網站首頁 個人文檔 個人總結 工作總結 述職報告 心得體會 演講稿 講話致辭 實用文 教學資源 企業文化 公文 論文

2023年飲料營銷策劃方案(新版多篇)

欄目: 實用文精選 / 發佈於: / 人氣:6.5K

2023年飲料營銷策劃方案(新版多篇)

飲料營銷策劃方案 篇一

第一部分、營銷現狀分析

一、今夏飲料市場競爭激烈,運動飲料和功能飲料成為今夏的流行主角。

飲料銷售旺季即將來臨,各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手:康師傅今年力推的運動飲料“勁跑X”日前在重慶上市,匯源的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能型飲料“”也都擺上各大貨櫃,農夫山泉的功能型飲料“尖叫”預備近日全面上市。這些飲料巨頭都無一例外地宣稱,功能飲料除了解渴,還能給人體提供養分及活力。

目前,國內冠以“運動飲料”的產品不少,有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。去年樂百氏依靠“脈動”賺了個缽滿盆滿,眼看飲料銷售旺季就要來臨,各大飲料巨頭明裏暗裏厲兵秣馬,意欲在功能飲料市場大顯一把身手。作為先行者的“脈動”自然不甘落後,在今年4月5日,不惜高價請來李連杰做形象代言人,以強化其品牌形象。

農夫山泉今年力推的功能飲料“尖叫”日前正在北京緊鑼密鼓地鋪貨,預計月底在北京全面上市。據養生堂公司的廣告總監裘紅鶯透露,公司方面本來準備最近幾天以廣告宣傳配合,後因廣告拍攝不合格,遂決定重拍,“但這個月末‘尖叫’廣告將會大張旗鼓地亮相。”而就在不久前,匯源力捧的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能飲料“”也都擺上各大貨櫃。一場功能飲料大戰將進入短兵相接階段。

二、今夏飲料市場的特點有以下三點:

①打出了“活性維生素和時尚”的招牌

②概念飲料

③以時尚命名進入市場,以奇制勝

三、面對如此競爭“”只有以奇制奇,積極主動,加大營銷宣傳。為了能在今夏的飲料市場

中站住腳,取得一定的市場分額,分得一塊蛋糕,我們將採取一系列的營銷活動。

第二部分、市場細分與目標市場

一、飲料市場概況:

根據國際飲料行業協會的規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。

前四種飲料大戰早已輪番上演,今年功能飲料重裝上陣。

根據新生代CMMS20xx調查案數據顯示,最近三年來,一直穩居飲料業榜的碳酸飲料開始呈現漸行下滑趨勢;與之緊步相隨的是,果汁飲料的地位開始上升,並於近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業次席;茶飲料發展勢頭強勁,最近表現出強烈的上攻慾望,市場份額直逼位列行業老三的瓶裝水。另外,一直處於飲料市場邊緣的功能性飲料,現在也有顯著的升温跡象,引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

如果説去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上,那麼今年的競爭顯然已是一片混戰。娃哈哈“”、養生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市,深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其後。

但在新出現的部分功能飲料產品身上,明顯看到了模仿與跟風的痕跡,產品的瓶型、口感及產品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告説明書、軟文也大同小異。

二、功☆☆能性飲料市場分析:

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據國際飲料行業協會的新規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元,到20xx年預計將增加到120億美元。與世界發達國家相比,目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此可以斷定,中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為:運動飲料68%、營養素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場,中國眾多飲料企業都開始嘗試進行產品研發與推廣,但是新產品上市,炒熱市場之前必然要先教育市場,因此,這些年的功能飲料市場不温不火。

去年那場“非典”疫情,不但讓消費者發現了提高身體免疫力的重要性,也讓企業終於輕鬆找到了打開功能飲料市場的鑰匙,所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲,許多產品出現了供不應求的狀況,尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月,上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脱銷,僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時,“”若想要在功能飲料市場佔據一席之地,就必須尋找差異化,尋找個性化,避免與“脈動”發生正面衝突,方可能成功。

三、消費者分析:

個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質化的今天,經常被人們強調的話題,飲料亦然。

年齡在15—29歲之間的羣體是飲料市場消費的核心主力,他們的消費特徵決定着飲料市場的消費趨勢。據零點調查的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,青少年羣體對品牌本身的敏感性並不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,這一部分羣體幾乎佔到了總樣本量的61.1%。

青少年消費行為及心理的調查結果也證明,青少年羣體有着顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,衝動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好,他們就會產生積極的購買情緒,從而迅速的做出購買決策。

諸如此類的種種調查都超乎一致的説明了一點:感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產品?業內人士表示,功能飲料對於消費者來説,還需要一定的時間才能逐步被接受。另外,今年功能飲料市場將是混戰和洗牌的一年,長則一年短則半年就能看出結果。大學生通常是飲料企業推廣新產品的最初選擇目標。隨機調查了20位在校大學生,其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義,1人對功能飲料的定義不清晰,其餘10人均稱完全不瞭解功能飲料。看來,廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調查中發現,大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純淨水上,這表明功能飲料市場目前還十分有限,消費者的飲用習慣還很難在短時間內被影響。另外,畢竟是對人體有直接保健作用的成分,因此,消費者不會像購買純淨水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發生,以後會在適應哪個品牌的功能飲料後就可能成為其忠實消費者。在今後的發展中,只有靠品牌及品質雙重保障才能長遠立足。

第三部分、營銷策略

一、產品定位

1、定位依據

功能性飲料按照細分標準可以分為下面幾類:

(1)多糖飲料

功能:調節腸胃降低食慾

適宜人羣:便祕患者、減肥人羣。

(2)維生素飲料、礦物質飲料

功能:補充多種營養成分

適宜人羣:維生素飲料適合所有人;礦物質飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。

(3)運動平衡飲料

功能:降低消耗恢復活力

適宜人羣:體力消耗後的各類人羣,兒童不宜,血壓高病人慎用。

(4)低能、益生飲料

功能:幫助美容養顏有方

適宜人羣:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

2、產品功能定位

飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素C,E,B3,B5,B12,PP等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發育,適用於各類人羣其中含有的抗氧成分能清除體內垃圾,起到抗衰老作用。

3、產品命名、產品包裝和其他市場一樣

二、價格定位

四、促銷方案

第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃足球賽)

第二期:廣告宣傳、社會推廣、公關活動

具體安排如下:

廣告宣傳策略

現在的電視廣告的代言人是國內著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了飲料地功能形象。明星效應有一定地影響力。為了更好地在市場上佔有一席之地,策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一羣年齡在18——25歲的年輕人來擔當廣告的主角。

1、廣告訴求點:更好的反映是維生素功能型運動飲料,它的功能在運功後迅速解渴並且補充運動後體內流失的礦物質和維生素,迅速幫助運功後的人們恢復體力和活力。

2、廣告語:激揚青春,活力再現,運動後你最佳的選擇——維生素飲料

3、廣告畫面:一羣年輕的在進行足球比賽,開始很盡興,大家都非常有活力,但是突然天色變暗,不一會就下起了傾盆大雨,運動員被淋濕了。面帶不悦,球也不踢了,都躺在濕漉漉的球場上。話外音:沒有活力了嗎?累了嗎?接着,一隊員拿起一瓶飲料,大口大口地喝。

飲料產品營銷策劃書 篇二

一、我國化粧品產業的現狀 :

隨着我國人民生活水平的提高,人們對化粧品的需求也不斷增加,化粧品銷售廣告策劃書。在20世紀80年代前,我國化粧品生產廠家只有50多家,最高年銷售額不足5億元。1990年,全中國化粧品銷售總額也僅為40億元。近年來,隨着經濟的迅速發展,化粧品產業獲得了迅猛的發展。XX年底,全中國化粧品行業的生產企業達3000餘家,銷售總額達217億元。改革開放20多年來,我國化粧品市場銷售額平均以每年23.8%的速度增長,最高的年份達41%,增長速度遠遠高於國民經濟的平均增長速度,由此可見,化粧品是一個潛力巨大的產業。

正是因為發展前景誘人,化粧品市場的競爭也十分激烈。尤其是在我國入世後,中外企業競爭日趨白熱化。根據入世協議,入世後,我國化粧品生產企業將面臨全方位的挑戰:外國化粧品進入我國的成本將會降低,外國高檔化粧品具有更強的競爭力;一些中低檔化粧品也將進入我國市場,中檔化粧品將成為競爭的焦點,這將對以生產中低檔化粧品為主的國內企業構成很大威脅。此外,入世後國內將會出現更多的外國個人護理連鎖商店和私營批發公司。

二、國產化粧品的國際競爭力分析:

我國化粧品生產企業要想在入世後的國內市場上立於不敗之地,並且進軍國際市場,就必須正確認識自己與外國企業的差距,知已知彼,找到適合自己的發展道路,從而在競爭中取勝。 中外化粧品生產企業從整體水平上看差距較大,國產化粧品多集中在中低檔水平上,多數產品品質不高,品牌知名度低,缺乏國際競爭力。從總體上分析。 國產化粧品的主要劣勢是:

1、品牌知名度低 :

目前,我國的化粧品生產企業中,合資企業和外商獨資企業有400多家,佔全部化粧品生產企業總數的14%,但這14%的合資和獨資企業生產的化粧品卻在國內市場上占主導地位。這一方面是因為國外化粧品品質好,科技含量高,品牌知名度高。而我國的許多化粧品生產企業賦税和人員負擔重,資金匱乏,在科研和宣傳上的投入都相當低,從而嚴重影響了產品質量的提高、新產品的開發和企業知名度的提升。另一方面,外國化粧品生產企業一般都有幾十年甚至上百年的歷史,企業在形象塑造和宣傳上具有豐富的經驗,而國內的企業一般只有幾年或十幾年的歷史,與外國同行相比,在經驗和企業文化沉澱上都存在着很大的差距。即便是一些有影響力的國內品牌,同國外的知名品牌比較起來,在科技創新、國際知名度等方面也遜色許多。

2、規模小,質量難以保證:

化粧品生產屬於簡單加工行業,一般只需一些攪拌反應器皿、灌裝設施加化驗手段就可完成。目前的化粧品生產企業中,許多是 10人以下的小廠。雖然化粧品的生產相對簡單,但對質量卻有很高的技術要求。一些小廠由於資金少、技術落後,雖解決了生產問題但產品質量很差,對皮膚的傷害大,有的根本達不到國家的衞生檢疫標準。此外,在經營機制上缺乏現代化的管理體制,不能為聚集人才創造必要的條件,當企業形成一定規模時,這些缺陷便成為制約企業發展的“瓶頸”。

雖然國產化粧品同國外化粧品比較起來存在較大的差距,但國內化粧品生產企業對國內市嘗中國人的皮膚特點及消費習慣等都很瞭解,同時,還可憑藉國內市場上廉價的原材料和勞動力等, 在產品的成本等方面佔有一定的優勢:

1、消費者偏好:

國內的一些老民族品牌,如美加淨、鬱美淨等在國內市場上除一般的消費者外還擁有一個穩定的消費人羣,這部分消費者以中等收入的中老年居多,他們對民族名牌有很強的偏好,其人數約佔城市人口的2.5%。這種消費偏好上的優勢在一段時間內,具有其他外國品牌無法比擬的優越性。此外,由於中外消費者在皮膚特點上的差異,外國化粧品生產企業進入我國市場要有一個適應期,這一適應期雖然很短暫,但卻為國內企業贏得了寶貴的應戰準備時間。

2、成本價格 :

國內化粧品生產企業同國外同業的競爭主要依靠的是價格策略。目前,在中外化粧品生產企業的競爭格局中,外國企業主要佔據了高檔化粧品市場,而國內企業多集中在中低檔化粧品市場上。外國化粧品的價格一般高於同檔次國產化粧品的數倍甚至數十倍,主要是以其優良的品質贏得市場,而目前國內品牌有能力與其競爭的很少。但國內高檔化粧品的主要消費者是大中城市的高收人人羣,這部分人約佔城市人口的1%,市場容量相對較校中低檔次的國產化粧品價格更能適應國內消費者的消費水平,在城市和農村都有廣闊的消費市常但這方面的優勢,將隨着我國逐步兑現入世的各項承諾而有所削弱。此外,隨着關税的降低和對外資企業進入國內市嘗在國內建廠等各種法規限制逐步取消後,外國企業的生產成本、各項“進入費用”等將會降低,價格也必然會有所下降。另外,還會有大量的外國中檔化粧品闖入我國市場,中低檔化粧品將成為未來中外企業競爭的焦點。

飲料營銷策劃方案 篇三

一、飲料行業現狀分析

近幾年,我國軟飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,達到1300多萬噸。在產量增長的同時,品種也日趨多樣化,為消費者提供了更多的選擇餘地。我國飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。

XX年包裝飲用水的消費量大幅下降,而果蔬類飲料走俏,同比上升了5.6%;碳酸飲料和功能性飲料的消費量略有下降,分別降低了1.7%和1.9%,不過,包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實際消費量仍比預測的樂觀。這説明人們在飲料的消費上呈現替代性,而果蔬汁飲料對傳統水、飲料的替代進程較為緩慢,對競爭產品的衝擊仍不強烈。

家預計到20xx年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料將成為消費者主要購買的三大種類飲品。果蔬汁飲料消費量將小幅增加,功能性飲料將大幅增長,茶飲料、含乳飲料、咖啡及酒精飲料不會有太大變化,碳酸飲料和包裝飲用水的消費將大幅減少。消費者對含乳飲料和功能性飲料的要求更高,要求生產廠商保證其天然性,這不僅僅是對新產品研發的要求,更是對飲品安全性的重視。

有資料顯示,到20xx年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,未來產品的品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素,企業間的併購也將是佔有市場的良方。一般而言,軟飲料產品技術含量不高,市場進入相對比較容易,因此競爭特別激烈。目前已上市的幾家公司優勢不明顯,只有那些擁有資源優勢、品牌優勢、生產特色產品且內部經營管理水平較高,達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。

二、飲料市場的現狀分析

當今飲料市場活躍着八大類產品,包括:包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

最常購買的幾大品牌中,碳酸飲料品牌佔到三個,可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中,“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計佔有34.9%的份額,霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經常購買頻率有隻相當於它的1/7。

價位比較高的100%果汁由於營養豐富、低糖、低脂、高鈣,也成為消費者購買的熱點,“匯源”是主要的被購買品牌。“統一鮮橙多”、“康師傅每日c果汁”、“農夫果園”等低濃度果汁經過幾年對市場的培育,也已經佔據了一定的份額,使人們將喝果汁、蔬菜汁變為一種習慣。

原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”,在包裝飲用水市場已經江河日下,被“農夫山泉”取而代之。

功能性飲料逐漸歸於平靜,“脈動”這一品牌略佔上風。

三、“渴能”飲料的產品定位

説罷關於飲料行業和飲料市場的現狀,該進入我們的正題——產品定位。筆者經過分析和研究,最終將“渴能”定位為一款“80後一代的功能型飲料”。

下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。

(一)功能型飲料

“渴能”從品牌訴求上來説,不太適合做果汁、乳飲料。“渴能——創造一切可能”這樣充滿個性的品牌訴求,給人帶來一股強有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

碳酸飲料市場在逐年縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰已經將此市場的競爭推向極致。同時,消費者的品牌忠誠度很高。對於新品牌來説,進入壁壘高,風險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷,但是“規模效應”在此市場效果顯著,要求企業的灌裝點分佈合理,配送半徑較小,嚴格控制成本。這些方面的要求,對於一個新品牌來説難度較大,不利於儘快搶佔市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預期,但是其發展趨勢良好,潛力巨大。在國內,除了“脈動”聲譽較高之外,其他品牌市場份額都不大,這就為新品牌的進入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如紅牛、蘋果醋等。

通過以上分析,筆者認為“渴能”飲料應該大打功能型飲料的牌,可以把其定位於一種新型營養素水。

(二)關於“80後一代”的定位

以往的品牌策略只注重了產品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強免疫力”等,這只是品牌內涵幾個層次中比較低的層次,在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下,要擴大消費羣體,就必須去擴大品牌內涵,而隨着品牌內涵的擴大,消費人羣也就會擴大了。

“80後一代”是當今社會的一個重要羣體,受到社會各界的關注,他們年齡大約在17—27歲之間,具有較高的文化素質,同時具有相當強的購買能力。這一代人,更加追求個性、張揚自我,有着自己的判斷、自己的感受,為了實現自己的夢想敢於挑戰,相信只要有夢想,生活就會閃亮。這些特點恰好與“渴能——創造一切可能”這一飲料訴求相吻合。“渴能”飲料就可以作為“80後一代”人羣特點的物化,大大的拉近了飲料與消費者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。

四、“渴能”策劃

通過上面的詳細闡述,筆者關於“渴能”飲料的基本構想已經表達清楚。下面將通過傳統的營銷4p組合來介紹一下“渴能”飲料的入市策略。

(一)產品

本產品既然定位於年齡在17—27歲之間的消費羣體,就要準確把握這一羣體對飲料產品的消費特點。據北京零點調查公司的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,這一羣體對品牌本身的敏感性並不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,有着顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,衝動性購買色彩強烈,這一部分羣體幾乎佔到了總樣本量的61.1%。

既然如此,“渴能”飲料在研發和生產過程中一定要抓住重點。雖然“渴能”定為於功能型飲料,但是強調的重點應該是飲料,而非功能,一旦強調功能之後,消費者對飲料的期望值就會大大增加,很容易給消費者帶來不滿。

那本產品的真正重點是什麼呢?口感和外觀。採用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競爭,這是成功推廣功能性飲料的基礎。“渴能”的目標消費羣為“80後”,這一代的人對個性看得格外重要,所以在包裝設計上要精益求精,儘可能打破傳統的飲料罐體、標籤等的樣式,筆者建議打破常規,採用多色彩、曲線瓶體。

(二)定價

價格對於消費者來説也有着很強的制約,不過,對於“80後”來説,價格的敏感性不強,只要符合他們的喜好,往往不在乎價格的高低。“渴能”便可以利用這一優勢定價,價格不要過於大眾化,可以略高於一般的功能型飲料。至於具體定價,要進行詳細的市場調查方可。

(三)分銷渠道

一説到渠道,無外乎賣場、超市、便利店,這些對於任何一種飲料產品都可以採用。不過,面面俱到往往結果卻是面面具丟,對於一個新品牌、小品牌,進超市費用高昂,還會受到競爭對手的強力打壓,效果並不好。筆者認為,“渴能”上市後應該採用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區,讓“渴能”直接貼近終端用户,學校、小區、街道的各種便利店、冷飲攤這才是“渴能”飲料的主戰場,將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰當中去。

(四)營銷

現如今,體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業在資力雄厚的情況下,多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。筆者想強調的是,營銷活動一定要符合品牌特徵和消費羣體的特徵,不是任何一種營銷方式都適合“渴能”,比如説“農夫山泉”所採用的“愛心一分錢”,這就不太適合“渴能”。下面是筆者為“渴能”飲料設想的一個營銷策略,在飲料行業中至今還沒有企業使用,僅供參考。

限量發行策略

主動向外界宣佈,“渴能”飲料在每個銷售點每週的銷售數量是有限制的,定量銷售。

1、將自己的劣勢作為賣點。

這是一般被奢侈品營銷所採用的戰略,沒有人在飲料行業所提出。在大多數人看來,飲料生產最好是達到規模效應,拼命降低成本,為定價佔據主動。而作為一個新興的飲料品牌“渴能”來説,在規模上肯定無法與“樂百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短時期內要依靠規模降低成本不太現實,依靠價格與競爭對手進行競爭的能力還不足。

其他品牌肯定也會通過他們的規模生產與“渴能”進行價格戰,力求將“渴能”消滅在萌芽時期。在這種情況下,企業乾脆順水推舟,將“渴能”的劣勢轉化為賣點。主動打出“限量發行”的口號,制定“每個銷售點每週銷售的‘渴能’產品數量有限,先到先的,售完為止,下週依然按定額重新配貨”的銷售政策。

2、迎合目標消費羣體的心理。

“大家都賣不到,只有我能買到;大家都沒有,而我有。”這樣的飲料會給很多消費者帶來自豪感。像現在的可樂、礦泉水隨處可見,不會給大家帶來什麼附加價值,而“渴能”不僅僅具有飲料的功能,還可以給人們帶來優越感、滿足感,很大程度上增加了消費者的購買慾望。

3、廣告效應強

此種營銷策略可謂一個行業創舉,“限量發行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發佈會,各大電視媒體、報刊、網絡將會爭相報道,並且會迅速引發全行業內的大討論,也會極大地引起消費者的關注,廣告效應遠遠大於去做媒體廣告。

以上所説的只是一個構想,還不夠完善,具體實施上還有待商榷,不過,這正是“渴能”的追求——創造一切可能。

飲料產品營銷策劃書 篇四

第一部分、營銷現狀分析

一、今夏飲料市場競爭激烈,運動飲料和功能飲料成為今夏的流行主角。

飲料銷售旺季即將來臨,各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手:康師傅今年力推的運動飲料“勁跑X”日前在重慶上市,匯源的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能型飲料也都擺上各大貨櫃,農夫山泉的功能型飲料“尖叫”預備近日全面上市。這些飲料巨頭都無一例外地宣稱,功能飲料除了解渴,還能給人體提供養分及活力。

目前,國內冠以“運動飲料”的產品不少,有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。去年樂百氏依靠“脈動”賺了個缽滿盆滿,眼看飲料銷售旺季就要來臨,各大飲料巨頭明裏暗裏厲兵秣馬,意欲在功能飲料市場大顯一把身手。作為先行者的“脈動”自然不甘落後,在今年4月5日,不惜高價請來李連杰做形象代言人,以強化其品牌形象。

農夫山泉今年力推的功能飲料“尖叫”日前正在北京緊鑼密鼓地鋪貨,預計月底在北京全面上市。據養生堂公司的廣告總監裘紅鶯透露,公司方面本來準備最近幾天以廣告宣傳配合,後因廣告拍攝不合格,遂決定重拍,“但這個月末‘尖叫’廣告將會大張旗鼓地亮相。”而就在不久前,匯源力捧的“他+她”營養素水、娃哈哈的功能飲料也都擺上各大貨櫃。一場功能飲料大戰將進入短兵相接階段。

二、今夏飲料市場的特點有以下三點:

①打出了“活性維生素和時尚”的招牌

②概念飲料

③以時尚命名進入市場,以奇制勝

三、面對如此競爭只有以奇制奇,積極主動,加大營銷宣傳。為了能在今夏的飲料市場

中站住腳,取得一定的市場分額,分得一塊蛋糕,我們將採取一系列的營銷活動。

第二部分、市場細分與目標市場

一、飲料市場概況:

根據國際飲料行業協會的規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。

前四種飲料大戰早已輪番上演,今年功能飲料重裝上陣。

根據新生代CMMS20xx調查案數據顯示,最近三年來,一直穩居飲料業榜的碳酸飲料開始呈現漸行下滑趨勢;與之緊步相隨的是,果汁飲料的地位開始上升,並於近兩年提速超越了瓶裝水飲料,奪得飲料業次席;茶飲料發展勢頭強勁,最近表現出強烈的上攻慾望,市場份額直逼位列行業老三的瓶裝水。另外,一直處於飲料市場邊緣的功能性飲料,現在也有顯著的升温跡象,引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

如果説去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上,那麼今年的競爭顯然已是一片混戰。娃哈哈、養生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市,深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其後。

但在新出現的部分功能飲料產品身上,明顯看到了模仿與跟風的痕跡,產品的瓶型、口感及產品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告説明書、軟文也大同小異。

二、功能性飲料市場分析:

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據國際飲料行業協會的新規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元,到20xx年預計將增加到120億美元。與世界發達國家相比,目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,因此可以斷定,中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為:運動飲料68%、營養素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場,中國眾多飲料企業都開始嘗試進行產品研發與推廣,但是新產品上市,炒熱市場之前必然要先教育市場,因此,這些年的功能飲料市場不温不火。

去年那場“非典”疫情,不但讓消費者發現了提高身體免疫力的重要性,也讓企業終於輕鬆找到了打開功能飲料市場的鑰匙,所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲,許多產品出現了供不應求的狀況,尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月,上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脱銷,僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時,若想要在功能飲料市場佔據一席之地,就必須尋找差異化,尋找個性化,避免與“脈動”發生正面衝突,方可能成功。

三、消費者分析:

個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質化的今天,經常被人們強調的話題,飲料亦然。

年齡在15—29歲之間的羣體是飲料市場消費的核心主力,他們的消費特徵決定着飲料市場的消費趨勢。據零點調查的一項針對青少年的產品測試的調查數據顯示,青少年羣體對品牌本身的敏感性並不強,在大部分產品領域,他們會僅憑產品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產品或服務的購買,這一部分羣體幾乎佔到了總樣本量的61.1%。

青少年消費行為及心理的調查結果也證明,青少年羣體有着顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺,衝動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好,他們就會產生積極的購買情緒,從而迅速的做出購買決策。

諸如此類的種種調查都超乎一致的説明了一點:感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產品?業內人士表示,功能飲料對於消費者來説,還需要一定的時間才能逐步被接受。另外,今年功能飲料市場將是混戰和洗牌的一年,長則一年短則半年就能看出結果。大學生通常是飲料企業推廣新產品的最初選擇目標。隨機調查了20位在校大學生,其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義,1人對功能飲料的定義不清晰,其餘10人均稱完全不瞭解功能飲料。看來,廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調查中發現,大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純淨水上,這表明功能飲料市場目前還十分有限,消費者的飲用習慣還很難在短時間內被影響。另外,畢竟是對人體有直接保健作用的成分,因此,消費者不會像購買純淨水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發生,以後會在適應哪個品牌的功能飲料後就可能成為其忠實消費者。在今後的發展中,只有靠品牌及品質雙重保障才能長遠立足。

第三部分、營銷策略

一、產品定位

1、定位依據

功能性飲料按照細分標準可以分為下面幾類:

(1)多糖飲料

功能:調節腸胃降低食慾

適宜人羣:便祕患者、減肥人羣。

(2)維生素飲料、礦物質飲料

功能:補充多種營養成分

適宜人羣:維生素飲料適合所有人;礦物質飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。

(3)運動平衡飲料

功能:降低消耗恢復活力

適宜人羣:體力消耗後的各類人羣,兒童不宜,血壓高病人慎用。

(4)低能、益生飲料

功能:幫助美容養顏有方

適宜人羣:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

2、產品功能定位

飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素C,E,B3,B5,B12,PP等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發育,適用於各類人羣其中含有的抗氧成分能清除體內垃圾,起到抗衰老作用。

3、產品命名、產品包裝和其他市場一樣

二、價格定位

四、促銷方案

第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃足球賽)

第二期:廣告宣傳、社會推廣、公關活動

具體安排如下:

廣告宣傳策略

現在的電視廣告的代言人是國內著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了飲料地功能形象。明星效應有一定地影響力。為了更好地在市場上佔有一席之地,策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一羣年齡在18——25歲的年輕人來擔當廣告的主角。

1、廣告訴求點:更好的反映是維生素功能型運動飲料,它的功能在運功後迅速解渴並且補充運動後體內流失的礦物質和維生素,迅速幫助運功後的人們恢復體力和活力。

2、廣告語:激揚青春,活力再現,運動後你最佳的選擇——維生素飲料

3、廣告畫面:一羣年輕的在進行足球比賽,開始很盡興,大家都非常有活力,但是突然天色變暗,不一會就下起了傾盆大雨,運動員被淋濕了。面帶不悦,球也不踢了,都躺在濕漉漉的球場上。話外音:沒有活力了嗎?累了嗎?接着,一隊員拿起一瓶飲料,大口大口地喝。