三八婦女節的時候，我想送給媽媽一個驚喜，可是送給媽媽什麼驚喜呢，我左思右想，終於想出來了。
三八婦女節的前幾天，我讓媽媽教我怎麼做飯。
然後我就天天努力練習，有一天我寫完了作業，正在練習的時候，爸爸看見了，説：“哎，今天太陽打西邊出來了，你怎麼還下廚做飯呢？”
我説：“你就瞧好吧。”
然後到了那一天，我偷偷地把飯做好了，就等媽媽回來了。
到了中午，媽媽回來了，我讓媽媽做到沙發上，拿布把媽媽的眼睛給蒙上，然後我趕緊把飯給端到桌子上，我把媽媽眼上的布一摘，媽媽看見了桌子上的煩，問這是誰做的，我指了指我自己，媽媽説：“你真棒。“
我心想通過這件做飯給媽媽驚喜的事，我明白了只要堅持不懈就能成功。
媽媽常説她七八歲時就會煮飯了，説我十幾歲的人了，還不做飯。今天是星期天，我便請求媽媽，到中午時讓我煮飯，也讓我表現一回。
走進廚房，我撓撓頭説：“媽媽，我……我還不會煮呢，你教我吧。”媽媽撫摸着我的頭説：“好女兒要幫媽媽幹活，媽媽當然得支持了。”
我按照媽媽説的，從袋子裏拿了四杯米，然後把淘籮放進水池的盆子裏，再往盆裏放水。嘿，淘米真好玩呀！媽媽看我慢吞吞的，催我説：“彤彤，你幹嘛呢？怎麼到現在還沒洗好啊？你磨嘰啥呢？”我連忙答應道：“好了，好了。”
我洗好米，來到媽媽身邊，問：“現在幹嘛呢？”媽媽説：“把洗好的米放進鍋裏，再加水，水超過米一個手指骨節就好了。”我做着，媽媽在一邊指導着。“插上電源，按下電飯鍋上的鍵，就行了。”媽媽又説。“就這麼簡單嗎？”我疑惑地問。媽媽聽了笑了起來，説：“現在都智能化了，當然簡單了。哪像我們當年還得去燒火呢。”
過了五分鐘，我問：“媽媽，飯好了吧？”媽媽説：“看把你急的，飯好了，電飯鍋上的指示燈會跳到保温上的。”大約半小時過去了，指示燈跳到保温上了，我趕忙對媽媽喊：“媽媽，指示燈跳了！指示燈跳了！”媽媽走過來説：“再燜一會，飯就能吃了。”
看着自己煮的香噴噴的米飯，我的心別提多高興了，對媽媽説：“今天我要多吃一碗飯。”
近日來，爸爸媽媽很忙，這不，他們又忙去了。中午，我閒着沒事肚子又鬧空城計了，我想：父母忙完工作，回來又要給我做飯，我為什麼不做一次大顯身手呢？
想到這兒，我動手做起來。我先把半鍋水燒開。打三個雞蛋，攪勻倒入鍋裏，攪一攪，蓋上鍋蓋。接下來等10多分鐘就好了。雞蛋羹是做好了也不能光做羹呀！還要做菜。
我把一棵白菜洗乾淨，甩掉葉子上的水，放在案板上，拿刀切起來，切完。把鍋放在煤氣灶上，倒上油，我抓了適量的食鹽放進去，又加了醬油，放上胡椒，用鏟子翻了又翻。
湯和菜都做好了，我盛完放在桌子上，媽媽回來了，我諾無其事的打開計算機玩遊戲，媽媽驚奇的問：“這是誰做的？”“當然是我呀！”媽媽欣慰的笑了。
五一假期到了，以前從沒有做過飯的我居然破天荒地要做一次飯。剛開始我爸媽不同意，認為我太小，不安全，後來經過我的軟磨硬泡下，終於同意了。
由於我是新手，所以爸爸媽媽讓我做個番茄炒雞蛋。我先從冰箱裏拿出兩個番茄，小心翼翼地切起來，切完後將番茄放在碟子裏。再從冰箱中拿幾個雞蛋放到碗裏。接下來是最驚險的一步：打雞蛋。我輕輕敲了幾下，雞蛋沒碎，結果我不耐煩了，舉起雞蛋就砸下去。忽然，調皮的雞蛋把碗推下來了，幸虧我眼疾手快，接住了碗，可雞蛋卻碎了。沒辦法，只能再來一次，還好這次打成功了。之後我將雞蛋攪拌均勻，放入番茄開始炒。我拿起鏟子，將番茄炒來炒去，可是雞蛋則要不斷翻。一開始還好，可過了一段時間，我的手痠了。我想出了一個辦法：左右手互換。我一會兒用左手炒，一會兒用右手炒。廚房裏一會兒傳出：哎呀，焦了！又一會兒傳出：天，油放多了！
終於，番茄炒雞蛋做好了，看着鍋中那紅裏帶黑的番茄時，我心裏很不是滋味，以前以為做飯很簡單，沒想到這麼難。
我的這次失敗，不是終點，而是新的起點。我想：只要我們的生活中的第一次越多，生活也就更加多姿多彩。
星期六的早上，爸爸媽媽還在睡覺，可我的肚子早已餓得咕咕叫。就差兩眼冒金星了。因此，我索性從牀上爬了起來。
這時，不知從哪裏飄來了香噴噴的味道，我拉開窗簾一看，原來我的好朋友小芳在跟她的媽媽學做飯呢！我眼珠一轉，計上心來：爸爸媽媽每天都很關心我，現在我要做一頓像樣的飯來孝敬爸爸媽媽，給他們一個驚喜。
我學着媽媽平時煮飯的樣子，先量了兩杯米，接着淘好，再把蒸飯器放在鍋裏。我拿着水杯盛滿水倒進米里。加好水，再把鍋端在灶上。我膽怯的去打火，還好沒有出什麼意外，我心裏才鬆了一口氣。
大約過了十一分鐘左右，我想飯該好了，便趕緊向廚房奔去。剛推開廚房門，一股香氣鑽進了我的鼻子裏，我迅速把鍋端到桌子上面。
過了一會兒，我打開鍋蓋，那股飯香味更濃了，看着自己親手做的飯，我恨不得一口氣把這些全都吞了下去。
正當我高興時，傳來了腳步聲，啊，肯定是爸爸媽媽醒了，我轉過身來，爸爸媽媽用驚奇的目光看着我。我鄭重地説：“爸爸媽媽請坐，來品嚐品嚐我做的飯。”
爸爸媽媽吃着我做的飯，露出燦爛的笑容。
當我看見奶奶在做飯時，我就回想起我第一次做飯時候的情景。
當時，我一共做了三道菜，第一道是“牛心白菜”。第二道是“炒胡豆”。第三道是“炒豌豆”。
第一道菜需要的材料是白菜一個。先用刀切一點，然後扳下來，這樣連續幾次，就扳好了。再用刀切成小塊。切完以後，我自我都覺得好笑，那白菜片大的大，小的小。再倒在清水裏洗，洗完以後，再放在盆子裏，等水乾了以後，就能夠炒了。加點味精、鹽，再不停地翻炒，“牛心白菜”就做好了。第二道菜十分好做，放一些胡豆在清水裏洗，再在鍋裏倒一點油，把胡豆也不停地翻炒，過了幾分鐘，“炒胡豆”就做好了。第三道菜和第二道菜的過程是一樣的：拿一些豌豆放在清水裏洗，再在鍋裏倒一點油，把豌豆放在鍋裏不停地翻炒，過了一會兒，“炒豌豆”就做好了。
怎樣樣我還能夠吧！
老媽晚上8點要上夜班，我們吃飯比較早，一到11點左右我就會感到很餓。此時，我的肚子已經餓得“呱呱”叫了。只好走進廚房裏，。左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我想何不嘗試一下自己來炒菜呢，平時我都看老媽做的輕鬆，一點兒都不難很簡單的樣子。
於是我從冰箱裏取出黃瓜和雞蛋，先把黃瓜削掉皮後，把它們切成一片片橢圓的形狀，再把雞蛋打好。這時我為難了：該放多少鹽呢？放多了，就會太鹹；放少了，又不夠味道。該怎麼辦呢？“？”在我腦子裏轉了好幾圈了。想了一會兒我決定先一點一點地放鹽，再用舌頭舔一下，試下味道行不行太少時就可以再放多點。最後到了“炒”的這個環節了。我先開了抽油煙機，打着火，先把少許的油倒進鍋裏後，再把打好的雞蛋也倒進鍋裏。為了避免雞蛋燒焦，我拿着鏟子學着老媽的樣子左鏟一下，右鏟一下。差不多熟後，把雞蛋盛到一個碟子裏。再放少許的油，把黃瓜也炒得差不多熟，把雞蛋和米飯倒進鍋裏，拿鏟子又翻炒了幾下，一碗香噴噴的黃瓜炒雞蛋飯出鍋了！
看着自己的成果出來別提有多高興了，就在我準備品嚐的時候，“叮咚咚”老媽回來了，老媽一進門，我就獻寶似的端過去讓她嚐嚐，老媽品嚐了一下後，就誇獎我做的好吃，就是稍微有一點鹹，下次少放點鹽就好了。我説：“好的，下次少放一些”。拿起筷子就開動了，我嘴裏嚼着米飯，心裏想着還是靠自己的雙手，做出來的東西是很有成就感的。
雖然我已經快12歲了，可是關於做飯這方面除了下面條我還什麼都不會，於是我決定和媽媽學做飯，説到做飯那當然是先從西紅柿炒雞蛋開始了。
我拿了兩個西紅柿放在水池裏，洗乾淨後放在案板上把西紅柿切成塊，放在一旁備用，用拿來四枚雞蛋磕到碗裏，然後開始攪拌，等攪拌均勻了之後，我問媽媽：“可以下鍋了嗎？”媽媽對我説：“別急，應該先放油，等油熱了就可以開始炒了。”
我拿起油瓶，小心翼翼的往鍋裏倒油，倒好油之後媽媽讓我把蛋液倒進去，我站的遠遠的，一隻手伸着倒蛋液，生怕油濺到自己身上，我之前見過媽媽炒菜，那一放菜油濺的跟在大戰一樣，把蛋液倒進去後，我不斷的翻炒它，等把它炒好後，再把雞蛋盛出來，盛在一個碗裏，然後再把剛剛切的西紅柿放到鍋裏繼續炒，翻炒了一會之後，再把剛才炒好的雞蛋也放到鍋裏，再放點鹽，然後繼續翻炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就好了，我把它們盛到一個盤子裏，我嚐了一口，嗯，味道剛剛好。
現在這個只能呆在家裏的特殊時期，正好還多了我可以提升廚藝的機會呢。
今天，我想為家人做一道菜。
走進廚房，我發現裏面有幾隻番茄。我腦子一轉，決定動手做一盤“涼拌西紅柿”，這可是我第一次動手做飯，我心裏有點害怕，好像是第一次出遠門的樣子，緊張極了。
首先，要給番茄剝皮。我剝了好一會兒，番茄的皮一點也沒有被我剝下來。我拿起亮閃閃的小刀，想把番茄輕輕地削一刀，可是半天也沒敢下手，就怕割破手。我心想：平時看到媽媽做菜那麼容易，但到了自己來做，就不是那麼回事兒了，這還真的是“看起來容易，做起來難”啊！
我想起勞動老師教我們在紙板上劃痕跡時的樣子，就模仿着勞動老師，小心地在番茄上劃一刀。果然，番茄皮一下子就被我剝了下來。不一會兒，我把它放到水裏洗洗，接下來就是切片。
切片這個活兒也不容易，因為害怕切到手指頭，我哆哆嗦嗦得好像災難就要降臨一樣。我心裏清楚，既然已經做了，就不能退卻。為了能做好這道菜，就只能勇往直前了！
謝天謝地，總算把番茄切好了！雖然有些粗有些細，但第一次能切成，我心裏還是挺滿意的。
下面就是最簡單的。
我把糖撒上去，一盤美味的番茄就做好了。我嚐嚐涼拌番茄，味道還不錯，可以打80分！
今天是我第一次嘗試做菜，真正有種長大了的感覺。今後，我還要繼續學習，掌握更多的生活本領！
我學會了做飯，你願意為我祝賀嗎？
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