第一總分：選擇題(每題2分，共計20分。請將您認為正確有答案填在題目後面的括號中)
1.在商務交往中，索取名片時，先遞名片給對方，再問如何與對方聯繫是屬於哪 種名片索取法?( )
A.索取法 B.平等法 C.交易法 D.謙恭法 E.引導法 F.激將法
2.以下説法不正確的是( )
A.男性腰上所掛東西的多少與地位成反比。
B.女性在正式場合中不可以穿黑色皮裙。
C.在所有的商務交往中都要強調女性看包、男性看錶的基本要求。
D.與客户面談時要保證手機不響，最好當着客户的面關機。
3.打電話時，以下表述正確的是( )
A.拔電話時為了不影響周圍的人工作，不要使用免提方式拔電話。
B.接電話時，有良好修養的人一般在電話鈴聲響起第二聲到第三聲時接聽，超過五聲不接聽，拔打電話，對方鈴聲響過五次未接電話時，應該稍候再撥。
C.掛電話時，地位高者先掛電話。
D.通話時聲音以對方能夠聽清楚為原則，儘量壓低聲音。
4.商務禮儀中有很多個關於三的要求，以下表述正確的是( )
A.接待三聲是指：來有問聲，問有答聲，去有留聲。
B.男性正裝的三原色是指：全身上下基本顏色不超過三個色系。
C.女性化裝三個基本點是：化粧要自然、美化和避人。
D.商務禮儀的基本特徵有三點：規範性、對象性和尊重性。
5.商務禮儀的目的是( )
A.體現個人素質 B.有利交往應酬 C.維護企業形象 D.提升自身價值
6.女性在商務交往中佩戴首飾時，應該注意到的有( )
A.符合身份 B.同質同色 C.以少為佳 D.體現人價值
7.雙排座轎車的VIP座位是( )
A.副駕駛座 B.後排右座 C.後排左座 D.後排中座
8.關於着裝的描述，以下正確的的是( )
A.制服的扣子最下面三顆是一定要扣的。
B.西裝的最下面一顆釦子一般不扣。
C.女性在正式場合不要穿過於豔麗的服飾。
D.男士西裝首選顏色是深藍色，其次為灰色或黑色。
9.對職場禮儀的描述，正確的是( )
A.着裝時不要過分雜亂，過分暴露，過分緊身或太過性感。
B.稱呼中應注意相互尊重，對上司一般在在姓後面加上職務稱謂。
C.同上司同行時，要跟隨於上司左後方。
D.不在辦公室或工作場所吃東西或吸煙。
10.公司內部用餐時應注意的問題是( )
A.吃飯進餐時不可大聲説話，以免影響他人食慾。
B.進餐時應多次少取，分多次取用菜餚。
C.不要留痕，離開時清理桌面自己留下的垃圾。
D.離開後將椅子或凳子歸位，放在指定的地方。
第二部分 簡析題(每題7，共計35分)
1.簡析商務人員的工作能力為何包括業務能力和交際能力。
2.就你自己對商務禮儀的理解談談“尊重為本”。
3.請就你實際工作的內容談談就餐時應該注意哪些問題，如果在正式場合應注意哪些問題。
4.一個合格的白領麗人在語言溝通與交往中應避免些什麼問題。
5.請談談在贈送禮品時對禮品的選擇與包裝的問題。
第三部分.實踐題(第題15分，共計45分)
1. 公司來了一個台灣新客户，這個客户之前有與我公司沒有過任何合作，對方是女性，她在寶安機場下飛機後，請就你學習的商務禮儀對其接人、到廠參觀、用餐和電話溝通、業務交流和訂單促成等方面，講一講整個經過中應該注意的問題。
2.你需要參加一個客户的建廠十週年慶典，客户公司要求你下午兩點到廠，請結合你的工作特性，發揮一下自己的相向力，結合我公司目前的條件，細述怎樣應對客户的邀請、禮品與見面時的禮貌用語、在對方公司宴會上的細節與衣着關鍵，以及如何告別等經過。
3.假如你和你男友(或者老公)代表公司參加客户公司營銷總監的婚禮，請結合你學習商務禮儀的基本知識，對你男友全身的着裝用商務方式進行包裝。
1.禮儀是由禮儀的 主體 ，禮儀的 客體 ，禮儀的 媒體 ，禮儀的 環境 等四項基本要素所構成的。
2.禮儀依據其適用對象，適用範圍的不同，大致上可被分為 政務禮儀 、商務禮儀 、服務禮儀 、社交禮儀 、國際禮儀 等幾大分支。
3.個人修飾儀容時，應當引起注意的通常有 頭髮 、面容 、手臂 、腿部 、化粧 等五方面。
4.學習應用公共禮儀應當掌握好它的三條基本原則 遵守公德 、勿礙他人 、以右為尊 。
5.交往禮儀中的三A原則是 接受對方 重視對方 贊同對方 。
6.做客禮儀的核心之處在於 客隨主便禮待主人 要遵循有約在先 上門有禮為客有方 的原則。
7.在保加利亞、印度、伊朗，當有人請你喝飲料，你如果點頭，那就只能渴着，因為那兒的習慣是“ 點頭不算，搖頭算 ”。
8.禮貌是人和人之間在接觸交往中， 相互表示敬重和友好 的行為規範。
9.在日本，如果對方是女醫生、女議員、女律師，一般稱為“ 先生 ”。
10.問候用語分為 標準式 和 時效式 兩種。
11.記錄電話有 簿記 、板書 、錄音 三種主要方法。
12.在生活、工作中，當自己的觀點與他人的觀點不一致時，切忌以勢壓人，最好的辦法是 避免爭論，求同存異 。
13.“TPO”原則要求人們的穿着、化粧和佩帶首飾均應兼顧 地點、時間、目的 ，而不能毫無章法。
14.饋贈是親朋好友間不可缺少的一種非語言的交往形式， “禮輕情意重”是贈送禮品最基本的原則。
15.現代社會的一般交際活動要遵守：女士優先、守時惜時以及 在公共場合不妨礙他人 等三大準則。
16.孔子在2500年以前，就主張 入境問俗 ，歐美也有相似的古諺：“在羅馬行如羅馬人”。
17.信訪工作中，在對待來訪者的態度上，既不能 毫無熱情 ，又不能 無原則的同情 。
18.在外交語言中，説雙方“充分陳述了自己的觀點”，“闡明瞭各自的立場”，這是意味着雙方會談僅止於各談各的，基本上沒有共同點。
19.當今在正式場合中最受歡迎的演講方式是 “藉助講稿而又不照本宣科”。
20.西方人把拇指朝下表示“壞”或“差”的意思。
21.握手人與對方關係的“親密度”，在直接觀察到右手相握又有左手上前時，左手擁肩表示最親熱的關係。
22.當我們接待外賓或出國訪問時，我們給予別人的最初印象完全在我們的衣着和如何穿法上，別人其次才會注意到禮儀和言詞，最後才瞭解性格。
23.歐美人在吃西
餐時的飲食方式，往往與飲酒密切相關
。美食之國的法國，歷來有“白酒配魚，紅酒配肉”的不成文的規矩。
24.中國人總認為吃飯的目的是聯絡感情，買賣不在仁義在，所以經常會把“良好關係”擺在談判的利益之上。
25.在涉外交往中，每個人都必須時時刻刻注意 維護自身形象 ，特別是要注意維護自己在正式場合留給初次見面的外國友人的第一印象。
26.商務禮儀，它所指的主要是公司、企業的從業人員以及其他一切 從事經濟活動的人士 ，在經濟往來中所應當遵守的禮儀。
27.熟知西裝穿着規範的人大都聽説過一句行話：“西裝的韻味不是單靠西裝本身穿出來的，而是用西裝與其他衣飾一道搭配出來的。
28.穿西裝時，襯衫的袖長長短要適度。最美觀的做法，是令襯衫的袖口恰好露出來 1 釐米左右。
29.正式的邀約，既講究禮儀，又要設法使被邀請者備忘，故此它多采用書面的形式，其中檔次最高，也最為商界人士所常用的當屬請柬邀約。
30.商界人士所進行的洽談，又稱 商務談判 ，它是最重要的商務活動之一。
31.在商務洽談中，正確的態度應當是：既要 講謀略 ，又要 講禮儀 。
32.舉行雙邊洽談時，應使用長桌子或橢圓形桌子。賓主應分坐於桌子兩側。若桌子橫放，則 面對正門 的一方為上，應屬於客方;背對正門的一方為下，應屬主方。若桌子豎放，則應以進門的方向為準，右側為上，屬於客方;左側為下，屬於主方。
33.有一位馳名世界的談判大師説過：“所謂洽談，就是一連串的不斷地 要求 和一個又一個不斷地 妥協 。”
34.在一般情況下，禮節性的拜訪，尤其是初次登門拜訪，應控制在 一刻鐘至 半小時之內 。最長的拜訪，通常也不宜超過兩個小時。
35.商務招待的基本原則是，可以 高消費 ，但是 要反對浪費 。
36.奉茶時應注意：茶不要太滿，以 八 分滿為宜，應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。
37.與陌生人初次交談，視線落在對方的鼻部是最令人舒服的。
38.剪彩儀式上所需使用某些特殊用具，諸如 紅色緞帶 、新剪刀 、白色薄紗手套 、托盤 以及 紅色地毯 。
39.中餐宴會上可以從 餐巾的折放 上，看出哪個是主位，哪個是客位。
40.一般情況下，敬酒應以 年齡大小 、職位高低 、賓主身份 為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。
41.女士在商務交往中的首飾佩戴，原則是 “符合身份，以少為佳” ，不能比顧客戴的多，不能喧賓奪主。
42.商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。
43. 公文包 被稱為商界男士的“移
動式辦公桌”，是商界男士必不可少的。
44.在所有適合於商界女士在正式場合
所穿着的裙式服裝中， 套裙 是名列首位的選擇。
45.接過名片後一定要 認真通讀一遍 ，一來表示 重視對方 ;二來有助於瞭解對方身份。
46.男士穿西裝時一定要注意“三色原則”，即 身上的顏色總體控制在三種之內 。
47. 毛料 應為西裝首選的布料; 藏藍色 的西裝往往是商界男士首選。
48.與來賓相見之初，迎賓人員一定要 主動 伸手與對方相握。
49.主人一方通常不宜以 節假日 、午間、夜間作為招待來賓的時間。
50.賓主雙方共同面對房門並座時，以右側為上，請來賓就座;以 左 側為下，由主人自己就座。
51.賓主居於房內左右兩側之中的某一側時，一般以距離房門較 遠 的座位為上座，應該請來賓就座。
52.與來賓交談時，要聚精會神，切不可 一心二用 ，所答非所問，更不可忙於其他事務。
53.轎車前排副駕駛座又稱為 隨員座 ，由陪同、祕書、警衞或助手就座。
54.基督教教徒忌諱的房間號是 13號 、666 號。
55.一般應該讓來賓住在 餐廳 附近的樓層，或距 工作點 較近，是非常善解人意的。
56.禮品禮儀是指在禮品的 選擇 、贈送 、接受 的過程中所必須遵循的慣例與規範。
57.代表本單位為外單位選擇禮品時，應該側重於它的 精神價值 和 紀念意義 ，不宜過分強調“含金量”。
58.為外國人選擇禮品時要重點突出 民族特色 。
59.最常見的送別形式有道別、話別 、餞別和送行。
60.公務員參加宴會時，最好男士着深色的西服或中山裝，女士穿單色旗袍或西服套裙。
61.中餐上菜的順序是：先上 冷盤 ，後上 熱菜 ，最後上 甜食與水果 。
62.宴會開始，中餐的濕毛巾只能用來擦 手 ，不可擦 臉和嘴 。
63.用牙籤剔牙時，應該用 餐巾 或手掌在前面遮擋一下，可能的話，最好不要在餐桌上剔牙。
64.西餐的刀可以用來切割食物，也可用以把食物撥到 叉 上。
65.上舞場是，由女方選擇雙方跳舞之處。
66.一曲結束，男士可在 原處 向女士告別，或是把對方送歸原來的地方。
67.手指甲的長度通常不應長過 手指指尖 。
68.理髮的間隔時間通常是 半個月 。
69.國家公務員在整理、修飾儀容時的原則是 修飾避人 。
70.舉止一向被視作人類的 “第二語言” 。
71.國家公務員在與領導談話時，表情應當 恭敬而大方 ;與羣眾談話時，表情應當 親切而温和 ;在秉公執法時，表情應當嚴肅而認真。
72.公務員在從事公務活動中，應當具有 責任心 和 時間觀念 。
73.公務員在執行公務時所面臨的人際關係包括對內與 同事 的關係
，對外與 來訪客人 的關係，對上與 上級 的關係，對下與下級的關係。
74.人們在使用電話時，所留給通話對象以及其他在
場者的總體印象稱為 “電話形象” 。
75.打電話時應當遵循 “通話3分鐘原則” 。
76.接電話時應當遵循 “鈴響不過三聲原則” 。
77.到機場歡迎國賓的我國政府陪同團團長應當是一位現任的 部長 或者 副部長 。
78.法國國歌是 《馬賽曲》 。
79. 稱呼 ，指的是人們在日常交往應酬之中，所採用的彼此之間的稱謂語。
80.通聯禮儀，就是人們在人際交往中進行 通訊 、聯絡 時所應當遵守的禮儀規範。
81.通聯禮儀的基本原則是“ 保持聯絡 ”。
82.親緣關係，是人類的一種最基本的 人際關係 。
83.在 社交活動 中舉行的聚會，稱為社交聚會。
84.參與社交聚會時，必須遵守必要的禮儀規範。這些禮儀規範，就是 聚會禮儀 。
85.拜會，又稱拜見或 拜訪 。
86.餐飲禮儀，一般來説，指的主要是人們在 餐飲活動 之中所必須認真遵守的行為規範。
87.禮儀，是對 禮節 、儀式 的統稱。
88. 個人禮儀 又稱私人禮儀，因為它所處理的大體上都是私人之事。
89.在工作崗位上，人們彼此之間的稱呼是有其特殊性的，他的總的要求是要 莊重 、正式 、規範 。
90.所謂花語，乃指借用花卉來表達的人類某種 情感 、願望 或象徵的語言。
91.在我國，對於服務人員在服務態度上總的要求是： 熱情服務 、禮待賓客 、以質見長 。
92.雙向溝通理論的中心內容是主張以 相互交流 、相互理解 、作為服務人員與服務對象，彼此之間進行相互合作的基本前提。
93.美國著名學者亞歷山拉、奧康消等人於20世紀80年代末期提出了 白金法則 。
94.服務人員在選擇服裝與鞋襪時應認真做到 不要光腿 、不要光腳 、不要露趾 、不要露跟 。
95.在服務於人時，服務人員要特別注意，一定要在自己站立之時 正面面對服務對象，而切不可將自己的 背部 對着對方。
96.服務人員注視的角度主要有 正視對方 、平視對方 、仰視對方 。
97.微笑的主要特徵是 面含笑意 ，但笑容不甚顯著。
98.對服務人員的服飾作出統一要求，主要是出於四方面考慮： 為了尊重服務對象 、為了適應工作需要 、為了塑造企業形象、為了提高個人素質 。
99.服務人員服飾問題，主要涉及到在其服務工作之中所穿戴使用的 正裝 、便裝 、飾品 、用品 等的選擇和使用。
100.服務人員使用飾物的主要規範是： 符合身份 、以少為佳 、區分品種 、佩戴有方 。
1、下列選項中，又被稱作國家公務員禮儀的是 C 。
A 商務禮儀 B 國際禮儀 C 政務禮儀 D 服務禮儀
2、穿西裝時，應穿 B 。
A 旅遊鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 涼鞋
3、穿西服套裙時，應 D
。
A 穿短襪 B 穿彩色絲襪 C 光腿 D 穿肉色長統絲襪
4、領帶夾應別在七粒扣襯衫上數的 A 個鈕釦之間。
A 第四與第五 B 第二和第三 C 第三和第四 D 第五和第六
5、佩戴首飾原則上不應超過 C 件。
A 五 B 四 C 三 D 二
6、理想的洗澡次數是 A 。
A 每天都洗澡 B 每週洗一次 C 兩天洗一次 D 每月洗一次
7、應堅持經常洗頭，最好是 C 。
A 每週洗一次頭 B 每週洗兩次頭 C 每天洗一次頭 D每天洗兩次頭
9、與人相處時，注視對方雙眼的時間應不少於相處總時間的 A 。
A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一
10、公務員着裝時全身服裝的色彩不應超過 B 種。
A 二 B 三 C 四 D 五
11、國家行政機關所使用的最重要、最頻繁的通訊工具是 D 。
A 傳真 B 電腦 C 電郵 D 電話
12、打電話時，話筒與自己的口部最規範的距離是 C 。
A 5到6釐米 B 4到5釐米 C 2到3釐米 D 1到2釐米
13、在正常情況下，每一次打電話的時間應當不超過 C 。
A 1分鐘 B 2分鐘 C 3分鐘 D 5分鐘
14、接電話時，拿起話筒的最佳時機應在鈴聲響過 B 之後。
A 一聲 B 兩聲 C 四聲 D 五聲
15、通電話過程中，如有事需暫時需要讓通話對象等待，時間一般不超過 B 。
A 1分鐘 B 2分鐘 C 3分鐘 D 5分鐘
16、歡迎元首時，鳴禮炮 B 響。
A 18響 B 21響 C 25響 D 28響
17、歡迎政府首腦時，鳴禮炮 A 響。
A 19響 B 21響 C 24響 D 28響
18、橄欖是 C 的國花。
A 朝鮮 B 新加坡 C 希臘 D 印度
21、我國的國花是 A 。
A 牡丹 B 茉莉 C 玫瑰 D鬱金香
22、被稱為“紫皮護照”的是 D 。
A 外交護照 B 公務護照 C 因公普通護照 D 因私普通護照
23、我國現行的護照有效期最長不超過 B 。
A 一年 B 五年 C 十年 D 二十年
24、下列機構不懸掛國徽的是 D 。
A 區政府 B 區法院 C 區檢察院 D 區公安局
25、我國國旗的長與寬之比是 C 。
A 5比3 B 5比4 C 3比2 D 1比1
26、下列膚色中宜穿深色服裝的是 D 。
A 膚色偏黑 B 膚色蒼白 C 膚色發紅 D 膚色白淨
27、穿西服時，最理想的襯衫顏色是 B
A 藍色 B 白色 C 灰色 D 咖啡色
28、一位女士擁有5枚戒指、3條手鍊、4條項鍊、2副耳環，則她應該
D 。
A 全部佩帶 B 各佩帶一件 C 佩帶某一類的全部 D 佩帶總共不
超過3件
29、男士剃鬍須的次數應該是 A 。
A 每天至少一次 B每兩天至少一次 C 每三天至少一次 D 每星期至少一次
31、迎賓活動一般提前多長時間到達迎賓地點 C
A 30分鐘 B 20分鐘 C 15分鐘 D 10分鐘
32、招待來賓的最佳室內温度是 B
A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃
33、主人一般應該送客人到 D ，後轉身離去。
A辦公室門外 B樓門外 C院門外 D自己的視野之外
34、下列哪些是不允許正式贈予的禮品 A
A煙、酒 B書畫 C紀念章 D產品模型
36、西餐中以 B 為第一順序
A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人
37、菜未吃完而中途離開，可以將餐巾放在 C
A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D隨手帶着
38、西餐中表示這一道菜不用了，應該將刀、叉放在 D 上
A餐桌上 B餐巾上 C菜單上 D食盤上
39、在西餐結束之際可選用 D 以化解油膩
A香檳酒 B白葡萄酒 C紅葡萄酒 D紅茶
40、西餐進餐時，中途離開可將刀叉放成 A 形
A八字形 B二字形 C 十字形 D隨意形狀
41、西餐吃開胃菜時，喝 A 酒
A 雞尾酒 B白葡萄酒 C紅葡萄酒 D乾紅葡萄酒
42、西餐吃魚或海鮮時，喝 B 酒
A雞尾酒 B乾白葡萄酒 C 紅葡萄酒 D白蘭地
43、西餐吃甜品時，喝 D
A雞尾酒 B乾白葡萄酒 C 紅葡萄酒 D白蘭地
44、國家公務員在宴會上飲酒，酒量應該控制在平日的 B
A1/2 B1/3 C1/4 D1/5
45、領舞者與伴舞者之間應該有 C 釐米左右的距離
A20釐米 B25釐米 C30釐米 D35釐米
46、國賓是指在任的、正式前來我國進行訪問的 C ，或者政府首腦。
A政務大臣 B外交使節 C國家元首 D地方要員
47、在俄羅斯，主人請來賓品嚐 A 和鹽，是規格最高的見面禮。
A麪包 B牛奶 C 馬黛茶 D紅酒
48、在蒙古，主人請來賓品嚐 B 和鹽，是規格最高的見面禮。
A麪包 B牛奶 C 馬黛茶 D紅酒
49、在阿根廷，主人請來賓品嚐 C 和鹽，是規格最高的見面禮。
A麪包 B牛奶 C 馬黛茶 D紅酒
50、“不要把自家的規矩帶到別人家裏去”是 D 諺語
A美國 B英國 C日本 D俄羅斯
51、13與星期五在 C 教中是不吉利的
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯蘭教
52、惟有真主安拉才是主宰一切決定一切的神。這是 D 的教條。
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯蘭教
53、尊瑪利亞為聖母的是 A 教
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯蘭教
54、“五戒”、
“五葷”是與 B 教交往時要注意的
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯蘭教
55、A 是菲律賓的國花
A茉莉花
B牡丹 C玫瑰花 D石榴
56、C 是美國的國花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
57、D 是西班牙的國花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
58、主要採用國際禮儀，並適當參照一下對方獨特的習俗禮儀，是在接待 B 時採用的原則。
A少數民族 B外國友人 C特區 D宗教人士
59、國際交往中，涉及到位置的排列，原則上都講究 B
A左尊右卑 B右尊左卑 C左右一樣 D不同場合不同尊卑
60、在工作的空隙，同事們喜歡在吸煙室一起抽煙聊天，點煙時一支火柴最多點B 支煙就該熄滅。
A.一支 B.兩支 C.三支 D.四支
61、領帶的下端應 B
A.在皮帶上緣處 B.在皮帶上下緣之間 C.在皮帶下緣處 D.比皮帶下緣略長一點
64、用餐吃麪包時，應 B
A.用嘴撕着吃 B.用手撕着吃 C.用刀切着吃 D.隨意吃
65、在對外交往中，女士切勿穿 C ，在國際社會裏，此乃“風塵女子”之標誌。
A.紅色百褶裙 B.顏色過於豔麗的裙子 C.黑色皮裙 D牛仔裙
66、與商界其他行業的行業禮儀相比， C 更關注集體形象和員工素質。
A.賓館禮儀 B.銀行禮儀 C.企業禮儀 D.商店禮儀
67、“一米線”服務是 B 禮儀中提出的。
A.商店禮儀 B.銀行禮儀 C.賓館禮儀 D.企業禮儀
68、在商務性會議中商務色彩最為淡薄的是 D
A.發佈會 B.贊助會 C.展覽會 D.茶話會
69、在阿拉伯國家裏，人見面的問候語是 C
A.家人都好嗎 B.水還足吧 C.牲口還好吧 D.糧食多嗎
70、工作餐通常在 B 舉行
A.公務結束後 B.中午 C.晚上 D.下午3：00
71、在正常情況下，做東者應當至少提前 D 分鐘抵達用餐地點。
A.2、3分鐘 B.5分鐘 C.7、8分鐘 D.10分鐘
72、工作餐中，主人 B 是吩咐侍者為自己結帳。
A.將刀叉放在桌上 B.將餐巾放回餐桌上 C.舉手示意 D.起身站立
73、自助餐取菜順利為 D
A.湯、冷菜、熱菜、點心、甜品、水果 B.熱菜、湯、冷菜、點心、甜品、水果
C.湯、冷菜、點心、熱菜、甜品、水果 D.冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果
74、男子與婦女握手時，應只輕輕握一下婦女的 C
A.指尖 B.手掌 C.手指 D 手腕
75、進餐時倘發現菜餚中有昆蟲和碎石，應該 D
A.立即告知一同進餐者加以注意; B.自己悄悄處理掉;
C.立即喊來侍者處理; D.輕聲告知侍者更換。
76、如果在
你的餐巾前有大、中、小、高腳杯四個杯子，應該分別裝 A
A.水、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳酒 B.啤酒、水、紅葡萄酒、香檳酒
C.水、啤酒
、白酒、紅葡萄酒 D.水、紅葡萄酒、白酒、香檳酒
77、與西裝最配套的鞋子是 B
A.豬皮鞋 B.牛皮鞋 C.羊皮鞋 D.駝鳥皮鞋
78、商界男士所穿皮鞋的款式應是 A
A.繫帶皮鞋 B.無帶皮鞋 C.蓋式皮鞋 D.拉鎖皮鞋
79、一套套裙的全部色彩至多不要超過 B
A、一種 B、兩種 C三種
80、套裙的裙長應以不短於膝蓋 C 釐米為限。
A、5釐米 B、10釐米 C、15釐米 D、20釐米
81、在五人座的轎車上，最尊貴的座位應當是 C
A、副駕駛 B、後排左側 C、後排右側 D、後排中間座
82、握手的全部時間應控制在 B 秒鐘以內。
A、1秒鐘 B、3秒種 C、5秒鐘 D、7秒鐘
83、吻手禮的受禮者，應是 B
A、婦女 B、已婚婦女 C、男子 D、已婚男子
84、阿富汗人的見面禮是 C
A 握手 B合十禮 C撫胸禮 D脱帽禮
85、“真主保佑“這是 A 教徒的習慣做法之一
A 伊斯蘭教 B佛教 C道教 D基督教
88、根據禮儀規範，在握手時，由誰首先伸出手來“發起”握手 D
A 年幼者 B晚輩 C下級 D尊者決定
89、行親吻禮時，長輩吻晚輩應當吻 A
A 額頭 B嘴脣 C面夾 D下額
90、行擁抱禮時，一共擁抱 C 次
A 一次 B二次 C三次 D四次
92、禮儀是對 和 的統稱。 A
A 禮節、儀式 B禮貌、形式 C儀式、禮貌
93、《公民道德建設實施綱要》是在 B 發佈的。
A 2002年9月20日 B 2001年9月20日 C 2003年9月20日 D 2004年9月20日
94、“禮者，貴賤有等，長幼有差，貧富輕重，皆有稱也”出之 C
A 孔子 B 孟子 C 荀子 D老子
95、A 曾説過：“人無禮則不立、事無禮則不成，國無禮則不寧
A 荀子 B 孔子 C 老子 D 孟子
96、當代中國外交的一大主題是 D
A 求同存異 B 不卑不亢 C 以右為尊 D 以人為本
97、在西方國家送人的鮮花通常為 C
A 雙數 B數量自定 C 單數 D 越多越好
98、作為一種表達語言，外交語言的風格特徵是A
A.委婉含蓄 B.坦率真誠 C.求同存異 D.詼諧幽默
100、穿着西裝，鈕釦的扣法很有講究，穿 D 西裝，不管在什麼場合，一般都要將釦子全部扣上，否則會被認為輕浮不穩重。
A.兩粒扣 B.三粒扣 C.單排扣 D.雙排扣
101、中國菜餚品種繁多，風味各異，民間有 B 之説
A.“南鹹、北甜、東酸、西辣” B.“南甜、北鹹、東辣、西酸”
C.“南辣、北酸、東甜、西鹹” D.“南酸、北辣、東鹹、西甜”
103、日本人很風行祝壽，而且頗有趣。
日本人到了 A 祝賀“米壽”
A.88歲 B.55歲 C.66歲 D.77歲
104、在國際交往場合，菲律賓主人常把 A 獻給客人
A.茉莉花 B.紅罌粟 C.蘭花 D.紫羅蘭
106、在法國人心目中，花是有一定象徵意義的，不同的花表示不同的感情。他們認為鬱金香 B
A.象徵熱情 B.表示愛慕之情 C.象徵悲傷 D.象徵信賴和安全
107、到新加坡、馬來西亞商務訪問的最好時間是每年的 C
A.1月和2月 B.6月和12月 C.3月和7月 D.5月和10月
108、在介紹兩人相識時，總的規矩是 A
A.先卑後尊 B.先尊後卑 C.先女後男 D.先主後賓
109、在中國，人們見面時習慣問什麼話，這反映了幾千年來中國“民以食為天”的傳統觀念，表現了人與人之間的關切之情 B
A.“早上好!” B.“你吃飯了嗎?” C.“在哪發財?” D.“你身體好嗎?”
111、英國《牛津英語詞典》指出：“小費”這個詞最早出現在1755年前後的哪國作品中 C
A.美國 B.德國 C.英國 D.日本
112、應邀參加西方人家宴的客人必須 B
A.一分鐘也不要遲到 B.提前五分鐘到達 C.提前半小時到 D.遲到五分鐘
113、男女一同進入餐館，行進的順序應該是 A
A.侍者—女人—男人 B.侍者—男人—女人 C.女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人
114、泰國人的經商方式是 B
A.跑着做生意 B.卧着做生意 C.家庭公社式做生意 D.坐着做生意
115、中國人同西方人都是好客的，中國人的待客之道是“給予”，西方人的待客之道是 B
A.“給予” B.“提供” C.“介紹” D.“坦誠相待”
116、涉外交往中的禮儀距離為 B 。它適用於會議、演講、慶典、儀式以及接見，意在向交往對象表示敬意，所以又稱“敬人距離”。
A. 大於1米，小於2.5米 B. 大於1.5米，小於3米
C. 大於0.5米，小於1.5米 D. 大於1.5米，小於2.5米
117、在希臘進行商務活動，切記 C ，這是他們最忌諱的動作。
A.單個手指不可指向人 B手背面不可對着別人
C.手掌心不可對着別人 D不可豎大姆指
118、一般情況下，服務距離以 B 米之間為宜。
A、0.2-0.5 B、0.5-1.5 C、1.0-2.0
119、B ，是一種程度最淺的笑，它不出聲，不露齒，僅是面含笑意，意在表示接受對方，待人友善。
A、輕笑 B、含
笑 C、微笑
120、服務人員與他人一起出入房門應該 B
A、先入後出 B、後入後出 C、先出後入
121、入座時從座位的 A 側就座。
A、左 B、右 C、後
122、就坐時佔椅面的 C
左右，於禮最為適當。
A、1/2 B、2/5 C、3/4
123、服務人員在運用手勢時應牢記 A
A、宜少忌多 B、宜多忌少 C、儘量不用
124、服務人員招呼別人時，應該 B
A、掌心向下 B、掌心向上 C、手掌直立
125、服務人員崗前培訓的重要科目之一是 ( A )
A、微笑 B、握手 C、站立
126、服務人員佩戴飾物，不應超過 B 個品種。
A、3 B、2 C、1
128、下列屬於應答用語 C
A、您真有眼光 B、真替你高興 C、這是我的榮幸
130、服務人員使用書面用語的首要要求是 B
A、書面規範 B、正確無誤 C、工整清晰
131、通話者的 C 態度和使用的言語被人們稱做“電話三要素”。
A、內容 B、情感 C、聲音
133、在飲用咖啡時，為了不傷腸胃，往往會同時備有一些 A 。
A、甜點 B、啤酒 C、飲料
134、既不加糖，也不加牛奶的純咖啡是指 B 。
A、白咖啡 B、黑咖啡 C、愛爾蘭式咖啡
135、飲蓋碗茶時，可用 C 輕輕將漂浮於茶水之上的茶葉拂去。
A、手 B、口 C、杯蓋
136、在端起茶杯時，應以 A 持杯耳。
A、右手 B、左手 C、雙手
137、使用帶杯託的茶杯時可以用 A 端起茶杯，而不動杯託，也可以用 A ，將杯託連茶杯，託至左胸高度，然後以 A 端起茶杯飲之。
A、右手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、左手、左手、右手
138、為客人端上頭一杯茶時，通常不宜斟的過滿，更不允許動輒使其溢出杯外。得體的做法是應當斟到杯身的 A 處，不然就有厭客或逐客之嫌。
A、2/3 B、3/4 C、1/2
139、酒會上所提供的酒水、點心、菜餚均以 A 的東西為主，因此它有時也被稱做 A 餐會。
A、冷、冷 B、暖、暖 C、熱、熱
140、提議乾杯時，應起身站立， C 端起酒杯，或者用 C 拿起酒杯後，在以(C)託扶起杯低，面含笑意，口誦祝頌之詞。
A、左手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、右手、右手、左手
141、佐餐酒，又叫餐酒，西餐裏的佐餐酒均為 B 。
A、白酒 B、葡萄酒 C、啤酒
142、餐後酒指的是用餐之後，用來以助消化的酒水。最有名的餐後酒，則是有“洋酒之王”美稱的 A 酒。
A、白蘭地 B、威士忌 C、曼哈頓
143、香檳酒以在攝氏 B
度左右飲用為佳。
A、10 B、6 C、8
147、在花語之中， B 表示和平。
A、丁香 B、橄欖 C、檸檬
149、在日常生活裏，被譽為 A 的電話早已成了現代人重要的、不可缺少的、交際工具之一。
A、順風耳
B、千里眼 C、藍牙
150、每逢獲得理解、得到幫助、承蒙關照、接受服務、受到禮遇之時，都應當立即向對方道一聲 B 。
A、再見 B、謝謝 C、失陪
151、握手的標準方式，是行禮時行至距握手對象約 A 米處。
A、1 B、0.5 C、1.5
152、俄羅斯人的姓名由三個部分構成，首為 A ，次為父名，末為姓氏。
A、本名 B、妻名 C、母名
153、我國民航規定：旅客必須在機票上列明的航班規定離站前 B 分鐘到達指定機場辦理登機手續。
A、60 B、90 C、120
154、中國民航規定：在機票上列明的航班規定離站前24小時之前退票，收取客票價 A 的手續費。
A、5% B、20% C、10%
156、選擇正裝色彩的基本原則是 B 原則。
A、兩色 B、三色 C、五色
157、使人有温暖、熱烈、興奮之感的色彩，叫 A 色。
A、暖 B、冷 C、寒
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