《吃穿住話古今（一）》是人教版《品德與社會》五年級下冊第二單元第二個主題《吃穿住話古今》中的一個話題。本課通過講述“食”，透過歷史在我們現實生活中的積澱，引導學生探究歷史，探究我們生活中許多事情的來龍去脈，同時體驗和感悟我們祖先的智慧和創造。
反思本課的教學，我有以下收穫：
一、創設情境，拉近現實和歷史的距離。
《中華食文化》是個比較大的話題。吃不僅僅是為了充飢、品嚐美味，吃中還有人的智慧，吃中還有故事，如何上升到“食文化”的高度還有一定的難度。教學中，我採用小切口，大深入的方式，以兒童的生活經驗作為歷史教學的基礎。學生身邊的一草一木、一人一事都是生活中進行歷史教育的“活教材”。只有讓學生從對身邊事、身邊物的歷史追溯與關心瞭解中，學生才能尊重歷史，尊重地方的文化與傳統，萌發對歷史的感性認識，豐富對民族及國家的愛國主義情感。所以，教學時，我就從現實生活出發，瞭解了現代社會的“食”之後，再追根尋源，引發學生對於人類在幾千年前的生活的思考。這樣一來，就拉近了現實和歷史的距離，不會顯得很脱節。
二、活動多樣，發現食文化的智慧與魅力
活動性是品德與社會這一新課程的特點，在品社教學中創設適宜的生活化教學活動，使學生強化情感體驗，促進知、情、意、行的和諧發展。確保學生通過活動這個中介和載體，體驗和分享，幫助學生領悟、行為遷移和品質內化。在活動中體驗、感受到中華食文化的博大精深，激發學生進一步探索食文化的興趣。本課教學時設計了四個活動：食背後的故事、追溯古代飲食文化，給學生創設足夠的時間和空間，由學生宣傳、介紹中華食文化；同時我也有目的地插入一些相關的圖片，穿針引線，使得課堂始終處於師生平等、共同探究學習的和諧氛圍中。
三、探究歷史，體驗學習歷史的方法。
歷史總是以一種過去時的姿態呈現在我們面前，它講述的是離學生生活久遠的時代發生的事件。那麼人類是怎樣瞭解歷史的呢？在這裏，我也滲透探究歷史的方法。例如：在《吃穿住話古今（一）》這課中，教材就設置了一個問題“最初的人類，還不能把自己的歷史記載下來。人們是怎樣知道他們當時的生活的？”在這裏，我引導學生思考、猜測遠古時代人們是怎樣生活的，從而得出結論：我們可以通過史書、成語、圖片、出土文物、歷史遺址等方面瞭解當時的歷史。
四、課後留白，培養學生歷史探究能力。
“品德與社會”教材為學生提供了一個精彩的對話文本。為學生的創造性發揮留有許多彈性空間。它尊重不同學生的情感體驗和思想觀點，倡導學生主動參與、樂於探究、勤於動手，培養學生蒐集與處理信息、分析與解決問題以及交流與合作的能力。再加上，五年級的學生已經有了一定的社會、生活經驗，我們為學生留有一定空間，讓他們自主合作學習，在交流中獲取知識，體驗情感。在上完《吃穿住話古今》這課後，我請學生自己去探究我國的飲食禮儀，發現其中的精妙之處，從而增進民族自豪感，我想下節課一定能上得更貼近學生，更能走進歷史！
教學是一門遺憾的藝術。教學過後，還是發現的一些不足之處。比如對於學生的發言，情感掌控得不是很好。本節課內容教學內容從走近遠古時代到中外飲食的比較，內容很多，跨度很大。在教學過程中我每項內容都想深入挖掘，導致課堂教學教學時間不夠充裕，雖然孩子們學起來特別有興致，多感官的參與過程中，但孩子參與的時間還是不夠多，今後設計要注重讓學生隨時有話可説，不僅僅是一名“看客”。；教師語言的組織上還不夠精煉；在時間的把握上還不夠精確；在處理一些細節問題上的能力還不夠成熟。在今後教學中要《本站·》注意這方面問題。
《品德與社會》作為綜合性學科，主要將學生置身於社會生活中，認識、瞭解社會，養成良好的學習習慣，培養學生優秀的品質，激發學生熱愛生活的情感，讓學生走進歷史，在認識祖國輝煌歷史的基礎上，瞭解祖國遭受屈辱和人民頑強抗爭，進一步增進愛國主義情感。
通過教學以及參加聽課和評課一系列活動，使自己的教育理念發生了很大的轉變。在傳統的教學中，課堂是教師表演的舞台。只有教師講，學生聽，學生的學習是被動的。而今課程的改革也推動了課堂教學的改革，特別是實行“六環三步”教學模式以後，這種一人在上，多人端坐的滿堂灌已不復存在。讓學生走進課堂，成為課堂的主人，讓學生搞社會調查，參加社會實踐活動，在活動中體驗，在動手操作的環境下做到師生交融，生生互動，這是新課程對我們的要求。
首先，讓學生提出問題，這樣學有目標，思路清晰，能激發學生的學習積極性。然後選有價值的問題進行研究，可以自行解決，進行個體彙報，也可以合作討論進行解決問題，還可以參照自己收集的材料進行評析解決問題。如果學生實在不能自己解決，教師要進行點撥，幫助解決問題，在此基礎上進行歸納概括，講一講自己的所得、收穫。此後，可以聯繫實際生活進行剖析，情感進一步昇華，最後鼓勵學生想要探究的問題。
在整個教學活動中，教師是指導者或參與者，在活動中激發學生的情感，指導其行為，給學生更多的思考和自我感悟的空間，教師真正地成為引導者，學生成為教學過程的主體。
在實施“六環三步”教學模式中，教學不僅僅侷限於課堂內的教與學，而是體現在課前任務、課堂的活動、課後的延續和知識的連續這樣一個完整過程。強調學生從日常生活小事入手，從班集體的小事入手，緊緊抓住集體中常見的不良現象。
在師生互道感謝中，結束了《説聲謝謝》一課的學習。回顧整個教學活動，我感受最深的是在新課標的指導下，採用兒童樂於和適於接受的生動活潑的方式，讓孩子們在體驗中感悟，在實踐中動情，從而以情導行。
現在的孩子大多數是獨生子女，倍受寵愛，對他們來説承受太多的愛，容易導致他們的心靈產生愛的麻痺。他們往往認為所有人對自己的關心、幫助、服務都是理所應當的，習以為常，不以為意。對父母都難説一聲“謝謝”，更難對其他給予自己幫助（或服務）的人真心誠意地表達感謝。本課重在引導學生觀察自己身邊的人和事，瞭解社會各行各業中為社會和他人服務而辛勤工作的人，在發現、體驗中有所感悟，激發他們尊重並感謝勞動者（包括身邊的人）的情感。學習參與社會，做有愛心、有感恩之心、有良好文明行為習慣的`人，並以良好的文明行為回報他人。
為了打開孩子的情感之門，課前我鼓勵他們走出校門，走上社會，從身邊的人開始觀察，發現哪些人關心幫助自己，為自己服務，他是怎樣服務的，做好調查記錄；課上，我讓孩子從身邊的小事説起，説説在日常生活中都對誰説過謝謝。讓孩子用自己的眼睛去發現，用自己的心靈去感受，通過模擬實踐去體驗、感悟，多角度地換位思考，進而認識表示感謝的意義，學習用適當的方式去表達，並表現在行動上，學會尊重他人，理解他人，會使用禮貌用語，並珍惜他人的勞動成果。
針對三年級孩子的年齡特點，我採用孩子們樂於和適於接受的生動活潑的方式，設計了提前留心觀察、小組合作交流、創設情境發現、小組合作競答、模擬實踐、現場採訪、看錄像辨析討論，做感謝卡等多種多樣的方式，激發學生去自主探究，撥動他們的情感之弦。使學生獲得直接的感受和情感體驗。讓學生從“動心”到“動情”再到準備“行動”，繼而在音樂聲中發自內心地表達自己深情的話語。
教學過程中，學生能興趣盎然地參與學習，及時地發現問題，真誠地表示感謝，熱烈地討論，得出用行動表達的結論，整節課隨處可見孩子們被身邊的人和事感動着。在模擬實踐中，孩子們細緻入微的模擬表演，真正體現了由“動情”到“導行”這一教學環節中，説明引導孩子留心觀察，孩子們能觀察得非常細緻；引導他們換位思考實踐，他們能體會得十分到位。
不足：教學剛開始的時候，因學生有些緊張，為調動學生的情緒，教師的略顯緊張，後來學生放鬆了，教師才顯得自如。作為教師應隨時保持良好的心態，才能在教學中成為一個好的引導者。每節課都應置於大目標下，對學生的回答，點點滴滴都及時給予恰當的、積極的評價。
《品德與社會》是一門很好的學科，怎樣才能使學生喜歡這門課程？經過思考與查閲資料，我認為應從以下幾方面入手。
一、提高認識，思想上重視《品德與社會》課。
《品德與社會》學科是對學生進行德育的重要工具。因此，對《品德與社會》課要提高認識，就要從思想上重視，加強《品德與社會》的教學工作，教師要時刻注意自己的言談舉止，做到“學高為師，身正為範”讓品德與社會觸及兒童的內心世界，影響他們的心靈。
二、結合實際，讓道德教育工作有特點
與家長緊密配合，做到學校、家庭、社會三位一體的教育。對學生的思想教育僅僅停留在説教上顯然是不行的。還需要我們教師在實際教學中，結合實際採取多種方法來教育學生樹立他們的人生觀、價值觀。
三、課堂教學，要多方位多角度地展開
要改變思想品德教育的現狀就要改變過去的以説教為主的教學方法。可採用自主探究法，問題討論法，合作表演法等。讓學生在輕鬆愉快的氛圍中接受思想品德良性意識，讓學生學會做人、學會自律、學會學習、學會思考、學會樂羣、學會審美、學會創造、學會健身、學會生活、學會勞動，從而培養學生的健全人格，促進學生的全面發展。
課程改革後教學不僅僅侷限於課堂內的教與學，而是體現在課前任務、課堂的活動、課後的延續和知識的連續這樣一個完整過程。強調學生從日常生活中的小事入手，從班集體中的小事入手，緊抓集體中常見的不良現象，《品德與社會》作為人們綜合性的學科，主要將學生置身於社會生活中，認識社會了解社會，同時形成良好的習慣品質，激發學生熱愛生活的情感。它更是讓學生走進歷史，在認識祖國輝煌歷史的基礎上，瞭解祖國遭受屈辱和人民頑強抗爭，進一步增進愛國主義情感。
但有的時候我還在以我的想法代替學生的思考，自己的教學思路還不夠開闊，沒有多渠道收集資料、信息，課堂上貼近學生的生活不夠。在今後的教學中，我將不斷學習，加強理論修養，積極引導學生自主、合作、探究學習，真正讓學生學會生活，學會做人。
總而言之，通過課後反思把教學實踐中的得與失；加以總結，變成自己的教學經驗，這是十分珍貴的財富。在不斷總結經驗教訓的基礎上，不斷提高自身的整體素質，爭取努力上好每一節《品德與社會》課，讓孩子們在娛樂中學到知識，在輕鬆中感到學習的快樂，使我們每位教師都能從“教書匠”變成“教育家”。
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