立春節氣由來
自秦代以來，我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。在氣候學中，春季是指候(5天為一候)平均氣温10℃至22℃的時段。時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣温、日照、降雨，這時常處於一年中的轉折點，趨於上升或增多。小春作物長勢加快，油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加，應該及時澆灌追肥，促進生長。
農諺提醒人們：“立春雨水到，早起晚睡覺”大春備耕也開始了。雖然立了“春”，但是盆地大部分地區仍會有霜凍出現，少數年份還會有“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花”的景象。這些氣候特點，在安排農業生產時都是應該考慮到的。人們常愛尋覓春的信息在哪裏呢？那柳條上探出頭來的芽苞，“嫩於金色軟於絲”;那泥土中躍躍欲出的小草，等待“春風吹又生”;而為着奪取新豐收在田野中辛勤勞動的人們，正在用雙手創造真正的春天。
立春有什麼習俗
立春的`期間，氣温、日照、降雨，開始趨於上升、增多。但從氣候學上來説，立春只是春天的前奏。我國東北、西北地區清明入春，華北地區春分入春，長江中下游驚蟄入春，西南地區雨水入春，只有華南地區立春節氣可作為春的開始。
所謂的“一年之計在於春”，自古以來立春就是一個重大節日，叫立春節。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜羣臣，佈德令以施惠兆民。這種活動影響到民間，使之成為後來世世代代的全民迎春活動。
立春時民間有“咬春”的習俗，立春吃春餅，是人們對“一年之計在於春”的美好祝福；而“咬春”嚼蘿蔔，則取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。一個咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒。
立春日，民間還有“打春”習俗，又叫“鞭春牛”。春牛在塑制時，要在肚子裏塞上五穀，當牛被打爛時，五穀就流了出來，拾起穀粒放回倉中，預示倉滿糧足。
立春過後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春。
1、立春的時間在2月的時候
立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春，《月令七十二候集解》：“正月節，立，建始也，立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。立春是四季的開始要考慮養生問題，一個人只有精力充沛才有信心做接下來的事情。
2、立春養生要注意飲食調養
立春養生要注意飲食調養方面考慮，春季保健，應該要特別注意對我們的肝臟進行保養，因為春季是屬於陽氣開始升發的'特點。所以，根據以上特點，應多吃一些辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。
3、立春的習俗
迎春，古時迎春是立春的重要活動，事先要做好準備。才能在立春那天正式迎春，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官，該職由乞丐擔任，或者由娼妓充當，並預告立春之時。
躲春，在傳統的民俗學上，也有躲春的活動，因為立春這天氣候開始交接，新的氣場會對部分人羣有不利的影響，更甚者會影響一年的運氣，所以躲春的習俗就出現了。
咬春和踏春，咬春其實就是吃一些自己的食品，主要是春餅、五辛盤、蘿蔔，南方流行春捲。五辛盤是由五種辛辣食物組成，用葱、蒜、椒、姜、芥等調和而成，古時認為這樣可以解春困。立春以後人們在春暖花開的日子裏，外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
4、立春的養生食療有哪些
1）珍珠三鮮湯的做法
配料： 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法：雞肉剔筋洗淨剁成細泥；5克澱粉用牛奶攪拌；雞蛋打開去黃留清；把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。西紅柿洗淨開水滾燙去皮，切成小丁；豌豆洗淨備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。功效：温中益氣，補精填髓，清熱除煩。
2）胡蘿蔔燉牛肉的做法
原料：牛肉250克，胡蘿蔔120克，鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。製作：牛肉焯水，撇去浮末；涼水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋後放入牛肉，1小時後倒入胡蘿蔔，燉半小時左右，臨出鍋放適量鹽和味精。功效：消除疲勞，增強體能。
5、立春的注意事項有哪些
早起早睡以養肝，《黃帝內經》説：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。意思是説立春開始後自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨着春天生髮之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法，就會損傷肝。
防止舊病復發，古諺語：”百草回芽，舊病萌發。“可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要注意調養預防。
不要過早減衣，”春不減衣，秋不戴帽“。立春氣温還未轉暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境温度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣温變化又大。
迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。立春後，人們在春暖花開的日子裏(），喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
貼“春”字
古人在立春日多貼“宜春”二字，後漸漸發展為春聯，表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
送春
立春這天，民間藝人會製作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家各户，謂之“送春”。
拜太歲
太歲為值歲之神，坐守當年，主管當年之休咎，因此民間也多祭之。從傳統的干支紀年規則上來講，立春之時就是新舊太歲進行交接之時。太歲神對應六十甲子，共六十位，每年有一位當值，在當年當值的太歲謂之“值年太歲”。太歲在寅曰攝提格，在卯曰單閼，在辰曰執徐…。在古代立春是一個重大節日，稱立春節、正月節、歲始、改歲等。立春歲首拜太歲是我國民間一種化煞消災、祈福納吉的古老傳統習俗。
立春，全年最重要的節氣！養不好，百病纏身！立春的由來
立春作為節令早在春秋時就有了，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令，到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓》中，才有24個節氣的記載。
立春的習俗
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官，該職由乞丐擔任，或者由娼妓充當，並預告立春之時。
踏春：立春後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
咬春：立春時有自己的食品，主要是春餅、蘿蔔、五辛盤等，在南方則流行咬春吃春捲。其實咬春並不限於此，除解困外，主要是通氣，使人保持青春不老。
立春的傳説
句芒神：句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，立春之日民間習俗主春事。根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。
鞭春牛：鞭春牛，又稱鞭土牛。鞭春牛的意義，不限於送寒氣，促春耕，也有一定的巫術意義。民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。除了黃曆上有春牛圖外，各地年畫中也普遍刻印春牛圖，作為春節期間的吉祥圖。
立春飲食攻略
1.菠菜：解毒、防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
2.蘿蔔：消積滯、防感冒
冬春交替時節，吃蘿蔔再合適不過了再加上過節期間腸胃負擔重，多少有些積滯，也是容易誘發感冒發熱的原因。蘿蔔中含有的維生素C可以幫助消除體內的。廢物，促進身體的新陳代謝。巧用蘿蔔煲水當茶喝，也可防治感冒，需要特別提醒的是，由於蘿蔔性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。
3.韭菜：提神、強腎
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。胃不好的人應少吃。
4.紅棗：美容養顏、補血健脾
中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的户外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
5.春芽：消脂通便、抗氧化
中醫經典著作《黃帝內經》也説要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
6.蜂蜜：補中益氣、潤腸通便
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯温開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
立春養生攻略運動： 隨着氣温回升，立春後人們要逐漸增加户外活動的時間，這可以加快血液循環，有利氣血運行。不過由於立春後天氣乍暖還寒，這時比較適合進行節奏和緩的運動，如散步、慢跑以及並不劇烈的球類運動。立春後氣候仍然乾燥，運動時補充水分也是很必要的。
春捂： 春天是由冬寒向夏熱過渡的季節，冷暖氣團交替活動頻繁。立春後晝夜温差較大、早晨氣温較低，由於人體對春季風向多變的氣候特點適應性較差，加上隨着大地回春人體表面的毛細血管逐漸開放，但天氣乍暖還寒，而且春天風大易傷陽氣，人也很容易受風寒。因此立春後是感冒和呼吸系統疾病的易發期，發病人數較多，心腦血管疾病也處於多發期。立春過後要注意保暖防病，一定要春捂秋凍，春天裏的衣物一定要保暖、擋風。
民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙麪薄餅——用兩小塊水面，中間抹油，擀成薄餅，烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。盒子裏分格碼放薰大肚、松仁小肚、爐肉（一種掛爐烤豬肉）、清醬肉、薰肘子、醬肘子、醬口條、燻雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜（通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口），一起捲進春餅裏吃。
吃春盤
自唐朝起，民間還普遍流傳有吃春盤的立春食俗。如南宋後期陳元靚所撰的《歲時廣記》一書引唐代《四時寶鏡》記載：“立春日，都人做春餅、生菜，號‘春盤’。”春盤一詞也屢見於唐代的詩詞作品中，如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道：“汝南遙倚望，早去及春盤。”到了宋代這一習俗更加普遍，北宋大詞人蘇軾曾在其詩詞作品中多次提及這一習俗，如“沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤”、“愁聞塞曲吹蘆管，喜見春盤得蓼芽”；而南宋大詩人陸游在其《[感皇恩]伯禮立春日生日》和《[木蘭花]立春日作》兩詞中亦分別有“正好春盤細生菜”、“春盤春酒年年好”這樣的詩句。到了清代，潘榮陛在《帝京歲時紀勝·正月·春盤》中載：“新春日獻辛盤。雖士庶之家，亦必割雞豚，炊麪餅，而雜以生菜、青韭菜、羊角葱，沖和合菜皮，兼生食水紅蘿蔔，名曰‘咬春’。”
據考證，春盤實際上是由魏晉時期的五辛盤發展演變而來。南朝宗懍《荊楚歲時記》引西晉周處《風土記》曰：“元日造五辛盤，正元日五薰煉形。”南朝詩人庾信的《歲盡應令詩》中也有“聊開柏葉酒，試奠五辛盤”這樣的句子。所謂五辛即五種辛味蔬菜，據李時珍《本草綱目》載：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，雜合食之，取迎新之義，謂之‘五辛盤’，杜甫詩所謂‘春日春盤細生菜’是矣。”其實，古時人們吃五辛盤不僅僅如李時珍所説的那樣是為了“取迎新之義”，同時也是了為了散發五臟之氣、健身防疫。按照現代科學觀點，春節之際，寒盡春來，正是易患感冒的時候，用五辛來疏通髒氣，發散表汗，對於預防時疫流感，無疑具有一定的作用。到了唐宋時期，人們對五辛盤作了改進，增加了一些時令蔬菜，使其從單調的辛辣變為色香味俱佳的翠縷紅絲，併名之曰“春盤”。
吃春盤的習俗一直流傳至今，但春盤的內容已發生了更大的改變，變為主要以青韭、豆芽、香芹等新春時令菜為主，外加肉絲、豆腐絲等合炒成盤，也可酌加海蔘、香菇、雞絲等原料，因人而異，隨意搭配。
吃春捲
春捲也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。這種食品是以薄面皮包餡、用油炸制而成。其具體制作方法為：麪粉和成漿狀，放些許在平鍋底，用文火燒，時時旋轉平鍋，製成薄如蟬翼的春捲皮，然後包餡，捲成約二寸長的長筒狀，兩頭以麪糊粘住，以浮油煎至外焦裏嫩、色香味俱佳。春捲皮一般用麥面，也有用雞蛋皮、豆腐皮者。至於餡料則分南北兩派，北方多用韭菜、豆芽、肉絲等，而江南則多用白菜、肉絲、蝦絲、海米、芹菜、豆沙、水果等。
春捲這一食品名稱最早見於南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，該書中曾提到過“薄皮春捲”和“子母春捲”這兩種春捲。到了明清時期，春捲已成為深受人們喜愛的風味食品。時至今日，色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春捲已成為許多大酒店宴席上一道風味獨特、備受歡迎的名點。現在人們吃春捲已不再侷限於立春日了，平時也經常可以吃到它。但是，春捲在立春日這一天吃起來還是會別有一番滋味的。
咬春和嘗春作為一種傳統的'飲食文化，原本是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。可是，現在這種節慶習俗已經淡化了很多，甚至於許多年輕人都已經不知道這一習俗了。現在，人們更多地用吃麪條和餃子代替了吃春盤、春餅、春捲，來迎接春天的到來，故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的説法。
立春為什麼吃春餅？
立春這天，民間有吃春餅的習俗。如晉代《關中記》記載：“（唐人）於立春日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。”清人陳維崧在其《陳檢討集》一書中亦説：“立春日啖春餅，謂之‘春’。”
舊時，立春日吃春餅這一習俗不僅普遍流行於民間，在皇宮中春餅也經常作為節慶食品頒賜給近臣。如陳元靚《歲時廣記》亦載：“立春前一日，大內出春餅，並酒以賜近臣。盤中生菜染蘿蔔為之裝飾，置奩中。”
其實立春吃春餅的習俗起源於唐朝，也叫“咬春”。立春時，春回大地，萬物復甦，各種蔬菜發出嫩芽，人們嚐鮮，古人就用麪皮包着時令蔬菜，捲成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意着五穀豐登，也是春天的象徵，並將它互相贈送，取迎春之意。
最初的春餅是用麪粉烙制或蒸制而成的一種薄餅，食用時常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃，或以春餅包菜食用。清代詩人蔣耀宗和範來宗的《詠春餅》聯句中有一段精彩生動的描寫：“……勻平霜雪白，熨貼火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細筒。紛藏絲縷縷，才嚼味融融……”清代詩人袁枚的《隨園食單》中也有春餅的記述：“薄若蟬翼，大若茶盤，柔膩絕倫。”
立春為什麼吃春餅？傳説吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，農苗興旺、六畜茁壯。有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅，會使人們更加勤（芹）勞，生命更加長久（韭）。
老北京人立春吃春餅與普通的烙餅不一樣，講究用燙麪，烙出來不僅薄，而且一張春餅要能一分為二地揭開。餅裏夾上菜，菜樣一定要多，要葷素搭配，有驢肉、薰肚、薰肘子、醬口條、醬小肚等肉菜，還要有炒粉絲、炒菠菜、炒豆芽等素菜，老北京吃春餅還講究有頭有尾，就是吃春餅前用羊角葱絲蘸甜麪醬，抹到春餅裏，夾上合子菜一卷，從一頭吃到另一頭，這就叫作“有頭有尾”，寓意閤家歡樂。
立春是二十四節氣之首，這時，氣温開始回升，風也特別多。民謠説：“春天鵝毛起。”立春，象徵着春天的開始……
我的家鄉在立春這天一直都有打春牛、吃春餅的。習俗。下面，我就給大家介紹一下吧。
打春牛，就是鞭打春牛。立春這天，用泥塑一隻牛，在它的肚子裏塞上五穀雜糧，就是春牛了。然後，村長用鞭子象徵性地抽打三下春牛，村裏的人再把它打爛，每户都拾一些土回去，灑在自家的農田裏，再拾一些穀粒放到自家的糧倉中，這樣，來年就能五穀豐登、倉滿糧足了。這個時候，爺爺奶奶就趕着我們這些小朋友繞着春牛跑三圈，據説，這樣就可以在新的一年裏健健康康，不生病了！
我最喜歡吃春餅了。春餅也叫荷葉餅。每年這個時候，我總是纏着媽媽做春餅。只見媽媽拿來兩小塊水面，在中間抹上油，然後攤成薄餅，放進鍋裏烙熟後揭成兩張，為卷菜做準備。春餅裏卷的菜也叫“和菜”，通常有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃和雞蛋。只見媽媽把春餅卷好後，又把它放入油鍋裏炸了一下。大功告成啦！炸好的春餅外酥裏嫩，看上一眼就讓人垂涎三尺。我迫不及待地大口大口吃起來，一連吃了好幾個，那味道幾個月都忘不了！
怎麼樣，我的家鄉的立春習俗有趣吧？你的家鄉在立春時有什麼習俗？能告訴我嗎？
歲首
廿四節氣在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置。立春為廿四節氣之首，自此進入了新的循環。干支紀元，以立春為歲首，亦即歲節。廿四節氣與干支以及八卦等是聯繫在一起的，有着久遠的歷史源頭。二十四節氣是上古農耕文明的產物，它在我國傳統農耕文化中佔有極其重要的位置，其背後藴含了中華民族悠久的文化內涵和歷史積澱。古人很早開始就探索宇宙的奧祕，並由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化。上古時代人們定天象、法地儀，觀象授時，創制八卦、曆法等，文明肇始。廿四節氣原是依據斗轉星移制定，它與“十二月建”是干支歷的基本內容。天維建元，以寅開始。據《淮南子·天文訓》收錄：“帝張四維，運之以鬥，月徙一辰，復返其所，正月指寅，十二月指醜，一歲而匝，終而復始”。從立春起進入了寅月，陰陽轉發，陽氣初生，萬物復甦。新輪迴已開啟，萬象更新。作為傳統的農耕社會，古人相當重視立春歲首，立春歲首對於傳統農耕社會來説，具有重要的意義。早在先秦時期我國一些地方便傳承着以立春歲首拜神祭祖、納福祈年、驅邪攘災、除舊佈新等為主題的節慶活動，這一系列的節慶活動不僅構成了後世歲首節慶的雛型框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。
在早期觀象授時時代，農事週期就是慶典週期，有些節氣也就是節日，衍生了大量與之相關的歲時節令文化。雖然此後由於在歷史發展中陰陽合曆曆法制度的推廣，節氣與節日發生了分離，但許多節令民俗仍舊保留了下來。在秦漢以前，南北各地風俗時歷不同，一些地方歲首禮俗所重的不是陰曆正月一日，而是干支歷廿四節氣的立春。立春歲首對於傳統農耕社會具有重要的意義，重大的歲首慶典活動是在立春。秦漢後各地曆法風俗融合，立春“歲節”民俗被挪到了陰曆正月一日。自立春歲節的民俗功能被挪到了一月一日後，立春成了單純的節氣。先秦時期各地風俗習慣不同歲首節慶的民俗不同，曆法不同其歲首日期亦不同。漢代是我國統一後第一個大發展時期，南北的經濟文化交流使風俗習慣也互相融合，這對節日習俗的傳播普及提供了良好的社會條件，主要的傳統節日民俗在漢代已經普及到全國各地。此後在文獻上漸出現了歲首祭祀的記載，如東漢崔寔《四民月令》中提到，“正月之旦，是謂正日。躬率妻孥，絜祀祖禰。”漢之後過新年的習俗活動在全國民間越來越廣泛，也越來越豐富了。節日起源和發展是一個逐漸形成，潛移默化地完善與普及的過程。中華民族的古老傳統節日，涵蓋了原始信仰、祭祀文化、天文曆法、易理術數等人文與自然文化內容，藴含着深邃豐厚的文化內涵。從遠古先民時期發展而來的中華傳統節日，不僅清晰地記錄着中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內容，也積澱着博大精深的歷史文化內涵。
據史書記載，自周代起立春日迎春，是先民於立春日進行的一項重要活動，也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，並舉行祭祀太啤、芒神的儀式。回宮後要賞賜羣臣，佈德和令以施惠兆民。
在民間迎春的習俗是立春的重要活動，舉辦得很熱鬧。在立春當日，四合院與農家院裏會高挑“春蟠”，每家門框上都要貼上用紅紙書寫的八方獻瑞”、“春風得意，六合同春”等聯語，院內屋內牆_仁也貼滿“迎春”、“宜春”以及“福”字，使院裏一片紅豔豔的景色，顯得春意濃烈，也象徵着吉祥。大人孩子要換上乾淨的新裝，婦女們臉上抹上脂粉，鬢上插上寫着春字、福字的紅絨花，或用彩色絞羅，剪出象徵春天已到的春燕花鳥等紮在髮髻上，也有的用紅紙剪刻個雄雞形狀貼在屋門上，因雞與“吉”諧音，有吉祥如意之意。“剪綺裁紅妙春色，宮梅殿柳識天情。瑤筐彩燕先呈瑞，金縷晨雞未學鳴。”這首古詩正寫出滿園春色，歡樂迎春的情景。
此外，有些村鎮在立春日舉辦“迎春會”，常找個十多歲的少年化裝成一個官老爺，身穿紙宮服，頭戴紙帽，腳蹬紙靴，騎着個牛，前往祭祀壇，帶領百姓祈禱保佑風調雨順，五穀豐登，沿途敲鑼打鼓，放鞭炮以迎春天到來。
立春日迎春自周代起，是先民於立春日進行的一項重要活動，也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春慶賀禮儀。
所謂迎春，就是事先必須為迎春慶賀禮儀做好準備，進行預演，然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的'，目的是把春天和句芒神（句芒為春神，即草木神和生命神。句芒所謂形象是人面鳥身，執規矩，主春事）接回來。過去在每年的黃曆上都有芒神、春牛圖，清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅疫”，都是當時過立春節氣的重要活動。
相傳舊俗在立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏，他們沿街高喊：It春來了”，俗稱“報春”。無論士、農、工、商，見春官都要作揖禮渴。報春人遇到攤販店鋪，可以隨便拿取貨物、食品，店主還要笑臉相迎。這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動。前面是鼓樂儀仗隊擔任導引：中間是州、縣長官率領的所有僚屬，皆穿官衣：後面是農民隊伍。都執農具。大家一同來到城東郊，迎接先期製作好的芒神與春牛。到芒神前，‘先行二跪六叩首禮；執事者舉壺爵，斟酒授長官，長官接酒酪地後，再行二跪六叩首禮；然後到春牛前作揖：禮畢，。與來時一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內。
待到第二天立春時分，地方長官仍率僚屬、農民鞭春。陰陽官先要舉行一定的傳統儀規。地方官主持迎春儀程，初獻爵、亞獻爵、終獻爵。然後執彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署。眾農民將春牛打爛。
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