新年到了，新年到了，到處都充滿着年的味道，讓我們一起去找找這些年味吧。
年味在哪裏？年味在一盞盞火紅的燈籠和一幅幅火紅的春聯裏。過年掛紅燈籠是為迎接新年的到來，過一個紅紅火火的吉祥年，還寓意着我們新年交好運。除了掛燈籠，家家户户的門上還貼上了嶄新的對聯，紅底黑字，散發着濃濃的墨香，表達了大家對新年的美好祝願。
年味在哪裏？年味在震耳欲聾的鞭炮聲和五彩繽紛的煙花裏。鞭炮的種類可真多啊！有的往上一扔，便發出“怦”的聲音；有的可以拿在手裏玩，火光閃閃發光，像天空中閃爍的星星；還有的一點就會轉圈，發出“噼裏啪啦”的響聲。不過最漂亮的還是那些五光十色的煙花了，漆黑的夜空中，隨着一聲聲“砰”“啪”聲，一朵朵美麗的花朵綻放了，有桃花、有玫瑰花、有菊花……，紅的似火，白的像雪、粉的如霞、黃的賽金、藍的猶海……，真像是一幅幅美麗的畫啊！
年味在哪裏？年味在美味的團圓飯和沉甸甸的紅包裏。親朋好友們聚在一起吃團圓飯，餐桌上擺滿了豐盛的美食，雞鴨魚肉，應有盡有。在我們的傳統習俗裏，“魚”和“餘”是諧音，象徵着“年年有餘”，所以在過年期間，每頓餐桌上有一樣菜是必不可少的，那就是魚。大人們一邊吃飯一邊聊天，互相敬酒，互相祝福。小孩子們在客廳裏追逐打鬧玩遊戲，屋子裏瀰漫着幸福的味道。吃完飯，大人們給小孩們發紅包，孩子們捧着沉甸甸的紅包，臉上洋溢着幸福的笑容，心裏樂開了花。
年味就是喜慶、美麗、團員、幸福的味道，你們聞到了嗎？
舌尖上的年味年味是什麼？是高高掛起的大紅燈籠？是聲聲入耳的爆竹？更是那令人魂牽夢縈的味道。
大年三十，年夜飯，最關鍵的便是那最後的一道湯。湯不好，把前邊的菜味全遮了；湯好，餘味無窮。
豆腐有其特殊的風味，在與其它食材的配合中，既不會奪人風光，就不會遮其風華，一道鮮美的魚頭豆腐湯就剛好詮釋了着點。
將清理好的魚頭放入加有佐料的水中，大火燒燉，水漸漸沸騰了，鍋裏的魚湯翻滾着，熱氣升騰，魚頭散發出來的淡淡的腥味刺激着人的味蕾，讓人不自覺的嚥了嚥唾沫。此時翻滾着的魚湯有些渾濁，魚肉被湯汁包圍着，和湯汁一起舞蹈，在“咕嚕咕嚕”輕快的旋律中，魚肉也被感染着，透着鮮香。
接着，被切成小塊的嫩豆腐如白色的小精靈一樣蹦進魚湯中，帶着自己獨特的風味，和魚肉魚湯融合在一起。這輕快的旋律帶動着“小精靈”游泳嬉戲，“小精靈”也熱情地擁抱着它們，它將自己的美味與魚湯纏繞在一起，緊密相偎。此時，在大火燒燉下，魚湯愈發愈白嫩，魚湯的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐，此時也被鮮美的魚湯包圍着。十分鐘後，魚頭豆腐湯就完成了。
魚肉鮮嫩香甜，豆腐雪白爽滑，兩者交融之下的魚湯可謂是玉液瓊漿。聞一聞，就讓人胃口大開，豆腐帶着特殊的清香，加上魚肉的烘托，真是令人滿口生津。
嘗一口，魚湯從口中慢慢流入肚，分外爽口，魚肉與豆腐入口爽滑，肉質飽滿。已經下肚了，可嘴裏還殘留着淡淡的魚湯的香味，這是青絲換了華髮都不會忘掉的味道。
年夜飯後來一道這樣的好湯，可以把人喝得胃腸舒暢，口舌愉悦，把整頓美席提升到一個至高的境界。
這，就是舌尖上的年味，是最珍貴的年味。
説到年，應該沒有什麼陌生之處，過了臘月二十三春節的彩排後，年，變得分外熱鬧。
除夕，是農曆的最後一天，是團圓的日子。這天晚上吃的飯，是這一年的最後一餐，是團聚的時刻，也是我覺得最為美好快樂的時間。
“除夕真熱鬧。家家趕做年菜，到處是酒肉的香味。”這句話説得真不錯！爸爸媽媽為了備好年菜，已在“仙氣繚繞”的廚房裏忙碌了一下午，真不知道能碰撞出怎樣的“火花”。
天一擦黑，煙花在天幕中綻放，鞭炮聲傳入了人們的耳裏。一道道菜品，終於露出了真實面目，在眼前展現：瞧，那是甜椒炒肉，代表紅紅火火；看，那碗肉沫豌豆喻為團團圓圓；嘿，這清蒸鯽魚代表年年有餘；喏，韭菜炒肉則象徵長長久久……但這之中，最為我所愛的，卻是涼拌雞，它的寓意是吉祥順利。
“未聞其物，先聞其香”説的就是涼拌雞，初聞，香辣的氣息縈繞於鼻尖，久久不能忘懷。再聞，抑制不住地涎在口腔裏躍動，慢慢地垂在嘴邊。不僅如此，涼拌雞還有着公認的高顏值。白白淨淨的雞塊被碼在盤中，以胡蘿蔔絲、黃瓜絲、萵筍絲作為輔菜，辣油一淋，便給菜增添了喜慶之色。
所有菜都上齊了，一家人團團圍坐在桌前，夾起寓意各不相同的菜餚，也為自己做了祈福。我迫不及待地將筷子伸向涼拌雞，撮一小筷，卷着雞肉，一口咬下，那叫一個麻辣鮮香。輔菜解了主菜的膩，主菜又使輔菜更鮮，食之還有酸辣相襯，層次豐富，變化多端。細細品嚐，猶如行走在雲端，回味無窮。
於是，除夕從萬眾期待中走來，又在其樂融融中離去。
俗話説“民以食為天”，中國人對美食的鐘愛程度，可能在這個世界上是無出其右的。就拿我們最喜愛、最重視的節日——春節來説，吃，絕對是春節的一項重頭戲。
春節從臘月二十三過小年到正月十五元宵節，漫漫春節二十餘天，幾乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳琅滿目、應接不暇的各類春節美食，不僅寄託着人們辭舊迎新的喜悦，更承載着我們對闔家團圓、國泰民安的心悦。
臘月一到，挨家挨户開始了上演打年糕的戲碼。婦女們將早早泡好的糯米洗淨，放入鍋灶中烹煮。幾個年輕力壯的漢子排着隊打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了！”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個壯士立馬掄起木槌，捶向石臼中的糯米，旁邊有一人需要配合的翻動糯米糰。你一錘，我一翻，如此默契，如此和諧。
大約十分鐘後，一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一個個俊俏的白面書生。光滑的糯米糰從石臼中被請上了案板上，下面的活就要交給有着二十年經驗的老師傅了，只見他雙手不停地搓，揉，按，麪糰好像和他很投緣，乖乖地隨他折騰。
等到圓鼓鼓的麪糰化身成長長的條子，只見他拿着一根細細的白線，用力拉緊後，三下五除二就把一塊糯米糰拉成了幾塊大小長度，寬度一模一樣的年糕。流水線似的工序還沒有完結，最後的畫龍點睛之筆就要交給我了。
我拿起刻有福字的印章，沾上紅水（可食用的）輕輕地印在年糕上，陽光下，潔白的年糕鑲着鮮豔的福字，寓意來年日日高。
大人們憧憬着來年的美好願望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒有成形熱氣騰騰的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韌勁有道，芝麻的脣齒留香，好吃的讓我無法啟齒。
舌尖上的中國，這個名字大家應該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。
聽説爺爺奶奶正做餃子，我一個名副其實的大閒人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脱了，隨手抓一個餃子皮，學着爺爺的樣，轉轉捏捏，往裏頭添餡。最後似變魔術一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”了裏面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還説…”我的臉瞬間漲的似滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調侃我道。我冷哼一聲，學着奶奶的樣，把餃子放水裏滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響噹噹地誕生了！我向爸爸看去，他卻站不遠處笑吟吟的看着我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續埋頭苦幹。功夫不負有心人，我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創意餃子組！”
“煮餃子嘍！”隨着爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋裏，餃子一個挨一個的鍋裏沸騰。
等着，盼着，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘後，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎嚥。我也不例外，辛苦了這麼多時辰，就坐等這一刻了，我一人就佔了一盤，不一會兒就吞了下去，這麼幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機！”趁表哥的目光天空中飄蕩，我抓住機會奪過他盤中的蘿蔔餡的餃子，迅速往嘴裏一個接一個的送，滑溜溜的進了我的肚子，等表哥發現時，盤中已經空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環繞舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。立春時節恰逢新春到來，萬物都披上了華麗的外衣。在這春色萌芽之際，最歡愉的莫過於與親人相聚一堂，共享天倫之樂。
談起過年，想必最難以忘懷的便是年夜飯了。下午三四點鐘，主廚們就開始輪流上陣了。鍋中沸騰的聲音不時響起，陣陣香味也撲鼻而來，弟弟妹妹們饞得直流口水。
六點整，年夜飯終於開始了。一道道菜餚全都色香味俱全，拿着筷子竟不知從何享用。那就從清蒸鱸魚開始吧，鱸魚肉鮮滑香嫩，和小米辣混合簡直是絕配，清爽宜人。又嘗一塊鮮椒兔肉，辣得我直流眼淚。
這時，貼心的外婆盛來一碗雞湯。哇，舌尖的辣味已然消失，只留下縷縷雞湯的美味鮮香。桌上的啤酒鴨、幹拌牛肉、鐵板豆腐、紅糖餈粑……全讓人停不下筷子，真是美味至極呀！
吃完年夜飯，當然是激動人心的拜年時刻。“恭喜發財”、“身體健康”、“闔家歡樂”的祝福聲越來越多。你瞧，弟弟的口袋早已裝滿，笑起時，缺掉的大門牙惹得人們哈哈大笑。幾個孩子全都滿載着豐收的喜悦，準備着進行揮霍。
賣煙花的小攤成了孩子們的快樂聚集之地。我們拿着煙花去空曠的地方，早有人在這裏點燃五彩斑斕，讓歡快四射。我們也點燃一個“彩響雷”，“砰”地一聲，氣震山河；再來一個“直衝雲霄”，真的似飛機般直奔天宇……
舊年的煩惱全都煙消雲散了，真想時間就永遠地定格於此。累了，大家就樂呵呵地吃着路邊賣的炸土豆，真香啊——的確是記憶中的味道，十年從未改變。
待回到家裏，已是十一點，窗外的煙花絢爛而又迷人；欣賞片刻，午夜12點的鐘聲就響起了，不帶保留地與舊年告別，從此美好的一年從此刻歡愉開啟。我只願年年有今日，歲歲有今朝。
睜開眼，大街上到處張燈結綵，向着新的一年打聲招呼，望着湛藍的天空，虔誠地許下新年的願望——我要自己變得更加美好，我要做更棒的自我！
喝了臘八粥，年的味道越來越濃，大人們都忙活起來，連空氣也因為春節的漸進而鮮活起來。住在鄉下的爺爺奶奶更是忙開了，打掃屋舍，置辦年貨，歡喜地忙碌着！
在爺爺奶奶的心裏，過年就是遠在外地工作上學的兒孫要回家團聚了！他們要用心地置辦年貨，準備最好的美食迎接我們！對他們來説，臘月的每一個日子都是忙碌而喜悦的，年的味道在他們忙碌的雙手中愈來愈濃，愈來愈香。從最早曬凍米炒炒米，熬糖油，打年糕，釀米酒，到殺年豬，沸油芰，打麻餈，做豆腐，包米果……從我記事起，每一個春節，奶奶都是用這樣用心而虔誠的方式迎接着它的到來。爸爸常説：“只有回到老家，回到爺爺奶奶這裏，過年才像是過年。”
臘月二十八，我們一家人回家了，杭州的姑媽姑父姐姐也回家了，這下可把爺爺奶奶樂得合不攏了嘴，臉上的笑容就像門前火紅的茶花一樣燦爛。飯桌上，擺上了前幾天剛剛殺的土豬肉，還有奶奶自己做的土豆腐，奶奶在一旁自豪地招呼我們多吃點，都是自家的土東西呢！吃過中飯，收拾好碗筷，奶奶又準備着做凍米糖，香噴噴的炒米、黃燦燦的糖油、還有黑芝麻，都是奶奶自己一樣一樣精心準備的，炒米是自己蒸自己曬自己炒的，糖油是奶奶用番薯熬的，芝麻是爺爺自己種的。
爺爺奶奶都是七十多歲將近八十的人了，爸爸媽媽怕他們辛苦再三叫他們不要做這些，買點吃吃就好了。奶奶卻總是理直氣壯地説：“外面買的哪有自己做的好吃，過年不就是做點吃吃嗎！”凍米糖做好後，奶奶就一袋一袋裝好，準備着過好年讓大家帶走，這一袋袋脆脆甜甜的凍米糖，彷彿就是爺爺奶奶對我們滿滿的祝福——甜蜜蜜的。做好凍米糖，奶奶又要沸油豆腐，這時，我們總會站在灶邊，看着一塊塊白白的豆腐在油鍋裏沸騰變黃，待一鍋沸好撈上來，我們總會迫不及待地夾一塊蘸着醬油吃，媽媽總是深情地説，這才是真正的年味啊！
我就是在爺爺奶奶這樣精心熬製的舌尖上的年味中一年一年長大，享受着濃濃的愛與祝福！
今年的這個年我是在家鄉過的。這個年是我感受到了舌尖上的年味，是那麼甜美，那麼柔滑，那麼濃厚。
”啪啪，啪！“鞭炮聲已經想起來了。預示着新年的到來。村民們也開始忙活起來。我和哥哥已經把買來的年畫貼在了門上。雖然這門已經好幾年沒裝修了，但貼上了這年畫，我覺得它格外漂亮！家家户户也貼起了年畫，為家鄉增添了幾分色彩。在我們這裏，常常流傳着一個關於年獸的故事。所以每家每户都會在村子裏放鞭炮。假如你來過這裏，你就可以發現，大路上並不熱鬧，熱鬧的地方則是小村莊。
開始剪窗花了，我們都準備好了材料，動手開始做了起來。説實話：窗花其實並不難剪。仔細來看就是一個簡單的對稱圖形，只是中間的圖形有點難剪。因為今年是猴年，所以我就剪了一隻猴子。窗花做好了，我們把它貼在了玻璃窗上。預示着猴年大吉，顯得格外好看！
美麗的煙火映入眼簾，五彩繽紛的火花在蔚藍的天空中綻放，看上去特別明亮，彷彿照亮了真個小村莊 。火花在天空中綻開了那五顏六色的花朵。看看這邊的煙火，那邊響起了；看看那邊的的煙火，這邊又響起了。左看右看，怎麼也看不夠。這真是太美了！
最開心的還是吃團圓飯了。大家圍在一起，喝酒乾杯。一邊賞景一邊吃飯，你説舒服不？我看着那美麗的煙火，祝福大家平平安安，團團圓圓。將自己的心願流向遠方，願心願早日實現。吃着年飯，看着煙火。多麼幸福呀！
我們這兒還有一個習俗，稱為”守夜"。我還是挺喜歡這個習俗的，因為夜裏我都睡不太着。半夜，我坐在小溪旁，看着那微波粼粼的溪水，那煙花的倒影。使我想起了與同學們在一起美好的時光，我想：她們應該很開心吧！
一年又過去了，時間匆匆流逝，似流星穿過星空，似煙火綻放的一刻，似白雲飛過藍天。 我們即將有一個新的開始。我又長大了一歲，為生命喝彩，為生活而努力！
今夜我感受到了舌尖上的年味，是那麼甜美，那麼柔滑，那麼濃厚！
或許是因為第一次在外地過年吧！別樣的年味，讓我感動、憧憬、期待。這裏沒有了往年家裏的那麼多忙碌。家鄉過年最注重吃，從臘月二十鎮上的年集開始後，就要開始忙碌準備食材。到過年家家都要準備帶有地方色彩的“臊子、肘花、帶魚塊、麻辣雞塊等”多種美食。小時候最期待的是過年，簡單原因——吃好吃的、掙壓歲錢。這樣的節奏伴隨着我長大。
“媽，今年你就隨便準備點，不讓自己太勞累了。去年就因為太累感冒都住了好幾天醫院。”“沒事，就累那麼兩三天，再説過年不就是個吃啊！只有吃好了大家開開心心的才有年味呀！就是你今年回不來，吃不上最愛吃的臊子面了，你在那邊要吃好，睡好…”。聽着母親慈祥的關心話語，我的心暖暖的。我知道母親特別累，因為家裏的親戚特別多，每年都需要準備大量的美食。春節前的那幾天，是母親最忙碌的時候。這些年因為油煙吸的太多使她容易感冒，身體越來越不好，但是固執的母親從來不聽我的勸解，每年總是這樣的忙碌着，為過年準備着大量的美食。每當看着大家高興的吃着餃子、臊子面，小孩子歡樂的領着壓歲錢時。我覺得或許就是因為母親的忙碌，家的年味，在母親的臊子面中得到了挽留，在母親可口的飯菜下被昇華。
如今家的年味在工作與距離中慢慢消散，入口的餃子失去了專屬於母親的那種味道，但是也具有了別樣的滋味。遠離家的我們給予了餃子思念的味道、祝福的味道、責任與義務的味道。別樣的滋味讓我們擁有了別樣的年味，我們因為品味它，我們才懂得了、成長了好多好多。
年味，或許就是我們一年的工作累了、困了，回到家或在聚在一起去尋找最初的心靈的港灣，去停靠那裏，在哪裏吃、喝、玩對自己壓抑內心的一種釋放，去尋找最原始能給我們帶來快樂的東西，從其中去品味珍惜。
北風吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。
什麼是年味？在我看來，年味不僅是寫春聯、貼窗花、掛燈籠、放煙花……還有舌尖上的年味，而且這年味裏，家的味道最濃。
在吃年夜飯的前幾天，奶奶和爸爸就開始準備食材了。他們一同前往菜市場，蒼翠欲滴的蔬菜，紅白相間的豬肉，活蹦亂跳的魚蝦，在他們眼裏都是一道道可口美味的菜餚。
左盼右盼，可是盼到了大年三十這一天。這一天一大清早，爸爸就開始準備晚上的年夜飯，冰箱裏的魚肉，羊肉，牛肉，雞肉以及各種蔬菜，都將會成為今晚的一盤盤美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲，把羊肉連骨頭切成小塊，直接放進清水裏，加少許鹽，燉兩三個小時，再蘸上用辣椒，醬油，葱等製作的的祕製調料，可以讓你回味無窮，吃完後再喝上一碗羊肉湯，喝完你甚至會感覺腳底都在冒汗！
扣肉這道菜，可謂是年夜飯必備菜品，肉皮紅亮，厚厚的肥肉晶瑩剔透，最好吃的可謂就是肥肉！肉質彈牙，肥而不膩，一股濃厚的肉香在嘴裏迴盪。
當然啦，過年嘛，必不可少的還是屬大家再熟悉不過的餃子啦！白白的外皮，飽滿的肉餡，活像一個白胖子。我最喜歡的餃子是牛肉餡的，因為牛肉，香且有嚼勁，所以非常好吃。奶奶做的餃子猶為好吃，皮薄，餡足，煮出來後都看得到裏面的餡！夾起一個餃子，蘸一點兒醬油年味在嘴裏充斥着。
每當春節臨近，大街小巷裏的年味漸漸就濃了，路燈上掛起了燈籠，廣場上也建起了與春節相關的標誌物，花市開始了，春運展開了，年味到處都是。但我想在這些味道中，唯有家的味道最是深入人心，它不僅是遠在他鄉依舊令人魂牽夢繞的美食的味道，還是是家人之間互相關愛的味道，更是祖祖輩輩的中國人是對傳統文化延續的味道。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”不知不覺中，新年鐘聲敲響，豬年來臨。回顧春節，年味藴藏在其中
每到大年三十，奶奶總是會包一些粽子為年夜飯做準備。她準備好一大盆糯米，然後再準備其他一些餡，有紅棗、豬肉、花生，我不解地問奶奶：“往年不是都用豬肉的嗎？今年怎麼還有花生啊？”奶奶笑着説：“粽子裏放花生寓意着新的一年會運氣好，事事順意，事業節節高升，是一種好運的象徵。”我恍然大悟。
奶奶把生的花生洗乾淨，然後和在拌好調料的糯米中，然後拿起兩張粽葉開始包起了粽子，伴有肉餡的糯米和花生交融在一起，秀色可餐，讓人不禁想象煮好糯米的飄香。
奶奶幹起活來麻利得很，三兩下就包了很多個粽子，我呢邊看邊學，好半天才包了幾個，還是不太合格的，一個個粽子匯聚一堂，蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會兒，整個廚房裏香氣四溢，我迫不及待地撥開一個粽子，“哈哈！是個肉粽子。”雖然沒有媽媽運氣好抽到個夾花生的肉粽子，可是這味道還是美味極了。
今年我們家的年夜飯有魚有肉有菜，這麼豐富的菜餚，繽紛的色彩，令人賞心悦目，垂涎三尺。全家人圍坐在桌前，一邊吃飯，一邊讚賞奶奶的.廚藝，特別是她包的粽子，手藝真的好。飯後，我們坐在電視機前，看着春晚，吃着零食，一邊談論着春晚的節目，一邊分享着搶紅包的戰果，房間裏洋溢着温馨、祥和的氣氛。
年味如油，在愛中升温。有人説，過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認為，年味只是隨着時代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了微信祝福，從送紙質紅包變成了搶微信紅包，方式變了，但情意不變，過年最重要的還是家人團聚、享受親情啊！
窗外五彩繽紛的煙火接連綻放。爆竹聲中，年的味道深深地藏進我的每瓣味蕾裏。
“生盆火烈轟鳴竹，守歲筵開聽頌椒”。一年一度的春節在人們的期待中來臨。而不同人的心中，年味又有別樣的理解。有人認為，年味是那絢爛的煙花，有人認為，年味是那走親戚串門中的壓歲錢，有人認為年味是和身在他鄉的親人團圓……而我認為，年味正是那舌尖上的美食。
魚
我們家四個呀，是很喜歡吃魚的。每次飯桌上有魚，準能消滅光。除夕這一天，照例是要有魚的，年年有“餘”嘛，可這麼大一家子十口人，怕是連一條魚都吃不完。當然並不是説媽媽燒的不好，而是她燒的菜太多了，每樣菜都很香，夾一點就飽了。其實媽媽燒的魚真的很好吃，肉嫩嫩的，真是色香味全，媽媽買的魚其本上是盧魚沒什麼刺，根本不必擔心刺會卡住喉嚨。這樣放鬆的心情下，魚的滋味更好的展現了。媽媽的年夜飯，都是極樸素的菜式，但不知為甚，媽媽使他們變得異常鮮美。
糖
我們小孩中，最受歡迎的還是零食。不知道其他人都愛些什麼樣的零嘴兒，我是挺偏愛糖類的。現在各式各樣們糖，花樣極多，我卻偏偏“寵幸”那些“老”式的糖。就是爸爸媽媽那個年代的年貨，麥芽糖、米花糖、話梅糖、大白兔、奶糖、酥糖，每次一邊嚼着糖，一邊和夥伴們一起玩耍，爸爸媽媽也和一些長輩們嘮嗑。遠離手機電腦，温馨，甜美佔據了整個鄉村。
在我們這邊，年底還有人家家裏殺豬。我外婆每年都會養，過了小年一頭大肥豬就會被捆在案台上，不一會兒工夫，就動彈不得了，於是人們忙着燒開水，燙豬身，刮豬毛，分豬肉。隨後每家每户用豬肉做出各式各樣菜，比如五花肉、紅燒肉、炒肉片等等，每種菜的配料裏會放一點糖，增加甜味。
也許是味覺的影響，我彷彿忘記了耳邊從未間斷的鞭炮聲，大門換新的對聯，小孩身上穿着新的衣服，房間裏“擠滿”了壓錢的紅包，還有一個又長大了一歲的自己。的確，在我們這些孩子們的心裏，年味往往就是食味，它是那樣的令人嚮往、垂涎，久久回味。
過年是每一年都會發生，也必須會發生的事，在我的家鄉過年，只有三天天不準確的説是一天加一個上午和一個下午是兩天，在你們那裏過年都有哪些習俗呢？我們這兒過年30號下午就要做餈粑，七年級的時候我們要去拜年，八年級的時候我們要去祖堂，讓我細細道來。
30號
30號下午奶奶都會準備好麪粉去做餈粑，但我們家鄉做的餈粑是很特別的，好吃極了，奶奶將麪粉倒入一個大一點的盆子裏，再把中間弄出一個洞來，在往雪白的麪粉中倒入熱水，便成形了，你再用手揉一揉，變成了一個圓潤的麪糰子了，在還未成形時，我便和奶奶説讓她給我也揉一下，奶奶説你不會揉，還是別搗亂了吧？我會揉，就讓我揉一下吧，我説，奶奶無可奈何，只好讓我揉，我一掌下去，球上便出現了一個大掌印，並不像奶揉的那樣好，奶奶在一邊笑到説， 就説你不會吧，這可是需要技術的，這句話裏帶着一點點驕傲，好了，成形了之後揉成一小塊一小塊的放進蒸籠裏，出來之後，那餈粑，軟軟糯糯的，十分好吃，30號晚上，我們小孩子和大人都要去祖堂，大人們在説話，打牌。我們小孩子便聚在一起玩遊戲。
正月七年級 拜年
七年級了，一年的第一天，終於到來了，我們都穿着新衣服，早上你是絕對不會起不來的，因為早上許多人會放煙花，放炮竹，所以你不會睡得着的，像我，就是被煙花叫起來的，起來之後你要拿出事先準備好了的大袋子，然後去每家每户拜年，説新年好，如果是抽煙的大人的話，他們的家人便會發煙，如果是小孩子的話，大人們就會拿出許多零食放進這個袋子裏，不一會兒你會發現這個袋子根本裝不下，這樣你就收穫了很多好吃的。
正月八年級
八年級早上我們便早早起牀，與父母一起去下面的祖堂，把七年級從我們這兒拿走的旗子拿回來，然後再放進我們的祖堂裏，然後眾人一起下跪，拜一下，以求好運。
這就是我在家鄉過的春節，既有趣又不無聊，因為那裏有很多人。
過年時，滿桌豐盛的菜餚中，鴨舌是最不可少的。鴨舌作為我們温州獨有的佳餚，對於在温州土生土長的我，為此特別的自豪。
鴨舌擺在我的面前，非常整齊，油光鋥亮，令人口涎欲滴。不過，看上去一根鴨舌就是一隻鴨子，心中不禁想着：當鴨子沒了舌頭會有多麼痛苦呀！不想那麼多了，為了吃，怎麼能顧慮那麼多呢？
一根根鴨舌油油的，小小的，那是一根根小舌頭，一看上去就非常有食慾。一入口，一陣鴨舌獨有的味道“撲嘴而來”。吃着吃着，突然咬到了舌頭，我從嘴裏拿出了罪魁禍首——鴨舌的骨頭。
我對着它説：“你可把我害慘了，讓我咬到了自己的舌頭！”我非常生氣，回過頭來想一想，其實鴨子比我還要慘，取掉舌頭多疼呀！想到這裏，我停住了嘴上的動作拿起了一瓶飲料“咕咚咕咚”喝了起來。啊——爽。喝完飲料我又吃起了鴨舌，那麼多的鴨舌排排放，我耳邊彷彿響起了一陣“嘎嘎”的鴨叫聲。
鴨舌雖好吃，但説起製作過程來，超級難，其實我並不知道。一次，我看到隔壁阿姨在製作鴨舌，便站在一旁津津有味地看起來。只見她嫻熟地將新鮮的鴨舌處理好，調好泡鴨舌的調味料，將鴨舌放入調味料中泡上幾個小時，幾個小時後將鴨舌取出，瀝乾，把鴨舌放在蒸籠上蒸5——10分鐘。（用清水或可樂蒸都可以，可樂蒸更好吃哦！）5——10分鐘後取出鴨舌，擺盤。
就這樣一道凝聚色、香、味俱全的美食就出鍋了。工序實在有些複雜，但是，對於吃貨們來説，是不會嫌煩的。因為在過年時製作這道佳餚，不僅僅滿足自己的味蕾，給家人也帶來幸福。
年就在吃吃喝喝中結束了，當然，平時吃的不僅僅只有這道菜，對於魚肉之類的菜，我們已經習以為常了，唯有這道最不起眼的小菜，反而讓我覺得味道獨特，吃過後回味無窮。
臘月二十三小年剛過，濃濃的年味早已在我們的舌尖跳躍。俗話説:“一進臘月門，轉眼便是年。”古話説得一點也沒錯，我們桐鄉“我們的年味”非遺年會今天正在文化館火熱進行着。
我們一家四口早早地來到了活動現場，那裏早已人山人海，熱鬧非凡。這裏的活動可豐富啦：臼打年糕，手工雪花糕，桂花糕，姑嫂餅，手工糖畫和拓印春聯……真是應有盡有，看得我眼花繚亂。趁着熱鬧，我們也開始了探尋年味之路……
“砰！砰！砰！”只見一個老漢掄起木槌，一槌又一槌，捶向石臼裏的糯米。一旁還有一個幫忙的人，時不時地給石臼裏的糯米灑水翻身。就這樣，在他們一捶一翻的配合之中，一顆顆粗糙的糯米變成了一塊塊光滑的“白面書生”。在有經驗的老師傅不停地揉、搓、按中，慢慢地變成了長條形。接着，用兩頭綁着筷子的繩子，切割成一塊塊大小均勻的年糕。最後的畫龍點睛之筆，便是給年糕點上胭脂，看得我那個口水直流啊！
“好香啊！”一股誘人的香味牽着我的鼻子走啊走，走到了一條長龍一樣的隊伍中間，我的偵探鼻子使勁嗅了嗅，“嗯！就是這個味兒！”我三步並作兩步上前一看，這就是傳説中的“胡蜂窟”，也叫“雞蛋糕”。它是由一個很像蜜蜂巢的模具做成的，一模才出七個。為了美食，我們心甘情願等了一個多小時。拿到手上，顧不得燙，“啊嗚”一大口下肚，“哇噻！”這味道，這味道，這味道簡直賽過了世間任何美味，沒有之一噢。
一路走，一路看，一路嘗，濃濃的年味在美味的雪花糕裏，在芬芳的桂花糕內，在鬆脆的姑嫂餅中……濃濃的年味凝聚在我們每個人的舌尖上。
舌尖上的桐鄉，舌尖上的年味，讓我難以忘懷。
“有錢沒錢，回家過年”，每逢春節，不管身在何處，人們都會趕着回家享受那份濃濃的團圓親情，“民以食為天”,美食則是招待親人時不可缺少的東西, 而製作春節美食，就是過年的一件大事。
回到老家，最令我向往的就是奶奶親手做的錫餅了。錫餅，在玉環已有幾百年的歷史，也是家家户户逢年過節必吃的美食。製作錫餅，要先拿水和麪，加入雞蛋攪拌呈麪糰狀，接着拿出兩個雞蛋大小的麪糰，加點水，順時針塗抹在平底鍋上，中間留空。塗完一圈，再把多餘的麪皮均勻的塗在中間。開小火把麪皮烙一分鐘，翻個面如法炮製，錫餅就做好了。然後加入餡料捲起來，就可以開吃了。餡料一般有7-8種，像炒米麪、胡蘿蔔、長豇豆、炒肉絲、鮮鯧魚、蛋絲、鮮蝦仁、蟶子、炒鮮魷魚絲等等都可以，五花八門，因人而異。按當地人的説法，只要沒骨頭沒刺的，都可以包進去。每次回老家，奶奶都會做好錫餅，擺上滿桌我喜歡吃的特色菜，笑眯眯地看着我大快朵頤。爸爸點評道：錫餅不只包進了食物，也包進了人們對來年的期望，更包進了年味。
而在杭州，外婆過年做的春捲也別有一番滋味，也是我的最愛之一。春捲，在一千多年前的宋朝就有記載，可謂是歷史十分悠久。它的麪皮由番薯幹、麪粉、雞蛋等組成，裏面盛滿了濃濃的紅豆沙。當老杭州人把春捲端餐桌時一下子就會感受到春節那種喜慶的氣氛，聞到那濃濃的年味。拿起春捲，一口咬到甜甜的紅豆沙，新年的幸福感就從味蕾處啟程，也讓家的温馨從充滿年味的美食中溢散開來……
“世間唯有愛與美食不可辜負”。杭州與玉環，外婆和奶奶，兩個不同的城市，兩位摯愛的親人，都喜歡用心為我製作出不同的美食,讓我感受到濃濃的年味。這就是家的味道，愛的味道，幸福的味道。
小年這天，我們離開城市，來到農村姑姑家，尋年的味道。
過年包粽子是必不可少的。一進門，便聞到濃濃粽葉香。於是，我立即跑去包粽子。拿一張粽葉，看看哪面的粗糙，要把粗糙的一面折在外。我把葉子捲成一個漏斗形，又在漏斗底下面折一個角，防止米漏出。摺好，我抓一把米做底，放入一些梅乾菜，又放兩塊肉，一肥一瘦更美味，再蓋上米。之後就把粽葉尾部折起蓋到“漏斗”上，壓實擠緊，折出角來，最後用繩子捆緊，一個粽子就大功告成了。粽子下鍋加滿水，悶煮兩三小時，美味的粽子就出鍋了。聞一聞，可真香。媽媽給我剝了一個。真是好吃，自己包的就是不一樣。
吃完粽子後，我們便開始做年糖。姑姑準備了一大筐的霜米、粉絲、芝麻、花生等，打了一大盆的雞蛋麪。全部材料用油炸過後，只見大廚外婆拿着一個大勺，把麥牙糖放在鍋裏融化了，然後再將霜米、芝麻等倒入。只聽“譁”的一聲，糖馬上把霜米和芝麻等粘在了一起。外婆左手拿一把鏟子，右手拿一把勺子，用力地翻炒着，鏟勻後就把它們倒入一個方方的框裏，用力擠緊、壓實。壓實後，把整塊年糖糕切成窄窄的一條條，再切成薄薄的一片片。香香脆脆甜甜的年糖就完成了。我試着切了切，可切不了多久就發現不是年糖“散架”了就是我的手“散架”了，看來這即是技術活也是力氣活。
過完小年，馬上就要除夕了。今年的除夕也將是不一般的。我們大家族將一起聚到民宿裏過大年。那裏有大餐廳、大房間，老人們打打牌，大人們聊聊家常，孩子們嘛，已經準備下煙花爆竹，打算好通宵玩呢！
年味是什麼？我想，它是糯香的粽子，甜脆的年糖，聲聲爆竹，還有就是一家人團團圓圓。
過年了，我和父母回了老家。湖南天冷，每天都要套上厚厚的衣服。哈出的氣在空中形成漂亮的白色的熱霧。
今年因為各種原因，回來的人少，家裏就好像這天氣冷冷清清的。父親拉起我的手，悄悄地跟我説，“走，我們去找年味。”
年味？我眨了眨眼睛，問他，“什麼是年味？”父親回答，“就是熱熱鬧鬧一家人，你在其中感到快樂，幸福，那就是年味。”我似懂非懂，但還是乖巧地點了個頭。
晚上，奶奶招呼我們來包餃子。我欣然同意了，站在一旁躍躍欲試。堂姐的任務是擀麪團，她將已經處理過的麪糰揉好，切成一段一段的，將這些面段小心放在旁邊的盆子裏，留下最後一段。她把那條面段又切成了幾塊小麪糰，將這些小麪糰用擀麪杖擀成一張張均勻的圓薄片。這最後的圓薄片，就是用來包餃子的皮啦。
堂姐擀出一張皮，我便拿走一張包餃子。我用湯匙在碗裏舀出一團肉餡，放在手中平攤的餃子皮中間。然後將餃子皮對摺，在餃子的邊邊捏出花邊，還注意要捏緊，防止下油鍋時餃子皮被水衝開，肉餡掉出來。
我做得正津津有味，突然臉上被人摸了一把，然後聽到有人在吃吃地偷笑。我抬起頭來，看見對面的堂姐一張臉憋的通紅，風鈴般的清脆的笑聲從嘴角泄出。
奶奶也很樂，“小花貓。”我照了照桌上的鏡子，我的臉頰上多了三道白色粉跡，看樣子真像個小花貓。“看我的。”我拍了拍堂姐的臉，手上的麪粉都往她臉上跑了。她也變成了一隻小花貓。我們互相看着對方，都笑出了聲。
就是熱熱鬧鬧一家人，你在其中感到快樂，幸福，那就是年味。我現在感覺很快樂，也很幸福。我想，這便是父親所説的年味吧。
在古代，辭舊迎新是人們生活中的大事。在臘月初八之後，就完全進入年節狀態，到臘月二十三或二十四小年時，大年就進入倒計時，人們忙着備辦年貨，祭灶送神。
而如今的過年，並不像以前那麼早。人們忙碌了一年，直到臘月三十，人們才會在家裏與家人團聚，聊家常，嘗年飯。在臘月三十的晚上，我們都會與家人一同坐在客廳看春晚，品香茶。到零點時，長輩就會給晚輩紅包，俗稱“壓歲錢”。
隨着網絡的發展，科技的進步，今年過年出現一樣特別的應用——微信紅包，這款應用可以直接在微信上送紅包。微信紅包還與春節聯歡晚會進行互動，讓它成為了除夕晚上的主菜單，小小的紅包甚至還搶了春晚的風頭。大年三十晚上，我們全家人都樂在其中，整個家迴響着“咔嚓咔嚓”的聲音。“哎呀，怎麼還沒搖到啊？”“快來看看，8.8耶，你有沒有搖到啊？”“我搖到了，我搖到了，你搖到沒？”……大家熱烈地討論着，“攀比”着錢的多少，一個晚上，大家一會兒也沒歇，一個勁地搖，全家都收穫不少。
如今，人們的生活已與網絡緊密相連，正如它——微信紅包，“搖一搖”這個動作，成為今年春節最特別的“風景線”。從小到大，過年的“味道”始終縈繞於心，從吃餃子，放煙花，看春晚，到現在的“搖一搖”。過年的“味道”是諸多中國人整整一年翹首以盼的期冀。很多人都説，現在的過年不像以前那樣有年味了。我認為現在的過年與以前相比，的確少了很多應該倡導並保留的傳統，但不管科技如何進步、社會如何變遷、過年的慶祝活動和方式如何演變，但永遠不會改變的是恆久以來中國人憑藉春節、端午、重陽這些中華傳統節日所倡導的尊老愛幼、誠實守信等等的中華美德。
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天”這首膾炙人口的童謠想必大家一定不陌生吧。伴隨着噼裏啪啦的爆竹聲，年的步伐越來越近了，過年的氛圍越來越濃了，年味也在大街小巷裏綿延起來——家家户户貼上了對聯，真是“千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符”預備年夜飯的香味也從各家窗子裏冒了出來，回鄉探親的人更是數不甚數。
春節，是我國最隆重的節日。傳説，在遠古時候，有一個名叫年的怪獸，一到除夕夜便出來禍害生靈，殘害萬物，百姓們苦不堪言。後來，一個老奶奶為了幫助人們，用鮮豔的紅紙和燃燒的爆竹嚇走了年。於是，人們便在除夕夜時守歲，放鞭炮。這便是春節的由來。
大年三十是春節裏最熱鬧的一天。這一天，家人團聚，吃團圓飯。魚，肉，是餐桌上必不可少的佳餚，一年的辛勤勞動所得到的回報都體現在這桌團圓飯上了，寓意勞有所得，也有對過去一年的圓滿結束和對新的一年的美好期許。人們在餐桌上互相給親人敬酒，祝福，希望對方新的一年健健康康，事事順心。年味濃的不是餐桌上的大魚大肉，而是親人對自己的那一份關心，親情。
俗話説“三十晚上熬一宿，七年級八年級滿街走”吃完年夜飯，人們晚上照例看春晚，守歲。待到半夜十二點，便放鞭炮驅趕年獸。小孩子也會玩煙花，同樂樂。年味也就在那轉瞬即逝的煙花裏。大年三十以後，人們便都會出門探親，走親訪友，給紅包。這即是對親友的一種關切，也是一種對過去一年的彙報。
有人説“年味越來越淡了”，其實不是年味淡了，而是我們沒有一雙發現年味的眼睛。年味説濃也濃，説淡也淡。年味就藏在那一聲聲的祝福中，躲在燦爛的煙花裏，在我們每一個人心中。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，我一蹦一跳的拿着對聯跟在爺爺的後面，一路上都是喜氣洋洋，看到各家各户也正忙着貼春聯，爺爺轉過身微笑問我：“你覺得新年好不好？我點了點頭：”過年是最開心最幸福的事了！“貼完春聯，爺爺奶奶就開始準備年夜飯了。不一會兒奶奶和爺爺端着熱氣騰騰菜餚擺了一大桌。我和姐妹們邊吃邊聊這一學期的學習和生活。吃飽了，我和姐妹們便瘋狂的玩捉迷藏，大家玩的滿頭大汗，興趣盎然，玩到晚上八點鐘，我們大夥才坐在客廳裏圍在電視機前看春晚。大人們便嗑瓜子便聊着這過去的一年裏開心的事情，以及他們來年的家庭計劃，他們紛紛感慨道：“過去最盼望的就是過年了，有新衣服穿、有雞蛋有大魚大肉吃，可現在家家户户經濟狀況有了很好的改善，天天好似過年，好東西都不敢上嘴了，怕營養過剩啊！現在交通運輸也變得方便快捷了，過節就會回來團聚一次，多好啊……不知不覺，已經是11點50分了，我們一點睡意也沒有，各自拿起早就準備好的煙花爆竹準備送走令人不捨的馬年，歡慶羊年的到來！“鐺鐺鐺”新年的鐘聲在響起，我們來到院子裏，點燃了鞭炮與爆竹，天空被點燃的煙火映亮了，好似白晝，盛開的煙花宛如一顆顆碩大的珍珠嵌在烏黑的天空，又好似一片片菊花盛開，我們欣喜萬分，大家相互祝願：新的一年，萬事如意！早飯後我邀請姐妹們到街上去看看，街上到處張燈結綵，真是美不勝收，我感慨道：真是新年新氣象啊！但願我們的國家永遠富強！人民永遠安康！哦，這就是過年！這是一個充滿着温馨、洋溢着幸福的新年！
年味是什麼，是餐桌的飯香，是家人團圓時的歡聲笑語，是樓下噼裏啪啦的鞭炮聲，是充滿親情的味道，是一種難以忘懷的幸福是餐桌的飯香，是噼裏啪啦的鞭炮聲，是家人團聚的歡聲笑語，充滿了親情的味道，讓我感到幸福。
大年七年級的時候，迎來了春節，。一家人歡聚一堂，又能見到自己已經很久沒有見過的親人了，以往總是回想起念大姨和舅舅他們的親切的面容，今天終於斷去了這種解了思念。，外婆笑盈盈的，那粗糙的卻又温暖的大手塞了一份厚厚的紅包，哥哥弟弟都迫不及待的地拉我一起去玩遊戲，我感到非常温暖，感到非常幸福，一家人團團圓圓和和美美的，又有什麼能比上這一切呢？就像尋夢環遊記一樣，即便能夠實現夢想感覺卻失去了親人，這又有什麼意義呢？
媽媽他們拉着我來到户外，媽媽小心翼翼的地點燃了導火線，再急匆匆的地跑開，一陣沉寂過後，忽然，一道又一道的光球衝向天空，發出一聲巨響，綻放出絢麗的花朵，我不禁失了神，一旁的表弟道：“煙花，好美啊。”我站在他的身旁，心想：要是一直能夠看到就好了，要是能夠一直過年就好了。
傍晚，一陣陣飯香就像一陣就像就像一隻手，牽着我的鼻子來到了餐廳，團圓飯是最温馨的，在這一個木飯桌上，我們一邊夾菜一邊聊過去一年的事情和對新一年的期望，濃濃的年味籠罩了整個飯桌，這一定是一年之中最難忘的時刻，最幸福的時候。
親情釀造出了過年的味道，因為擁有了親人，因為能夠團圓，過年才擁有了意義，年味，就是充滿幸福的味道。
今天是大年三十，早上我還沉浸在美麗的夢境中，就被媽媽這個“人工鬧鐘”給吵醒了。我急急忙忙地穿好衣服，突然，我想到今天是大年三十，除夕呀！我終於可以吃到夢寐以求的“山珍海味”了！我終於可以成為“百萬富翁”啦！懷着“發財”的心情朝哥哥家出發。
在去哥哥家的路上，媽媽説：“‘物華寶天年年好，人傑地靈處處春’寫的太棒了！”爸爸説：“我自創的‘一一一一一一，一一一一一一’才好呢！”媽媽説：“你寫這麼多一有什麼用？誰家對聯這樣寫？”我喊到：“兩個都好，不過爸爸的更好一點，因為他有創新力。”
不一會兒，哥哥家到了。爸爸他們忙活了一桌子的好菜。吃飯了，哇！午飯真豐富啊！有魚、蝦、牛肉、雞肉，……我還發現了一個有趣又而平凡的祕密，那就是所有的碗和盤子都是圓的，也許團團圓圓就是這個寓意吧！吃完飯，爺爺給我們四個人一人一百元，作為春節紅包，我頭腦裏的小算盤一打，舅舅五百元，大姨五百元，姥爺五百元，加上爺爺一百元等於……一千六百元，姑姑也來了，又給了兩百元，哇！一千八百元啦！簡直是要發財的節奏啊！再加上弟弟的一千八百元，就是三千六百元啦！發財啦！下午，我和哥哥出去轉轉，大樹小樹都穿上了金裝，閃閃發亮呢！回到哥哥家，晚飯已經好了，我招呼他們吃飯，拿起一個雞腿就啃，我的“千里雷達眼”正在掃描下一個目標。“嘟嘟”“雷達眼”向“大腦國王”報了下一個目標，為下一個目標做準備。
就在回家的時候，哇！張燈結綵，火樹銀花，美麗極了。還時不時得有煙花衝上天空，點亮黑夜，照亮萬家燈火。
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。這句是來自王安石的《元日》。這首詩描寫春節時候除舊迎新的景象。:一聲聲爆竹聲送走了舊的一年，嶄新的一年到來了，大家飲着元日裏醇美的屠蘇酒，感受到了春天生機勃勃的氣息。初升的太陽照耀着千家萬户，那麼的温暖，家家門上都換成了新的春聯。
説起年味，年味是什麼？年味就是全家人一起團圓的喜慶的氣氛;就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒;就是晚輩對長輩説：“恭喜發財，紅包拿來”時的喜悦；就是晚上一家人在屋子外煙花閃耀璀璨時飄進鼻子內的一股煙香;就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子，但媽媽也沒能吃上幾個;就是家家門上都貼上喜慶的對聯來迎接嶄新的一年，慶祝新一年的開始;就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種親切的氛圍……這就叫年味!
而現在的我們，因為一些不遵守規定的工廠，排放出污染空氣的氣體，抬頭一看原來清澈透藍，白雲輪廓清晰可見卻又朦朦朧朧的天空變得死氣沉沉，每天都是霧霾，農村也沒有像以前有清新空氣的味道。因為工廠的發展需要許多的人力，而導致許多外地的人不能回家過年。現在的農村變得更加的城市化，沒有了農村以前過年時的欣喜與難得吃上平常捨不得吃的激動。人們為了工作而不回家過年的人也越來越多了。
總而言之，現在的年味越來越淡了，需要我們需要用墨水一樣濃郁的親情來潑灑在年味當中，使年味這個名詞變得越來越濃。放下手頭下的工作，回家過年吧。像主持人董卿，兩年的春晚沒去參加，只是為了回家和孩子一起過年。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”隨着新年的臨近，年味也開始變得越來越濃。但伴隨着科技的發展，中國傳統年味也在悄然發生着變化……
在老一輩人的記憶裏，年味是充滿着人情味的。掛燈籠，放鞭炮，貼春聯，包餃子……這些中華傳統習俗，在漫長的歲月裏，生生不息，歷久彌新，早已深深的烙在中國人的腦海裏，同時也是一代人的故園風情，是童年記憶，是血脈相連。可這些年，年味卻漸漸的淡起來了，人情味也少了。現在年輕人的眼裏，年味無非是玩玩手機，搶搶紅包，聊聊微信，年味在他們心中的含義，已經發生了翻天覆地的變化。很多的學生在過年的時候，除了玩手機，還是玩手機……
如今在很多的家庭，往往是一人一台手機，各玩各的，互不干涉，只要有一台充電器，就可以盯着屏幕望一整天，完全沒有一絲過年的感覺。完全不是以前那種紅紅火火熱熱鬧鬧的年味。不是老一輩人口裏所説的年味。紅火的年味開始變得冷清，人與人之間也開始冷淡起來。有些網友甚至説道，人與人之間距離最遙遠的，是你在我的旁邊，你卻在盯着手機。這句話精闢的刻畫了現在人們過年的方式……
以前的年味是濃的，現在是淡的，以前的年味是古老的，現在的年味是現代的。年味漸漸在行走中消逝。作為一名學生，我認為，那些古老的中華文化，應該代代相傳，生生不息歷久彌新。我們既不能回到過去的那種年味，也不應該去否定現在，應該要取其精華，棄其糟粕，吸取一切優秀的，抵制一切腐朽的，落後的。這樣古老的年味才能在新時代中更好的傳承。
在科技發達的今天，我們既要跟上時代步伐，也應注重年味和親情，做中華文化的繼承和弘揚者！
無論路過哪裏，空氣中都洋溢着濃濃的年味。年，似乎近了。
假期剛開始，我便開始了一段旅途。從踏入火車站開始，茫茫的人海，大包小包的行李，我才猛然意識到“春運”已經拉開了序幕。各地的遊子，已經開始踏上了回家的路。候車大廳裏形形色色的人，匆匆忙忙，一波接着一波。有的人手上拖着箱子，背上揹着包，正提着電話和家人通話；有的人蜷縮在牆邊，邊上放着三五個大包，許是帶給親人的禮物；有的人面容疲憊，在和親人的通話中聲音卻絲毫沒有疲意。發往全國各地的列車，一輛接着一輛；廣播裏的聲音，一遍又一遍，檢票閘裏，過了一批又一批的人。所有人卻都面帶笑容，期待着一年中僅有的團聚。我也乘上了火車。列車向着南邊一路行駛，一次次停站，有人上車，有人下車，但這些人卻有着同一個目標，那就是“回家”。我心想這也是一種獨特的年味吧。
在相隔半個中國的香港，街頭的紅燈籠，紅色的、黃色的舞龍不時映入眼簾，讓人感覺到了年的到來。餐桌上年糕的身影，淡淡的甜味，更讓我想起了從前過年母親在廚房忙碌的情景。在街上漫步，家家户户門上都貼着春聯，福字，有的還貼些其它喜慶的裝飾；處處迎新春的歌曲在耳邊迴響着。這些又何嘗不是年味呢？
一路顛簸，回家時，已是深夜。街上有些昏黃的燈光照着早已掛好的紅燈籠，家門口張貼着的福字，夜晚的街道上沒有了鞭炮煙花的響聲，讓我有些愣神。雖然這年味些許與從前不同，但仍然濃厚，使人心安。
這一路有年味相伴，我感到“年，似乎到了”。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，我一蹦一跳的拿着對聯跟在爺爺的後面，一路上都是喜氣洋洋，看到各家各户也正忙着貼春聯，爺爺轉過身微笑問我：“你覺得新年好不好？我點了點頭：”過年是最開心最幸福的事了！“
貼完春聯，爺爺奶奶就開始準備年夜飯了。不一會兒奶奶和爺爺端着熱氣騰騰菜餚擺了一大桌。我和姐妹們邊吃邊聊這一學期的學習和生活。吃飽了，我和姐妹們便瘋狂的玩捉迷藏，大家玩的滿頭大汗，興趣盎然，玩到晚上八點鐘，我們大夥才坐在客廳裏圍在電視機前看春晚。大人們便嗑瓜子便聊着這過去的一年裏開心的事情，以及他們來年的家庭計劃，他們紛紛感慨道：“過去最盼望的就是過年了，有新衣服穿、有雞蛋有大魚大肉吃，可現在家家户户經濟狀況有了很好的改善，天天好似過年，好東西都不敢上嘴了，怕營養過剩啊！現在交通運輸也變得方便快捷了，過節就會回來團聚一次，多好啊……不知不覺，已經是11點50分了，我們一點睡意也沒有，各自拿起早就準備好的煙花爆竹準備送走令人不捨的鼠年，歡慶鼠年的到來！
“鐺鐺鐺”新年的鐘聲在響起，我們來到院子裏，點燃了鞭炮與爆竹，天空被點燃的煙火映亮了，好似白晝，盛開的煙花宛如一顆顆碩大的珍珠嵌在烏黑的天空，又好似一片片菊花盛開，我們欣喜萬分，大家相互祝願：新的一年，萬事如意！
早飯後我邀請姐妹們到街上去看看，街上到處張燈結綵，真是美不勝收，我感慨道：真是新年新氣象啊！但願我們的國家永遠富強！人民永遠安康！
哦，這就是過年！這是一個充滿着温馨、洋溢着幸福的新年！
臘月二十九……
在外打工的人們都陸陸續續回來了，其中也包括我的父母。街上人山人海，熱鬧非凡。大家都在精心置辦年貨，瓜子花生小糖、煙花爆竹、春聯……
爸爸帶着我來到一個外表看起來不起眼的小店裏，那裏賣的全是適合孩子們玩的小煙花爆竹，真是麻雀雖小五臟俱全，琳琅滿目，看的我眼花繚亂。我們挑了許多好玩的小東西，其中有今年最暢銷的“小金魚”、“黑虎炮”、“小貓煙花”……爸爸告訴我，他們小時候最開心的莫過於此，在二十九這天拿着平時節省的零花錢，到街上買點自己中意的小炮竹，和小夥伴們一起分享，那真是最難忘的年味。
年三十……奶奶和媽媽在廚房裏忙活了大半天，終於聽到媽媽的口令：可以吃年夜飯了！哇！明爐小火鍋、各式各樣的臘味、紅燒肉、紅燒魚……看的我兩眼放光，口水直流。爸爸吃着紅燒肉回味着説：小時候家裏窮，一年到頭難得吃幾回紅燒肉，即使偶爾吃一次，也只能淺嘗輒止，只有過年這一天能敞開着肚皮吃。每每想起這幸福的年味還是意猶未盡！
年七年級……
清晨，“起牀了、起牀了、拜年去咯”，爸爸大聲喊到。還在睡夢中的我立馬清醒過來，以光的速度把衣服穿好，別問我為什麼這麼快，因為等下有一件很有意義的事等着我做：那就是拜年！
首先給爺爺奶奶拜年。聽爸爸説，他們以前給爺爺奶奶拜年是要磕頭祝福的，現在到我們這裏都省略了。但是有一樣最重要的卻不能省，那就是紅包！每年給爺爺奶奶拜年，他們都會包個大紅包給我。紅包不管大小，那都是長輩給予我們的祝福與希望，也是過年之必不可少的年味！每至年底，踏上歸途，尋一口年的味道！
“千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符”，每當誦讀起這首詩，於是我就知：年要來了。
那天，我和爸爸去鹽城的“水街”遊玩，剛一進去，一陣陣鑼鼓喧天，震耳欲聾，再定睛一看，原來是舞獅舞龍，那個個活靈活現，有猛烈的大獅子，還有幾隻怯弱的小獅子。再一直向前走，有位紅衣妙齡女郎正在舞台上表演魔術，她將一張撲克變成了一堆撲克，接着她又將空手用扇子扇出了彩花，各種各樣的魔術，她隨機應變，讓圍觀的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米遠，有一個淮劇亭，觀眾把亭子圍得水泄不通，台上的淮劇演員們字正腔圓地把一篇篇劇文演繹得感心動腑，淋漓盡致。我和爸爸看了一段後再轉身，那雕龍畫柱的仿古樓宇、木橋、小河……於是，那首“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，西風古道瘦馬”的美妙詩句，彷彿在此得以情景交融的印證，我不禁大呼“這邊風景獨好”！
我們順着人流再向前移動，路邊的各式小吃一下子挑起了我的味蕾，那一個個棉花糖，有的似白雲，有的似小羊，各種各樣。那北京冰糖葫蘆，吃起來甜裏帶酸，每隻山楂都很飽滿，讓人垂涎欲滴。當然，也有讓人捨不得吃的，那就是——糖畫。做糖畫的那個老爺爺年紀應有70幾歲了，他的手藝很高超，各樣的東西都能畫出來，而且栩栩如生，使我對這如此傳神的民間手藝大為讚歎！
一路上，遊玩的人們身着新衣服，手裏拿着泡泡水，每個泡泡都記錄着一幕幕精彩的瞬間。提在手裏的包，裏面應該裝的不僅僅是好禮物，更是濃濃的年……
我和爸爸走在回家的路上，路燈杆上都掛滿了一對對紅紅的大燈籠，華燈初放時路上一片繁華，車水馬龍裏掩映出一片火樹銀花……此情此景，我尋到了年味，並且是濃濃滿滿的年味……
穿過盤旋而上的盤山公路，帶着昏昏的睡意，到了外婆家。樹上路旁，滿是雪。
那年那月裏的上週村，冷風陣陣，大街小巷瀰漫着濃濃的年味。火紅的燈籠掛滿街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕於耳，吉祥的春聯掛滿門簾……好不熱鬧！那是我第一年在外婆家過年。
那時候外婆的身體還算硬朗，每逢過年她總要親自蒸糯米，打次餈粑，寓意來年步步高昇，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恆的記憶。
臘月裏，黎明總是姍姍來遲，我與外婆來到街上買糯米時，天還未亮透。但這絲毫不削減村上鄉親們採購年貨的熱情——絡繹不絕的行人和三輪車將古老的小鎮擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來。“金金啊，你想吃什麼，外婆給你買。”外婆帶着鄉音，問我。我搖了搖頭，“我只想吃餈粑！”“好，我馬上回家給你做。“
回到家，外婆用把糯米倒入鋪好年糕葉的蒸籠裏蒸煮了。這時候，外婆終於能揩揩汗，靠在沙發上稍適休息。這時候，又把太公叫了過來，準備打餈粑。當蒸熟的糯米被抬過來時，那裏已經準備好了打餈粑的石窯，有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進石窯，清香在屋中散發開來。太公掄起了特製的木棰——柄有一米多長——開始砸向窯內的糯米。山裏的冬天格外寒冷，但屋內的氣氛卻是熱火朝天。隨着一聲聲有節奏的撞擊聲，糯米在木棰的起落中失去了原有的結構，漸漸融合在一起，形成一大塊潔白如玉的糯米糰。它巨大的黏性使得太公要費很大的力氣才能提起木棰。太公就脱了棉襖，穿着單衣，仍然揮汗如雨。太公打一下，外婆翻一下，這默契的配合，定要幾年才能有。
不一會兒外婆便收拾好了，利索的把餈粑掰成幾個小團，在上面撒上幾顆芝麻，遞給了我。熱騰騰的餈粑在我口中回味無窮，暖在了我的心裏。
有人説，一種味道，便可喚醒一種記憶。我領悟了這句話的道理，為何我對這餈粑有着深深的眷念？原來這舌尖上的美味背後，隱藏着外婆對習俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛的延續呢？
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