穀雨節氣吃什麼好（精品多篇）

穀雨吃什麼好 篇一

1、穀雨節氣氣温升高，再加上降雨，空氣濕悶，容易影響到人的情緒，這時宜多吃黃豆、海帶、香蕉、檸檬、草莓等具有清肝火作用的食物。肝主疏泄，肝氣通暢，心情也就自然好了。

2、穀雨節氣天氣温暖潮濕，且季節交替，是流行性感冒高發的季節，這時要多吃富含維生素的食物，如白蘿蔔、黃豆芽、西紅柿、檸檬、草莓、油菜、茼蒿等，以增強身體免疫力。

3、南方穀雨節氣有摘茶的習俗，穀雨前採摘的茶葉細嫩清香，味道最佳，穀雨品嚐新茶，相沿成習，所以穀雨又名”茶節”。因此，穀雨宜品新茶，有利於舒肝養肝。

4、濕悶的天氣容易讓人脾胃不振，因此穀雨前後要少吃高蛋白、高熱量的食物，以減輕脾胃的負擔。

5、不同體質者穀雨時節飲食要辨證。例如，體質偏寒的'人不宜吃芹菜、生黃瓜、柿子、柿餅、西瓜、螃蟹、田螺、海帶等生冷、性涼的食物；體質偏熱、內火旺盛的人不宜吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、葱白、白酒等温熱助火之物。

吃韭菜。 篇二

韭菜是春季的時令蔬菜，能夠提升免疫力。

穀雨吃什麼好 篇三

1、穀雨吃什麼好：冬瓜

祛濕食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、涼，利水消痰，消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。適用於口乾、水腫、小便不利等人士。

建議讀者食用時以連皮冬瓜加具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

2、穀雨吃什麼好：玉米

祛濕食物：玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。

建議讀者用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

3、穀雨吃什麼好：芡實

祛濕食物芡實，又名雞頭子，是一種水生植物的果實。芡實性平和，藥味甘澀，含有豐富的澱粉和蛋白質。

芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用，它與蓮子有些相似，但其收斂鎮靜的作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、婦女帶多腰痠等。此外，芡實還可以促進血液循環，使人臉色紅潤、白皙。

4、穀雨吃什麼好：薏米

祛濕食物薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。患有脾虛泄瀉、身體水腫以及風濕骨痛的患者可以食用。

建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痺痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症。

5、穀雨吃什麼好：赤小豆

祛濕食物赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。患有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症狀的患者可以食用。

建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除濕，通乳，解毒排膿。宜於濕熱泄瀉。

6、穀雨吃什麼好：洋葱

祛濕食物洋葱：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7、穀雨吃什麼好：水芹

祛濕食物水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病症。

穀雨前後女性進補食譜 篇四

1、海帶銀耳羹

原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。

做法：先將海帶洗淨切碎，銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹，再加適量冰糖。

1日內服完，可常服。

功效：有疏肝、補脾腎之功。

2、豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝 100 克，綠豆 60 克、大米 100 克，食鹽、味精各適量。

做法：先將綠豆、大米洗淨一起煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八分熟之後，再將豬肝切成片狀或條狀，放入鍋中同煮，熟後再加調味品。

功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的女性。

3、山藥內金鱔魚湯

原料：黃鱔250克，雞內金10克，懷山藥10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。

做法：將黃鱔活殺，去內臟，洗淨，切段，用開水焯去血腥黏液。

雞內金，懷山藥洗淨。

起油鍋後，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、懷山藥和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。

功效：健脾消食，調和肝脾。

4、蘑菇炒山藥

原料：幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜

配料：澱粉、鹽、醬油

做法：將蘑菇洗淨，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。

山藥去皮切小片，芹菜切小片。

油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待湯汁略收幹後，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。

功效：春季食用，不僅能健脾益氣，防止春天肝氣旺傷脾，增強女性體抵抗力及免疫力。

多喝蜂蜜。 篇五

春天百花盛開，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最適合春季食用，大家都知道蜂蜜是補品，可以比較均衡的`補充身體的營養，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，經常喝一些蜂蜜水排毒養顏，還可以養氣血，提升抵抗力。

穀雨養生的四種食物 篇六

香椿是一種植物還是一種食物，香椿有助於提升人體的抵抗力，而且這個時候的香椿也是非常的鮮嫩美味。

穀雨吃什麼好 篇七

第一：冬瓜

冬瓜在春季是受歡迎的食物哦，據説冬瓜的營養很多哦，不僅僅可以幫助去肝火，而且還可以祛濕利尿哦，因此冬瓜很適合穀雨節氣使用哦，因此建議可以多吃點哦。

第二：黃瓜

穀雨節氣吃什麼食物好呢？黃瓜時不錯的選擇哦。要知道黃瓜的營養素不僅僅可以幫助祛濕利尿而且還可以促進消化，幫助降火哦。因為平時可以多吃點黃瓜哦，比如説涼拌黃瓜或者是小炒黃瓜等等哦。

第三：薺菜

薺菜也適合穀雨節氣哦，要知道薺菜在平時具有利尿和明目的效果哦，而且薺菜可以説是春季最常見的野菜了，因此建議可以適當的吃吃哦。

第四：紅豆

穀雨節氣就是下雨的日子變多了，所以很容易會導致濕氣入侵哦。因此穀雨節氣要適當的祛濕，紅豆是不錯的選擇哦，要知道紅豆含有的營養素可以幫助健脾趨勢哦，而且利尿的效果很好哦，所以建議多吃點紅豆。

第五：玉米

穀雨節氣適合吃什麼食物呢？其實玉米是不錯的選擇哦。要知道玉米可以促進新陳代謝，可以幫助對抗衰老哦。而且玉米的須泡水喝可以幫助祛濕，增加飽腹感哦。

以上就是關於穀雨節氣適合吃的食物，建議朋友們想要祛濕健脾或者是養肝，那建議多吃點以上的食物哦，尤其是紅豆還有薺菜等等哦。

喝蔬菜汁排毒。 篇八

春季是排毒養顏最好的季節，建議每週可以集中一天喝果菜汁，如番茄、黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、白菜等。

可以清腸排毒，讓你身輕如燕，讓皮膚更健康。