行業分類：醫療保健/保健藥品
調查地點：上海市
調查時間：2002年
調查方法：入户訪問
樣本數量：395名
樣本情況：普通消費者
調查機構：明略市場策劃(上海)有限公司
報告來源：明略市場策劃(上海)有限公司
報告內容：
(本文圖均略)
只要你稍加留意，你會發現健身運動正逐漸成為都市白領的追求，越來越多的人開始步入瘦身大軍。而翻開報紙和雜誌，各種各樣的減肥產品廣告不時的映入眼簾。近一段時間來，減肥在不知不覺中成了一種時尚。各種各樣琳琅滿目的減肥產品也開始水漲船高起來，零零總總的加起來少説也有幾十種。面對繁榮的減肥市場，卻讓消費者有些迷糊起來。人們不盡要問究竟哪些產品才是真正適合我們的呢?
近日，明略市場策劃(上海)有限公司就減肥產品的市場消費情況進行了一次調查。調查採用了多段等距抽樣方式，入户訪問了395名上海市的普通消費者。
☆哪種人最希望減肥?
調查結果顯示：在受訪者中最希望減肥的是20-30歲的人羣，它佔到了31.2%，其次是41-50歲的人羣，佔了26.8%;排在最後一位的是61-70歲的人羣，它僅為6.3%;在所有這些人中平均期望體重為56.75kg;減肥慾望人羣為56.58kg，其中女性中希望減肥的人明顯多於男性。
進一步從減肥者的身高來看，身高較低的有減肥慾望的人比例較高。另外體重超額較多的人比較想減肥，其中減肥慾望人羣平均期望6.82kg，總人羣平均期望減5.13kg。
明略市場策劃的研究人員認為：
從以上數據可以看出，一些年紀較小並且身高相對較矮小的女性是主要的減肥人羣。出於對美的追求，她們追求時尚，追趕潮流，她們成為了瘦身的追隨者。
隨着經濟的迅速發展，人們的生活質量也在不斷提高，人們對於吃的要求不再是僅僅滿足於吃飽，而是要吃好。生活水準高了自然對於吃的要求也高了，許多高脂肪、高熱量的美食成了普通大眾餐桌上的常客，因此許多人的體重也隨之增長起來，既有礙於穿衣打扮也不利於身體健康，於是就有很多人想到了減肥。
☆多數人認為減肥有助於保持優美的體型，有利於健康
調查數據顯示，有46.0%的受訪者希望減肥的原因是出於保持優美的體型的考慮;其次有42.0%的受訪者是出於有利身體健康的原因而想要減肥的;有6.0%的受訪者想讓自己能穿得下過去的衣服;希望自己活動起來更加靈活的有4.0%;出於其他原因的只有2.0%的受訪者。
明略市場策劃的研究人員認為：
隨着時代的變遷，近年來人們的健康意識的不斷提高，他們對於自身的保健也開始越來越重視起來，人們的審美觀念也隨之改變。已有越來越多的人加入到減肥的行列，為的能擁有健康的身體和良好的體型。
現代醫學研究發現，人的身體肥胖不但只是外觀上的不美觀更是會引起許多的疾病如：冠心病、脂肪肝等等。而女性則會引起內分泌紊亂等疾病，越來越多的醫學證據表明超額的體重只會給人帶來無盡的煩惱。如今已有越來越多的人意識到了這點，這無疑也是減肥者減肥的一大動機。
☆減肥產品中減肥茶最受歡迎
注：多選題合計》100%
調查數據顯示，減肥茶是目前減肥產品消費人羣最普遍選用的減肥產品，約有82.4%的消費者選用了減肥茶。而減肥食品的選用率為22.3%，減肥藥品的選用率為17.1%，而選用了其他減肥產品的消費者共有36.9%。
明略市場策劃的研究人員認為：
減肥茶是一種各年齡段、各種體型、各種職業和各種背景的人都比較偏愛的減肥產品。減肥茶以其服用方便和附作用小、價格適中等因素受到了廣大減肥者的喜愛，這也是其使用頻率較高的主要原因。
減肥食品的選用與消費者的經濟情況直接相關，減肥食品在口味上較之減肥藥丸等形式更容易被消費者所接受。使它成了繼減肥茶後用得人較多的另一種減肥品。
☆減肥產品的效果是關鍵
注：多選題合計》100%。
調查數據顯示：產品效果以83.5%的中選率居於消費者考慮因素首席;產品價格其次，為55.0%;使用方便性為47.1%;副作用大小為40.0%;、品牌知名度為13.8%;品牌信任感為13.2%。
明略市場策劃的研究人員認為：
消費者在選擇減肥產品時，考慮最多的是產品的效果，許多消費者認為減肥最終要看的還是減肥後的效果如何。效果的好壞才是最最重要的考慮因素。事實上，這種考慮明顯顯示出消費者對於減肥產品的效果要求。
☆減肥產品的效果評價是缺憾
調查數據顯示，有44.0%的正在減肥的消費者認為目前的減肥產品的效果是一般的;22.0%的人認為比較明顯;20.0%的人認為沒有什麼效果;11.0%的人認為效果不明顯;只有3.0%的人認為效果很明顯。
明略市場策劃的研究人員認為：
減肥產品消費人羣對目前使用的減肥產品的效果總體來説比較不滿，如果按照5分制來衡量的話，目前消費者正在使用的減肥產品的平均得分只有2.78分。選擇減肥產品的人，多數對於減肥產品存在一種預期的目標，許多消費者對於各種減肥產品的減肥要求較高，而事實上許多減肥產品並沒有達到他們預期的效果，當服用減肥產品後沒有達到預期目標時，人們便會認為問題是出在減肥藥的功效上。因此，消費者對於目前市場上減肥產品的信任度相對較低。
☆人們更能夠接受無效退款和免費試用的促銷方式
為了瞭解消費者對於各種減肥產品的促銷方式的接受程度，本次研究中請消費者使用5分制來對各種促銷手段打分，最高分為5分，調查數據顯示，對消費者而言，最有吸引力的促銷手法有：無效退款3.95分、免費試用3.88分、大型免費諮詢活動3.70分和贈品3.56分。而打折2.96分和抽獎2.56分則被消費者認為是沒有吸引力的。
明略市場策劃的研究人員認為：
在幾種吸引力比較強的促銷手法中，無效退款是最受到消費者歡迎的。減肥產品是一種非獨立作用的產品，其效果與使用者個人身體特質、使用方法、使用連續性、輔助手段都有很大的關係，所以在有效和無效的判定當中確定一個標準是十分困難的，使用這種促銷手法會極大地消耗企業的人力、物力和財力資源。因此，消費者對於無效退款的接受程度比較高。
由於目前市場上許多商家在打折時採用先加價後打折的方法，在實際上形成明降暗升或明降暗不降的局面，使得消費者對打折這種促銷手法已經失去了信任。因此，消費者對於打折的接受程度比較其他幾項促銷手法稍低些。
☆購買場所以藥店為主
注：多選題合計》100%
調查數據顯示，有85.0%的消費者在藥店購買減肥產品;超市緊隨其後。其次為，百貨公司，食品店，雜貨店及其他場所。
明略市場策劃的研究人員認為：
藥店是購買藥品的一個正規場所，很多人買藥都會選擇去藥店。在消費者的心目中，藥店有很高的信賴度，是值得信任的購買場所。出於對藥店的信任，因此，多數的人在買減肥產品時也會選擇去藥店購買。他們認為在藥店購買會更安全、更放心。
選擇在超市購買減肥藥，這主要是因為超市比較其他地方在價格上稍佔優勢，另外，在選購時較方便可以自由選擇。所在，超市也是人們所接受的一個購買減肥產品的場所。
隨着肥胖人羣的增加，加入到減肥行列的人也越來越多，減肥產品一時間成了市場上的新亮點。由於其市場容量非常龐大，市場上各品牌之間也是明爭暗鬥，互不相讓。明略市場策劃(上海)公司的研究人員結合目前減肥品市場的實際情況指出：
☆牢牢抓住中青年市場
隨着人們生活水平的提高，健康產業作為一個新興產業正在初露端倪，人們的健康意識得到增強，對美的追求也表現得越來越強烈，減肥，已經不再是少男少女的專利，許多青年人出於對身體健康的關心和對美的追求加入到減肥者的行列中來。他們是減肥產品市場的新的顧客羣體，他們具有比較理性的消費心理和比較充分的實際消費能力。而同時越來越多的中年人也開始加入減肥大軍，這類人羣通常不採用激進的減肥方式，而願意採用比較温和的方法如減肥茶或適當增加體育鍛煉機會，而且他們對減肥的目標一般比較低，沒有特別的界限，對減肥效果多以自我感覺來進行評估，中老年人特別是中年婦女，是減肥產品生產企業在未來一段時間內，銷售額增長的重要來源，這些顧客，有很大一部分患有高血壓或者糖尿病，對她們來説，如果能夠在減肥以外再增加降壓或者降糖的功能，滿足她們特別的需求，會給產品增添旺盛的生命力。
☆一段時間內減肥茶仍佔據主要市場
對於減肥茶來説，其優點在於單價不貴，使用方便，比較貼近日常生活，而缺點是需要長期連續的使用才能產生明顯的效果。對減肥茶這樣的產品，顧客可能是長期的用户，有不少減肥茶使用者已經形成了消費習慣，即使在體重上已經並不是很必要減肥，仍然會堅持飲用減肥茶。在產品形態結構方面，減肥藥品屬於藥類，相對不會對減肥茶形成巨大的威脅因此，在一段時間內，減肥茶仍將佔據市場的主要地位。
☆正確細分減肥市場，滿足不同細分市場的要求
目前減肥產品市場處於成長期，正面臨者新顧客源開發和市場細分化的挑戰，如果減肥產品生產企業能夠順利地跨過這一門檻，減肥產品市場將進入一個快速拓展的新天地。隨着市場的發展、顧客源的拓寬，減肥產品消費人羣的性別、年齡等個人素質指標將越來越多元化，各種性別、年齡、職業、收入、文化程度的人可能有着不同的減肥態度，有着不同的減肥目標和需求。如何為不同的減肥者提供不同的減肥產品，在各個不同的細分市場進行營銷和競爭是未來減肥產品市場的趨勢。生產企業必須不斷了解用户的需求，開發出針對特定細分市場的產品，才能在競爭中獲得一席之地。
☆購買場所以藥店為主，連鎖店也可有大的發展
從明略市場策劃公司的調查結果來看，消費者比較傾向於在藥店購買減肥產品，大多是出於對藥店的信任感。雖然醫藥零售行業就目前情況看來正在經歷一個結構性調整的階段，但是在一段時間內，這種消費傾向不會改變。就減肥產品的銷售渠道而言，目前的結構是相對比較合理的。但是隨着上海居住小區化的不斷髮展，連鎖商業的比重正在不斷增大，做好在連鎖藥店和超市的鋪貨工作對於銷售渠道的暢通有着決定性的意義。
☆宣傳時應增加醫生的看法
根據調查結果，消費者似乎更願意將減肥看作是一個醫療活動，消費者相對而言相信醫生的要比相信生產廠家宣傳的成分要多，而且，減肥產品是一種在很大程度上以消費者之間口口相傳為購買主要驅動力的產品。所以，廣告、宣傳、策劃等工作總體上建議考慮採用人情味更濃的方案，以教育消費者、引導消費者、鼓勵消費者、服務消費者等為突破方向，儘可能的淡化商業氣氛，強調服務氣氛，以籠絡消費者的感情，培養消費者的品牌忠誠度。
隨着人們的生活條件越來越高，人們對於自己的健康問題越來越顯關注。事實上，肥胖不僅會影響人們的外表，更會成為許多疾病的導火線。那麼，那些關注自己健康，關注自己外表的人們，您是否已經做好了加入減肥行列的準備呢?我們拭目以待。
報告類別：調查報告行業分類：醫療保健/保健藥品調查地點：上海市調查時間：XX年調查方法：入户訪問樣本數量：395名樣本情況：普通消費者調查機構：明略市場策劃(上海)有限公司報告來源：明略市場策劃(上海)有限公司報告內容：
只要你稍加留意，你會發現健身運動正逐漸成為都市白領的追求，越來越多的人開始步入瘦身大軍。而翻開報紙和雜誌，各種各樣的減肥產品廣告不時的映入眼簾。近一段時間來，減肥在不知不覺中成了一種時尚。各種各樣琳琅滿目的減肥產品也開始水漲船高起來，零零總總的加起來少説也有幾十種。面對繁榮的減肥市場，卻讓消費者有些迷糊起來。人們不盡要問究竟哪些產品才是真正適合我們的呢?
近日，明略市場策劃(上海)有限公司就減肥產品的市場消費情況進行了一次調查。調查採用了多段等距抽樣方式，入户訪問了395名上海市的普通消費者。☆哪種人最希望減肥?
調查結果顯示：在受訪者中最希望減肥的是20-30歲的人羣，它佔到了31.2%，其次是41-50歲的人羣，佔了26.8%;排在最後一位的是61-70歲的人羣，它僅為6.3%;在所有這些人中平均期望體重為56.75kg;減肥慾望人羣為56.58kg，其中女性中希望減肥的人明顯多於男性。
進一步從減肥者的身高來看，身高較低的有減肥慾望的人比例較高。另外體重超額較多的人比較想減肥，其中減肥慾望人羣平均期望6.82kg，總人羣平均期望減5.13kg。明略市場策劃的研究人員認為：
從以上數據可以看出，一些年紀較小並且身高相對較矮小的女性是主要的減肥人羣。出於對美的追求，她們追求時尚，追趕潮流，她們成為了瘦身的追隨者。
隨着經濟的迅速發展，人們的生活質量也在不斷提高，人們對於吃的要求不再是僅僅滿足於吃飽，而是要吃好。生活水準高了自然對於吃的要求也高了，許多高脂肪、高熱量的美食成了普通大眾餐桌上的常客，因此許多人的體重也隨之增長起來，既有礙於穿衣打扮也不利於身體健康，於是就有很多人想到了減肥。☆多數人認為減肥有助於保持優美的體型，有利於健康調查數據顯示，有46.0%的受訪者希望減肥的原因是出於保持優美的體型的考慮;其次有42.0%的受訪者是出於有利身體健康的原因而想要減肥的;有6.0%的受訪者想讓自己能穿得下過去的衣服;希望自己活動起來更加靈活的有4.0%;出於其他原因的只有2.0%的受訪者。
明略市場策劃的研究人員認為：
隨着時代的變遷，近年來人們的健康意識的不斷提高，他們對於自身的保健也開始越來越重視起來，人們的審美觀念也隨之改變。已有越來越多的人加入到減肥的行列，為的能擁有健康的身體和良好的體型。
現代醫學研究發現，人的身體肥胖不但只是外觀上的不美觀更是會引起許多的疾病如：冠心病、脂肪肝等等。而女性則會引起內分泌紊亂等疾病，越來越多的醫學證據表明超額的體重只會給人帶來無盡的煩惱。如今已有越來越多的人意識到了這點，這無疑也是減肥者減肥的一大動機。☆減肥產品中減肥茶最受歡迎注：多選題合計》100%調查數據顯示，減肥茶是目前減肥產品消費人羣最普遍選用的減肥產品，約有82.4%的消費者選用了減肥茶。而減肥食品的選用率為22.3%，減肥藥品的選用率為17.1%，而選用了其他減肥產品的消費者共有36.9%。
明略市場策劃的研究人員認為：
減肥茶是一種各年齡段、各種體型、各種職業和各種背景的人都比較偏愛的減肥產品。減肥茶以其服用方便和附作用小、價格適中等因素受到了廣大減肥者的喜愛，這也是其使用頻率較高的主要原因。
減肥食品的選用與消費者的經濟情況直接相關，減肥食品在口味上較之減肥藥丸等形式更容易被消費者所接受。使它成了繼減肥茶後用得人較多的另一種減肥品。☆減肥產品的效果是關鍵注：多選題合計》100%。調查數據顯示：產品效果以83.5%的中選率居於消費者考慮因素首席;產品價格其次
為55.0%;使用方便性為47.1%;副作用大小為40.0%;、品牌知名度為13.8%;品牌信任感為13.2%。
明略市場策劃的研究人員認為：
消費者在選擇減肥產品時，考慮最多的是產品的效果，許多消費者認為減肥最終要看的還是減肥後的效果如何。效果的好壞才是最最重要的考慮因素。事實上，這種考慮明顯顯示出消費者對於減肥產品的效果要求。☆減肥產品的效果評價是缺憾
調查數據顯示，有44.0%的正在減肥的消費者認為目前的減肥產品的效果是一般的;22.0%的人認為比較明顯;20.0%的人認為沒有什麼效果;11.0%的人認為效果不明顯;只有3.0%的人認為效果很明顯。
明略市場策劃的研究人員認為：
減肥產品消費人羣對目前使用的減肥產品的效果總體來説比較不滿，如果按照5分制來衡量的話，目前消費者正在使用的減肥產品的平均得分只有2.78分。選擇減肥產品的人，多數對於減肥產品存在一種預期的目標，許多消費者對於各種減肥產品的減肥要求較高，而事實上許多減肥產品並沒有達到他們預期的效果，當服用減肥產品後沒有達到預期目標時，人們便會認為問題是出在減肥藥的功效上。因此，消費者對於目前市場上減肥產品的信任度相對較低。☆人們更能夠接受無效退款和免費試用的促銷方式為了瞭解消費者對於各種減肥產品的促銷方式的接受程度，本次研究中請消費者使用5分制來對各種促銷手段打分，最高分為5分，調查數據顯示，對消費者而言，最有吸引力的促銷手法有：無效退款3.95分、免費試用3.88分、大型免費諮詢活動3.70分和贈品3.56分。而打折2.96分和抽獎2.56分則被消費者認為是沒有吸引力的。
明略市場策劃的研究人員認為：
在幾種吸引力比較強的促銷手法中，無效退款是最受到消費者歡迎的。減肥產品是一種非獨立作用的產品，其效果與使用者個人身體特質、使用方法、使用連續性、輔助手段都有很大的關係，所以在有效和無效的判定當中確定一個標準是十分困難的，使用這種促銷手法會極大地消耗企業的人力、物力和財力資源。因此，消費者對於無效退款的接受程度比較高。
由於目前市場上許多商家在打折時採用先加價後打折的方法，在實際上形成明降暗升或明降暗不降的局面，使得消費者對打折這種促銷手法已經失去了信任。因此，消費者對於打折的接受程度比較其他幾項促銷手法稍低些。☆購買場所以藥店為主注：多選題合計》100%調查數據顯示，有85.0%的消費者在藥店購買減肥產品;超市緊隨其後。其次為，百貨公司，食品店，雜貨店及其他場所。
明略市場策劃的研究人員認為：
藥店是購買藥品的一個正規場所，很多人買藥都會選擇去藥店。在消費者的心目中，藥店有很高的信賴度，是值得信任的購買場所。出於對藥店的信任，因此，多數的人在買減肥產品時也會選擇去藥店購買。他們認為在藥店購買會更安全、更放心。
選擇在超市購買減肥藥，這主要是因為超市比較其他地方在價格上稍佔優勢，另外，在選購時較方便可以自由選擇。所在，超市也是人們所接受的一個購買減肥產品的場所。
隨着肥胖人羣的增加，加入到減肥行列的人也越來越多，減肥產品一時間成了市場上的新亮點。由於其市場容量非常龐大，市場上各品牌之間也是明爭暗鬥，互不相讓。明略市場策劃(上海)公司的研究人員結合目前減肥品市場的實際情況指出：☆牢牢抓住中青年市場
隨着人們生活水平的提高，健康產業作為一個新興產業正在初露端倪，人們的健康意識得到增強，對美的追求也表現得越來越強烈，減肥，已經不再是少男少女的專利，許多青年人出於對身體健康的關心和對美的追求加入到減肥者的行列中來。他們是減肥產品市場的新的顧客羣體，他們具有比較理性的消費心理和比較充分的實際消費能力。而同時越來越多的中年人也開始加入減肥大軍，這類人羣通常不採用激進的減肥方式，而願意採用比較温和的方法如減肥茶或適當增加體育鍛煉機會，而且他們對減肥的目標一般比較低，沒有特別的界限，對減肥效果多以自
我感覺來進行評估，中老年人特別是中年婦女，是減肥產品生產企業在未來一段時間內，銷售額增長的重要來源，
這些顧客，有很大一部分患有高血壓或者糖尿病，對她們來説，如果能夠在減肥以外再增加降壓或者降糖的功能，滿足她們特別的需求，會給產品增添旺盛的生命力。☆一段時間內減肥茶仍佔據主要市場
對於減肥茶來説，其優點在於單價不貴，使用方便，比較貼近日常生活，而缺點是需要長期連續的使用才能產生明顯的效果。對減肥茶這樣的產品，顧客可能是長期的用户，有不少減肥茶使用者已經形成了消費習慣，即使在體重上已經並不是很必要減肥，仍然會堅持飲用減肥茶。在產品形態結構方面，減肥藥品屬於藥類，相對不會對減肥茶形成巨大的威脅因此，在一段時間內，減肥茶仍將佔據市場的主要地位。☆正確細分減肥市場，滿足不同細分市場的要求
目前減肥產品市場處於成長期，正面臨者新顧客源開發和市場細分化的挑戰，如果減肥產品生產企業能夠順利地跨過這一門檻，減肥產品市場將進入一個快速拓展的新天地。隨着市場的發展、顧客源的拓寬，減肥產品消費人羣的性別、年齡等個人素質指標將越來越多元化，各種性別、年齡、職業、收入、文化程度的人可能有着不同的減肥態度，有着不同的減肥目標和需求。如何為不同的減肥者提供不同的減肥產品，在各個不同的細分市場進行營銷和競爭是未來減肥產品市場的趨勢。生產企業必須不斷了解用户的需求，開發出針對特定細分市場的產品，才能在競爭中獲得一席之地。☆購買場所以藥店為主，連鎖店也可有大的發展
從明略市場策劃公司的調查結果來看，消費者比較傾向於在藥店購買減肥產品，大多是出於對藥店的信任感。雖然醫藥零售行業就目前情況看來正在經歷一個結構性調整的階段，但是在一段時間內，這種消費傾向不會改變。就減肥產品的銷售渠道而言，目前的結構是相對比較合理的。但是隨着上海居住小區化的不斷髮展，連鎖商業的比重正在不斷增大，做好在連鎖藥店和超市的鋪貨工作對於銷售渠道的暢通有着決定性的意義。☆宣傳時應增加醫生的看法
根據調查結果，消費者似乎更願意將減肥看作是一個醫療活動，消費者相對而言相信醫生的要比相信生產廠家宣傳的成分要多，而且，減肥產品是一種在很大程度上以消費者之間口口相傳為購買主要驅動力的產品。所以，廣告、宣傳、策劃等工作總體上建議考慮採用人情味更濃的方案，以教育消費者、引導消費者、鼓勵消費者、服務消費者等為突破方向，儘可能的淡化商業氣氛，強調服務氣氛，以籠絡消費者的感情，培養消費者的品牌忠誠度。
隨着人們的生活條件越來越高，人們對於自己的健康問題越來越顯關注。事實上，肥胖不僅會影響人們的外表，更會成為許多疾病的導火線。那麼，那些關注自己健康，關注自己外表的人們，您是否已經做好了加入減肥行列的準備呢?我們拭目以待。
隨着我國肥胖者日眾，減肥食品市場空間越來越大，無數商家競相掘金。與此同時，市場的無序和混亂觸目驚心：隨意添加化學藥物成分，胡亂進行廣告宣染，嚴重損害了消費者的身心健康和經濟利益，甚至危及百姓生命。今年，日本一女大學生因服用廣州野馬生物保健品公司生產的“天天素清脂膠囊”致死。由此，國內減肥保健食品市場不規範行為甚至開始被海外關注。
數百億的市場空間引發掘金熱潮
北京大學內分泌專家郭曉蕙教授介紹，儘管肥胖人羣日益增多，但目前醫學界並沒有完全弄清肥胖的原因，也沒找到一種能徹底根治肥胖的藥物。這給減肥類保健食品留出了巨大的空間，引得眾多企業爭先恐後地到減肥品市場掘金。據統計，xx年減肥產品已佔據全國保健品市場的半壁江山，年銷售額近100億元。目前全國肥胖者已超過9000萬人，超重者約為2億人，預計xx年減肥品消費額將達到600億元。
龐大的減肥羣體給企業帶來了鉅額利潤。目前市場上的減肥保健食品銷售價從幾元到幾百元不等。遭到查處的“9塊9”減肥茶，市場價不到10元，成本甚至低於2元，價差近5倍。減肥保健食品行業目前發展神速，全國已有900多家生產減肥保健食品的企業，佔保健食品行業的一半左右，全國每年誕生30-40個專業減肥用品品牌，但同時也有20個左右的品牌被市場淘汰。
減肥保健食品中添加禁用藥物情況嚴重
保健食品隨意添加化學藥物成分已是業內公開的祕密。由於食品企業缺乏正規醫藥企業的原料監督機制，這對消費者健康構成極大威脅。重慶醫科大學附屬第一醫院內分泌科主任李啟富介紹，很多消費者誤服添加了化學藥品成分的保健食品後，會引起身體不適，嚴重者會引發死亡。由於國內目前缺乏完備的食品副作用報告制度，受害者數據無法統計。但從重慶女孩劉燕梅、上海女孩王婷食用廣州御芝堂生產“御芝堂清脂素”致死事件可看出，減肥食品濫用化學藥物的危害。“御芝堂清脂素”就被查出含有各國均禁用的藥物“芬氟拉明”。
近兩年，中國銷售到日本的保健食品已導致該國673人受害，3人死亡。這些產品中大多數是減肥保健食品。今年5月31日，日本一名女大學生因服用廣州野馬保健品有限公司生產的“天天素清脂膠囊”死亡，此膠囊同樣含有禁用藥物“芬氟拉明”。
一家以生產減肥藥品而聞名的企業，為了解減肥保健食品添加化學藥物成分的情況，不久前在市場上購買了各地廠家生產的“輕鬆減肥膠囊”、“纖纖樂草本膠囊”、“秀美亭”等14種減肥保健食品，送到中國生物製品檢定所和四川、重慶藥檢部門檢測，結果顯示這14種減肥保健食品均添加了化學藥物“西布曲明”成分，有的廠家隨意添加的藥物嚴重超標。昆明達黎工貿有限公司生產的“麗達茯苓植物減肥膠囊”西布曲明含量甚至達到了102毫克。上海第二醫科大學附屬瑞金醫院內分泌代謝病科寧光主任強調：“保健食品不能添加藥物成分主要是其‘身份’不允許添加，而非添加的藥物本身有問題。西布曲明作為國際公認的安全有效減肥藥，其效果是顯著的。但是，不能因為它安全有效就可以隨意添加，例如鴉片，在醫學正常使用範圍內它是很好的麻醉藥品，而一旦過量使用，它就成為毒品。目前國內比較暢銷的減肥藥品‘曲美’其主要成分就是西布曲明，‘曲美’每克西布曲明含量也僅是10毫克左右。這是在北京人民醫院、重慶醫科大學附屬第一醫院等8家醫院經過1年時間對其安全劑量做出的權威認定，超過10毫克對人體帶來的危害就大了。
“西布曲明減肥的效果顯著，引來不少減肥食品生產商競相添加。但保健食品隨意添加化學藥物成分，一方面原料品質無法保證，另一方面也缺乏藥品gmp機制的約束，消費者最終成了受害者。”重慶醫科大學附屬第一醫院李啟富主任説。一些減肥食品添加了禁止使用的甲狀腺激素，甲狀腺激素可以增加代謝率，但會有心率增快、心慌等不良影響;有些添加某種中草藥，清熱、去濕，實質是“利尿”，通過“減水”使體重很快下降，表面看“減肥”效果很好，但容易引起電解質紊亂，影響糖分的代謝，甚至影響腎功能。還有的含有大黃類成分，使大便次數增多，減少身體水分而減重，停用後反彈迅速，並會擾亂人體平衡，產生貧血和胃腸道疾病，這些藥物成分的副作用嚴重。
虛假廣告“忽悠”消費者
為了爭奪巨大市場利潤，減肥保健食品成為了典型的“四三二一”產品：即四分利潤、三分“吆喝”(廣告)、二分流通、一分成本。
雖然有關法律法規規定保健食品廣告不得有表示產品功效的斷言或者保證，但鋪天蓋地的廣告把功效説得天花亂墜。減肥廣告有“四大假”：一是虛假承諾。諸如“六小時見奇效，想不瘦都難”的廣告語隨處可見。二是創造模糊概念。“吸油基”在重慶媒體上宣傳説“不是減肥產品，也不是瀉藥，是專門防止肚子凸起的奇妙物質”，但到底是什麼消費者並不清楚。三是不斷變換產品名稱。如“魔變”原名“魔宇”，“全脂燃”原名“美態365”。四是隨意修改廣告詞，誇大功效是減肥保健食品吸引消費者的法寶，90%以上的保健食品廣告修改了審批內容。
減肥保健食品中很少有品牌能持續旺銷2-3年，許多品牌都是當年拼命打廣告，吸引到幾十萬人就可以賺足了本。據瞭解，從今年3月份開始到8月份，“吸油基”代理商每月在重慶市場就投入200萬左右的廣告費，他們一開始就沒有長久打算，基本不賺回頭客的錢。減肥食品生產廠家極少直接推銷產品，生產商一般以發包形式，找全國代理商，以不超過市場價的2.5折賣給當地代理商，由代理商去負責推廣、銷售。
在渝、粵、滬、京等地調查發現，法規漏洞過大和監管乏力是導致減肥保健食品市場混亂的主因。業內人士和專家們呼籲，運動式的打擊活動雖然立竿見影，但只能治標，需要建立監管的長效機制，才能真正規範減肥保健食品市場，保證產品品質，維護消費者的權益。
法規漏洞製造監管空檔
xx年12月31日後，所有的“藥健”字批准文號都被取消，保健品從此分流為藥品或是食品。“曲美”、“賽尼可”、“澳曲輕”這些以化學藥物成分為主的減肥保健品成為了受到嚴格監管的藥品，而以食品為主要成分的減肥保健品則成為了保健食品。但由於一系列法律法規沒有進行同步調整，減肥保健食品監管出現了大量的法規漏洞。
首先是保健食品概念模糊。剛實施的《保健食品註冊管理辦法(試行)》中把保健食品定義為“指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品”。上海第二醫科大學寧光教授認為，“特定保健功能”這一概念模糊，讓不法廠家有許多操作空間;減肥保健食品添加中藥成分也是一個灰色地帶，目前十分普遍。其實中藥在加工過程中就可能產生有害物質。
其次是沒有形成完整的減肥保健食品監管法律體系。西南政法大學王學輝教授介紹，目前涉及減肥保健食品監管領域的法律法規很多，有《食品衞生法》、《產品質量法》、《廣告法》，以及《保健食品註冊管理辦法》等。由於這些法律法規有的制定時間太早，有的是過渡性法規，互相沒有有效銜接，出現空檔。如《產品質量法》規定產品抽查不得收費並且允許複檢。《食品安全法》則沒有對抽查做出規定，於是有些衞生監督部門藉機收取抽檢費用，甚至規定某些檢驗項目不得申請複檢。而且保健食品在生產領域如何查處，缺乏明確規定。
三是缺乏完善的減肥保健食品檢測體系。保健食品沒有全國的檢測系統，沒有信息通報，而對藥品企業，每年有三次不重複免費抽檢。目前檢測一個保健食品費用在300元左右，老百姓不願花錢，保健食品企業也不送檢。
四是藥品食品副作用報告制度不健全，導致無法分析減肥保健食品產生的副作用。藥品副作用報告制度還在形成中，至於食品的副作用報告尚未納入視野。
監管乏力讓減肥保健食品生產廠家有恃無恐
目前監管減肥保健食品有藥監、質監、工商、衞生、農業等部門，藥監主要負責註冊審批，衞生部門負責處理非法添加，工商部門監管虛假廣告。由於多頭監管、環節眾多，導致管理力度大打折扣，出現“人人都可管、人人管不了”的局面。從今年3月份開始，保健食品審批權劃歸藥監部門，原來屬於衞生部門的審批註冊權已移交藥監部門，但非法添加藥物成分查處仍屬於衞生部門。
媒體成為最大的監管難點。虛假廣告查處中，遇到的最大難題是媒體。目前電視台、電台因缺乏監管手段而處於監管空白。報紙因為廣告權的買斷，保健食品廣告審核不嚴，有的廣告擅自篡改審批內容，擴大食品的功能療效，有的廣告甚至未經審批就發佈了。鑑於媒體自身的影響，工商部門在查處時往往犯難。
減肥保健食品案件異地執法難。由於減肥保健食品多是當地的納税大户，地方政府一般均持保護態度，異地移交處置難度大。
亟需建立長效監管機制
由於減肥保健食品的過度混亂，各種違規事件不斷出現，影響了消費者的信心，導致整個減肥品行業面臨着信任危機。國家11個部委從今年6月至明年6月，聯合開展了以醫療、藥品、保健食品、化粧品、美容為五大重點的虛假廣告活動。這種運動式的打擊行動確實可以很快見效，以重慶為例，經過這段時間的整治後，保健食品廣告違規率為44.6%，比去年下降一半以上。重慶市工商局廣告監管處處長季平説：“這種運動式的打擊活動不能從根本上解決問題，明年下半年如何呢，虛假廣告可能面臨更加強勁的反彈。這是我們非常擔憂的。”
業內人士和專家們均建議，要及時總結整治行動中的經驗教訓，發現其中存在的法規漏洞與監管難點，通過借鑑藥品的監管辦法，建立起監管的長效機制，才能恢復消費者的信心，真正促進減肥保健食品市場的健康發展。
一是對涉及減肥保健食品相關的法規要系統性地完善，廣告法、食品衞生法、產品質量法等均要修改或完善，並且保持彼此的銜接。以綜合性的《食品安全法》逐步替代《食品衞生法》，規範食品安全監管主體，以法律形式明確各部門的食品監管職責，防範部門利益和地方保護主義的干擾，切實解決各自為政、多頭執法，形成統一、協調、權威、高效的食品安全監管機制。
二是加強中藥研究，規範保健食品市場，以防走極端。人們普遍認為中藥類減肥藥毒副作用小、適合國人體質、價位適中，在這種“中藥情結”的影響下，鍼灸、草藥貼、火炙等減肥方法也受到青睞。北京大學內分泌專家郭曉蕙教授説，中國是中藥的發源地，但對中藥研究落後，科學性不強，對中藥的原理、成分、不良反應要做客觀評價。中藥講究藥與藥的相配，現在過分強調某一味藥的作用。國家政策過於寬鬆，原意想保護祖國醫學，但可能把它害了。
三是借鑑藥品管理辦法，從嚴整治減肥保健食品市場，防止對減肥藥品市場造成不良影響。目前，位居市場前茅的減肥藥品――太極集團的“曲美”、上海羅氏的“賽尼可”均感到了一定的壓力，這種壓力並非來自競爭，而是由於保健食品市場混亂帶來的消費者信心危機。上海羅氏製藥有限公司一位人士説 ，在龐大的減肥市場中，保健食品和藥品均分天下，而目前一些保健食品添加藥物成分遭到查處，或服用不當產生的負面影響也對減肥藥品本身形成了衝擊。專家建議，如果有減肥保健食品在包裝上進行藥品療效的虛假宣傳，就按製售假藥查處，改變現在不能對經銷商及分支機構進行處罰、只對廣告主處罰的尷尬局面。
四是全國對保健食品整治行動要同步，力度要保持大致均衡。據介紹，重慶經過今年的嚴厲整頓，目前媒體廣告秩序有所好轉，但保持的難度非常大。目前重慶打擊違規廣告的力度大，周邊省市不打擊或打擊力度較輕，許多重慶市場上的內蒙古、山東、東北的銷售商，就跑到別的省份做廣告去了。因此，市場整頓行動必須按高標準要求在全國同時進行，以避免不良廠商流動作案、規避處罰。
五是建立全國減肥保健食品檢測和不良反應申報體系。《醫療器械監督管理條例》第28條規定了國家建立醫療器械質量事故報告制度和醫療器械質量事故公告制度。這只是針對已經出現事故的醫療器械，但給消費者帶來損失和給市場帶來損害的遠不止造成事故的醫療器械。對於那些沒有損害但也沒有效果的保健食品及冒充醫療器械的減肥保健品，也應該建立一個全國性的預警和公告制度。
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