穀雨節氣的傳説來歷
穀雨，是二十四節氣的第六個節氣，穀雨，源自古人“雨生百穀”之説。它是春季的最後一個節氣，同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。
穀雨節氣，“時雨將降”。所謂時雨，有着兩層含義：一是指應時而至的雨水，二是指飄忽、急促的雨水。雨水多了，雨水也急了。
“清明斷雪，穀雨斷霜”。穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣温回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。《羣芳譜》：“穀雨，谷得雨而生也。”
《通緯？孝經援神契》：“清明後十五日，鬥指辰，為穀雨，三月中，言雨生百穀清淨明潔也。”天文學規定，太陽在黃道上運行到達黃經30°時為穀雨，這一般都落在每年的4月19-21日。
到這時節，田中的農作物特別需要雨水的滋潤，有“春雨貴如油”的説法，中國古代的農業是“靠天吃飯”，只有天上下雨，地上的百穀才能生長，而這時雨越來越多，百穀豐收有望，“雨生百穀”，故名穀雨。
氣候
其實在穀雨這的這個節氣裏，因為降雨方面裏開始增加多起來，所以空氣裏的濕度都是可以逐漸加大了起來，在這個的時候養生裏都是要懂得注意好自然的節氣的變化了，而在這個的時候都是需要進行好一定的調養好，而且對於在天氣的轉温變化，人們都是會比較頻繁出去室外活動了，而在這個的時候都是可以有利於自身的鍛鍊了，而在這個的時候雨量比較充足，所以也是很適合到農作物的滋潤起來了。
穀雨的`習俗一：“走穀雨”
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者户外田野中走動一圈就回來。
穀雨的習俗二：穀雨摘茶
傳説穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨節氣這天，南方茶區的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
穀雨的習俗三：賞牡丹花
穀雨前後是牡丹花開的時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”，雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年。古時習俗，凡有花之處，皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞〖〗花的，號曰“花會”。
清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。
穀雨的習俗四：吃香椿
穀雨前後是香椿樹萌發嫩芽的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之説。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，所以北方又穀雨節氣吃香椿的習俗。香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋，甚至只是簡單地開水焯過，加鹽調味，吃起來也是醇厚美味。
穀雨的習俗五：穀雨祭海
穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話説“騎着穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
穀雨的習俗六：禁殺五毒
穀雨以後氣温升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼“禁蠍咒”，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
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