我司2019年度羊肚菌栽培種和營養袋生產工作於10月初啟動，12月上旬結束，耗時逾2個月。期間未發生生產安全、質量安全事故。現將生產工作簡要總結如下：
一、基本情況
（一）生產耗時
本年度生產工作自10月5日開始，至12月8日結束，耗時65天，跨度3個月。
（二）生產產出
此次生產共計產出羊肚菌栽培種1139535瓶（摺合種植面積2071.88畝），生產營養袋2138984袋（摺合種植面積1069.49畝）。
（三）主要成本支出
外用民工4100餘人次，使用四旋瓶1129482只，小麥388噸，穀殼80噸，刨花16.62噸，蛭石17.83噸，石灰6.1噸，種植土14方，腐殖土80.2方，丙烯膜35件，丙烯袋2142000根，打包袋67300根，打包繩1.08噸，橡皮筋61件，報紙20件，菇友5件，金星消毒液9件。水電能耗、設備維修、後勤保障費用等未納入統計。
（四）污染損耗
污染損耗羊肚菌栽培種6975瓶（主要為綠黴感染，摺合種植面積12.68畝），污損營養袋6550袋（主要為綠黴感染，摺合種植面積3.28畝）。
二、主要經驗
（一）堅強的組織領導和技術支撐是後盾。以省農科院生產管理和技術專家團隊為代表的領導、骨幹蹲守現場悉心指導，有力保障了生產工作的科學、規範、高效開展。
（二）團結協作催生極強戰鬥力。專家團隊的同志們虛懷若谷、勤懇務實，與公司生產管理幹部職工打成一片，公司生產團隊學習借鑑攜手並肩，強化了生產管理的主觀動能。
（三）科學嚴謹過細的行業態度是關鍵。在整個生產過程中，在專家指導團隊的高標準、嚴要求下，公司生產管理幹部職工培樹了精益求精的科學態度並傳導到管理細節，確保了生產工作優質高效。
三、存在問題和不足
（一）管理人員藝淺膽怯，存在主觀依賴思想。公司生產管理人員在生產計劃安排、生產環節無縫銜接、生產技術要領掌握、產品質量過細把關等方面沒有積累，主觀跟進學習不夠，對專家團隊依賴思想較大程度存在，生產工作存在完善提高空間。
（二）生產效能與質量控制的客觀矛盾處理不夠好。主要是在營養袋生產過程中，面對時間緊、任務重的情況，片面追求生產效率，客觀上不允許、主觀上也未重視對生產場地的停產清整、消毒，沒有做到防患於未然，客觀上增大了雜菌感染風險。
（三）重生產輕管理關鍵核心缺抓手。在生產過程中，對生產管理人員、生產工人的管理不夠科學、規範、過細，忽視了人這一關鍵要素，導致目標統一步調不一、責任到人但落實不細、分工明確又協同不足、瞻顧全面而忽視細節。在對專家團隊的後勤保障和管理人員的人文關懷上不夠周翔。
（四）成本控制力度不夠。在生產各環節對生產物料、能耗的計劃安排不夠科學，現場管理過程中沒有將質量控制和成本控制有機結合統籌兼顧，物料浪費、能耗偏高的現象客觀存在，一定程度擴大了生產成本，降低了利潤空間。
生產工作繁中有簡、粗中有細，工匠精神非一日而就，優質產品需千錘百煉，任重道遠初登場，戰罷枕戈又待旦。深回顧、淺分析，且作小結。寥寥數言不得要領，以期拋磚引玉，請大方之家批評指正以利我司生產工作進一步改進提高。
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