶄新階段。多媒體全面運用於畜牧獸醫教學，可以激發學生學習興趣，渲染教學氛圍，創設特定的教學情境，更重要的是可以有效地突破教學重難點，提高學生能力，收到事半功倍的效果。例如，禽病防治、豬病防治中各種豬、禽疾病的病理變化等用大量的圖片代替了原先老師的板書或者口授。在進行動物解剖學課程講授時，我們完善現有多媒體課堂教學課件，力求每一章節教學課件都做到圖文並茂，按照教材製作《動物解剖學》教學課程和多媒體教學光盤，並全部上網，同時將本課程的圖片動畫以及與組織胚胎學相關的網絡資源在本校的網頁上公佈，使學生可以隨時隨地通過校園網進行自學和學習，達到鞏固課堂知識點和擴展知識面的目的。
三、強化實踐教學環節，培養學生的實際動手能力。
在教學中我充分利用學校養殖實習場、獸醫門診部，以實習教學模式為主，以示範操作在先，然後由學生實作。如講家畜運動系統中骨和骨骼一節時，我利用骨標本、掛圖將各骨的構造特點、位置關係及骨構成骨骼的有關知識講明之後，又出示畜體骨架模型，讓學生整體觀察，並啟發學生思考局部器官與整體形態的關係，然後要求學生繪製本地常見家畜牛或豬的全身骨骼圖，以加深對畜體整體形態的印象。課後要求學生採集、製做標本，進一步強化基本技能訓練。特別是解剖實習時，儘量採用新鮮正常的動物標本，邊講邊做，或師生同做，以培養學生的基本操作技能。
四、加強校內實習基地建設，重視實習創新安排。
加強校內實訓基地建設，夯實實踐教學基礎。以技能培養為主線，大力推進理論和實訓一體化教學改革，使理論教學和實踐教學實現有機統一。校企合作是經濟社會發展的客觀需要，也是中職教育發展的必由之路。以校內實訓基地為依託，實行內引外聯，把生產現場建在學校，讓企業走進學校。學生在校內就能學習企業生產知識，初步實現學校與工廠、課堂與車間、教師與師傅、學生與學徒等合二為一。圍繞行業企業辦學，創新人才培養模式。依靠行業企業辦學，主動尋求行業企業的支持，本着不求所有、但求所用和互惠互利的原則，大力加強與畜牧行業的聯繫，拓展校企合作領域，在省內外，與畜牧企業建立良好的合作關係，形成了企業顧問、半工半讀、合作企業等多種辦學模式，解決了在校生實習實訓的問題，保證了教學質量的穩步提高
五、根據社會和市場需求，培養學生適應職業崗位和適應社會的能力。
在畜牧獸醫專業教學中要堅持以就業為導向，以社會需要為基本依據，把工作崗位所需要的知識點和能力要素落實到專業技術課和實踐教學環節中，提高教學的針對性和適應性。為廣大養殖户和養殖企業培養既懂畜牧獸醫理論知識又會動手操作的實用型人才。按照市場需求，畜牧獸醫專業崗位主要有畜牧技術員、飼料生產技術員、繁殖技術員、獸醫技術員、檢疫技術員、畜牧物資生產營銷員等。要按照各職業崗位能力要求，理論知識以夠用為度，着重職業崗位操作技能的培養，以及適應職業崗位和適應社會的綜合職業能力的培養，開展專業實習時，我們將學生分組分配到各區鄉獸醫站或中小規模養殖場跟師實習，根據學生選擇的職業崗位，將學生分配到相應的實習單位，進一步強化了實踐操作技能，培養了適應崗位和適應社會的綜合職業能力。
總之，中國經濟建設的騰飛，為職教事業提供了廣闊的發展空間，也給畜牧獸醫專業帶來了嚴峻的考驗，提出了更高的要求，畜牧獸醫專業的出路在哪裏？在於我們長期不懈的努力，讓我們齊心協力共同奮鬥。隨着改革開放和高新技術的不斷髮展，現代社會對人才的要求越來越高，因此在進行畜牧獸醫專業課教學改革時，要切實加強與用人單位的聯繫，深入到企業一線，以能力為本位，以就業為導向，注重學生創新精神、創業能力和實踐技能的培養，辦出真正有特色的職業教育。
參考文獻
（一）高職院校畜牧獸醫專業校外實訓沒有專門的指導教師。
目前，畜牧獸醫專業學生派到企業參加生產實習和頂崗實習，沒有專門的指導教師，主要是臨時決定的，甚至有的實習單位沒有兼職指導教師。一般情況下是學生到企業後才由實習單位臨時決定，企業兼職指導教師沒有工資待遇，也沒有工作積極性，沒有認真開展指導工作，很難保證生產實習和頂崗實習質量。
（二）高職院校畜牧獸醫專業校外實訓指導教師學歷偏低。
從學歷層次來看，目前大多數校外實訓基地兼職指導教高職畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職教師隊伍建設研究 廣西農業職業技術學院莫文湛李軍成楊昌鵬樑珠民覃建基師隊伍中大專和中專學歷者居多，擁有本科學歷的比例約為20%，研究生或以上學歷擔任實訓教師的就更少；從知識結構來看，有些兼職指導教師專業不對口，儘管學歷滿足條件但不是相關專業畢業，因而很難保證高質量地完成實訓指導工作。尤其對於畜牧獸醫專業而言，是一個要求理論水平和實踐能力很強的專業，沒有紮實的理論功底，影響到實踐技能操作指導。
（三）高職院校畜牧獸醫專業校外指導教師缺乏教學經驗。
高職校外實訓基地兼職指導教師隊伍中，絕大多數沒有做過教師，沒有經歷過師資培訓，缺乏教學經驗，不知道傳道授業的方法和技能，難以承擔教書育人的重任，難以提高教學質量。
（四）高職院校畜牧獸醫專業校外指導教師沒有規範管理。
由於沒有統一標準，帶有隨意性，部分校外實訓基地兼職指導教師自身的實踐能力還比較差，實踐能力不能夠完全滿足專業實踐教學的要求。畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師最重要的是“技高”，既要有較豐富的實踐經驗，又要有紮實的理論功底。不但要能承擔實踐教學，還應當能承擔理論教學，傳授做人做事的道理。由於沒有統一要求，學生在校外實部分處於無人管理的狀態，處於“放羊”的狀態。
（五）高職院校畜牧獸醫專業校外兼職教師受到企業經濟利益的影響。
校外實訓基地兼職指導教師參與校企合作受校企雙方共同影響，目前大部分沒有建立起有效的激勵機制，不能實現“三贏”，兼職指導教師指導學生實習，增加工作負擔，企業要生產經營，追求的是經濟效益，而高職院校則注重人才培養的質量，有一定的週期性。目前企業、校外實訓基地兼職指導教師參與校企合作，多數是憑關係和個人感情，難以發揮積極性。
二、畜牧獸醫專業校外指導教師隊伍建設措施
（一）政府或行業協會參與校外兼職指導教師隊伍建設。
政府或行業協會應加大在職業教育校企合作中的引導、協調作用，提高企業參與人才培養的積極性。目前企業只知用人，只會用優秀人才，哪個學校有畢業生，就去哪招聘，缺乏參加培養人才的積極性。通過政府或行業協會管理和監督，增強企業培養人才的責任感，大大提高其教書育人工作的積極性。
（二）加強對校外兼職指導教師的管理工作。
對畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師，應由學校和企業制定統一標準，統一要求，通過校企合作共建平台，推行“雙崗雙薪”來充分調動企業中優秀的技能型人才投身職業教育的積極性，符合條件的個人，經學校、企業和個人三方協商，在自願的基礎上籤定協議，明確各自的職責和要求，並由學校發給聘書，正式成為學校畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師。各方都要嚴格履行義務，盡職盡責完成各自的任務，真正做到學生在實習單位有人管、實踐技能訓練有人教。學校、實習單位要對畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師嚴加管理和考核，學校應定期支付校外實訓基地兼職指導教師勞動報酬，同時還應當實行獎罰制度，對校外實訓基地兼職指導教師做得好的給予獎勵，反之要給予處罰。
（三）學校應將校外實訓兼職指導教師納入學校教師隊伍建設管理。
作為生產實習、頂崗實習的指導教師，校外實訓基地兼職指導教師承擔着教書育人的重任，直接影響到實踐教學的質量。學校應將畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師納入教師隊伍建設的一部分，定期支付勞動報酬，定期、有計劃地開展教師技能培訓，在生產實習、頂崗實習過程中培養學生，提高校外實訓基地兼職指導教師的教學水平。目前畜牧獸醫專業校外實訓基地兼職指導教師教學水平參差不齊，大部分缺乏教師的基本技能，只有通過培訓，才能改變目前的狀況，才能提高生產實習、頂崗實習的教學質量。
（四）提高校外實訓基地兼職指導教師的學歷。
雖然高學歷並不等同於實踐能力強，但高學歷者在更新知識信息的過程中，具有良好的自我學習能力，擁有自主更新知識的能力，也能影響和促進指導學生的不斷提高。因此，應該使校外實訓基地兼職指導教師具備本科及以上學歷，學校和實習單位應共同出台相應的激勵政策，鼓勵校外實訓基地兼職指導教師提升學歷水平。
（五）建立校外實訓基地兼職指導教師技能比賽制度。
建立校外實訓基地兼職指導教師技能比賽制度，定期開展技能比賽，不但可以提高校外實訓基地兼職指導教師理論和技能，而且還可以擴大其影響，提高他們的知名度，從而提高其教書育人工作的積極性。
（六）共同制訂畜牧獸醫專業人才培養方案。
畜牧獸醫專業人才培養方案是培養人才的具體實施方案，應聘請校外實訓基地兼職指導教師參與制定，讓他們感受到學校的重視，有責任感。同時聘請企業人員參與制定專業人才培養方案，把企業發展需要的知識和要求寫入人才培養方案，這樣培養的畢業生，才受用人單位歡迎。
（七）共同制定畜牧獸醫專業的課程標準和實習指導書。
課程標準和實習指導書要符合生產一線的實際情況，離不開企業人員的參與，應聘請校外實訓基地兼職指導教師參與制定，充分發揮他們的作用，使制訂的畜牧獸醫專業的課程標準和實習指導書更具有實用價值。
（八）制定有利於校外實訓基地兼職指導教師成長的人事制度。
學校和實習單位應共同制定激勵政策，積極安排和鼓勵教師參加科學研究，進行項目服務和技術開發，解決生產中遇到的難題，實現自我價值、擴大社會影響力，進一步提高校外實訓基地兼職指導教師的工作積極性。同時人事部門加強對校外實訓基地兼職指導教師德、能、勤、績的全面考核，建立以業績和能力為導向、科學合理的校外實訓基地兼職指導教師考核評價機制。
三、結語
提高對基層畜牧獸醫隊伍組織領導基層畜牧獸醫人員是畜牧獸醫的重要力量。要把基層畜牧獸醫員隊伍建設作為目前基層畜牧獸醫體系建設的一項重要工作，放到重要位置，列入關鍵議事日程，切實提高領導，制定落實當地基層畜牧獸醫員隊伍建設改善方案，有步驟、有計劃地進行推進。還要將基層畜牧獸醫員隊伍建設作為考核獸醫管理體制改革工作和重大動物疫病防控措施落實的一項重要指標，進行逐級考核。改善人才成長環境要逐步加強畜牧獸醫人才管理，選拔對口人才到鄉鎮畜牧獸醫站工作，降低非專業人員進入專業技術部門的情況。要完善畜牧獸醫人才用人機制。要把人才資源作為第一資源，把人才強牧思想作為第一重要方針，堅持德才兼備用人標準，重點抓好人才引進，開放人員入口，有計劃地接納畜牧獸醫專業畢業生，優化隊伍年齡、專業、知識結構，改善服務現代畜牧業的能力。還要做好職稱評審工作。結合有關政策的要求，提高職稱評定力度，適當增多基層畜牧獸醫業技術人員的數額，進一步改善基層專業技術人員職稱評審工作，提高基層人才愛崗敬業的精神。創新培養機制要科學制定培訓計劃，健全培養機制，創新培訓方法，開展多層次地教育培訓工作，讓畜牧獸醫人才知識不斷充實、更新和提高，改善整體素質。通過多種方法提高實用人才的培養工作，有針對性地為養殖户進行實用技術培訓，提供技術諮詢和技術指導服務等工作，改善養殖場技術人員的業務水平，提高現有人才素質。加強技術交流按照走出去，引進來的方式，定期組織技術幹部外出考察參觀，學習好的做法和經驗，並在本地基層推廣。加強與業務相關部門的交流、溝通與合作，相互協作，互通信息，使畜牧技術幹部的信息更靈通，眼界更開闊，服務更全面，觀念更創新。以滿足畜牧獸醫及食品安全等新形勢的生產發展需要，滿足科技進步的工作需求。
提高經費投入，改善基層工作條件基層畜牧獸醫體系的建設，首先要提高財政投入，將基層獸醫工作人員工作經費、工資、福利待遇等納入財政預算，並根據所屬工作區域的工作任務、工作職責等因素，適當提高工作費用，人年平均工作經費要結合實際物價進行調整。此外，要提高基礎設施建設，改善服務手段。各基層要採取有效方法，儘快處理改善辦公用房、基本的專業儀器設備、服務用車和人員津補貼等重點問題。還有各基層要為職工提供開展動物防疫、檢疫工作所基本的食宿、辦公等辦公生活條件。更好地為基層畜牧獸醫人員解決後顧問題，從而更好地穩定基層隊伍，調動基層人員工作的創造性和積極性。加強技能培訓畜牧獸醫工作政策性強、任務重、要求高、涉及面廣，為滿足畜牧業快速發展的要求，切實提高畜牧獸醫隊伍建設，必須重視做好經常性的教育培訓。在經常性的思想教育上，要注重做好思想理論的學習灌輸，做好思想道德的勸導養成，做好理想信念的鞏固堅定，做好政治品行的操守執着，使畜牧獸醫工作人員日益達到政治上的進步和成熟。在經常性的專業培訓上，要改變畜牧獸醫隊伍專業素養普遍較低的狀況，適時開展一系列培訓，通過專題研究、集中學習、函授等方法，使畜牧獸醫隊伍在多個方面，不斷學習新知識，提高工作能力。要以適當的獎勵措施和優惠政策，鼓勵執法人員參加高等院校的專題研究和專業深造，逐步提升專業素養。
本文作者：張鳳茹工作單位：內蒙古自治區滿洲裏市扎賚諾爾區動物衞生監督所
自建校以來，我校的畜牧獸醫專業每年招生1—2個班，累計為我縣培養了一千多名畜牧獸醫人才，有力地促進了我縣養殖事業的蓬勃發展，為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。但是近幾年，隨着高校擴招，進入中等職業學校的學生逐漸減少，而且進入職業學校的學生多數成績不理想。與此同時，我校在管理和教學方面也存在諸多問題，教學質量不高，造成惡性循環，招生難度加大。發展畜牧業有着得天獨厚的地理和農業資源優勢，近年來，在國家政策的鼓勵下養牛業、養豬業發展得也非常迅速，實用型畜牧獸醫專業人才具有廣闊的就業前景。但是，我們的招生量卻出現了退步，這不得不引起我們從事畜牧專業教學的教師深思。如何培養出高素質的畜牧獸醫專業人才，使畜牧獸醫專業得到長足的發展，是我們亟待解決的問題。下面我就從畜牧獸醫專業自身存在的問題及解決問題的辦法入手，談談自己的看法。
一、畜牧獸醫專業存在的問題
（一）師資專業技能尚不能滿足專業需要。
職業學校的學生，在學習基本的文化課之外，主要是要掌握紮實的專業技能。我校的專業課教師雖然都是高等農業院校畜牧獸醫專業畢業，但畢業時間早，專業理論水平已不適應當前畜牧獸醫發展的需要。特別是畢業後大多一直從事專業理論教學，從事專業實踐的少，教學上難以使學生掌握紮實的專業技能。這就要教師在掌握原有專業理論的基礎上努力學習先進的畜牧獸醫理論知識和過硬的專業技能，成為既有淵博的專業理論基礎知識，又有很強的實際操作能力的“雙師型”的教師。
（二）教學安排不合理，教學方式落後，重理論輕實踐。
職業學校在課程安排上，文化課、專業理論課和專業實踐課應有適當比例，應側重專業課教學。而目前的教學安排上往往是文化課與專業課對半，甚至於在對口升學的情況下，文化課課時多於專業課。在教學手段上，由於教學條件的限制和教師自身的問題，採用“黑板上種田”的普教模式進行教學，學生很難較直觀地掌握專業知識和技能。
（三）經費投入不足，教學設備落後，實習條件差。
畜牧獸醫專業是理論性、實踐性、專業性都很強的專業。直觀教具、標本模型、實際操作都非常重要，但由於學校經費投入不足，實驗設備短缺，沒有實習場地，學生難以進行必要的實驗實習等實踐活動，這也是學生不能很好掌握專業技能的原因所在。
（四）注重技能“專才化”。
當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學過程中存在着注重技能“專才化”的現象。當今社會及產業需要實踐能力強且具有良好職業素質的複合型、實用型人才，而中等專業學校畜牧獸醫實踐教學往往只注重以行業技能等級證為標準的訓練，這樣的教學就導致在教學過程中只注重技能專才化，而忽視了職業素質的培養，學生畢業時，面向社會，雖有證書，但綜合素質和適應性卻相對不合格，很難適應市場的需求
（五）生源不足，學生文化基礎差。
近幾年來，一方面由於高校擴招，另一方面由於職業學校自身存在的軟硬件不足、就業形勢的嚴峻等問題，職業學校的吸引力降低，學生不願報考職業學校。而畜牧獸醫專業做為“農”字頭專業，相對來説髒而累，使得許多希望孩子“跳農門”的家長，不願讓孩子學習本專業。在這種情況下，學校不得不降低門檻，實行免試入學，這樣一些未能進入好一點中學的學生甚至一些國中未畢業的學生進入職業學校。由於文化基礎差，學習難度大，學習效果差，不能很好地掌握專業技能，造成一定的負面社會影響，從而形成招生難度進一步加大，招來的學生基礎更差的惡性循環狀態。
二、改革現狀，提高教學質量
（一）加強專業教師隊伍建設，培養“雙師型”教師。
“打鐵還得自身硬”。專業課教師必須具有紮實的專業理論基礎和過硬的專業技能，這樣才能培養出適應畜牧業發展需要的合格專業人才。為此，學校可有計劃地派遣教師到對口高校深造，學習先進的專業知識，也可定期安排教師到現代化養殖場或獸醫站去學習實踐，學習先進的飼養管理技術和診療技術，為提高教育教學質量培養良好的師資隊伍。
（二）改變教學模式，側重技能發展。
組織教學要突出能力培養，全面提高學生的綜合素質。根據學生的實際情況，對於參加對口升學的學生，課程安排上可以適當增加文化課的課時，但總體仍應側重專業課的教學。對於不參加升學，畢業後即從事本專業工作的學生，可實行模塊教學，使學生主攻養殖或獸醫等方向，在教學中理論聯繫實際，側重專業技能的掌握。在專業課教學中多采用多媒體教學手段，將書本知識化靜為動、化虛為實、化抽象為直觀，多方位、多角度、多途徑地向學生傳遞信息，較好地完成教與學、學與練的全過程，從而達到理想的教學效果。
（三）加大資金投入力度，完善試驗室建設，組建專業實習基地。
蒙田範文網