寧夏古爾邦節前打掃室內外衞生。家庭院落、大街小巷都打掃得乾乾淨淨，東西堆放得井然有序。家家户户在節前都要炸油香、饊子、花花等。孩子們換上節日的服裝，歡樂地奔跳。
節日拂曉，沐浴淨身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。
在寧夏古爾邦節節日中，穆斯林中經濟條件較好的人，都要宰牲祭獻真主。按規定一人宰一隻羊，七人宰一頭牛或一峯駱駝祭獻。各家所宰的牛、羊、駝，務必是完好無損，不瞎不跛，所宰牛、駝、羊等的血液糞便以及食後的骨頭等殘餘物，都要深埋。
節日這一天，回族穆斯林沐浴淨身後，穿上節日的盛裝，到清真寺去參加會禮，之後走墳，回家舉行宰牲儀式，宰的牛、駝、羊肉除了自己食用外，還要分送親友和貧孤之人，同時，還要去遊墳，緬懷先人。大家歡聚一堂，由阿訇帶領全體回民向西鞠躬、叩拜。如果在一個大的鄉鎮舉行，可謂人山人海，多而不亂。在聚禮中，大家要回憶這一年當中做過哪些錯事，犯過哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最後大家互道“薩倆目”問好。
會禮結束後，還要舉行一個隆重的典禮，這就是節日裏，除了炸油香、饊子、會禮外，還要宰牛、羊、駱駝。一般經濟條件較好的，每人要宰一隻羊，七人合宰一頭牛或一峯駱駝。宰牲時還有許多講究，不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑選體壯健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送親友鄰居，一份濟貧施捨。
回族當中流傳着一句俗語叫做：“當不了月回回，總得當個年回回。”這話的意思是，無論多忙，這一年一度的會禮和慶祝活動要參加。即使你不懂回族的風俗習慣，那麼，你也得隨俗。
一、指導思想
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，以堅持“各民族共同團結奮鬥、共同繁榮發展”為主題，大力宣傳黨的民族政策和民族團結先進典型，弘揚和豐富中華民族文化內涵，堅持政府引導、羣眾參與、不斷創新、營造氛圍、切合實際、突出特色、打造品牌的原則，凸現濃郁的回鄉特色，營造歡樂、祥和的節日氛圍。
二、組織領導
成立上海西路街道“兩節”系列活動領導小組，組長由王洪俊同志擔任，副組長由吳靜、李仁平同志擔任，成員由周佳熾、段伏祥、慎潔、馬泉、郭月俠、馬紅梅、徐曉麗。
“兩節”系列活動領導小組下設辦公室，辦公室設在民族宗教辦公室，段伏祥同志兼任辦公室主任。
三、活動內容及職責分工
（一）開齋節系列活動
1、慰問賀節活動
時 間：7月6日至9月11日
牽頭單位：統戰、民族宗教辦公室
配合單位：各村(居)委會
主要內容：齋月期間組織轄區部分文明單位、軍寺共建單位對部分清真寺進行慰問。9月10日前，由街道領導對重點清真寺和伊斯蘭教代表人士進行走訪慰問。
2、營造節日氣氛
時 間： 9月上旬
牽頭單位：統戰、民族宗教辦公室
配合單位：各村(居)委會
主要內容：
（1）在清真寺門口和主要地段懸掛橫幅、標語等，營造濃郁的節日氣氛。
（2）集中開展黨的民族宗教政策、法律法規宣傳諮詢和穆斯林節慶知識宣傳活動。
（3）印製民族團結知識和穆斯林節慶知識宣傳材料2000份，於開齋節當天在各清真寺發放。
（4）鼓勵銀新清真寺、羅家莊清真寺等街道轄區清真寺羣眾統一穿着具有回族特色的節日服裝，邀請部分阿語書畫家或愛好者現場表演書寫阿語書畫作品，在有條件的清真寺展示穆斯林節日食品、用品。
3、開展義診、送醫送藥下鄉活動
時 間：7月6日至9月11日
牽頭單位：衞生站、計生站
配合單位：各村(居)委會
到回族羣眾聚居的村、居開展義診、送醫送藥活動，普及醫療衞生、科學養生、生殖保健、優生優育等知識，切實為羣眾辦實事。9月10日前後完成。
4、開展送科學、送技術下鄉活動
時 間：7月6日至9月11日
牽頭單位：衞生站
配合單位：各村(居)委會
開展送科學、送技術下鄉活動，切實解決回族羣眾在生產中遇到的技術難題，增強脱貧致富能力。9月10日前後完成。
（二）古爾邦節系列活動
1、開展“忠孝”文化徵文活動
時 間：8月25日至9月25日
牽頭單位：宣傳文體辦公室
配合單位：各中、國小
在各中國小開展黨的民族宗教政策宣傳，在中國小生中開展“忠孝”文化徵文活動，增強廣大中國小生民族自尊心、自信心和自豪感，弘揚中華民族團結友愛的優良傳統。
2、舉辦民族宗教專題講座
時 間：9月10日至11月20日
牽頭單位：民族宗教辦公室
於11月20日前，由各清真寺教長利用“主麻日”講解民族團結和《宗教事務條例》演講，增強各族羣眾認識新時期民族宗教工作的責任感、使命感，提高科學分析、準確劃分及正確處理民族宗教工作中各種矛盾和問題的意識。
3、開展創建評比活動
時 間：8月10日至10月20日
牽頭單位：統戰、民族宗教辦公室
配合單位：各村(居)委會
由統戰、民族宗教辦公室負責，於8至10月集中開展建設“和諧寺觀教堂”、“五好宗教活動場所”、“五好宗教教職人員”、“民族團結進步村（社區）”創建評比活動，進一步弘揚宗教界愛國愛教、團結進步、服務社會的優良傳統，發揮宗教界在市民素質提升工作中的積極作用，把宗教界人士和廣大信教羣眾的智慧和力量凝聚到經濟社會發展的宏偉目標上來。
4、以“忠孝”為主題的文化宣傳活動
時 間：9月20日至11月20日
牽頭單位：統戰、民族宗教辦公室
配合單位：各村(居)委會
大力挖掘和弘揚古爾邦節豐富的“忠孝”文化內涵和傳統美德。在伊斯蘭教界開展以“忠於信仰愛祖國、孝敬雙親促和諧”為主題的“卧爾茲”演講活動。
5、開展清真食品專項檢查
時 間：8月5日至9月30日
牽頭單位：民族宗教辦公室
配合單位：各村(居)委會
由民族宗教辦公室牽頭，於9月30日前對轄區各賓館、飯店、清真餐廳、商場超市的清真食品開展專項檢查，進一步規範、淨化清真食品市場，樹立清真食品良好形象。
四、工作要求
1、加強領導，精心組織。各相關部門及各村、居要充
分認識開展開齋節和古爾邦節系列活動的重要意義，實現工作思路和舉措上的新突破，堅持務實、高效、節儉的原則，力求辦出水平、辦出特色。
會禮：
會禮是古爾邦節的核心資料之一。穆斯林沐浴更衣後會聚於城市中心清真寺或寬暢的郊野舉行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、讚美聖賢為主要資料。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮後進食。
宰牲：
古爾邦節時準備的食品：各地穆斯林於節日前三天須備好牲靈（羊、牛、駱駝），大户用駝，中户用牛，小户用羊，無力宰牲者免除。羊為1人1只，牛為7人1頭，駝等同於牛。不管哪種牲靈，均須健康強壯，外觀美麗。
古爾邦節所宰牲靈的肉通常分為三份，一份留作自用，一份饋贈親友，1份施散窮人。宰牲時務必高念“泰克比爾”（Takbir，即真主至大），宰牲方為有效（Mustahabb，可嘉聖行）。
中國新疆地區的突厥語系的各族穆斯林比內地穆斯林更重視古爾邦節。是日，萬人空巷，皆盛裝參加會禮，然後宰牲宴請親友賓客，並與前來祝賀節日的其他各族人民一道舉行豐富多彩的文藝聯歡，歡慶歌舞延續數日。
通用漢語的穆斯林，是日也盛裝赴寺會禮，家中薰香，有條件者在宰牲宴請親友的同時，遊墳誦經，緬懷先人。有些地區的穆斯林還於節前齋戒10日，故有“小爾德”（al—'Idal—Saghir，即小節日）之稱。
古爾邦節的宰牲，起源於伊斯蘭古代先知易卜拉欣的故事。
易卜拉欣獨尊安拉並無比忠誠，他常以大量牛、羊、駱駝作為犧牲獻禮，作為敬拜安拉的一種方式，人們對他無私的虔誠行為大惑不解。而且當時易卜拉欣老來無子，甚是煩惱，即向安拉祈禱：倘若安拉給他一子半女，即使以愛子做為犧牲，他也決不痛惜。後來，他的妻子真生了一個兒子——伊斯瑪儀，伊斯瑪儀的出生，給他老兩口帶來了無盡的愉悦。光陰荏苒，他把許願的事情忘記了。在伊斯瑪儀長成一個英俊的少年的時候，安拉的考驗來了。安拉幾次在夢境中默示他履行諾言。
於是他先向愛子伊斯瑪儀説明原委，並帶他去麥加城米納山谷，準備宰愛子以示對安拉忠誠。途中，惡魔易卜劣廝幾次出現，教唆伊斯瑪儀抗命和逃走，伊斯瑪儀拒絕魔鬼的誘惑，憤怒地抓起石塊擊向惡魔，最後順從地躺在地上，遵從主命和其父的善舉。正當易卜拉欣舉刀時，天使吉卜利勒奉安拉之命降臨，送來一隻黑頭羝羊以代替犧牲。安拉並默示：“‘易卜拉欣啊！你確已證實那個夢了。’我必定要這樣報酬行善的人們。這確是明顯的考驗。” 。
為紀念這一事件和感謝真主，先知穆罕默德繼承了這一傳統，列為朝覲功課禮儀之一。教法規定；凡經濟條件寬裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲禮儀。朝覲者在12月10日舉行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限為3天。超逾期限，宰牲無效。穆罕默德在麥加傳播伊斯蘭教時，真主降示：“我確已賜你多福，故你應當為你的主而禮拜，並宰犧牲”。
穆罕默德順主命，效發易卜拉欣宰牲獻祭，於伊斯蘭教歷2年(633)12月10日定製會禮，即今宰牲節。宰牲與朝覲同義，目的為求接近真主。
節前的穆斯林通常都要打掃室內外衞生。家庭院落、大街小巷打掃得乾乾淨淨，東西堆放得井然有序。家家户户節前都要炸油香、饊子、花花等。孩子們換上節日服裝，歡樂地奔跳。然後沐浴，淨身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。
古爾邦節的會禮和開齋節一樣，非常隆重。大家歡聚一堂，由阿訇帶領全體穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一個大的鄉鎮舉行，可謂人山人海，多而不亂。聚禮中，大家回憶這一年當中做過哪些錯事，犯過哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最後大家互道“薩倆目”問好。
會禮結束後，舉行的一個隆重的典禮這就是宰牛、羊、駱駝獻牲。一般經濟條件較好的人家，每人宰一隻羊，七人合宰一頭牛，或一峯駱駝。宰牲時不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑選體壯健美的牲靈。所宰的肉一般分為三份：一份自食，一份饋送親友鄰居，一份濟貧施捨。
宰牲典禮完成後，家家户户開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋。這在古爾邦節是一種講究。肉煮熟後要削成片子，搭成份子；羊下水要燴成菜。而後訪親問友，饋贈油香、菜，相互登門賀節。有的還要請阿訇到家唸經，吃油香，同時，還要去遊墳，緬懷先人。
拉丁文 Eid Adha
又稱宰牲節，爾德節。
古爾邦節與開齋節(肉孜節)、聖紀並列為伊斯蘭三大宗教節日。
古爾邦節是我國穆斯林的盛大節日。“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個節日叫“犧牲節”或“宰牲節”。也譯作“庫爾班”。
2015年中國古爾邦節為公曆9月24日(星期四)，聯合國公佈的日期為9月23日。
“古爾邦”，阿拉伯語音譯“爾德？古爾邦”、“爾德？阿祖哈”，意為“犧牲”、“獻身”，故亦稱“宰牲節”、“獻牲節”、“忠孝節”、“爾德節”。寧夏南部山區等地的回族稱為“大爾德”，雲南等地的回族稱為“小爾德”，是伊斯蘭教三大節日之一，一般在開齋節過後七十天舉行。這個節日屬於穆斯林朝覲功課的儀式範圍。伊斯蘭教規定，教歷每年12月上旬，穆斯林去麥加朝聖，朝覲的最後一天，開始舉行慶祝活動。
回族為什麼要宰牲過古爾邦節呢？相傳，伊斯蘭教的古代先知之一——易卜拉欣夜間夢見安拉命他宰殺愛子伊斯瑪儀獻祭，考驗他對安拉的虔誠。
易卜拉欣把刀磨得閃閃發光，非常鋒利。當伊斯瑪儀側卧後，他把刀架在兒子的喉頭上。這時他傷心痛哭，淚如溪流。第一刀下去只在兒子的脖子上留下了一個白印印，第二刀下去刮破了一點皮。
伊斯瑪儀説：“我的父啊，你把我翻個身，讓我匍匐而卧，這樣你就下決心吧，順從真主的命令。”
易卜拉欣聽了兒子的勸言，把他翻了個身，然後解下刀子使勁宰時，真主受感動，派天仙吉卜熱依勒背來一隻黑頭羝羊作為祭獻，代替了伊斯瑪儀。這時易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。從那以後，穆罕默德就把伊斯蘭教歷十二月十日規定為宰牲節，這就是傳説的“古爾邦”的來歷。
我國回族人民的古爾邦節，就是根據這一宗教來歷內容，長期發展演變的一種傳統的民族節日：有多重複合的內容，已與單純的宗教節日有了很大的區別，而且主要內容已不再是宗教內容。現在我國回族人民不論信教與不信教，都按照各地不同的習慣，歡度古爾邦節。規模一般較大，多以村、鄉、鎮、巷等為單位進行，有的地方按照傳統習慣要過三天，有的地方只過一天。
節前打掃室內外衞生。家庭院落、大街小巷都打掃得乾乾淨淨，東西堆放得井然有序。家家户户在節前都要炸油香、饊子、花花等。孩子們換上節日的服裝，歡樂地奔跳。
節日拂曉，沐浴淨身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。
回族當中流傳着一句俗語叫做：“當不了月回回，總得當個年回回。”這話的意思是，無論多忙，這一年一度的會禮和慶祝活動要參加。即使你不懂回族的風俗習慣，那麼，你也得隨俗。
古爾邦節的會禮和開齋節一樣，非常隆重。大家歡聚一堂，由阿訇帶領全體回民向西鞠躬、叩拜。如果在一個大的鄉鎮舉行，可謂人山人海，多而不亂。在聚禮中，大家要回憶這一年當中做過哪些錯事，犯過哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最後大家互道“色倆目”問好。
會禮結束後，還要舉行一個隆重的典禮，這就是節日裏，除了炸油香、饊子、會禮外，還要宰牛、羊、駱駝。一般經濟條件較好的，每人要宰一隻羊，七人合宰一頭牛或一峯駱駝。宰牲時還有許多講究，不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑選體壯健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送親友鄰居，一份濟貧施捨。
我國穆斯林在齋月吃肉、在古爾邦節宰牲的這種習俗，過去是普通中國人所詫異的，而對伊斯蘭教義有正確認識的唐人杜環在《經行記》中，特別點出這兩件事，説是“食肉作齋，以殺牲為功德”。
宰牲典禮舉行後，家家户户又開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐：吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋。這在古爾邦節是一種講究。肉煮熟後，要削成片子，搭成份子；羊下水要燴成菜。而後訪親問友，饋贈油香、菜，相互登門賀節。有的還要請阿訇到家唸經，吃油香，同時，還要去遊墳，緬懷先人。
這種慶賀節日的形式多種多樣，各地互有異同。有些地方除了參加聚禮和訪親問友外，還組織各種文娛體育活動。新疆地區的回民在古爾邦節，無論男女，喜歡組織各種遊藝活動，歡天喜地，格外熱鬧。新疆農村一般還舉行叼羊、對唱等活動，對唱時，觸景生情，即興創作，特別愛唱《花兒與少年》等歌曲。甘肅、寧夏、青海等地的回族青年，在節日裏唱“花兒”。
各地伊斯蘭教協會在古爾邦節，一般都要舉行招待會，邀請回族知名人士、阿訇等人蔘加。我國人民政府還明文規定，古爾邦節給回民放假一天，並給城鎮户增供羊肉、香油、優粉等，予以特殊照顧。黨和政府的各級領導人還和回族羣眾一起參加節日慶祝活動，暢敍情誼，祝賀回族節日幸福、快樂，增進了團結，給回族的傳統節日增添了新的內容，賦予了新的意義。
一、活動時間：
2016年9月17日
二、活動目的：
1、初步瞭解中秋節、古爾邦節的名稱、起源及節日風俗習慣。
2、通過了解家鄉過中秋、古爾邦節的風俗習慣，激發學生熱愛家鄉、熱愛祖國的情感，體會家庭歡樂、生活幸福。
3、通過對傳統節日的瞭解使學生感受中華民族文化的特點。
4、培養學生蒐集，整理，比較，分析和運用資料的能力以及語言概括和表達能力。
三、學校中秋節活動方案
第一階段：活動準備
1、蒐集有關中秋節的名稱、由來、中秋燈謎和中秋節的傳説故事等等，收集古爾邦節的相關資料。
2、調查訪問身邊的長輩，瞭解家鄉過中秋節的風俗習慣；詢問周圍維吾爾族朋友古爾邦節的禮儀。
第二階段：以隊會形式進入活動
1、情境導入
2、第一主題：話説中秋
A、中秋節的由來
B、中秋節的傳説與民間故事
C、中秋詩詞佳句知多少
3、第二主題：話説古爾邦節
A、古爾邦節的來歷
B、古爾邦節的習俗
4、第三主題：古爾邦節、中秋節融情活動
A、漢語班、雙語班結對子舉辦活動
B、搶板凳活動
C、學生自由表演節目
D、麥西來普舞蹈表演
5、同學們之間交流：中秋節、古爾邦節就要到了，你們有什麼想法嗎？談談今年打算怎麼過節？
四、活動意義：
本次活動着重醖釀家的氛圍和格調，詮釋中秋、古爾邦節的內涵和底藴，弘揚中國傳統文化，激發同學們的愛國熱情，觸動同學們熱愛祖國博大精深的文化的共鳴，並使其能以最快和最自然的方式融入其中，深刻感受校園大家庭的温暖與親情。
古爾邦節是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等少數民族共同的盛大節日。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個節日叫“犧牲節”或“宰牲節”。也譯作“庫爾班”。
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