2021驚蟄節氣養生吃什麼好

在我國驚蟄不是指天氣當中氣象變化，而是指我國二十四節氣當中的節氣，並且這個節氣是在每年的春天當中，那麼驚蟄節氣養生吃什麼好呢?下面是小編為大家帶來的2021驚蟄節氣養生吃什麼好_驚蟄節氣養生食物，歡迎大家查閲!

驚蟄節氣養生吃什麼

1、枸杞

枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。

2、吃梨

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的説法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

3、薺菜

薺菜是初春就出現的一種高纖維蔬菜。常吃能夠養肝護肝還能保護眼睛。

4、空心菜

驚蟄節氣吃空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。

5、韭菜

韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。俗話説“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性温，最宜人體陽氣。

6、山藥

山藥可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精，可增強人體抵抗力。

驚蟄節氣意義

驚蟄節氣在農忙上有着相當重要的意義。我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閒，耕種從此起。”農諺也説：“過了驚蟄節，春耕不能歇”、“九盡楊花開，農活一齊來。”

"華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發的重要措施。“驚蟄不耙地，好比蒸饃走了氣”，這是當地人民防旱保墒的寶貴經驗。沿江江南麥穗已經拔節，油菜也開始見花，對水、肥的要求均很高，應適時追肥，乾旱少雨的地方應適當澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要，防止濕害則是最重要的。

俗話説：“麥溝理三交，賽如大糞澆”、“要得菜籽收，就要勤理溝”。必須繼續搞好清溝瀝水工作。華南地區早稻播種應抓緊進行，同時要做好秧田防寒工作。隨着氣温回升，茶樹也漸漸開始萌動，應進行修剪，並及時追施“催芽肥”，促其多分枝，多發葉，提高茶葉產量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。

2021驚蟄節氣時間

2021年03月05日，星期五，正月廿二

驚蟄，為干支歷卯月的起始;卯，仲春之月，卦在震位，萬物出乎震，乃生髮之象。一歲十二個月建，每個月建對應一卦，卯月(含驚蟄和春分兩個節氣)對應的是雷天大壯一卦;大壯卦的卦象就是天上開始打雷了，雷在天上響，非常形象。“卯”，冒也，萬物冒地而出，代表着生機;所以卯月(二月)也是能量迸發的月份，一年春耕由此開始了。