1、風沙
按照二十四節氣，穀雨是春季的最後一個節氣，處在暮春時節的穀雨，意味着春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動並不消停。
4月底到5月初，氣温畢竟要比3月份高得多，土壤乾燥、疏鬆；空氣層不穩定，上層風動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發的大風、沙塵天氣比較常見。
2、春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。
穀雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強、蒸發大、多風沙、空氣幹，此時的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進入成熟期需要雨水，春天播下的穀子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時下場透雨，就相當於是在下糧食。
3、強對流天氣
一般來説，4～8月是一年中強對流天氣的高峯期。進入5月，在南方的許多地區，局部的雷暴、冰雹、狂風、龍捲等災害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風提上日程。
4、大暴雨
在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進入了一年一度的前汛期。雲雨中夾裹着的強對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災害性，有的還會伴隨着短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時的雨量可達300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴重內澇，而時間較長的暴雨還會引發泥石流、山體滑坡等災害。
1.寓意
(1)收穫：穀雨的寓意是收穫，這個節氣代表了春天播種的結果即將到來，是勞動者們天長日久的付出得到回報的時候。
(2)保護：穀雨也象徵着人們要注意身體健康，注意保護環境，提醒人們防範自然災害的來臨。
(3)整飭：穀雨是一個整頓的時節，人們要在穀雨時期對耕種土地的工具和設備進行修整和整頓，同時也是一個整頓自我、內心的時機，將日常工作和生活中的不足和缺憾整理出來，力求改進和提高。
2.象徵
(1)種子發芽：因為穀雨時節是可以種植，種子發芽的好時節，所以穀雨也代表生命力的開始，象徵着新生、新的開始和新的希望。
(2)自然之美：穀雨時節，雨水滋潤着土地，温暖的陽光照耀着大地，草木枝葉生長髮芽，百花爭豔，大地顯現出蓬勃向上的生命力，象徵了自然之美和生命的強壯。
(3)傳統文化：在中國古代文化中，穀雨和土地之神有很大關聯，是禾苗生長的重要節氣。因此，它也代表了中國傳統文化的重要組成部分，象徵着中華民族的歷史及文化傳承。
祭海：祭海的習俗。穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話説：“騎着穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬着供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走穀雨：古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
吃春：穀雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之説。人們把春天採摘、食用香椿説成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。
摘穀雨茶：南方有穀雨摘茶習俗，穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季温度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
穀雨
祭祀文祖倉頡：據説自漢代以來，陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳説中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
穀雨的`習俗一：“走穀雨”
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者户外田野中走動一圈就回來。
穀雨的習俗二：穀雨摘茶
傳説穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以穀雨節氣這天，南方茶區的習俗是不管天氣如何。人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
穀雨的習俗三：賞牡丹花
穀雨前後是牡丹花開的時段，因此，牡丹花也被稱為穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”，雨時節賞牡丹的習俗已綿廷千年。古時習俗，凡有花之處，皆有士女遊觀，也有在夜間垂幕懸燈，宴飲賞花的，號曰“花會”。
清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。
穀雨的習俗四：吃香椿
穀雨前後是香椿樹萌發嫩芽的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之説。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，所以北方又穀雨節氣吃香椿的習俗。香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋，甚至只是簡單地開水焯過，加鹽調味，吃起來也是醇厚美味。
穀雨的習俗五：穀雨祭海
穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話説“騎着穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。這一習俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。
穀雨的習俗六：禁殺五毒
穀雨以後氣温升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼“禁蠍咒”，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。同時由於天氣轉温，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚。雨生百穀。雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。穀雨時節的南方地區，“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣温升高較快，一般4月下旬平均氣温，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高温，使人開始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業以進入夏季。華南春季氣温較高的氣候特點，有利於在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的温度為18℃至22℃，這時已能滿足。華南老旱區的經驗證明，紅苕在穀雨後早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產穩產。
一、風沙
處在暮春時節的穀雨，意味着春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動並不消停。
4月底到5月初，氣温畢竟要比3月份高得多，土壤乾燥、疏鬆；空氣層不穩定，上層風動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發的大風、沙塵天氣比較常見。
1993年、1995年、1998年、20_年的穀雨期間，都出現了強沙塵暴、沙塵暴。其中，1993年5月5日發生在甘肅省金昌市的黑風，瞬時最大風速達34米/秒(12級)，能見度陡降為零，風沙形成的沙暴壁高達300-400米，上下有三層結構，每層有一球狀塵團滾動，最下層呈現黑色，中上部紅黃相間，以每小時90公里的速度自西向東移動，各地的氣温急劇下降，最低氣温降到-2-2℃。造成人員重大傷亡和經濟損失，至今令人毛骨悚然。
大範圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩人所描繪得草長鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象暗然失色。
二、春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。
諺語云：“清明穀雨雨常缺”，意思是説，在這兩個節氣期間，雨水緊缺。穀雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強、蒸發大、多風沙、空氣幹，此時的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進入成熟期需要雨水，春天播下的穀子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時下場透雨，就相當於是在下糧食啊！
如果冬季降雪少，容易出現旱象。對於十年九春旱的地區，採取節水灌溉、實施人工增雨等措施就顯得十分重要了。
春旱也是林草火災的幫兇，林區加強林火監測，防火宣傳，可以説是到了緊要的階段。
三、強對流天氣
一般來説，4～8月是一年中強對流天氣的高峯期。進入5月，在南方的許多地區，局部的雷暴、冰雹、狂風、龍捲等災害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風提上日程。
四、大暴雨
在中國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進入了一年一度的前汛期。
雲雨中夾裹着的強對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災害性，有的還會伴隨着短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時的雨量可達300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴重內澇，而時間較長的暴雨還會引發泥石流、山體滑坡等災害。
穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。
穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣温升高較快，一般4月下旬平均氣温，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高温，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接着布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以説“春雨貴如油”。
氣候
其實在穀雨這的這個節氣裏，因為降雨方面裏開始增加多起來，所以空氣裏的濕度都是可以逐漸加大了起來，在這個的時候養生裏都是要懂得注意好自然的節氣的變化了，而在這個的時候都是需要進行好一定的調養好，而且對於在天氣的轉温變化，人們都是會比較頻繁出去室外活動了，而在這個的時候都是可以有利於自身的鍛鍊了，而在這個的時候雨量比較充足，所以也是很適合到農作物的滋潤起來了。
其實對於在穀雨的這個時期也是在春天裏的最後一個節氣了，而在這個的時候田地裏開始了農作物開始新種的時候，都是最需要雨水的滋潤起來了，而在中國的南方里都是會基本上雨水都是很豐富的，在每年的4月下旬開始的雨量都是大概是30-50毫米，而每年的第一場大雨都是基本上在這個的時間點裏，而對於一些的玉米和一些的棉花都是會有着很有利的。生長有利的。
而對於在中國的華南地區裏的雨水都是大概低於30毫米，而在這個的時候都是應該要才去到灌溉的這些措施，儘量的減輕到一些乾旱的影響起來，而在中國的西北高原地方里，都是會常年處於到乾季，基本上降水方面裏都是5-20毫米。同時在這個的時候穀雨節氣期間裏，都是會在氣温上都是逐漸偏高起來，而且也是會有着陰雨比較頻繁，在這個的時候都是需要注意好在三麥病蟲方面裏的流行和發生了，所以在這個的時候都是根據到天氣的變化注意好農作物。
穀雨的來歷傳説故事
民間流傳着“穀雨過三天，園裏看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的説法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節氣百花盛開的人間春色。
民諺之中，有着一個悽婉的傳説：傳説在唐代高宗年間，有位叫穀雨的年輕人，水性很好，有一次他的家鄉曹州發大水，他憑藉着這個本領救出了村民，還冒着生命危險救出了一顆牡丹花，並拜託一位花匠師傅好好地栽養。幾年後，穀雨的母親得了重病，穀雨一邊要照顧母親，一邊要做事，很是辛苦
這時有位美麗的女子出現在他的家裏，並每天都來照看他的母親，穀雨與這位女子日久生情，就在穀雨想提出與這位姑娘成親的時候，卻得知這位美麗的姑娘是位牡丹仙子，而正是幾年前他救起來的那顆牡丹。牡丹仙女約定“待到明年四月八，奴到谷門去安家。”
後來，牡丹花仙的仇人禿鷹得了重病，逼迫牡丹姐妹為其釀造花蕊丹酒醫病。牡丹姐妹不願取自己身上的血，釀下丹酒供惡賊飲用，卻被禿鷹抓走關押。穀雨歷盡艱險，在自己生日那天，終於闖入魔洞戰勝禿鷹，救出了眾花仙。當大家準備回家時，尚未嚥氣的禿鷹一支暗劍刺中了穀雨。
牡丹修女惱怒萬分，拿起穀雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥！迴轉身來，抱起穀雨的屍體，泣不成聲。穀雨以自己的性命救了這些花朵們的生命。從此，在穀雨死的那一天，天空就會下起雨，所有的牡丹都會開放，以此來紀念穀雨。
穀雨由來
穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。《月令七十二候集解》中説，“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種，自下而上也”，故此得名。穀雨時節，南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。
這時，南方的氣温升高較快，一般4月下旬平均氣温，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高温，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業以進入夏季。
我國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。”是説穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接着布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以説“春雨貴如油”。這時，我國南方大部分地區東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。
但是華南其餘地區雨水大多不到30毫米，需要採取灌溉措施，減輕乾旱影響。西北高原山地，仍處於乾季，降水量一般僅5至20毫米。華南穀雨前後的降雨，常常“隨風潛入夜，潤物細無聲”，這是因為“巴山夜雨”以4、5月份出現機會最多。“蜀天常夜雨，江檻已朝清”，這種夜雨晝晴天氣，對大春作物生長和小春作物收穫是頗為適宜的。
穀雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心，如“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“穀雨下雨，四十五日無干土”等等。
還有穀雨節氣如氣温偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發生和流行。廣大農村要根據天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。
倉頡説
傳説，黃帝時代的能人倉頡造出了文字，天上的玉帝決定用金人重獎他。可倉頡認為，自己只做了應該做的事，不配受這樣的獎勵。
某天，倉頡正在酣睡，夢中聽到有人大喊：“倉頡，玉帝給你獎的金人你不要，你想要什麼？”倉頡在夢中説：“我想要五穀豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。”第二天，天上突然向下落穀粒，比雨點還密，鋪遍了山川平地。
這時，倉頡忽然想起夢中的情景，便急忙去給黃帝報告。黃帝聽後，深感倉頡的功勞應該大力表彰。於是，他把下穀子雨的這天定為一個節日——即穀雨節，從此延續到今天。
牡丹説
穀雨季節總是伴隨着牡丹盛開。相傳穀雨是一個痴情郎的名字，唐高宗年間黃河決堤，穀雨在洪水中奮力遊了三個時辰，好不容易救起一棵緋紅的牡丹。兩年後，穀雨母親病重，一位紅衣姑娘天天送藥，卻在穀雨母親病癒後不見了。穀雨四處尋找，終於在百花莊園找到了變成牡丹的姑娘，姑娘答應“待到明年四月八，奴到谷門去安家”。最後，穀雨去世被葬在百花園中，牡丹仙女也在此安家，每逢穀雨時節開放，表示對穀雨的懷念。因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。
蒙田範文網