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培訓機構主題活動方案精品多篇

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培訓機構主題活動方案精品多篇

教育機構開學活動策劃方案 篇一

新學期開始了,從幼兒園畢業的孩子們已經背上小書包,成為了一名國小生。孩子從幼兒園走進國小,最想認識的一定是我們親愛的老師和可愛的小夥伴。我們將成為孩子們在校的第一個大朋友,我們如何幫助孩子們邁好入學的第一步,儘快地適合國小環境和學習生活呢?那麼我們就要給孩子們上好入學教育課,讓他們儘早明白國小的生活方式、學習生活、活動範圍、人際交往等方面都發生了變化。

一、活動目標:

(一)總目標:通過入學教育這一活動,培養一年級新生逐漸形成良好的學習、行為習慣,幫助孩子順利度過入學適應期,成為一名國小生。

(二)分目標(開學第一週):

1、重點讓學生熟悉校園,初步瞭解學校的規章制度(如:遵守作息時間、就餐紀律、集會紀律等)。

2、瞭解課堂常規:知道上課要遵守紀律,做到專心聽講,不隨便講話,不開小差,發言要舉手。

3、入學教育規範,各學科老師、班主任及輔導員根據實際要求滲透規範。

二、活動安排:

9月1日

晨會(8:15鈴聲響,一年級8:10分先開始整隊起來)升旗儀式和全校開學典禮。

第一、二節課:根據教育局開學工作部署,全校師生收看《開學第一課》。

第三節課:

1、迎接新同學,安排新生入座。

2、教師自我介紹,排列座位。

3、班主任、輔導員進行隊列及訓練(做操集會隊列)(三名任課體育教師協助)

中午就餐:班主任、輔導員與學生一起就餐,告訴學生就餐時要注意的事項:就餐時要鋪好餐布,就餐時要保持安靜,不隨便和周圍的同學講話;養成節約的好習慣,不挑食、不浪費;就餐後要擦拭乾淨嘴巴和小手,整理桌面,收拾餐盤。

中自習:班主任、輔導員和學生一起在教室裏休息,可以讓學生趴在桌上午睡片刻。

第四節課:班主任和輔導員一起帶着學生熟悉班級環境及參觀校園,設計路線。

(提示學生按照上一節課安排的隊列走,做到輕聲慢步,保證安全,同學間文明禮讓)

路線:教室飲水機:告訴學生飲水機的正確使用方法,下課排隊取水,不擁擠。→→認識廁所的位置,認清男、女標誌,上廁所時慢走,用廁後及時沖洗,節約用水,不玩水。教師告知學生下課要記得及時上廁所→→認識三門學科任課老師的辦公室及座位(有事找老師,報告允許方可進)→→舜湖廣場:告訴學生這裏是我們做操集會的地方,在廣場上要聽國歌原地立,向國旗敬個禮。→→足球場:告訴學生要愛護草坪,不能隨意踐踏。→→籃球場:看器械、花草等,告訴學生安全遊戲很重要,愛護花草和器械,不隨意亂扔垃圾。→→學校大門口的環境:告訴學生父母在哪裏接你們放學,如果父母沒來,你們該在哪裏等候?(強調等候紀律)→→回教室前的走廊:在走廊裏,要右側一列,輕聲慢步;走廊上和上下樓梯不擁擠有秩序。→→明確學生課間活動的範圍→→回教室:告訴學生在教室裏不準隨便亂扔垃圾,要放在垃圾桶裏,值日生要勤倒垃圾。

__教師帶領學生參觀認識的時候,應滲透安全教育,讓學生知道哪裏玩耍是危險的,要避免危險發生在我們身邊。

第五節課:班主任、輔導員分發新書,指導學生認識書本,知道要愛惜書本,佈置回家要給新書穿件漂亮的新衣服。

第六節課:(放學教育及訓練)班主任指導學生放學時要先整理好課桌上及桌肚內的東西,不留紙屑在桌肚裏,撿起周圍的垃圾扔進垃圾桶,將凳子推入桌內。

放學:排隊靜、齊、快。班主任在隊列前,輔導員在後,一路上要及時糾正學生的行為:走路時看着前面同學,不要掉隊,不要東張西望,不要講話。再次強調安全(告訴學生父母在哪裏接你們放學,如果父母沒來,你們該在哪裏等候?)

佈置回作:包封面;準備好第二天的自我介紹,可以説説——你叫什麼名字?你喜歡你的名字嗎?你的家住在哪兒?你家周圍都有些什麼呀?你的爸爸媽媽是做什麼工作的?你喜歡他們嗎?為什麼?你平時最喜歡幹什麼啊?你認為自己最大的本領是什麼呢?

(第一天值日生要求班主任、輔導員一起做)

9月2日

晨會:從9月2日起“特色晨會”是“認識我的小夥伴”,學生進行自我介紹,彼此互相認識,逐漸讓學生熟悉、瞭解自己的小夥伴,以此建立集體的概念和夥伴的意識。

上午三節課語文、數學、英語三門學科教師協調好課的順序,進行常規教育和文明教育,讓學生形成養成良好的學習、生活習慣的重要性。

以下內容僅供參考,老師應結合學科中的具體要求確定上課內容,告訴學生上課前要做些什麼?強調一下學習用品的準備:2h鉛筆10枝;繪圖橡皮,不要買花俏的;軟墊板等;上課時要怎麼做;回家後要如何複習、作業等等。培養學生在開學第一週就要養成良好的學習、生活習慣。

1、穿:臉洗淨,頭梳好,衣着整潔要做到;穿校服,運動鞋,保持一天精神好。

2、課前(坐、立)

會聽鈴聲上下課,上下課的禮儀訓練。每一堂課開始都有鈴聲,叫上課鈴。上課鈴一響,大家都要坐得端端正正,靜靜地等老師來上課。

兒歌:鈴聲響,進課堂,課本鉛筆放得好,靜等老師來上課,比比哪個坐得好。

我是國小生,上課小手放得好,小腳並併攏,身子坐得正。小眼睛仔細看,小耳朵專心聽,説話先舉手,才是好學生。

(坐:頭正、身直、腳併攏。立:回答問題先站直,出門站隊快靜齊。)

3、上課(聽、説、看、讀、寫)

聽:上課認真聽講。老師講話不插嘴,同學講話不打斷。

説:説話訓練。⑴跟師講。⑵自由講。⑶指名練説。⑷開火車練講。(説:普通話要堅持,小聲議大聲説,要發言先舉手,一句一句講清楚。)(説得好用眼神、微笑及語言如“你真棒”表揚,説不好,不取笑,有禮貌。)

看:老師講話看教師,老師寫字看黑板,同學發言坐正聽。

讀:書斜立,眼睛看,大聲讀。(訓練:跟老師讀,朗讀,自己讀,跟夥伴一起讀。)

寫:手離筆尖一寸,胸離桌邊一拳,眼離書本一尺。(寫錯了,擦乾淨、不亂寫亂畫)

3、下課,備:下課了,換書本,先入廁,再休息,文明遊戲要牢記;聽鈴聲,進課

堂,安靜坐正把課上。

4、課間

上好廁所,好好休息。

集會,做操:鈴聲響,隊站好,快靜齊,心間記。

課間活動有秩序,公共場所要有愛環境,講秩序,重禮讓,輕説話。

遊戲安全有禮讓,文明禮貌待師生。(見到老師主動問好,關心同學)

6、課後(吃、睡)

按時上學不遲到、愛護學習用品、認真完成作業,字跡工整、互助合作、參加活動守時,有事先請假、多讀書

遵守交通規則,不橫穿馬路、放學不在學校逗留,按時回家、不能按時回家要及時打電話告知父母活動的時間和地點。

吃:先洗手,再靜息,安靜排隊不爭搶;不説話,不挑食,安安靜靜把飯吃;吃完飯,清桌面,輕放碗筷把嘴擦。

睡:在家按時睡覺,早上按時起牀。不貪睡,不遲到。

重點:安 全:(忌追逐 打鬧 安全第一); 上下梯靠右行;下課上好廁所。

禮 貌:(尊重別人,見到老師主動問好, 進老師辦公室喊報告)。

日常衞生:不在桌子上亂寫亂畫,垃圾放到垃圾桶,削筆屑倒垃圾桶。

早 餐:吃乾淨,講衞生。不亂倒,不浪費。

作業及時做,及時交。

附:一年級新生入學十二字規範

坐:頭正、身直、腳併攏。

立:回答問題先站直,出門站隊快靜齊。

聽:上課認真聽講。老師講話不插嘴,同學講話不打斷。

説:普通話,要堅持,小聲議,大聲説,要發言,先舉手,一句一句講清楚。

讀:書斜立,眼睛看,大聲讀。

寫:手離筆尖一寸,胸離桌邊一拳,眼離書本一尺。

看:老師講話看教師,老師寫字看黑板,同不發言坐正聽。

吃:先洗手,再靜息,安靜排隊不爭搶;不説話,不挑食,安安靜靜把飯吃;吃完飯,清桌面,輕放碗筷把嘴擦。

睡:按時睡覺,早睡早起。不貪睡,不遲到。

穿:臉洗淨,頭梳好,衣着整潔要做到;穿校服,保持一天精神好。

備:下課了,換書本,先入廁,再休息,文明遊戲要牢記;聽鈴聲,進課堂,安靜坐正把課上。

中午就餐:強化就餐紀律,班主任和輔導員一起在教室。

第四節課:提前準備好一些近幾年學校開展的豐富多彩的校園活動的圖片(可製作ppt),講給學生聽一聽其中有趣的事情,讓學生對學校有一個美好的印象,激發學生對於盛澤實驗國小的喜愛之情。

進班教師名單:

第五節課:

1、教師帶領學生認識綜合樓中的功能教室:美術教室、音樂教室(這兩個教室提前問清該班在哪一個教室上課)、二樓行政辦公室(並告訴學生平時不能在這層大聲喧譁,上下樓繞開行政辦公室)、報告廳。

2、認識校醫的辦公室。

進班教師名單:

第六節課:班主任指導學生如何做好值日生工作,班級裏衞生崗位有哪些?平時我們在保潔方面要注意什麼?請班主任落實到細節。

放學同9月1日安排(班主任與輔導員一起帶隊)。

教育機構活動策劃方案 篇二

1、機構名稱:

華泰培訓學校

2、機構地點:

衡陽市區市圖書館旁邊

3、機構內容及功能:

衡陽市華泰培訓學校是國家計算機高新技術培訓考試點、計算機、英語等級考試培訓點;湖南省公安廳計算機安全員培訓考試點;湖南省勞動廳和社會保障廳再就業培訓點;是衡陽市衡南縣農村勞動力轉移培訓陽光工程基地;是衡陽市勞動局下崗職工再就業培訓定點單位;衡陽市華泰培訓學校是一家經衡陽市教育主管部門備案具有權威性、綜合性、的培訓機構。下設電腦培訓部、英語培訓部、家政培訓服務部,擁有一流的師資、一流的設備、一流的管理?

華泰培訓學校堅持以"為了學員一切,為了一切學員,一切為了學員"為辦學理念。處處為學員着想,處處從學員的利益出發讓學員學有所得,學有所成,學有所用。學有所值。

華泰培訓學校注重學員的理論與實際緊密的結合,注重學員的動手能力和實踐操作水平,這樣保證了學員的課程當堂消化,不存在有消化不良的現象。學校還緊密的跟蹤市場,瞭解市場,以市場為導向的辦學方針使得學員專業技能於市場有機的結合。不至於與市場脱軌。學校師資力量雄厚,學校的教師大部分是大專以上學歷,其中10多名教師擁有大學本科學歷,形成了一支以本科學歷為骨幹,教學經驗豐富、學術水平較高的師資、教研隊伍。學校形成了教師百問不厭,學生勤奮苦煉的教學氛圍

4、培訓科目:

計算機基礎、辦公自動化、平面廣告設計、CAD繪圖員、室內設計、網頁製作、模具製作、電腦組裝與維修、電腦維修與網絡、全國計算機等級考證、會計從業資格證、財會速成、財務軟件應用。

5、培訓時長費用:

6、師資力量

李惠畢業院校:湖南師範大學教學經驗:從事多年農民工、下崗職工再就業培訓,具有豐富的市場營銷與職業技術教學經驗,目前為我校辦公室主任。人生格言:微笑面對一切,態度決定一切!顏少琴畢業院校:湖南電子信息工程技術學院所學專業:電腦美術設計教學經驗:從事二年平面設計教學,目前為我校平面設計班主任人生格言:認認真真工作,踏踏實實做人!

莨山之旅人生的境界如此美麗,正如花朵、虹及星辰。這種境界其實只屬於敏感的心靈。它是一種存在,但更多的是一種體驗,猶如月光、花香和清新的空氣,侵染、瀰漫在人生的旅途中。面對煙雨花落温暖的春,面對綠葉紛披熱烈的夏

肖文凱畢業院校:衡陽師院中文系所學專業:漢語言文學新聞學軟件編程教學經驗:從事多年教育教學、學校管理工作,目前為我校培訓部招生辦主任。人生格言:成功的人找方法,失敗的人找藉口。

教育機構開學活動策劃方案 篇三

一、活動目的:

1、讓家長了解幼兒園的辦學理念和教育宗旨及本學期園務活動安排等。

2、通過親子游戲,讓孩子儘快適應新環境,熟悉幼兒園。

二、活動時間:____年__月__日

三、活動地點:幼兒園操場

四、活動對象:全園師生

五、活動準備

(1)場地的佈置

大門口橫幅為:____幼兒園歡迎小朋友!

現場環境要有喜慶的氣氛,根據園所適宜安排椅子及小推桌3張

(2)音響設備(包含兩個小蜜蜂或一個話筒與一個小蜜蜂)

整個典禮的音樂及中大小朋友表演唱歌伴奏帶

(3)幼兒園全體員工必須穿園服,佩戴工作牌子

(4)米奇米尼卡通人物要到位

(5)後勤組要準備大蛋糕3個,切蛋糕工具、幼兒人手一份一次性餐具

(6)各班級現場準備垃圾桶和紙巾

(7)小熊一個,鼓一個

(8)<<馬蘭花>>遊戲為獲勝的家長準備一份精美禮品最多5份

(9)區域班級牌子各一個

六、活動流程

(一)開學典禮入場

1、各班教室帶領家長在定座位置區域就坐。

2、放音樂幼兒有秩序地入場。

(二)叮噹貓、米尼出場與全體家長和幼兒共舞

(三)園長髮言

(四)師生同樂

1、大哥哥、大姐姐(中、大班幼兒)才藝表演

2、親子活動

(1)擊鼓傳熊:鼓聲停了熊到哪個人的手裏就請這一家人上來表演一個節目,這個活動表演三至五次吧。

(2)家長遊戲《馬蘭花》:請20個家長來到場地中間。主持人介紹遊戲玩法。教師馬蘭花的兒歌當主持人説3朵開時3 個3個家長抱在一起,2朵開時就2個2個家長抱在一起。沒有人抱的家長就淘汰出局,最後剩下的家長就贏了,併為他發放小禮品。

兒歌為:馬蘭花馬蘭花,風吹雨打都不怕,勤勞的人們在説話,請你馬上就開花,開三朵(開幾朵自己隨便説)玩三遍。

七、分享甜蜜

幸福和諧的家庭需要大家的精心經營。____幼兒園極力打造全市最好的幼兒園,我們為孩子營造的環境也是甜蜜温馨的,我們希望在座的每位家庭日子也過的甜甜蜜蜜。現在我們為幼兒準備了大蛋糕預祝我們的小朋友甜蜜每一天,另外我們還為幼兒準備了一份牛奶請大家開心享用。

八、結束語

工作人員安排——

策劃/主持/道具音響/東西採購/現場秩序管理/切蛋糕/分蛋糕/園安全工作。

教育機構開學活動策劃方案 篇四

一、活動主題:

給力20___,國中,加油!

二、活動目的:

開學是進行學校教育的重要組成部分,是新學年生活的開始,能夠明確學生新學期的奮鬥目標,激勵全體師生振奮精神、鋭意進取,營造濃厚的開學氣氛,為新學期創造一個良好的開端。

三、活動時間:

20__年__月__日16:00-18:00。

四、活動地點:

報告廳

五、主持人:

__X

六、參加人員:

國中部全體師生

七、活動程序:

(在組織入場過程中,播放歌曲-----《我相信》) 主持人宣佈開學典禮開始。

1、全體起立,唱校歌

2、介紹參加開學典禮的領導

3、總校校長關校長髮言------新學期寄語

4、表彰國中部上學期優秀學生(分獎項進行頒獎)

主持人、各處室領導宣讀獲獎名單(頒獎嘉賓由學校領導和家長組成)

頒獎順序:

1、年級學習標兵:七年級前20名,八年級前15名,九年級前10名

2、七年級、八年級、九年級三好學生獎(共 名同學)

3、七年級、八年級、九年級優秀學生幹部獎(共 名同學)主持人導語

4、國中部主任講話:__X講話

5、。學生代表發言:九年級學生代表發言 主持人導語:

6 、教師代表發言:__X

7、__校長總結髮言

8、主持人宣佈結束,播放歌曲----------《越來越好》,各班組織退場

八、活動要求:

全員參與,教師、學生情緒飽滿,精神振奮。

全體學生:18點40分進場,班級學生按照制定的位置坐好,講文明,懂禮儀,遵守會場紀律。班主任坐在學生隊伍之中,其他教師按會場要求成排就座。典禮結束後,各班有序退場。

九、具體安排:

1.__X:總體安排;獎項設置,獎狀、獎品等;嘉賓邀請、確定發言人、負責各年級場地

位置的安排,並組織隊員有序入、退場,準備音響佈置會場,攝影安排等。

2.__X:主持,主持人導語、確定各環節頒獎嘉賓。

3.__X:負責各頒獎組織及獎狀、獎品發放、頒獎禮儀學生-----

4.__X:起草方案,負責背景音樂、PPT等。

5.__X:豐富、完善《回顧20___》短片內容、獲取優秀學生、集體的照片(高延虎老師協助)。

教育機構開學活動策劃方案 篇五

一、時間及地點

時間:20__年__月30日(週四)上午9:00

地點:主會場(學生會堂大廳)及各個分會場

二、參加人員

1、學校黨政領導

2、校學生工作指導委員會組成單位領導

3、各學院、研究院黨政領導、20__級輔導員

4、全體20__級本科、研究生新生

三、注意事項

1、各學院、研究院黨政領導、20__級輔導員與學院、研究院新生在同一會場參加典禮。

2、經濟學院、信息學院、材料科學與工程學院新生在主會場(學生會堂大廳)參加典禮,請學院輔導員帶隊,於8:20以前統一組織學生入場,併到指定位置就座。

3、在各個分會場參加典禮的新生,請學院、研究院於8:20以前統一組織學生入場,按照指定位置就坐。

4、開學典禮結束後,即進行“__大學20__級新生第一堂黨課”。

5、請參加典禮的人員務必遵守紀律,不要大聲喧譁,並將手機置於靜音狀態。

教育機構活動策劃方案 篇六

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業,但對於一些想開奶茶店創業的創業者來説,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以後的經營管理起着很大的影響。

一、奶茶店設備的。選購

由於不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自採購。由於做的是小本生意,所以要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。

1、封口機

帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。

3、杯子

一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。

4、吸管

一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。

5、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。

6、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。

2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衞生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。

4、學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第

五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉。

工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮15-20分鐘時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。泡茶包:把60克茶葉放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精,2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來説,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

注:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:

1、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2、將麥香奶茶冰凍待用。

3、將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法:

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。

3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。

(4)香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意:

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

(5)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶温熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!

(6)西米奶茶

原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

做法:

1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

2、將牛奶在壺中煮熱後,進入紅茶浸泡。

3、將泡好的奶茶放入茶杯,然後進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

(7)桂花奶茶

原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

做法:

1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水衝開。

2、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

(8)西米奶茶

原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

做法:

1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

2、將牛奶在壺中煮熱後,進入紅茶浸泡。

3、將泡好的奶茶放入茶杯,然後進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裏消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。