1、進入崗位職業危害防護必須按照使用規則正確佩戴、使用。
2、熟悉掌握本崗位職業病危害的特性、危害後果、預防和應急措施。 3、作業前，應提前喝或吃防暑降温藥物。
4、作業中應適當的。補充水量（如：礦泉水、加入鹽的熱水）或預防中暑的冰棍、冰塊及綠豆湯，以防止出現中暑現象。
5、暑期生產崗位中，應做好作業時間的輪換，連續高温工作時間不能超出20分鐘。
6、工作中，應加強防暑降温設備、設施（風機、電扇、空調）的性能檢查，出現問題及時彙報處理。
7、崗作業中應保持良好的精神狀態，身體如有不適及時彙報，不準班
第一章總則
第一條:為貫徹中華人民共和國國《職業病防治法》，有效預防控制和消除職業病危害，防治職業病，保護勞動者健康，建立現代企業制度，確保我公司經濟的持續發展，制定本管理細則。
第二條:本管理細則適用於xxx有限公司等的職業病防治活動，本細則所稱職業病是指本企業的勞動者，在職業活動中接觸危化品或其他有毒有害物質等因素而引起的疾病。
第三條:本企業所設立的職業病危害場所監測點及職業病危害因素均按國家公佈的職業病分類和目錄的內容對照本企業相關職業病因素而定。
第四條:企業各主管為兼職衞生管理人員，根據本部門的實際情況，結合崗位建立職業病防治責任制程序、操作規程，提高職業病防治水平，對本部門產生的職業病危害承擔責任。
第五條:辦公室負責職業病防治工作依法參加針對從事有職業病危害崗的員工的工傷社會保險，以分散職業病危害的風險。
第六條:本企業實行職業衞生管理監督制度，制定職業病防治規劃和職業病防治監督管理體制，職防工作領導小組對各職業病危害崗位，職業病防治的基礎管理及各項制度法規的落實執行情況進行檢查、監督和考核。
第二章組織機構
第七條:本企業職業衞生管理機構由各部門主管組成公司級職業病防治領導小組。
第八條:職業病防治領導小組組長由總經理擔任，各主管任副組長，負責本企業職防工作的組織管理，制定本企業職業病防治工作計劃，依照法律和本企業職防管理細則對本企業內各職業病防治工作及管理，實行檢查、監督和考核，辦公室負責全公司範圍的職防工作的宣傳、教育和培訓工作。
第九條:辦公室負責本企業職防工作的基礎管理，組織聯繫相關的體檢、監測及評價工作，負責職業衞生檔案和勞動者健康監護檔案的建立、完善和保管，制定相關的職業衞生管理制度、監督、檢查、落實情況。
第十條:各部門負責檢查、監督各項職防管理制度和操作規程在本部門有效執行。
第三章職業病防治管理制度
第十一條:本企業在與員工訂立勞動合同的同時應將對其所從事的工作過程中可能產生的職業病危害及後果，職業病防治措施和待遇等如實告之對方，並在勞動合同中註明。
第十二條:本企業在錄用從事有職業病危害崗位工作的員工之前需對要錄用者做專項職業健康檢查，即崗前體檢，職業健康檢查費用由承擔。
第十三條:不得安排未經上崗前職業健康檢查的員工從事接觸職業病危害的作業；不得安排有職業禁忌的員工從事其所禁忌的職業。
第十四條:對在職業健康檢查中發現有與所從事的職業相關的健康損害的員工應將其調離原工作崗位，並安置，對從事有職業病危害崗位的員工在其終止或解除勞動合同時需對其進行職業健康檢查。有職業病危害崗位調入無職業病危害崗位時也應對其進行健康檢查。
第十五條:職業健康檢查的醫療機構必須是經市衞生行政部門認證的，檢查項目由醫療機構根據《職業健康監護管理辦法》的相關內容確定，須將員工各時期職業健康檢查結果和相關資料建檔保管，並有將檢查結果告之員工的義務。
第十六條:以上十一至十五條是根據《職業病防治法》有關勞動用工過程中應遵守的職業病防治條款，凡因違反以上條款所引起的勞動爭議，職業病糾紛及因此而產生的一切後果，由承擔其法律責任。並對部門主要領導處以500元罰款。
第十七條:對有職業病危害崗位，勞保及職業病防護設施應確保進行曰常管理和維修，定期對上述設施和設備的性能和效果進行檢測，確保正常、靈敏、有效。
第十八條:在大中修設備、設施改造時，要同時大中修或改造改進勞保及職業病防護裝置並與主機裝備同時投入運行並確保正常有效。
第十九條:勞保及職業病防護設施設備和裝置各部門不得擅自拆除、挪用廢置不用或隨意改裝，如需對上述設施、設備裝置進行更新或改裝，必須經職防領導小組同意，總經理批准，方可進行。
第二十條:為從事有職業病危害作業的員工提供個人使用的職業病防護用品或勞保用品，保護用品應到市衞生部門認證的勞保用品商店或公司家購買。
第二十一條:勞保器具要根據作業性質、條件、勞動強度、防護器具性能和防護範圍進行正確選用，不準超出防護範圍的使用或代用。
第二十二條:建立健全勞動保護用品的購買（領取）、驗收、保管、發放、使用、更換、報廢等管理制度，並應按照勞保用品的使用要求，在使用前和使用中對其防護功能進行必要的檢查。
第二十三條:以上十六、二十二條是對有職業病危害的崗位和個人應採用防護管理的措施，也是職業病防護工作中的重要組成部分，對於違反以上所列條款的的主要領導將以100-300元處罰，部門處以500-1000元罰款。
第四章職業衞生監測與員工體檢的`管理
第二十四條:定時、定點對有職業病危害的工作場所進行檢測及評價，並向員工定期公佈檢測及評價結果，違反此項條款，不對有職業危害的作業場所進行評價的，將承擔由此產生的職業病全部後果和法律責任。
第二十五條:職防領導小組和各主管對有職業病危害的作業場所進行曰常觀測，發現工作場所職業病危害不符合標準時應及時採取措施，通報有關職能部門，並做出現場監測報告。
第二十六條:在做好職防監測評價工作的同時要建立職業病危害作業場所管理制度和監查紀錄，部門曰常職防工作由部門主管負責，辦公室要不定期的進行現場監查，做好職防衞生監查管理，做好職業衞生檔案的存檔工作。
第二十七條:辦公室應根據職業病防治法的有關條款定期與職業衞生部門取得聯繫，組織本企業有職業病危害崗位的員工進行體檢，各部門主管必須做好此項工作的組織落實，否則將對部門或個人處以300元罰款。
第二十八條:各部門主管要積極配合公司職防工作，按公司職防小組的要求組織好本部門體檢工作，做到不遺漏崗位，不遺漏應體檢的員工，不遺漏項目。
第二十九條:凡從事有職業病危害作業一年的員工均應參加健康體檢，健康體檢職防監測及其他有關職業病防治所需的費用均在生產成本中例支。
第三十條:辦公室對從事有職業病危害崗位的員工要建立健全有關其個人的健康檔案，主要內容有職業史，職業病危害接觸史、職業健康檢查結果和職業病診療等，對於離退或調離職業病危害崗位的員工的個人健康檔案要封存保管不得遺失，遺失一份處以200元罰款，並承擔由此而引起的後果。
為有效地預防、控制和消除職業病危害，保護廣大職工的身體健康，全面提升公司的安全管理水平，根據職業病防治法的要求，結合公司實際情況，經研究決定，對職業衞生安全管理作如下規定：
一、公司成立職業衞生安全管理領導小組
組長：
副組長：
成員：
二、職業安全衞生管理工作的分工
1、xx部負責從業人員的安全培訓教育，對有毒有害崗位進行分類，建立職業危害人員的檔案。
2、xx部負責xx職業病危害因素的安全檢測工作，督促落實職業病危害因素的整改和整治，以及職業病危害因素的申報工作。
3、項目辦負責新、擴、改建工程的職業安全衞生“三同時”具體實施工作。
4、xx部負責建立職業衞生檔案，xx有毒有害崗位人員的健康查體和職業病的醫治工作。
5、各生產單位負責本單位的職業病危害因素的整改和整治工作。
6、外來施工和務工人員的職業病危害防治管理工作由歸口管理單位負責。
三、崗位和人員的確定
按照職業病危害因素和國家有關標準，確定公司內具有職業病危害的崗位和人員，並建立職業危害人員的個人檔案。
四、培訓與教育
對從事接觸職業病危害因素作業人員，上崗前和在崗期間要xx職業衞生培訓，普及職業衞生知識，督促遵守職業病防治的各項規定，指導從業人員正確使用防護用品和防護設備。
五、健康檢查
從事接觸職業病危害因素的作業人員，上崗前要經過職業健康檢查，有職業禁忌的不得從事其所禁忌的作業；在崗期間要檢測數據不符合國家規定的，要徹底整改整治或採取有效的預防措施，確保達到國家規定標準。符合國家規定標準的，也要不斷增加投入，努力降低危害程度。
(一)環境衞生要求
環境衞生主要採取“四定辦法”即定人、定物、定時、定質。詳細的劃片包乾分工責任制，各管片地段銜接處不應留有死角，具體要求如下:
1、飯店外圍環境
環境區內應做到地面無痰跡、無煙頭、無廢棄紙張、無落葉、無冰道、無積雪，對於下坡道及垃圾房處，每天應用0.5%來蘇水噴灑地面，以消除異味，防止蚊蠅孳生。
2、飯店內環境區
（1）前廳、樓層、樓梯扶手、地面、地毯等應保持清潔無塵，所有的玻璃、鏡面應做到無髒跡、無水跡、無指印、明亮光潔。
（2）所有牆壁、傢俱及擺放物應隨時保持清潔，無浮塵。並在規定區域內擺放鼠藥。
（3）飯店內衞生間應做到五無:瓷磚潔淨無水跡；馬桶潔淨無尿鹼、水鏽；鏡面潔淨無水點；地面潔淨無髒物；空氣清新無異味。
（4）車場、員工通道應保持地面整潔，不準隨意堆放物品，廢棄物、垃圾要及時清掃，每天堅持噴灑0.35%來蘇水消毒，以除異味。
（5）員工宿舍衞生要做到:牀鋪整潔無污跡，牆壁乾淨無塵土，牆角無蛛網，地面潔淨無雜物，室內空氣清新無異味，被套、枕巾勤換洗，門把、牀欄勤擦拭。
（6）理髮室的衞生要求做到:消毒:擦臉毛巾要加熱蒸汽消毒，理髮工具要用紫外線消毒。保持:毛巾，大布保持乾淨、潔白，理髮椅、等候椅保持整潔、乾淨。無塵:室內牆壁、天花板無灰塵，地面隨時清掃無渣物，理髮工具盤、美容盤、化粧櫃保持清潔，擺放整齊。光亮:鏡子、玻璃、面盤、地面潔淨光亮。
（7）游泳池應由消毒專職人員，經常測定餘氯並做好記錄，經常測試水質是否符合要求，定期清刷池底和池壁及池周圍便道、更衣室、沐浴室。
（8）餐廳衞生:餐廳衞生工作要做到經常化、制度化、規格化、責任化；看台人員在開餐前要做好準備工作，檢查枱面用具是否符合衞生要求。用餐後及時撤換台布，保持枱面整潔；跑菜的服務員在接觸食品前手要洗淨、消毒，堅持用托盤上飯菜，對飯菜衞生要把好關；各種酒水、飲料要擦淨入冰箱，開瓶時注意衞生，遇有過期或破瓶口的酒水不能出售。
(二)食品衞生要求
據《食品衞生法》規定，食品從業人員必須堅持兩證上崗制，我店餐飲部員工每年進行體格檢查，定期接受衞生知識培訓和職業道德教育，自覺遵守各項操作衞生制度。以保證食品安全衞生。
1、食品庫衞生要求
（1）採購員、食品收貨、保管員應學習執行《食品衞生法》，熟悉本職業務，清楚各食品的衞生要求，懂得食品原料保管常識，採購員做到不買腐敗變質的食品原料，收貨保管員不收腐敗變質的原料。
（2）運輸食品的車輛和容器要專用，並保持清潔，做到無殘渣、無血跡、無腥味。運輸食品時要生熟分開，生熟容器有標記，並防食品交叉污染。
（3）入庫前要進行嚴格的感官檢查，有異味和變質現象的不得驗收，入庫食品要分類存放，擺放整齊，留好空隙，標明時間，做到先入先用，防止腐敗變質，對過期食品要及時上報，並通知食品化驗室進行必要的檢驗。
（4）冷庫應有温度計，並有專人負責每天進行檢查調整，以保持所需的。温度和濕度。定期沖刷地面、牆面，消滅死角，保持庫內整潔，嚴禁無包裝食品堆放在地上。存放蔬菜、半成品冷庫的温度應保持在零上6攝氏度，存放生肉、魚類冷庫的温度應保持在零下20攝氏度。
（5）食品庫貨架整齊無塵，每天對所存放的食品進行質量感官檢查，罐頭食品應檢查有無過期、變質現象；乾貨類食品檢查有無蟲蛀、黴變、鼠跡；糧食庫應將糧食隔牆、離地碼放，以防鼠及蟑螂，保持室內乾燥，有破包者要及時清理，鼠藥應按規定放置，以防污染糧食。
（6）酒庫裏存放的酸性飲料，要注意保存期限，過期者應通知食品化驗室，並嚴禁出售。
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