其實中國本來是沒有感恩節的，中國的感恩節是從美國引用而來的，國人建議中國也設立一個感恩節，於是，慢慢的中國的感恩節也開始盛行了。
感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人閤家歡聚的節日。初時感恩節沒有固定日期，由各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年，林肯總統宣佈感恩節為全國性節日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期一般會從星期四持續到星期天。
1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節和全國性的假日。在隨後的年代，感恩節的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會宣佈每年十月的第二個星期一為感恩節。也有學者倡議設立“中華感恩節”，以弘揚傳統文化。
為什麼叫感恩節呢？美加人民最初設立感恩節的目的，是這些歐洲流亡者的後代對北美大陸最初的主人——印第安人表示感恩。1620年來自英國的“五月花號”載着不堪忍受國內宗教迫害的清教徒，抵達了北美大陸，受到了當地土着居民的盛情款待和慷慨援助。
後來但隨着殖民主義的發展，這些原來的客人開始驅逐和殺害友好的主人，使得這塊大地上充滿了邪惡和仇恨。民主制度確立後，人們開始反思，感恩於印第安人的善待和對自己的罪惡的懺悔，正式設立感恩節。
中國雖然沒有感恩節，但感恩文化源遠流長，內容較西方文化更加豐富。西方的感恩節是起源於對於印第安人的感恩，它很單一，而中國的“感恩節”是既感恩祖先又感恩父母的養育。
感恩節習俗一：吃火雞
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，於是叫它們為“Turkey”（土耳其）。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳，請求赦免一隻名叫傑克的寵物火雞。因為這隻被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日，布什總統在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩隻火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
感恩節習俗二：晚宴
感恩節的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常之豐富。在餐桌上，火雞和南瓜餅都是必備的。
美國感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上滷汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的麪包及各種蔬菜和水果等。
感恩節習俗三：遊戲
飯後，經常還做些傳統遊戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種遊戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至於穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。
還有一種玉米遊戲也很古老。先把五個玉米藏在屋裏，由大家分頭去找，找到玉米的五個人蔘加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裏，誰先剝完誰得獎，然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推着南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。
感恩節習俗四：郊遊
美國感恩節除去這些活動外，有些家庭還會驅車到鄉間去郊遊，或是坐飛機出去旅行，當初移民們安家落户的地方——普利茅斯港是遊客們嚮往的所在。在那裏，可以看到按照“五月花”號仿製的船和普利茅斯石，還可以參觀仿照當年的樣子建成的移民村。
感恩節習俗五：購物
2013年11月28日，感恩節當天，美國紐約民眾紛紛湧入各大商場和超市購物，提前開始血拼“黑色星期五”。
感恩節習俗六：遊行
始於1924年梅西感恩節大遊行是全美感恩節最大規模的慶祝活動，該活動於每年感恩節（11月的第四個星期四）當天舉行。
感恩節吃火雞帶有感恩之意，表達的是一種對上帝的感恩之情。當初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來，所以特地烤了火雞來表達感激之情，同時也感謝上帝的恩賜。
當初印第安人為了表達內心的感謝，請當地人暢飲了三天三夜，非常歡樂。結束以後他們覺得這樣的日子值得被人們記住，所以就規定在每年11月的第四個星期四都舉行一次這樣的活動。到了後來這個節日就慢慢地被人們記住，流傳下來，演變成了今天的感恩節。
直到今天這個節日也是如此，一直被人們記在心裏，西方人每年到十一月二十二日的時候都會過感恩節，在這一天她們都盛裝出席，跟家人們聚在一起飲酒，然後吃最美味的火雞。自從這個節日流傳下來的那一天開始，西方人就把火雞作為感恩節的傳統食物，一直吃到現在。迄今為止也沒有一個人討厭它，或者是説它不好，因為這是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺得感恩節這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜，讓他們有了這樣幸福的生活。
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