1.監督完成餐廳日常經營工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個人衞生,儀容、儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。
3、參加總經理例會及總經理召開的各種會議,聽取組織落實下達的各項任務。
4、重視員工的培訓工作,定期組織學習服務技能、技巧,對員工進行酒店意識、推銷意識的培訓,定期考核檢查並做好培訓記錄。
5、熱情待客,態度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場管理,營業時間堅持在一線,及時發現和糾正服務中出現的問題。
6、檢查餐廳服務質量,把好餐廳出品服務的每一關。
7、加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費。
8、負責餐廳的清潔衞生工作,保持環境衞生,負責餐廳美化工作,定期做好大掃除的工作安排。
9、與各級部門保持良好的合作關係,長期與後勤主任溝通,根據季節差異,客人的口味,結合當地情況研製特別菜品。
10、搞好客人關係,主動與客人溝通,虛心接受客人意見,處理客人投訴,並立即採取切實可行的解決方法,必要時報告總經理。
11、做好當天營業情況記錄,對每天值班工作進行檢查,做好每週和識,做到安全無事故。
13、主持召開餐前會,傳達上級指示,作好餐前準備工作的最後檢查,並在餐後作出總結。
1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,並將重要投訴寫成案例存檔。
2、幫助酒店領導和有關職能部門,處理在酒店內發生的各種突發大事。
3、解答來賓詢問並向來賓供應必要的幫助和服務。
4、熟識瞭解客人特點,主動向客人徵求意見,樂觀融洽酒店和客人之間的關係。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。
6、協調各部門之間的關係。
7、接受客人預訂,負責預訂的落實並通知有關部門,做好預訂資料的管理。對前來投訴的。客人要熱忱接待,能站在客人的立場上,仔細聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區分不憐憫況處理,所以投訴均做到消退誤會,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能準時溝通,快速處理,每天下班前能妥當整理客人投訴內容,做好統計分析並報告總經理。
4、服務協調協作。把握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衞、接待等搞好協調協作,把握前廳服務全局,在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脱節想象和差錯想象發生。重要問題準時報告總經理。
5、服務協調協作。
把握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衞、接()待等搞好協調協作,把握前廳服務全局,在來賓接待、投訴處理,客人詢問、房間支配、入住登記等各項服務中沒有相互脱節想象和差錯發生。重要問題準時報告總經理。整個大廳服務工作步調全都:值台服務有完整記錄和狀況通報,客人滿足程度不低於95%。
1.為客户提供信息諮詢、保單管理、理賠、保險金領取等全方位金融理財服務;
2.維繫並管理客户關係,並在此基礎上擴展業務,提升售後服務滿意度。
3.為客户提供貸款、投資、理財等方面的業務諮詢和辦理。
4.根據客户的需要辦理各類保險投保,如車險、壽險、團體保險、財產保險等各類保險業務