中國是由五十六個民族組成的一個大家庭。每個民族都有自己的特色，有自己的獨特的習俗。我是瑤族人民，我們的民風民俗多着呢！但是最讓我意猶未盡的，就是在端午節的那天，跟着媽媽一起做一鍋香甜可口的艾子粑粑。
在端午節前夕，媽媽會到市場裏買一大些竹葉和農民採來的艾葉回家做艾子粑粑。
回到家裏，媽媽把麪粉倒進盆子裏，摻一些白糖，放入適當的清水。把麪粉和水和成一團麪糰後，再把麪粉和白和水和成一團麪糰後，再把艾葉洗乾淨，放到鍋裏熬幾分鐘後，倒掉艾葉，把剩下來的艾葉汁到在麪糰裏，多揉幾下。揉麪時要注意，不能揉太久，否則包出來的粑粑就會鬆鬆軟軟，沒有嚼勁兒，揉麪的力氣要適中，才能做出有嚼勁的粑粑。
接下來就是包粑粑了。首先，把2片大竹葉重疊在一起，然後從麪糰裏取出一些面，做成小麪糰，從中間凹下去一個小窩，放入準備好的餡兒，這餡兒是媽媽剛剛切好的，裏面有香花生、糖塊、和芝麻、美味十足。放完餡兒後，在把口封起來，裹上一層香噴噴的茶籽油，一則是為了更加的香，二則是為了避免粑粑粘在竹葉上。然後搓成一個小圓兒，放在竹葉上，把下面的竹葉向下折一下，再纏上帶子。一個香甜可口的粑粑就抱好咯！
就這樣，差不多一個下午的時間漸漸流逝了。終於，一鍋艾子粑粑總算是包完了，最後就是蒸粑粑了，可我早已經饞得口水流下上千尺了，迫不及待地打開火，蒸起了粑粑。
吃過晚飯，粑粑被盛放在茶几上，我拿起一個熱氣騰騰的艾子粑粑，“哎呀！”這粑粑可真燙手，手中的粑粑被我拋來拋去，嘴裏還吸溜吸溜地吹着氣，粑粑總算涼了下來，咬着清香美味的粑粑，我心裏美滋滋的。
到現在，提起端午節時做艾子粑粑的情景，我還是記憶猶新。
端午節是為留念我國偉大的愛國主義詩人――屈原的節日，當然，也是一個官方陳舊的傳統節日。但是，各地的節日風俗卻不大一樣。“已經滄海難為水”，我唯獨對家鄉的端午情有獨鍾。
端午的前一天，大人們就預備好糯米，粽子葉以及其他資料，並早早地把粽子葉包好。
包粽子這一環節，好玩，風趣，是小孩們最喜歡的。
首先，把粽子葉拿在手中，漸漸地圍呀，圍呀，繞成一個長柄勺似的外形。這下，小孩子們可有玩的了。他門用長柄勺似的粽子葉從水盆裏舀一勺水，然後提在空中。葉子裏的水便如根根晶亮的銀線普通，飛流直下，“嘩嘩――”地響。待到水快“乾枯”時，飛流直下的銀線就搖身一變，成了顆顆燦爛的珍珠，滑落在水盆裏，叮咚作響。讓人情不自禁地為此景此聲所沉醉。
然後，就用勺子一勺一勺地將糯米裝在粽子葉裏。大人們的腦袋總是那麼奇特。他們將粽子葉裏的糯米堆成一座小山，白白的，如雪普通，那麼心愛，那麼聖潔。有時，他們還會在小山上栽花種草――將小片的樹葉或花瓣貼在下面，讓小山充溢勃勃活力。
最初就該系線了，就是把包好的粽子捆起來。小孩們捆好後，可不會乖乖地讓粽子失掉一份安定。他們會把粽子系在伎倆上，當作溜溜球來玩――丟出去，發出來。可是，他們只能丟出去，卻很難發出來。
端午節的早上，小孩們簡直都是被四溢的粽香所喚醒。離開餐桌邊，他們就會看到碗裏坐着一個粽子，白白的，嫩嫩的，下面還裝點着一些砂糖。晚上的陽光射出去，照在下面，反射出一道耀眼的光輝。讓人看了，不由垂涎欲滴。於是，他們立即揮去嘴角的口水，拿起筷子，端起飯碗，悄悄地咬一口，細細地嚼一嚼，漸漸地嚥下去，那味道，比美味佳餚還美味佳餚。
盼啊，盼，終於，一年一度的篝火會到來了。
晚上，我們一家人吃過元宵後，就迫不及待地來到衚衕口，這時滿衚衕的男女老少都聚在這裏，有説有笑。忽然有人喊：“開始烤火了。”於是人們都趕緊跑到家抱柴禾，不一會的功夫就抱來一大堆柴禾。我點着火，人們齊聲喊：“篝火會開始嘍！”大人們圍在一起興奮的説：“終於盼到篝火會了，這一年過得真快啊！”奶奶也慈祥的説：“是啊，這日子好過啦，年的味道更濃了。”對門笑着説：還是新中國的新農村好啊！我家今年新添了一台電視機還有一台拖拉機，另一個也搶着説：“我家也添新電器了……
我們小孩圍在一起，嬉笑着，打鬧着，我説：“今年我買了點小女孩玩的小花炮，你們呢？小宇説：“我也是，媽媽還給了我壓歲錢，現在媽媽掙的錢多了，出手也大方了。”他滔滔不絕地説着，我趕緊打斷他説：“我們開始放花炮吧。”我點着一個“滿天星”然後藉着燈光用“星語”寫下了我今年的願望。又閉上眼睛祈求這個願望的實現，夥伴們也不約而同的寫下了自己的願望。按照家鄉的習俗，我們就該一起放跑了，於是，人們都拿出各式各樣的炮來，天空中頓時出現了多彩的圖形，我們陶醉在這美麗的瞬間中。
哥哥、姐姐們也聚在一起，説着自己新一年的夢想和計劃。最後就是表演節目了，我們紛紛來到抽獎台抽獎。“耶”！今年是我表演。我不由自主的喊出聲來。我用嘹亮的聲音説：“我為大家表演一段拉丁舞恰恰恰。”雖然沒有音樂，但是，我隨着觀眾的掌聲跳出了節奏。
伴着一陣歡歌笑語，篝火會結束了，在笑聲中，我們又走進了新的一年。我們也會微笑着去迎接和麪對每一天。
一轉眼，又進入了臘月，蛇年即將過去，馬年就要到來。新年時，家家户户貼春聯，掛年畫，吃年夜飯，放鞭炮。除了這些和大家一樣的風俗外，我們這兒還有一些獨特的習俗。
春節一般指除夕和 正月七年級 ，但在我們這兒，過年是從 臘月二十四 的掃塵開始到 正月十五 元宵節結束。 臘月二十四 掃塵，按民間説法：“塵”與“除”諧音，新春掃塵有“除塵布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣全部掃出門。每逢春節來臨，家家户户都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃庭院。
到了除夕或者除夕前一天，家家户户都要祭祖，也叫“辭先”。這個活動非常隆重，要做許多好菜擺在桌上，請祖先回來吃，還要燒紙錢給他們，稱為“壓歲錢”從長輩到晚輩，按次序磕頭。≮≯最後就是除夕晚上全家人還要吃團圓飯，稱為年夜飯。
到了 正月七年級 ，要吃湯圓，放鞭炮，拜年，人人喜氣洋洋，但這一天卻有許多禁忌：不能動剪刀，免得口舌之爭；不吃湯泡飯，免得這一年出門遭雨，還不能掃地，朝門外潑水，免得把財運掃出去。
八年級、九年級、初四，人們互相拜年，吃“春敍酒”。但到了初五被稱為小年，一般人都在家裏吃飯，這天也要放鞭炮，吃湯圓。“七不出，八不歸”是指初七不外出，初八在外面的人不回家。 正月十五 ，也稱元宵節，這天可熱鬧了，我們這有猜燈謎、舞龍等活動。過了這天，過年也就基本結束了。
當然，有許多習俗是封建迷信，在科學發達的今天，我們從不再沿襲，現在只剩下高尚的娛樂活動了。
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