元宵，又圓又滑，光看樣子，就讓我們口水直流三千尺，這次家中要自己包元宵，這可讓我們下了會功夫。
“準備材料，藝麻粉，麪糰，白糖……首先拿出大碗。”媽媽講着，我跟着做着，“放入白糖，藝麻粉與筠……總算到包元宵了，想象奇特的我將麪糰揉成各型各色，在嗮在燈光下的藝麻粉。“蹬，蹬蹬蹬！第一個完成，”我歡呼躍雀，真迫不及待品嚐到我做的第一個元宵。
開鍋的日子真難熬啊，一分一秒在蒸汽中沸騰。“啊？好香啊？”一股濃濃的酒香在沉寂的時間中散漫着：“老媽，這是什麼味道啊？”陶醉在酒香中的我不禁地説。媽媽説：“這是米酒的香味，”原來是米酒啊！怪不得如此香氣宜人。總算開鍋了，鍋蓋一開，散漫着濃濃酒氣的蒸汽鋪天而至，我貪婪地深吸一口氣，真香！一個個小碗頭中盛滿了又圓又滑的小湯圓與米酒，碗頭中會散漫着香氣。
小湯圓在碗中像一顆晶瑩剔透的白玉，丸子，圓圓的光滑，滑的給人看着就會有一種想要上去的衝動，而那一粒粒米酒則如天空中點綴月亮的小星星，是那樣的小巧依人，玲瓏可愛。忍不住夾起一顆塞入口中，一口咬下去，流出了濃濃的藝麻，滿嘴留着香味，那一陣絲滑可口環繞舌兩旁，喝一口米酒湯，酸酸甜甜，咬一口小米鬆，軟軟可口説不出味道！那一口我狼吞虎嚥，直到了胃痛。
吃自己的勞動成果，就算味道不咋地，但心卻是甜的。
因為元宵節是星期一，所以爸爸、媽媽就提前帶我到水街去看花燈，這次燈會的主題是：“盛世中華、和諧鹽城”。晚上7點多鐘我們打的到了水街附近，那兒人山人海，還沒到水街站台，交警就不給往前開了，我們只好下車步行。走了好遠才到了售票處，一看傻了眼，那排了五、六條長長的隊，都在等着買票，還好老爸機靈三下五除二就買到了3張票，我激動地抱住了老爸的臉親了又親。
進了水街，我好像身處燈的海洋裏，水街處處都是喜洋洋的燈籠和彩燈，讓人們提前感受到了元宵節的熱鬧氣氛。我們首先看到了代表鹽城的各個景區――丹頂鶴、麋鹿的燈組，我們繼續向前走又看到了一組龍鳳花燈。隨着人流我們來到了一組代表着地方戲的淮劇燈組面前，看着淮劇燈裏栩栩如生的人物，讓我們立刻有一種保護非物質文化遺產的責任。
就這樣我們邊走邊看，忘情地徜徉於燈火輝煌之中，不知不覺我們開到了最後一組燈面前：這組燈生動形象描繪了我們鹽城人過去曬鹽、賣鹽的場面，我立刻為有這樣勤勞勇敢的祖先而感到無比自豪。爸爸説：“現在我們物質生活水平提高了，人們也都在追求更高的精神文明生活。”今晚雖然沒吃到元宵，然而我已提前過了元宵節。
正月十五，元宵節。按照習俗，今天要吃湯圓。
湯圓是南方的叫法，在北方叫元宵，名字不一樣，做法也不一樣。元宵是把事先做好的餡切成小立方塊，放入有很大滾筒的機器或器皿中，倒上糯米粉，滾筒的滾動帶動餡料沾到糯米粉，像滾雪球一樣逐漸“長”成圓圓的元宵。而湯圓的做法則完全不同，它不是“搖”出來的，是像包子一樣包出來的。把拌好的餡料直接用粘性極強的濕糯米粉包起來製作而成。我更喜歡吃南方的湯圓，因為它更軟，口感更糯。
那元宵為什麼又叫湯圓呢？這個故事啊，據説跟袁世凱有關。當年，袁世凱當上了大總統還不滿足，還想要當皇帝。有一天，他聽到有人在吆喝賣“元——宵”，讓他聯想到“袁——消”，覺得好晦氣。於是勃然大怒，下令將賣元宵的抓起來，還命令所有人都不準再提“元宵”二字，將“元宵”的名字改為“湯圓”。但避諱是沒用的，這事兒過去沒多久，袁世凱被迫宣佈“取消帝制”，接着很快就在憂懼中死去。於是，一首歌謠在京城流行開來：“大總統，洪憲年，正月十五吃湯圓。湯圓，元宵一個娘，洪憲皇帝命不長。”
關於元宵節的故事和習俗真不少啊！下次再跟你們説啦，哈哈，我現在要去吃湯圓嘍！
1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的。新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
元宵節是每年的農曆正月十五日。道教稱正月十五為上元，與土元十五的中元節和十月十五的下元節，三個合稱“三元”，分屬於天、地、水，“三官”的誕辰。因元宵是節日食品而得名。元宵節又是春節的第三個高潮，我們鄉村的元宵節非常的熱鬧。看，有舞龍燈的、有逛廟會的、有放水燈。
鄉村的元宵節主要活動是觀賞花燈，所以又稱“燈節”。在這個節日裏還有吃元宵、觀花燈、耍灶火、猜燈謎等習俗。
在這天晚上有的人還放許願燈，放水燈，再把自己家裏的燈全開起來，我問媽媽：“為什麼要把這麼多的燈都開起來？是不是太浪費電了？”媽媽説：“不浪費，那叫‘滿堂紅’。”哦！原來如此，在這元宵節的時候，還會有許許多多的地方的村民舞龍燈，可熱鬧了。我們還在橋頭兩端點上燈。有些大人會一起打牌，搓麻將，鬧到很晚很晚的才肯罷休。
在元宵節的這天晚上，電視上還有許許多多的精彩節目插放，有小品、舞蹈、歌曲，反正應有盡有。於是，我又天天盼望過元宵節。
元宵節是我們中國的傳統文化節日之一，我喜歡元宵節。
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