年糕這個名字大家應該非常耳熟吧。年糕又稱年年糕與年年高諧音。它寓意着生活一年比一年好。古人用詩稱年糕：年糕寓意好運深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。
之所以叫年糕那麼當然它也有一個來歷。據説：春秋時期，吳王闔閭命伍子胥建築闔閭大城，建成後，大宴眾將羣臣慶功。只有伍子胥悶悶不樂，他料到吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國家遲早將亡。回營後他密囑身邊
隨從説：‘我死後，如國家遭難，民飢無食，可往相門（蘇州六個主要城門之一）城下掘地三尺得食。’果如所料，伍子胥後來遭誣陷身亡，吳國被越軍橫掃而滅。這時都城斷糧，餓殍遍野。隨從們帶領百姓前往相門拆城掘地，這才發現原來相門的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。從此，人們為了紀念並銘記伍子胥的功績與忠烈，就在春節這一天家家吃年糕。聽了這段傳説我相信大家對年糕有了些瞭解吧！現在讓我來教大家怎麼做年糕吧！
先把許多的糯米，放入一個大的木桶在木桶下面開個洞，放上過濾網，用一個打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分鐘小心翼翼把糯米洗乾淨，把水裝進大桶，再把蓋子蓋上；然後，往鍋裏倒水，將大桶放進去，用火燒15分鐘就可以出鍋了。出鍋後，打開桶的蓋子，第一眼看到的就是一鍋熱氣騰騰的粥。這樣子大米才會更柔軟。這時候打開那個蓋子水流湍急，這就是塞子的用途。
下一個步驟是把瀝乾水分的米飯倒到石磨上，拿起大錘，往米飯上用力地捶，還不時要翻來翻去，將糯米錘了幾下後再拿去廚房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個大大的酷似麪糰的米團出現在我面前。接下來的任務就是是定型，往手上抹點油，再揪出一個米糰子，揉圓了，再壓出一個不大不小的餅來。過了十五分鐘，這個任務也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎後，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
去年寒假我是在姥姥家度過的。姥姥家在農村，春節年味很濃，貼春聯，放鞭炮，吃年糕，但我最喜歡的是看扭秧歌。
大年八年級，姥姥姥爺一大早就起了牀，掃乾淨院子里長長的甬路，放上大圓桌，擺上瓜子花生、香煙、糕點和熱騰騰的茶水，然後大人們高興地聊着天，我和妹妹則興奮地歡蹦亂跳，時不時跑到門口張望。今天秧歌隊第一個來我家拜年咧！
終於鳴鑼開道的鑼鼓傢什響起來了，一會兒就看見一羣穿着花花綠綠服裝的大媽、老奶奶向我家走來了，我和妹妹向着院子裏的大人們喊：“來啦！來啦！”一位老爺爺走在最前面，一進了院子，就雙手拱拳，説：“過年好！過年好！”姥姥姥爺忙迎了上去，也説：“過年好！”然後熱情地招待他喝茶吸煙。
一隻煙後隊長令下：“開始！”鑼鼓響起來了，時而輕，時而重，時而慢，時而快。秧歌隊員們隨着鼓點扭了起來，她們左手揮着五顏六色的手帕，右手搖着鮮豔的扇子，有時排成一字長龍，有時又分成紅綠鮮明的兩列。當她們的手帕和扇子一起揮向空中時，天空中像飛起了一隻只的彩蝶。圍觀的人越來越多了，淘氣的大孩子們都爬上了牆頭。姥姥也迫不及待地想跳了，她跑進屋，拿出了扇子和手帕，也加入了秧歌隊，還不時和有的隊員逗着跳，引得大夥直樂。慢慢地慢慢地，鑼鼓聲停下來了，胖胖的姥姥筋疲力盡了，可也和姥爺笑開了懷。
這時一個精幹利索的小夥子拿起鼓槌有力地敲了起來，兩個鼓槌忽高忽低，上下翻飛，加上鑼聲的配合，真像鞭炮炸開了花兒，連躲在巢裏過冬的喜鵲都被驚得喳喳叫着衝向藍天。終於，所有的聲音都停下來了了，姥姥姥爺忙不迭地請大夥坐到圓桌前休息，大家吃着糕點，聊着天。
我問媽媽：“為什麼過年要扭秧歌？”媽媽告訴我：“很久很久以前，我們北方漢族人辛苦一年了，為了慶祝豐收，娛樂鄉親，大家組織起隊伍唱歌跳舞。敲鑼打鼓則是要嚇走一切妖魔鬼怪，祈求來年風調雨順。逐漸地，就成為了現在的秧歌。清朝時，秧歌已在全國各地廣泛流傳了。”原來這紅火熱鬧的秧歌還有這樣悠久的歷史呢！
過年嘍！過年嘍！新的一年又來到了。小朋友們，你們知道過年是有怎樣來歷嗎？有怎樣的習俗嗎？哈哈，就讓我來告訴大家吧！
相傳以前，有一頭叫“年”的怪獸。每到除夕這天，村裏的人們便逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。
這年除夕，人們準備上山避難。這時，從村外來一個乞討老人。鄉親們誰都顧不上這位乞討老人。只有一位老婆婆給了老人一些食物，並勸他快上山躲避“年”獸，老人笑道：“婆婆若讓我借宿一夜，定把‘年’攆走。”半夜時分，“年”獸闖進村，發現老婆婆家門貼大紅紙，屋內燈火通明，還傳來了“噼裏啪啦”的鞭炮聲。“年”最怕紅色、火光和鞭炮聲，只能夠狼狽逃躥。第二天，人們回來之後，村裏依然安然無恙。
這件事很快傳開了，人們都知道了驅趕“年”的辦法。從此，每年除夕，每家每户貼紅對聯、燃放爆竹、守更待歲。這種風俗越傳越廣，最後成為了中國民間最隆重傳統節日——春節。知道了過年的來歷，就讓我們再去了解一下紹興人是怎樣過年的吧！在紹興，一跨入農曆十二月，人們就忙着準備過年：裹粽、撣塵、殺雞宰鵝、曬魚乾、醬豬肉，準備新年的衣裳，購買贈送親友的禮品。
臘月二十三晚上，每家每户都要送灶神上天。送灶神後，除夕之前，每户人家總要選擇一個祝福的吉日，這是一年之中最為隆重的大祭典。紹興人叫祝福菩薩，來答謝神明保佑和祈求來年幸福。人們都説，天上的菩薩，不進不潔之家。因此，祝福之前，必須把廳堂、祭桌、祭器等撣掃、洗刷得乾乾淨淨。
大年夜，首先要給祖宗分歲，就是祭祖。祭祖之後，一家人就會聚在一起吃年夜飯，年夜飯所備飯菜是最為豐盛的一餐。年夜飯後，就是“辭歲”，小孩向長輩行禮，長輩將事先用紅紙所包的錢幣分發給晚輩，俗稱“壓歲錢”。在新年的鐘聲敲響的時候，有些人會燃放爆竹，俗稱放關門炮仗。有些人則嬉戲娛樂，通宵不眠，直至天明，俗稱守歲、坐長命夜，據説坐長生夜可以保佑長生不老。
過年的習俗，紹興和外地大同小異。在新年舊歲交替一個月裏，人們就是這麼忙碌着的。
吳川是一個泥塑多的地方。
梅蒂泥塑起源於瓦窯村。瓦窯村始於唐朝（公元618年），開基祖姓廖，從佛山石灣遷徙而來，佛山石灣精湛的陶瓷工藝從此也傳入吳川。唐朝中期，有一年元宵，有個陶工隨手用陶泥捏起一座小型泥塑玩，想不到竟吸引了不少觀眾，後來別的陶工也來湊熱鬧。這就無形中成了元宵泥塑展覽。從此，泥塑這一民間藝術斷斷續續經歷了唐、宋、元三個朝代。到了明朝洪武年間，皇帝派遣官吏四出挑選美女進宮尋歡作樂，民間百姓對此無不怨聲載道。於是，梅？頭村的羣眾便乘鬧元宵之機，特地造了一套醜化皇帝與皇后的泥塑。其特點是：人像的眼大、肚大、腳大、乳大、耳大。果然觸動了官府衙門，竟派遣大批衙差，聲言要抄斬全村百姓。後來，炮製這套泥塑的為首者便出滅辨解道：“皇上眼大看得準，肚大有福份，腳大乾坤，乳大養子民，耳大聽民音，這為何不妥？”這幫趨炎附勢的官兵聽了無言可答，只好罷休。此後，當地羣眾對“造泥塑”、“看泥塑”、“評泥塑”的興趣更濃，熱情更高。這便成了當地居民鬧元宵的一項主要內容。隨着歲月的流逝，“泥塑”作品的題材也不斷有新的發展。原先大都取材於神話傳説的“盤古開天闢地”、“女禍煉石補天”，“嫦娥奔月”、“哪吒鬧海”、“八仙過海”或取材於歷史戲曲的“三顧茅廬”、“七郎打擂”、“平貴別窯”等，進而發展到取材於現實生活的“金盃獻給祖國”、“軍威震敵膽”、“向四化進軍”等多樣化題材。
若從“泥塑”製作工藝來看，逐步也不斷有新的發展。過去，老是用稻草竹篾綁“樹杆”作“泥塑”支架，如今已被“鐵線扎鋼筋”所取代了。有的羣眾還別出心裁地搞“活泥塑”，只要來人輕輕按一下機關，小舞台上的“書生”就可吹簫彈琴，又可啟步運行；“公主”既可眉來眼去，又可翩翩起舞；何去何從也跟着擰起羅傘，確是造型逼真，栩栩如生。有的“胖娃娃”塑像還神氣活現地當着觀眾的面“嘶嘶嘶”地拉起“小便”來。原來，這些巧奪天工的“泥塑”已被製作者搞成“電動化”了。
吳川真有趣！
西江千户苗寨，位於貴州省東南，由十餘個村寨連片組成，是目前中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
在西江苗寨，一幢幢木質吊腳樓依山而建，錯落有致，與青山綠水、梯田河塘相互掩映。登高俯瞰，層層疊疊佈滿起伏的山巒，氣勢恢弘，讓人驚歎為天上樓閣。清澈見底的白水河穿寨而過，多重構建的五座風雨橋凌空飛架，移步換景，賞心悦目。清晨和傍晚，裊裊炊煙，伴着朝霞晚暉雲繞山寨，與閒適平淡的田園生活融為一體，呈現出一幅自然天成的水墨風景畫。
讓我印象最深的是苗族服飾，獨具民族特色：銀質頭飾結構複雜，就像一頂多層的皇冠，上大下小，帽圍銀片上佈滿凸紋動物以及花卉圖案，顫枝花蝶，風姿綽約；齊眉流蘇，顧盼生姿。衣服以紅色為主，裝飾綠色、黃色的鮮豔飾帶，領口、肩頭、袖口都縫綴有銀質團花。絞絲銀項圈上掛着一個巨大的平安鎖，二龍戲珠紋飾惟妙惟肖，底部還垂着許多細銀鏈，串着分為四級的墜飾，分別為：花蝶、蓮台菩薩、銀鈴、葉片等樣式，造型飽滿，工藝精湛。這一身行頭上裝，惹得爸爸直圍着我打轉兒，豔羨地直呼：“土豪，土豪，我們一直是朋友啊！”
好吃的還有打餈粑，把蒸熟的糯米倒進一個大木槽裏，再用木錘反覆捶打黏稠後，拌上香甜的調料，咬上一口，那味道啊，蜜香軟糯。
在苗寨裏緩緩穿行，一切都是新鮮好奇的，一切都想拍入鏡頭，猶如穿梭於苗人樂業生息的古樸時空裏，讓心靈接受了一次全新的洗禮。
農曆九月初九是重陽節，家鄉的九月九，除了登高、飲菊花酒、插茱萸等，還有放紙鷂（風箏）的習俗。
據説，放紙鷂來自桓景與費長房的故事。一次桓景去費長房處求取除邪去瘟的藥，在山上迷路了，後經鴿子引導，才找到費。後人為紀念此事，將紙糊的鴿子帶到山上放飛，流傳久了，就有了放紙鷂的習俗。舊時，福州等高，放紙鷂的地點主要在烏山，大廟山等地。那是，大廟山有一塊登高石，據説是從天上掉下來的。傳説九月九時，大人帶小孩到大廟山，在登高石上一登，便會長高。因此，吸引了福州四城門的人都往這裏跑。每逢重陽節，通往大廟山的兩條石階路都被擠得水泄不通。
九月九登高，“高”和“糕”是諧音，因此，節日期間，福州還有一種特製的糕，稱“九重粿”，即粿有九層，中間夾七層糖色，寓意節節高和登高消災之意。每逢佳節倍思親。福州的。重陽節，還有掃祭祖墳的活動，這與清明的祭墳，合稱春秋二祭。現在福州的有些地方，仍保留九月九掃墓的習俗。
重陽節發展到今天，人們又賦予它更加豐富的文化內涵，把登高與全民健身運動結合起來，把祭掃祖墳與敬老愛老的傳統美德結合起來，有的還把它與海外僑胞牽線搭橋，招商引資結合起來，全國人大還通過了以每年重陽節為老年節的決定。節日期間，各單位、團體還舉行各種形式的登山、健身等體育活動。
涼茶
廣東人最愛飲涼茶，涼茶是身體的保險公司，
有病服即能治病，無病服也能防病。如若成人月內不飲幾杯涼茶（多為王老吉），嬰幼兒2—3天不服七星茶，就身體健康沒保障。
竹蔗茅根水是廣東涼茶，有清熱下火，生津止渴，潤肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶，由味苦性寒之藥物組成，適用於四時感冒、頭痛發熱等積滯之症。王老吉的藥性最為寒涼，五花茶和夏桑菊平和。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成，適用於小兒感冒發熱、煩躁咬牙等症。適用於體質強壯、素來火旺濕盛、經常咽喉腫痛、大便乾結、舌紅苔黃膩者。喝過涼茶的外地人唯一的感受字“苦”！我喝涼茶的，喝一口，一下子就塞進去好
幾片陳皮去苦。
廣東迎春花市
廣州美稱“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，是除夕前三天。各主要街道上搭起綵樓，拱起花架，四鄉花農紛紛湧來，擺開陣勢，售花賣桔，十里長街，繁花似錦，人海如潮，鬧到七年級凌晨，方才散去，這廣州特年宵花市。
廣州種花為業，已有100o多年的歷史。早在五代南漢時代，珠江南岸莊頭村一帶，就有素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨莊頭的種花女。金桔象徵“大吉大利”。與其相類代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，信徒虔誠膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
每年臘月初，市面上有從福建漳州運來的大批水仙頭，買回後，精心培植，對水温和日照的調節來花期。水仙花也能解人意，常常就在除夕閤家吃團圓飯時，或在正月七年級的爆竹聲中依次開放，這情景給無窮的樂趣。俗語説，“花開富貴”，這正巧取了個好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，家家必備。
，廣東民風民俗。比如：煲湯
舞獅、種四方竹，地方舞牛的……地方的民風民俗不同的，都等着去它呢！
春節到了，意味着春天將要來臨，萬象復甦草木更新，新一輪播種和收穫季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悦載歌載舞地迎接這個節日。千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農曆臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節前掃塵搞衞生，是我國人民素有的傳統習慣。然後就是家家户户準備年貨，節前十天左右，人們就開始忙於採購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿。
在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯。屋裏張貼色彩鮮豔寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗户上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。
後來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人羣聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每户都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裏吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
茫茫的大草原上響起了蒙古族男人的聲音。這是蒙古族一年一度的那達慕大賽。
娜達莫是蒙古語，“mu”是蒙古語的譯音，意思是“娛樂，遊戲”，表示豐收的喜悦。這是蒙古人喜歡的傳統體育活動的一種形式。每年6月初4日開始。娜達莫有悠久的歷史。根據懸崖上刻着的《成吉思汗石文》，那達慕起源於蒙古汗國建立初期，公元1206年成吉思汗被蒙古汗擁戴時，為了審查自己的部隊，每年7 ~ 8月間舉行“大後勁顯赫隊”，將各部族首領聚集在一起，表示團結友誼，祝豐收。剛開始只舉行了射箭、賽馬、摔跤的某些比賽。到了元明，射箭摔跤比賽結合在一起，成為固定的形式。此後，蒙古族也將這三種運動簡稱為“nadamo”。
摔跤是蒙古族特別喜歡的體育活動，也是那達慕必不可少的比賽項目。蒙古語將摔跤稱為“博克拜勒後”，將摔跤手稱為“博克京”。摔跤手要穿摔跤服“小德格”。最引人注目的是，摔跤手皮背心的中央部分裝飾為龍型、鳥型、花漫型和怪物型，給人一種古樸莊重的感覺。
射箭是羅達摩最古老的活動資料之一。公元800多年前，蒙古人被分為多種部落，他們的經濟生活大體上可以分為遊牧經濟和狩獵經濟兩種。成吉思汗統一蒙古後，狩獵經濟的 本站…不足逐漸轉移到遊牧經濟，但狩獵期間積累的射箭能力被保存下來，以防止外來侵略和野獸攻擊軸心國。(大衞亞設，Northern Exposure(美國電視連續劇)，)射箭比賽的規則是第三輪9箭，以靶數的多少確定了前三名。
納達舞台會通常舉行7分之9天，蒙古族男女老少都沉浸在歡樂中。
隨着城市建設的快速發展和新農村住房的改善，許多人告別了建築羣，紛紛搬進高聳的建築。以前拿着飯碗出門的情況越來越少；過去，芝麻糖、年糕等年貨都是自己做的。孩子可以熬通宵等着第一口吃的，現在什麼都可以買，隨時買，不用自己動手，也不用盼着過年。再吃；以前過年從第一天到第十五天都是拜年，現在幾乎都被電話或者手機信息代替了。所以總聽大人説年味越來越淡。
今年，我來到家鄉過年。我以為我只是在家看電視吃零食。沒想到今年村裏組織了一系列的燈會活動。
燈籠？我們城市的孩子甚至成年人可能都不太瞭解。它是蕪湖民間春節期間以戲劇形式進行的一種表演活動，也被列為安徽省重要的非物質文化遺產！
燈籠裏的人物都是三國演義和楊家將劇中的英雄。我演岳飛的兒子，——岳雲。走燈的方式也很特別，是根據《孫子兵法》演變而來的。我們孩子要提前一週被師傅領着，每天訓練幾個小時！否則你一個人出了問題，會影響整個團隊。
正月七年級，我們凌晨三點起牀，開始準備。要穿京劇的粧容，一頂華麗的'戲曲帽，一匹假馬，一套戲服，褲子上有兩個鈴鐺。忙到9點，我們就用鞭炮開始了“表演之旅”。
我們要去一個關係很好的鄰村演出。無論走到哪裏，我們都會選擇一個開闊的地方表演。我們會隨着鑼鼓變換位置，包括：八卦圖，四馬親親，蓮花水，龍蝦戲水。
中午，村裏會給我們準備好吃的。這裏也有很多門道：進門不能踩門檻；安排你坐在面向門口的長椅上，坐着不能走動；不能自己夾菜，進門不能説話，不要揮手；吃完飯，你要圍着他們的餐桌和牀轉圈，兩邊互相繞圈才能走路。
就這樣，我們一直忙到晚上八點才到家，每天還要走四五十英里。雖然很辛苦，但是我嚐到了燈籠的樂趣。
在串燈裏，我感受到了久違的人與人之間的親密，鄰居之間的熱情問候，村莊之間的濃濃鄉愁。同時也體驗了民間燈籠的魅力和文化內涵。
今年，我的中國年，很有味道！
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