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禮儀知識大全
日常工作生活中，端莊、美好、合體的着裝可使你一天的工作都充滿自信，也可使其他人感到輕鬆、愉快。
○ 男士：
正式場合（會晤客户，公司會議，各種儀式）：深色套裝、領帶
一般工作場合：襯衣、西褲、皮鞋
* 西裝：站立時
第一文庫網必須扣上釦子，最下面一粒需解開，不穿休閒西裝* 襯衣：純色為主；熨燙平整；袖長要長出西裝1~2釐米
* 領帶：與西服、襯衣顏色保持和諧。特殊場合以外，不用領帶夾
* 腰帶：與西服、襯衣顏色保持和諧，黑色為宜
* 褲子：褲長適中，宜深色西褲
* 襪子：深色，最好沒有花紋
* 皮鞋：深色；鞋面光亮，無灰塵
* 領口袖口保持乾淨、忌西服袖口商標未除、忌鞋襪出錯
○ 女士：
正式場合（會晤客户，公司會議，各種儀式）：裙套裝、絲襪、皮鞋
一般工作場合：上衣，西褲，西裙
* 上衣：花色不宜太大或繚亂；不宜無袖、緊身、T恤
* 西裙：裙長不要過短；到膝蓋為宜
* 西褲： 不宜緊身，顏色不宜太豔
* 連衣裙：有袖；花色不宜太繚亂；不宜緊身
* 絲襪：顏色不宜太深太豔；不能有破洞；多備一條以防萬一
* 鞋子：鞋面光亮；不宜穿拖鞋式涼鞋
* 飾物：不要太多或太耀眼
工作中大家應注意自己的儀容、儀態，它不但是自我尊重和尊重他人的表現，也能反映出你的工作態度和責任感。
○ 儀容：
* 頭髮：不油膩，無頭皮屑，乾淨整齊
男士前發不覆額，後發不過領，側發不掩耳；女士發不遮臉
* 鬍鬚：每天剃乾淨，注意修剪鼻毛
* 牙齒：無異物，無異味
* 指甲：注意清潔，指甲不超過手指末端為最佳。
* 體味：每天淋浴，可適當噴淡雅的香水
* 粧容：檢查有無眼屎；
女士適宜化淡粧，脱落的粧要及早補好，香水不要過濃
男士適宜擦些護膚品，乾燥時塗點無色護脣膏
○ 儀態
站姿：抬頭、目視前方、挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹、雙腿併攏直立、腳尖分呈V字型；也可兩腳分開，比肩略窄，將雙手合起，放在腹前或腹後；
任何情況下都必須先幫你的客户把椅子從桌下拉出，只有等客户入坐後你才能在客户的45度角坐下；
與客户交談當中説話的視線（先生―朝向鼻子、小姐―朝向下巴、太太―朝向嘴角）。
三、電話禮儀
在工作生活中，我們力求電話禮儀習慣化，給對方留下一個好印象，建立良好、暢通的溝通渠道。
* 響鈴三聲內拿起聽筒，響鈴音量調到最小
* 左手拿聽筒，右手拿筆
* 語調熱情、聲音適中
*“您好， (公司名、部門名、姓名)”
* 認真聽；複述/記錄要點；詢問疑點；簡明扼要
* 結束語“再見”
* 對方先掛電話，輕放聽筒
四、拜訪接待禮儀
在工作生活中，我們不僅要養成親切待客的態度，而且要學會禮貌待客介紹的方法，給客户留下“超然”人的.好印象。
○ 基本禮儀
* 見到客人馬上起立（站姿：將臂自然垂直交叉與小腹，重心集中在兩腳的大拇指上，腳尖離開約45度，身體微微前傾）
* 自然地微笑（笑容：良好的笑容必須要心、眼睛、嘴巴一起笑。1.心――心定,感謝的心 2.目――流露感恩的心(熱情) 3.口――微笑下額往後縮）
* 詢問來意並讓坐（坐姿如上）
* 提供茶水或飲料（走姿：把背挺直，不拖着腳走路，再怎麼匆忙也不在售樓處奔跑） ○ 門口禮儀
* 推門：自己先進推開門
* 拉門：把門拉開讓客人先出,自己快步跟上
○ 引導禮儀
* 走在客人2-3步前面，適當側身
* 上、下樓時均走在客人前面
○ 電梯禮儀
* 出電梯時，客人先出，自己按住電梯開門紐
* 進電梯時，自己按住控制紐，請客人先進
* 不要在電梯裏大聲説話，開玩笑；若有他人在場，勿談論公事
○ 握手禮儀
* 握手時，距離受禮者約一步，上身稍向前傾，兩足立正
* 握手者雙目注視對方，微笑，問候，致意，不要心不在焉
* 時間為2~3秒
* 長輩與晚輩之間：長輩伸出手後，晚輩才能伸手相握
上下級之間：上級伸手後，下級才能接握
主人與客人之間：主人宜主動伸手（指有子公司人員前來）
男女之間：女方伸手後，男方才能伸手相握
如果男方為長者，則遵照前面所説的方法
○ 名片禮儀
* 職位低者先遞交名片
* 訪問者先遞交名片
* 被介紹者先遞交名片
* 雙手遞接名片
* 遞出同時報自己公司，部門及姓名
* 名片方向要正面對着對方
* 接過後，讀出對方姓名，生字可直接問
* 儘量按職位高低順序互換
* 切勿慌亂翻找、從後兜掏名片；名片切勿褶皺或污損；使用名片夾
○ 介紹禮儀
* 自我介紹
* 清晰表明自己的身份
* 説話有節奏感，忌太快或有氣無力
* 眼神自然與客人溝通，忌飄忽
* 介紹他人
* 向客人介紹公司同事時，先介紹高級別者
* 眾人面前介紹時，先介紹個人，再介紹大家
○ 座席禮儀
* 面門為上；以右為上；居中為上；以遠（離門）為上；前排為上
○ 送客禮儀
* 注意客人有沒有拉下攜帶的物品
* 送到門口，目視客户離去並停留1~2分鐘
* 別忘了説“再見”、“歡迎再來”等道別語，表達對客人的尊敬和到訪的感激之情
五、會議、培訓禮儀
良好的禮儀將保證會議、培訓進程及效果。
* 提前5分鐘到場；不得無故遲到、早退
* 因故缺席者，需事先請假
* 避免私下談論，傾聽別人發言，必要時認真記錄
* 手機等通訊設備置於振動狀態或關閉
* 接聽電話時，輕身離座，遠處接聽
* 有來賓和公司領導出席的會議或活動結束後，來賓、公司領導退場後其他人員按次序離場 * 結束後自覺歸整桌椅
第一式、着裝禮儀：服飾大方得體、粧容乾淨整潔
第二式、聆聽禮儀：應勇於坐前排，小動作不宜太多
第三式、發言禮儀：開門見山，無須太囉嗦
第四式、主持禮儀：精神飽滿，口齒清楚，簡明扼要
Lily過五關斬六將，經過層層篩選，終於進入了一家在國際500強中排名前十的著名外企。剛進公司，Lily的開朗性格和有親和力的笑容，使她成功地融入了同樣年輕的TEAM。最近公司要召開一個級別較高的全體員工大會，在眾多陌生同事面前，怎樣才能使自己既不毛毛躁躁，又不拘謹青澀？四式OL會議禮儀寶典告訴你其中訣竅。
第一式：着裝禮儀
着裝：服飾搭配應該大方得體
Lily衣櫥有兩套比較有檔次的套裝，但平時上班卻很少穿。參加這次會議，就要再把它們請出來，不過先得好好地熨一下。會議着裝並非一定要是名牌，但須端莊清潔，並熨燙平整，特別注意衣褲和裙表面不能有過分明顯的內衣切割痕跡。如須佩戴公司標誌，要佩戴在顯要位置，並把私人飾物拿走，兩者不能並列。與主體衣服相配的鞋襪手套也要多加考究，例如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協調為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋、靴子或繫帶的鞋。這樣的着裝不僅表現出尊重他人，更傳達出專業、敬業的信息。
粧容：乾淨整潔的粧容給人留下好印象
頭髮保持乾淨整潔，不要使用太多髮膠；髮型大方、幹練，有劉海兒的要注意不要讓前發遮住眼睛和臉。Lily平時一直素面朝天，但在這種會議場合，就要化點淡粧了。同樣，手也是別人目光自然的焦點，所以平時要精心呵護出白皙的手指，並修理指甲，指甲不能太長，造型不能太怪，指甲油可以用白色、粉色、肉色或其他不濃豔的顏色。
Tips：
想整理坐久了有點走形的衣服，捏走落在衣服上的頭髮，這些小動作還是利用會議休息時間，在盥洗室的鏡子前完成吧。
第二式：聆聽禮儀
座位：應勇於坐前排
入場時應該進出有序，根據會議安排落座。平時部門開會時，Lily通常會選擇後排座位，或緊緊地和同時入公司的Alice坐在一起。也許Lily還沒有意識到，在潛意識中她感到這樣才會有安全感。相反，James和Steven卻自然主動地坐到了前排。座位的遠近在心理學上反映了自信心的大小和地位權力的微妙差距。不論Lily專業知識比他們過硬多少倍，坐在後面就顯示出自己沒有強烈的進取心，在公司中作用也較不重要。在這次大會，Lily決定養成坐在會場前排的習慣。
體語：小動作不宜太多
開會時坐姿端莊，身體挺直，表現出精神飽滿的狀態，切忌撓頭、抖腿等不雅舉止。聆聽時要專心致志，與發言人保持目光接觸，仔細聽清對方所説的話。不要私下小聲説話或交頭接耳，不要三心二意、東張西望，這些都會影響聽講的效果，也會影響發言人的心情。聆聽的過程更是一個積極思考的過程，要邊聽邊想，敏鋭把握髮言人話語裏的深層含意。而只有準確地把握了他人的真實想法後，才能使自己做正確的判斷。發言人發言結束時，應鼓掌致意，中途退場應輕手輕腳，不影響他人。
Tips：
1。會議參加者通常應該準時入場是路人皆知的。對於這種隆重場合，如果能比預定時間提前5分鐘到達，更能體現效率原則。
2。在大型會議場合，多數女性會表現出非常認真嚴肅，缺乏幽默感。若過於嚴肅，可能會在某些時刻影響發言人營造氣氛，讓人尷尬。因此女性在聽到笑話時，應儘量及時展現你的笑容，表示你享受幽默的樂趣和接受較幽默的表達方式。有時，即使你已聽過同樣的笑話，仍然可以展開笑容，營造幽默的氣氛，表示贊同與鼓勵。
3。在會議中，最好把手機關掉，起碼也要調到震動狀態。這樣既表現出對他人的尊重，也不會打斷髮言者的思路。
Linda到這家中等規模的公司已經滿3年了，在這個人員流動性比較大的公司裏也算得上是老員工了。身邊的同事走的走、升的升，只有她原地踏步。其實Linda的能力也不差呀，在職場上這般不如意，重要原因之一就是她太默默無聞、羞羞縮縮了。Linda決定改變自己，就從這次部門會議上發言開始。
第三式：發言禮儀
內容：開門見山，無須太囉嗦
要讓高層主管和全體同仁在有限的時間中專心傾聽你的發言，引起思索，留下深刻印象，首先報告內容必須簡短有力，條理井然。羅嗦而無頭緒的發言不僅讓聽眾失去耐心，甚
至會讓他們懷疑你的專業水準。直接有力的開場白，清晰的觀點陳述，必要情況下的加以強調，這樣的發言會使你驕人的業績、優秀的職業素質立刻給聽眾留下深刻印象。
體語：多用自信的手勢會使發言效果顯著
如果你希望自己的講話內容被觀眾接受，那麼你必須在心裏樹立堅強的信念，不妄自菲薄，這樣，你的身體語言就像你的講話內容一樣讓人信服。最基本的禮儀要求是：走上主席台應該步伐穩健有力，行走的速度因會議的性質而定。一般説，對快、熱烈的會議步頻應較慢。入席後，如果是站立發言，應雙腿併攏，腰背挺直；坐姿發言時，應身體挺直，雙臂前伸，兩手輕按於桌沿；如果是書面發言，要時常抬頭掃視一下會場，不能低頭讀稿，旁若無人。發言完畢，應該對聽眾的傾聽表示謝意。
發言時加上身體語言的輔助，能收到事半功倍的效果。例如，你在向人們解釋某個問題時，要讓你的一隻手自然地放在一邊，或採用手心向上的動作，這樣顯得坦白而真誠。發言中説教式的動作並不能獲得信任，只會引起別人的反感，就是那些可笑的指指點點表示強調、坐在台前交叉握雙手、手指撐出一個高塔形狀的動作。再比如，無論你講的主題多麼嚴肅，偶爾的微笑，而不是咧嘴大笑，總能幫助你贏得更多的支持。用眼睛不時有意地環視會場上的每個人，就好像你在對某個人發表演説一樣。即使這種環視只不過是飛瞥一兩次。你不要回避或鄙視那些詆譭者的眼光，讓他們也抬着頭看你，可以顯示你的自信和坦然，甚至可化干戈為玉帛。千萬不要擺出雙手緊握或雙臂交叉胸前的防衞姿勢，這些動作只能説明你比較保守。
語調：儘量壓低，給人以穩重感
語音語調同樣不能忽視。女性一般聲線較細，聲頻偏高，這樣的聲調顯得纖細、敏感、不夠持重，所以，在整個發言過程中，儘量採用低沉而有節奏的語調，這樣的聲音才有説服力。這樣的聲音訓練祕訣很簡單，就是羽西説過的“讓語調儘量放低，低到不能再低的程度”。
如果有會議參加者對發言人提問，應禮貌作答。對不能回答的問題，應機智而禮貌地説明理由。對提問人的批評和意見應認真聽取，即使提問者的批評是錯誤的，也不應失態。
如果會議採取較隨意的自由發言的形式，則要講究發言的順序和秩序，不要爭搶發言。在大會上與別人爭話筒，只能給人留下“半瓶子醋晃”的印象。自由發言內容同樣應簡短，觀點明確；如與他人有分歧，應以理服人，態度平和。自由發言要聽從主持人的指揮。
Tips：
通常説來，男性會很自然地利用會議機會推薦自己，爭取表現機會，而女性一般僅僅滿足於平時的默默耕耘能在會議上得到領導的肯定。而事實是：除非你主動出擊，通常領導是不會注意的。Linda的挫折就是一個例子。Linda可以主動利用部門全體會議，甚至公司大會，向老闆報告團隊的最新工作績效，反映自己優秀的工作能力和潛在的協調、領導能力，同時主動與其他相關部門建立關係，介紹你的職務，讓他們瞭解你能為他們做什麼，你有什麼資源可以分享。
技術部的王琴由於專業能力出色，年紀輕輕就當上了部門副經理。由於部門準備上一個新的項目，投資上億，技術部準備召集商務部、發展部等相關部門對此項目的可行性進行研究，公司CEO也親自參會。技術部決定讓王琴主持會議，但王琴有點膽怯，由於一直在做技術，平時對主持方面的禮儀沒有特別關注過。其實，王琴已經具備了良好的專業素質，只要在以上禮儀的基礎上，再注意一些細節就可以了。
第四式：主持禮儀
1。主持人應衣着整潔、精神飽滿、大方莊重，切忌不修邊幅、邋里邋遢。而且，一般也要提前入會。如果需要走上主席台，應步伐穩健有力、挺胸收腹、眼觀前方，切忌東張西望，顯得不自信，行走的速度根據座位到主席台的距離而定。在會議進行中，主持人對會場上的熟人不能打招呼，更不能寒暄閒談，會議開始前，或會議休息時間可點頭、微笑致意。在會議開始，要首先介紹主要參會人員。
2。主持人言談應該口齒清楚、思維敏捷、簡明扼要，可以説一些承上啟下的話，但不要太長，以免顯得喧賓奪主。如果需要，每個人發言結束，主持人可以進得簡短總結。同時，主持人要時刻把握會議時間，必要時要提醒發言人注意時間與發言內容。
3。主持人應根據會議性質調節會議氣氛，或莊重，或幽默，或沉穩，或活潑。如果遇到老闆不滿意某位同事的報告或觀點，或會議進行一半時同事因意見不同而造成尷尬的氣氛，主持人應該想法打圓場以打破僵局，繼續進行會議。此外，主持人也可以先跳開這個爭議的話題，選擇有趣的議題或爭議性較低的議題來討論。
（編輯：Michelle）
握手禮儀
握手應使用右手，時間控制在1-3秒，重量大約在2公斤左右，握手時微笑注視對方，切忌東張西望。
男女間握手應四指輕握，男士需要等女士伸手後才握手，否則點頭、鞠躬致意即可，貿然伸手可能會引起對方尷尬。
送客禮儀
如果是在樓層較低的地方辦公，應當將客人送到大門口;樓層較高，應送到電梯口;也可以將客人直接送至車內，目送車輛離去。
電話禮儀
接電話第一句應當是“您好”，使來電感受到被尊重，不急於掛斷電話，並以恰當的結束語致意對方。
給對方打電話應儘量避開四個時間段以免驚擾對方，四個時間段即：
三餐時、午休時、起牀前、入睡後。
電梯禮儀
遵循先進後出原則，接待人員應先進入電梯，客人進入後關閉電梯門，電梯到達時，請客人先走出電梯，自己隨後走出。
宴請禮儀
出席宴會應梳洗打扮得體，比約定時間提早五分鐘左右到達。男士旁邊若有女士，應拉開椅子請女士入座。
進餐時應注意不發出聲響，不挑揀菜品，切忌將夾起的菜又放回去，口中有食物時應避免高談闊論，餐食垃圾盛放在碟子裏。
控制時間
正式商談之前，應問詢對方大致的時間安排，根據時間安排來調整談話內容，避免耽誤對方時間。
控制人數
初次登門商談時，談判人數也有講究。
單槍匹馬會讓對方誤以為實力不足或不被重視，人數太多又有產生威脅的壓力感，可控制在2-3人，或與對方人數相當為宜。
尊重合作
任何商務談判中，雙方的誠意都至關重要，合作的誠意體現在交往的方方面面，比如涉及商業機密的郵件，採用專業加密，則會營造一種己方公司對待合作項目十分嚴謹的感覺，對方感受到信任，則合作的概率能得到明顯提升。
1、敲門方法
敲門時，以三次為宜，正確的做法是伸出右手，手指自然彎曲，掌心朝向自己，抬起中指第二指節，連續敲擊三下。不可用手背或手掌拍打。力度大小應適當。如若再次敲門應等待半分鐘。
2、拜訪他人
在別人家中應保管好自己的隨身物品，將其放在自己的周圍，保證不妨礙別人，又能看管好自己的物品。同時也不要翻看他人的私人物品。不可在友人家中逗留時間過長，以免影響他人。
3、餐桌禮儀
在餐桌上時，應注意座位為“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。吃飯時應讓長輩先動筷，不可狼吞虎嚥。吃米飯時，應將碗捧起，不可惡意勸酒。注意個人衞生，不要發出令人不愉快的聲音。
4、文明外出
乘車外出時，應注意不大聲喧譁，不影響他人。注意談吐，保護個人隱私。如果是友人駕車，儘量不讓副駕駛座位空缺。步行外出時應注意不要佔據盲道。個人隨身垃圾不亂丟，應放在垃圾桶裏。
5、見面禮儀
握手禮：與他人握手時，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴手套與人握手。必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。握手講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之後，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應。若一個人要與許多人握手，有禮貌的順序是：先長輩後晚輩，先主人後客人，先上級後下級。
6、特定公共場所禮儀
（1）影劇院:觀眾應儘早入座，如果自己的座位在中間應當有禮貌的向已就座者示意,使其讓自己通過;應衣着整潔,不可袒胸露腹,不可大呼小叫；演出結束後應有秩序地離開。
（2）圖書館、閲覽室：要注意整潔，遵守規則。不能穿汗衫和拖鞋入內。不要為別人預佔位置，查閲目錄卡片時，不可把卡片翻亂或撕壞或用筆在卡片上塗抹劃線；要保持安靜和衞生；走動時腳步要輕，不要高聲談話，不要吃有聲或帶有果殼的食物；圖書館、閲覽室的圖書桌椅板凳等屬於公共財產，也應該注意愛護，不要隨意刻畫，破壞。
7、學生尊師禮儀
學生在校園內與老師相遇時，應主動向老師行禮問好；學生進老師的辦公室或宿舍時，應先敲門，經老師允許後方可進入；在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品；學生對老師的相貌和衣着不應指指點點，評頭論足。
簡介
隨着中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣，還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。
中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。 用餐前，服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在宴席上，上雞、龍蝦、水果時，有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用(曾有人誤為飲料，以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用餐巾或小毛巾擦乾。
食禮劃分
古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。現代食禮則簡化為：主人(東道)，客人了。作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達後，先根據認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。
然後入座：這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。
1.更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應出迎。
2.若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合;若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。
3.如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據主客身份，地位，親疏分坐。
4.餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。必須等到大家坐定後,才可使用餐巾;餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領口。切忌用餐巾擦拭餐具，餐畢，要將餐巾摺好，置放餐桌再離席。
5.入席時，應等長者坐定後，方可入席;席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。
6.喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試温度，淺嘗。喝湯不要出聲;不要任意攪合熱湯和用口吹涼;湯舀起來，不能一次分幾口喝;喝完湯，湯匙應擱在湯盤上或湯杯的碟子上。
7.在飯店用餐,應由服務生領枱入座。
8.多汁的水果如西瓜、柚子等，應用匙取食;粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃;果汁少較脆的水果如蘋果、柿子、梨，可將之切成四片，削皮後取食;桃及瓜類,削皮切片後,取食。
9.入座後姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。
10.口內有食物，應避免説話，必須小口進食，不要大口的塞，食物未嚥下，不能再塞入口。
11.取菜舀湯，應使用公筷公匙。
12.吃進口的東西，不能吐出來，如是滾湯的食物，可喝水或果汁沖涼。
13..送食物入口時，兩肘應向內靠，不宜向兩旁張開，碰及鄰座。
14.好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
15.切忌用手掏牙齒，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。
16.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣及放屁，萬一不禁，應説聲“對不起”。
17.喝酒宜隨意，敬酒以禮到為止，切記勸酒、猜拳、吆喝。
18.如餐具墜地，可請侍者拾起。
19.遇有意外，如不慎將酒、水、湯汁濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪。
20.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。
21.如主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。
22.如吃到不潔或有異味的食物，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中，輕聲告訴侍者更換。
23..就餐時，如發現還沒吃的食物有昆蟲或碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
24.食畢，餐具務必擺放整齊，餐巾應摺好放在桌上，不可凌亂放置。
25.主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先徵得鄰座的同意。
26.在餐廳就餐，不能搶着付賬，推拉爭付至為不雅。倘系作客，不能搶付賬。
27.進餐的速度應與男女主人同步，不宜太快，不宜太慢。
28.餐桌上不能談悲慼之事，否則會影響歡愉的氣氛。
29.用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席!
筷子文化
筷子是中餐中最主要的進餐用具。
握筷姿勢應規範，用餐時需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用用舌頭舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插在碗裏，應把它輕放在筷子架上。
在席間説話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。
在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：
一、忌敲筷。即在等待就餐時，不能一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。
二、忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前;距離較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
三、忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。
四、忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裏。
五、忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裏揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。
六、忌舞筷。在説話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
席位文化
中餐的席位排列，關係到來賓的身份和主人給予對方的禮遇，所以是一項重要的內容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異。可以分為桌次排列和位次排列兩方面。
桌次排列
在中餐宴請活動中，往往採用圓桌布置菜餚、酒水，排列圓桌的尊卑次序，有兩種情況。
第一種情況，是由兩桌組成的小型宴請。這種情況，又可以分為兩桌橫排和兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時，桌次是以左為尊，以右為卑。這裏所説的右和左，是由面對正門的位置來確定的。當兩桌豎排時，桌次講究以遠為上，以近為下。這裏所講的遠近，是以距離正門的遠近而言。
第二種情況，是由三桌或三桌以上的桌數所組成的宴請。在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。
在安排桌次時，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。
為了確保在宴請時赴宴者及時、準確地找到自己所在的桌次，可以在請柬上註明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。
位次排列
宴請時，每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條，它們往往會同時發揮作用。
方法一，是主人大都應面對正門而坐，並在主桌就坐。
方法二，是舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座，位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。
方法三，是各桌位次的尊卑，應根據距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。
方法四，是各桌距離該桌主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，右為尊，左為卑。
另外，每張餐桌上所安排的用餐人數應限在10人以內，最好是雙數。比如，六人、八人、十人。人數如果過多，不僅不容易照顧，而且也可能坐不下。
位次的排列，可以遵循四個原則。
一、右高左低原則
兩人一同並排就坐，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的優先受到照顧。
二、中座為尊原則
三人一同就坐用餐，坐在中間的人在位次上高於兩側的人。
三、面門為上原則
用餐的時候，按照禮儀慣例，面對正門者是上座，背對正門者是下座。
四、特殊原則
高檔餐廳裏，室內外往往有優美的景緻或高雅的演出，供用餐者欣賞。這時候，觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠牆的位置為上座，靠過道的位置為下座。
第1節你的禮儀價值百萬
一個人走進一家酒店點了些飯菜，吃完之後發現忘了帶錢，便對掌櫃的説：“店家，今日忘了帶錢，改日送來。”掌櫃連聲説：“沒關係，下次送來吧。”
然後，十分客氣地把他送出了門。這件事情被一個乞丐看到了，他也進飯店點了飯菜，吃完後摸了一下口袋，對店老闆説：“店家，今日忘了帶錢，改日送來。”誰知店老闆臉色一變，揪住他，非要帶他見官。乞丐不服，説：“為什麼剛才那人可以賒賬，我就不行？”店家説：“人家吃菜，筷子在桌子上找齊，喝酒一盅盅地篩，斯斯文文，吃罷掏出手絹揩嘴，是個有德行的人，豈能賴我幾個錢。你呢？筷子往胸前找齊，狼吞虎嚥，吃上癮來，腳踏上條凳，端起酒壺直往嘴裏灌，吃罷用袖子揩嘴，分明是個居無定所、食無定餐的無賴之徒，我豈能饒你！”
一個小小的故事，不禁讓人感慨良深。禮儀舉止，在人們眼中已經成為判斷一個人品格優劣的標準。禮儀舉止是一個人品德修養的外在體現，不瞭解你的人往往會通過你表現的禮貌舉止來評判你的人格。雖然説禮儀舉止並不完全可以體現出一個人的內心善良與否，可是現實中大家只能看到你的舉止，無法透視到你的內心。即使這是十分不公平的一件事情，你也必須學會接受，並且把培養自己良好的禮儀舉止當作你重要的一課來學習。
禮儀，是隨着人類發展進程步入文明以後逐步發展起來的。因此學習禮儀，就是一種對於歷史文化的繼承。從某種程度來説，可以説禮儀的發展程度就是人類文明的發展程度，在原始森林中蹦蹦跳跳的猿人們自然談不到什麼禮儀了，而歐洲的貴族們甚至把禮儀當做行為準則如同法律一般遵守履行。
第2節我們為什麼要學禮儀
在交往與合作過程中，人們的禮儀是否周全，不僅顯示其修養、素質的形象，而且直接影響到事業、業務的成功。隨着時代的發展，人們的精神要求日益發展，人人都在尋求一種充滿友愛、真誠、理解、互助的温馨和諧的生存環境，尋求充滿文明與友善，真誠與安寧的空間。從根本上來説，我們學習禮儀基於兩點：人的本質和人的需要。
人是社會動物
人和動物的根本區別是人具有社會性，是處在以勞動為基礎的社會關係中的。因此，人不能單一存在，需要團結在一起，面對大自然的考驗。但是人與人之間在共同奮鬥的過程中，必然會產生種種矛盾摩擦進而導致分裂和鬥爭。這些都會損害人類整體對於自然的戰勝力和改造力。這就需要禮儀作為一種人際關係的潤滑劑，來弱化甚至解決人羣中的矛盾。一句“謝謝”或者“對不起”也許就可以解決一場戰爭。
Need（需要）決定Etiquette（禮儀）
我們在本書第1章第4節講過馬斯洛的需要層次論。其中，如果希望得到愛和歸屬的需要、尊重的需要等，很明顯必須首先要求你去愛別人，尊重他人。而禮儀正是最直接的尊敬別人、愛戴他人的表現。
而就現實層面來説，我們也有學習禮儀的必要。
約之以禮
孔子説：“博學於文，約之以禮。”禮儀對人有十分巨大的約束作用。它所形成的一套約定俗成的行為準則通常是符合一定社會環境條件的。它是適合人羣在特定環境生活的行為準則，通常具有很強的指導性。比如説脱帽禮，它起源於戰爭時期。人們經常會分不清敵我而互相攻擊。而脱帽象徵着“丟盔卸甲”，表示對對方毫無敵意，進而發展成互相表示敬意的方法。這樣的禮節有利於人們瞭解對方的思想，消除誤解，達成共識。
提升自我
禮儀可以體現施禮者和還禮者的內在品格和素養，完善我們的形象。我們生活在世界中，
都希望努力提升自我成為一個優秀的人。我們不斷地剋制自我，學習善良誠實的品格，而這些都會通過禮儀體現出來。因此，我們不能不注重禮儀的培養，這是體現我們人格的大事。不僅僅如此，還關係到我們給人們的印象。你可以想象出一個容貌美麗、身材一流的魅力女性卻口吐髒字，粗俗無禮嗎？粗俗惡劣的舉止是對人的形象的最大破壞者。不美麗但是禮儀教養良好的人往往會讓人如沐春風，十分樂意與她接近；但是美麗卻粗俗的人，則往往更加讓人鄙視，感歎上帝給了她美麗，她為什麼卻不珍惜自己呢？
成就個人
禮儀是個人成功的保證。美國著名的成功學家卡耐基認為：一個人事業的成功，只有15％是他的專業技術，而85％則要靠人際關係和他的為人處世能力。蜀漢國主劉備就是一個由於禮儀成就成功的人。三國時期，羣雄爭霸。而劉備一沒有傑出的軍事才能，二沒有機智應變的智慧，他有的只是“以禮待人”。對諸葛亮，他“三顧茅廬”，親自躬身於草廬之中，如同師長般對待；對待關羽和張飛，“桃園結義”，如同兄弟一般對待；對待民眾，劉備攜民渡江，待之如子。這樣講究禮儀、重視仁義的人，又讓人怎麼能不忠心去輔佐他呢？孔子稱：“君使臣以禮，臣事君以忠。”禮儀，甚至已經成為統治者御人的手段。
完美企業
具有完美禮儀的員工的企業具有完美的企業形象，使企業在很大程度上獲得良好
的社會效益。如今在銷售領域的員工培訓中，禮儀培訓成為了一項重要內容。我們平時經常有這樣的經驗，在經過一家商店，如果發現一家店員舉止得體，笑容美麗，我們往往便會心中充滿温暖，甚至會多動動我們的錢包。而如果一家店員表情呆板，俗氣無禮的時候，我們往往會厭惡地離去。
穩定社會
禮儀是社會文明發展程度的反映和標誌，同時也對社會的風尚產生廣泛、持久和深刻的影響。講究禮儀的人越多，社會便會越和諧安定。在中國古代，孔子所開創的儒家學派就把禮儀作為奠定社會的基礎。孔子重視社會倫理，把禮看成是維護社會制度的重要手段。他認為政治過程是一個由修己到治人的連續過程。“修己以安人。”“修己以安百姓。”（《論語·憲問》）在他看來，“修己”是為政之本。“安”，就相當於今天的社會穩定。社會何以能穩定？不是靠壓迫和欺詐，而是要在“修己”基礎上建立社會的正義，以禮待人社會便會安定。 教化民眾
禮儀通過評價、勸阻、示範等形式糾正人們不正確的行為習慣，倡導人們按禮儀規範的要求協調人際關係，維護社會正常生活。講究禮儀的人同時也起着榜樣的作用，潛移默化地影響着周圍的人。
第3節社交禮儀的分類按涉及範圍分
社交禮儀分為國內禮儀和涉外禮儀兩大種，着重於禮儀服務的對象的內外區別。前者指本國範圍內通行的一些禮儀規範；後者指參與外事活動應遵循的禮儀規範。
按主體應酬的工作對象分
社交禮儀可分為內務禮儀、公務禮儀、商務禮儀、個人社交禮儀。
內務禮儀
在家庭中，親朋好友之間應酬交往時應遵循的禮儀規範，包括家人間的問候、祝賀、慶賀、贈禮、宴請等。
公務禮儀
在公務活動中，應遵循的禮儀規範，包括公務行文的禮儀、公務迎來送往的禮儀、公務會談的禮儀、公務宴請招待的禮儀等。
商務禮儀
在商務部門工作應酬中應遵循的禮儀規範，如商務接待、商務談判、商務慶典等禮儀。
個人社交禮儀
個人參加社交活動時應遵循的禮儀規範，包括一些基本的禮節，如握手、介紹、交談、饋贈等。
第4節社交禮儀的表現形式語言類
語言類禮儀可分為語音類、口語類和書面類三種禮儀形式。
語音類
是通過不同的語音來表示禮儀的意思，即通過聲音的高低、音色、語速、聲調等來暗示不同的意義。首先聲音表達要讓人感到真實、樸實、自然；其次音量要控制得當，需輕柔時勿高昂，需低沉時勿喧譁；最後音調要注意抑揚頓挫、和諧有致。
口頭類
是通過口頭語言的方式表達的各種禮儀，即以談話的方式表示禮節。表達要注意時間原則、地點原則和對象原則。
書面類
是通過書面語的方式表達的禮儀，用於非面對面人際交往時所運用的。通過感謝信、賀電、函電、唁電、請柬、祝辭等書信形式來傳情達意，有兩大特點：一是禮節性；二是規範性。
身體語言類
身體語言分為表情語言和動作語言。
表情語言
是指通過人的臉部各種各樣的表情來傳遞禮儀。人的臉部是人世間最豐富多彩的一道風景線，包括眼、眉、嘴、鼻、顏面肌肉的各種變化以及整個頭部的姿勢等。例如，人的眼睛是人的表情語言中語彙最豐富的，“眼語”像靈魂的一面鏡子，通過眼睛可以觀察到對方是否喜歡你、支持你。比如，深沉的注視表示崇敬，橫眉冷眼指面對仇敵，眉來眼去指情人暗送秋波。
動作語言
是指通過人的各種身體的動作傳達禮儀。人的身體動作非常多，有手語、肩語、腿語、腰語、足語等。其中手語是語義中最豐富的動作語言。例如，豎起拇指向上表示讚揚、了不起；伸出小拇指表示鄙視；向上同時伸出中指和食指組成英文字母“V”，表示勝利；用拇指和食指圈成“O”形其他三指向上伸出表示“OK”、“好”的意思。
飾物語言類
通過服飾、物品等語言符號表達一定的思想和情感意義的禮儀行為。一種是由服裝、飾物、化粧美容等代表的禮儀，一種是通過各種物品代表的禮儀。
飾物類語言有其特殊的意義。首先，服飾和物品昭示着社會風尚；其次，服飾和物品是一種情感的象徵；再次，服飾和物品是一種美的演繹。
酒宴類
通過設宴吃飯表示對客人的尊重和歡迎的一種禮節。古今中外，以酒宴款待親朋好友已成為慣例。一則，通過美味佳餚表達對朋友親人的深情厚意；二則，通過宴席上 種種禮儀行為表示對客人的尊敬禮貌，以求此後發展互相友好的關係。
第5節社交禮儀的基本原則
禮儀名目眾多，細則紛繁，講究商務禮儀尤其還應掌握必要的世界各國的.禮儀習俗，更是使其呈現出五彩繽紛的特點。那麼如何才能有效掌握？我們認為，在從事各種商業活動、具體遵行商務禮儀時，應遵循以下基本原則，其中包括言行文雅、態度恭敬、尊重他人、平等待人、表裏一致等要求。
“尊敬”原則
有人曾把商務禮儀的基本原則概括為“充分地考慮別人的興趣和感情”。尊敬是禮儀的情感基礎。在我們的社會中，人與人是平等的，尊重長輩、關心客户，這不但不是自我卑下的行為，反而是一種至高無上的禮儀，説明一個人具有良好的個人素質。“人敬我一尺，我敬人一丈”。“禮”的良性循環就是藉助這樣的機制而得以生生不已。當然，禮待他人也是一種自重，不應以偽善取悦於人，更不可以富貴驕人。尊敬人還要做到入鄉隨俗，尊重他人的喜好與禁忌。總之，對人尊敬和友善，這是處理人際關係的一項重要原則。
“真誠”原則
商務人員的禮儀主要是為了樹立良好的個人和組織形象，因此禮儀對於商務活動的目的來説，不僅僅在於其形式和手段上的意義。同時商務活動並非從事短期行為，而是越來越注重其長遠效益，只有恪守真誠原則，着眼於將來，通過長期潛移默化的影響，才能獲得最終的利益。也就是説，商務人員要愛惜其形象與聲譽，應不僅僅追求禮儀外在形式的完美，更應將其視為情感的真誠流露與表現。
“謙和”原則
“謙”就是謙虛，“和”就是和善、隨和。謙和既是一種美德，更是社交成功的重要條件。《荀子·勸學》雲：“禮恭而後可與言道之方，辭順而後可與言道之理，色從而後可與言道之致。”即是説只有舉止、言談、態度都是謙恭有禮時，才能從別人那裏得到教誨。
謙和，在社交場上即表現為平易近人、熱情大方、善於與人相處、樂於聽取他人的意見，顯示出虛懷若谷的胸襟，因而對周圍的人具有很強的吸引力，有着較強的調整人際關係的能力。
當然，我們此處強調的謙和並不是指過分的謙虛、無原則的妥協和退讓，更不是妄自菲薄。應當認識到過分的謙虛其實是社交的障礙，尤其是在和西方人的商務交往中，不自信的表現會讓對方懷疑你的能力。
“寬容”原則
寬即寬待，容即相容。寬容，就是心胸坦蕩、豁達大度，能設身處地地為他人着想，諒解他人的過失，不計較個人得失，有很強的容納意識和自控能力。中國傳統文化歷來重視並提倡寬容的道德原則，並把寬以待人視為一種為人處世的基本美德。從事商 務活動，也要求寬以待人，在人際紛爭問題上保持豁達大度的品格或態度。在商務活動中，出於各自的立場和利益，難免出現衝突和誤解。遵循寬容原則，凡事想開一點，眼光看遠一點，善解人意、體諒別人，才能正確對待和處理好各種關係與紛爭，爭取到更長遠的利益。
“適度”原則
人際交往中要注意各種不同情況下的社交距離，也就是要善於把握住溝通時的感情尺度。古話説：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴。”此話不無道理。在人際交往中，溝通和理解是建立良好人際關係的重要條件，但如果不善於把握溝通時的感情尺度，即人際交往缺乏適度的距離，結果會適得其反。例如在一般交往中，既要彬彬有禮，又不能低三下四；既要熱情大方，又不能輕浮諂諛。所謂適度，就是要注意感情適度、談吐適度、舉止適度。只有這樣才能真正贏得對方的尊重，達到溝通的目的。
總之，掌握並遵行禮儀原則，做待人誠懇、彬彬有禮之人，在人際交往和商務活動中，就會受到別人的尊敬。
第17章私人際禮儀
第1節社交過程中的注意事項
許願量力而為
人們在社會交往中常對別人許願，恰當的許願，實現承諾後，會讓人對你的信任增加，提高自己言語的威信。但不恰當的許願往往會帶來相反的效果。如果輕易許下無法實現的諾言，當期限到來，真相大白天下的時候，就威信掃地了。因此，許願也要講究方法。
首先，當遇到自己很確定能搞定的事情時，不妨把話説得堅決一些，許下諾言，這樣會給人留下非常自信果斷的感覺，對鼓舞士氣能起到極大作用。
其次，對自己無法保證能否完成的任務，不要把話説得太死，給自己留下一點餘地，但也要表明自己的真誠和努力，這樣如果能夠完成任務，也會給他人留下辦事穩重的印象，獲得他人的信任。不過，這種許願的缺點就是對調動積極性的效果要差一些。
最後，對比較長期的工作，可以在許願實現的期限上給自己留下餘地。對有些變數很多的事情，可以分別對不同的變化許下單獨的諾言，總的原則就是量力而為，不要超。
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嚐，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嚐。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的`。再有，不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
2.設宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農曆新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
3.灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由“火神”衍生而來的“灶君”，他們認為“灶君”能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農曆十二月二十四日，各家都準備一頓美味佳餚祀奉“灶君”，包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝“灶君”對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳餚放在桌上左方，供奉數個小時後才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關係?
客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由於香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船隻的安全航行;此外，中國人從不會端上七碟菜餚用飯，因為葬禮後的“解慰酒“須有七碟菜餚;不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先;用飯後不可説“我吃完飯了”，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該説“我吃飽了”;吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」;要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩餘在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嚐放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配這數碟菜餚，飯吃完可再添;夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。
6.餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬，用飯後通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」，夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
7.怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體温，喝過熱湯後便開始品嚐主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配清淡的白飯，使菜餚辣而温和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
8.吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至於吃飯，要提起飯碗貼着脣邊，用筷子把飯粒推入口裏，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。
9.宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，後為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。
10.宴席結束
客人享用完最後一款菜餚時，宴席便正式結束，於是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，並會站立門口向每位客人説聲“晚安”，之後跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別並目送車子駛離開去。
11.菜餚
中式的菜餚大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜餚，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚，通常同時端上兩款、甚至四款菜餚，且每款菜餚都要色香味俱全，端上次序則以菜餚的搭配為大前題，通常同類的菜餚會同時端上，不會前後分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。
國際商務禮儀的八個要點
1、要了解與尊重各國的特殊習俗，最新國際商務禮儀的八個要點總結。出國前最好是多查閲些有關訪問國資料，瞭解其特殊的風俗習慣與禮節；否則會使訪問國的主人誤以為對他們不尊重，以致整個商務訪問活動賓主雙方的不愉快，甚而轍底失敗。
2、見面進要有禮有節。一般在做自我介紹時要先講自己的身份，然後請教對方。此外，國際上往往在互相介紹時有互相交換名片的習慣。
3、參加商務活動要守時，因為出席商務活動抵達時間的遲早在一定程度上反映了對訪問國主人的尊重程度。
4、參加宴請活動要有禮節。出席宴會應正點或提前二、三分鐘抵達，告辭時要等主賓退席後才能退席。確實有事需提早退席，應向訪問國主人歉後悄悄離去，工作總結《最新國際商務禮儀的八個要點總結》。
5、選擇適當之稱呼方式。在國際交流中，一般在招呼上均稱先生、女士和小姐。但是要注意在招呼地位高的官方人士時，要選用“閣下”或稱呼其“職銜”方式。
6、帶備適當之禮品。在國外，大多數商業機構有鼓勵或禁止送禮，有時贈送禮品會使訪問國主人處於一種在道德上進退兩難的境地。但是適當之友誼禮品，如國產的一些很有特色且花銷不大的紀念品或帶有公司標誌的意義與獨到的作用。
7、穿着服飾要合適。參加商務活動或宴請，正統的西服和領帶是必要的，對女士來説一般也應着禮服或西服。
8、交流方式要注意。在國外幾乎所有的會談都是英語，如果語言上有障疑，可隨團帶備或在當地聘請一位翻譯。此外，在多數會談中，開場白都非常簡短，交流也都很快進入正題；切忌在會議中斜靠在椅子上，或把手放在頭後面，或二、三人竊竊私語，或閉目小睡，或無精打采等，這些都是對交談雙方的不尊重並會引致反感。
商務禮儀的3A原則
商務禮儀的3A原則是商務禮儀的立足資本，是美國學者布吉尼教授提出來的。3A原則實際上是強調在商務交往中處理人際關係最重要的需要注意的問題。
1、第一原則接受（Accept）對方。告訴我們在商務交往中不能只見到物而忘掉人。強調人的重要性，要注意人際關係的處理，不然就會影響商務交往的效果。3A原則是講對交往對象尊重的三大途徑。第一接受對方，寬一待人，不要難為對方，讓對方難看，客人永遠是對的。比如在交談時有“三不準”：不要打斷別人；不要輕易的補充對方；不要隨意更正對方，因為事物的答案有時不止一個。一般而言，不是原則性的話，要儘量接受對方。
2、第二原則重視（Attention）對方。欣賞對方。要看到對方的優點，不要專找對方的缺點，更不能當眾指正。重視對方的技巧：一是在人際交往中要善於使用尊稱，稱行政職務，技術職稱，凡尊稱；二是記住對方，比如接過名片要看，記不住時，千萬不可張冠李戴。
3、第三原則讚美（Admire）對方。對交往對象應該給予的一種讚美與肯定，懂得欣賞別人的人實際上是在欣賞自己。讚美對方也有技巧：一是實事求是，不能太誇張，二是適應對方，要誇到點子上。
商務禮儀中的握手禮儀：
握手是在相見、離別、恭賀、或致謝時相互表示情誼、致意的一種禮節，雙方往往是先打招呼，後握手致意。
一、握手的順序
主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。
二、握手的方法
1、一定要用右手握手。
2、要緊握雙方的手，時間一般以1~3秒為宜。當然，過緊地握手，或是隻用手指部分漫不經心地接觸對方的手都是不禮貌的。
3、被介紹之後，最好不要立即主動伸手。年輕者、職務低者被介紹給年長者、職務高者時，應根據年長者、職務高者的反應行事，即當年長者、職務高者用點頭致意代替握手時，年輕者、職務低者也應隨之點頭致意。跟年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時應脱帽，切忌戴手套握手。
4、握手時雙目應注視對方，微笑致意或問好，多人同時握手時應順序進行，切忌交叉握手。
5、在任何情況拒絕對方主動要求握手的舉動都是無禮的，但是手上有水或不乾淨時，應謝絕握手，同時必須解釋並致歉。
6、握手時首先應注意伸手的次序。在與女士握手時，男士要等女士先伸手之後再握，如女士不伸手，或無握手之意，男士則點頭鞠躬致意即可，而不可主動去握住女士的手；在與長輩握手時，年輕者一般要等年長者先伸出手再握；在和上級握手時，下級要等上級先伸出手再趨前握手。另外，接待來訪客人時，主人有向客人先伸手的義務，以示歡迎；送別客人時，主人也應主動握手錶示歡迎再次光臨。
7、握手時一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認為左手是用來洗澡和上衞生間的。如果是雙手握手，應等雙方右手握住後，再將左手搭在對方的右手上，這也是經常用的握手禮節，以表示更加親切，更加尊重對方。
商務禮儀中的舉止禮儀：
（1）要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，為此，就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現 ，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，儘量避免各種不禮貌、不文明習慣。
（2）到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然後站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。
（3）在顧客面前的行為舉止
☆ 當看見顧客時，應該點頭微笑致禮，如無事先預約應先向顧客表示歉意，然後再説明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點頭示意。
☆ 在顧客家中，未經邀請，不能參觀住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸或玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內的書籍、花草及其它陳設物品。
☆ 在別人（主人）未坐定之前，不宜先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。
☆ 要用積極的態度和温和的語氣與顧客談話，顧客談話時，要認真聽，回答時，以“是”為先。眼睛看着對方，注意對方的神情。
☆ 站立時，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背在背後，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時，應同時起立示意，當與顧客初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。
☆ 要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當着顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手帕捂住口鼻，面朝一旁，儘量不要發出聲響，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節，但是它們組合起來構成顧客對你的總印象。
需要説明一點的是：當眾化粧是男士們最討厭的女性習慣。關於這一點，慣例放寬了。女性在餐館就餐後，讓人見到補口紅，輕輕補粉，誰也不再大驚小怪。不過，也只能就這麼一點，不能太過分。需要梳頭，磨指甲，塗口紅和化粧時，或者用毛刷塗口紅時，請到化粧室，或盥洗室進行。在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個習慣。
同樣，在人前整理頭髮、衣服及照鏡子等行為應該儘量節制。
有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因為三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以後的成人這樣做就有點不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄髒衣服，以及擦掉嘴脣與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因為這樣既不典雅也不衞生。
有些人或許會擔心食具的衞生問題，因而用餐巾來擦拭食具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾摺好，置放在餐桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完畢之後，刀叉並排在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外，也是被用來移動食物，因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。
如果是以主人的身分舉辦的宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。
外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。
遇到需要中途離席時，跟同桌的人招唿一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之後呢，必須等男女主人離席後，其他的人才能開始離座。
一、駕駛機動車有哪些禮儀要求
(1)自覺遵守道路交通安全法規、交通信號和交通標誌。
(2)保持車身整潔。
(3)不搶道，不搶行，不鬥氣，不做猛拐、來回穿插、別車等危險動作，遇車隊、非機動車或行人時，主動禮讓。
(4)雨天駕駛或趟過路面積水時，應緩慢行駛，防止把水濺至路人身上。
(5)夜間會車時，應主動轉換成近光燈。
(6)不向車窗外吐痰或拋擲雜物。
(7)在允許或指定區域停放車輛。
(8)在沒有明確禁鳴喇叭的區域，也應儘量少按、輕按喇叭，不應長時間按喇叭
二、乘坐出租車有哪些禮儀要求
(1)路邊招停，以不影響公共交通為宜。
(2)上車時，年長者或女士先上;下車時，年輕者或男士先下。
(3)保持車內衞生，不往車外吐痰、扔雜物，應將痰吐在紙巾裏，下車時隨其他雜物隨身帶走。
(4)在沒有禁止吸煙的車上，如要吸煙，應徵得司機同意，不可將煙灰彈落車內，不將煙蒂扔到窗外。
三、乘坐火車有哪些禮儀要求
1)遵守秩序：上火車時要按秩序，事先拿好行李、火車票以便乘務人員儘快檢票，儘快對號入座。放置行李要相互禮讓，主動幫助老、幼、病、殘、孕等特殊旅客。
(2)講究公共衞生：在火車上不要隨地吐痰、亂扔廢棄物;不要在車廂內抽煙;不要脱下鞋子，更不可把腳蹺放到對面座位上;不可長時間佔用衞生間和盥洗間;當乘務員打掃衞生時，要主動給予配合。
(3)注重個人形象：夏天酷熱難忍時，男士也不要打赤膊、穿背心或短褲。在火車卧鋪車廂脱衣就寢時，要背對其他乘客，女士切不可當着其他人的面化粧或整理衣裙;上、下鋪位要儘量避免弄出響聲。
(4)言談舉止：不宜大聲説笑，以免妨礙他人;不要隨便打聽別人，特別是女士年齡、婚姻等個人隱私;不要談論不健康、不愉快的話題;不要過分熱情，如果對方無交談慾望，則不可勉強，不可強求別人留下地址，自己也不要輕易透露個人信息。
(5)火車飲食 ：乘坐火車儘量不要食用異味食品，以免影響其他乘客。
(6)禮貌道別：到達目的地時，與其他乘客有禮貌地道別，有序排隊下車，應讓老、弱、病、殘、孕者先行。
四、乘坐公共汽車禮儀
1.在適當的區域候車，切勿站在行車道上。
2.遵守“排隊上車、先下後上”的文明禮儀規範。
3.主動買票，自覺投幣。
4.上車後儘量向中間走，不要停留在車門口，以免影響其他人上車。
5.主動讓座給老、弱、病、殘、孕者。
6.不在車內吸煙，也儘量避免在車內進食。
7.不吐痰，不亂扔垃圾，維護車輛衞生，同時也維護城市環境。
8.不要在車上大聲喧譁或高談闊論。
9.不要把自己的隨身物品放在座椅或通道上。
10.雨天時，要收好雨具，以免弄濕其他乘客。
五、乘坐地鐵的禮儀
1.遵照慣例，文明乘梯
乘電梯時，應靠右側站立，讓出左邊的通道，給趕時間的乘客行走。這也是乘自動扶梯的一種國際慣例，所以無論在哪裏乘自動扶梯時，都必須遵守“靠右站立”的文明禮儀規範。
2.保持安靜，舉止文雅
在月台上，要遵守“按線候車”的規則，切勿越過黃色安全線。同時也要注意自己的言行舉止，不要在站內大聲喧譁，不要在站台上奔跑。候車時，坐在車站提供的椅子上等候。如果沒有椅子或座位已滿，即使很想休息，也不要坐卧或蹲在站台上。有些人習慣於靠着牆休息，此時千萬不要把腳踏在牆上，避免破壞或污染地鐵的設施及環境。
3.先下後上，注意禮讓 排隊上車時，如果遇到老人、病人、殘疾人、孕婦和帶小孩的婦女，應該讓他們排到自己的前面。人多的時候，除了注意遵守安全法則外，也別忘了遵守文明禮儀規範。擁擠的情況下，不要推撞他人。
六、騎車有哪些禮儀要求
(1)自覺遵守道路交通安全法規、交通信號和交通標誌。
(2)禮讓行人，紅燈不越線，黃燈不搶行。
(3)進出有人值守的大門，下車推行，以示尊重。
(4)拐彎前先做手勢示意。
(5)在動車專用道和人行便道行駛，勾肩搭背、相互追逐、曲折行駛，在市區騎車帶人和帶超長、超寬物品，都是常見危險行為。
七、行人有哪些禮儀要求
行人之間要互相禮讓，馬路上車水馬龍，人來人往，比肩接踵，因此要提倡相互禮讓。
遇到老、弱、病、殘、孕要照顧他們。在人羣特別擁擠的地方，要有秩序地通過，萬一不小心撞了別人或踩着別人的腳，要主動道歉。如果是別人踩了自己的腳或碰掉了自己的東西，應表現出良好的修養和自制力，切不可口出惡言，厲聲責備，如，口出“幹什麼!”“你沒長眼睛啊?”之類的粗言，而應該寬容和氣地説：“慢一點，彆着急。”
走路時不要邊走邊吃東西。
這既不衞生，又不雅觀。如確實是肚子餓或口渴了，可以停下來，在路邊找個適當的地方，吃完後再趕路。走路時要注意愛護環境衞生，不要隨地吐痰、隨手拋棄髒物。
問路態度要誠懇，語言文明，問完要致謝
如遇人問路，要熱情幫助，不能置之不理，若不知道，要向對方説明。
保持適當距離。
行路時應與他人保持適當距離，過於接近他人(伸手可及、抬腿可及)，易造成他人緊張和不自在，易產生誤會。通常情況保持3米開外較為合適。 九、候車時的文明禮儀
候車時要在站台或指定地點等候車輛，不要站在車道上候車。
排隊候車，按先後順序上車，不要擁擠。
八、上下車的文明禮儀
等車輛停穩後，依序上下車，不要爭先恐後。
遇太擁擠的車輛，不要上車，如強行攀立車門，容易發生危險。
上下車時，先下後上，不要爭搶;由前門上車，後門下車。禮讓 婦女、老人和孩子先上車。
上下車要禮讓，不亂跑，不亂跳。
扶助老弱婦孺、殘障者先上車。
下車後，不要從車前或車後穿越道路，等車開走後，才可通過。
九、車內文明禮儀
上車後儘量往裏走，不要站在車門口。
乘客乘車應文明禮貌，主動給老、弱、病、殘、孕及抱嬰者讓座。
上車後應當注意乘車安全和妥善保管好所帶財物，不要把頭、手、胳膊伸出窗外。
乘客應遵守公共道德，不要在車輛內嬉戲、大聲喧譁，車廂內禁止吸煙，不得隨地吐痰，亂扔果皮紙屑等雜物，不得兜售商品和散發廣告。 在車廂內不要和司機閒談及妨礙駕駛員正常操作。
不要為同伴預佔座位。
保持車廂和站點的環境衞生;雨雪天，妥善放置所攜雨具，以免影響他人。
1、禮貌待人
禮貌可以給人一種和諧、輕鬆愉快的心情，作為女性對於別人的禮貌謙讓，可以自然而大方接受，在初次見面時應該主動伸出手做握手的姿勢，這都是一種禮貌的表現。
2、莊重沉穩
無論跟任何男士交往，在社交的場合上就要莊重沉穩，不可以輕浮、隨便，更不要一見到男士就滔滔不絕地説得眉飛色舞的樣子。
3、時間觀念
時間觀念很重要，一個有時間觀念的人永遠都非常受人尊敬，所以一定要樹立嚴格的時間觀念，並要求自己在安排好的時間內完成要完成的事情。
4、待人主動熱情
在社交場合上，見到一些被冷落的人，要主動去鼓勵他們恢復自信心，見到朋友或者同事遇到困難的時候，也要主要給予一些幫助。
5、寬容大度
女性萬萬不能自命不凡，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交場合中，友好和善的態度，親切輕鬆的氣氛非常重要，被人也樂意與你交往。
一、儀表禮儀
一選擇適當的化粧品和與自己氣質、臉型、年齡等特點相符的化粧方法，選擇適當的髮型來增添自己的魅力。
①化粧的濃、淡要視時間、場合而定。
②不要在公共場所化粧。
③不要在男士面前化粧。
④不要非議他人的化粧。
⑤不要借用他人的化粧品。
⑥男士不要過分化粧。
二服飾及其禮節
1．要注意時代的特點，體現時代精神；
2．要注意個人性格特點
3．應符合自己的體形
三白領女士的禁忌
禁忌一：髮型太新潮
禁忌二：頭髮如亂草
禁忌三：化粧太誇張
禁忌四：臉青脣白
禁忌五：衣裝太新潮
禁忌六：打扮太性感
禁忌七：天天扮“女黑俠”
禁忌八：腳踏“鬆糕鞋”
四中國紳士的標誌和破綻
1．中國紳士的十個細節：
①有一雙乾淨修長的手，修剪整齊的指甲。
②雖然不吸煙，但隨身攜帶打火機，以方便在周圍的女士吸煙時為其點煙。
③天天換襯衫，保持領口和袖口的平整和清潔，有的還會使用袖釦。
④腰間不懸掛物品，諸如手機、呼機等等。
⑤在與女士相處時，不放過每一個細節以對女士加以照顧，並且幾乎在完全下意識的狀態下操作，百戰不殆。
⑥在吃飯時從不發出聲音。
⑦較常人使用禮貌用語更為頻繁。
⑧偏愛孤獨，尋求寧靜的心靈、安靜的肉體及激情的冥想。紳士們故此好思想、好舞文、好文學藝術方面的經典名著，絕少拜讀浮華喧囂的弄潮作品，包括影視。翻看一兩眼，倘若認為俗，便絕不再拿起，包括討論。
⑨喜怒不形於色，在人羣中獨自沉默。
⑩在對待愛情的態度上思慮過重，常常顯得優柔寡斷。
2．中國紳士的十大破綻：
①手形清潔美觀，可是一旦進入需要脱鞋的房間，空氣中就會產生一種異樣氣味。
②雖然隨身攜帶打火機，但卻是一次性的塑料打火機。
③戴名牌手錶時，手腕揚得飛揚跋扈。
④雖然天天換襯衫，但總是系同一條領帶。
⑤腰間雖然沒有懸掛手機和呼機，但是在公共場合常常大聲對着手機説話，在劇院裏聽任自己的手機鈴聲響起。
⑥儘管對女士尊重異常，但是在與同性朋友相處時反差過大，叛若兩人。
⑦吃飯時不發出聲音，但喝湯時卻引人側目。
⑧雖然較常人使用禮貌用語更為頻繁，但是頻繁到了令人起疑的程度。
⑨偏愛孤獨到了怕見生人的程度。
⑩在對待愛情的態度上思慮過重並不是拿不定主意選擇，而是根本不打算相信。
二、舉止禮儀
（1）要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，為此，就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。
做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，儘量避免各種不禮貌、不文明習慣。
（2）到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然後站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。
（3）在顧客面前的行為舉止
☆當看見顧客時，應該點頭微笑致禮，如無事先預約應先向顧客表示歉意，然後再説明來意。同時要主動向在場人都表示問候或點頭示意。
☆在顧客家中，未經邀請，不能參觀住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內的書籍、花草及其它陳設物品。
☆在別人（主人）未坐定之前，不易先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。
☆要用積極的態度和温和的語氣與顧客談話，顧客談話時，要認真聽，回答時，以“是”為先。眼睛看着對方，不斷注意對方的神情。
☆站立時，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背卑鄙，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時，應同時起立示意，當與顧客初次見面或告辭時，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。
☆要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當着顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，儘量不要發出在場，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節，但它們組合起來構成顧客對你的總印象。
需要説明一點的是：人前化粧是男士們最討厭的女性習慣。關於這一點，慣例放寬了。女性在餐館就餐後，讓人見到補口紅，輕輕補粉，誰也不再大驚小怪。不過，也只能就這麼一點，不能太過分。需要梳頭，磨指甲，塗口紅和化粧時，或者用毛刷塗口紅時，請到化粧室，或盥洗室進行。在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個習慣。同樣，在人前整理頭髮，衣服，照鏡子等行為應該儘量節制。
三、談吐禮儀
(一)交際用語
初次見面應説：幸會
看望別人應説：拜訪
等候別人應説：恭候
請人勿送應用：留步
對方來信應稱：惠書
麻煩別人應説：打擾
請人幫忙應説：煩請
求給方便應説：借光
託人辦事應説：拜託
請人指教應説：請教
他人指點應稱：賜教
請人解答應用：請問
贊人見解應用：高見
歸還原物應説：奉還
求人原諒應説：包涵
歡迎顧客應叫：光顧
老人年齡應叫：高壽
好久不見應説：久違
客人來到應用：光臨
中途先走應説：失陪
與人分別應説：告辭
贈送作用應用：雅正
2．在交際中令人討厭的八種行為
①經常向人訴苦，包括個人經濟、健康、工作情況，但對別人的問題卻不予關心，從不感興趣；
②嘮嘮叨叨，只談論雞毛小事，或不斷重複一些膚淺的話題，及一無是的見解；
③態度過分嚴肅，不苟言笑；
④言語單調，喜怒不形於色，情緒呆滯；
⑤缺乏投入感，悄然獨立；
⑥反應過敏，語氣浮誇粗俗；
⑦以自我為中心；
⑧過分熱衷於取得別人好感。
3．交際中損害個人魅力的26條錯誤
◎不注意自己説話的語氣，經常以不悦而且對立的語氣説話
◎應該保持沉默的時候偏偏愛説話
◎打斷別人的話
◎濫用人稱代詞，以至在每個句子中都有“我”這個字
◎以傲慢的態度提出問題，給人一種只有他最重要的印象
◎在談話中插入一些和自己有親密關係，但卻會使別人感到不好意思的話題
◎不請自來
◎自吹自擂
◎嘲笑社會上的穿着規範
◎在不適當時刻打電話
◎在電話中談一些別人不想聽的無聊話
◎對不熟悉的人寫一封內容過分親密的信
◎不管自己了不瞭解，而任意對任何事情發表意見
◎公然質問他人意見的可靠性
◎以傲慢的態度拒絕他人的要求
◎在別人的朋友面前説一些瞧不起他的話
◎指責和自己意見不同的人
◎評論別人的無能力
◎當着他人的面，指正部屬和同事的錯誤
◎請求別人幫忙被拒絕後心生抱怨
◎利用友誼請求幫助
◎措詞不當或具有攻擊性
◎當場表示不喜歡
◎老是想着不幸或痛苦的事情
◎對政治或宗教發出抱怨
◎表現過於親密的行為
4．社交“十不要”
◎不要到忙於事業的人家去串門，即便有事必須去，也應在辦妥後及早告退；也不要失約或做不速之客。
◎不要為辦事才給人送禮。禮品與關心親疏應成正比，但無論如何，禮品應講究實惠，切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。
◎不要故意引人注目，喧賓奪主，也不要畏畏縮縮，自卑自賤。
◎不要對別人的事過分好奇，再三打聽，刨根問底；更不要去觸犯別人的忌諱。
◎不要撥弄是非，傳播流言蜚語。
◎不能要求旁人都合自己的脾氣，須知你的脾氣也並不合於每一個人，應學人寬容。
◎不要服飾不整，骯髒，身上有難聞的氣味。反之，服飾過於華麗、輕佻也會惹得旁人不快。
◎不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要當眾修飾自己的容貌。
◎不要長幼無序，禮節應有度。
◎不要不辭而別，離開時，應向主人告辭，表示謝意。
(二)推銷的語言
1．推銷語言的基本原則
⑴以顧客為中心原則
⑵ “説三分，聽七分”的原則
⑶避免使用導致商談失敗語言的原則
⑷ “低褒感微”原則
⑸通俗易懂，不犯禁忌原則
2．推銷語言的主要形式
⑴敍述性語言
①語言要準確易懂；
②提出的數字要確切，
③強調要點。
⑵發問式語言（或提問式）
①一般性提問。
②直接性提問。
③誘導性提問，
④選擇性提問。
⑤徵詢式提問法。
⑥啟發式提問。
⑶勸説式語言（或説服式）
打動顧客的四條原則。
①人們從他們所信賴的推銷員那裏購買；
②人們從他們所敬重的推銷員那裏購買；
③人們希望由自己來做決定；
④人們從理解他們需求及問題的推銷員那裏購買。
3、推銷語言的表示技巧
⑴敍述性語言的表示技巧
①對比介紹法。
②描述説明法。
③結果、原因、對策法。
④起承轉合法。
⑤特徵、優點、利益、證據
推銷員在敍述內容的安排上要注意：
①要先説鐵解決的問題，然後再講座容易引起爭論的問題。
②如果有多個消息告訴用户，應先介紹令客户喜悦的好消息，再説其它。
③談話內容太長時，為了引起客户格外注意，應把關鍵內容在放在結尾，或放在開頭。
④最好用顧客的語言和思維順序來介紹產品，安排説話順序，不要將自己準備的好的話一股腦説下去，要注意顧客的表情，靈活調整。
⑤保持商量的口吻，避免用命令或乞求語氣，儘量用顧客為中心的詞句。
⑵發問式語言的表示技巧
提出問題發現顧客需要，是誘導顧客購買的重要手段，有人説，推銷是一門正確提問的藝術，頗有道理。
技巧：
A根據談話目的選擇提問形式。
B巧用選擇性問句，可增加銷售量。
C用肯定性誘導發問法，會使對方易於接受。
D運用假設問句，會使推銷效果倍增。
⑶勸説式語言的表示技巧
a.運用以顧客為中心的句式、詞彙。
b.用假設句式會產生較強的説服效果。
c.強調顧客可以獲得的利益比強調價格更重要。
d.面對顧客拒絕，不要氣餒。
面對拒絕，有經驗的推銷員往往分析拒絕的原因，揣摩顧客的心理，然後針對性地進行説服。介紹幾種説服方法：
①詢問法。
②轉折法。
③附和法。
④自我否定法。
⑤列舉法。
⑥直接説明法。
⑷推銷語言的運用藝術
①推銷語言藝術的運用，必須以滿足推銷對象的需求為前提
②推銷語言藝術的運用必須能準確傳遞推銷信息
③推銷語言藝術的運用必須能引起推銷對象的興趣
（三）體語藝術。
1．在人際交往中，語言是一種交流方式，大量的卻是非語言，即體語。
2．在交際活動中，懇切、坦然、友好、堅定、寬容的眼神，會給人親近、信任、受尊敬的感覺，而輕佻、遊離、茫然、陰沉、輕蔑的眼神會使人感到失望，有不受重視的感覺。
3．在交際中善於運用空間距離。
人們所在空間分為4個層次：
①親密空間15-46cm，這是最親的人，如父母、戀人、愛人；
②個人空間460cm-1.2m，一般親朋好友之間，促膝談心，拉家常；
③社交空間1.2m-3.6m，社交場合與人接觸，上下級之間保持距離，保持距離，會產生威嚴感，莊重感；
④公眾空間＞3.6m，社交場合與人接觸，上下級之間保持距離。
4．交際中自我表現與分寸把握
5．交談中不善於打開話題，怎麼辦
找話題的方法是：
①中心開花法。
②即興引入法。
③投石問路法。
④循趣入題法。
6．交際中不善於提問怎麼辦
怎樣做到“善問”呢？
①由此及彼地問。
②因人而異地問。
③胸有成竹地問。
④適可而止的問。
⑤彬彬有禮的問。
四、介紹的禮儀
1.當主人向自己介紹別人
2. 自我介紹態度
3.為他人作介紹
4.一連介紹幾個朋友在相識
5.自己很想認識某一個人，可又不便直接作自我介紹
6.介紹姓名時
五、稱呼禮儀
六、握手禮儀
七、通信禮儀
1．書寫規範、整潔
2．態度要誠怒熱情
3．文字要簡煉、得體
4．內容要真實、確切
八、電話禮儀
1、電話預約基本要領。
①力求談話簡潔，抓住要點；
②考慮到交談對方的立場；
③使對方感到有被尊重的感覺；
④沒有強迫對方的意思。
2．打電話、接電話的基本禮儀。
①打電話
②接電話
③掛電話
九、赴宴禮儀
（一）接到對方請柬
1．嚴守時間
2．致祝酒辭，一般是主人和主賓先碰杯。
3．進餐，
4．喝酒
5．喝茶或咖啡
6．散席
（2）招待宴請的禮儀。
1．準備招待客人時
較正式的宴請要提前一週左右發請柬，已經口頭約好的活動，仍應外送請柬。
2．作為主人在客人到達之前，要安排好座位以便客人來了入座。
①按國際習慣
②我國習慣
③外國習慣
a.英國式的坐位順序：主人坐在桌子兩端，原則上是男女交叉坐。
b.法國式的坐位順序：法國式的坐法是，主人相對坐在桌子中央。
（3）招待客人進餐,要注意儀表
①穿正式的服裝，整潔大方；
②要做適當化粧，顯得隆重、重視、有氣氛；
③頭髮要梳理整齊；
④夏天穿涼鞋時要穿襪子；
⑤宴會開始之前，主人應在門口迎接來賓。
（4）菜一上來，主人應注意招呼客人進餐
十、名片使用禮儀
（1）初次見到顧客，首先要以親切態度打招呼，並報上自己的公司名稱，然後將名片遞給對方，名片夾應放在西裝的內袋裏，不應從褲子口袋裏掏出。
①遞接名片時最好用左手，名片的正方應對着對方、名字向着顧客，最好拿名片的下端，讓顧客易於接受。
②如果是事先約好才去的，顧客已對你有一定了解，或有人介紹，就可以在打招呼後直接面談，在面談過程中或臨別時，再拿出名處遞給對方。以加深印象，並表示保持聯絡的誠意。
③異地推銷，名片上留下所住旅館名稱、電話，對方遞給名片時，應該用左手接。但是右手立刻伸出來，兩手一起拿着名片。
④接過後要點頭致謝，不要立即收起來，也不應隨意玩弄和擺放，而是認真讀一遍，要注意對方的姓名、職務、職稱，並輕讀不出聲，以示敬重。對沒有把握唸對的姓名，可以請教一下對方，然後將名片放入自己口袋或手提包、名片夾中。
(2)名片除在面談時使用外，還有其它一些妙用。
①去拜訪顧客時，對方不在，可將名片留下，顧客來後看到名片，就知道你來過了；
②把注有時間、地點的名片裝入信封發出，可以代表正規請柬，又比口頭或電話邀請顯得正式；
③向顧客贈送小禮物，如讓人轉交，則隨帶名片一張，附幾句恭賀之詞，無形中關係又深了一層；
④熟悉的顧客家中發生了大事，不便當面致意，寄出名片一張，省時省事，又不失禮。
一、課堂禮儀
1、預備鈴響，做好課前準備，並端坐教室安靜等待。
2、老師宣佈上課，迅速起立，向老師問好，並鞠躬行禮，待老師答禮後坐下。
3、不遲到。如果遲到，應該輕敲教室前門，立正喊“報告”，經老師允許後進入教室。 12、上課時，身體端正坐直，讀書寫字姿勢正確;各種物品要輕拿輕放，專心聽講，獨立思考，認真做好課堂筆 記。
4、積極思考老師和同學提出的問題，舉手發言。發言時，姿態端莊大方，聲音洪亮清晰。
5、別人發言時，要認真傾聽，不隨便打斷別人的講話，不做無關的動作，不發出各種聲響，更不能取笑他人。 要通過真誠的眼神和表情給發言者以鼓勵。
6、上課時，如遇到同學身體不適等突發事情，不要圍觀或表現出厭惡情緒，要關心同學，聽從老師安排，協助 老師妥善處理。
7、下課鈴響，老師宣佈下課時，應端正起立，與老師互道“再見”。離開教室時，讓老師先行。
二、服飾儀表
穿着的基本要求是：合體;適時;整潔;大方;講究場合。
三、尊師禮儀
學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時，應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時，應先敲門，經老師允許後方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣着不應指指點點，評頭論足，要尊重老師的習慣和人格。
四、集會禮儀
1.舉行升旗儀式或集會時，集合列隊要快、靜、齊，並提前進入會場，在指定位置坐(站)好，靜候儀式或集會開始。
2.靜心傾聽發言人講話，講話結束後禮貌鼓掌。活動結束後，目送領導或來賓先退場，再聽從指揮有序退場，不搶先、不喧譁。
3.在集會過程中不交頭接耳，不擅自走動或離場，不在會場吃零食，不亂扔果皮紙屑，保持會場清潔衞生。
4.頒獎典禮中，受獎者應整理儀表，穩步入場，面帶微笑雙手接獎，接獎後應致謝並回敬隊禮。頒獎完畢按指定路線歸隊(座)。
5.報告或演出結束，要鼓掌致謝;精彩之處適度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大聲喧譁。
6.確實有特殊情況需要離開會場，先取得老師的同意才能離開。
職場新人飲酒禮儀知識
不知不覺身在職場已經十多年了，當初還是職場新人的時候，因為很多事情都不懂，結果做了很多錯事，現在回想起來，自己都感覺好笑，今天我想以職場老大哥的身份給大家説説職場新人必知的一些禮儀，希望可以幫助初入職場的小弟小妹。作為職場新人，要掌握的知識有很多，在這裏我就説説職場新人飲酒禮儀吧。
不要反過來灌上司喝酒
我第一次陪老闆出去吃飯，辦公室的一個前輩説，有人給老闆灌酒的時候要幫老闆擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過後老闆倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客户，走到老闆面前讓老闆也一起喝，看到我這樣老闆只能硬着頭皮喝。第二天清醒了後，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老闆擋酒，一邊還給老闆灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小K突然説請吃飯，還説會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟着女朋友站起來，説今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎麼還會傻到兩手空空地去吃飯!
不要太放縱自己
我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅遊，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以後，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的亂性者為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是談此女色變。
酒水飲料大權留給領導
有一次領導讓我晚上一起去陪客户，到了飯桌上，領導把菜單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心裏早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過於緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什麼酒水。領導順手接過，我也順利交接了皮球。往後每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來説明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。
新人要會難得糊塗
工作了一段時間，便有同事請我下班後一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時我心裏就想好了對策：難得糊塗。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和讚歎，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊塗。
顧全老闆就是顧全大局
老闆帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食着實讓我垂涎三尺。因為家裏老爸做過廚師，對於吃這玩意兒我可是造詣深厚，但現在是老闆帶着你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。老闆隨和，點菜的時候會不時徵求一下我的意見，於是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老闆笑意融融。老闆點完，問我還要什麼，我瞄了眼菜單，沒有魚，老闆愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜裏有幾個是魚，便點了一個，老闆笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，老闆不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。
職場新人點菜技巧
1、摸清預算。
2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。
3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列組合避免同要素重複。
5、掌握量。比如6人飯局，可點3-4個冷盤，3-4個炒菜，加一個大菜一道湯，1-2個點心即可。
6、慮及眾口，濃淡甜鹹辣要分佈均勻。
7、只選擇餐廳特色菜中的一個。
8、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象，有一兩道菜令人記憶深刻，就是成功。
職場新人飲酒禮儀
1、酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪裏。
2、領導相互喝完才輪到自己。
3、敬酒時話不能多，可以簡要表明心態，
4、若職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
5、新人碰杯時，記着自己的杯子永遠低於別人。
在商務交往之中，商務夥伴之間合作的成功，是值得有關各方慶幸與慶賀的一樁大事。實事求是地説，在激烈的競爭環境之中、涇渭分明的利益關係之下以及變幻叵測的商界風雲之內，商務夥伴之間的合作的確來之不易，因此，它備受有關各方的高度重視。舉行熱烈而隆重的交接儀式，就是在商務往來中通常用以慶賀商務夥伴們彼此之間合作成功的一種常見的活動形式。
交接儀式，在商界一般是指施工單位依照合同將已經建設、安裝完成的工程項目或大型設備，例如廠房、商廈、賓館、辦公樓、機場、碼口、車站、或飛機、輪船、火車、機械、物資，等等，經驗收合格後正式移交給使用單位之時，所專門舉行的慶祝典禮。
舉行交接儀式的重要意義在於，它既是商務夥伴們對於所進行過的成功合作的慶賀，是對給予過自己關懷、支持、幫助和理解的社會各界的答謝，又是接收單位與施工、安裝單位巧妙地利用時機，為雙方各自提高知名度和美譽度而進行的一種公共宣傳活動。
交接的禮儀，一般是指在舉行交接儀式時所須遵守的有關規範。通常，它具體包括交接儀式的預備、交接儀式的程序、交接儀式的參加等三個方面的主要內容。以下，就分別對其加以介紹。
首先要作好交接儀式的預備。預備交接儀式，主要要關注下列三件事：即來賓的邀約、現場的佈置、物品的預備等等。
來賓的邀請，一般應由交接儀式的東道主——施工、安裝單位負責。在具體擬定來賓名單時，施工、安裝單位亦應主動徵求自己的合作伙伴——接收單位的意見。接收單位對於施工、安裝單位所草擬的名單不宜過於挑剔，不過可以對此酌情提出自己的一些合理建議。
在一般情況下，參加交接儀式的人數自然越多越好。假如參加者太少，難免會使儀式顯得冷冷清清。但是，在宏觀上確定參加者的總人數時，必須兼顧場地條件與接待能力，切忌貪多勿得。
從原則上來講，交接儀式的出席人員應當包括：施工、安裝單位的有關人員，接收單位的有關人員、上級主管部門的有關人員，當地政府的有關人員，行業組織、社會團體的有關人員，各界知名人士、新聞界人士，以及協作單位的有關人員，等等。
在上述人員之中，除施工、安裝單位與接收單位的有關人員之外，對於其他所有的人員，均應提前送達或寄達正式的書面邀請，以示對對方的尊重之意。
邀請上級主管部門、當地政府、行業組織的有關人員時，雖不必勉強對方，但卻必須努力爭取，並表現得心誠意切。因為利用舉行交接儀式這一良機，使施工、安裝單位、接收單位，與上級主管部門、當地政府、行業組織進行多方接觸，不僅可以宣傳自己的工作成績，而且也有肋於有關各方之間進一步地實現相互理解和相互溝通。
若非涉密，或暫且不宜廣而告之，在舉行交接儀式時，東道主既要爭取多邀請新聞界的人士參加，又要為其儘可能地提供一切便利。對於不邀而致的新聞界人士，亦應儘量來者不拒。至於邀請海外的媒體人員參加交接儀式的問題，則必須認真遵守有關的外事規則與外事紀律，事先履行必要的報批手續。
舉行交接儀式的現場，亦稱交接儀式的會場。在對其進行選擇時，通常應視交接儀式的重要程度、全體出席者的具體人數、交接儀式的具體程序與內容，以及是否要求對其進行保密等幾個方面的因素而定。
根據常規，一般可將交接儀式的舉行地點安排在已經建設、安裝完成並已驗收合格的工程項目或大型設備所在地的現場。有時，亦可將其酌情安排在東道主單位本部的會議廳，或者由施工、安裝單位與接收單位雙方共同認可的其他場所。
將交接儀式安排在業已建設、安裝完成並已驗收合格的工程項目或大型設備所在地的現場舉行，最大的優點，是可使全體出席儀式的人員身臨其境，獲得對被交付使用的工程項目或大型設備的直觀而形象的瞭解，把握較為充分的第一手資料。倘若在交接儀式舉行之後安排來賓進行參觀，則更為方便可行。不過，若是在現場舉行交接儀式，往往進行預備的工作量較大。在此百廢待興之地忙裏忙外，絕非輕而易舉之事。另外，由於將被交付的工程項目或大型設備歸接收單位所有，故此東道主事先要徵得對方的首肯，事後還需取得對方的配合。
將交接儀式安排在東道主單位本部的會議廳舉行，可免除大量的接待工作，會場的佈置也十分便利。非凡是在將被交付的工程項目、大型設備不宜為外人蔘觀，或者暫時不方便外人蔘觀的情況下，以東道主單位本部的會議廳作為舉行交接儀式的現場，不失為一種較好的選擇。此種選擇的主要缺陷是：東道主單位往往需要付出更多的人力、財力、物力，全體來賓對於將被交付的工程項目或大型設備缺乏身臨其境的直觀感受。
假如將被交付的工程項目或大型設備的現場條件欠佳，或是出於東道主單位的本部不在當地以及將要出席儀式的人員較多等其他原因，經施工、安裝單位提議，並經接收單位同意之後，交接儀式亦可在其他場所舉行。諸如賓館的多功能廳、外單位出租的禮堂或大廳等處。都可用來舉行交接儀式。在其他場所舉行交接儀式，儘管開支較高，但可省去大量的安排、佈置工作，而且還可以提升儀式的檔次。在交接儀式上，有不少需要使用的物品，應由東道主一方提前進行預備。首先，必不可少的，是作為交接象徵之物的有關物品。它們主要有：驗收文件、一覽表、鑰匙，等等。驗收文件，此處是指已經公證的由交接雙方正式簽署的接收證實性文件。一覽表，是指交付給接收單位的全部物資、設備或其他物品的名稱、數量明細表。鑰匙，則是指用來開啟被交接的建築物或機械設備的鑰匙。在一般情況下，因其具有象徵性意味，故預備一把即可。
除此之外，主辦交接儀式的單位，還需為交接儀式的現場預備一些用以烘托喜慶氣氛的物品，並應為來賓略備一份薄禮。
在交接儀式的現場，可臨時搭建一處主席台。必要時，應在其上鋪設一塊紅地毯。至少，也要預備足量的桌椅。在主席台上方，應懸掛一條紅色巨型橫幅，上書交接儀式的具體名稱，如“某某工程交接儀式”，或“熱烈慶祝某某工程正式交付使用”。
在舉行交接儀式的現場四面，尤其是在正門入口之處、幹道兩側、交接物四面，可酌情懸掛一定數量的綵帶、彩旗、綵球，並放置一些色澤豔麗、花朵碩大的盆花，用以美化環境。
若來賓所贈予的祝賀性花籃較多，可依照約定俗成的順序，如“先來後到”、“不排名次”等等，將其呈一列擺放在主席台正前方，或是分成兩行擺放在現場入口處門外的兩側。在此兩處同時擺放，也是可以的。不過，若是來賓所贈的花籃甚少，則不必將其公開陳列在外。
在交接儀式上用以贈予給來賓的禮品，應突出其紀念性、宣傳性。被交接的工程項目、大型設備的微縮模型，或以其為主角的畫冊、明信片、紀念章、領帶針、鑰匙扣等等，皆為上佳之選。
其次，要擬好交接儀式的程序。交接儀式的程序，具體批蝗是交接儀式進行的各個步驟。不同內容的交接儀式，其具體程序往往各有不同。主辦單位在擬定交接儀式的具體程序時，必須注重兩個方面的重要問題。其一，必須在大的方面參照慣例執行，儘量不要標新立異，另搞一套。其二，必須實事求是、量力而行，在具體的細節方面不必事事貪大求全。從總體上來講，幾乎所有的交接儀式都少不了下述五項基本程序：
第一項，主持人公佈交接儀式正式開始。此刻，全體與會者應當進行較長時間的鼓掌，以熱烈的掌聲來表達對於東道主的祝賀之意。在此之前，主持人應邀請有關各方人士在主席台上就座，並以適當的方式暗示全體人員保持安靜。
第二項，奏國歌。並演奏東道主單位的標誌性歌曲。此前，全體與會者必須肅立。該項程序，有時亦可略去。不過若能安排這一程序，往往會使交接儀式顯得更為莊重而隆重。
第三項，由施工、安裝單位與接收單位正式進行有關工程項目或大型設備的交接。具體的作法，主要是由施工、安裝單位的代表，將有關工程項目、大型設備的驗收文件、一覽表或者鑰匙等等象徵性物品，正式遞交給接收單位的代表。此時，雙方應面帶微笑，雙手遞交、接收有關物品。在此之後，還應熱烈握手。至此，標誌着有關的工程項目或大型設備已經被正式地移交給了接收單位。假如條件答應，在該項程序進行的過程之中，可在現場演奏或播放節奏歡快的喜慶性歌曲。
在有些情況下，為了進一步營造出一種熱烈而隆重的氣氛，這一程序亦可由上級主管部門或地方政府的負責人為有關的工程項目、大型設備的啟用而剪綵所取代。
第四項，各方代表發言。按慣例，在交接儀式上，須由有關各方的代表進行發言。他們依次應為：施工、安裝單位的`代表，接收單位的代表，來賓的代表，等等。這些發言，一般均為禮節性的，並以喜氣洋洋為主要特徵。它們通常宜短忌長，只需要點到為止的寥寥數語即可。原則上來講，每個人的此類發言應以三分鐘為限。
第五項，宣告交接儀式正式結束。隨後安排全體來賓進行參觀或觀看文娛表演。此時此刻，全體與會者應再次進行較長時間的熱烈鼓掌。
按照儀式禮儀的總體要求，交接儀式同其他儀式一樣，在所耗費的時間上也是貴短不貴長的。在正常情況下，每一次交接儀式從頭至尾所用的時間，大體上不應當超過一個小時。為了作到這一點，就要求交接儀式在具體程序上講究少而精。正因為如此，一些原本應當列入正式程序的內容，例如進行參觀、觀看文娛表演等等，均被視為正式儀式結束之後所進行的輔助性活動而另行安排。
假如方便的話，正式儀式一旦結束，東道主與接收單位即應邀請各方來賓一道參觀有關的工程項目或大型設備。東道主一方應為此專門安排好富有經驗的陪同、解説人員，使各方來賓通過現場參觀，可以進一步地深化對有關的工程項目或大型設備的熟悉。
若是出於某種主觀原因，不便邀請來賓進行現場參觀，也可以通過組織其參觀有關的圖片展覽或向其發放宣傳資料的方式，來適當地滿足來賓的好奇之心。不論是佈置圖片展覽，還是印製宣傳資料，在不泄密的前提條件下，均應儘可能地使之內容翔實，資料充足，圖文並茂。通常，它們應當包括有關工程項目或大型設備的建設背景，主要功能，具體規格，基本數據，開工與竣工的日期，施工、安裝、設計、接收的單位的概況，與國內外同類項目、設備的比較，等等。為使之更具説服力，不妨多采用一些準確的數據來進行討論，説明。
在儀式結束後，若不安排參觀活動，還可為來賓安排一場綜藝類的文娛表演，以助雅興。表演者可以是東道主單位的員工，也可以邀請專業人士。表演的主要內容，則應為輕鬆、歡快、娛樂性強的節目。
需要説明的是，有關的工程項目或大型設備的交接，自然是與其完工驗收相互銜接的。對於交付接收單位驗收的工程項目、大型設備，施工安裝單位理當精心設計、精心施工、精心安裝、保質保量地如期完成任務。而接收單位也應當公事公辦，嚴把質量關，切不可為圖一己之私利而手下留情，至使後患無窮。由於驗收工作極其嚴厲複雜，而且頗耗時日，所以不應為了趕時間、走過場、湊內容，而將其列為交接儀式上的一項正式程序。
換而言之，驗收工作與交接儀式由於性質不同，故應有所區分，分別而論。正式的驗收工作應當安排在交接儀式舉行之前進行，而交接儀式則必須安排在驗收工作全部過錯成之後舉行。這主要是因為，交接儀式一旦舉行之後，有關的工程項目或大型設備既被正式交付給接收單位。此後它們倘若出現了質量問題，當然就不如在驗收過程之中解決起來那麼輕易。
最後，要留意在交接儀式上表現得體。在參加交接儀式時，不論是東道主一方還是來賓一方，都存在一個表現是否得體的問題。假如有人在儀式上表現失當，往往就會使之黯然失色。有時，甚至還會因此而影響到有關各方的相互關係。
對東道主一方而言，需要注重的主要問題有：
一是要注重儀表修潔。東道主一方參加交接儀式的人員，不僅應當是“精兵強將”、“有功之臣”，而且應當使之能夠代表本單位的形象。為此，必須要求他們粧容規範、服飾得體、舉止有方。
二是要注重保持風度。在交接儀式舉行期間，不答應東道主一方的人員東遊西逛、交頭接耳、打打鬧鬧。在為發言者鼓掌時，不答應厚此薄彼。當來賓為自己道喜時，喜形於色無可厚非，但切勿囂張放肆、自得忘形。
三是要注重待人友好。不管自己是否專門負責接待、陪同或解説工作，東道主一方的全體人員都應當自覺地樹立起主人翁意識。一旦來賓提出問題或需要幫助時，都要鼎力相助。不答應一問三不知、藉故推脱、拒絕幫忙，甚至胡言亂語、大説風涼話。即使自己力不能及，也要向對方説明原因，並且及時向有關方面進行反映。
對於來賓一方而言，在應邀出席交接儀式時，主要應當重視如下四個方面的問題：
其一，應當致以祝賀。接到正式邀請後，被邀請者即應儘早以單位或個人的名義發出賀電或賀信，向東道主表示熱烈祝賀。有時，被邀請者在出席交接儀式時，將賀電或賀信面交東道主，也是可行的。不僅如此，被邀請者在參加儀式時，還須鄭重其事地與東道主一方的主要負責人一一握手，再次口頭道賀。
其二，應當略備賀禮。為表示祝賀之意，可向東道主一方贈予一些賀禮，如花籃、牌匾、賀幛等等。時下，以贈予花籃最為流行。它一般需要在花店訂製，用各色鮮花插裝而成，並且應在其兩側懸掛特製的紅色緞帶，右書“恭賀某某交接儀式隆重舉行”，左書本單位的畫龍點睛式全稱。它可由花店代為先其送達，亦可由來賓在抵達現場時面交主人。
其三，應當預備賀詞。假若自己與東道主關係密切，則還須提前預備一份書面賀詞，供被邀請代表來賓發言時之用。其內容應當簡明扼要，主要是為了向東道主一方道喜祝賀。
其四，應當準點到場。若無非凡原因，接到邀請後，務必牢記在心，屆時正點抵達。為主人捧場。若不能出席，則應儘早通知東道主，以防在儀式舉行時來賓甚少，使主人因“門前冷落鞍馬稀”而難堪。
站姿
站立的時候身體要挺直，不駝背，手臂自然下垂。不要把手交叉在胸前，也不要插在褲袋裏，不要做小動作。
女性站立時雙腿要併攏。抬頭挺胸。
坐姿
男士可以微分雙腿但不要超過肩寬，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。
女士穿裙裝入座時，應將裙子後片攏一下，並膝或雙腿交叉向後，保持上身端正，肩部放鬆，雙手放在膝蓋或椅子扶手上。
走姿
走路的時候要抬頭挺胸收腹，上體正直，雙肩放鬆，身體重心稍微前傾，兩臂自然前後擺動，不要東張西望。
交談禮儀
抱着一顆誠懇的心與人交談，會給人親切的感覺。説話的時候，不要隨便指人，要和對方保持一定的距離。
對長輩、師長、上級説話要尊重，對下級、晚輩、學生説話則注意平易近人。同時與幾個人談話，不要把注意力集中在一兩個人身上，要照顧到在場的每一個人，注意聽取對方的話。
説話要中肯，不要誇誇其談，不要無理取鬧，不要對別人造成言語侮辱。
出現意見不一致時，要保持冷靜，要豁達，包容他人。
不要在公眾場合大聲喧譁、爭執打鬧。
服飾禮儀
公務場合着裝要端莊大方；參加應酬交際舞會要穿得時尚個性；休閒場合穿着舒適自然。全身上下衣着的顏色一般不超過三種。
男士着裝
男士穿西裝講究很多，套裝的面料和顏色要統一，內穿單色襯衫，打領帶，穿深色皮鞋。三件套的西裝，在正式場合下不能脱外套。
領子要保持清潔。
領帶結要打好，不要鬆散。
穿西裝一定要穿皮鞋，鞋的顏色不應淺於褲子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服，鞋要上油擦亮。襪子一般選擇黑色、棕色或藏青色，與長褲顏色相配，千萬不要黑皮鞋配白襪子。
男士只能佩戴戒指、領飾、項鍊等，注重少而精，以顯陽剛之氣。
女士着裝
根據場合的不同，穿着也不同。要與環境相搭配。穿着舒適，不影響正常行動。
飾物的佩帶要與體形、髮型、臉型、膚色、服裝和工作性質相搭配。弔唁時只能戴結婚戒指、珍珠項鍊和素色飾物。
社交禮儀
一個人生活在這個社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學會尊重別人。掌握規範的社交禮儀，能為交往創造出和諧融洽的氣氛，建立、保持、改善人際關係。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
問候禮儀
對不同環境裏所遇見的人，要用不同方式的問候語。
和初次見面的人問候，最標準的説法是：“您好”、“很高興能夠認識您”、“見到您很高興”等。
如果對方是有名望的人，也可以説“久仰”，“幸會”；
與熟人想見，用語可以親切、具體一些，如“好久不見”，“總算見到您了”。
對於一些業務上往來的朋友，可以使用一些稱讚語：“您氣色不錯”、“您越長越美麗了”等待。
稱呼禮儀
稱謂，也叫稱呼，屬於道德範疇。大家的祖先使用稱謂十分講究，不同的身份、不同的場合、不同的情況，在使用稱謂時無不入幽探微，絲毫必辨。現在的現代禮儀，雖不必泥古，但也不可全部推翻重來，要在前人的基礎上，推陳出新，表現出新一代禮貌稱謂的新風貌。
人際交往，禮貌當先；與人交談，稱謂當先。使用稱謂，應當謹慎，稍有差錯，便貽笑與人。恰當地使用稱謂，是社交活動中的一種基本禮貌。稱謂要表現尊敬、親切和文雅，使雙方心靈溝通，感情融洽，縮短彼此距離。正確地掌握和運用稱謂，是人際交往中不可缺少的禮儀因素。
符合身份稱謂
當清楚對方身份時，既可以對方的職務相稱，也可以對方的身份相稱；當不清楚對方身份時，可採用以性別相稱“某先生”、“某女士”或“XX老師”，亦不失為一個權宜之計。
符合年齡稱謂或稱謂
當稱呼年長者時，務必要恭敬，不應直呼其名，也不可以直接呼“老張”、“老王”等，尤其是年齡相差較大隔代人之間，更不可以直接呼“老張”、“老王”等；“老張”、“老王”只能是一種稱謂，不應當是稱呼；可以將“老”字與其姓相倒置，如“張老”、“王老”，或“王老先生”、“張老先生”或姓+職務（或職稱等），如“李主任”、“劉總”、“楊工”、“羅老師”、“陳師傅”等等；總之，要有尊敬長者之意。
當稱呼同輩的人時，可稱呼其姓名，有時甚至可以去姓稱名，但要態度誠懇、表情自然，體現出真誠；當稱呼年輕人時，可在其姓前加“小”字相稱，如“小張”、“小李”，或直呼其姓名，但要注意謙和、慈愛，表達出對年輕人的喜愛和關心。
一定要注意稱呼與稱謂之間的區別。比如“爸爸”“媽媽”是稱呼，“父親”、“母親”、“家父”、“家母”是稱謂，不可以混為一談。
介紹禮儀
介紹可分為：自我介紹、為他人作介紹、被人介紹三種。
自我介紹
主動向對方打招呼，得到迴應後，再自報家門，要表現出友好和謙恭。
為他人作介紹
應遵循“讓長者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀輕的介紹給身份高的、年紀大的；先將主人介紹給客人；先將男士介紹給女士。
被人介紹
被人介紹的時候要面帶微笑，介紹得對就微微點頭示意。介紹完了，主動和對方打招呼。
握手禮儀
要注意自己的手乾不乾淨，濕不濕。不能戴手套和墨鏡跟人握手。握手的時候不要坐着。
握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之後，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間，應主動握手。
若一個人要與許多人握手，順序是：先長輩後晚輩，先主人後客人，先上級後下級，先女士後男士。握手時要用右手，目視對方，表示尊重。男士同女士握手時，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住後，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節，表示更為親切，更加尊重對方。
電話禮儀
打電話的禮儀
給別人打電話需要想一想對方這個時候接電話方不方便，如果可能在休息，就不要打。在適合的時間打過去，先自我介紹，然後詢問對方是否方便接聽電話。通話時，最好簡潔明瞭。談話完後，説拜拜。使用公用電話，不長時間佔線。
接聽電話禮儀
聽到電話鈴聲後，要第一時間接聽電話，主動問好，自報家門，然後問對方為什麼來電。通話完畢後，等對方掛了電話，再輕輕掛電話。
手機禮儀
鈴聲要選擇適合自己身份的，音量不要太大，內容要健康。開會、上課或其他重要集會時應關機或設置靜音。非經同意，不能隨意動別人的手機或代別人接聽手機。不要用手機偷拍。
工作禮儀
注重服飾美、強調語言美、提倡交際美、推崇行為美。
接待禮儀
接待上級要面面俱到，貼身伺候。領導有需要，第一時間滿足。對領導的問話，如實回答。領導告辭時，要起身相送，互道“再見”。
接待下級或羣眾來訪要親切熱情，讓人覺得你是十分尊重他的。對提出的問題，要耐心細緻的回答。
同事禮儀
對下屬要表現出平易近人，尊重對方。適當表揚下屬。接受下屬服務時應説“謝謝”。下屬給你打招呼，你要點頭回應。
對下屬犯的錯誤要耐心批評指正；對下屬的建議和意見應虛心聽取，對合理之處及時給予肯定和讚揚。
下屬對領導禮儀
尊重領導，不要挑戰領導的權威。見到領導要主動打招呼。進電梯或門口時，要讓領導先進。跟領導談話要注意分寸，不要失禮。
同事之間禮儀
對待同事要有禮貌，相互尊重。主動招呼對方，語氣要温和。
不要隨便議論同事的長短，對同事所遇到的困難要熱心幫助。
會務禮儀
會場佈置要提前完成，所有設備都要調試到最佳效果。
排列主席台座次的慣例是：前排高於後排，中央高於兩側，左座高於右座。當領導同志人數為奇數，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。聽眾席的座次，一是按指定區域統一就座，二是自由就座。
簽字儀式，主人在左邊，客人在右邊。雙方其他人數一般對等，按主客左右排列。合影時人員排序與主席台安排相同。
辦公室禮儀
和同事要保持禮貌，不要勾心鬥角。穿着得體。沒有得到他人同意，不要亂碰別人東西。
在辦公室不做私活、不談私事，非必要不打私人電話。
閲覽室禮儀
穿着整潔，手機關閉或調到靜音。不要在室內接聽電話。不要佔座。不要與他人閒聊。要愛護公物。
影劇院禮儀
一般提前15分鐘到場，根據座位號入座。
如果自己的座位在中間，應當有禮貌地向已就座者示意請其讓自己通過。通過讓座者時要與之正面相對，切勿讓自己的臀部正對別人的臉。
不要吃會發出聲音的食物，不要大聲喧譁，不把腳踩在前排的座位上。演出結束亮燈後再有秩序地離開。
商場禮儀
要維護公共衞生，愛護公物。禮貌對人。穿着得體。遇到排隊時，不要插隊。不要哄搶商品。
旅遊觀光禮儀
遵守公共秩序，愛護環境衞生，愛護公物。不要擁擠。不要去禁止通行的危險地帶。不攜帶危險品、違禁物品乘機乘船。
座次
尊長一般坐後排的右邊。
特別提示
佩戴飾物要考慮人、環境、心情、服飾風格等諸多因素間的關係，力求整體搭配協調。遵守以少為佳、同質同色、符合身份的原則。
1.能飲就適量地飲
一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞彙聯繫到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。
很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，這樣並不好。
如果聚會時大家都頻頻舉杯，談笑風生，你卻説不喝，別人一般不認為你不會飲酒，而是認為你不會交際，不願融入到大家的執鬧中，能飲就適量地飲，這是融入氛圍的好辦法。
2.任何時候都要控制酒量
適量地飲酒能表現一個人的交際分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受歡迎。酒席上流行“感情深，一口悶;感情淺，陸一添”，但是也要注意飲酒的小細節，與好朋友對飲也不要肆無忌憚地喝，快速、猛烈地飲最容易傷胃。一旦過量，酒席上失態，是令人反感的。
有些朋友就有這個習慣，平常與人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然後滔滔不絕地扯些不着邊際的話題，慢慢地許多朋友都逐漸疏遠他。
3.敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序。
敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序。分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，敬酒時一定要把握好敬酒的順序。
有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
要主動熱情地向對方敬酒，一杯酒就能打開你們的交流話題，如果不敬酒就直接過去與人搭仙，別人會覺得你太莽撞，沒禮貌。
4.勸酒、擋酒要適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象。有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。這是極大的錯誤。特別是第一次與陌生朋友聚餐時，最好是以敬酒為主，不要隨意勸酒。更不能對長輩、領導隨意勸酒，這是對別人的不尊敬。與好友可以適當地勸酒，明知好友不勝酒量還一味勸酒，肯定會傷感情。
如果你不能飲，酒精過敏或一喝就醉，就要學會擋酒。你最好向大家表示歉意，然後以茶代酒、先乾為敬，這是擋酒的小竅門，既顯得有風度、有誠意，又保護了自己的健康。不要冷冷地説：“我就是不能喝，一點也不能喝，不要勸了。”如此不給對方面子也會傷感情。
當然，如果能瞭解一些酒文化、酒知識，在酒桌上幽默地表達出來，不但能體現出你的風度與交際特長，還能增添你的個人魅力呢。一次酒席，別人就會對你產生好印象。
1.傳播正能量，不傳播虛假信息。
2.類似“如果不轉發會有災難不吉祥”之類的微信最好不轉發，此類微信的目的只是為了增加點擊量，別給您身邊的人帶來困惑。
3.轉發求助信息時，最好能通過轉發此類信息的朋友確認一下。
4.不回微信前請別發朋友圈。
5.修圖的時候不要只P自己，幫朋友也一起修修。
6.朋友給你發消息一定要回，就算不想聊也可以用表情或者標點來委婉表達。
1圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
2 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
3一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
4在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嚐，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嚐。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。
5除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。
6一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
7用餐對於家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味.眼睛看準食物才能動筷子。
8斟茶的順序很講究，先長後幼，先女後男。
(一)儀表
1.衞生：養成良好衞生習慣，不在他人面前“打掃個人衞生”。與人談話時應保持一定距離，聲音不宜過大。
2.服飾：自然得體，協調大方，遵守約定俗成的規範原則。
(二)言談
1.禮貌：態度誠懇、親切;尊重他人。
2.用語：聲音大小適宜，語調平和穩重。
(三)儀態舉止
1.談話姿勢：交談時，互相正視、傾聽，不東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。
2.站姿：站立式，身體與地面垂直，雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。
3.坐姿：上身保持端正。女性應雙膝併攏;雙手自然放在膝蓋或椅子扶手。起座端莊穩重。
4.走姿：輕而穩，挺胸抬頭，肩部放鬆，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。
(四)見面禮儀
1.握手禮：與他人握手，目光注視對方，微笑致意，保持站姿以示對他人的尊重。
2.鞠躬禮：鞠躬時必須立正、脱帽、眼睛正視對方，以表示尊重的誠意。
3.致 意：致意是一種不出聲的問候禮節，可採用招手、欠身、脱帽等致意形式來表達友善之意。
中國與西方在飲食文化方面有不同之處，中國人比較喜歡大夥兒到茶樓，因可品嚐更多款的點心及菜餚，雖然茶樓都備有二人飯桌，但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵，氣氛不像是西式餐廳浪漫，若是二人吃飯，可考慮不選擇去茶樓。
中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：
一、入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入.入座後不要動筷子.更不要弄出什麼響聲來.也不要起身走動.如果有什麼事要向主人打招呼.
二,進餐時.先請客人.長着動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象.
三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要説一聲“真不好意思”.;對不起;.“請原涼”.之內的話.以示歉意.
四、如果要給客人或長輩佈菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或着輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.
五、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.
六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光着頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯.
七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
八、要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前着,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感.如果是後着.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上,
九、最後離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。
十、給人遞水遞飯一定要雙手。
十一、吃飯要端碗，不要在盤子裏挑揀。但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一隻手放在桌子下面，頭埋到碗裏自顧自的吃。夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大，當心濺到旁邊的人。
十二、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。
十三、幫別人倒茶倒水後，壺嘴不要對着別人。
十四、盛飯端茶給別人，若中間隔人，不要從別人面前經過遞，要從別人後面繞過遞。
十五、與別人碰杯，自己的杯子要低於對方，特別是對方是長輩或領導。美國洋妞搭配師教你百元衣服穿出千元感覺，馬上關注女裝搭配顧問。
十六、如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那麼你就應該發揮你的紳士風度為女士們服務，比如拉開座椅，向服務員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應如此。
十七、發現牙縫裏有東西塞着，不能肆無忌憚地當眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項動作，或者側着身，用紙巾掩着嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應用紙巾接着，包好再放到骨碟中。
十八、吃飯的時候不要狼吞虎嚥，也不要發出“吧嗒”的聲音，應該閉着嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助於消化。
十九、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
二十、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如有長者，應等長者坐定後、方可入坐。
二十一、如果你先吃好飯，應起身對大家説，“我已經吃好了，大家請慢用”，然後再離開餐桌。最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
1.要尊敬校長，見到老師要主動問好，主動幫助有困難的老人。
2、服飾儀表：穿着的基本要求是：合體;適時;整潔;大方;講究場合。
3、尊師禮儀：學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時，應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時，應先敲門，經老師允許後方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣着不應指指點點，評頭論足，要尊重老師的習慣和人格。
4、同學間禮儀：同學之間的深厚友誼是生活中的一種團結友愛的力量。注意同學之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學關係的基本要求。同學間可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學。在有求於同學時，須用“請”、“謝謝”、“麻煩你”等禮貌用語。借用學習和生活用品時，應先徵得同意後再拿，用後應及時歸還，並要致謝。對於同學遭遇的不幸，偶爾的失敗，學習上暫時的落後等，不應嘲笑、冷笑、歧視，而應該給予熱情的幫助。對同學的相貌、體態、衣着不能評頭論足，也不能給同學起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學的生理缺陷。在這些事關自尊的問題上一定要細心加尊重，同學忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學的不是。
5、集會禮儀：集會在學校是經常舉行的活動。一般在操場或禮堂舉行，由於參加者人數眾多，又是正規場合，因此要格外注意集會中的禮儀。升國旗儀式：國旗是一個國家的象徵，升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式。無論中國小還是大學，都要定期舉行升國旗的儀式。升旗時，全體學生應列隊整齊排列，面向國旗，肅立致敬。當升國旗、奏國歌時，要立正，脱帽，行注目禮，直至升旗完畢。升旗是一種嚴肅、莊重的活動，一定要保持安靜，切忌自由活動，嘻嘻哈哈或東張西望。神態要莊嚴，當五星紅旗冉冉升起時，所有在場的人都應抬頭注視。
6、校內公共場所禮儀：應該自覺保持校園整潔，不在教室、樓道、操場亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、牆壁和課桌椅上亂塗、亂畫、亂抹、亂刻，愛護學校公共財物、花草樹木，節約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點，不亂停亂放，不在校內堵車。
7.遵守交通規則，走人行橫道，不闖紅燈，上下公車不擁擠。
8.認真做眼操、廣播操。
9.執筆姿勢要正確，認真按時完成作業，不抄襲。
10.課堂回答問題要舉手，不隨意擾亂教師上課，認真聽講。
禮儀知識彙總
篇一：握手禮儀
有一種禮儀，不用説話就能顯示出熱情、友好的待人之道，如果應用得當，它能進一步增添別人對你的信賴感，但是它也能在不經意地舉手投足之間，泄露你教養的祕密……它，就是見面時最為普通的——握手禮。
千萬不要小看它，正是這簡單的一握，藴藏着豐富的信息，簡單的一握，藴藏着複雜的禮儀細節。
究竟什麼樣的握手禮儀，能給別人留下深刻的印象呢?
今天，中國人民大學國際關係學院外交系主任金正昆教授，帶您瞭解不同國家的相見禮儀，幫您掌握基本的握手禮儀，成就您的個人魅力。
各位好，這次我們跟大家談社交禮儀中，我們每個人都不可迴避的一個禮節的問題，相見禮節,就是我們老百姓平常説的見面禮。
那麼在本講之中我將跟同志們介紹，主要以握手禮為主的相見禮。
你和任何人打交道，我們剛才講了，不論是老朋友還是新認識的人，如果雙方只要發生交往行為，恐怕見面禮節你是不能缺少的，相見之禮。
一般而論，相見之禮它有四大區別，第一中外有別，實際上我們中國人跟外國人用的相見禮節，是不太一樣的，比如目前在國際社會，最通行的相見禮節是擁抱，還有親吻,而中國人一般不玩這套，説實話我這兒跟我們電視主持人也好，製片人也好，如果是個女孩子，見了面頂多是握手，告別的時候再握一次手就到位了，如果我不是一個俄羅斯人，不是一個美國人，我上去跟她擁抱，我搞不好就要挨一巴掌，不是那個關係，而在歐美國家，擁抱親吻是比較通行的一個禮儀，所以中外有別。
第二我還要強調外外有別，由於我們極個別的同志，甚至説是相當數量的同志，國際交往的經驗比較缺乏，誤認為外國人都長得一個樣子，外國人的禮節都千篇 一律，你想一想聯合國有一百九十多個國家，世界上有五大洲四大洋呢，所以十里不同風，百里不同俗，不同的國家的禮儀是不太一樣的，就是歐美國家，有些國家喜歡擁抱親吻，有些國家對此也不太講究，比如美國人對這個擁抱，有時候能接受，親吻有的時候，一般情況下不太接受，阿拉伯世界比較通行的禮節，是所謂的按胸禮，那麼中國古代流行的傳統禮節是拱手禮，那當然現在在一些中華文化比較通行的地區，比如説我們的台灣地區，我們的香港地區，我們的澳門地區，以及有一些華人聚居的東南亞地區，像新、馬、泰，加拿大，那實際上拱手禮在老輩人裏還是比較流行。
另外韓國、朝鮮、日本，鞠躬禮比較流行，當然還有一些國家的禮節就很有意思了，我去過太平洋某島國，那個地方流行一個什麼禮節呢?我實在想不出來什麼名字，我問他們，他們講是當地方言我也不懂，我給人家寫了一篇回憶錄，我講那叫“伸舌禮”，或者叫“吐舌禮”，什麼意思呢?來了貴賓的話，當地土人土著的居民，為了表示對你歡迎，不僅要跳草裙舞,上身裸露穿乾草製作的裙子給你跳草裙舞，而且在跳舞的過程中，一邊跺腳一邊把舌頭伸出來，據説是舌頭鮮紅表示赤誠的心，説實話這個你得了解，不瞭解的話一伸舌頭，你害怕埃
我第一次到法國去，我也遇到過類似的事，當時對國外見的比較少，井底之蛙不太瞭解，一下飛機就暈了，哎呀，法國人熱情啊!尤其是法國女人不僅漂亮，而且擁抱接吻吧嘰吧嘰好幾個啊，説實話扛不住，當時我們都是二十來歲的幾個小年輕，回來自己偷着總結經驗，説怎麼回事你被人親了嗎?親了，抱了嗎?抱了，後來一想反正不吃虧，回來只要不跟老婆，不跟女朋友交代，不吃虧啊，大家定攻守同盟，上，還想佔人便宜想多實踐實踐，沒那回事，歐美國家親吻禮節，在社交場合它也僅是象徵性的，親什麼地方有講究，它一般長輩親晚輩親額頭，晚輩親長輩找下巴，平輩人之間一般是貼面頰或者吻面頰，區別一般是異性之間吻面頰，同性之間貼面頰，即便是吻也象徵性的。
比如我從法國回來我寫回憶錄，我説人家法國人，你想占人家便宜沒那回事，人家嘴巴不碰到你臉上呢，若即若離空響，讓你覺得很響，城市越大響的次數越多，但是空響，不像我們理解的嘴巴上去暴嘬一口，拽你一臉唾沫那噁心，它實際上是十里不同風，百里不同俗，國家不同，風土人情不同，它理解不一樣。
再比如我們知道，國際社會尤其是在歐洲傳統國家裏，它流行一個禮節叫做吻手禮，大家看很多影片，尤其是歐洲一些古裝片《斯特凡大公》、《拿破崙在奧斯德里茨》，或者《戰爭與和平》，我們都看到這個吻手禮，我那天跟學生講課告訴他們，我説吻手禮其實很有講究，第一誰吻誰的手?一般情況下是男士吻女人的手，而男人被人家吻手的概率極低，男人要被別人吻手，大概這輩子可能就兩種人，第一BABY小傢伙，小傢伙爸爸媽媽喜歡他，什麼地方都敢親，連腳丫子都敢親，第二教皇,宗教界人士，此外男人沒那機會，而且女性誰向她吻呢?女性受禮者一般是成年婦女，歐美國家其實講的是已婚婦女，是女人而不是女孩,它有區別，吻手禮是歐洲中世紀流傳下來的，所謂騎士向貴婦人獻殷勤的禮節，所以貴夫人已婚婦女，再者吻手的地點有講究，一般是在室內，有屋頂的房間之內，馬路上沒這套，室內社交場合，宴會、舞會、音樂會、登門拜會，你拎棵大白菜，牽只狗，怎麼辦?你手都騰不出來，你一伸手那狗跑了，你白菜放地上，這玩意好像不登大雅之堂，另外吻手部位有講究，手背這塊象徵性接觸，不能吧嘰吧嘰往上走，説難聽點那叫啃豬蹄,我要講的意思倒不是説我主張這吻手禮，親吻禮，擁抱禮在我國推行,這不可能，十里不同風，百里不同俗，但是你跟別人打交道有時候，有個入鄉隨俗的問題，這個你也得明白，這有的事情,世界不因為你而改變，習俗你看得慣你也得看，看不慣你也得看。
所以有鑑於此，我下面將比較集中的跟同志們介紹一下，交際場合的一些相見禮節，尤其是我國最通行的握手禮，我們講了中外有別，外外有別，還有第三個今古有別，現代當代和古代是有區別的，接下來我還要講最後一個區別，場合有別，不同場合有不同的禮節，比如正式場合一般相見禮節不可缺少，非正式場合也就算了，在座的各位電視觀眾和現場的觀眾，您平時常見您家老婆，見您家孩子握手嗎?沒有這個程序，但是如果是工作場合，即便是熟人，我們也要去握個手，表示關心，表示愛護，表示尊重，表示重視，表示致意，表示歡迎或者挽留，所以場合有別。
我之所以在這兒喋喋不休講這四大區別，主要是讓大家明白習俗禮節，它都有特定適應的對象和特定的場合，別弄擰了，比如有些民族講男尊女卑的，那些國家一般來講，你要是一個男人到那個國家去，你是不能跟女主人親吻擁抱的，連握手都不能握，你要上去跟人家握個手，你搞不好就犯了大忌，你搞不好招揍、招罵，甚至會違反法律，不是一般世俗的法律，是宗教律法，所以有鑑於此，你對這樣的事要有概念。
當然目前的握手已經是我們國內最通行的相見禮節，從某種意義上來講，它其實也是國際社會社交場合最常見的禮節，所以我下面想跟同志們講講握手的一些講究，在我眼裏，在社交場合我們跟別人握手為禮時，要注意下面幾個問題，第一個問題，握手的場合，一般來講我們需要跟別人握手，大概主要是三大場合，第一，見面或者告別，我到你家去也好，我到你單位也好，我是主人也好我是客人也好，和來訪者或者和主人見面的時候握手，這個程序一般不能缺少，金老師到你家串門去了，進了門你連個手都不握，説明不歡迎，像剛才我來的時候，我們這個製播的人員在門口迎我，我們倆見面就握手了，雖然是老熟人，這個手還是要握的，一會兒走我還要跟他握手，見面或者告別這是一定要握手的，這個地方不能缺。
第二，表示祝賀或者慰問,人家有喜事了,升職了，晉級了，考上大學了，結婚了，年高做壽了，娶妻生子了，這樣一些情況，過生日了，你需要祝賀，要握手祝賀你，口説無憑握手為禮，表示祝賀,還有就是慰問，身體不太好，家裏遭遇了不幸，領導去登門慰問，朋友去表示聲援，或者予以鼓勵握手，另外握手還有一種情況，表示尊重，我曾經在第一講裏講過，“禮”的含義，“禮”的意思是尊重，我當時講我們在人際交往中要尊重自己，要尊重別人，要尊重社會，我講三個尊重，“儀”的意思是什麼呢?“儀”的意思是規範的表現形式，你尊重別人你要表現出來。
第二，從交際禮儀的角度來講，握手有一個非常重要的禮節問題，就是伸手的前後順序，剛才我們介紹了，介紹兩個人的時候，你第三方介紹別人，你總得先介紹誰後介紹誰，我當時講了一個遊戲規則，就是客人有優先知情權，現在要把它講專業點，我可以講就是位高者居後，你介紹雙方的話一般是地位高的人後介紹，地位低的人先介紹，地位高的人就有優先知情權，我叫位高者居後，就此問題我下面來講一講禮儀規範，我曾經給禮儀下過一個定義，禮儀是社交場合人際交往中的行為規範，行為者舉止動作也，規範者標準做法也，所謂禮儀實際上就是我們在人際交往中，待人接物的標準化做法，所以在比較正規的場合，人和人握手誰先伸手它是有標準化做法的，當然有的時候，最好我們能夠設想是兩人同時伸手，但是操作上概率不高，總有一個人是發起者，當然我們還要講作為我們自己，有時候也別跟人家太較真，比如我有的時候是應該後伸手的，碰到有人不太自覺不太明戲明白，他先伸手了，我也應該跟他合作，我沒必要在那兒端架子，北京話叫“拿搪”，你在這兒死撐死扛端那個架子也沒必要，像一個婆婆似的，媳婦不來給我拍馬屁，我不理她，不端飯我不吃，沒那個必要，社交還是強調平等，平等是個基本原則，但是尊卑有序也是不討論的。
其實握手也有一個問題,那握手的話雙方誰先伸手呢?我給我們電視機前的觀眾，或者現場的觀眾出這樣一個問題，你的經驗你跟別人握手時，你覺得誰先伸手更加合乎禮儀呢?
剛才講了介紹雙方時標準化做法，是位高者居後，地位高的人後介紹，握手的標準化做法恰恰相反，我們稱為位高者居前，請我們現場的觀眾和電視機前的觀眾記住，在一般性交往應酬之中，握手時標準的伸手順序，應該是位高者居前，就是地位高的人先伸手，比如男人和女人握手，一般是女人先伸手，你舉個例子，我們倆在社交場合見面，人家介紹這個是馬先生，這個是李小姐，李小姐位置高後介紹的，那麼至於兩個人願不願意聊天，願不願意認識，願不願意換名片應該是李小姐決定的，所以李小姐要不想認識這個馬先生，我介紹了馬先生，李小姐，李小姐就跟他笑笑就完了，你好，寒喧一下就過了，那位馬先生不至於上去高攀吧，您在哪兒高就啊?給張片子吧!能跟你認識嗎?不自覺,但是如果這個李小姐跟他握手，説明她接受了，她主動伸手説明接受他，下面的話題可能就跟進了，交換名片啊，留個電話啊，以後在哪兒還有機會再約一約，它實際上是有個程序的問題，所以男人和女人在社交場合見面的話，一般規則是女人先伸手，當然我剛才講了，萬一你是一個女孩子，碰到一個男同志他不太自覺，或者沒搞定他的位置,他先伸手了，咱也跟他合作一下，別讓他伸出來的手回不去，否則他特尷尬，我有一次見到一個尷尬之人，人家給介紹了，説馬先生這個是侯小姐，那個馬先生不自覺，一魔爪就出去了，沒想到那天侯小姐“拿搪”，在那兒端着不吭氣，這個先生手回不去了，在那兒死撐，足有二三十秒，還是人家不配合，後來一着急，蚊子，打個莫須有的蚊子，不幽默，我看到當時臉上都出汗了不幽默，實在沒辦法自己給自己找一個退路，其實這個侯小姐就不應該了，該握手還是要握。
男人和女人握手一般是女人先伸手，晚輩和長輩握手一般是長輩先伸手，上級和下級握手，一般是上級先伸手，老師和學生握手，一般是老師先伸手，當然我們還必須清楚，你還要注意它的場合和特殊性，剛才我講的地位高者優先伸手是正規場合，但是身份不同是不一樣的，你比如説你是個女孩子，你現在職務低，你是公關經理，我是個男人，但我是個董事長，現在兩個單位商務交往，不用説我董事長地位高，是不是這個道理?但是如果是社交場合，大家在一塊玩，不講職務不講頭銜的，那這個女孩子地位高，她雖然是個女孩子，但是她成年了，尊重婦女是一種教養，應該是女孩子先伸手。
另外你還要注意除了場合之外，握手還有特殊性，比如特殊性最重要的表現在哪裏?表現在這樣一個情況，是在家裏接待客人賓主握手，我想跟各位強調，剛才講了地位高者先伸手是共性是常規，特殊情況就是家裏和單位接待客人，請大家記住一般的遊戲規則客人到達時，主人先伸手，你們想想你們的生活經驗是不是這樣，家裏和單位來了客人的話，應該是主人先伸手，主人先伸手錶示對客人的一種歡迎，我剛才講了，老金到你家串門去了，你連個手都不伸，我説王主任我來看你了來了，坐吧，説明你不太把我當回事，所以你要注意，家裏來了客人也好，單位來了客人也好，一般主人要先伸手，主人先伸手説明是對客人的一種歡迎，這個程序是不能少的，但是如果客人告辭的時候，那就顛倒過來了，禮儀慣例是客人告辭時客人先伸手，您當主人您彆着急，比如我到你寫字樓談工作去了，我這人也是自覺人，我一看錶十一點二十，該吃中午飯了，那我就得自覺，別在你這兒混飯，王主任告辭了，不在你這兒打攪了，那我就站起來，我站起來的同時我就跟王主任伸手，那意思是請留步，或者在你辦公室伸手或者在電梯門口伸手，那意思是你別送了，這王主任你不能着急啊，我剛跟你説王主任我要告辭，你馬上就伸手，那意思是滾蛋，你別在我這兒混飯，所以這個你要注意，兩個人去握手的話，誰先伸手這個是有講究，這事我得説清楚，
肉類：切牛排之時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜;割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。
水果：水分多的水果應該要用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，裏面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅乾，可以直接取用。
一、目的
司機是企業形象展示第一窗口，在現代企業中，駕駛員的工作不僅僅是開車和車輛保養的工作，更負擔着接待客人、迎來送往的重要任務，有時還需要扮演商務助理的角色。這就要求駕駛員不僅有過硬專業技能，還要有良好的職業形象和接人待物的基本禮儀。
二、適用範圍：
公司車隊司機崗位
三、原則：
一專多能、全面發展
四、司機的交通道德意識
1、依法行駛，不爭不搶，車道、行人各行其道，遵守交通規則。
2、安全行駛，預防為先
（1）、在思想上牢固樹立；“安全第一，預防為主”的觀念。保持頭腦清醒，要有強烈的責任心和謹慎細緻的作風。寧可謹慎一生，不可疏忽一秒。
（2）、汽車的維護：汽車的維護講究“七分養，三分修”，日常維護堅持“三檢”，即出車前、出車中、收車後檢查汽車。
1、車體外部。
2、車體內部。
3、發動機艙。
（3）定期做好車輛保養工作，每行駛5000公里，提前3天申請到指定的維修商處保養，如遇不能確定的較大故障，先去4S店查檢後，上報再維修。
（4）出車前檢查車輛安全。
（5）必須確保安全，不盲目高速行駛，違反交規，不盲目聽從不合理要求。
（6）開車時不得猛打方向、急剎車。
3、文明行車，禮貌行車，處理車與車，車與人關係時要做到先讓，先慢，先停的“禮讓三先。不開急躁車、不開冒險車、不開賭氣車、不開自由車、不開帶病車、不開情緒車、不開霸王車。
4、開車時不抽煙，吃東西，接打電話，不單手操作，不隨意向窗外亂扔東西。堅決杜絕酒後駕車。
五、司機的素質修養
1、熱愛本職工作，忠於職守。
2、改善知識結構，提高文化素養，學以致用。
3、學習心理知識，學會察言觀色。儘量滿足不同的服務要求。
4、熟悉交通地理，學習地圖，交通手冊等資料，瞭解路況信息。
5、克服困難，做好服務，司機工作不分時間，不分自然條件的服務，要做到任勞任怨，吃苦耐勞。
六、駕駛員儀容儀表、着裝要求
1、不能留鬍鬚。
2、髮型簡潔，不染髮、不留長髮、不理光頭。
3、可佩戴手錶、婚戒。不得佩戴炫耀、誇張飾物，例如金項鍊、耳釘、手鍊等飾物。
4、着裝得體，穿戴整齊，勤洗勤換。
5、不得穿短褲、不得在熱天光膀子、挽袖子、穿拖鞋、光腳等現象。
6、有接待時需穿襯衣，系領帶，襯衣的下襬要繫到褲子裏面。系領帶的時候，第一顆鈕釦必須繫好，如果沒有系領帶，解開第一顆釦子。夏季可穿短袖襯衣，春秋季長袖襯衣，外穿西裝。襯衣、領帶、西裝顏色不花哨，以純色白色、藍色為主。
7、鞋襪搭配，黑色皮鞋，深色襪子。
8、舉止規範。應做到和氣而不卑恭，熱情而不浮躁，端莊而不冷峻。不論開車或停車休息時坐姿端正。
9、保持身體、口腔無異味，工作時間不得吃韭菜、大蒜、等有異味食品。
10、勤修指甲，指甲縫裏無污垢
11、良好的儀容儀表、行為舉止體現個人的修養，同時也樹立了公司良好的形象。
七、車容要求
1、車身隨時保持乾淨，愛惜、保護車內的一切設施。
2、做好車內（包括空調風葉）、後備箱的清潔工作，車內不能有雜物、異味。
3、每天早上上班需打開車門透氣，擦拭內飾及車體外表灰塵，如遇下雨等天氣，待雨停後第一時間清洗車輛。
4、客人下車後第一時間檢查車內是否有遺留物品，檢查是否有垃圾放在門把手或座位旁，及時清理垃圾。
八、司機的文明禮貌用語
1、一笑二問三道別，致歉致謝莫忘記。
2、上車首先打招呼。自己繫好安全帶後，提示同行人員繫好安全帶。
3、下車時要道別。
4、遇到問題要致歉，適時表達謝意。
九、行車文明
1、不能在車內吸煙，同時提醒同行人員不得在車內吸煙。
2、不能搖下車窗吐痰。
3、不能向窗外扔雜物。
4、不能未經許可接打電話，如需打電話，請先停車，並説對不起。
5、不得粗言穢語，控制不良情緒，不把個人情緒帶到工作中來，做到平穩駕駛，安全第一。
十、司機的服務藝術
1、車輛座位安排，一般情況下，小車座位後排左側為主賓位，後排右位為主人位，司機旁位置為助手或陪同人員位。如乘車人有自己的乘車習慣的，應按照其習慣安排座位。
2、在接待2-3位賓客的情況下，司機應先拉開後排左側車門，請主客上車，再迅速從車尾繞到車的另一側，打開右邊的車門，請其他客人上車。
3、在領導或客人已經做好，衣裙不影響關門時，輕關車門，並小跑繞道司機座位。
4、到達目的地，車停穩後，司機要迅速下車，由車後繞至離領導或客人最近的車門外，拉開車門請其下車。開門時，一隻手開門，另一隻手墊在車門頂上，表示尊重，也以防碰撞。
5、應聽從領導安排，做到隨叫隨到，不能在未經充許的情況下，利用工作之便私自用車。
6、領導需要用車時，應該提前10-15分鐘將車停在易於上車的位置等待，側立於駕駛門邊等待，以便及時開關車門，協助拿物品，等待過程中禁止鳴笛催促。
7、領導外出短暫辦事、開會時，要求司機人不離車，隨叫隨走，陪同領導用餐，餐後需車時，應快吃快喝，提前發動車輛，只能車等人，不能人等車。
8、如果車輛停放在地下車庫，及時檢查手機信號，若無信號到地面等待，同時發短息告知領導車輛停放位置。
9、備好車內應常備的物品，儘可能提供舒適便利乘坐條件。車內常備筆、便籤紙、紙巾、雨傘。按領導或客人的喜好備喜歡的茶水、飲料等。
10、視天氣情況，提前3分鐘打開車內空調調節温度，使領導、客人有舒適的乘車環境。
11、接待客人時，主動與客人打招呼，並幫助其拿些較重的行李，待行李放好，客人入座後，司機應逐一檢查車門是否關好，方可行駛。車到目的地後，司機應先下車為客人打開車門，取出行李，幫助將其送到候機室、站台或房間並禮貌地向客人道別。 12、言談有度守祕密，領導與客人在車上談話，要做到不該聽的不聽，不該説的不説；不得與客人閒聊有關公司重大內容的話題，更不得在車上討論領導個人喜好的話題。可討論話題更多的是天氣、人文、歷史、環境。
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