洪澇
我國的氣候規律是夏季高温多雨，雨熱同期對農業的影響應該分兩個方面，一個是有利的，一個是不利的。有利：水熱充足，利於農作物的生長不利：因降水集中，容易造成洪澇災害，造成農業減產。
伏旱
我國的氣候是“雨熱同期”，但有的地方也會出現伏旱現象。伏旱大體上從7月中旬到8月中旬。此時梅雨靜止鋒已於7月上旬推移到黃河中下游和東北地方，長江中下游地區被“副高”控制，形成反氣旋天氣，以下沉氣流為主，日照長，太陽輻射很強，氣温高，蒸發旺盛。農作物生長也快，農田需水量很大。但由於氣團單一，除局部地區的雷陣雨外，無大片雨區，普遍出現乾旱酷暑天氣，故叫“伏旱”。伏旱主要發生在中國長江流域及江南地區特別是湖北、湖南、江西、江蘇、安徽等省。在西太平洋副熱帶高壓控制，且少颱風活動時，容易出現嚴重乾旱，降水量顯著少於多年平均值的現象。
1、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。入暑之後，正值三夏剛過、秋收未到的夏閒時候，忙活半年的莊稼人便三五户一羣、七八家一夥吃起暑羊來。而此時喝着山泉水長大的小山羊，吃了數月的青草，已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當地民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方，之説法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過於當地民謠：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。”
2、食新
民間有很多地方有小暑時節“食新”的習俗。農民會用新米做好飯，供祀五穀大神和祖先，祈求秋後五穀豐登。然後人們開開心心地品嚐新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然後磨成麪粉後用水加糖伴着吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫學家蘇恭説，炒麪可“解煩熱，止泄，實大腸”。
3、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑後的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鼈、蟹等物。據説誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
4、吃伏面
俗話説“熱在三伏”，小暑過後就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。
小暑意思是此時雖然已經能夠感受到天氣的炎熱，但是並未達到一年內最熱，小暑只是炎炎夏日的開始。季風氣候是我國氣候的主要特點，季風氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高温潮濕多雨。季風氣候的高温與多雨時期基本一致，雨熱同期，有利於農作物成長。小暑時節，天氣炎熱、雷暴頻繁，是萬物狂長的時節。
小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接着就是一年中最熱的大暑大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之説，天氣也將越來悶熱和潮濕，灼熱鋪天蓋地，讓人無處藏身。時至小暑，開始進入伏天，大地便不再有一絲涼風，風中還會帶着熱浪。小暑時，我國南方地區已是盛夏，部分地方也進入雷暴最多的時節，常伴隨着大風、暴雨。從小暑開始，人們做好了迎接酷暑的準備。
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