同學們好！
隨着人們生活節奏的變快，早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，特別是在我們學生中也出現了一些不合理、不健康的早餐現象。
根據營養學家的調查發現，目前還有很多人沒有養成吃早餐的習慣或是吃早餐過於隨意。營養學家指出，如何吃好早餐其實大有學問，以下是健康專家提出的健康早餐新概念，好好對照對照，看看你的早餐是否達標。
早餐最佳時間7至8點
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣並不好。早餐最好在早上7點後吃。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與午餐以間隔4至5小時左右為好，也就是説早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐吃冷食損健康
吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學説的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地温度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的；或是皮膚越來越差；或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽；時常感冒、小毛病不斷，這就是長期的冷食傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
牛奶雞蛋並非完美早餐
很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆衝出了家門，感覺起來這樣的早餐營養還不錯。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。
營養學家指出，科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構。
而其中，碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不到。中國營養學會推薦的膳食結構中，合理的早餐營養結構三大產熱營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物的產熱值的比例應該在12∶25－30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所佔的比例是最大的。而糧穀類食物是碳水化合物的主要來源。穀物早餐是最適合現代家庭中各年齡人羣的理想營養早餐。相對於其他碳水化合物，穀物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。
早餐酸鹼平衡很重要
不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡的失調，還會出現缺鈣症。
營養學家建議，蔬菜水果含有鹼性物質，所以只要吃點蔬菜、水果補充一下就能做到膳食酸鹼以及各種營養素的平衡。
專家推薦的營養早餐
首先按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩類或者少於兩類就算早餐質量差，食用了其中3類則為早餐質量較好，如果能食用夠這4類則為早餐營養充足。
營養專家依據這一方法為我們推薦了幾個營養早餐方案：雞蛋掛麪可以配上一個桃子、一杯酸奶，這是一份高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、C也不缺乏。一份瘦肉炒米粉則需要加一杯牛奶和一根香蕉，這份食譜的優點是營養素供應全面。春捲、豆漿和西瓜搭配也能滿足能量和營養的需求。如果是油條、醬豆腐、雞蛋粥，這份早餐就少了維生素鈣鐵等營養而含鹽量則過高，應該添加黃瓜一類的蔬菜。
營養專家特別建議，早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物。因攝入澱粉、糖分、脂肪和膽固醇過多，消化時間長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，於是整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
同學們，早上好！
根據我門的瞭解，僅有65%的人堅持每天吃早飯，12%的人每週只吃3~4次早餐，3%的人從不吃早餐。為此，我門對早餐問題進行了調查研究，我門深深感到，早餐問題是我門國小生面臨的一個重要而又被忽視的問題。
科學研究證明，不吃早餐損害極大。長期不吃早餐會導致身體營養攝入不足，影響身體發育。不吃早餐也直接導致了近幾年我國國小生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還可能誘發膽結石，胃炎，貧血等多種疾病。
早餐是非常重要的！希望大家合理安排自己的早餐，衷心祝福你健康地成長，愉快地學習！
同學們，早上好！
我在看了校園網的調查後發現，同學們最喜歡的早餐組合是漢堡包+可樂，而像粥+饅頭這種老式組合卻是無人問津。其實，就營養方面來説漢堡包+可樂是對身體最不好，最沒有營養的，而像粥+饅頭這種老式組合卻是最有營養的。
如今人們的生活條件越來越好，人們為了方便，經常去吃漢堡包、可樂等沒有營養的速食食品，但是像漢堡包、可樂等速食食品不但起不了吃飽的效果，而且有百害而無一益。西餐富於油脂和食糖而缺少碳水化合物，會導致營養不足，但如果營養攝入過多，則會引起營養攝入過剩，這不僅加重了消化器官的負擔，引起胃的疾病，同時這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的根源，不利於身體健康。
而我們吃的麪包等都是由穀類做的，吃好後能補充大量的能量，使我們早上精神充沛，能夠專心學習強氣力”小麥營養價值很高，所含碳水化合物約佔75%，蛋白質約佔10%，是補充熱量的重要來源。還有雞蛋，牛奶等都是很好的營養品。
在這裏，我建議同學們，在吃早餐的時候，多吃一些有營養的食品，少吃如漢堡包、可樂一樣沒有營養的速食食品。
六（4）班 XXX
20xx年XX月XX日
同學們，早上好！
今天你吃早餐了嗎？吃了些什麼呢？你考慮過你的早餐合理嗎？
根據我們的瞭解，僅有百分之65的人堅持每天吃早餐，百分之12的人每週之吃3～4次早餐，百分之3的人從不吃早餐，為此，我們對早餐問題進行了調查研究，我們深深感到，早餐問題的我們國小生面臨的一個重要而又被忽視的問題。
早餐問題還表現在大部分同學不知道如何合理地選擇與搭配，很多同學長期就吃一種類型的早餐，嚴重偏食。
科學研究表明，不吃早餐損害極大，長期不吃早餐會導致身體營養攝入不足，影響身體發育，不吃早餐也直接導致了我國國小生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還可能誘發膽結石、胃炎、貧血等多種疾病。
那什麼是合理而營養的早餐呢？根據營養均衡的要求，食物可分為四類：穀類、肉類、奶類及豆製品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類食物都有，則早餐營養充足，假如食用了其中三類，則早餐質量較好，如果只選擇了其中兩類以下，早餐質量則較差。
早餐是非常重要的！希望大家合理安排自己的早餐，衷心祝願你健康地成長，愉快地學習！
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