立春的相關介紹
立春，二十四節氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。《月令七十二候集解》：“正月節，立，建始也……立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。
中國古代將立春的十五天分為三候：“一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰”，説的是東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蜇居的蟲類慢慢在洞中甦醒，再過五日，河裏的冰開始溶化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負着一般浮在水面。
自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。在氣候學中，春季是指候(5天為一候)平均氣温10℃至22℃的時段。
立春節氣特點
立春是一年中第一個節氣，在每年的公曆2月4日前後。《月令七十二候集解》曰：“立春，正月節。立，建始也。”立春，意味着春季的開始。此時太陽黃經為315°。我國古代將立春的十五大分為三候：
“一候東風解凍，二候蟄蟲始振，三候魚險負冰。”
意思是説，東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蟄居的蟲類緩慢在洞中甦醒，再過五日，河裏的冰開始溶化，魚開始到水而上游動，此時水而上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負着一般浮在水而。立春時節，萬物復甦，大氣乍暖還寒，氣温忽高忽低，氣壓變化較大，但氣候仍以風寒為主，因為當陰氣和陽氣進行交流的。時候，便會出現風，尤其初春，更是多風。此時在我國北方，冷空氣還古據着主導地位，甚至有的年份還會有強冷空氣向南侵襲，造成較大範圍的雨雪、大風和降温大氣。
立春風俗活動
1、迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。立春後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
2、送春
立春這天，民間藝人會製作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家各户，謂之“送春”。也有的地方在牆上貼一幅畫有春牛的黃紙，黃色代表土地，春牛代表農事。
3、貼宜春字畫
春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。據記載：立春日，唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。
4、籍田禮
古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式後聚飲，這是後世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府(縣衙)聘請紙紮能手好匠，於立春前到縣城聚會，精心製作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，塗上顏料，一個牛的形象就製作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五穀豐收”;糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好後，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。
6、鞭春牛
又稱鞭土牛，起源較早後來一直保存下來，山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春捲
立春這一天，潮汕民間還有吃春餅、春捲一俗。據《四時寶鑑》説：“立春日春餅、生菜，號春盤。”春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅，以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包着食用。春餅的特點是薄而軟，形狀根據各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日，中國民間講究要買個蘿蔔來吃，叫做咬春。因為蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食，立春這天要吃春餅，吃春餅就是咬春，也有叫吃春盤的，這一日從一大清早，就有人挑着擔子在衚衕裏吆喝：蘿蔔賽梨。那時候，再窮的人家，也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。
立春的習俗
1、迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後，才能正式迎春，目的是把春天和句(gōu)芒神接回來。
2、祭祀祖先
在許多地區，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣誌》載：“民間以是日有事於祖祠。”立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣誌》載：“設春宴，啖春餅，薦卜、梨。”
3、咬春
立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿蔔、五辛盤(用葱、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調和而成)等，在南方則流行吃春捲。
4、踏春
立春後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
5、戴春雞
戴春雞是陝西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日，母親用布製作一個約3釐米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝願“春吉(雞)”立春日，婦女用線穿豆掛於牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，後者稱為“散疹”。
6、佩燕子
佩燕子是長安、關中一帶人民的古俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用綵綢剪成的“燕子”，這種風俗起自唐代，現在仍然在農村中流行。因為燕子是報春的使者，也是幸福吉利的象徵。所以許多富有人家，都在自己廳房正中或房檐下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房檐的牆壁上，搭上一小頁墊板，上寫“春燕來朝”四字，燕子就可自己建築起窩來。燕子是候鳥，春天飛到北方，秋天飛到南方。“不吃你家穀子，不吃你家糜子，只在你家抱一窩兒子。”所以向陽人家都喜歡在自己院落房舍裏，招惹燕子繁殖生息。每年立春這天，人們都喜歡佩戴“燕子”，特別是小孩，父母早就給他(她)們準備好了，他們戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，興高采烈，雀躍有餘。
7、吊春穗
吊春穗是一種傳統的習俗，流傳在陝西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布綹編成布穗，或用彩色線纏成各種形態的“麥穗”。然後吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上，藉以祝福來年風調雨順，五穀豐收。
單貼在牆壁上，用來鎮壓驅殺毒蠍。如寫：“穀雨三月中，天師到門庭。手執七星劍，斬殺蠍子精。”白水縣人民於穀雨節也有類似的活動，如在黃表上寫：“穀雨日，穀雨晨，奉請穀雨大將軍。茶三盞，酒三巡，蠍子立刻化為塵。”用以驅除毒蠍。陝西西鄉一帶人民，每年在穀雨日天剛亮時，用柳枝鞭打四壁，以禳除毒蠍。
立春的風俗活動
燂春
這種立春跨火堆的傳統儀式，即是“燂春”。“燂春”是華夏民族十分古老的習俗，據史料記載，早在先秦時期就已經在民間盛行。因立春之日陽氣將出地面，燃放爆竹，焚燒樟樹枝可祛退陰氣，宣達陽氣，助陽氣生髮，有驅邪迎祥之意，而孩童跨火，則更藴含着平安成長的美好祝願。“燂春”儀式結束後，孩子們會吃“春茶”，“春茶”是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花、紅糖等6種配料燒煮而成的。按照民間的習俗，過了立春，孩子又長了一歲，而吃了“春茶”，在新的一年裏，不僅祈盼生活紅紅火火，而且也能護佑孩子們健康成長，平安吉祥。
躲春
在傳統民俗學上，到了立春這一天就該躲春。因為立春這天氣候開始交接，新的氣場會對部分人羣有不利的影響，更甚者會影響一年的運氣，所以躲春的習俗就出現了。在民間，不同的地方有着不同的風俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習俗。傳統留下來的習俗，每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習俗裏面，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運氣。
鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，後來一直保存下來，但改在春天，盛行於唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒佈《土牛經》後使鞭土牛風俗傳播更廣，為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義，不限於送寒氣，促春耕，也有一定的巫術意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時，往往要在肚子裏塞上五穀，當牛被打爛時，五穀就流了出來。人們歡笑着拾起穀粒放回自己的倉中，預示倉滿糧足。如今很多的農村有這些習俗。
句芒神
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，主春事。在周代就有設東堂迎春之事，説明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風俗志》中説：“立春之儀前一日。迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設芒神，西設春牛，形象彩色，皆按千支，準令男女縱觀，至立春時。眾役打焚，故謂之打春。”然後，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。
立春飲食
春餅
立春吃春餅歷史悠久。由於立春時，春回大地，萬物復甦，各種蔬菜發出嫩芽，人們嚐鮮，古人就用麪皮包着時令蔬菜，有葷有素，卷在一起吃，非常美味營養，取名春餅，寓意着五穀豐登，也是春天的象徵，並將它互相贈送，取迎春之意。老北京吃春餅還講究有頭有尾，就是吃春餅前用羊角葱絲蘸甜麪醬，抹到春餅裏，夾上合子菜一卷，從一頭吃到另一頭，這就叫作“有頭有尾”，寓意閤家歡樂。
春捲
除了春餅之外，春捲也是立春日人們經常食用的一種節慶美食，流行於中國各地，江南等地尤盛。春捲做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然後下油鍋炸至金黃色浮起而成，餡料可葷可素、可鹹可甜，除了表示迎接新春的意思以外，還因為春捲裏面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜，因此營養價值非常高。
春盤
春盤又稱“五辛盤”，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中説：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。”五辛盤的“辛”與新舊的“新”是諧音，所以有吃“五辛”，迎新春之意。古人還認為，選用辛味食物，對於保證機體健康和季節變化，大有好處。春盤其實挺簡單的，它就是以涼拌蔬菜為主的拼盤。江南人家通常把生菜、鮮果和餅餌等拼置盤內食用，而北方民間則多將葱、蒜、韭、芥等辛菜雜和起來吃。
炒和菜
有了春餅，自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜，如韭黃、豆芽、香乾等切成的絲，或拌或炒，講究的`可加海蔘絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，這樣就更好吃，清新爽口，寓意又好，希望新年家家金銀滿堂、幸福平安！
蘿蔔
《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’。”“咬春”就是立春時吃生蘿蔔，以脆嫩多汁的青蘿蔔為上。立春吃蘿蔔還可以解春困，大家都知道，春季人們總愛犯困，因此吃蘿蔔解困是個很好的方式。立春後，氣温逐漸升高，人之陽氣步步升發，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，以讓身體順應天時。
立春注意哪些事項
1、不可與人吵架、爭執
不論立春這天出現什麼情況，有事兒説事，千萬不要大吼大叫，與人爭訟。儘量的“大事化小，小事化了”。
2、不可見血光
像殺雞宰羊的事兒，儘量不要在這一天干，因為動刀見血，無論如何，都不是一種好的預兆。
3、最好不要去醫院
除非是遇到了非去不可的情況，否則不要去醫院，不論是自己看病，還是去看別人的病。當然了，在醫院上班的人除外。
4、立春之日不理髮
頭髮之於人身就好比草木之於大地。立春回暖，草木萌動，萬物生機待發，不宜在此萌發之時損害。
5、不可睡懶覺或長卧不起
我們説春暖大地是陽氣開始起步、起升的時候，順應自然的做法應該早起，並多站立或走動來迎接新春，無論從健康養生角度來説，還是從風水旺運的層面講都是非常必要的。
6、出嫁的女人立春之日最好不要回孃家
因為在古代，女人一旦出嫁就跟隨丈夫，成了別人家的人，尤其是在立春這天，乃一年之計的重中之重，這個時候回孃家難免有“回春”之像。有人説“春歸孃家去，來年又一春，寓意要再嫁人了”，雖然這種説法太過激，但無論如何，兩口子日子若真過得好。
7、立春不搬遷
立春是時空能量過度和交接之時，自然不宜搬遷，更何況若是一年之始便動盪搬遷。
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