月餅是圓形的，象徵團圓，寓意團圓完美。反映了人們對家人團聚的完美願望。
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯温便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜羣臣。此後，“月餅”製作越發精細，品種更多。之後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
月餅寓意團圓，也就應是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，就應能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月後，全家人都圍坐一齊分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸構成了月餅代表家人團圓的寓意。
秋節的傳説是非常豐富的，嫦娥奔月，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋傳説之一——嫦娥奔月
相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上崑崙山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。一天，后羿到崑崙山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據説，服下此藥，能即刻昇天成仙。然而，后羿讓嫦娥將藥藏進梳粧枱的百寶匣裏，不料被蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥成仙。
三天後，后羿外出狩獵，蓬蒙假裝生病，留了下來。後翼走後，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，便轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、衝出窗口，向天上飛去。成了神仙。
傍晚，后羿回到家，知道了白天發生的事。痛不欲生，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮就向前走三步。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好到嫦娥喜愛的後花園裏，擺上香燭，放上她平時最愛吃的鮮果，祭在天上眷戀着自己的嫦娥。
所以中秋節就是怎麼來的。
中秋並不是只有中國過，很多亞洲國家都有中秋節，快來看看他們是怎麼過的！
越南中秋節
兒童是越南中秋節的主角，各種食品、玩具滿足了兒童的渴望。同時，還會舉行花燈節和組織舞獅等活動。
馬來西亞的中秋節
吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞、菲律賓華人世代相傳的中秋習俗。同時中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等。
韓國的中秋節
韓國人民會利用這段日子回鄉探親，每逢中秋之前一個月，韓國各大公司都會大減價，以吸引民眾購物互相贈送。韓國人在中秋節會吃鬆餅。
日本的中秋節
日本的賞月習俗來源於中國，他們有邊賞月邊舉行宴會的風俗習慣，被稱為“觀月宴”。一些寺院和神社在中秋節還要舉辦專門的賞月會，日本人在賞月的時候吃江米糰子，稱為“月見糰子”。
中秋傳説之：嫦娥奔月
相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，射日英雄后羿射下九個太陽，為民造福。
后羿機緣巧合到崑崙山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，得到一包不死藥。據説，服下此藥，能即刻昇天成仙。然而，后羿捨不得撇下妻子嫦娥，讓嫦娥收藏起來，不料被小人窺見。小人借后羿外出狩獵之際，手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是小人之對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、衝出窗口，向天上飛去。由於嫦娥牽掛着丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，得知事情原由悲痛欲絕，仰望着夜空呼喚愛妻的名字。無可奈何，便在嫦娥喜愛的後花園裏，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮裏眷戀着自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息後，紛紛在月下襬設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
中秋傳説之二：吳剛折桂
據説漢朝有個名叫吳剛的西河人，跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，砍伐桂樹。廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。吳剛就被罰日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。
中秋傳説之三：朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。鑑於朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯温便想出一計策，命令屬下把寫着“八月十五夜起義”的紙條包入餅子裏面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。
消息順利傳達，起義成功。朱元璋下令在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將起兵時以祕密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜羣臣。此後，中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
民間的傳説把嫦娥奔月與中秋佳節緊密結合起來。
后羿射日有功，到西王母那裏去求來了長生不死之藥。
他沒有獨吃，而是拿回來交給妻子保管，要與嫦娥同吃。
但是，嫦娥經受不住天上生活的誘惑，趁羿外出狩獵，獨自偷吃了全部的長生不死藥，奔逃到月亮上去了。
嫦娥奔月以後，很快就後悔了。
月宮裏瓊樓玉宇，空無一人，高處不勝寒，孤寂冷清。
她時常想起丈夫平日對自己的好處和人世間的温情，在漫漫長夜中咀嚼孤獨、悔恨的`滋味，過着寂寞清苦的生活。
李商隱的《嫦娥》詩云：“雲母屏風燭影深，長河漸落曉星沉。嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。”明代詩人邊貢也有一首《嫦娥》詩：“月宮秋冷桂團團，歲歲花開只是攀。共在人間説天上，不知天上憶人間。”這兩首詩描繪了嫦娥孤寂惆悵、心向塵寰的心情。
後來，嫦娥向丈夫傾訴了懊悔，説：“平時我沒法下來，明天乃月圓之候，你用麪粉作丸，團成圓月形狀，放在屋子的西北方向，然後再連續呼喚我的名字。到三更時分，我就可以回家來了。”翌日，照妻子的吩咐去做，屆時嫦娥果然由月中飛來，夫妻重圓。
中秋節做月餅供嫦娥的風俗由此形成。
自古以來，諸多的嫦娥奔月圖表現都是這一情節，體現了世人渴望美好團圓，渴望幸福生活的情感。
農曆八月十五，中秋節。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩情畫意的一個節日。有説，每逢佳節倍思親。中秋節這一份思念當然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時刻。
中秋之所以是中秋，是因為農曆八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓，所以這一天也被視為撮合姻緣的大好日子。
中秋節原是豐收的節日。在中國農業社會，農民在豐收的季節裏，總是大事慶祝一番。這個節日之所以成為佳節也和“嫦娥奔月”這個美麗的神話有關。
中秋夜，除了拜祭、還有就是應節的月餅和燈籠。祭拜的當然是在天上的嫦娥，也有人稱她為月娘。老人家説，小孩子不可以用手指指月亮，要不然會被割耳朵。
時至今天，中秋的原意也已經沒有多少人知道，對於新的一代來説，中秋節最令人記取的是月餅和燈籠。當然，月圓當空的節日，是人們團圓的大好日子。
傳説，古時候天上有十個太陽，它們輪流出現，照亮大地和給大地帶來温暖，但有一天，十個太陽卻一起出現，大地上的農作物都被烤焦了。這時，有一個叫后羿的神射手，把其中九個太陽射了下來，替萬民消除了災難。人們於是把他擁立為王。后羿當上皇帝后，沉迷酒色，隨意殺人，成了暴君。他希望長生不老，跑到崑崙山盜取王母娘娘的不死藥， 他的妻子嫦娥怕他長生不老，百姓受苦，把不死之藥偷來吃了，於是她自己就輕飄飄地飛上了月宮。
奔月後，嫦娥住的月宮其實是一個寂寞的地方，除了一棵桂樹和一隻兔子，就別無他物。可是又有另一個説法是，在月宮裏還有一個叫吳剛的人。
後來，一般婦女每逢中秋拜月，就是向月宮裏的嫦娥遙祭。
嫦娥奔月
相傳在遠古的時候，天上突然出現了十個太陽，曬得大地直冒煙，老百姓實在無法生活下去了。
有一個力大無比的英雄名叫后羿，他決心為老百姓解除這個苦難。后羿登上崑崙山頂，運足氣力，拉滿神弓，一口氣射下九個太陽。他對天上最後一個太陽説：“從今以後，你每天必須按時升起，按時落下，為民造福！”
后羿為老百姓除了害，大夥兒都很敬重他。很多人拜他為師，跟他學習武藝。有個叫逄蒙的人，為人奸詐貪婪，也隨着眾人拜在後羿的門下。
后羿的妻子嫦娥，是個美麗善良的女子。她經常接濟生活貧苦的鄉親，鄉親們都非常喜歡她。一天，崑崙山上的西王母送給后羿一丸仙藥。據説，人吃了這種藥，不但能長生不老，還可以昇天成仙。可是，后羿不願意離開自己的妻子嫦娥，就讓她將仙藥藏在百寶匣裏。
這件事不知怎麼被逄蒙知道了，他一心想把后羿的仙藥弄到手。八月十五這天清晨，后羿要帶弟子出門去，逄蒙假裝生病，留了下來。到了晚上，逄蒙手提寶劍，迫不及待地闖進后羿家裏，威逼嫦娥把仙藥交出來。嫦娥心裏想，讓這樣的人吃了長生不老藥，不是要害更多的人嗎？於是，她便機智地與逄蒙周旋。逄蒙見嫦娥不肯交出仙藥，就翻箱倒櫃，四處搜尋。眼看就要搜到百寶匣了，嫦娥疾步向前，取出仙藥，一口吞了下去。
嫦娥吃了仙藥，突然飄飄悠悠地飛了起來。她飛出了窗子，飛過了灑滿銀輝的郊野，越飛越高。碧藍碧藍的夜空掛着一輪明月，嫦娥一直朝着月亮飛去。
后羿外出回來，不見了妻子嫦娥。他焦急地衝出門外，只見皓月當空，圓圓的月亮上樹影婆娑，一隻玉兔在樹下跳來跳去。妻子正站在一棵桂樹旁深情地凝望着自己。后羿連聲呼喚，不顧一切地朝着月亮追去。可是他向前追三步，月亮就向後退三步，怎麼也追不上。
鄉親們很想念好心的嫦娥，在院子裏擺上嫦娥平日愛吃的食品，遙遙地為她祝福。從此以後，每年八月十五，就成了人們企盼團圓的中秋佳節。
吳剛折桂
相傳吳剛受天帝懲罰到月宮砍伐桂樹，但桂樹隨砍隨合。天帝把這種永無休止的勞動作為對吳剛的懲罰。
另有一神話傳説，吳剛伐桂釀天下第一美酒——桂花酒。吳剛每天伐樹不止，千萬年過去了，那棵神奇的桂樹依然如舊，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。吳剛知道人間還沒有桂樹，於是他就把桂樹的種子傳到了人間。
詩人李白寫自己在花間月下獨酌的情景。“對影成三人”句構思奇妙，表現了他孤獨而豪放的情懷。《李詩直解》：“此對月獨飲，放懷達觀以自樂也。”詩人上場時，背景是花間，道具是一壺酒，登場角色只是他自己一個人，動作是獨酌，加上“無相親”三個字，場面單調得很。於是詩人忽發奇想，把天邊的明月，和月光下自己的影子，拉了過來，連自己在內，化成了三個人，舉杯共酌，冷清清的場面，就熱鬧起來了。
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