一、工作目標
（一）幼兒發展目標
孩子們願意並喜歡上幼兒園，能充分感受到愛和自由，能大膽表達自己的意願，學習和同伴友好相處，並學習照顧自己，照顧周圍的環境，願意學習新的知識，並敢於嘗試，不怕失敗。養成良好的衞生習慣、文明禮儀、行為規範。
（二）教師發展目標
讓每一位教師擁有健康、平和、陽光、積極的心態，關愛每一個孩子，關心每一位同事，關注每一名家長，在工作中體驗快樂；讓每一位教師在工作中提升自己的專業素養，在學習中進步，在工作中發展。
（三）幼兒園發展目標
管理規範、服務到位、質量提升，生員俱增、幼兒快樂、家長滿意、社會讚譽。
互聯網金融行業仍然有很多細分領域還可以切入和創新的，去年本來有想過轉型，切入到旅遊金融行業，後來因為其它原因不了了之，所有把之前寫的商業計劃書摘抄一部分出來跟大家分享。
行業經過近兩年的飛速發展，催生了大量P2P平台，但行業集中度越來越高，逐步形成全國性和區域性寡頭，整個行業競爭逐漸趨於白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業的獲客成本也被推到極高，目前行業獲取一個投資用户成本已經超過__，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用户流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用户，營銷成本超過__萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90後追求自由，快樂的羣體，一方面做旅遊消費金融分期，一方面為他們理財，做旅遊基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時後期開發app等，切入旅遊社交，中高端線路設計，為用户量身打造旅遊線路。
一、行業分析
目前整個p2p行業用户人數將近__萬，而互聯網理財的用户已經超過1億，據__諮詢統計，超過90%以上互聯網理財用户都是70後，80後，90後人羣，而這些人羣除了擁有互聯網理財的習慣，也同時超過60%以上都已經初為人父人母，因為在互聯網金融行業競爭逐漸激烈的時候，行業不乏創新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯網理財習慣的用户羣體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過_萬的註冊用户，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷，而在他們迅速積累用户的時候，以後將可以切入母嬰電商市場。
目前現有的一億互聯網理財用户羣體，也是現在旅遊市場的主要用户，據統計超過70%以上的80後，90後一年出遊一次以上，而國內的旅遊市場現有的市場份額也將近_萬億以上，超過50%以上的80，90後消費羣體一年有兩次以上的出遊，而這些用户羣體都有比較良好的信用環境，也有一定的還款能力和意願，目前包括途牛，天天旅遊網都已經開始在做互聯網金融給用户做旅遊分期。而包括華夏銀行，浦發銀行也開始切入旅行社並且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用户授信。
目前我國消費金融的市場開發程度尚不足30%，遠低於歐美等國水平，而現在大量的地產公司，電商，銀行都已經在佈局，精心開墾這片藍海，據__諮詢統計，20_年國內的消費金融市場將達到_萬億。而旅遊消費金融，將會佔據比較大的市場比例。
二、我們的發展定位
有別於其它的互聯網金融平台，我們是專注旅遊細分領域的，而相當一部分互聯網理財用户，他們同樣也是旅遊人羣，通過旅遊消費分期切入旅遊行業，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們為旅遊用户理財，管理資產，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平台只是中介，後期我們開發中高端旅遊線路，專門為遊客定製服務，其中包括酒店，機票，導遊，路線，活動項目，為vip用户提供高端服務。
平台後期將開發app，增加旅遊社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客户的黏度和使用頻率，同時產生沉澱大量的內容。
中國的旅遊行業經過自助遊，跟團遊，目前大眾已經達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅遊，度假休閒，甚至於這樣的旅行社交，輕鬆活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到__個億以上的成交量，以均筆__計算，我們需要做到__萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規模，後期除了旅遊消費分期產品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品，可以更好的深入到旅遊行業。
三、公司規劃
公司前期主要是移動端微信的開發，對接旅行社進行合作，設計金融產品，組建營銷團隊，目前移動互聯網已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產品創新和新媒體營銷來獲取流量和用户，並且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃_—__個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產品設計，風控人員以及美工和技術人員。
四、各個業務板塊佔比
後期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，並且將開發app，其中將有旅遊社交，社羣分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用户的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兑換一些户外的用品，甚至獎勵免費旅遊。通過文字，圖片，旅遊日記的分享來使得平台裏面有大量的內容沉澱，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到__億的成交量，同時有__—__條自己設計的專屬旅行路線，旅遊次數達到千人次以上，將用户數做到_萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及於跟各種旅遊地產公司合作，設計度假遊等產品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時佔有一定的市場份額。並且能夠有持續的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我們計劃的__億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到__萬，定製路線以千人次計算，每人次_元來計算，毛利率15%。毛利潤將近_萬。保守預估一年內可以達到_—_萬的營收。按照_PE算引入風投a輪，公司估值超過一個億。
後期如果引入資本我們將加速引入發展，進行業務的擴張，特別是打通全國內的旅行社，有別於途牛，我們是一開始就以旅遊消費金融作為切入，後期也可以整合線路提供增值服務，按照預估，一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢獲取用户的怪圈。
後期的業務板塊還可以涉及跟酒店，旅遊地產，度假等項目合作，為用户創造額外的價值，但是暫時只是預期，對於其創收能力現在還不能預估。
目前國內的在線旅遊公司對於旅遊行業的滲透率還沒有超過10%，而在歐美國家早已經超過了50%，因此還是極大的提升空間，隨着國內收入水平的不斷提升，以後出境遊，高端個人定製遊，將會呈現爆發之勢。而其中的旅遊消費金融，户外，度假旅遊也會不斷提升市場份額。未來十年，旅遊行業都將是一個高速增長的行業。
一、項目
服裝店，兼顧服裝設計和服裝營銷。
選擇服裝業的理由：
首先，近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年，從“世界工廠”“中國製造”，逐漸向“中國設計”轉變，中國服裝產業經歷了不同尋常，但充滿機遇的20年。只依靠低成本，大批量生產沒品牌的服裝已經無法使企業立足於當今的服裝行業，我將自主設計自主銷售相結合，打造自主品牌，符合當今中國服裝業的轉變趨勢。
其次，相對於其他行業來説，服裝業投入成本相對較少，對於像我這樣剛畢業的大學生來説還可以承受，通過國家的優惠政策，可以申請創業貸款，並且可以享受一年的免税優惠，減輕創業的資金壓力。
再次，“衣食住行”對人們來説相當重要，衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發展，衣服永遠不會被拋棄，服裝業也不會消失，因此只要有明鋭的洞察力和與時俱進的精神，就能開發出廣闊的市場。
最後，我本人對服裝設計有獨特的愛好，對服裝有自己的看法，興趣是最大的動力，因此我從內心裏為從事服裝事業而感到幸福。
二、關於服裝店
服裝店名稱：__（即品牌名）
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己的美麗。
面向對象：15-35歲的女消費者，這一部分女消費者是對外貌最關注的階段，因此也是對服裝消費最多的羣體。
本店特色：店主自主設計的服裝，主打女裝。從長遠看唯一的出路在於打造自己的品牌，這才是長勝之道。
五大風格：清新脱俗，簡約大方，成熟知性，高貴典雅，時尚現代
商品定位：第一階段主要銷售中低檔價位商品，剛開業時品牌沒有知名度，主要面對佔中國最大多數人口的中低收入者，保證服裝店可以運營起來；第二階段，“亦陽天使”具有一定的影響力，具有一定的市場份額，開始轉向高檔服裝銷售，進軍國際市場。
三、服裝店的成立與運營計劃
1、實體服裝店成立前期計劃
在互聯網上開網店，為實體服裝店積累資金，做宣傳，擴大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑，贏得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用，為實體服裝店的經營減少壓力。網店經營三年後開始經營實體服裝店，但同時也經營着網店。
網上開店投入不大、經營方式靈活，可以為經營者提供不錯的利潤空間，成為許多人的創業途徑。啟動資金低，投入少，交易快捷方便網上開店的創業成本比較低，沒有各種税費和門面租金等，而且，網店不需要轉人的看守，這樣就節省了人力方面的投資，網店經營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網上開店的平台是免費註冊開店的，所以，網上開店的成本是很低的。
2、實體服裝店的運營
（1）開業準備階段
服裝店選址：__市新開發的商業街，由於新的城市規劃，這裏將會形成新的繁華地帶，且這裏的服裝店檔次較高，有利於提高“__”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢：以暖色調為主，凸顯女性的主題，還要包含現代元素，具體請專業設計團隊設計裝修。
宣傳工作：
a.初期宣傳，由於三年的網店經營，“__”在互聯網上有一定的知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分的市場；
b.開業宣傳：在開業前一個月，印發傳單進行宣傳，主要對店址，開業活動及服裝店特色進行介紹，在整個__範圍內進行宣傳；開業當天，舉行開業典禮，請一些朋友同學來捧場，增加人氣，並舉行現場抽獎活動，全場服裝以8.8折出售，進入店內均有精美小禮物贈送；
c.長期宣傳：平常年份，一個季度一次較大的宣傳活動，在全石家莊範圍內發放傳單，主要介紹本店特色；節假日，進行相應的活動宣傳。在春節及店慶向消費5000元以上的消費者（消費金額每年隨着經營情況調整）寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當經營達到規模檔次，加大宣傳投入，在時尚雜誌及新聞報刊上刊登廣告。
貨源：繼續與開網店時的服裝廠家合作，同時尋找新的服裝廠，開始生產自己設計的服裝。保證每兩星期有新的款式，進貨時間隨時調整。
工作人員：初期只招一個女生，要求形象氣質較佳，較好的語言表達能力，能説標準的普通話及簡單的英文，由於剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質，因此給工作人員較同行業人員高的工資，隨着服裝店的經營會隨時調整工作人員的數量。
（2）經營階段
資金運作：
房租（一年） 60000
裝潢15000~20000
員工工資（每月） 1500+提成
宣傳費用（每年） 10000
流動資金（水電費，進貨資金） 10000
固定資金10000
（3）關於員工
要求：服務態度好，微笑服務，平等對待每一位顧客；上班身着整潔的工作服；
福利：每週休息一天（週一），傳統節日發放食品。
自我提升：關注同行業的發展，借鑑他們的經驗教訓，關注時尚雜誌服裝界的潮流；不斷學習服裝設計的知識。
雖説萬事開頭難，但不開始一切不可能，作為大學生，我沒有經驗，計劃書裏有許多不足之處，但我有學習能力，不斷學習會使我提高，不斷完善創業計劃。有了明確的目標你就成功了一半，“__”會在我和員工的努力下成長壯大！
本計劃書在對cc市二手車經營情況和cc長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎上，運用SWOT模型分析公司在經營二手車業務上的優勢、劣勢和公司外部環境存在二手車經營的機會、威脅。
並制定二手車經營方案，包括：
公司經營二手車的目標市場、市場定位、進入方式、價格策略、經營目標、建立營銷渠道和促銷策略。
目標市場：
cc市及周邊地區中高等收入的消費者。
市場定位：
為中高等收入的消費者提供優質的二手車並提供優質全面的服務。
進入方式：
作為cc本田的特約經銷商，在cc本田汽車有限公司的統一指導下，秉承cc本田經營理念和嚴格的技術質量擔保體系、科學規範的服務流程、誠信透明的服務機制，以二手車品牌經銷商方式進入市場，對cc本田系列汽車二手車業務實行品牌化的管理和國際化操作流程，利用現有的場地、資金和人員，加以拍賣、代售等有效補充形式，開展cc本田系列二手車的經營。
價格策略：
cc本田系列車型的二手車由於在廠家的統一指導下，對二手車進行全面系統的檢查、檢測和保養，並由廠家提供一定範圍的保修服務和享受新車一體化的售後服務，在市場經營中處於產品質量領先的地位，並在cc本田的品牌效應下，可以把利潤水平確定在高於目前二手車市場平均利潤水平之上。
經營目標：
在既定的進入方式和價格策略之下，公司二手車項目經營的第一年目標為銷售160台，銷售額2560萬元，以後每年按20~30%的幅度增長。
營銷渠道：
經營二手車業務中，由於公司既直接面對消費客户有面對其它二手車的零售商，因此，公司的渠道既有零級渠道即直接面對客户又有一級渠道即面對零售商。
本計劃書從公司的具體情況出發，制定了實施該計劃的措施和條件，並從財務的角度出發，從資金需求、現金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進行了預測，發現該業務從第一個月開始的淨現金流就大於零，超過了盈虧平衡點，而且第一年的投入資金利潤率就達到10%，高於現在銀行5．3%的貸款利率，説明該項目是可行的。.……
一般小規模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張台的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租（包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金）、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。
一般情況下，開火鍋店還要注意環境。環境會影響人的心境，從而潛移默化地影響着火鍋的味道。以前，人均30元以內的民眾化火鍋，往往只重視了味道而疏忽了環境，土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓制。
但眾所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，民眾化的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與眾不同，是個龐雜的事情。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合，參與性強。
舉例來説：開一個500平米的店，店面裝修費用15萬，前廳設備用7萬，廚房設備用4萬，備料費用1.5萬，其他費用3萬，總投資共35萬，餐位數差不多能達到280人左右，日均上座率為110%（中晚），如果人均消費額為28元的話，日營業額為8500元，月營業額為25萬，投資回收期差不多是4-7個月，總的來説，這個數字是相當可觀的，不過還得結合各地的實際情況作比較。
火鍋店成本核算之火鍋店市場調查
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
客源的調查分析
1、服務對象分析：
（1）消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；
（2）消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
（3）消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
（4）消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了火鍋店創業項目計劃書範文工作計劃。但是對於消費者的分析必不可少。
顧客消費行為分析
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫；
（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
冬天開火鍋店是很賺錢，但是在開店之前的調查工作成本核算工作一定要詳細完成，並且要十分注意開火鍋店的選址工作，選個好店址也是火鍋店的成功因素！
一、計劃摘要
伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘！
二、企業介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店――DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱：
I Cake――DIY蛋糕店
註釋：<1>、I ――我，I Cake――我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕！
5、店面主題曲：
《甜甜的》――周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你説的愛我……
每天會在店裏播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young!
註釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕羣體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己製作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標：
註釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“ICake”！
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案：
<1>、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面 積：45平米
房源信息： 臨主街，有上下水，動力電。消費人羣以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。
<4>、DIY方式態度
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生着重下手，開發我們的產業。
<6>、蛋糕的價位：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。
<8>、蛋糕的形狀：
衞生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衞生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、製作環境
大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、製作蛋糕的伴侶：
來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個温馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以説，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走！
2、網絡調查：
網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。)
<1>、關注人羣性別
年輕羣體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中國小生。
<3>、關注者意願：
與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率：
房屋類型：商鋪
面 積：50平米
租 金：21000 元/月 (半年付)
房源描述：周邊遍佈很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人羣不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
<2>、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型：商鋪
面 積：40平米
租 金：10000 元/月
房源信息：此商鋪位於魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能註冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業。
基礎設施：水電
4、機械設備：2萬元。
燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機：20升恆聯1700元。
麪包醒發箱：不鏽鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機：1700元。
蛋糕展示櫃：製冷的4000元。
工作台：不鏽鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高温紙10元。
刮板：應該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門面及內部裝修：1萬元。
內部各種風格各佔不同地方，但是以優雅的格調為主。
裝修公司：
公司名稱： 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址： 海淀區北窪路甲28號萬景公寓705室
風格：温馨、浪漫
6、空調(一匹)：1500元。
美的KF-23GW/Y-__(E5)
7、原材料：1萬元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費：約2萬元。
<1>、傳單海報等：
形式：網站廣告
宣傳費：9000元/年。
9、蛋糕製作參考資料：500元。
10、員工服裝費：900元。
300元__3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。
圍裙：2.5元/個
包裝盒：
會員卡製作成本：0.5元/個
12、活動資金：1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單：
在各大高校發放傳單，張貼海報。
前期：共5000張。
2、網絡廣告：
前期：在主要網站(如校內網、開心網)發佈廣告。
後期：伴隨着企業的發展，後期會開發應用軟件的小遊戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜誌：
在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間：
週一至週五：6：00――23：00(針對顧客)
節假日：24小時全天營業
營業內容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。
<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精緻的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。
<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為製作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。
七、風險管理
在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
(後附表：調查問卷)
一、培訓對象
廣東省普通高校本、專科在校大學生。
二、培訓目的
培養大學生創新精神和創業意識，提高大學生綜合素質和創業能力，使大學生獲得更好的職業發展前景。對一些有潛力的大學生創業者提供指導和技術扶持，助其走上成功創業的道路。
三、師資力量
聘請國內外知名公司的高級管理人員，以及對創業有資深研究和實戰經驗的專業人士、職業講師、資深培訓師、成功的創業者。
四、教學方式
通過體驗式、實踐式、互動式等教學方式激發學員學習興趣，啟發學員深入思考和操作實踐。
1、案例教學：通過真實案例的講解與分析，啟發學員思考，提高學員的創新能力和創業能力。
2、實踐教學：通過角色扮演、創業實踐等情景訓練，讓學員獲得更真實的創業體驗。
3、互動教學：通過小組討論、互相點評等方式，提高學員積極性與主動性，更加具有創造性地參與教學環節。
1、公司概況
1.1公司名稱
xx餐飲管理（青海）有限公司
1.2經營範圍
茶、點心、咖啡、水果
1.3服務宗旨
時尚、優質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
1.4人員及組織結構
店長1名 西點師1名 茶、咖啡、水果調製師2名 服務領班1名 服務員3名
1.4.1人員能力分析
店長：能帶領團隊，激發團隊熱情，為客瘋狂，為人誠實守信，具有良好的職業素養
西點師：具有中高級以上職業資格證書，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級以上職業資格證書
服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好
1.4.2人員分工
店長：1、獨立負責本店的日常管理工作； 2、對本店的行政、人事、營運、採購監管、企劃執行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責； 3、負責帶領全體門店員工為顧客提供良好用餐環境、可口的食品、滿意的服務，為客瘋狂； 5、協調好內部員工關係； 6、協調好本店所在區域相關政府部門的公共關係； 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點師：1、負責本店西點製作；2、負責西點的研發更新；3、負責食材的盤點與採購量
咖啡師：1、負責本店的咖啡、水果的製作；2、負責咖啡、水果的研發更新；3負責食材的盤點與採購量
服務領班：1、發揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務；2、檢查當班服務員的考勤，工作着裝及個人儀態儀表，個人衞生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展
服務員：1、負責服務顧客就餐；2、協助採購食材；3、店內的清潔工作
2、產品與服務
2.1 產品介紹
2.1.1 產品種類
茶：綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峯、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧 螺春、普洱茶、花茶（茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草）、保健茶
咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王 特色咖啡：極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點：各類麪包 小餅乾 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
2.1.2產品特色
適合中高級人羣消費，滿足多種人羣口味、現場製作、健康
2.2 收費設定
茶：綠茶12 祁門紅茶24 大毛峯 20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28 極品特觀音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶（茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草）15保健茶58 苦丁茶26 武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40
咖啡：現磨現煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點：各類麪包 小餅乾 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：大盤 38 小盤 28
3、市場調查與分析
3.1 可行性分析
1）、休閒茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷湧現，使休閒茶餐廳市場被切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，蜂擁擠佔着市場。
2）、品牌繁多的休閒茶餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名茶餐廳10餘家。
3）、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳佔上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優勢是室內環境幽雅，消費者現階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費客羣，中低檔茶餐廳才比較貼近於日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時還是對一種本土文化的追求。
4）、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業態來看，20xx年百強企業中，休閒類餐飲企業以銷售額比上一年增長43.25%，居各業態增幅之首； 20xx年百強企業中，從營業額和增長速度來看，休閒餐飲依然發展迅猛，其營業額的增長速度遠遠高於百強中其他經營業態，增幅超過了50%。休閒飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年佔據着越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶佔着相當大的客羣。
3.2 客户描述
服務對象主要是中高級消費者與商業街白領級人羣，其消費觀念是時尚、優雅、舒適、品質符合我餐廳理念。
3.3 市場分析
目前我們想把該店開在瀋陽的商業街或辦公樓聚集的地方。根據業內人士20xx年的統計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產值約100多個億。我國的茶樓（含茶餐廳）主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
茶餐廳隸屬於餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制於市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現，但與此同時，又有許多茶餐廳停業或歇業。上海餐飲行業協會現有1700多家協會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
現有競爭者
第一集團軍：避風塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領先品牌，品牌知名度高，企業實力強大，廣告投入大。
第二集團軍：肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
潛在競爭者
近這幾年， 茶餐廳這個行業在國內開始發展 ，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環境競爭：隨着大街小巷茶餐廳的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇餘地，在這種情況下，茶餐廳競爭的焦點就轉向了店面環境的改善，如果經營環境“髒”、“亂”、“差”，那麼即使有一定的價格優勢，也很難引來顧客，相反，創建潔淨、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境，則會使消費者感到心情愉悦，從而使回頭率大增；
服務競爭：經過一定時期的市場競爭，各家茶餐廳的經營環境都有了相當大的改善，價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，茶餐廳屬於服務性行業，因此服務態度和服務質量，直接影響到茶餐廳的生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式；
地段競爭：茶餐廳的消費羣體客户涵蓋社會各界，經常光顧的消費羣體主要集中於年輕人，因此，不同的茶餐廳選擇的地段環境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業績的前提；
產品競爭：茶餐廳供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發與創新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣；
效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，茶餐廳很大一部分消費羣體是寫字樓的高級白領，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優勢： 地處商業街或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利於銷售切入；經濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環境舒適。
劣勢： 新開業，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程；
機會：在市中心之商業街或繁華區，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業環境不可複製；新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
4、經營戰略
4.1 目標市場
中高級消費者，追求時尚、高品質生活的年輕人。
4.2 營銷策略
1）、價格策略：為儘快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強佔市場，製造熱賣場，引起目標客户羣的廣泛關注，並利用“羊羣心理”的消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之後，則進行必要的篩選。
2）、銷售策略：通過報紙、電視台等傳媒對外宣傳，吸引休閒旅遊散客和吸引本地休閒客，亦可擴大影響；聯合周邊有影響力的休閒娛樂場所舉辦一些活動，以利休閒客開發和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻户曉；確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客户。
3）、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入瞭解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場範圍；印製茶餐廳圖文並茂宣傳資料，逐一走訪市場範圍內商務寫字樓和企事業單位，建立建全客源網絡和客户檔案，做好客户回訪工作，密切客羣關係，構建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動員，並對餐廳的骨幹進行銷售培訓，確保全員銷售戰略的實施。
合理的進行銷售分工，並對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效；檢討營業期間所建制度，完善餐廳內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑；明確餐廳銷售目標，將指標進行分解並落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳：發傳單，條幅
搞促銷活動：
產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。
網絡宣傳：
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產品本身的品質以外，在營銷過程中還得藉助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委託或合作的方式進入別人的銷售網絡，藉助對方的優勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產品，並能感受到產品的優、特點。這就要求茶餐廳的經營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，讚美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那麼就能夠借別人的嘴來為自己説話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4 創新機制
4.4.1技術創新
購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產品設計創新
根據消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡；其次還可以根據社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、茶、咖啡；再可以根據不同節日進行設計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡。
4.4.3經營模式創新
①休閒茶餐廳的經營模式借鑑咖啡店與西點店的經營模式，顧客可以進行對食物的打包、定製，價格定在15—50元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應提供安神茶、養氣茶等保健茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這裏也應備齊。
②休閒茶餐廳的設計要簡約，要用明亮潔淨的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜誌，使得客人落座後喝上一杯茶隨意地翻閲報紙雜誌（絕對不能用過期刊物）。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閒茶餐廳這種環境，畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閒；隨着都市人生活節奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙裏偷閒的又一種調節方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閒茶餐廳定能吸引眾多休閒消費顧客。休閒茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閒環境，讓人以休閒玩樂和解決温飽為一體，盡情地放鬆自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閒菜點，三、五個朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閒茶點時間較長，人們相約吃休閒茶點就圖它有個寬鬆的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨着休閒消費的發展，休閒茶餐廳正成為都市人現代的消費潮流。（建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。）
③餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得乾淨衞生，讓顧客放心用餐。員工統一着裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
④茶餐廳不僅要成為人們敍舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關鍵的，學生的經濟實力源至於其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
⑤財務分析
營業設備設施：38，000
電腦、櫃枱、衞生用品、大堂及户外用品
廚房設備用品：35，000
爐具設備、加熱保温設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀 、廚房不鏽鋼器皿 、食物儲存容器、麪包烘焙設備、廚房雜件
餐飲設備用品：12，200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不鏽鋼器皿
清潔衞生用品：1，800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品：4，800
洗碗機、餐具消毒櫃、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌櫃架：14，200
基於環境營造需要，配置或定製相關傢俱，但要注意傢俱污染問題
其他設備用品：4，000
裝潢裝飾：50，000
場地租金：8，000按照月租費用測評
物料儲備：7，000按照3天的儲備週期
總計175000
員工工資與人數預算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領班 1名 1名1700元 = 1700元
服務員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預算金額 = 13900元
贏利前景：
如果每天營業額約為3000元，食材成本為2350，員工工資一個月約為13900元，一天全部工資約465元，電水費一個月約為1200元，一天的電水費約為40元，這樣的營業額只能算保本經營。如果每天營業約為3500元以上算，利潤額約為1150元，減去一天員工的全部工資和電水費共計505元，那樣自己還有645元利潤收入，一天645乘於30天算，一個月就有19350元的利潤額，一天12個月就有232200元的利潤額。其中還可以拿一點做營銷活動費。那麼我們9個多月就可以回本了。
6 風險及對策
6.1 風險
6.1.1 外部風險
隨着中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。
6.1.2 內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。
6.1.3 市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1） 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
（2） 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
（3）項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主，尤其本餐廳是以優質為主的茶餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到高品質、天然、無污染的食品。
6.2 對策
6.2.1 應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
7、總體進度安排
初期（1—3月）
主要產品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食佔領一定的市場分額；樹立優質、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
中期（1~2年）
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡；進一步健全餐廳的經營管理體制，提高餐廳的科學管理水平；着手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，進行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。
長期（3年以上）
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨着公司的勢力與影響力的增強，服務範圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把翡冷翠的橋產品、服務及營業系統（包括商標、商號等企業象徵的使用、經營技術、營業規範），以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳，強化規範經營，積極培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
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