碧螺春功效 碧螺春的飲用方法【精品多篇】

碧螺春是綠茶。 篇一

碧螺春茶葉沖泡出來的茶湯顯翠綠色，湯色青綠明亮，茶湯甜美，聞之，味道清香，品之味道甜醇。沖泡碧落春的過程同時也是一種視覺的享受，茶葉在水中換換舒展開來，茶葉片片沉入茶水中，在水中猶如美女一般翩翩起舞，沖泡開來後茶葉片片舒展開來，葉底脈絡清晰，茶香濃厚。

碧螺春的飲用禁忌 篇二

1、飲冷茶：温茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之説。

3、飲燙茶：太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經常飲温度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導致胃病。飲茶的温度宜在56℃以下。

4、濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

5、沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值，而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少。同時由於茶湯擱置時間太久，會受到周圍環境的`污染，很不衞生。

6、沖泡次數過多：一般茶葉在沖泡三四次後就沒有什麼〖〗兒茶素了，幾乎沒有保健作用了。據有關試驗測定，頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%，二泡茶湯為30%，三泡茶湯為10%，四泡只有1～3%。

7、飯前飲茶：飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

8、飯後馬上飲茶：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。

9、九忌用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。