一、銷售策劃方案運作平台
公司設置專門機構負責新產品的市場銷售策劃方案調研、開發、制定營銷策 略、銷售方案，用市場銷售方案經濟觀念全面打造白酒第一終端網絡。配備市場銷售方案管理和財務人員，打破傳統的用人機制，從社會上招聘若干名業務精英。確 定區域市場銷售方案業務代表、業務主管、業務主任、業務經理，組成專業的營銷團隊，建立重點市場銷售方案銷售分隊，對客户實行專人管理，對單品實行承包銷 售，在新產品上市前完成營銷團隊的組合。
二、銷售策劃方案產品的設計
由於老產品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產品無法形成市場銷售方案優勢，因此，需要開發組合產品。
1、按白酒的香型來開發，力求產品個性化明顯，使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發產品，形成高中低度系列產品。
3、有針對性的開發產品，在銷售過程中不斷進行市場銷售方案調查，跟進產品，達到產品結構的最佳組合。
4、按市場銷售方案價格來開發產品，建立合理的產品價格體系。
三、網絡系統建立銷售策劃方案
對原有的經銷商網絡進行有效的整合，先幫助原有的經銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場銷售方案底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進。
1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標市場銷售策劃方案，制定市場銷售方案開發規劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業務人員進行考核，在銷售 區域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產品進行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達到80%以上。通過一個月 的鋪市後，強化和篩選客户，確定一、二級客户，建立和完善客户的檔案。
2、對一級經銷商管理的下線客户由業務人員協助管理，實行一、二級客户供貨卡管理制度；對一、二級客户印製併發放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向，有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現。
3、對一、二級經銷商的獎勵政策進行合理的區分，保護一級經銷商，扶植和支持二級客户。視業績大小獎勵二級客户。
4、對客户採取晉級管理的辦法。當二級客户業績達到或超過一級經銷商時，二級客户可以直接晉升為一級經銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網絡。
四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用
1、配置送貨車輛，製作車體形象廣告。
2、業務人員統一服裝、名片，佩帶胸卡。
3、任命業務代表、業務主管、業務主任、業務經理。
4、公司可以掌控的資源統一調度，統一管理。
五、產品利益分配和銷售策劃方案的費用
（一）產品利潤分配銷售策劃方案
合理的分配各個環節的。利益關係，做到資源的最大利用，對此，將按照產品價格的空間關係予以層層分配。
1、制定統一的市場銷售策劃方案銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經銷商進行嘉獎。
2、銷售產品進行的 有機組合，制定單品的市場銷售方案操作辦法。
3、對於階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。
4、隨着市場銷售方案逐步成熟，各個環節上的費用相應的 予以減少或者取消。
（二）銷售策劃方案營銷費用的管理；
1、對銷售產品採用費用包乾的辦法，公司承擔業務人員的基本工資、出差費用、電話 費用等。
2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。
3、業務人員的待遇採取底薪+提成+獎勵的辦法予以發放，基本任務保基本工資，業務提成上不封頂。
4、易拉 寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。
5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產生的費用。
（二)銷售策劃方案直銷工作的步驟；計直銷操作辦法(一品一策）；
1、公開招聘業務人員，進行短期培訓，安排具體崗位；
2、制定直銷產品上市造勢活動方案；
通過直銷運營可以有效的對市場銷售策劃方案進行掌控，對市場銷售方案的進行不斷的補充和完善，達到太白酒網絡的扁平化，為運作大市場銷售方案打下堅實的基礎。
一、目前市場部現狀分析
我認為，市場部工作應該是分析市場、研究市場、總結市場規律，具體進行市場開發工作。對市場工作則主要進行工作業績的考核。醫院市場部在某種程度上等同於企業的銷售部。而作為營銷人員應該具備什麼樣的基本素質呢？形象要端正，市場意思強，溝通能力、應變能力強，能夠吃苦，有比較好的團隊合作精神等。而從事醫療營銷的市場人員，個人基本要求更高。
醫院市場部目前做了哪些工作呢？發傳單、掛户外牌、以及進行車套廣告的維護等。掛多少牌？做多少車套廣告？以及內容如何組織，設計等？更大程度上應該是策劃人員的宣傳工作。而執行這些工作，的是要求體力活（很多單位是將類似工作直接交給廣告公司來完成的）。本院的具體掛户外牌等工作，交給幾個身手敏捷的人，應該可以搞定。
市場部是否能夠正常運轉？能開展有效的市場開發工作？決定於醫院制定的市場思路、市場開發人員基本的素質高低和市場部管理水平等。如果説策劃工作要求的是有創意，求新，側重於文字表達能力、平面設計能力等方面，是點對面的宣傳工作；那麼市場工作則基本上是根據市場開發工作的需要，側重於公關能力、溝通能力等方面，是進行點對點的宣傳工作；工作本身的要求市場人員較高的個人素質，以及較好的工作主動性、自覺性等方面。如果市場人員總是等着別人來安排其工作，同時其又不能很好的與人溝通，那麼這樣的市場人員原本就不合格。
一般單位用人，是因為“崗位”而選擇“人”、用“人”；而我們現在的市場部工作是因“人”而設置“崗位”。如此，市場部工作怎麼開展？市場部的業績考核如何進行？
二、本院市場部的工作職能描述
1、調查市場、分析市場、總結市場規律，制定市場開發工作方向。
①、通過適當方式深入市場調查，分析、總結市場規律；
②、及時收集本醫院病人信息，進行客觀統計分析，找準市場方向。
上述工作，一是為了更好的明確市場工作方向，二是檢驗市場工作的業績。當然，對醫院策劃部來説，也有必要進行市場分析工作。
2、適當的時候，進行醫院全員營銷培訓，逐步提高醫院整體營銷水平。
醫療服務營銷，不同於有形產品的營銷。產品營銷，可能是與生產者關係不大的工作；而醫療服務過程是病人來醫院後的具體醫療行為，涉及到醫療服務的各環節，聯繫到提供醫療服務的所有醫務人員。如何讓病人來醫院接受比較滿意的醫療服務，自然就涉及到相關醫務人員的營銷觀念，以及具體的營銷行為。
提高我醫院醫務人員的營銷意思、營銷水平，進行醫院內部的營銷培訓工作、營銷工作，有時候更重要。
3、客服工作。
規範醫療服務，根據醫院實際情況進行一定程度的客服工作，提高醫院現有客户的滿意度，忠誠度，促進醫院的良好口碑，從而促進醫院的經濟效益。客户服務工作也是銷售工作配套的慣例。
這同時也是全體醫務人員共同的工作。
三、明確工作職能，有計劃的有效率的進行市場開發工作
1、通過舉辦系列活動進行市場開發
①、策劃、組織、舉辦各種活動：如大學生青春期健康講座活動（女大學生人流總是比較多），針對農村市場的大型免費體檢活動，以及其他各種公益活動等；
策劃、組織、舉辦各種公益活動，對市場人員要求的素質。工作本身涉及到市場人員對相關政府職能部的公關能力，以及有效舉行活動的執行能力，活動效果的分析、統計能力。
年後計劃在湛江各高校，以及各級各類職業技術學院，有計劃、有目的開展青春期健康講座活動。為此，市場部還需要配備一名健康講座人員。活動能成功進行，既是醫院形象、醫院品牌的進一步推廣，也可以直接促進醫院經濟效益。
年後計劃針對湛江農村市場，做進一步的市場開發活動。主要以鄉鎮、甚至有代表性的村為單位，組織一定規模的免費體檢活動，或者專題講座活動，進而
發現病人，從而直接帶來醫院的經濟效益。
適時組織、安排周邊社區相關工作。
②、活動類人員要求：大專以上文化程度，醫學類、市場營銷類相關專業畢業，25歲以上，性別不限，溝通能力強，工作態度端正，團隊意思強，從事市場開發工作一年以上，有醫藥、醫療器械，醫療市場開發工作經驗優先。
待遇：底薪1000+提成
工作計劃：市場部安排2人專門負責此項工作的實施。
工作考核：按照計劃開展活動的次數，以及開展活動的效果。
2、轉診類業務工作
①、工作性質
一方面是針對大的醫療機構的轉診業務，主要是大的醫療機構的收費高而病人相對承受不起的病人。這一塊操作的可能性不大，因為我醫院的收費也不低。
另一方面主要是針對小的診所，門診機構，大小藥店等進行轉診業務工作。我院以前的轉診活動不大成功，我們的應該從自身找原因。什麼樣的人合適做轉診市場的開發？轉診患者的接待程序以及個性化的服務要求等等？以及我們對轉診醫務人員的勞務報酬及時合理支付等問題。如果把轉診開發行為僅僅當成是下個通知給對方，以為通知到了就行了，其效果就自然不理想。至少，開展轉診業務工作要強調兩點：市場人員良好的溝通能力，以及對轉診病人提供個性化的服務能力。為了取得客户的信任，有些客户還要有計劃的多次拜訪。
一、嬰幼兒奶粉的市場分析
1、近兩年國內嬰幼兒奶粉市場一直很複雜，有國產各種品牌的，有進口灌裝的，有進口原裝的，市場運作很混亂，競爭非常激烈，各種手段、各種概念炒得沸沸揚揚，消費者對國產乳製品已不信任，而對進口乳製品不同前幾年那樣盲目看待，而是越來越理性、理智的選擇。
2、近幾年國產奶粉經歷了三聚氰胺事件，大頭娃娃事件，奶源污染事件……國人對國產奶粉的信任危機已經到了極點。進口灌裝奶粉的問題也是層出不窮，人們對食品安全，尤其是嬰幼兒奶粉的選擇越來越迷茫。
3、以雅培、惠氏等為代表的幾大進口灌裝嬰幼兒乳製品和以特福芬等為代表的原裝進口嬰幼兒乳製品以及眾多的國內各種同類產品，已在中國培育起了一個龐大的市場，消費者在產品選擇上都有各自的喜好。
4、同類產品眾多，在功能上互為交叉，每個產品既有主打功效，又兼具其他功能，承諾重，競爭更激烈。
5、國家對乳製品的管制越來越嚴，特別是浙江市場，這給眾多經銷商和零售商均造成了衝擊，導致產品的推廣亦越來越難。
6、嬰幼兒乳製品的宣傳推廣受到的限制也越來越多，加之媒體繁多，媒體成本增加，企業銷售成本大幅增加。
二、意大利Neolatte嬰幼兒奶粉營銷的競爭分析
1、根據整個嬰幼兒奶粉市場的基本情況，可以將意大利Neolatte嬰幼兒奶粉的競爭對手劃分為1類競爭對手和2類競爭對手，其中1類競爭對手為進口嬰幼兒奶粉類的其他品牌，如：雅培、惠氏、美贊臣、安嬰兒、多美滋、雀巢、澳優等奶粉。2類競爭對手為國產嬰幼兒奶粉類的品牌，如伊利、蒙牛、聖元、哇哈哈等奶粉，
2、價格上，1類競爭對手產品居高不下，價格仍有上升可能；2類競爭對手產品的價格普遍偏低，尤以不知名品牌，價格一降再降，近乎成本價銷售。
3、眾多品牌都宣傳自己的產品配方合理，吸收好，營養價值高，安全性能可靠，都有各自的賣點。
4、在市場銷量居前列的產品，廣告聲勢大，以安嬰兒最為典型。促銷手段多，近乎成本銷售的以國產為甚。而目前一些原裝進口的品牌在廣告、促銷、終端建設、維護上與之相比還有非常大一段距離。
5、嬰幼兒奶粉的各類產品其主要銷售模式還是靠超市、專賣店的自然銷售和醫院的講座直銷。
三、嬰幼兒奶粉的消費者分析
1、大多數消費者對嬰幼兒奶粉的選擇比其他食品心理負擔大，國產乳製品在最近幾年的一連串事件，使得進口奶粉在消費者心理的可信度明顯增高。當前中國奶粉市場銷售總額在450億元左右。近年來的奶業負面新聞使消費者傾向於信賴洋品牌，國內乳製品企業市場份額不斷縮小。目前洋奶粉基本控制了中國高端奶粉市場的定價權。
2、從市場調查幾年來消費者的購買行為分析，購買進口嬰幼兒奶粉的消費羣體主要為各大中城市人羣，其中中產階級上班族佔多數。洋奶粉在牢牢掌控嬰幼兒奶粉一線高端市場的同時，開始重點在二、三線城市鋪銷售網絡，而且速度很快
3、產品認知方面受廣告影響大。但在購買決策上，醫生、專家建議、導購員、營業員推薦甚至終端陳列對消費者影響很大。在大多數消費者心目中認為嬰幼兒奶粉還是以安全為主，對它的機能補充作用還認知不多。
4、江浙滬等沿海發達地區的消費人羣尤其是中產階層對下一代健康安全意識比較強，在經濟上都有一定的基礎，消費者不受職業、文化程度、收入等方面的限制。進口乳製品就是由於廣大的消費人羣炒作而價格一路飆升，一直居高不下。
5、江浙滬等沿海發達地區的消費人羣比較迷信進口食品，尤其是嬰幼兒食品等，而對國產食品由於信譽等一系列問題而信任度不高。
6、影響消費者購買決策的主要因素：
1）產品功效：產品功效是消費者選擇產品時第一考慮的因素，是否有效、是否純天然、無毒副作用、人體吸收效果等非常關注。六大品牌的奶粉風靡中國就在於推銷其產品功效的效果。
2）廣告宣傳：廣告是消費者瞭解產品的重要途徑，對消費者的購買行為有積極的引導作用。幾大品牌奶粉的宣傳已經是家喻户曉，讓人形成真正的視覺感受了。
3）口碑宣傳：消費者身邊的親朋好友如有使用後效果好的例子，他們的介紹、推薦，對其購買決策的影響是廣告宣傳所無法比的。幾大進口品牌的奶粉促銷的很大成功在於親朋好友的介紹、推薦。其風靡中國就在於其立竿見影的口碑宣傳。
四、原裝進口奶粉在中國營銷的現狀
1、特福芬等原裝進口奶粉在中國近幾年來一直注重以高端商場直銷為主，在同類進口在灌裝產品強大的廣告和營銷攻勢以及眾多如出一轍的宣傳直銷攻勢下，原裝進口奶粉的知曉率不高，中國的市場一直沒有發展壯大。
2、原裝進口奶粉的產品定位不精確，價格定位、原生態等處於模糊狀態。在宣傳資料上所包含的內容重複雜亂，包含的消費人羣不確定，優勢表述不明確，使消費者處於迷茫中無所選擇。
3、廣告宣傳不到位。沒有好的廣告宣傳，就沒有鮮明獨特的賣點，也就無法形成品牌積累。而這些原裝進口的奶粉沒有在各類媒體做廣告宣傳，對產品推廣不利。
4、營銷手段單一。各地的銷售網點建設非常少，維護不到位，促銷活動少且沒有新意，以致幾年來品牌的知名度、美譽度、忠誠度都還是一片空白。
5、網絡營銷混亂。淘寶網等網購站點很多，價格混亂，假冒偽劣、魚目混珠，損害消費者利益，嚴重影響品牌聲譽。
6、如果我們已經意識到管理、市場改革的重要性和大力開拓市場的決心，以及建立知名品牌對引進奶粉長期發展、壯大的重要性，將對推廣品牌有建設性作用。
五、意大利Neolatte嬰幼兒奶粉的優勢、劣勢、機會
意大利Neolatte嬰幼兒奶粉的優勢:
1）品牌在意大利認知度高。意大利一項統計數據顯示，意大利Neolatte嬰幼兒奶粉被大部分意大利人熟悉和知道，它是意大利最著名的奶粉品牌產品之一，以嬰幼兒健康安全為中心的服務理念，奠定了消費者對Neolatte嬰幼兒奶粉的品牌認知，並深得意大利消費者的信賴。中國國內一部分消費者通過各種途徑現已成為其長期消費者，該產品以安全性獲得良好品牌效應。
2）產品已形成系列化。目前已有不同階段的系列產品。針對不同的嬰幼兒成長階段要求有不同的品種，並不斷研製成功新的品種，致力於從純天然奶原中開發和研製高品質的消費者容易接受的嬰幼兒食品。
3）質量保證的純天然產品。意大利Neolatte嬰幼兒奶粉使用純天然奶源。公司嚴格要求供應商所提供奶源的品質。所有奶源的奶牛均生長在純天然草原，野生草場；對於奶源採集的質量和收穫時間被嚴格要求及監測。每批奶源交付前均在實驗室進行嚴格審查，以確保奶源絕對純粹，不受任何污染。
4）配方合理。Neolatte嬰幼兒奶粉含有的維他命、礦物質以及微量元素均為嬰幼兒成長所必需的，在體內可以很好地吸收可利用的營養，從而使其達到最佳營養效果。銷往中國的奶粉將根據中國嬰幼兒身體狀況進行單獨配方，以符合中國嬰幼兒成長需要，營養物質的生物利用度也因此而大大提高。
5）藥店銷售體現安全保證。在意大利，Neolatte嬰幼兒系列營養奶粉僅在藥店才能銷售，不上超市商店，讓人們感覺到更加安全可靠。產品包裝樸素，價值感強，在市場終端陳列中視覺衝擊力以真實性為強。但在國內銷售須有中文標誌，在包裝上仍然需要加強。
6）產品有效期較長，適合長線消費。意大利Neolatte嬰幼兒系列營養奶粉每日食用就可保證最佳的嬰幼兒成長的營養及維他命的供給。
7）中國合作公司要實力雄厚。中國總代理公司應是一家專業從事該類產品及相關服務的企業，要尋求擁有公司背景、運營模式和專業化團隊，其業務範圍涵蓋知名品牌代理、高新技術推廣等業務領域的合作伙伴。
8）價格制定合理，易於消費者接受。尤其是中產階層的消費者易於接受。
意大利Neolatte嬰幼兒奶粉的劣勢:
1）品牌影響的積累值很少。雖然在意大利，Neolatte嬰幼兒奶粉有較高的品牌知曉率，但在中國知道該品牌的人還是為數不多。
2）價格稍微偏高，且存在多種市場價格，如：網絡銷售價格不一且相差比較大。
3）傳統渠道營銷網點和人員缺乏、終端鋪點經驗太少，這些都亟需改進。
4）同類產品眾多，競爭更加激烈。
5）中國總代理還沒有一套行之有效的營銷策略，營銷隊伍建設亟需加強。
6）任何食品都有自己的生命週期，已有一些原裝進口品牌的奶粉運作市場多年而一直沒有大的發展，以致退出中國市場，這對產品的市場推廣也是一種壓力。
意大利Neolatte嬰幼兒奶粉的機會:
1）產品自身過硬，品牌認知度高，人們對意大利的品牌容易接受，其他原裝品牌奶粉經過幾年的直銷積累了一定的經驗和客户基礎，也已獲得消費者的認可。
2）隨着我國經濟的穩步增長，人們的收入增加，人們對下一代健康越來越重視，尤其是中產階級的人羣隊伍逐漸擴大，健康安全意識增強，對各種健康食品的需要與日俱增。
3）在同類嬰幼兒奶粉系列產品中，進口奶粉眾多，競爭激烈，目前尚無領導品牌。他們的營銷方式也相對比較保守，終端維護單一，促銷方式欠新穎。
4）目前市場上有進口產品以國內灌裝為主，原裝進口相對較少，在同時具有純天然產品中，目前還沒有強勢知名品牌。
5）由於近幾年國內品牌的奶粉受一系列不良事件的影響，已經嚴重影響其在市場的競爭力。
六、意大利Neolatte嬰幼兒奶粉營銷戰略
意大利Neolatte嬰幼兒奶粉營銷的定位策略：
1、品牌定位：塑造一個意大利知名品牌、全天然的、針對中高檔人羣的全質服務化的品牌形象。以一個意大利醫學專家的形象幫助嬰幼兒健康成長，從而迅速樹立品牌。
2、功能定位：以純天然、健康、安全為主的嬰幼兒綠色奶粉。
3、人羣定位：中高檔人羣，重點定位在中產階層的消費者，尤其國家工作人員和企業家、白領階層，有自主權的家庭，有一定的經濟基礎。
4、區域定位：主攻浙江縣級以上城市市場。以杭州、寧波、温州以及各地級市為主，力爭在1-2年內全省所有縣級城市全面鋪開一、嬰幼兒奶粉的市場分析
1、近兩年國內嬰幼兒奶粉市場一直很複雜，有國產各種品牌的，有進口灌裝的，有進口原裝的，市場運作很混亂，競爭非常激烈，各種手段、各種概念炒得沸沸揚揚，消費者對國產乳製品已不信任，而對進口乳製品不同前幾年那樣盲目看待，而是越來越理性、理智的選擇。
2、近幾年國產奶粉經歷了三聚氰胺事件，大頭娃娃事件，奶源污染事件……國人對國產奶粉的信任危機已經到了極點。進口灌裝奶粉的問題也是層出不窮，人們對食品安全，尤其是嬰幼兒奶粉的選擇越來越迷茫。
3、以雅培、惠氏等為代表的幾大進口灌裝嬰幼兒乳製品和以特福芬等為代表的原裝進口嬰幼兒乳製品以及眾多的國內各種同類產品，已在中國培育起了一個龐大的市場，消費者在產品選擇上都有各自的喜好。
4、同類產品眾多，在功能上互為交叉，每個產品既有主打功效，又兼具其他功能，承諾重，競爭更激烈。
5、國家對乳製品的管制越來越嚴，特別是浙江市場，這給眾多經銷商和零售商均造成了衝擊，導致產品的推廣亦越來越難。
6、嬰幼兒乳製品的宣傳推廣受到的限制也越來越多，加之媒體繁多，媒體成本增加，企業銷售成本大幅增加。
一、公司概述
“一口仙”有限公司坐落於著名的臨海城市――某某，本公司註冊資金高達500萬成立於20xx年，是一傢俱有新技術新設備以及新概念的中小型企業，現在主要面向某某市場，本公司現具有市場部、管理部、人事部、生產部等部門。白酒成為人們交流感情享受美好時間的首選佳品。“一口仙”白酒能讓人們體驗到在追求生活品質的今天，什麼是一品醉仙，相聚飲酒，香悦天下的消費格調。另外，本公司堅持用企業文化提升企業核心競爭力，使本公司在發展中樹立良好的社會形象，並提升市場佔有率，鍛造中國酒業豐碑而永往向前。
二、市場環境分析
（一）宏觀環境分析
1、人口
人口是市場的第一要素，人口數量直接決定市場規模和潛在容量。在過去一年中某某市城鎮化率達到了63.16%同比提高1.85個百分點，全市常住人口280.5萬人，與去年相比，某某市人口增長了0.13%。另外，隨着中老年男士的增加，白酒市場也出現了更多的潛在顧客，白酒市場容量也在擴增。
2、經濟
20xx年，山東省的GDP達到6002.330億，其中某某的GDP達到3001.57億，某某的人均GDP為106847.86元，遠高於全省平均水平。20xx年，受宏觀經濟形勢影響，某某市面臨着市場需求不旺、經濟結構不夠優化、要素制約依然明顯、可持續發展的壓力不斷加大、社會民生還需進一步改善等困難和問題，帶式隨着“十三五”時期各項戰略舉措的全面推進，產業強市、工業帶動，全域城市化、市域一體化，藍色經濟區建設和中韓自貿區地方經濟合作示範區建設等重大戰略的穩步實施，為某某市經濟持續健康發展提供有力支撐，在經濟轉型上漲以及貿易往來發達的同時，人們更加註重生活品質與格調，由此可見“一口仙”白酒產業進入某某城市發展前景是可觀的。“一口仙”作為新進企業將把最好的酒產品帶給廣大的消費者，打造酒產品中的真誠者、用心者，以此打開在市場上的知名度。
3、社會文化
遠在新石器時期，在某某市就有人類繁衍生息。秦始皇、漢武帝曾多次來此巡遊，明朝在此設衞屯兵，中國近代海軍在此成立，這裏是甲午戰爭的主戰場，文物古蹟繁多，歷史名人薈萃，文化資源豐富。某某是“三海一門”之一。1984年，某某成為第一批中國沿海開放城市。1990年被評為中國第一個國家衞生城市。
1996年被建設部命名為國家園林城市。20xx年5月7日被評選為國家森林城市。20xx年成為中韓自貿區先行示範城市。20xx年6月14日，中科院對外發布《中國宜居城市研究報告》顯示，某某宜居指數在全國40個城市中排名第五。隨着某某市羣眾文化蓬勃發展，民俗文化、特色文化得傳承和發展，湧現出“中國民間藝術之鄉”、“全國剪紙藝術之鄉”、“全國歌詠文化之鄉”等，乳山被評為全國邊疆文化長廊建設先進縣。在社會文化先進縣創建活動中，文登、榮成、乳山已步入全國、全省社會文化先進縣行列。廣場文化活動豐富多彩，某某市有五個廣場先後被評為山東省“十佳”廣場。
4、政治法律
作為全市酒類流通行業的主管部門，某某市市服務業發展局採取多種措施，積極主動地為本地酒類生產企業搞好服務，支持地方酒業發展。
一是高度重視發展地方酒類產業。積極協調有關部門，出台政策文件，在品牌建設，融資，土地等方面制定優惠政策，爭取領導支持，解決全市酒類行業發展中遇到的實際問題。
二是培育發展骨幹酒類生產企業。規劃全市酒類企業的發展方向，力爭在5年時間內，在全市培育扶持1家銷售額過10億元的酒類大企業，2家過5億元的企業，3家過億企業。把酒類行業做成促進濱州市經濟發展的重要產業之一，培育各重點酒類生產企業成為促進各縣區經濟發展的龍頭企業。
三是積極開展品牌宣傳、酒類標準化建設、打擊假酒、引導消費者購買本地酒企產品等方面的活動。
四是引導應對酒類行業大形勢。今年以來，受塑化劑、“限酒令”等多種因素影響，高端白酒銷售狀態低迷。對中小型酒類企業來説，既是挑戰，又是機遇。引導酒類生產企業搶抓機遇，佔領市場，擴大份額，通過提高管理水平，創新營銷方式，準確市場定位，拓展銷售渠道，打造企業品牌等措施，
充分發揮本地企業的特色和優勢，從而實現更大的發展，更大的突破目前我國正處在改革的深水區，由此，某某市政府對於經濟建設是相當重視。某某市政府對於質量硬、技術創新的本土企業更是青睞有加，對於這樣的企業，某某市政府將提供大量的經濟、生產技術等各方面優惠政策予以支持企業的發展，另外在相關的規程中也降低了對糧食類釀酒業的税收。
5、科學技術
目前某某市的主要釀酒工藝大部分遵循傳統，將糧食浸泡、初蒸、燜糧、復蒸、攤涼、加曲裝箱培菌、配槽、裝桶發酵、蒸餾、成品酒。這樣的釀酒技術對於時代發展應該去其糟粕，取其精華。我公司酒業生產白酒方法是液態法，是指液態發酵、液態蒸餾。其核心理念為‘麩皮酒母，合理配料，低温入池，定温蒸燒。除此之外，我公司還進行現代數據性釀酒管理，詳細跟蹤記錄我公司產品自釀造到銷售的詳細數據。
6、自然環境
某某市現轄三市三區，即榮成、文登、乳山、三個縣級市和環翠區、高新技術產業開發區、經濟技術開發區。總面積5436平方公里，其中市區面積731平方公里。某某環境幽雅、風光旖旎，“海、山、島、泉、古、俗”等自然、人文景觀資源豐富。有國家級重點文物保護單位和名勝風景區的甲午戰爭紀念地劉公島，有中國道教全真派發祥地“仙山始祖”崑崙山、名山秀川大東勝景“鐵槎山”，有秦始皇東巡停足歇馬的成山頭，我國北方最大的天鵝越冬棲息地天鵝湖等80處風景名勝，還有30多處優良的天然海水浴場和地下温泉。新建有國際海濱浴場，國際高爾夫球場、西霞口野生動物園、聖經山觀光索道等旅遊熱點。
環翠、銀灘、石島灣、天鵝湖四處省級旅遊度假區也成為國內外遊客觀光休閒的度假景區。某某市環境優美，既有優雅的自然林帶，又有天然的海濱浴場。市區綠化覆蓋率達到37.5%，人均佔有公共綠地16.5平方米；道路硬化率達到99.5%，在全國處於領先水平；市區已基本實現煤氣化、暖氣化；三廢處理率、垃圾無害化處理率均達到或優於國家標準。某某成為全國第一個國家級衞生城市。某某市區三季有花、四季常青、建築新穎，碧海、藍天、紅瓦、綠樹構成了人間仙境。某某成為一座青春勃發、風情萬種的海濱生態化花園旅遊城
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而裏肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響噹噹的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在着激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪着宣化有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
（1）、擁有自己的特色；
（2）、全面的（質量）管理；
（3）、足夠的市場運營資金；
（4）、創新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻户曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強温情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽
內部員工徵文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”！）
要求：
（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。
（2）體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。
（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨着生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決温飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的'青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。
（四）文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費羣中的影響力。
在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業額。
日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
一）、策劃目的。
開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二）、分析當前的營銷環境狀況。
1、當前市場狀況及市場前景分析：
①產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
②市場成長狀況，產品目前處於市場生命週期的哪一階段上。對於不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
③消 費者的接受性，這一內容需要策劃者憑藉已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如台灣一品牌的漱口水《“德恩耐”行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的判斷頗為精彩。
如對產品市場成長性分析中指出：
①以同類產品“李施德林”的良好業績説明“德”進入市場風險小。
②另一同類產品“速可淨”上市受普遍接受説明“李施德林”有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
2、對產品市場影響因素進行分析。
主要是對影響產品的不可控因素進行分析：如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。
三）、市場機會與問題分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
1、針對產品目前營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現為多方面：企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。 產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。 產品價格定位不當。 ？銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。促銷方式不務，消費者不瞭解企業產品。 服務質量太差，令消費者不滿。售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費羣特點進行市場細分，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費羣作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
四）、營銷目標。
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為XXX萬件，預計毛利XXX萬元，市場佔有率實現XX。
五）、營銷戰略（具體行銷方案）
1、營銷宗旨。
一般企業可以注重這樣幾方面：以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，採取差異化營銷策略。以產品主要消費羣體為產品的營銷重點。 建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
2、產品策略：
通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，形成有效的4P組合，達到最佳效果。
1）產品定位。
產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2）產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3）產品品牌。
要形成一定知名度、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識。
4）產品包裝。
包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5）產品服務。
策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
3、價格策略。
這裏只強調幾個普遍性原則：拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。 若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策。
5、廣告宣傳。
1）原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。
2）實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷後適時推出誠徵代理商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
6、具體行動方案。
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細緻、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，儘量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
六）、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑藉經驗，具體分析制定。
七）、方案調整。
這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實情況不相適應的地方，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。
一、策劃目的與概述。
企業剛剛起步，尚無一套系統的完整的營銷方略，因而需要根據市場的特點策劃出一套行銷計劃書。
二、分析當前的營銷環境狀況。
（一）市場狀況分析及市場前景預測？
1。產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況
2。市場成長狀況，產品目前處於市場生命週期的哪一階段上。對於不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響
3。消費者的接受性，這一內容需要策劃者憑藉已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如台灣一品牌的漱口水《“德恩耐”行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的判斷頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：？
①以同類產品“李施德林”的良好業績説明“德”進入市場風險小。
②另一同類產品“速可淨”上市受普遍接受説明“李施德林”有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
（二）影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半
（一）優勢
（二）劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不瞭解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿
售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費羣特點進行市場細分，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費羣作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
（三）機會
（四）威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為×××萬件，預計毛利×××萬元，市場佔有率實現××。
五、營銷戰略（具體行銷方案）
營銷宗旨
一般企業可以注重這樣幾方面：略
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