忌諱野外防火
在我國壯族地區，穀雨日忌諱在野外放火。當地的老人們認為，穀雨是下雨的好時節，這天在野外放火就會激怒雷公電母，他們會因此而報復人間，不給下雨，民間就會連續乾旱，影響農業生產。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會有人在野外放炮、上香、燒紙錢。
忌諱串門
《孟子》説：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某種意義上，成了古人理想國的象徵徵。有村莊處，必有桑林。“穀雨三朝蠶白頭”，穀雨前後，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方才解禁。
忌諱不下雨
有農諺説穀雨：“清明要晴，穀雨要淋。穀雨無雨，後來哭雨。”多數人認為穀雨不下雨，當年就要乾旱，就不會風調雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農諺雲：“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“穀雨下雨，四十五日無干土”。所以穀雨下雨是好兆頭。穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。
忌諱禁蠍
就全國大範圍來説，穀雨最為普遍的禁忌是“禁蠍”。蠍子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅禁的對象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在牆上，叫“禁蠍”；陝西同官、米脂會在牆上貼壓蠍符，被認為可以除蠍。穀雨禁蠍。舊時漢族民間流行。山東一帶有以硃砂書符禁蠍的迷信活動。此外，穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。湖南醴陵，穀雨日忌動土，要休耕一天，有諺語“牛歇穀雨人歇灶。”
陽羨雜詠十九首之茗坡
唐 陸希聲
二月山家穀雨天，
半坡芳茗露華鮮。
春醒酒病兼消渴，
惜取新芽旋摘煎。
白牡丹
唐 王貞白
穀雨洗纖素，裁為白牡丹。
異香開玉合，輕粉泥銀盤。
曉貯露華濕，宵傾月魄寒。
家人淡粧罷，無語倚朱欄。
芍藥
唐 王貞白
芍藥承春寵，何曾羨牡丹。
麥秋能幾日，穀雨只微寒。
妒態風頻起，嬌粧露欲殘。
芙蓉浣紗伴，長恨隔波瀾。
春中途中寄南巴崔使君
唐 孟浩然
旅人遊汲汲，春氣又融融。
農事蛙聲裏，歸程草色中。
獨慚出穀雨，未變暖天風。
子玉和予去，應憐恨不窮。
嘗茶次寄越僧靈皎
宋 林和靖
白雲峯下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。
靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。
瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。
清話幾時搔首後，願與鬆色勸三巡。
穀雨是中國古代二十四節氣中的第六個。古語説清明斷雪，穀雨斷霜，意思就是天氣在過了清明之後就不會再下雪了，而過了穀雨，就再也不會有霜了。總的説清明穀雨氣温回升，開始徹底脱離了冬天的影子，連愛耍回馬槍的料峭春寒也不會再來了。
氣温回升，便是耕種的好時節。清明穀雨前後雨水充沛，更適合種瓜種豆。中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接着布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
但從字面意思來看，穀雨，就是穀子雨。那麼，很容易讓人聯想滿天下穀子的壯觀景象。那麼這個傳説是怎麼來的呢？傳言當年倉頡造字，被皇帝獎賞了一座金人，他自覺領之有愧，便又送了回去。一日睡覺時，聽見有人喊他：“玉帝賞你的金人你都不要，那你到底想要什麼？”倉頡在睡夢中喊：“百姓艱苦，要是天下百姓都有飯吃就好了。”第二天，倉頡要出門時，卻遭遇了異常突如其來的大雨。漫天都在下這穀子，密密麻麻地下了將近半小時，把整個村子都鋪滿了。倉頡既高興有奇怪，想起夢中場景，知道是玉帝對自己的獎勵，便趕緊去派人告訴黃帝。
黃帝感於倉頡功勞，就將下穀子雨的這天定為穀雨節，命令天下的人，美到了這一年都要歡歌狂舞來感謝上天，還有些地方甚至把這一天作為祭祀倉頡的節日。
一、《水龍吟·牡丹》
宋·曹組
曉天穀雨晴時，翠羅護日輕煙裏。
酴醿徑暖，柳花風淡，千葩濃麗。
三月春光，上林池館，西都花市。
看輕盈隱約，何須解語，
凝情處、無窮意。
金殿筠籠歲貢，最姚黃、一枝嬌貴。
東風既與花王，芍藥須為近侍。
歌舞筵澡，滿裝歸帽，斜簪雲髻。
有高情未已，齊燒絳蠟，向闌邊醉。
二、《金盞倒垂蓮(牡丹)》
曹勛[北宋]
穀雨初晴，對曉霞乍斂，暖風凝露。翠雲低映，捧花王留住。
滿闌嫩紅貴紫，道盡得、韶光分付。禁御浩蕩，天香巧隨天步。
羣仙倚春似語。遮麗日、更著輕羅深護。半開微吐，隱非煙非霧。
正宜夜闌秉燭，況更有、姚黃嬌妒。徘徊縱賞，任放濛濛柳絮。
三、《穀雨後一日子大再有詩次其韻》
王炎
花氣濃於百和香，郊行緩臂聊翱翔。
壺中春色自不老，小白淺紅蒙短牆。
平疇翠浪麥秋近，老農之意方揚揚。
吾儕飽飯幸無事，日繙芸簡尋遺芳。
閒中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。
自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。
四、《木蘭花慢》
穀雨日，王君德昂約牡丹之會，
某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄
元·王惲
問東城春色，正穀雨，牡丹期。
想前日芳苞，近來絳豔，紅爛燈枝。
劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。
羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。
春風百匝繡羅圍。看到彩雲飛。
甚着意追歡，留連光景，回首差池。
半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。
歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
五、《三月五日陪大夫泛長沙東湖》
張又新
上巳餘風景，芳辰集遠坰。彩舟浮泛蕩，繡轂下娉婷。
棲樹回葱蒨，笙歌轉杳冥。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。
鳥弄桐花日，魚翻穀雨萍。從今留勝會，誰看畫蘭亭。
民間有“三月八，吃椿芽兒”的説法。穀雨食椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到來。穀雨前後這段時期正是香椿上市的知時節，香椿營養豐富，故有“雨前香椿嫩如絲”之説。
除此之外，民間還流行一種説法，就是過了穀雨之後香椿芽就不好吃了，這是因為隨着穀雨之後氣温的升高，香椿芽“木質化”加快，口感會一天不如一天。因此小編提醒你，喜歡吃香椿的話要趕快抓緊時間了。
香椿又叫做椿芽、香椿頭，其是香椿樹的幼芽。香椿中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及維生素C等。中醫指出，香椿的營養以及藥用價值十分可觀，可提高身體抵抗力，具有理氣、健胃、潤膚、抗菌、消炎等功效。
不僅如此香椿中還含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
1、漫天飄着穀雨時節的綿綿細雨，默默傳遞穀雨季節的純純祝福，願你幸福不是“毛毛雨”，快樂不是“流星雨”，而是“穀粒滿滿”的穀雨。
2、穀雨時節，雖然氣温漸轉高，但是早晚仍涼涼，早出晚歸者要注意，增減衣服，避免感冒！過敏體質人注意，預防花粉保健康！祝你幸福又吉祥！
3、蕩一葉小舟，撥開煩惱劃開歡樂；折一個柳笛，吹響純真揮別離愁。穀雨到了，翻耕愛的土地，播種情的種子，盼着未來幸福掛果。穀雨快樂。
4、穀雨穀雨，吉祥春雨：早晨細雨福氣淋，上午小雨財神到，下雨中雨快樂隨，傍晚大雨降幸福，晚上大家齊報到，送你健康和平安。穀雨快樂！
5、穀雨時節，飛絮逐水亂紛紛，問候隨風情切切。春雨普降，萬物復甦景欣欣，祝福如雲喜洋洋。願春雨滋潤你心田，幸福永伴你身邊！穀雨快樂！
6、穀雨趕走了寒冷潮濕，温暖伴隨快樂走向你；穀雨帶來了好運雨，幸福攜手財富靠近你；穀雨播下了友情種，真誠()的祝福送給你，祝你穀雨快樂。
7、穀雨節氣，願你“鼓”起勇氣，抓住機“遇”;“鼓”起信心，趕走憂“鬱”;“鼓”起錢包，愛情相“遇”。在美麗的穀雨，擁有最快樂的心情！
8、春風吹來足，雨水生百穀，百草展青芽，莫言春光無限好，保健防病不可少。穀雨時節濕度大，通風衞生要記下。務請排除干擾，保持身心雙佳！
9、水在流，魚在遊，自由自在不用愁。風在吹，雨在下，風調雨順好時節。好朋友，在身邊，相識相知是知心。天地情，朋友情，穀雨時節好心情！
10、種下一粒相思豆，春風一吹樂生根，小雨揮灑福散葉，驕陽普照好運開，又是一年穀雨到，點點祝福送予君，穀雨快樂無煩惱，萬事如意樂開懷！
意味着寒潮天氣基本結束，氣温回升加快。穀雨是“雨生百穀”的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。
民間流傳着“穀雨過三天，園裏看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的説法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節氣百花盛開的人間春色。
民諺之中，有着一個悽婉的傳説：傳説在唐代高宗年間，有位叫穀雨的年輕人，水性很好，有一次他的家鄉曹州發大水，他憑藉着這個本領救出了村民，還冒着生命危險救出了一顆牡丹花，並拜託一位花匠師傅好好地栽養。幾年後，穀雨的母親得了重病，穀雨一邊要照顧母親，一邊要做事，很是辛苦，這時有位美麗的女子出現在他的家裏，並每天都來照看他的母親，穀雨與這位女子日久生情，就在穀雨想提出與這位姑娘成親的時候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女約定“待到明年四月八，奴到谷門去安家。”
後來，牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不願取自己身上的血，釀下丹酒供惡賊飲用，卻被禿鷹抓走關押。穀雨歷盡艱險，在自己生日那天，終於闖入魔洞戰勝禿鷹，救出了眾花仙。當大家準備回家時，尚未嚥氣的禿鷹一支暗劍刺中了穀雨。牡丹修女惱怒萬分，拿起穀雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥！迴轉身來，抱起穀雨的屍體，泣不成聲。穀雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此，在穀雨死的那一天，天空就會下起雨，所有的牡丹都會開放，以此來紀念穀雨。
祭海
祭海在我國北方沿海一帶漁民們，過穀雨節已有二千多年的歷史，到清朝道光年間(1821)易名為漁民節。由於穀雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚蝦豐收。故今天富裕起來的山東榮城漁民，在穀雨這天，隆重舉行“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。
禁蠍
舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。
雄雞治蠍的説法早在民間流傳，神魔小説《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結果馬到成功，那昴日星官本就是一隻雙冠子大公雞。
書中描寫，昴日星官現出本相——大公雞，大公雞對着蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形，是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精渾身酥軟，死在山坡。另外，山東地區民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣誌》記：“穀雨，硃砂書符禁蠍。”這一“禁蠍”的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
南方穀雨茶，北方食香椿
南方穀雨摘茶習俗，傳説穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝；北方穀雨食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，民間有“雨前香椿嫩如絲”之説，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
走穀雨、祭倉頡
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來；而在陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，“穀雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
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