童年像一條彎彎的小河，做飯就像小河裏翻騰着一朵浪花，這對浪花有時唱着歡快的歌，有時傾吐着煩惱，有時……
我想起了媽媽平時做飯的時候，於是我想了想，就悄悄的動起手來。
由於我從來都沒有下廚，也不是很拿手，只好做得比較簡單的西紅柿炒雞蛋了，首先我用一個碗在米袋裏挑了一碗米，倒在內膽裏，再放一點水，洗一洗，你像蜘蛛網一樣粘在我的手上，我洗了洗之後，在內膽裏又放了大概兩釐米的水，放進電飯煲裏。
接下來我就要開始炒菜了，首先我先放個雞蛋，放一點葱花，再放一點鹽，然後把柿子切成片放進去，不一會兒我就把菜炒好了，
雖然在表面上很簡單，但是現實卻很困難，同學們讓我們好好學習，多學一些愛好，讓我們更加上一層樓吧！
今天中午，我正在看，本應該下班的媽媽突然來電話説她中午臨時有事不來家了。讓我弄點吃的。也不在家，本來我想找點錢買袋方便麪湊合一頓的。可是我翻箱倒櫃找了半天，也沒找出一分錢。於是，我只好做出一個無奈之舉——做飯。
説幹就幹，首先，我舀了一碗米，又放進一碗半的水，當然，這完全是憑直覺的，我小心翼翼地把米倒進電飯鍋裏，插上插頭，按下按鈕做飯的事就萬事大吉了。
可是燒什麼菜呢，又一個難題緊跟而來，馬上想起了平時媽媽蒸的雞蛋糕，對，雞蛋糕，這道菜既好吃又簡單，於是我決定就做一碗雞蛋糕。
決定完燒什麼菜之後，我便從冰箱裏取出兩個雞蛋，在灶台上輕輕磕了一下，再用大拇指輕輕一掰，裏面的蛋清和蛋黃就穩穩當當地落在碗裏了；接着，我又用同樣的方法對付另一個雞蛋，我用筷子學着媽媽平時打雞蛋糕的樣子把雞蛋攪勻。憑着我的直覺往碗裏放了適量的油、鹽、水，再次把它攪勻，接着它就被送到微波爐裏去了，我按了下蒸菜按鈕，不一會兒，香噴噴的雞蛋糕端出來了，飯也好了。
正當我準的時候，媽媽不放心，又打來電話説，讓我到舅舅家去，並説和舅舅説好，讓我直接過去就行了，我自豪的告訴她：“不用了，我已經做好了飯，您放心，您的女兒已經長大了。”
五一假期到了，以前從沒有做過飯的我居然破天荒地要做一次飯。剛開始我爸媽不同意，認為我太小，不安全，後來經過我的軟磨硬泡下，終於同意了。
由於我是新手，所以爸爸媽媽讓我做個番茄炒雞蛋。我先從冰箱裏拿出兩個番茄，小心翼翼地切起來，切完後將番茄放在碟子裏。再從冰箱中拿幾個雞蛋放到碗裏。接下來是最驚險的一步：打雞蛋。我輕輕敲了幾下，雞蛋沒碎，結果我不耐煩了，舉起雞蛋就砸下去。忽然，調皮的雞蛋把碗推下來了，幸虧我眼疾手快，接住了碗，可雞蛋卻碎了。沒辦法，只能再來一次，還好這次打成功了。之後我將雞蛋攪拌均勻，放入番茄開始炒。我拿起鏟子，將番茄炒來炒去，可是雞蛋則要不斷翻。一開始還好，可過了一段時間，我的手痠了。我想出了一個辦法：左右手互換。我一會兒用左手炒，一會兒用右手炒。廚房裏一會兒傳出：哎呀，焦了！又一會兒傳出：天，油放多了！
終於，番茄炒雞蛋做好了，看着鍋中那紅裏帶黑的番茄時，我心裏很不是滋味，以前以為做飯很簡單，沒想到這麼難。
我的這次失敗，不是終點，而是新的起點。我想：只要我們的生活中的第一次越多，生活也就更加多姿多彩。
我們班裏很多人有自己的絕招，有的會畫畫，有的會跳長繩，有的會摺紙飛機……而我呢，什麼都不會。星期日，我看見媽媽在做菜，於是問：“媽媽，你可以教我做菜嗎？”媽媽欣然答應。
媽媽開始教我炒青菜。先切菜，我將洗乾淨的一把青菜往砧板上放好，然後一手按住菜葉一手拿小菜刀，一下一下地開始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜葉的手也敢離刀口近一些了，菜切得越來越平整了，大小也越來越勻了。終於把菜切好了，我手裏出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下鍋炒。我打開了煤氣灶，又往鍋裏放了一些油。什麼時候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。問過媽媽以後，我靜靜地等了1分鐘。該把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了鍋中，只聽油“譁”地就爆了起來，緊跟着冒出白煙，我不由地往後退了幾步，還是有好幾滴油飛濺到我手上，一陣刺痛。但我還是勇敢地拿起了鍋鏟，開始翻炒。炒了一會兒，我正準備要把調料放進去的時候，媽媽怕我放太多了，就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次，我也可以自己放調料了。
我的菜終於做好了，剩下最後一步：裝盤！我一鏟一鏟地把它放到盤子裏，又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進盤子。碧綠的青菜葉上泛着油亮亮的光澤，我趕緊先嚐了一口，完美！真是吃在嘴裏鮮在心裏啊！
平時，煮飯的`事都是媽媽的“專利”，上個月的週末，媽媽卻忙得不可開交，星期六一大早，媽媽就要出門了，臨走時，就叮囑我説：“楷兒，今天中午飯你幫煮飯，煮飯先把一碗米倒進鍋膽裏洗米，記住了，要把水倒到比米高1釐米左右，然後把鍋膽放進鍋爐裏，把鍋蓋蓋好，插上電源，再把時間調到煮飯時間，等煮熟了，它會自動提醒你的。”“放心吧媽媽，這是小菜一碟的。”我不以為然地説。
多了不久，我開始動手做飯了，我按照媽媽的説法去做，就等煮飯到時間就可以了……我就在房間看書，不一下子，老遠聞到一股濃濃燒焦的味道，這時我立刻從房間馬上跑廚房一看，真糟糕！看見飯鍋冒出了一團黑煙，我立刻拔下電源，我隨即打開鍋蓋，啊！裏面的米飯變黑了好多，而上面的米還不熟呢！到底是怎麼回事呢？媽媽回來後就對我直説道：“是你把時間調錯了，水也放少的原因。”這時我才恍然大悟，是我粗心造成的。
中午的飯沒法得吃了，只得重新煮，我還是按照媽媽説法去認真做好每一個步驟，最後終於做好了，當我吃下去的時候覺得好好吃的，爸爸卻説“一般般的。勉強吃下去。”“因為是我第一次煮的，自己吃起來才覺得香香的，才有味道。”“以後多多做飯吧！”媽媽充滿期待地説，“嗯，好的”我爽快地答應着……
自從這以來我經常做飯，爸媽不在時我都煮飯等着他們……
我終於學會了煮飯！
每一個人，都有他的第一次：第一次爬山，第一次游泳，第一次騎車，第一次洗衣服，第一次過馬路……今天我要説説我第一次做飯。
記得那是一個星期天，我老爸老媽都外出了，我一個人在家。我先寫完了作業，覺得沒事做就去看我最愛看的動畫片。不一會兒，我的肚子便“咕咕”地向我提出抗議，可是我不會做飯啊，我只好努力使自己不想這件事，繼續看電視。沒過多久，我的肚子還是一直抗議，沒辦法，只好硬着頭皮學着去做飯吧！
在記憶裏面，媽媽做煎雞蛋是最簡單的，我就試着做煎雞蛋吃。首先，我雙手緊握一隻雞蛋，輕輕地在碗邊一碰，雞蛋殼便破開了，我再用雙手一掰，便輕輕鬆鬆地將蛋黃和蛋清倒進碗裏。我舀來一勺油倒進炒鍋裏，再開火，那油便在鍋裏跳“霹靂舞”。我將這隻雞蛋倒進鍋裏，只聽“刺啦”一聲，那蛋黃和蛋清便像俘虜一般，乖乖地跳進了“斷頭台”。
一會兒，煎好了一面，我用鏟子將它一翻，那蛋餅，在空中來了個360度大旋轉，然後我又像一個看管犯人的軍官，使勁地按着那蛋餅。不一會兒，一個迸發着誘人香味的蛋餅便出鍋了。它像一個仙子，我又給他穿上香甜的“衣服”——白糖，便開始動筷吃了。
吃着自己做的煎蛋，覺得很幸福，學會了做飯，我好高興！
在一個平常的晚上，因為看見了媽媽無數次做飯後那勞累的樣子，再香甜的飯菜吃到的也只有那澀澀的汗水味。所以，我決定在這一個晚上，為媽媽做一道菜。雖然只是小小的一道菜，也給了媽媽一個欣慰。但是，我卻發現……
做飯卻並不是那麼容易的事。我打開了電餅鐺，倒上了油。油熱後，我拿來雞蛋，在案板上磕了一下，力氣太小，沒有磕開，又磕了一下，力氣大了！我趕緊把雞蛋打 到電餅鐺裏，蛋黃流了一鍋，我趕緊用鍋鏟把蛋清掀起，才阻止了蛋黃流出。我放了點鹽，該翻雞蛋了，我用鍋鏟，可是不聽話的雞蛋卻死活不肯聽我的話，就是不 會被剷起來，我突然想到了一個辦法，又拿了一把鍋鏟，才把這個雞蛋翻過來。然後裝盤，做第二個，第三個……
雖然只是一份荷包蛋，但是媽媽笑了，笑的很開心。可是我卻一點也不高興，因為我感受到了，媽媽做飯是多麼辛苦，而且做了二十年……
今天我獨自在家，中午的時候決定要為自己做頓豐盛的午飯，平時偷偷看爸爸媽媽做飯，正好可以實踐一下……今天我就是我們家的大廚。
米飯蒸鍋裏後，我開始準備炒菜的食材。今天要做的是蘿蔔絲炒肉。我先把肉泡着，把蘿蔔洗好切絲，幾分鐘後把肉取出切成一條一條的，一切準備就緒，開工了。回想着爸媽平時做飯的步驟，先把火打開，倒進適當的油，挨個放上花椒、肉絲、蘿蔔絲、鹽、老抽。翻炒幾下，想着不知道啥時候才能熟，先看會電視吧。過了幾分鐘，正看着起勁時，爸爸回來了，這時整個屋子裏有一股糊味。我心想這下壞了。爸爸問：“你咋自己做飯呢？”我説：“俺餓了，不知道恁啥時候回來，恁讓俺喝西北風勒？”爸爸笑了，把我炒的飯倒了，對我説：“做飯時候要認真，所有的調味料要用的適當，也要注意火候。”功夫不負有心人，在我和爸爸的一起的努力下，香噴噴的蘿蔔炒肉絲做好了。
雖然我自己做的不太好，但是畢竟是第一次做飯。我今後會努力做好每個第一次。
20__年春節期間，不期而遇的新型冠狀病毒肺炎，徹物底打亂了人們的生活節奏。為打跑新冠病毒這個怪獸，我們全家人積極相應政府的號召，每天都宅在家裏，不能出門。
宅在家裏，我跟爸爸學會了做一道菜，它就是炒魚香肉絲。
我跟爸爸學做菜的時間是20__年2月22月，星期六中年，爸爸早早地買回了做菜需要的原料：豬瘦肉、木耳、大葱、胡蘿蔔、花椒、大蒜、豆瓣、醬油、白糖等。我和爸爸提前把豬瘦肉切成了絲，放少許鹽、豆瓣、嫩肉粉等洗淨並攪拌好。切好木耳、大葱、胡蘿蔔等蔬萊備用。一切準備就緒，就待飯點時間的到來，我人生的第一次廚師經歷就要開始了。
中午十二點快到了，我們正式開始做菜，我穿好廚裙，打開抽油煙機，打火、熱鍋、放油、待油温上來……
爸爸幫我在油鍋裏放入少許花椒，將提前拌好的肉絲遞給我，並提醒我注意油飛濺。我先將肉絲倒入油鍋中，接着不斷的翻炒，待肉絲七成熟時抄起鍋；再倒入木耳、大葱、胡蘿蔔等入鍋翻炒，然後倒入原來的肉絲翻炒均勻，放入少許鹽、醬油；最後放入適當的白糖、香醋，翻炒均勻，一股濃郁的香味撲鼻而來。這時，爸爸提醒我魚香肉絲可以出鍋了。我將魚香肉絲倒入盤子中，一份炒魚香肉絲就大功告成了。它看起來色澤油亮，吃起來一定非常可口。
我在想，我們日常生活的每一餐都來之不易，在湖北武漢抗擊新冠病毒的叔叔阿姨們可能還吃不了家裏的菜，他們的孩子也許還吃不到可口的炒魚香肉絲。比起他們，宅在家裏的我們是多麼幸福啊！
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”在今後的生活中，我一定要做到勤儉節約，每一頓飯都做到“光盤行動！”
蒙田範文網